小学生蔬菜水果资料讲解
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。 它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有 “植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后 转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
luó bo 萝卜
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗 病能力
xiāng jiāo 香蕉
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。 传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获 得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
lí 梨
梨的果实通常用来食用，不仅味 美汁多，甜中带酸，而且营养丰 富，含有多种维生素和纤维素， 不同种类的梨味道和质感都完全 不同。梨既可生食，也可蒸煮后 食用。在医疗功效上，梨可以通 便秘，利消化，对心血管也有好 处。在民间，梨还有一种疗效， 把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后 食用还可以止咳；除了作为水果 食用以外，梨还可以作观赏之用。
huáng guā
黄
瓜
黄瓜又被称之为胡瓜，是张骞出使西域带回中国的一个蔬菜品种， 在夏季，黄瓜无论是在水果界还是蔬菜菜都是美女们的心头好， 不仅口感清脆，而且汁水丰盈。
yáng cōng 洋葱
洋葱具有发散风寒的作用， 是因为洋葱鳞茎和叶子含 有一种称为硫化丙烯的油 脂性挥发物，具有辛简辣 味，这种物质能抗寒，抵 御流感病毒，有较强的杀 菌作用。
cài huā 菜花
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含 有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食 物纤维、维生素A、B、C、E、P、 U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质 地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化 吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可 口，适宜于中老年人、小孩和脾胃 虚弱、消化功能不强者食用。尤其 在暑热之际，口干渴、小便呈金黄 色，大便硬实或不畅通时，用菜花 30克煎汤，频频饮服，有清热解渴， 利尿通便之功效。
qín cài 芹菜
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和 维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、 甘露醇和食物纤维等成分。
同学们喜欢哪些蔬菜？
同学们来说说你喜欢的蔬菜？ 为什么喜欢呢？
苹果香蕉各有味道
píng guǒ 苹果
苹果是一种低热量食物， 每100克产生60千卡热量 苹果中营养成分可溶性大 易被人体吸收，故有“活 水”之称。其有利于溶解 硫元素，使皮肤润滑柔嫩 .
táo 桃
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或 制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种， 一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃” 是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
因此，火龙果是一种 绿色、环保果品和具 有必定疗效的保健养 分食品。
小学生蔬菜水果
dà bái cài 大白菜
大白菜的营养成分很丰富， 富含胡萝卜素、维生素B1、 维生素B2、维生素C、粗纤 维以及蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁等。祖国医学认为， 白菜性味甘平，有清热除烦、 解渴利尿、通利肠胃的功效， 经常吃白菜可防止维生素C 缺乏症。
相克的食物 白菜与兔肉同食，容易引起腹泻 和呕吐。
qīng jiāo 青椒
青椒功效 促消化。饭后胃胀、 消化不良是常有的事，可以在 炒菜时加点青椒。它可以促进 肠胃蠕动，有助于消化。青椒 里面含有丰富的维生素C、E， 是提高免疫力，抑制黑色素， 抗老化的东西，所以大家还不 赶紧吃点青椒。
hú luó bo 胡 萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、 维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
பைடு நூலகம்ú zi 橘子
橘子中的维生素A还能够增强人体 在 黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。 橘子不宜食用过量，吃太多会患有 胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如 同黄疸一般。若因吃太多橘子造成 手掌变黄，只要停吃一段时间，就 能让肤色渐渐恢复正常。
谢谢观赏
此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢
tǔ dòu 土豆
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。 因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时 间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些 油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
qié zi 茄子
茄子的很多营养都在皮里， 吃茄子建议不要去皮。茄 子皮里面含有维生素B， 它和维生素C是一对很好 的搭档，对人体非常有益。
huǒ lóng guǒ 火龙 果
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值， 它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。 不但营养丰富、功能独特。
很少有病虫害， 几乎不使用任何 农药都可以正常 生长。
chéng zǐ 橙子
橙子中含有丰富的纤维素及果胶， 对于加快肠道蠕动有一定的作用， 能够帮助身体清肠通便，尽快排 出体内的有害物质。橙皮的止咳 化痰作用比陈皮还要强，如果患 有感冒咳嗽、食欲不振等病症， 选择喝一些橙皮水有一定的治疗 效果。
nán guā 南瓜
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂， 能提高机体免疫功能，促进细胞因子 生成，通过活化补体等途径对免疫系 统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可 转化成具有重要生理功能的维生素A， 从而对上皮组织的生长分化、维持正 常视觉、促进骨骼的发育具有重要生 理功能。
xiāng gū 香菇
luó bo 萝卜
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗 病能力
xiāng jiāo 香蕉
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。 传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获 得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
lí 梨
梨的果实通常用来食用，不仅味 美汁多，甜中带酸，而且营养丰 富，含有多种维生素和纤维素， 不同种类的梨味道和质感都完全 不同。梨既可生食，也可蒸煮后 食用。在医疗功效上，梨可以通 便秘，利消化，对心血管也有好 处。在民间，梨还有一种疗效， 把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后 食用还可以止咳；除了作为水果 食用以外，梨还可以作观赏之用。
huáng guā
黄
瓜
黄瓜又被称之为胡瓜，是张骞出使西域带回中国的一个蔬菜品种， 在夏季，黄瓜无论是在水果界还是蔬菜菜都是美女们的心头好， 不仅口感清脆，而且汁水丰盈。
yáng cōng 洋葱
洋葱具有发散风寒的作用， 是因为洋葱鳞茎和叶子含 有一种称为硫化丙烯的油 脂性挥发物，具有辛简辣 味，这种物质能抗寒，抵 御流感病毒，有较强的杀 菌作用。
cài huā 菜花
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含 有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食 物纤维、维生素A、B、C、E、P、 U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质 地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化 吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可 口，适宜于中老年人、小孩和脾胃 虚弱、消化功能不强者食用。尤其 在暑热之际，口干渴、小便呈金黄 色，大便硬实或不畅通时，用菜花 30克煎汤，频频饮服，有清热解渴， 利尿通便之功效。
qín cài 芹菜
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和 维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、 甘露醇和食物纤维等成分。
同学们喜欢哪些蔬菜？
同学们来说说你喜欢的蔬菜？ 为什么喜欢呢？
苹果香蕉各有味道
píng guǒ 苹果
苹果是一种低热量食物， 每100克产生60千卡热量 苹果中营养成分可溶性大 易被人体吸收，故有“活 水”之称。其有利于溶解 硫元素，使皮肤润滑柔嫩 .
táo 桃
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或 制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种， 一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃” 是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
因此，火龙果是一种 绿色、环保果品和具 有必定疗效的保健养 分食品。
小学生蔬菜水果
dà bái cài 大白菜
大白菜的营养成分很丰富， 富含胡萝卜素、维生素B1、 维生素B2、维生素C、粗纤 维以及蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁等。祖国医学认为， 白菜性味甘平，有清热除烦、 解渴利尿、通利肠胃的功效， 经常吃白菜可防止维生素C 缺乏症。
相克的食物 白菜与兔肉同食，容易引起腹泻 和呕吐。
qīng jiāo 青椒
青椒功效 促消化。饭后胃胀、 消化不良是常有的事，可以在 炒菜时加点青椒。它可以促进 肠胃蠕动，有助于消化。青椒 里面含有丰富的维生素C、E， 是提高免疫力，抑制黑色素， 抗老化的东西，所以大家还不 赶紧吃点青椒。
hú luó bo 胡 萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、 维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
பைடு நூலகம்ú zi 橘子
橘子中的维生素A还能够增强人体 在 黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。 橘子不宜食用过量，吃太多会患有 胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如 同黄疸一般。若因吃太多橘子造成 手掌变黄，只要停吃一段时间，就 能让肤色渐渐恢复正常。
谢谢观赏
此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢
tǔ dòu 土豆
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。 因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时 间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些 油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
qié zi 茄子
茄子的很多营养都在皮里， 吃茄子建议不要去皮。茄 子皮里面含有维生素B， 它和维生素C是一对很好 的搭档，对人体非常有益。
huǒ lóng guǒ 火龙 果
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值， 它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。 不但营养丰富、功能独特。
很少有病虫害， 几乎不使用任何 农药都可以正常 生长。
chéng zǐ 橙子
橙子中含有丰富的纤维素及果胶， 对于加快肠道蠕动有一定的作用， 能够帮助身体清肠通便，尽快排 出体内的有害物质。橙皮的止咳 化痰作用比陈皮还要强，如果患 有感冒咳嗽、食欲不振等病症， 选择喝一些橙皮水有一定的治疗 效果。
nán guā 南瓜
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂， 能提高机体免疫功能，促进细胞因子 生成，通过活化补体等途径对免疫系 统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可 转化成具有重要生理功能的维生素A， 从而对上皮组织的生长分化、维持正 常视觉、促进骨骼的发育具有重要生 理功能。
xiāng gū 香菇