茂名荔枝相关资料

茂名相关资料荔枝

1.摘自百度：

广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。

茂名种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。

雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。C,冬季绝对低温在5。C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000—2200小时，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和土壤污染；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3％以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青眯，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。

所含营养

1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

4. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；

可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时

有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

每100克荔枝所含营养素如下

热量 (70.00千卡) ·蛋白质 (0.90克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (16.60克) ·膳食纤维 (0.50克) ·维生素 A (2.00微克) ·胡萝卜素 (10.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黄素 (0.04毫克) ·尼克酸 (1.10毫克) ·维生素C (41.00毫克) ·钙 (2.00毫克) ·磷 (24.00毫克) ·钠 (1.70毫克) ·镁 (12.00毫克) ·铁(0.40毫克) ·锌 (0.17毫克) ·硒 (0.14微克) ·铜 (0.16毫克) ·锰 (0.09毫克) ·钾 (151.00毫克)

荔枝的品种及其特点

全世界的荔枝品种约有200多个,其中还包括一些同物异名的品种。此外,在有用实生繁殖的荔枝产区,存在丰富的种质资源。经过初步整理,我国荔枝品种品系有140个以上。其中广东有70多个品种品系,商品性生产的品种近27个,包括糯米檄、桂味、怀枝、三月红、白糖婴、白腊、犀角子、妃子笑、黑叶、状元红、蛀核荔、青皮甜、增城挂绿、雪怀子、鉴江红糯和挂红等品种。广西壮族自治区的商品品种除怀枝、香荔、大造、鸟叶外尚有糯米橄、尚书怀、糖驳、鸡咀荔、江口荔、尖叶荔枝、章逻荔和四两果等品种。福建省除早红、鸟叶外,尚有兰竹、及弟、…

桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。

糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩

一边显著隆起，肉厚核小。

妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。

白蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。

2.摘自茂名新闻网：

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝为媒，一千三百年前，一条古驿道将茂名与当时的都城长安连接起来;如今，传唱千年的名句将有新的注解。5月26日上午，“大唐荔乡·好心茂名”茂名荔枝北上古驿道的新发现之旅活动在茂名高州启动，重现“原是茂名荔枝来”盛况，全面展示“滨海绿城，好心茂名”城市新形象。

据了解，茂名荔枝北上古驿道的新发现之旅活动以“大唐荔乡·好心茂名”为主题，将分别走进包茂高速连接城市重庆市、西安市，全方位展示茂名市旅游文化资源，对外宣传推介茂名荔枝。包茂高速连接了路上丝绸之路和海上丝绸之路，此次活动旨在把包茂高速打造成“荔枝高速”。

茂名是魅力中国城冠军城市，巾帼英雄冼夫人故里等元素将贯穿本次活动宣传全过程。通过广泛宣传茂名荔枝好故事，传播覆盖茂名荔枝电商营销重点城市，助力茂名荔枝全国热销。

茂名荔枝北上古驿道的新发现之旅将沿着包茂高速两个重要节点城市推进，将于6月8日走进首站重庆市，与2018重庆国际旅游狂欢节结合举办;将于6月中旬抵达终点站西安市。

贡园一带的果农至今流传着荔枝进贡时用的古法保鲜法。茂名市水果局研究员邓振权也做过相关实验，将新采摘的荔枝连枝带叶放入新截取的麻竹筒中，用蜡封好，一般可保鲜六七天。茂名到西

安的路途约四千里，若按古驿道“马上飞递”日行八百里计，五天后抵达时仍在保鲜期内。

茂名是名副其实的“大唐荔乡”，唐代千年荔枝树至今还结着果。高州根子镇贡园成园于隋唐年间，园中树龄超过500年老荔枝树有39棵，最老的树龄1380年，被誉为“荔枝博物馆”。贡园也是著名的白糖罂优质荔枝品种的发源地和种植园。

史书多有记载杨贵妃吃的荔枝来自岭南。唐人李肇的《国史补》记载，杨贵妃“好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者。每岁飞驰以进。”司马光《资治通鉴》载：“妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之。”清朝人阮元在《岭南荔枝词》中写道：“应是殿前高力士，最将风味念家乡”。

如今茂名已是全球最大荔枝产地。统计数据显示，茂名荔枝约占广东省荔枝产量近半，中国产量的四分之一，世界产量的五分之一。目前茂名市荔枝种植面积约139万亩，相当于中国以外全球其他国家荔枝种植面积的总和。去年产量52.82万吨，今年丰产，预计突破55万吨。

近年来，茂名荔枝种植技术全面提质升级，冷链物流不断优化，电商和传统销售持续兴旺，荔枝题材的国家田园综合体建设即将启动……茂名荔枝产业已成为惠民、利民、富民的现代农业产业。

3.摘自南方新闻:

游千年荔园、吃文化荔枝、造营商平台”，5月26日，由广州市高州商会、广东高众投资发展有限公司主办，广州市张小莉文化传播有限责任公司、中国电视旅游联盟、广东广播电视台经济科教频道承办的“大唐荔乡·好心茂名”2018茂名高州荔枝文化节”盛大开幕。

本届2018茂名高州荔枝文化节以荔枝文化为载体，文化搭台，经济唱戏，开展了大唐荔乡万人游、冼太健康膳食展览暨茂名高州荔枝美食文化节、千年荔枝印记岭南荔枝文化摄影展、“藏馆里的荔枝”不辞长作岭南人岭南荔枝历史文化展览等一系列特色活动。

高州市是广东省历史文化名城、中国民间艺术（木偶）之乡、中国楹联文化城市、广东十大传统美食之乡，全国水果第一市、中国荔乡。高州盛产岭南三大名水果——香蕉、龙眼、荔枝。其中，优质荔枝生产基地有57万亩，年产量20万吨以上。据史载记录，高州是唐代贤宦高力士的家乡。“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗中提及的荔枝即产自高州市根子镇贡园。贡园距今已有两千多年历史。现如今，在根子镇贡园里还存有39棵500年以上的古荔枝树，9棵1300年以上的古荔枝树。贡园也因此被誉为“活的荔枝博物馆”。

高州荔枝具有品种优、面积大、质量好、成熟早四大特点。目前，全市种植荔枝面积57万多亩，年产量20万吨，产值约13亿元，有“中国荔枝之乡”的美誉。其中白糖罂、白腊、黑叶、桂味等荔枝品种先后荣获中国农业博览会名牌产品称号、中国国际农业博览会名牌产品称号。高州还被国家质量技术监督总局命名为“国家荔枝标准化生产示范区”。

正值2018茂名高州荔枝文化节开幕之际，在高州市根子镇贡园，这里的白糖罂荔枝已陆续进入成熟期，丫枝上挂满了鲜红的果实，在阳光的照耀下娇艳欲滴。“今年的天气整体良好，又是一个大丰年，荔枝的品质也非常好，我们完全不愁销路，肯定能卖一个好价钱。”贡园果农王大叔满脸喜悦地说。目前高州白糖罂荔枝已经上市，桂味、黑叶、新兴等品种也将陆续走进市场。值得一提的是，近年来，为解决荔枝保鲜难瓶颈，高州市政府积极引进现代仓储、物流产业，促成了农业电子商务产业的蓬勃发展，也加速了高州荔枝走向全国的步伐。目前，高州可以在24小时内把新鲜、味美的荔枝送达消费者手中。

4.摘自百度：

古代四大美人之一的杨贵妃有诸多典故，除了西安华清池的"贵妃出浴"外，另一精彩典故便是源自根子荔枝的"妃子笑"。说的是高州籍的太监高力士为了取悦杨贵妃，每年都要从家乡进贡荔枝给她尝鲜。但荔枝这水果"身子较弱"，保鲜期只有两三天，所以根子贡园荔枝一旦摘下枝头，即派出快马北上，日夜兼程。为力保荔枝的新鲜程度，必须分秒必争，马匹不能休息，所以朝廷吩咐沿途各省备有骏马，就像现在的接力赛一样，每匹马拼死跑一段路，为了让美人笑纳这一筐根子荔枝，不知跑死多少马匹，这才有了后人精彩的诗篇:"长安北望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。" 自唐朝以来，根子荔枝就是历朝贡品。位于镇内柏桥管区的贡园，距今已有二千多年历史，是粤西地区现存最古老的荔园。园内古荔丛生，树龄多有500年以上，形态各异，极具观赏价值。史载，唐朝高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝，就摘于此园。

位于根竹岭上的红荔阁，则镌刻着名家所书的历代名人咏荔佳句。登亭纵目，上万亩荔枝尽收眼底。而景区内的浮山之上，有一处天然构造的巨石裂隙涌泉，即著名的浮山仙泉。浮山龙须岩下则建有冼太庙，在浮山潘村的后侧，有潘仙故里和仙人湖。如果登上浮山顶峰远眺，西北方可见荔林绿浪，正东面则有南海归帆，日出时更是一番盛景。

贡园位于根子镇柏桥管理区，总面积约80亩，至今已有二千多年历

史了。贡园是粤西地区现存最古老的荔园，园内古荔丛生，形态各异，这些古树的树龄多有500年以上，主干已部分腐朽，中空成洞，根部萌生新芽，几代同堂，相映成趣，极具观赏价值，是一座名符其实的荔枝博物馆。据史载，祖籍高凉的唐代宦官高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝就是采摘于该园。园内现存古围场、马踏石等文化古迹，园外风掀稻浪，牧笛悠扬，一派优美的田园风光。

摘自百度:

位于高州市根子镇的根子荔枝文化旅游区，被誉为“中国荔枝第

一镇”、“荔枝王国”，但却决不仅仅是一个采摘荔枝的地方。历史的

印记，使她显得古韵十足。

据称，自唐朝以来，根子荔枝就是历朝贡品。位于镇内柏桥管区的贡园，距今已有二千多年历史，是粤西地区现存最古老的荔园。园内古荔丛生，树龄多有500年以上，形态各异，极具观赏价值。史载，唐朝高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝，就摘于此园。

5.摘自今日头条：

4月29日下午,在高州市乐天大酒店隆重举办了“千年荔乡”2019茂名高州荔枝文化节新闻发布会,就“千年荔乡”2019高州荔枝文化节系列活动的内容进行全方位发布。活动邀请了约五十家来自中央、省内外等主流新闻媒体、网络媒体以及新媒体参加。

高州市政协副主席、市文化广电旅游体育局局长冯明;粤港澳大湾区美术家联盟主席、广州市美术家协会主席、广州大学美术与设计学院教授汪晓曙;广州市高州商会执行会长陈福权、王瑞国、冯武等领导嘉宾共同出席了今天的新闻发布会。

本届荔枝文化节由广州市高州商会主办,旨在借助荔枝文化旅游节的平台和窗口,通过系列活动深入挖掘高州的历史文化底蕴,丰富高州荔枝文化内涵,促进高州荔枝销售和文旅产业发展,大力发展全域旅游建设,使之成为推动高州经济转型升级、实现高质量发展的重要引擎。

从新闻发布会上了解到,本次荔枝文化节为期一个月,将在2019年5月25日举行盛大的开幕式。活动内容丰富,包括将先后举办高州城市雕塑全球征稿活动、“千年荔乡”美丽高州我来说全域旅游攻略大赛、2019“大唐荔乡?好心茂名”——茂名荔枝文化旅游推介活动之贡园行、“千年荔乡”2019茂名高州荔枝文化节暨高州特色美食活动周、“千年荔乡”2019茂名高州荔枝文化节开幕式、“千年荔乡”2019

茂名高州荔枝文化节文旅与城市经济招商大会、“千年荔乡”2019

茂名高州荔枝文化节荔枝促销大会以及“千年荔乡”2019茂名高州

荔枝文化节大型文艺晚会等,以多角度、齐参与、全方位展示高州资

源优势,提升高州对外开放新形象,以吸引更多游客到高州观光旅游

和休闲度假,感受高州荔枝文化和高州千年历史的厚重和魅力;以吸

引更多有实力的企业到高州发展,为高州这座千年古城的发展添上浓

彩的一笔。

在发布会上,主办方还正式启动了高州城市雕塑全球征稿活动,向全

球发布征集高州地标性城市雕塑,进一步提升高州在国内外的知名度。同时,本次荔枝文化节活动之一的“千年荔乡”美丽高州我来说全域

旅游攻略大赛也正式开通上线,大家可以通过以旅游攻略、景点视频

或图文等形式参赛,将高州的靓丽名片分享给每一个人,给荔枝文化

节预热。比赛活动过程和成果将以庞大的媒体宣传矩阵进行全媒体分享。

6.摘自茂名网2015年稿件

荔枝“其于果品，卓然第一”，是世界上最珍奇的亚热带水果。荔枝栽培起源于我国，栽培历史已有两千多年，积淀了丰富多彩的荔枝文化。在人类正逐步从工业文明走向生态文明的今天，茂名作为全球最大的荔枝生产基地，是茂名人最大的骄傲和福气。但由于受荔枝保鲜难从而销售难导致“物稀而不贵”问题的困扰，人们对瑰宝一般的荔枝文化居然长期视而不见、弃若敝履。殊不知，打造茂名荔枝文化品牌，不仅可以化解茂名荔枝滞销、贱销问题，还可以极大地带动茂名滨海休闲旅游和“候鸟经济”，起到一举多得之效。

本文立足于“世界上最好的水果是荔枝，荔枝中最好的是茂名荔枝；水果中最有文化内涵的是荔枝，荔枝文化最丰富的是茂名”这一理念，通过产品的设计、象征意义的重塑、区域特色、媒体宣传、文化旅游以及科研单位间的合作等角度，提出如何利用荔枝的文化价值来提升产业竞争力和城市品位的建议或方法。

一、荔枝文化的定义及特色

文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物，同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物，是人们之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态。从这个意义上，荔枝文化是指人们数千多年来与荔枝这一物质相互作用而产生的，既凝结在荔枝之中又游离于荔枝之外、能够被传承的丰富多彩的精神财富，包括与之有关的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、

思维方式、价值观念等。与其他水果相比，荔枝文化是最为丰富多彩的。其最突出的特点可以概括为“十宗最”。

1、最美丽诱人的水果

王逸于东汉元初年间作的《荔枝赋》，是最早记述荔枝的专篇。文中形容荔枝“灼灼若朝霞之映日，离离如繁星之着天”。赞颂荔枝“仰叹丽表，俯偿甘味”；唐朝白居易《荔枝图序》写道：“树形团团如帷盖。……朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”。可见荔枝确实娇艳无双、美丽诱人。

白居易沉醉在荔枝的美艳上，无法自拔：“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”。眼睛看得舒服，吃到嘴里更是余香长留。苏东坡把荔枝当饭吃：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。台湾抗倭名将丘逢甲自谓“平生嗜荔如嗜色”，说荔枝是“天生尤物本销魂”，“紫琼肤孕碧瑶浆，色味双佳更带香”。连风流皇帝宋徽宗赵佶也放下九五之尊，情不自禁地夸赞荔枝之美：“玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸”。

2、最鲜美好吃的水果

论口感，荔枝肯定是最好吃的水果。唐朝名相张九龄在《荔枝赋》中，盛赞荔枝是水果中的极品，味道特别甘甜水分又多，百果之中没有一种能比得上：“未玉齿而殆销，虽琼浆而可轶。彼众味之有五，此甘滋之不一。”（未沾上牙齿仿佛就要消溶，即使是琼浆玉液也比不上它的味道。世间味道有五种，它的甘甜与众不同）。白居易《荔枝诗十八韵》：“嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾桔得

霜。”（荔枝奇美的味道哪是人间所有？润滑胜过出水的芙蓉，鲜甜超出染霜的蜜桔）。南朝梁代贵胄肖惠开说：“南方之珍，惟荔枝矣。其味绝美。杨梅、卢橘，自可投诸藩溷。”（“南方的珍贵水果只有荔枝，相比之下，完全可以把杨梅、卢橘扔到篱笆之外厕所之中。”）

3、最娇贵的水果

荔枝的味美，还在于她的鲜，她可能是这个世界上最娇贵的水果，正如它的原始名字：离枝。《荔枝图序》：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。鲜活的美丽如此短暂，让时光把残酷的一面表现得淋漓尽致！从古至今，为了一尝荔枝的鲜美，人们想尽了一切手段，无外乎减少运输的时间或保存果鲜，争取最短时间将新采摘的荔枝送进食客的嘴里。汉代时即已有记载：“旧南海献龙眼、荔枝，十里一置，五里一堠，奔腾阴险，死者继路。”

4、最浪漫的水果

最家喻户晓的浪漫故事，莫过于一代明君唐明皇经不住荔枝美味的诱惑，为了让自己和最宠爱的杨贵妃能吃到最新鲜的荔枝，令人从数千里以外的茂名以快骑驿送，一路毙马无数，引起众怒，丢掉了皇位不说，还差点葬送了大唐江山，犯下了最美丽也最凄惨的历史性错误。这有杜牧最著名的诗句为证：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。吃了新鲜荔枝的杨贵妃，保养了自己的性感和美丽，直至生命的最后一刻。茂名市作家李一锋

创作的粤剧《妃子笑》，以高力士向杨贵妃送家乡荔枝为主线，真情演绎了“一骑红尘妃子笑”这段凄婉而浪漫的故事。

5、最有文化内涵的水果

宋仁宗嘉祐四年（1059），蔡襄编成《荔枝谱》一书，对包括荔枝的品种、地理颁布、栽培、品种特征、产地、优劣、营养功能、采摘、加工方法和在国内外贸易的情况等，都作了空前详细的叙述。他被诏入京任翰林学士权三司使时，曾将《荔枝谱》进呈仁宗御览，后刻印成书。据英国李约瑟博士编著的《中国古代科技史》考证，蔡著是现存的问世时间最早、内容最全面的水果专著，堪称世界上第一部果品分类学著作。此书被译成英文、法文、日文、拉丁文等多种文字出版，并流传于世界十几个国家和地区。

在蔡《谱》的带动下，此后有人陆续编成十三部44卷（篇）《荔枝谱》。当代权威学者彭世奖、黄淑美先生据此编成的《历代荔枝谱校注》（中国农业出版社，2008年5月，全国古籍整理出版规划领

导小组资助出版），达50多万字。前些年，茂名市委政研室曾会同

广东石油化工学院一批文史专家将其译编为白话文，长达百余万言。

更令人叹为观止的是，历代文人雅士无不对荔枝如痴如醉，他们歌咏荔枝的诗文成千上万、汗牛充栋，没有任何一种水果受到过如此之多的文人雅士追捧。几乎所有最著名的古代诗人都有咏荔名作传世，如唐代的杜甫、白居易、杜牧、韩偓、徐夤、薛涛，宋代的曾巩、苏轼、陆游、杨万里、黄庭坚等。近代抗日志士、爱国诗人、教育家丘逢甲(1864～1912)所作的《荔枝》组诗竟然达百多首，其故居（广东

梅州蕉岭县文福镇淡定村）屋后至今尚有其手植的大荔枝树12株。无独有偶，当代最伟大的画家齐白石的荔枝图也有一百多幅，在他96岁的时候还在画。更有甚者，他临终时的画室墙上悬挂的却是一幅1936年画的《荔枝篮图》。可见，荔枝于丘逢甲和齐白石，可以说是魂牵梦绕，终其一生。其中奥妙，除了荔枝无与伦比的美味，更是附丽于荔枝的文化魅力使他们欲罢不能。（未完待续）

6、最能给人带来好运的水果

五代十国时的梁嵩，在皇宫举行的殿试中，作了一首《赋荔枝诗》，被钦点为状元。诗文是这样写的：“露湿胭脂拂眼明，红袍千裹画难成。佳人胜尽盘中味，天意偏教岭外生。橘柚远惭登贡籍，盐梅应合共和羹。金门若有栽培地，须占人间第一名。”诗中的佳人指杨贵妃，她喜欢吃荔枝，而荔枝又偏偏生于岭南。最后两句是点睛之笔，说的虽是荔枝，而其深意却是说如果我梁嵩得到皇上的栽培，会是人间第一。可能是他的才思敏捷和“我辈不出，奈苍生何”式的内在自信，引起了皇帝的兴趣，皇帝一高兴，就点他为状元了。

荔枝本来就有大吉大利的寓意。齐白石的荔枝图多以此为主题：一是和树画在一起，表现佳果的自然原貌。二是和同样有吉祥寓意的果实和动物画在一起，表现更广泛的美好追求和希望。三是把荔枝从树上摘下来放在篮筐里一起画，寓意“得利”。2011年秋，在都市联盟拍卖会上，齐白石的一张5.6平方尺的荔枝画以1840万的高价成交，引起广大收藏爱好者的关注。此前的2010年，该画在上海拍到600多万。过了600天就涨到1800多万，平均一天涨两万！可见，

买荔枝（画）确有大得利、利盈满筐之效！所以，吃荔枝是必须的；买点荔枝画也是可以的。

7、最具美容保健功效和营养价值的水果

杨贵妃是中国古代四大美人之一。据说她小时候虽说是个美人胚子，但皮肤不怎样。后来因为非常喜欢吃荔枝，渐渐的，她的雀斑消失，皮肤变得白里透红，脱胎换骨变成冰肌玉骨、如花似玉的佳人。

根据现在的科学研究，荔枝的美容作用是有依据的，荔枝含糖、蛋白质、柠檬、果酸、维生素C以及磷、铁等，最重要的荔枝活性成分有皂素、单宁、花青素等，可抑制胶原蛋白、弹力蛋白与透明质酸的分解，避免皮肤产生皱纹、松弛等老化现象，以及抑制酪胺酸酵素的活性，减少黑色素生成，让皮肤健康、面色红润。这当然是所有爱美族所梦寐以求的。

相传，唐代杨贵妃不但对荔枝情有独钟，而且对荔枝酒也十分喜爱。“贵妃醉酒”的故事娓娓动人，但鲜为人知的是，杨贵妃平生最爱饮的酒之中，就是荔枝酒，而这荔枝酒当时正是在茂名浮山岭（今根子镇）酿出的。

8、最为高端大气上档次的水果

荔枝原产于华南茂名等地，直到中华民族不断开发岭南，它才逐渐为中原人所知。自称“蛮夷大长老臣佗”的南越王赵佗归汉，以鲛鱼、荔枝作贡品献给汉高祖，荔枝才正式为内地人所知。可见，荔枝在我国历史文献上第一次亮相，就是一个标志着国家强大统一的吉祥物，高端大气上档次到了极点。或许也正因为如此，汉武大帝对荔枝

格外青睐，曾建“主题公园”移种荔枝。据载：“汉元鼎六年，破南越，建扶荔宫。扶荔者，以荔枝得名也。自交趾移植百株于庭。”可惜水土不服，最终徒劳无功。这样的事，荔枝的极品粉丝宋徽宗也干过，不过他吸取了教训，改为把茂名已开花挂果的整株荔枝栽入盆中，再壅土运送到开封皇家后花园，明显有造假嫌疑，可谓用心良苦。他还为此赋诗一首（《宣和殿荔枝》）大加显摆：“密移造化出浮山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑，芬芳数本座中看。”

对荔枝的高端大气上档次，历代文豪们从来不吝啬好词儿，什么“卓然第一”、“仙也，佛也”、“果中王”也，不一而足。西汉司马相如《上林赋》首开咏荔先河，用以赋陈上林苑的华丽。王逸的《荔枝赋》是最早对荔枝作审美关注的文本：“皮似丹罽，肤如明珰，润侔和璧，奇逾五黄。仰叹丽表，俯尝佳味，口含甘液，腹受芳气。兼五滋而无常主，不知百和之所出；卓绝类而无俦，超众果而独贵。”可谓极尽具象描摹赞美之能事。蔡襄《荔枝谱》形容荔枝“名彻上京，外被夷狄，重于当世，是亦有足贵者。其于果品，卓然第一。”宋珏《荔枝谱》序更说到，荔枝是水果中的神仙、大佛，实在是没有一种东西可与它比拟的：“荔枝之于果，仙也，佛也，实无一物得拟”。明朝诗人陈仲溱形容荔枝是“果中称异品，色味世间无。遇夏香尤盛，经冬叶不枯。”还拿其他水果作比较：“杨梅真作仆，龙眼合为奴。”意思是别说杨梅，它只能作你的臣仆，不提龙眼，它只配是你的家奴。李时珍以古代最权威的药学家、美食家的尊贵身份，也在《本草纲目》

中一锤定音：“果品以荔枝为贵”；丘逢甲更赞曰：“紫琼肤孕碧摇浆，色味双佳更带香，若援牡丹花史例，荔枝原是果中王。”

9、最“讲政治”的水果

杨贵妃嗜荔与荔贡的历史典故，开辟了荔枝纳入文学书写时最“讲政治”的一种模式。唐玄宗为迎合杨贵妃喜食荔枝之嗜好，密诏高力士从老家茂名进贡荔枝，可谓好色而远德。因为这段典故，使得荔枝风味被系于国家治乱，常被借用于讽喻时政、劝谏君上。如杜甫的《解闷》组诗：“先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安。炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团”；张祜的《马嵬坡》：“尘土已残香粉艳，荔枝犹到马嵬坡”；钱珝的《蜀国偶题》：“佩兰应语宫臣道，莫向金盘进荔枝”。将咏荔诗拔升到“讲政治”最高度的当属苏轼，请看他的《荔支叹》：“颠坑仆谷相枕藉，知是荔支龙眼来。……我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。……吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶！”诗人胸怀苍生，斥荔枝为乱世尤物，简直要除之而后快。待到他被发配到广东，则立即被这尤物所征服，情不自禁地为能吃到鲜荔而乐不思蜀。

不过，到了现代，荔枝的“讲政治”，又回复到了汉初的爱国主义主旋律。抗战初期，抗日名将吉鸿昌在塞北抗击日寇进犯。某次胜仗后，是时酷暑炎热，他拿出广东茂名友人送给他的荔枝干果，分给麾下的将士品尝。吉将军慷慨激昂地说：“日本曾在小学教科书里别有用心地说：中国广东盛产美果荔枝，大大的好吃，你们长大后定要去尝尝鲜。我们中国人要打败日本侵略者，誓死保卫地大物博的中国。”

《茂名荔枝》阅读附答案

《茂名荔枝》阅读附答案阅读文段，回答问题。茂名荔枝茂名盛产荔枝，故称“荔乡”。茂名，气候温和，雨量充沛，阳光充足，红壤丘陵山地多，监罗两江滩涂开阔，适宜荔枝生产。至2002年止，茂名全市种植荔枝177．22万亩，荔枝总产量达37．44万吨之多，是我国荔枝生产的主要基地之一。茂名荔枝，果色鲜艳、果大核小、肉质爽脆，享誉国内外市场，是最具竞争力的水果之一。茂名地区，由于具有栽种荔枝的特殊环境气候，荔枝于5月下旬6月上旬便可以成熟收获，比国内其他产区早熟15-30天，可以抢先占领国内外市场。茂名是我国荔枝原产地之一。茂名荔枝有野生荔枝和种植荔枝两大类。汉朝司马相如的《上林赋》说荔枝产地“左苍梧，右西极”，秦朝时，今信宜北部归苍梧郡，可见产地是指今茂名北部范围。野生荔枝，一般树杆高挺，果实细小，其肉较薄，其味较酸。野生荔枝经过人划地归属，定期收摘，物虽有主，但其质劣，乡民一般称之为火山枝、酸枝、野枝。野生荔枝经过人工栽培矮化、世代的去劣保优，便成了现在茂名荔枝的佳品。茂名地区优质品种的荔枝颇多，诸如白糖罂、白腊、黑叶、妃子笑、桂味、鉴江红糯、糯米糍和挂绿等30多种。其中优中之冠者数鉴江红糯、蜂糖罂、白糖罂和进奉了。白糖罂早熟稳产丰产；白腊早熟优质；鉴江红糯迟熟、肉黄核小、皮厚耐贮；蜂糖罂果大、核细、清甜有浓香；进奉稳产高产，具有单性结果的基因。（选自《茂名风物》，有删改）1．茂名荔枝的特点有哪些？（1）__________________________ （2）__________________________ （3）__________________________ 2．第四段介绍茂名野生荔枝有什么表达作用？ _______________________________ 3．说明文讲究语言的准确性。请从下面选择一句对加粗的词语进行简单分析。（1）茂名荔枝，果色鲜艳、果大核小、肉质爽脆，享誉国内外市场，是最具竞争力的水果之一。（2）野生荔枝，一般树杆高挺，果实细小，其肉较薄。 _______________________________ 参考答案： 1．（1）种植面积大，产量多；（2）荔枝果质优良；（3）早熟；（4）优质荔枝品种多 2．（1）说明茂名是荔枝是我国荔枝原产地之一；（2）说明现在的茂名荔枝是野生荔枝经过人工培植、去劣保优得来的；（3）突出了茂名种植荔枝的果质好。 3．（1）“之一”说明荔枝只是最具竞争力的水果当中的一种，除此之外，还有其他水果。（2）“一般”是就通常情况来说的，表明还会有特别或例外的情况。

荔枝种植管理技术概述

荔枝种植管理技术概述荔枝种植管理技术概述荔枝（学名：Litchi chinensis ），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有" 果王" 之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。中文学名：荔枝拉丁学名：L itchi chinensis 二名法： Litchi chinensis 界：植物界被子植物门：门双子叶植物纲纲： Magnoliopsida 目：无患子目 Sapindales 科：无患子科Sapindaceae 属：荔枝属 Litchi 荔枝简介【荔枝】“妃子笑”是荔枝的一个品种，“妃子笑”是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。常绿乔木，高8-20米。茎上多分枝，灰色；小枝圆柱形，有白色小斑点和微柔毛。双数羽状复叶互生，连叶柄长10-25cm ；小叶2-4对，对生，具柄，叶片披针形或矩圆状披针形，长6～15cm ，宽2-4cm ，先端渐尖，基部楔形而稍偏斜，全缘、上面深绿色，有光泽，下面粉绿。春季开绿白色或淡黄色小花，圆锥花序，花杂性。核果球形或卵形，果皮暗红色，有小瘤状突起。种子外被白色、肉质、多汁、甘甜的假种皮，易与核分离。种子矩圆形，褐色至黑红色，有光泽。地理分布原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。目前全世界80％的荔枝在中国，中国60％的荔枝在广东，广东60%在茂名，高州则以种植面积达72万亩，成为广东荔枝的最大主产区，是名副其实的荔枝之乡。广东省、汕尾市【金鸡山村荔枝主产地之一】金鸡山村位于广东省汕尾陆丰市的东部、东邻惠来县、南连华桥管理区、西接内湖镇、北靠彼洋镇。金鸡山村是陆丰市最大的荔枝生产区。良好的地理位置、交通方便。汕尾市

茂名市农业概况

茂名市农业概况茂名市行政区位于广东省西南部，介于东经110°19′－111°41′，北纬21°22′30〃－22°42′30〃之间，东与阳春、阳西交界，西与廉江、吴川毗邻，北与罗定及广西的岑溪、北流、容县接壤，南临南海，土地总面积11495平方公里，海岸迂回线长220公里。1983年实行市管县体制，辖高州、化州、信宜三个市（县级），以及电白县、茂南区、茂港区。全市有131个镇（含镇一级单位），12个国营农（林）场，1742个村民委员会。2003年末总人口668.12万多人，其中农业人口536.3万人。一、农业资源茂名市属热带亚热带过渡地带，气候高温多湿，光照充足，雨量充沛，水热同季；地形地貌复杂多样，地势北高南低，背山面海；生物资源种类繁多，矿产资源丰富；海岸线长，渔场广阔，港湾众多，滩涂面积大。这种得天独厚的农业资源优势，使茂名农业拥有巨大的发展潜力。 1、气候资源十分丰富。气候总的特点是：“热量丰富，光照充足，雨量充沛，水热同季，夏长冬暖，四季如春”。全市年平均气温22.3～23°C，月平均最高气温26.5～28.7 °C（七月），月平均最低气温14～16°C（一月），年内≥10°C的积温7857～8413 °C，持续天数337～355天，基本无霜；平均年日照1939.3～2161.4小时，日照百分率为47%，太阳辐射总量为106.59～116.99大卡/平方厘米；降雨季节长，年降雨量1500～1800毫米，降雨日在100～170天之间。 2、农业开发利用的土地面积大。在全市1724万亩土地总面积中，山地195万亩，占11.3%，丘陵1139万亩，占66.1%，台地平原390万亩，占22.6%。除极少数荒山秃岭外，绝大部分的土地可利用发展种养业。可开发利用的水面221万多亩，其中水库、湖面15万亩，鱼塘23万亩，20米内深浅海滩涂183万多亩。 3、品种资源丰富。农作物方面，全市有水稻品种1200多个，番薯品种500多个，花生品种20多个，大豆品种30多个，甘蔗品种30多个，瓜菜品种100多个，黄红麻、茶叶、胡椒、蚕桑、木薯等作物的品种也不少。水果方面，荔枝、龙眼、香蕉、黄榄、芒果、三华李、柑橙、柿、黄皮、山楂、杨桃、石榴、菠萝蜜的品种繁多，其中有储良龙眼、双木龙眼、白糖罂荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝、黑叶荔枝、遁地蕾香蕉、巴西香蕉、粉蕉、大果三华李、红杨桃、鸡心黄皮等一大批名优稀品种。林业方面，计有树种120多科500多种，以松、桉、竹为当家树种，其中名优乡土树种有赤黎、火力楠、缅茄树、观光木等，野生植物品种约300余种，不少药用植物品种已引入人工栽培，如玉桂、八角、田七、砂仁、益智、巴戟、化州橘红等等。禽畜方面，主要有猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、白鸽等，其中怀乡鸡、琅江乳猪、红心鸭蛋、伊势鸡蛋等品种独具特色。水产方面，内陆水域淡水鱼类有8目18科97种，如莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼及其杂交福寿鱼、奥尼鱼，加洲鲈，桂花鱼，花星鱼，本地塘虱，罗氏沼虾，草、鳙、鲢、鲮鱼等。海水经济鱼类有100余种，如金线、鱼、带鱼、大眼鲷、鱼、白鲳、马鲛、石斑、池鱼、羊鱼、青鳞鱼、金枪鱼、鱿鱼等，还有多种虾类、蟹类以及文蛤、泥蚶、蚝、南风螺等多种贝类，药用价值很高的海胆、海星，春秋两汛的海蜇等等。二、支柱产业

《荔枝》读后感

《荔枝》读后感《荔枝》读后感范文1 母亲是伟大的，母亲是无私的，母亲都爱自己的儿女。荔枝这篇文章也是关于母亲对儿孙的爱。这篇文章叙述了“我”的母亲从未吃过荔枝，我买回荔枝时，母亲却舍不得吃，总把大个的给我吃。有一次，家里来了客人，母亲把伤痕累累的沙果端走，保护了我的自尊心与虚荣心。后来母亲在临终前一直舍不得吃荔枝，都给了小孙子吃。而今，荔枝依旧年年红。我读了这篇文章之后，感触颇深，母爱，是每一位儿女在成长中不可缺少的。而文中的这位母亲却将他对儿孙的爱隐身于无形之中，这位母亲是多么慈祥啊！他的儿孙是多么爱他呀！回头想想我们，再想想我们的母亲吧！谁言寸草心，报得三寸晖。我们就像一棵棵小草，而我们的母亲就像春天的阳光，他的光芒无时无刻都在照耀着我们这一棵棵小草。我们无法回报母亲对我们的爱和对我们的关心！我曾经看过一篇文章，叫《雪崩中的母爱》。这篇文章最感人的`地方是在母亲与女儿遇到雪崩后，天色已晚，他们到处找不到人，母亲为了救自己的女儿，用石头割破自己的手腕，让红红的血滴在白雪上，最后母亲自己昏了，在人

们发现时，母亲已死了，为自己的女儿而死。我们的母亲虽然没有为我们滴血，但在遇到危险时，我相信我们的母亲仍然会不惜一切的保护我们。母亲，一个熟悉而有亲切的称呼，母亲有一颗温暖而又美丽的心，他们为我们而生存，他们是我们一生中最需要的人。我们应该好好爱我们的母亲，因为他们为我们奉献了青春。我们，让我们好好爱我么母亲吧！《荔枝》读后感范文2 每个人都有自己的母亲，每个母亲都把自己的爱无私奉献给了儿女们。这是我读了肖复兴的《荔枝》后的感受（开头就提示了文章的内容和中心）。刚在郊区一所中学谋上职的肖复兴拿着当月的工资给家中快七十岁的母亲买了斤荔枝。他刚回到家中，母亲端上了一盘疤痕累累却洗得晶光透亮的沙果。正在他拿出荔枝要让母亲尝尝鲜的时候，一位老师带着几名学生来做客。此时肖复兴望着桌上两盘水果左右为难，母亲却妥帖地将沙果拿走，留下荔枝招待客人（这是复述文章内容，为后面写感受做准备）。此时此刻母亲没有将玲珑剔透的荔枝拿走自己享用，没有置儿子的自尊心于不顾，从此可以看出作者母亲的无私和伟大（写感受）。文章里还说，母亲很喜欢吃荔枝，但每次吃荔枝时都把大的给子孙吃。从这里也可以看出母爱的无私（本段也是先叙述内容接着写自己感受）。

高州根子镇荔枝文化

高州根子镇荔枝文化 342610384 高州市根子镇——荔枝专业镇根子镇位于高州市东南部,距高州市区38公里,距茂名市区26公里,交通便利,资源丰富根子镇的荔枝种植有2000多年的历史,柏桥村有贡园,荔枝树树龄多在500年以上,被称为“荔枝博物馆”。据史料记载,唐朝的高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝即摘于此园,因此根子镇被称为“大唐荔乡”。因其种植荔枝的面积最多、产量最大、品质最优、历史最久、成熟最早、市场最广而被誉为“中国荔枝第一镇”。并先后荣获国家技术监督局授予“国家荔枝标准化示范区”,还被国家农业部授予“南亚热带作物白糖罂、白腊荔枝生产基地”及“国家荔枝项目试验示范基地”等称号。荔枝贡院简介位于广东高州市根子镇柏桥村，贡园是优良荔枝品种白糖罂荔枝的种植园，总面积约80亩，至今已有二千多年历史了。该贡园是粤西地区现存最古老的荔园，园内古荔丛生，形态各异，这些古树的树龄多有500年以上，主干已部分腐朽，中空成洞，根部萌生新芽，几代同堂，相映成趣，极具观赏价值，是一座名副其实的荔枝博物馆，也是中外闻名的“贡园”！这里早在秦末时期就开始有规模地开始种荔枝了。荔枝贡园由何姓六世祖开始接管经营后，今已传到21世，这里种植的荔枝品种有白糖罂、白腊、黑叶、桂味、三月红、糯米糍等，尤以白糖罂为胜。它果大核小，色艳皮薄；肉质爽脆，味道清甜，甜而不腻，留香持久。历史过去历朝都把这里的荔枝作为岭南佳果上送朝廷，因此这个荔枝园便称为“贡园”。高力士是唐代朝廷宦官和重臣，任知内侍省事，在皇帝玄宗身边工作。他是潘州人（今高州人），深知高州各种荔枝的优劣。他是皇帝的近臣，也知道皇帝及宫妃们的不同胃口和饮食爱好。正因为高力士的特殊背景，故他向杨贵妃娘娘推介家乡岭南佳果荔枝，并献上荔枝保鲜和驿马相传的妙计。自此，皇帝每年都派人到潘州（今高州）监摘荔枝送回长安。故清代两广总督阮元有诗曰：“新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝；应是殿前高力士，最将风味念家乡。”相传，高力士曾亲临贡园监摘荔枝送回长安献与唐玄宗与杨贵妃。唐代诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。妃子即是杨贵妃。当时描绘的就是千里送贡品荔枝的情景。

茂名荔枝相关资料

茂名相关资料荔枝 1.摘自百度：广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。茂名种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。C,冬季绝对低温在5。C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000—2200小时，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和土壤污染；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3％以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青眯，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。

雷岭镇在发展荔枝产业中，主要是依靠科技进步，注重科学管理，加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准，《无公害食品》荔枝NY5104—2002标准要求，制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准，雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，颁发广东省《无公害农产品》证书。所含营养 1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症； 2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力； 3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 4. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时

高州荔枝

高州特产荔枝家乡区县：广东省高州市广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。而高州则以种植面积达72万亩，成为广东荔枝的主产区，是名副其实的荔枝之乡。高州种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，高州荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。在2000年春天，江泽民来到广东高州，在广袤葱郁的荔枝园里，亲手栽下了一棵荔枝树。高州人为这棵植于高州根子镇望景台的荔枝树取名“中华红”。荔枝的品种、品系及优良单株琳琅满目，已发现的就有200多个。进行商品性栽培的有40多个，其中荔枝品种有：糯米糍、白蜡、妃子笑、桂味、白糖罂、黑叶、三月红、圆枝、新兴、大红将在五月二十日左右上市；黑叶等品种将在五月底成熟上市。高州为早熟、中迟熟荔枝主产区。栽培面积和产量不断增加，种植的早熟品种主要有白蜡、黑叶、白糖罂、妃子笑、三月红等。中迟熟品种为主，包括黑叶、妃子笑、怀枝、糯米糍、桂味等。此外，还有许多有特色和有发展前途的品种和单株。其中马贵迟熟，果实特迟熟，一般在8月中、下旬成熟，果实较大、美观，平均单果重35克，最大果重可达50克，但品质一般，可溶性固形物只有16%，味较淡无酸味，肉质较粗，是我省目前最迟熟的品种，可适当发展。高州荔枝品种有许多，例如：桂味荔枝是高州最著名的品种之一，6月中旬成熟，树形高大，树势较强，枝条长，较疏散而坚硬，有向上生长的趋势；叶片较小，叶面微向上卷，浅黄绿色。果圆形，果皮较厚，淡红带绿色，龟裂片成刺状隆起，为荔枝中最刺手者；果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花香味而闻名；果实中等大，平均单果重17克，可溶性固形物为19%左右，含酸量0.15%，可食率达78～83%，为鲜食最上者；近年来为粤港消费者最喜爱的品种；高州产地出的桂味最为独特，其味且带着桂花香味，其色皆为独有，果实呈圆球形，不仅肉质晶莹多汁，而且剥去里面的白色薄膜后，汁水也不会流出来，因为肉特别厚，它的核就只有红豆那样大；该品种的荔枝甜味清淡，最难得的是，无论吃多少，都不会上火，让人越吃越想吃。白糖罂又名蜂糖罂，白糖罂荔枝品质优良，叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产；果穗成球，单果重21--34克,果歪形或短歪心形，果顶浑园，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中大，也有小核，1988年在广东省荔枝品种评比中，白糖罂荔枝获得早熟荔枝品种第一名；1997年在第三届中国农业博览会上，白糖罂荔枝均获得名牌产品称号；1999年在中国农业博览会上获得名牌产品称号；2001年在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号；获“优质名牌产品”称号。妃子笑是优良的早中熟品种，果实较大，平均单果重30克，种子繁育，可食率达79.4—82.5%，可溶性固形物18—19%，含酸量0.28，果肉细嫩多汁，品质优良；果皮着色1/2时采收，风味较好，如过分成熟则果肉风味下降；因此，商品果的果皮颜色欠佳，不够鲜红，且耐藏性较差，是该品种的缺点；近年来广东省对妃子笑的生物学特性及栽培技术研究方面取得了较大的进展；从过去被人们认为是花而不实现象严重的低产品种成为一个适合密植栽培，比较容易获得高产、稳产的品种，已大面积发展。糯米糍荔枝果，呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，皮棘感不明显，肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，果实为扁心形，个头大，

茂名荔枝出口现状、问题及对策

青岛农业大学本科生课程论文论文题目茂名荔枝出口现状、问题及对策学生专业班级电子商务专业2007级本科二班学生姓名（学号）彭敏丽（20074360）指导教师陈晓明完成时间 2010年11月7日二○一○年十一月七日

目录摘要 (1) 前言 (2) 一、茂名荔枝生产现状 (2) 二、世界荔枝的进出口贸易概况 (3) 三、影响茂名荔枝出口的主要因素 (4) （一）保鲜困难，长途运输障碍大 (4) （二）深加工发展不到位，难形成产业支撑 (4) （三）出口渠道窄，市场单一 (4) （四）管理成本高，价格低迷，农民种植热情下降 (5) （五）出口荔枝遭遇绿色贸易壁垒 (5) 四、发展茂名荔枝出口贸易的对策 (6) （一）科学调整品种结构 (6) （二）加强保鲜、加工、包装研究 (6) （三）提高标准化生产，健全市场准入制度 (6) （四）建立区域品牌，拓宽销售渠道 (7) 结论 (7) 参考文献 (8)

茂名荔枝出口现状、问题及对策电子商务专业2007级本科二班彭敏丽指导老师陈晓明【摘要】茂名是中国荔枝的一大产区，同时是世界荔枝的主产区之一，在种植生产上具有地形、气候及历史文化等方面有利因素，在国际上具有广大市场。本文在阐述茂名荔枝生产现状、世界荔枝的进出口贸易概况的基础上，分析了影响茂名荔枝出口的主要因素，提出了发展茂名荔枝出口贸易的对策。【关键词】茂名荔枝出口现状问题对策前言荔枝是茂名的特色水果，有岭南佳果之称，素来闻名。目前全球属于适宜种植荔枝的国家不足十个，茂名常年荔枝种植面积达到140万亩，相当于中国以外世界荔枝主产国的荔枝种植面积之和，每年荔枝产量约四十万吨，占全世界荔枝产量的五分之一。茂名如何保证荔枝这一岭南佳果的生命力，借助其优势畅销国际市场，给果农带来实惠，是目前所面临的一个难题。一茂名荔枝生产现状荔枝（Litchi chinensis Sonn）在植物分类上属无患子科(Sapindaceae)荔枝属(Litchi Sonn),属南热带常绿果树，原产中国和越南，经济价值高,果实营养丰富。茂名荔枝的栽培历史长达2000多年，目前每年的产量30—40万吨，约占世界荔枝产量的五分之一[1]，是世界最大的荔枝生产基地。茂名市的荔枝生产，在20世纪60年代开始发展，改革开放以后把荔枝作为作为振兴农村经济的支柱产业，建立了大连片荔枝生产基地。经过五十多年的发展，茂名市荔枝的种植面积从1961年的8536.5亩发展到历史最高峰2002年的177.22万亩，总产量从2696.9吨增加到37.43万吨，面积和产量分别是建市初期的207倍和138倍[1]。表1 茂名市荔枝的种植面值及产量变化年份2005 2006 2007 2008 2009 2010 种植面值（公顷）11.27万11.16万10．91万9. 67万9.50万- 总产量（万吨）33.8337.8441.9438.7337.2041.05 产量变化-16.8%11.9%10．8％-5.2%-5.4%8.6% 数据来源：茂名市统计局茂名地区，地形以山为主,气候条件适宜种植荔枝,荔枝种植历史悠久。荔枝已经成为当地部分农民的主要收入来源之一。以高州根子镇柏桥村为例，全村有5600多亩地,

茂名荔枝产销现状及发展对策

价格管理 Price Control 茂名荔枝产销现状及发展对策梁康贵张翼飞洪志豪 (茂名市发展改革局价格监测中心广东茂名525000) 6月，茂名市发展改革局价格监测中心深入高州、电白和市水果局等单位走访荔枝产区、种植户、收购批发和零售商户，对近年荔枝产销和发展情况进行了深度专题调研，了解近年茂名荔枝生产现状、存在问题及其主要原因，为促进茂名荔枝生产、销售健康发展，实现增产增收，提高农民经济效益献计献策。 _、茂名荔枝生产现状茂名是全国荔枝第一市，荔枝产业在全市农业和农村经济中具有举足轻重的地位，荔枝面积和产量约占全省的一半、全国的四分之一，是茂名农民增收的支柱产业。据了解，2017年全市荔枝种植面积约139万亩，产量52. 82万吨；2018年丰产，预计突破 55万吨。高州市、电白区、茂南区均为茂名荔枝的主产区，主要种植品种有黑叶、白腊、白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍等。 (一）区域优势逐渐削弱，产业效益锐减茂名荔枝的栽培历史长达2000多年。茂名市的荔枝生产，在20世纪60年代开始发展，改革开放以后把荔枝作为振兴农村经济的支柱产业，建立了大量连片荔枝生产基地。20世纪80年代中期至90年代中后期，茂名荔枝凭借气候独特的荔枝早熟资源优势，加之栽培技术领先和规模适度，在国内荔枝市场独领风骚。荔枝产业规模收益呈显著的边际递增效应，获得了十分可观的经济效益，全市荔枝生产投资热情空前高涨。但随着周边省、市栽培面积和投产面积的不断增加，产品逐年增加，区域市场竞争日趋激烈。20世纪 90年代中期以来，地处低纬度地区的海南省和湛江市，认真借鉴茂名荔枝生产基地规模化的成功经验，从茂名产区大量引进白糖罂、妃子笑等优质品种和专业技术人才，大规模建设早熟优质荔枝生产基地。到 2000年，海南荔枝栽培面积40多万亩，每年产量逾 10万吨；湛江荔枝栽培面积10万多亩，每年产量超 5万吨。其独特的地理位置和气候条件，比茂名荔枝早熟10—15天。从2001年开始，海南、湛江荔枝大举挺进广东和国内市场，几乎抢占了茂名早熟荔枝的市场全部份额。昔日茂名荔枝独占早市鳌头的“霸主”地位不再，早熟优势不复存在。迟熟品种黑叶成熟期与周边产区基本同期，与珠三角高产优质桂味、懦米糍成熟期基本接近。面对周边和珠三角等地区风味各异的荔枝品种，消费者会择优低价而购，给茂名荔枝销售造成巨大的影响。茂名荔枝产业的效益随着省内外种植面积和产业的增加，已呈十分明显的规模收益递减，甚至相当部分种植户、商户亏本经营。 (二）荔枝量大价格回调据调查荔枝种植农户、收购点老板以及农业技术专家获悉，2018年茂名荔枝价格走低的主要原因：一是全国荔枝及各种水果增产，消费者选择的余地较大，茂名荔受到周边荔枝和本地三华李、番石榴、芒果等各种水果的冲击。二是由于今年荔枝生长后期雨水少、气温高、荔枝果表面看似已成熟但实质未够成熟（受高温影响荔枝提前形成皮红），农户跟风抢摘，造成市场供应增加，价格走低。三是由于今年海南荔枝成熟期与茂名荔枝成熟期拉近，造成市场供应增多，价格走低。四是由于荔枝生长后期雨水少，导致今年蒸枝果粒小、品相差，价格受到一定的影响。二、茂名荔枝产销存在问题及原因 (一）荔枝销售近几年供过于求形成买方市场《发展改革理论与实践》2018年8期

对茂名荔枝产业的简单探究与思考

对茂名荔枝产业的简单探究与思考摘要：茂名荔枝历史文化源远流长，有过许多的辉煌，被尊称为“百果之王”。但本文主要是针对茂名荔枝近年来价格低迷这一现象，通过了解茂名荔枝的历史和现状，分析茂名荔枝产业滑坡的原因，试着找出根源之所在，并由此提出解决问题的方法，为茂名荔枝产业的继续发展壮大谋得出路。关键词：茂名荔枝产业；历史与现状；衰退根源；发展出路。前言茂名是全国乃至全世界最大的荔枝种植和生产基地。荔枝也是茂名农村的支柱性产业，是农民的重要收入来源。但近年来，“荔乡”的“荔农”们已经热情不再，其最主要的原因就是荔枝的收购价格持续走低，可是管理成本却节节攀升，使得种植荔枝的风险越来越大。于是也有越来越多的果农纷纷放弃了荔枝的管理甚至将其砍伐掉，这样一来，茂名荔枝的前景确实令人担忧。 1 茂名荔枝种植概况荔枝，学名Litchi chinensis ，无患子科常绿乔木，树皮灰黑色，有白色小斑点和黑褐色瘤状隆起。春季开淡黄色小花，花香浓郁，是重要的酿蜜来源。夏季成熟，呈近圆形，果皮暗红色，有鳞状突起。果肉半透明如凝脂状，味香美，清甜多汁，百吃不腻。而且荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有大量蛋白质、脂肪和各种矿物质、微量元素。还有保健的作用，《本草纲目》载荔枝可“止渴、生津、益人颜色，通神、益智、健气，治瘰疬、瘤赘……”等。因其风味绝佳，深受大众喜爱，唐代或更早即已列为贡品。唐代大诗人杜牧有《过华清宫》诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”千百年来传诵不绝。由此也可看出我国的荔枝种植历史悠久，大约有二千多年。荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，有“百果之王”的美

我国荔枝国际营销概况、存在问题以及对策

我国荔枝国际营销概况、存在的问题以及对策 ——《食品市场营销学》课程论文姓名XXX 院（系）轻工食品学院专业班级食品科学与工程111 学号指导教师XXX 博士职称教授日期 2013年 12月 1 日 XXX

一、我国荔枝生产基本状况 1.种植规模最大，产量持续上升。我国大陆荔枝产区南起海南省三亚、北到四川省攀枝花，东起福建省莆田、西到云南省元阳，其中广东省茂名是世界最大的荔枝生产基地。全世界荔枝年产量约250万吨，我国占全世界产量的50%以上。茂名荔枝年产量40—50万吨，产量占全省的1/2，全国的1/4，全世界的1/5。 2.品种资源丰富，名优特产品多。全世界现有荔枝品种250多个，其中我国占220多个，主栽品种25个，主要有三月红、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、桂味、糯米糍、进奉、玉荷包、鸡嘴荔、禾荔、大红袍、楠木叶、无核荔等。 3.鲜果收获期长，成熟上市期早。我国荔枝产区跨越9个纬度差，18个经度差，是世界荔枝生产国中仅有的地理生长条件，收获期从4月中旬至8月下旬，可以建立约120天收获期原料基地。每年4月中旬三月红荔枝开始上市，5月上旬白糖罂、妃子笑荔枝成熟上市，5月中旬黑叶、白腊等荔枝陆续成熟上市，迟熟品种桂味、糯米糍、进奉等5月底6月初成熟上市。二、我国荔枝国际营销概况 1、出口量占世界1/5。世界荔枝的主产国为中国、印度、泰国、越南、南非、毛里求斯、马达加斯加、澳大利亚等，但全世界的荔枝鲜果出口贸易很少，年出

口贸易量仅为5万吨左右。我国荔枝出口约1万吨，其中广东省约占65%，海南省约占30%，其他省占量不多。出口荔枝品种以妃子笑为主，小量玉荷包和黑叶。 2.出口数量持续增长。我国荔枝品种优、质量好、果色靓，成熟早，享誉海内外。以茂名荔枝为例，早在1983年开始出口荔枝80吨到香港、澳门，以后每年以14%的速度增加，1997年出口量已达500吨。1993年又有20吨茂名荔枝销往东南亚市场，此后出口量逐年递增，1994年出口20吨，1995年出口40吨，1996年出口40吨，1997年出口80吨。1998年茂名荔枝总出口200吨，2000年出口达420吨，其中日本160吨、美国40吨、加拿大20吨、新加坡等东南亚市场200吨。2001年以来出口翻番，每年出口1000-3000吨，出口国家有日本、东南亚、美国、加拿大、欧盟等国家。2004年茂名荔枝作为中国的首批荔枝出口到澳大利亚。2007年出口69批1035吨，比2006年增长18.8%，90%以上的荔枝出口到美国、日本、澳大利亚等国家。自2007年以来，荔枝出口量逐年递增。 3.出口市场不断扩大。荔枝是亚热带水果，世界上只有极少数地区能种植生产，这就为荔枝的出口贸易带来了广阔的市场空间。我国(包括台湾地区)荔枝出口市场主要是以新加坡为主的东南亚市场，以及美国、加拿大和法国为主的欧盟市场，阿拉伯中东国家是新兴市场。近年来，茂名电白泽丰园农产品有限公司、茂名市果业协会、茂名市水果保鲜加工公司等

荔枝阅读题答案

荔枝阅读题答案导读：《荔枝》阅读原文 (1)我第一次吃荔枝，是28岁的时候。那是十几年前，北京很少见到这种南国水果，时令一过，不消几日，再想买就买不到了。想想活到28岁，居然没有尝过荔枝的滋味，再想想母亲快70岁的人了，也从来没有吃过荔枝呢!虽然一斤要好几元，挺贵的，咬咬牙，还是掏出钱买了一斤。我想让母亲尝尝鲜，她一定会高兴的。 (2)回到家，还没容我从包里掏出荔枝，母亲先端出一盘沙果。这是一种比海棠大不了多少的小果子，居然每个都长着疤，有的还烂了皮，只是让母亲一一剜去了疤，洗得干干净净。每个沙果都沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰。不知老人家洗了几遍才洗成这般模样。我知道这一定是母亲买的处理水果，每斤顶多5分或者1角。居家过日子，老人就是这样一辈子过来了。 (3)我拿了一个沙果塞进嘴里，连声说真好吃，又明如故问多少钱一斤，然后不住口说真便宜——其实，母亲知道那是我在安慰她而已。但这样的把戏每次依然让她高兴。趁着她高兴的劲儿，我掏出荔枝：“妈!今儿我给您也买了好东西。”母亲一见荔枝，脸立刻沉了下来：“你财主了怎么着?这么贵的东西，你……”我打断母亲的话：“这么贵的东西，不兴咱们尝尝鲜!”母亲扑哧一声笑了，筋络突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲划破荔枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小

鸡，那样爱怜地望着，舍不吞下，嘴里不住地对我说：“你说它是怎么长的?怎么红皮里就长着这么白的肉?”毕竟是第一次吃，毕竟是好吃!母母亲竞像孩子一样高兴。 (4)那一晚，正巧有位老师带着几个学生突然到我家做客，望着桌上这两盘水果有些奇怪。也是，一盘沙果伤痕累累，一盘荔枝玲珑剔透，对比过于鲜明。说实话，自尊心与虚荣心齐头并进，我觉得自己仿佛是那盘丑小鸭般的沙果，真恨不得变戏法一样把它一下子变走。母亲端上茶来，笑吟吟地顺手把沙果端走，那般不经意，然后回过头对客人说：“快尝尝荔枝吧!”说得那般自然、妥帖。 (5)母亲很喜欢吃荔枝，但是她舍不得吃，每次都把大个的荔枝给我吃。以后每年的夏天，不管荔枝多贵，我总是要买上一两斤，让母亲尝尝鲜。吃荔枝成了我家一年一度的保留节目，一直延续到三年前母亲去世。母素去世前是夏天，正赶上荔枝上市。我买了好多新鲜的荔枝，皮薄核小。荔枝鲜红的皮一剥掉，白中泛青的肉蒙着一层细细的水珠，仿佛跑了多远的路，累得张着汗津津的小脸。是啊，它们整整跑了一年的长跑，才又和我们重逢。我感到慰藉的是，母亲临终前一天还吃到了水灵灵的荔枝。我一直相信是天命，是母亲善良忠厚一生的报偿。如果荔枝晚几天上市，我迟几天才买，那该是何等的遗憾，会让我产生多少无法弥补的痛楚。 (6)其实，我错了。自从家里添了小孙子，母亲便把原来给儿子的爱分给小孙子一部分。母亲去世很久，我才知道母亲临终前一直舍

高州荔枝的推广策划

广东茂名高州市荔枝的推广策划目录一前言二、生产基地及产品介绍三、营销环境分析（一）宏观营销环境（二）微观营销环境 1 产品分析 2竞争对手分析 3消费者分析三、SWOT分析四、地区推广策划（一）市场潜力（二）地区推广方案五、附录前言荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中佳品。荔枝不仅营养丰富，而且全身皆可入药。荔枝果肉性温味甘，有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用，适用于治淋巴结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和疾病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。而全世界80％的荔枝在中国，中国60％的荔枝在广东，高州则以种植面积达72万亩，成为广东荔枝的主产区，是名副其实的荔枝之乡。我们对水果产品总体市场状况进行了探测，于是我们发现广州、佛山、东莞等地的市场都是很有发展潜力的市场。所以，我们有机会打造一种荔枝品牌，销售给周边地区甚至国外市场。一、生产基地及产品介绍广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。高州全市水果种植面积达11.5万公顷，总产量80万吨，产值25亿多元。1994年，国家统计局、中国农村评价中心评定高州为“中国100个水果总产量最高县(市)”排行第一位。全国首批特产之乡命名小组也同年评定高州为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”，享有“全国水果第一县(市)”的声誉。白糖罂，又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产。果穗成球，单果重21--34克,果歪形或短歪心形，果顶浑园，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中

荔枝的地理环境要求

荔枝的种植地理环境要求荔枝性喜温湿，雨量充足与否，是荔枝生长及花芽分花，开花结果的另一主要影响因素。茂名荔枝产区年降雨量1500毫米以上，夏季营养生长期雨量较多，冬春季雨量较少。冬季降雨量少，土壤干燥，空气湿度低，抑制了根系和枝梢的生长，提高枝液浓度，有利于花芽分化相反，冬季降雨多，易萌发冬梢，不利于花芽分化，花质差。花芽分化期降水因素对花性有所影响。一月份上旬及下旬的降水量与雌性比呈密切正相关，与平均每穗的总花数和平均每穗雄花数呈负相关。花序分化后期水分充足，平均每穗总花数和平均每穗雄花数呈负相关。花序分化后期水分充足，平均每穗总花数和平均每穗雄花数略有减少，而平均每穗雌花数受其影响不大，故雌性比相应增加。花期忌雨，雨多影响授粉受精。幼果期阴雨天多。光合作用效能低，易致落果。早熟品种三月红，光合作用效能低，易致落果。早熟品种三月红和白糖罂等，通常在阴雨季来前的一、二月开花，故授粉受精良好，座果率较高。谢花后小果期需要适量的降水，宜数天一阵雨，如遇少雨干旱，会防碍果实生长发育，引起大量落果。果实成熟期如久旱骤雨，水分过多，则会出现大量裂果，雨水过多造成土壤水分多，通气不良，则影响根系活动。荔枝对日照的要求民间有“当日荔枝，背日龙眼”的传说，说明荔枝需要较充足的甘照。年日照时数在1800小时以上对荔枝较为适宜，充足阳光有助于促进同化作用，增加有机物的积累，利于花芽分化，促进果实色泽鲜艳，提高品质。枝叶过密阳光不足，养分积累少，难于成花，故花期日照时数宜多，而日照不宜强，日照过强，大气干燥，蒸发量大，花药易枯干，花蜜浓度大，影响授粉受精，花期阴雨连绵，光合效能低，营养失去平衡，会导致大量落果。荔枝对土壤土质的要求荔枝对土壤的适应性较强，茂名的丘陵山地、旱坡地的红壤土、黄壤土、紫色土、沙壤土、砾石土、玄母岩、平地的粘壤土、冲积土、河边沙质土等都能正常生长和结果。山地、丘陵地、旱坡地由于地势高。土层厚、排水良好，但普遍缺乏有机质，肥力较低，通过深番改土，可改善土壤结构，提高肥力，使荔枝根群分布深而广，植株保持中等生长势，与平地荔枝园相比，树龄长，果实皮较厚，色泽鲜红，品质较佳。平地、水分等地势低水位相对较高，有机质较丰富，水分足，植株生长快，生势旺盛，根群分布浅而广，树龄不及山地荔枝长，果实水分较多，风味一般较淡。荔枝根与菌根菌共生，喜微酸性土壤。土壤的各种理化性状如排水、通气、保水、保肥、PH值和有机质含量等，对荔枝的产量和品质影响很大，所以无论是种植前还是建园后，都必须重视改善果园的植地条件。风对荔枝生产的影响风有调节气温的作用。花期晴天湿度低，风力有助传粉授粉，在一般情况下，2—3米高的荔枝树，其花粉主要散落在树冠下以及树冠周围10米的范围内。但是，花期如果吹西北风，易致柱头干枯，影响授粉。如果吹过夜南风也不好，因为潮湿闷热的天气，容易“焗花”和引起落花。果实发育期最忌大风和台风，易引起大量落果，甚至枝折树倒，造成严重损失，因此在荔枝建园时，就应注意选择园地和设置防风林。荔枝对温度的要求温度是荔枝营养生长和生殖生长主要的影响因素之一，荔枝生长在年平均气温21—25oC的地区，反应良好。迟熟品种在0oC，早熟品种在4oC时，营养生长基本停止。8—10oC时生长开始恢复，10—12oC时生长缓慢，13—18oC时生长增快。21oC以上生长良好，23—26oC 时，生长最旺盛。温度降至0oC时不致冷害，降至—1.5oC时，两天之内荔枝老树不致损伤，，