保健品行业报告

60岁以上
38（76%） 38（76%） 7（14%） 14%） 3（6%） 6%） 0（0%） 0%） 2（4%） 4%） 50
总人数
429（63%） 429（63%） 302（44%） 302（44%） 167（24%） 167（24%） 149（21%） 149（21%） 45（7%） 45（7%） 1092
自己食用 孝敬老人 为了孩子 馈赠亲友 没买过 总人数 227（37%） 227（37%） 203（34%） 203（34%） 69（11%） 69（11%） 98（16%） 98（16%） 8（1.3%） 1.3%） 605
40岁-60岁
164（39%） 164（39%） 92（22%） 92（22%） 95（23%） 95（23%） 51（12%） 51（12%） 15（4%） 15（4%） 417
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际保健品行业的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费者消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题
4 保健品行业的发展趋势
市场情况分析1 市场情况分析
市场规模
2000-2009年中国保健品行业市场规模
900 700 500 500 300 285 200 340 470 400
消费年龄 60岁以下是主要购买人群
60岁以上 岁以上 40岁以下 岁以下
62%
40岁到 岁 岁到60岁 岁到
4% 34%
消费习惯分析2 消费习惯分析
购买目的 在各年龄段中，自己食用的需求都占较大比例，可见保 健品差异化、多样化有较大市场需求。 送老人的占很大比例，老年保健品市场仍有较大需求。
40岁以下
第一代 ：仅根据食品中各类营养素或强化营养素的功能来推断这 类食品的功能，没有经过任何实验予以证实。 第二代 ：须经过人体及动物实验，功能明确的保健食品。目前我 我 国卫生部审批的保健食品绝大多数属第二代产品。 国卫生部审批的保健食品绝大多数属第二代产品 第三代 ：确知具有该功效的有效成份的结构和含量，以及功能因 子在食品中应有的稳定形态。欧美、日本等国都在大力开发这一代 产品，而且也只允许这类产品进入欧美市场 也只允许这类产品进入欧美市场。 也只允许这类产品进入欧美市场
市场情况分析3 市场情况分析
功能分布 功能分布集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳。 产品结构不合理，低水平重复，功能集中造成竞争过于 激烈。
免疫调节 调节血脂 抗疲劳 抗氧化及延缓衰老 改善肠胃道功能 减肥 抑制肿瘤 调节血糖 改善睡眠 耐缺氧 抗辐射 其他
1% 4% 3% 5% 4% 4% 4% 5% 8% 11% 14%
市场情况分析5 市场情况分析
国外企业的冲击 目前世界上多家知名保健食品跨国公司，通过收购、兼 并、租赁等形式，在中国设立分厂，近几年来国外保健 食品在我国市场上的销量每年均以12% 12%以上的速度在增 12% 长。（2002年数据）
中国市场上国外保健品占有量
10%
90%
国外保健品 国内保健品
消费习惯分析1 消费习惯分析
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 2007
2008 2009
市场情况分析2 市场情况分析
企业结构 据国家统计局2009年数据，我国保健品企业中 5.3% 5.3%为 36.2%为中型企业（3000 大型企业（销售额 >3亿元）；36.2% 36.2% 万<销售额<3亿元）；58.5% 58.5%为小型企业（销售额<3000 58.5% 万）。
政策监管存在问题 国内保健品审批门槛低、花费少、时间短。 欧美一些发达国家对保健食品，必须经过严格的审查程 序，提供量效的科学实验数据，以确证此食品的确具有 保健功能。
保健品行业存在的问题
功能结构不尽合理 主要为第二代产品，极少部分为第三代产品。与国外保 健品行业差距较大。 功能分布集中，低水平重复，造成市场竞争过于激烈。
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国际保健品行业的发展情况
日本是最早研制保健食品的国家 ，美国保健品行业市场 规模最大。 规模最大。 国际保健品市场规模在持续增长中。 国际保健品市场规模在持续增长中。注：此处仅参考了 2002年和2009年数据。 2002年和2009年数据。 年和2009年数据
国家 美国 日本 中国 2002年（亿元） 2002年 亿元） 640 280 200 2009年（亿元） 2009年 亿元） 1100 860 911 增幅 0.7x 2.1x 3.6x
消费习惯分析3 消费习惯分析
品牌效应 知名品牌对顾客的吸引 广告效应 • 大品牌产品通常广告 投入较多。 • 消费者主要通过电视 广告、报纸等宣传途 径了解产品。
2010年保健品消费排行 2010年保健品消费排行
1.黄金搭档 2.海王 3.交大昂立 4.太太口服液 5.红桃K 6.安利Amway 7.东阿阿胶 8.九芝堂 9.天狮 10.蚁力神
保健品行业的发展趋势
政府监管严格化 提高保健品企业进入门槛。 对虚假宣传的约束和控制。 为消费者提供投诉的渠道。 销售模式新颖化 互联网时代新型购物方式（法规控制防止虚假产品）。 超市销售、专卖、直销多种销售方式。 不同企业的专注方向 大型企业：研发投入、产品多样化、扩大品牌影响力。 小型企业：专注某一具体领域，打造差异化产品。
保健品行业分析报告
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际保健品行业的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费者消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题
4 保健品行业的发展趋势
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际保健品行业的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际上保健品的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题
4 保健品行业的发展趋势
保健品行业存在的问题
进入门槛低 中小企业占绝大多数，大规模企业较少，缺乏研发资金 和人力。 行业进入门槛低。急功近利，迅速崛起飞快没落。太阳 神、巨人、三株……
● 市场情况分析 ● 消费者消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题
4 保健品行业的发展趋势
保健品行业的发展Baidu Nhomakorabea段
目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、 目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、 保健食品 保健化妆品、保健用品等。 保健化妆品、保健用品等。
世界保健食品行业的发展阶段
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际上保健品的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题
4 保健品行业的发展趋势
保健品行业的发展趋势
产品功能多样化 功能品种的增加 技术水平的提高。 第三代保健品是发展趋势。
消费群体多元化 老龄化社会的到来，老年市场需求仍然较大。 中年群体是消费主体。 • 对亚健康的关注 • 馈赠（主要送给老人） 针对不同人群的差异化产品。
国际保健品行业的发展情况
2009年国际保健品行业市场规模 2009年国际保健品行业市场规模 美国 中国 日本
0 200 400 600 800
860 911 1100
1000
1200(亿) 亿
中国保健品行业在国际上增速最快。 中国保健品行业在国际上增速最快。 2009年 中国保健品行业首次超过日本，成为全球第二 全球第二大 2009年，中国保健品行业首次超过日本，成为全球第二大 保健品市场。 保健品市场。 截至09 09年 截至09年，我国保健品市场份额在整个医疗保健体系里面 仅仅占5%左右。市场潜力巨大。 5%左右 仅仅占5%左右。市场潜力巨大。
37%
市场情况分析4 市场情况分析
产地分布 产品集中在广东、北京、山东、江苏、上海、湖北， 59.45％ 天津，这些省市的产品占国产保健品的59.45％。 59.45
省市自治区
广东 北京 江苏 山东 上海 湖北 天津
产品比例
14.74% 13.05% 6.68% 6.29% 6.04% 5.03% 4.10%
国外企业的威胁 强大的资金、技术支持和领先的保健概念。 细分化、系列化的产品，营销方式、国人对国外品牌的 信任，与国内产品形成巨大反差。
保健品行业存在的问题
消费者的信任危机 中消协与中国保健科技学会2003年对保健食品宣传内容 进行的一次调查的结果表明： • 有70％以上的保健食品存在着虚假宣传、夸大宣传 虚假宣传、 ％ 虚假宣传 的现象。 • 宣传内容不符合有关法律法规的占73.5％，其中对产 ％ 品功能进行虚假宣传的占42.1％；未经过卫生部批准， 擅自宣称产品具有保健功能的占31.4％。