酒店消防知识和灭火器及灭火设备使用知识

安全管理编号：LX-FS-A63608

酒店消防知识和灭火器及灭火设备

使用知识

In the daily work environment, plan the important work to be done in the future, and require the personnel to jointly abide by the corresponding procedures and code of conduct, so that the overall behavior or

activity reaches the specified standard

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酒店消防知识和灭火器及灭火设备

使用知识

使用说明：本安全管理资料适用于日常工作环境中对安全相关工作进行具有统筹性，导向性的规划，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。

◆国家规定的消防宣传日是：。

◆消防工作的方针：

贯彻预防为主，防消结合的方针。

◆火灾扑救的基本原则：

必须“先控制，后消灭”，

“就人重于救火”，

“先重点，后一般”的原则。

◆整改火灾隐患的两种方法：

1、当场整改

2、限期整改

◆消防工作要求掌握的四会是：

1、会报警

酒店的报警电话为1119（消防监控室）或（总机）。

2、会使用灭火器：

①灭火器的使用

首先拔出安全拴，将灭火器喷嘴对准火焰的根部，按下手柄喷出灭火剂。

（灭火器压力表指针在绿色和黄色为正常，红色为无压力）

②自救盘的使用方法

灭火时，先将红色转盘转向箱外，然后将阀门打开，手拿自救盘枪头冲向火场，将枪头处打开及喷水灭火。

③消防水带的使用方法

灭火时，首先一人将水带取出并甩开，一头接到阀门出水处，后手持枪头与水带接口，将枪头夹在腋下，另一人打开阀门及喷水灭火。

（严禁只一人使用水带）

3、会扑救初期火灾

扑救初起火灾的四种方法

①抑制灭火法

用各类灭火器进行灭火。

②冷却灭火法

用水喷射燃烧物，使它的燃烧温度下降到着火点以下灭火。

③隔离灭火法

将燃烧物与火源分开，再进行灭火。④窒息灭火法

断绝燃烧物与氧气的供应，如使用灭火毯、湿棉

被、湿沙子、泡沫等。

4、会疏散人员

楼层发生火灾时，人员和安全疏散必须有组织地按一定顺序进行，首先疏散受到烟火威胁的人员，其基本顺序是着火层，着火层的上层，着火层的下层。

安全疏散线路的一般顺序是：

室内—房间门口—走廊—楼梯—安全出口—室外安全区域。

疏散人员的顺序是：先客人，后员工，最后为救护人员疏散。

◆酒店内几种火灾的扑救方法：

1、酒店厨房油锅起火的扑救：

当油锅起火时，使用灭火毯盖住油锅，使油锅内的火因缺氧而熄灭。

（灭火毯配置于炉灶附近）

2、电器及带电设备着火的扑救方法：

首先应切断电源，使用灭火器向燃烧物喷射灭火，切不可直接泼水，以防发生触电或电器爆炸。

3、一般物质起火时应使用灭火器灭火，若火势较大，可使用消火栓内自救盘或消防水带灭火。

◆如果发生火警怎样处理？

1、保持镇静，不要惊慌失措。

2、打破最近的火警警报器，鸣警报。

3、拨打酒店内部“报警电话”，并通报：

本人姓名、部门

火情地点

火情性质

4、尽量使用就近的灭火器灭火，但避免个人冒险。

5、尽量保持冷静并帮助别人。

6、切勿用水或泡沫灭火器扑救因漏电引起的火灾。

7、把所有火灾现场门窗紧闭，如果发现电器着火应先切断电源，气体火灾应先关掉气阀。

8、如火势蔓延，必须协助客人撤离火灾现场。

9、撤离时勿搭乘电梯，必须使用防火通道的楼梯。

◆物资库房内不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炙灯等高温照明灯具v。

◆油炸食品时，锅内的油不得超过三分之二，以防油溢引起火灾。

◆燃烧的烟头的危害性：

烟头虽是不大的热源，但它能引起许多物质燃烧，烟头的表面温度为200–，中心温度为700–。有关实验表明，烟头扔进深度为5–10厘米的刨花

中，有75﹪的机会经过60–100分钟便开始燃烧，所以吸烟后应将烟头熄灭或放进烟灰缸内，不要躺在床上或沙发上吸烟。因烟头引起的火灾往往发现较晚，这是因为烟头阴燃的时间较长，火灾隐敝性较强，不易被发现。因此，吸烟者应格外当心，不能随意扔烟头，以免引起火灾。

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