胆结石的饮食禁忌与食疗总结
胆结石患者饮食
胆结石患者饮食胆结石患者饮食“七要”与“五忌”患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。
七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
五要吃早餐，不可空腹的时间太长。
六要经常运动，防止便秘。
七要减肥。
五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
胆结石不能吃什么水果忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。
炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。
胆结石不能吃什么蔬菜不能吃不干净、含农药残余、蛔虫卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜：例如芥菜。
据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有腹胀感，建议少吃：例如豆浆、豆糕等。
胆结石不能吃什么肉类不能吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。
高脂肪的肉类建议少吃：例如肥肉。
同时海鲜要少吃。
胆结石不能吃的食物还有什么忌高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。
忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。
胆结石吃什么水果好水果最好以富含维生素A：、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅，苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。
胆结石不能吃什么 胆结石吃什么好
胆结石不能吃什么胆结石吃什么好胆结石不能吃什么?胆结石得了很麻烦，是属于消化道疾病，影响人体正常的消化功能，而且饮食也有很多的禁忌，很多人看了很多网站或者文章，都不知道到底什么能吃什么不能吃，在此，小编给大家总结下什么不能吃，希望对广大患者有所帮助。
一、胆结石不能吃什么1.胆结石要少吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2.胆结石不能吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
3.胆结石患者切忌不能暴饮暴食，饮食无规律，长期空腹等。
4.不能吃辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
6.胆结石不能吃高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、咖喱等。
二、胆结石吃什么好1.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。
养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2.要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
饮食注意很关键，专家指出很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良。
一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加，所以提醒大家注意，不管怎样，不要拿自己的身体做赌注。
胆结石疼痛一般多在饱餐、吃油腻食物或受潮着凉后发生，因此，平时一定要注意日常的饮食，尽量避免胆结石发作。
胆囊结石不能吃什么食物 胆囊结石饮食禁忌
胆囊结石不能吃什么食物胆囊结石饮食禁忌胆囊结石是我们生活中非常常见的一种疾病了，这种疾病主要是因为饮食不规律引起的，所以想要治疗这种疾病的话就是一定要注意饮食了，那么胆囊结石不能吃什么食物？下面一起来看看吧。
一、胆囊结石不能吃什么1、少吃油腻食物胆会促进胆汁分泌，会分解进入身体油腻的食物，但是如果是患上了胆囊结石，就是会使得我们的胆囊变小，对于胆囊炎的患者来说，在平时尽可能是要少吃一些油腻的食物，要避免身体缺乏脂肪酸。
2、不宜多喝牛奶牛奶的蛋白质里面是一种不容易消化的络蛋白，牛奶里面含有的脂肪球是能够很好的消化食物，但是同时也是会对肠胃产生刺激，而且牛奶里面含有的脂肪是需要胆汁来帮助消化的，所以如果是患上了胆囊结石之后喝牛奶的话就是会增加胆负担，是会使得病情恶化加重的。
3、忌辛辣刺激食物患上胆囊炎、胆囊结石多数是因为身体湿热导致的，所以要禁忌食用一些辛辣刺激和油腻的食物，因为这些食物是会使得身体生湿热的，像咖喱、花椒、辣椒。
4、忌大吃大喝患上了胆囊结石就是最好不要经常的大吃大喝了，因为暴饮暴食是会使得胆分泌大量的胆汁，这样就是会使得胆囊收缩，容易加重病情或者是引起局部的绞痛。
5、忌烟、酒、咖啡等如果是食用了一些具有刺激性的食物就是会使得身体胃酸分泌过多，胆囊会强烈的收缩，就是会使得胆汁排出变得困难，这样也是会使得胆出现绞痛的状况。
6、过冷过热的食物在生活中也是不要吃过烫或者过冷的食物，这些食物在吃了之后是会容易使得胆道括约肌出现痉挛的状况，是会使得胆囊出现绞痛或者是隐痛的状况，所以对于胆囊结石的人群来说一定是不能够吃过冷过热的食物的。
7、酸性食物对于胆囊结石的患者来说，也是不要食用一些酸性的食物，因为酸性的食物是会刺激肠胃和十二子肠，是会影响到分泌胆囊素，诱发胆囊收缩和发生绞痛，像杨梅、醋、山楂、柠檬这些食物尽可能是要少吃的。
二、胆囊结石能喝酒吗不能。
对于胆囊结石的患者来说，在平时的生活中一定是要避免吃一些烟酒、浓茶等，这些都是刺激性的食物，我们在平时可以多喝一些水，食用一些粥，这一些对于胆囊结石患者是适合的饮食，在平时的生活中也是要注意休息，要合理的安排自己的早餐，多食用一些高纤维的食物，进行适量的运动锻炼，让我们的心情能够保持平和舒畅。
饮食禁忌远离胆结石
饮食禁忌远离胆结石胆结石是一种常见的胆道疾病，它会给患者带来很多不适和痛苦。
为了远离胆结石的困扰，我们需要注意饮食上的禁忌。
本文将详细介绍一些饮食禁忌，帮助读者了解并采取正确的饮食习惯，预防胆结石的发生。
1. 控制胆固醇摄入量胆固醇是导致胆结石的主要原因之一。
因此，在饮食中要控制胆固醇的摄入量。
尽量少吃高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、虾、蟹等，尽量选择低胆固醇食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜水果等。
2. 避免高脂肪食物高脂肪食物也是导致胆结石的重要因素。
油炸食物、肥肉、奶油等高脂肪食物都应尽量避免。
可以选择低脂肪的食物替代，如瘦肉、豆类、全谷物等。
3. 多食用高纤维食物高纤维食物对于预防胆结石非常重要。
它可以帮助消化系统顺利运转，减少胆汁中胆固醇的浓度。
蔬菜、水果、粗粮等都是富含纤维的食物，可以多加入到日常饮食中。
4. 控制食物摄入量肥胖是引发胆结石的危险因素之一。
因此，控制食物的摄入量对于预防胆结石至关重要。
合理分配饭量，不暴饮暴食，避免过量进食，这样可以帮助控制体重，预防胆结石的发生。
5. 饮食多样化多样化的饮食可以提供全面的营养，促进身体的健康。
避免长期只固定食用某种食物，特别是含有大量草酸盐的食物，如菠菜、茶叶等。
适当增加一些新鲜的食材，均衡搭配膳食，可以有效减少胆结石的风险。
6. 少吃刺激性食物一些刺激性的食物，如辣椒、葱蒜等，会刺激胆囊和胆道，诱发结石的疼痛。
如果已经患有胆结石，最好避免食用这些食物，以免加重病情。
7. 注意钙的摄取适量的钙摄取有助于预防胆结石。
蔬菜、豆类、奶制品等食物都富含钙质，但要注意控制摄入量，避免超量摄入，以免形成钙结石。
总之，通过合理的饮食调理，可以远离胆结石的困扰。
控制胆固醇和脂肪摄入量，多食用高纤维食物，控制食物摄入量，实现饮食多样化，少吃刺激性食物，注意钙的摄取，这些都是预防胆结石的有效方法。
同时，定期进行体检，及时发现和治疗其他相关疾病，如肥胖、高血压等，也是有效预防胆结石的重要环节。
胆结石患者如何应对饮食限制和美食诱惑
胆结石患者如何应对饮食限制和美食诱惑胆结石是一种常见的胆道系统疾病，其主要特征是胆囊、胆管等部位结石的形成。
对于胆结石患者来说，合理的饮食习惯是非常重要的。
本文将就胆结石患者如何应对饮食限制和美食诱惑进行探讨。
一、胆结石饮食限制胆结石患者在饮食上需要进行合理的限制，以下是一些建议：1.低脂饮食：胆结石患者应尽量避免摄入高脂食物，如油炸食品、动物脑、动物内脏等。
合理的脂肪摄入可以选择植物油，如橄榄油、菜籽油等。
2.高纤维饮食：胆结石患者应增加膳食纤维的摄入，可以多食用蔬菜、水果、全谷类食物等。
膳食纤维有助于促进胆囊排空，减少胆囊内胆汁黏稠度，降低结石形成的风险。
3.控制胆固醇摄入：高胆固醇饮食是胆结石形成的一个重要因素。
因此，胆结石患者应该减少高胆固醇的食物摄入，如动物肝脏、脑、蛋黄等。
4.限制碳酸饮料和咖啡因摄入：胆结石患者应该避免过多摄入碳酸饮料和含有咖啡因的饮品，因为咖啡因会刺激胆囊收缩，增加结石形成的风险。
二、应对美食诱惑面对美食的诱惑，胆结石患者需要学会如何正确处理：1.加强心理调整：胆结石患者在面对美食时，往往会感到失落和沮丧。
要学会积极面对，改变心态，认识到饮食限制是为了自己的身体健康，而不是一种无法改变的限制。
2.制定合理的饮食计划：胆结石患者可以在日常生活中制定合理的饮食计划，确保摄入的食物符合医生给出的建议。
可以尝试制作一些美味又健康的菜肴，让自己感到满足。
3.寻找替代品：胆结石患者可以尝试寻找一些可以替代高脂、高胆固醇食物的健康食品。
例如，选择低脂的酸奶替代高脂饮品，选择烤炸食品替代油炸食品。
4.加强自律和控制：胆结石患者需要加强自律，控制自己对美食的诱惑。
可以适当限制外出用餐频率，避免身边环境中出现过多的美食。
最后，胆结石患者在应对饮食限制和美食诱惑时，需要与医生保持密切的沟通，根据个人情况制定更为详细的饮食计划。
同时，积极配合医生的治疗方案，采取合适的药物治疗和定期检查，在医生的指导下，更好地管理和控制胆结石的病情。
胆结石治疗中的饮食要点与锻炼方法
胆结石治疗中的饮食要点与锻炼方法胆结石是一种常见的胆道疾病，严重影响患者的健康和生活质量。
合理的饮食和锻炼方法在胆结石的治疗过程中起到重要作用。
本文将介绍胆结石治疗中的饮食要点和适合的锻炼方法，希望可以为患者提供一些有益的指导。
一、胆结石治疗中的饮食要点1. 控制脂肪摄入量：脂肪是胆结石的主要诱发因素之一。
患者在饮食中应适量减少脂肪摄入，特别是动物性脂肪。
可以选择低脂肪乳制品、瘦肉或鱼类等代替高脂肪食物，如油炸食品、奶油等，以降低结石的形成风险。
2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维对胆结石的预防和治疗具有重要作用。
患者可选择摄入大量的蔬菜、水果和全谷类食物，如糙米、全麦面包等，以增加膳食纤维的摄入量。
膳食纤维有助于提高胆道的蠕动功能，促进胆汁排出，减少结石形成的风险。
3. 控制胆固醇摄入：胆固醇是胆结石的主要成分之一。
患者应该减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、脑、蛋黄等。
同时，注意控制其他高胆固醇食物的摄入量，如黄油、奶酪等，以维持胆固醇水平的平衡。
4. 饮食清淡：胆结石患者的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激的食物。
尽量减少食用辣椒、烟熏肉、腌制食品等，以免对胃肠道和胆道产生刺激和加重炎症。
5. 饮食定时：胆结石患者应保持定时定量的饮食习惯，避免过饥或过饱。
一日三餐要有规律，尽量避免暴饮暴食，应维持适当的饥饿感。
二、胆结石治疗中的锻炼方法1. 散步：散步是胆结石患者一种简单而有效的锻炼方式。
患者可以每天进行30分钟左右的散步，有助于促进胆管的蠕动和胆汁的排出。
同时，散步还可以增加体内脂肪的消耗，减少结石的形成。
2. 瑜伽：瑜伽是一种能够促进身心平衡的运动，对于胆结石的治疗也有一定的帮助。
通过瑜伽的各种体位练习和深呼吸，可以增加腹腔内压力和肌肉的收缩，从而促进胆汁的排出。
建议患者选择专业的瑜伽教练指导。
3. 游泳：游泳是一种全身性的锻炼方式，有助于促进胆汁的流动和胆结石的清除。
患者可以选择在游泳池中进行游泳或水中慢跑等活动，以增强身体的代谢和循环功能。
胆结石患者的饮食禁忌与护理要点
胆结石患者的饮食禁忌与护理要点胆结石是指胆囊或胆管中结石的形成，严重影响了患者的生活质量。
为了控制胆结石的进一步发展，患者需要遵循特定的饮食禁忌，并进行相应的护理。
本文将详细介绍胆结石患者的饮食禁忌与护理要点。
一、饮食禁忌1. 高脂食物：胆结石患者应避免摄入过多的高脂食物，如油炸食品、猪油、黄油和动物内脏等。
这些食物会刺激胆囊收缩，增加胆囊内压力，从而导致胆结石的进一步形成。
2. 辛辣食物：辛辣食物会刺激消化道，引起胃酸分泌增多。
这些刺激会引发胆囊收缩，诱发胆结石的发作。
因此，胆结石患者应避免辛辣食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等。
3. 高胆固醇食物：胆固醇是胆结石的主要成分之一。
为了控制和预防胆结石的形成，患者应限制高胆固醇食物的摄入，如动物脏器、蛋黄、奶酪和黄油等。
4. 咖啡和酒精类饮品：咖啡和酒精类饮品对胆结石患者来说也是禁忌的。
咖啡和酒精会刺激消化道，增加胆囊内压力，导致胆结石的发作。
5. 高盐食物：高盐食物会导致体内钠离子的潴留，增加胆汁中的水分含量，从而导致胆结石的形成。
因此，胆结石患者应尽量避免高盐食物，如咸菜、腌制品和方便面等。
二、护理要点1. 健康饮食：胆结石患者应均衡摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和低脂肪的动物蛋白质。
保持饮食的清淡、健康，有利于减少胆囊的刺激和胆结石的形成。
2. 定时就餐：胆结石患者应定时进食，避免暴饮暴食。
定时进食有助于胆汁的正常分泌和排空，减少胆囊内胆结石的形成。
3. 充足饮水：胆结石患者应每天饮水量充足，保持排尿通畅。
充足的水分摄入可以稀释胆汁，减少胆结石的形成。
4. 合理运动：胆结石患者应适量进行适宜的体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳等。
适量运动可以促进胆汁的分泌和胆囊的排空，预防胆结石的形成。
5. 定期复查：胆结石患者应定期到医院进行复查和随访，以了解胆结石的变化和发展情况，及时采取相应的治疗措施。
总结：胆结石患者的饮食禁忌包括避免高脂食物、辛辣食物、高胆固醇食物、咖啡和酒精类饮品以及高盐食物。
胆结石饮食禁忌总结
胆结石饮食禁忌？胆结石不能吃什么？胆结石吃什么好？胆结石对人体的影响很大，如果不及时治疗有仅会引发胆囊炎等疾病，严重的甚至会引起胆囊癌，危及患者性命。
胆结石主要是由不健康的饮食习惯造成的，所以胆结石病人的饮食。
首先就是要讲究卫生。
吃水果前一定要冲洗干净再吃。
防止并从口如吃入蛔虫卵。
油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用的。
总体来说可以总结为以下几点:1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。
平时应减少脂肪的摄取。
不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。
2、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
3、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
4、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
6、忌烟酒及辛辣食物。
7、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
8、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
胆结石术后吃什么好1.少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。
2.早中晚三餐要固定时间食用。
胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。
3.食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。
要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4.限制脂肪饮食。
胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
胆结石病人术后第一天需禁食，因为肠胃尚处于麻醉状态，病人只能喝米汤，第二天可以进食。
胆管结石手术后的病人则需要禁食三天，无论1天还是3天，对手术后的病人来说，都是需要忍受饥饿的，必须要给消化功能一点时间，让它恢复恢复。
胆结石饮食注意事项
胆结石饮食注意事项1.胆结石饮食禁忌有哪些？2.胆结石饮食禁忌胆结石患者的饮食禁忌是什么？3.胆结石饮食禁忌是什么？4.胆结石患者在饮食上面有什么要注意的么5.胆结石患者的饮食应该注意什么胆结石饮食禁忌有哪些？胆囊结石含胆固醇比例较高，因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，多吃蔬菜、鱼类，每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用)。
胆固醇应限制在每日300毫克以下。
碳水化合物每日应保证300～30克。
蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。
其次提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。
还要补充适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作，大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升，另外少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
必须注意忌用刺激性食物和酒类，食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。
对于胆结石也不是所有人都选择手术，在还没有达到手术的条件下，建议喝愈石蓪茶慢慢硝石。
平时注意个人的饮食习惯，尽量不要油腻高脂肪的食物。
胆囊结石原因有：1.发病年龄：研究表明，胆囊结石的发病率随着年龄的增长而增加。
2.性别差异：近年来超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2.3.肥胖：研究显示，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
4.饮食因素：饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，进食精制食物、高胆固醇食物者胆囊结石的发病率明显增高。
5.遗传因素：胆囊结石发病在种族之间的差异亦提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。
胆结石饮食禁忌胆结石患者的饮食禁忌是什么？胆结石是生活中比较常见的一种疾病，许多人都因为各种原因而导致存在有胆结石的状况，而一般患有胆结石的人大多都是需要非常注意饮食的，因为很多食物都可能会对病情产生不利的影响。
胆结石不能吃的食物
胆结石不能吃什么？胆结石是一种常见的多发病，一般与神经内分泌系统机能失调、胆汁比例失调、胆道感染有关。
在日常生活里，很多因素都可以导致胆结石症状的发生，其中就包括每日饮食。
【胆结石不能吃什么】1、忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心油条等。
3．忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
4．忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使其肌痉挛，从而胆汁排出困难。
【胆结石吃什么好】1、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜等。
2、多食维生素C各种新鲜水果。
3、胆结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）等。
【胆结石怎么办】目前，我国胆结石患病率呈较快的上升的趋势，西医多采用手术方法治疗胆结石，风险大，且恢复慢、易受感染；而西医药物的药效无法直达病灶，治病疗效欠佳，还会有副作用。
胆石化瘀方作为苗医祖传秘制配方，采用传统水煎内服疗法，见效快，药效持久，疗效显著，无需手术治疗，安全无痛苦，可以安全有效的治疗胆结石。
【饮食不当：饮食变“结石”!】1、脂肪含量高的食物容易导致结石病各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。
多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多。
2、糖分太高的食物也是结石病的诱发原因糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。
糖它更能促进钙的吸收，也能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。
3、蛋白质含量过多的食物是结石病发病主因如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。
如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。
胆结石饮食禁忌
1、首先提醒您,患病之后请及早治疗，否则后悔莫及.胆结石病长期不治，会并生胆囊炎、胆囊息肉，甚至会引起癌变。
所以建议您尽快治疗。
2、胆结石者饮食注意事项：胆结石者饮食注意事项适宜饮食方面：⑴ 如果情况许可，建议每天多吃一些南瓜，300克以上更好。
⑵ 多吃含维生素A的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。
⑶ 用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主.⑷ 常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉（但不能吃鸡汤）、牛肉、兔肉、有鳞的鱼(如黄鱼、鲫鱼）等。
⑸新鲜水果：猕猴桃、杨桃（阳桃）、红枣、山楂、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、西瓜、无花果。
⑹ 按时吃早餐，不可空腹的时间太长。
⑺日常饮食以清淡为主。
⑻多饮水(白开水约3000ml／日）、多吃米汤、玉米汤、藕粉等食物，以降低胆汁黏稠度,有利于胆汁的分泌和排泄。
⑼经常运动,防止便秘。
应该忌讳的食物:⑴ 刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。
⑵ 酸性食物：凤梨、柳丁、桔子、杨梅、梅子、李子、柠檬、蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柴鱼、火腿、培根、鳗鱼、鸭肉、牡蛎、蟮鱼、虾、蟹、卤肉、比目鱼、梅等。
⑶ 胀气不易消化食物：地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品、生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯。
⑷ 炒饭、烤肉等太硬的食物：年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物。
⑸ 不吃生冷食物,如冷饮、带气体的饮料、冷拌菜。
⑹ 避免机械性和化学性刺激过强的食物:粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、淹菜、熏菜、酱菜、淹肉、干果类等.⑺ 胆固醇含量多的食物:禽蛋（鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋)、动物脑（猪脑、牛脑、羊脑）、动物肝脏（猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、猪大肠、猪夹心肉等）、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等；猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸭肉、红肠；河蟹、蟹黄、蟹子、等；蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼、花鲢、青鱼、虾皮、小虾米、鱼子、墨斗鱼(乌贼）、鱿鱼、无鳞鱼。
胆结石患者饮食要禁忌以下几点
胆结石患者饮食要禁忌以下几点：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
胆结石不能吃什么水果忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。
炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。
胆结石不能吃的蔬菜有，不干净、含农药残余、蛔虫卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜：例如芥菜。
据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有腹胀感，建议少吃：例如豆浆、豆糕等。
不能吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。
高脂肪的肉类建议少吃：例如肥肉。
同时海鲜要少吃。
忌高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。
忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。
胆结石患者平时饮食应该注意以下几点：1、禁酒及含酒精类饮料。
2、饮食要规律、早餐要吃好。
3、低胆固醇饮食。
胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
胆囊炎的食物选择(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。
绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。
酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
(3)减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
胆结石饮食：饮食清淡可以预防胆结石
胆结石饮食：饮食清淡可以预防胆结石
现代人饮食偏向膏粱厚味，生活好逸少动，胆结石患者越来越多。
除了治疗外，胆结石最好的预防方法，就是从饮食着手，摄取的食物清淡些比较好。
胆固醇含量高的食物少吃，如动物的心、肝、脑、肠以及蛋黄、鱼子及巧克力等，因为胆结石除了色素性结石，也就是由胆盐形成的结石以外，还有胆固醇结石，摄取过多胆固醇含量高的食物，就容易结晶产生这类结石。
高脂肪食物也要少吃，如肥肉、猪油、煎炸食品，太多奶油的糕点也不适合，高脂肪食物易引发胆囊收缩，导致右腹疼痛，再者高脂肪食物也含较高量的胆固醇，也容易形成结石。
暴饮暴食也不行，大量食物入胃，立刻会引发胆囊强烈收缩，也易引发胆囊炎、局部绞痛等。
辛辣食物也不适合，调味品如辣椒、辣油、五香粉、胡椒等都要少量，因调味品刺激性强，容易引发胆囊发炎疼痛。
烟、酒、咖啡等也不宜，其刺激性能使胃酸分泌过量，胆囊剧烈收缩、胆道口括约肌痉挛，胆汁排出不畅因而诱发右上腹绞痛。
胆结石患者可多喝温开水、多吃水果，多吃绿色蔬菜与胡萝卜、西红柿等，水果类如香蕉、苹果等都很好。
饮食烹调以炖、烩、蒸取
代油炒与油炸，一般的瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜都很好。
部分可促进胆汁分泌与松弛胆道括约肌的食物，如山楂、乌梅、玉米须等，适度食用，可降低胆结石形成几率，也可帮助排油，降低胆固醇。
胆结石、胆囊炎的中医治疗以除肝胆湿热为主，可减少肠道油脂、胆固醇吸收，也可降低胆汁浓度，减少结石产生，同时又对胆囊炎有消炎的作用，常用药有枳壳、郁金、大黄、茵陈、猪胆等。
胆结石的饮食注意事项与食疗
患了胆结石,除了药物的治疗之外,科学安排饮食亦就是十分重要的,应当做到“六要”“五忌”。
“六要”:1、要注意饮食与饮水卫生。
2.要多吃些维生素的食物:胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜与花椰菜(维生素K蔬菜)番茄、白菜、香菇、黑木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、等,平时应多吃些香蕉、苹果、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素C水果。
3.要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4.要多吃些能促进胆汁分泌与松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢饮)。
5.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
6.要吃早餐,不可让空腹的时间太长。
此外还要注意运动、减肥。
米汤、藕粉、新鲜豆浆鲜枣与青椒早上起床后喝一杯温开水,等半小时后进食早餐较为理想,一定要多喝水,牛奶只限于饮用脱脂奶,、米、面、馒头可食。
平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃,不要间断,胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻,半年后可以康复,胆石症病人不妨试试。
“五忌”:1、忌吃含胆固醇较高的食物,如:绝对不吃动物心、脑、肝、肠等内脏以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2、忌吃高脂肪食物,如肥肉、猪油、煎炸的食品,油多的糕点尽量少吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。
3.忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4.忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。
5.忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
应避免的食物:1、蔬菜类:如芋头,萝卜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。
2、油脂类:避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
比如:月饼就是一种油腻食品,吃后会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易导致急性发作或病情加重。
3、五谷:避免速食面、蛋糕、油条、炒面、油炸点心。
胆结石患者食疗禁忌要点
胆结石患者食疗禁忌要点
胆结石是人们由于长期食用高糖高脂肪高胆固醇食物、不按时进餐、长期禁食缺乏营养、蛔虫进入胆道造成感染等原因引发的。
胆结石的发生可危害人体健康。
治疗胆结石的方式比较多，下面我们就请泉州南方医院的专家给我们介绍“胆结石患者食疗攻略”。
泉州南方医院的专家指出，胆结石患者食疗方面有“五忌”：
胆结石患者第一忌：富含胆固醇高的食物。
如动物内脏、巧克力等等。
胆结石患者第二忌：高脂肪的食物。
如肥肉、油炸食品等，这些食品多食可引起疼痛。
胆结石患者第三忌：暴饮暴食。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
胆结石患者第四忌：辛辣刺激的食物。
如辣椒、胡椒等。
胆结石患者第五忌：烟酒，咖啡。
这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
泉州南方医院的专家介绍说，胆结石的高发人群为有胆结石家族遗传的、50~80岁的老年人、经常进食过于油腻食物的、吃甜食过多的、长期不吃早餐的、过于肥胖的。
由此可见，多运动，养成吃早点的习惯，定期检查可以帮助胆结石的预防及治疗!
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胆结石不能吃什么食物 胆结石症吃什么食物好
胆结石不能吃什么食物胆结石症吃什么食物好胆结石症是指胆囊内或胆管内发生结石。
胆囊炎与胆石症常同时存在，饱食油腻后,胆，囊结石可引起剧烈的胆绞痛与急性胆囊炎发作。
一、胆结石不能吃什么食物忌食高脂肪高胆固醇食物如蛋黄、鱼子、动物肝、脑、肠等。
因油脂类能使胆囊强烈收缩,使症状加重,尤其在急性期。
胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。
植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成故宜以植物油为主。
忌食纤维素含量过高食物避免因肠蠕动而增加疼痛,可用少渣食品或半流质饮食，以减少对胃肠的刺激。
忌食刺激性食物及强烈调味品如酒、烟、辣物、浓茶醋、咖啡、酸性食物等。
忌食油炸食品凡用油煎、油炸、油炒食物，如炸猪排、炸牛排、油炸鸡、油煎饼、油条等都不宜食用，因脂肪在高温下产生丙烯醛,它能反射性地引起胆道痉挛,刺激胆道,引起绞痛。
忌食过冷过热的食物溫热食物能使胆道口和胆道壁的肌肉松弛，有利于胆汁的排出。
而过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区隐痛或绞痛。
忌食鸡蛋胆石症患者不宜食用炸鸡蛋。
炸鸡蛋需胆囊供给大量胆汁以消化,胆石症患者食用炸鸡蛋将会促进胆囊急剧收缩，使胆道括约肌不能及时松弛而造成胆汁流出.从而可使胆结石或胆囊炎急性发作。
二、胆结石症吃什么食物好多吃富含维生素A的食品如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。
因维生素A能保持胆囊内壁，上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。
萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。
多食富含优质蛋白质及糖类的食物以保证热量的需要,并且有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。
多补充水分以稀释胆汁，另外,增加进餐次数,可刺激胆汁分泌和排泄。
多饮瓜果汁如橘汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁及藕汁等。
西瓜汁更有清热利湿退黄作用。
三、胆结石的推荐食谱1.鲤鱼赤小豆陈皮汤。
鲤鱼1条,赤小豆120克.陈皮6克。
煮烂食用。
清热利湿解毒。
2.鲜菱白汤。
鲜菱白30克。
水煎后服食，日2~3次。
胆结石的饮食注意事项与食疗
患了胆结石,除了药物的治疗之外,科学安插饮食亦是十分主要的,应当做到“六要”“五忌”. “六要”：1、要留意饮食和饮水卫生. 2．要多吃些维生素的食物：胡萝卜.西红柿.白菜.菠菜和花椰菜（维生素K蔬菜）番茄.白菜.喷鼻菇.黑木耳.芹菜.豆芽.海带.藕.紫菜.等,日常平凡应多吃些喷鼻蕉.苹果.橙子.橙皮.猕猴桃.鲜枣.草莓.琵琶.柿子等维生素C生果. 3．要用植物油炒菜,所吃的菜以炖.烩.蒸为主. 4．要多吃些能促进胆汁排泄和松懈胆道括约肌.有利胆感化的食物,如山楂.乌梅.玉米须（沏茶慢慢饮）. 5．要常吃些瘦肉.鸡.鱼.核桃.黑木耳.海带.紫菜等. 6．要吃早餐,不成让空肚的时光太长.此外还要留意活动.减肥.米汤.藕粉.新颖豆乳鲜枣和青椒早上起床后喝一杯温开水,等半小时落后食早餐较为幻想,必定要多喝水,牛奶只限于饮用脱脂奶,.米.面.馒头可食.平均天天吃四个大核桃或十几个小核桃,不要间断,胆石症病人在服用3个月后症状可显著减轻,半年后可以康复,胆石症病人无妨尝尝.“五忌”：1、忌吃含胆固醇较高的食物,如：绝对不吃动物心.脑.肝.肠等内脏以及蛋黄.松花蛋.鱼子及巧克力等. 2.忌吃高脂肪食物,如肥肉.猪油.煎炸的食物,油多的糕点尽量少吃,因为过多的脂肪会引起胆囊压缩,导致痛苦悲伤. 3．忌借节日呀亲朋聚首时大吃大喝.因为暴饮暴食会促使胆汁大量排泄,而胆囊强烈的压缩又会引起胆囊发炎.局部绞痛等.4．忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒.辣椒油.五喷鼻粉.胡椒粉.麻辣豆腐等. 5．忌烟.酒.咖啡等,这些带有刺激性的食物能使胃酸过多,胆囊激烈压缩而导致胆道口括约肌痉挛.胆汁排出艰苦而诱发胆绞痛.应防止的食物：1.蔬菜类：如芋头,萝卜.乾豆.马铃薯.洋葱.辣椒.芥末等.2.油脂类：防止奶油.沙拉酱.油炸煎的食物点心,因为过多的脂肪引起胆囊压缩,导致痛苦悲伤.比方：月饼是一种油腻食物,吃后会引起胆囊压缩,胆汁滞留,易导致急性发生发火或病情加重.3.五谷：防止速食面.蛋糕.油条.炒面.油炸点心.4.如动物心.肝.脑.肠以及鸡蛋（尤其是蛋黄）.松花蛋.鱼子及巧克力等.防止肥肉.猪油.蹄膀.猪皮.鸡鸭皮.油汁.油豆腐.栗子.腰果.蚕豆.花生.瓜子.全脂奶.奶油.冰淇淋.乳酪等.5.忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒.生蒜.胡椒等.6.忌烟.酒.咖啡等,这些带有刺激性的食物会使胃酸过多,胆囊激烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛.胆汁排出艰苦,易诱发胆绞痛.7.更不克不及因为天热而进食冷饮,因为患病使您的消化体系功能较差,吃冷饮食物后,轻易加宿疾情.8.别的胆囊炎或胆石症还不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化须要胆汁介入,喝后会刺激胆囊压缩使病情加重.共0条评论...四种食物可有用克制胆结石：核桃.生姜.黑木耳使结石脱屑：黑木耳有促进消化体系中各类腺体排泄的特征,可润滑肝内.外胆管,促进胆石排出.剥脱.分化.侵蚀结石,使结石不竭脱屑缩小,经管道排出.初发结石病患者,天天保持1~2次黑木耳,痛苦悲伤.恶心.吐逆等症状可在短期内缓解,结石能在10天阁下消掉,对慢性牢固的结石,若长期保持食用黑木耳,也可使结石变小.煮熟之后调着吃,或者烧汤时刻放汤里,炒菜时刻放都可以,黑木耳,对胆结石引起的痛苦悲伤和吃了油腻的食物引起的恶心吐逆,有很好的镇痛喝清除不适感到的后果. 最合适的用法与用量：一般一个月要吃半斤,泡开后,天天吃一小碗,保持吃半年以上,就会有后果别的黑木耳还有另一种功能,假如是胆结石恶心的话,就吃木耳,一般吃完当天恶心的感到就会消掉,如果想化结石,就要长期保持吃. 这里提示宽大结石患者必定要戒酒,一旦喝酒结石连忙就会引起痛苦悲伤. 俗话说病来如山倒,病去如抽丝,保持一个健康的身材,不是一天两天就能完成的工作,要靠长期的保持.南瓜能化结石：早上喝两碗南瓜粥,粥内煮1个鸡蛋.正午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴.晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃.吃南瓜时名堂可多一些,大米.小米.玉米面.白面南瓜粥都可以,但不管什么粥,南瓜要占主如： 1.常吃黑木耳它能促进消化道与秘尿体系各类腺体排泄,并调和其催化结石,润滑管道,使结石排出. 2.玉米须30-60克,煎汤代茶饮.玉米须茶：构成：玉米须50克,用法：将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用.感化：清热利胆;实用于胆道结石3.玉米须30克,鸡内金.郁金各10克,一同煎汗,天天2次.对胆囊炎,胆结石有必定的疗效. 4.结石病人不要吃菠菜,不吃肥猪肉,不吃太油腻的食物 5.天天吃4个生核桃,吃完后多饮开水,长期保持.6.佛手柑粥.佛手柑30克,粳米60克,冰糖10克,佛手柑可以或许疏肝理气.和胃止痛,粳米可以或许和胃,然后就可以或许疗养好气滞型的胆结石. 7.青皮的萝卜250克（可以或许理气.降气.疏肝利胆）,加水适量煮,喝汤吃萝卜.高蛋白,高固醇,高糖少吃胆结石生涯规范1. 保持幻想体重.2. 保持活动的习惯.3. 留意饮食安然卫生.准时定量.4. 绝对制止暴饮暴食.5. 防止长时光以坐姿从事工作.6. 防止过于疲惫.7. 不成穿着束紧胸腹的紧身衣物.8. 如有便秘症状,须积极治疗日常平凡喝水时,捏少许山楂.沙棘.银杏.绞股蓝草放入水杯中当茶饮用二要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜.胡萝卜.西红柿.菠菜.白菜等,四要常吃些瘦肉.鸡.鱼.核桃.黑木耳.海带.紫菜等.胆结石饮食因该留意：1. 治疗胆结石首重饮食的掌握,养成准时定量.少量多餐.忌暴饮暴食优越的饮食习惯.日常平凡应削减脂肪的摄取,包含肥肉.猪油.牛油.蛋黄.虾蟹.动物内脏（脑.肾.心.肝）.牡蛎.鱼卵.奶油.蛋糕及油炸类食物等;动物肝.肾.鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应当少吃为宜.2. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜.生果.燕麦.大麦.红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完整禁食,但切勿过量;鸡肉.鱼肉为肉类食用优先选择,肉类最好去皮后食用,猪肉则选瘦肉;鱼卵.蟹黄.内脏类则宜忌口.3. 防止食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯.马铃薯.芹菜.洋葱.萝卜.韭菜.黄豆.竹笋及大蒜.汽水饮料以及酸性的果汁.咖啡.可可等,易引起胀气之食物.4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆. 巧克力.菠菜.无花果.核桃等食物.5. 转变摒挡办法：烹饪食物罕用油煎.油炸,尽可能采纳煮.炖.清蒸的方法,油品的选择以植物油为主;至于调味料偏向,一些重口胃的调味品如辣椒.咖哩,能不必就不必.6. 不要喝酒.牛奶只限于饮用脱脂牛奶.防止食用加工食物和高糖分的食物等.7. 不要滥用贺尔蒙制剂.8. 恰当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝三千西西阁下的白开水胆囊结石患者要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜.胡萝卜.番茄.白菜等.胆囊结石患者可以多吃瘦肉.鸡.鱼.核桃.黑木耳.海带.紫菜等.植物油炒菜,所吃的菜以炖.烩.蒸为主.胆囊结石患者多吃些能促进胆汁排泄和松驰胆道后约肌.有利胆感化的食物如山楂.乌梅.玉米须(沏茶慢慢喝).因为胆囊结石的形成于脂肪和胆固醇有很大的关系,是以胆囊结石患者应进食低脂肪.低胆固醇食物如：喷鼻菇.木耳.芹菜.豆芽.海带.藕.鱼肉.兔肉.鸡肉.鲜豆类等;同时饮食要纪律.早餐要吃好,不成空肚的时光太长.胆囊结石病人吃什么生果好呢,我建议胆囊结石患者不宜吃凉性好寒性中的生果:少吃西瓜.喷鼻蕉.梨等生果,以及冷饮等生冷性寒之物.晚上不要熬夜,三分治,七分养,日常平凡要留意饮食及生涯习惯的调剂.天天三次每次两个生核桃. 现推举给大家备用.胆囊结石不超出１ｃｍ建议不要采纳手术哦.手术会伤元气.胆囊结石的临床表示多不典范,亦不显著.日常平凡可能经常有右上腹部隐痛.腹胀.嗳气.恶心和厌食油腻食物等消化不良症状,有的病人则感右肩胛下,右季肋或右腰等处隐痛.在站立.活动及冷水浴后更为显著.病人右上腹肋缘下有轻度压痛,或压之有不适感.经常吃消炎利胆片易导致胆囊萎缩,形成胆囊结石.不克不及吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物.高糖分的食物或加工食物也不克不及食用.不克不及吃易产朝气体的食物,如：马铃薯.番薯.豆类.洋葱.萝卜.汽水饮料,以及酸性的果汁.咖啡.可可等忌咖啡.咖喱.浓茶,烟.酒等,同时胆结石患者切记不克不及暴饮暴食.味要尽量清淡,调味料应有所掌握;。
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胆结石的饮食注意事项与食疗总结
日常消结石必吃:
1、多饮水:早上起床后喝一杯温开水,上班途中多饮水。
平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
2、玉米须:泡茶慢慢饮。
玉米须30-60克,煎汤代茶饮。
玉米须茶:组成:玉米须50克,用法:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用。
作用:清热利胆;适用于胆道结石;
玉米须30克,鸡内金、郁金各10克,一同煎汗,每天2次。
3、茶:茶水有增加胆汁排泌的作用,同时茶叶不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素。
4、核桃:每天三次每次两个生核桃,吃完后多饮开水,长期坚持。
不要间断,胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻,半年后可以康复,胆石症病人不妨试试。
5、黑木耳:黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出,剥脱、
分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。
初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小。
最适宜的用法与
用量:一般一个月要吃半斤,泡开后,每天吃一小碗,坚持吃半年以上,就会有效果;另外黑
木耳还有另一种功效,如果是胆结石恶心的话,就吃木耳,一般吃完当天恶心的感觉就会消失,要是想化结石,就要长期坚持吃。
6、南瓜能化结石:
早上喝两碗南瓜粥,粥内煮1个鸡蛋;
中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴。
晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃;
吃南瓜时花样可多一些,大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以,但不管什么粥,南瓜要占主。
7、早餐:米、面、馒头、燕麦等。
8、午餐晚餐:食物最好清炖、蒸煮、烩、植物油炒菜。
日常食用食物:
肉:瘦肉(去皮)、鸡肉(去皮)、鱼肉、兔肉;
菜:黑木耳、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜和花椰菜(维生素K 蔬菜)番茄、白菜、香菇、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、红豆、绿豆、鲜豆类制品、菌菇类等;
水果:平时应多吃些核桃、山楂、乌梅、香蕉、苹果、杏仁、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素C水果;苹果汁对胆结石在3mm的患者可以起到排石的作用;鲜橙,可以预防胆囊炎发生,她里面的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,减少胆结石的复发;
其他:橄榄油、酸奶、糙米、海产及贝类(海鲜不可过量);植物油具有利胆作用。
饮食五禁忌:
忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
蔬菜类:如土豆、扁豆、菠菜、无花果、芹菜、芋头,萝卜、韭菜、黄豆、竹笋、大蒜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。
油脂类:避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心,脂肪含量多的高汤、奶粉等,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
比如:月饼是一种油腻食品,吃后会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易导致急性发作或病情加重。
五谷:避免速食面、蛋糕、油条、炒面、油炸点心。
忌吃含胆固醇较高的食物:如动物心、肝、脑、肠以及鸡蛋(尤其是蛋黄,一般2-3天一颗)、
松花蛋、蟹黄、鱼子、牡蛎及巧克力等。
忌吃高脂肪食物:高汤、牛油、肥肉、猪油、蹄膀、猪皮、鸡鸭皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蚕豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。
油多的糕点尽量少吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。
忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、咖喱、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。
忌烟、酒、咖啡、浓烈的调味品、刺激性食物等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
忌吃某些海鲜:部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高,鱼籽、虾籽
水果禁忌:少吃荔枝、龙眼、芒果、榴莲、木菠萝、柿子、西瓜、香蕉、梨等水果
更不能因为天热而进食冷饮、汽水饮料、酸性果汁、,因为患病使您的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易加重病情。
不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩使病情加重。
一定要戒酒,一旦喝酒结石立刻就会引起疼痛。
胆结石生活规范:
1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
4. 绝对禁止暴饮暴食。
5. 避免长时间以坐姿从事工作。
6. 避免过于疲劳。
7. 不可穿着束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状,须积极治疗。
9.治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。
10.高蛋白,高固醇,高糖少吃。