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High-Tech Harvests

孟山都（Monsanto）公司有其快速增长的农业经营糖精的口号是：食品，健康和希望。欧洲人可能摆脱后两个词，并以“恐怖。”一旦易消化的化学关注，孟山都目前领先的生物技术食品工业企业的踩踏，在过去的三年中，总部位于圣路易斯的公司已投资约800亿元，使转基因（GM）食品群众，在北美，高科技食品满足消费者很少或政治上的阻力，但是基因食品在欧洲的斗争爆发，一些欧洲消费者苦恼有关疾病的潜在危险 - 抗玉米和防虫大豆，只有两个转基因作物已被批准用于消费，几乎没有商业化种植基因改造食品。欧盟研究表明，了只有三分之一的人认为，规管足够。在英国，在那里狂牛病灼热对食品安全的态度的影响，小报炸开生物技术巨头和提高的恐惧关于“科学怪人食品”。

这种紧张可能会有望减缓三月高科技和高风险的交易。但不是一个机会。如果这些机构可以相信，农民似乎愿意出售在未来几年内创造的营养强化食品的新技术，这个技术可以提高作物产量和持有的承诺产业的助推器。现在，至少，那些引人注目的优点大于消费的担忧。孟山都公司上周重申，它打算使之成为一个全球业务：公司购买了14亿美元，嘉吉公司的国际化经营，是一家私人持有的美国公司，在24个国家和地区生产的种子和它们的售价在51。他说：“在未来30年，我们可达每公顷粮食产量双重或三倍，以满足日益增长的正在改变其饮食的需求全球人口，，”孟山都公司总裁亨德里克Verfaille告诉“新闻周刊”。“生物技术将帮助我们产生更多和更健康食品“。

嘉吉公司的交易将使孟山都娶其生物食品“性状”嘉吉种质资源的宝库，从种子。这也给孟山都访问嘉吉公司的全球分销网络，这是特别强，在南美和亚洲。“在生物技术，农业产业化的关键问题之一是农民要增长到作物品种的遗传性状，安格尔，孟山都公司的发言人说：”菲利普。

欧洲对转基因食品的不安情溢于言表，但并不意味着统一。事实上，大陆似乎要在安全的关注和下降的另一个关键的高新技术产业落后的风险之间的撕裂问题上的冲突。两个星期前的瑞士公民以压倒多数击败了宪法修正案这将有效地关闭该国在生物技术研究。在荷兰和比利时，约50种产品含有转基因生物体和打成这样 - 放养商店的货架上。在另一方面，调查显示，大多数德国人不想吃转基因食品。威尔士亲王也不吃。有机农民，殿下最近执笔“每日电讯报”的反生物技术的抨击，谴责科学，流浪到“属于神和神的境界，但神是孤独的。”奥地利理解。该国已禁止进口转基因作物。德国环保人士试图阻止基因改造食品的出货量。英国最大的冷冻食品零售商，冰岛，调整了粮食供应，保持其自有品牌产品的改性活生物体。冰岛总裁马尔科姆沃克说：“转基因成分的引入可能是本世纪最有潜在危险的的发展粮食生产。”

混合的恐惧背后的动机。疯狂的科学家和大企业，小农户害怕的侵犯。绿色入党积极分子担心“基因污染” - 迁移原生植物，耐寒的转基因品种的基因潜力，创造“超级杂草”。强硬派主张暂停商业化种植：“我们要的是需要证明，如果[转]食品只是让更多的利润的跨国公司，这一切有什么用。”

上个月，欧盟批准的规则，迫使生产者将食品中含有高科技的大豆或玉米加标签。这是与美国一个鲜明的对比，地方监管部门不认为转基因食品与普通食物大不相同。几个月来，法国已封锁到他们的国家进口三种转基因玉米品种 - 尽管欧盟已经接受了产品的安全。当然，欧盟的缓慢和复杂的审批过程惹恼美国。上个月，美国农业局局长八月Sehumacher小抱怨，法国的拖拉将花费美国在转基因玉米的出口，今年约2000万。“这是一个在欧盟的批准进程后的另一个变化，美国外国农业服务的高尔文说：”蒂姆。美国希望欧洲的科学原则为基础的新的食物，不放弃任何障碍。华盛顿也反对欧盟的标签政策，将其视为一个潜在的贸易中断。美国专家认为，欧洲的安全性的担忧是没有根据的的。“有没有科学依据的关注，说：”罗杰像海滨，一个在加利福尼亚州斯克里普斯研究所植物遗传学家。经过15多年的实地考

察，海滨说，“没有惊喜，没有意外的结果。”像海滨断言，遗传修修补补“，将使我国农业更清洁，更环保的可持续发展”，消除代价高昂的疾病和虫害问题，提高产量，并大大减少了化学处理的需要。像海滨声称，基因工程已恢复夏威夷木瓜产业。他还指出，基因技术是远远超过古典农业杂交精确。“随着基因生物学，你介绍一个或两个新基因。利用杂交，引入成千上万个新基因，生物技术是杂乱无章的要少得多。”生物技术爱好者承认，第一代产品被开发出来，造福农民，而不是消费者。“你可以理解为什么人们摸不着头脑，霍本”汤姆说，在北卡罗来纳州立大学教授谁研究了对生物技术的消费观念。但接下来的作物的浪潮，未来两三年内，将有所不同。科学家正在开发增强营养价值的油，脂肪少，蛋白质较多的小麦的食品。杜邦，美国化学和石油巨头，是热衷于“功能性食品”市场。它计划出售其康菲石油子公司的部分（从它派生美元的45亿美元的年收入近一半），并在生物技术的投资收益。事实上，生物技术马是已经脱离了谷仓和欧洲人知道。在世界范围内，2000年种植转基因作物的种植面积预计将高音。在英国，转基因大豆已经估计在60％的加工食品，从啤酒至饼干。基因工程的番茄酱是在Sainsbury和Tesco的杂货连锁店的命中。詹姆斯沃森共同发现DNA双螺旋结构的诺贝尔经济学奖得主，去年斥责德国人对他们的科学顾忌。“基因仍然是许多德国人口是一件坏事，”他说。“我觉得时机已经到了结束。”诺华公司领导下，欧洲制药业本身注入生物技术R＆D和钱。亚洲也打算加入。日本的监管部门，保护主义和有关食品质量的挑剔，允许进口转基因玉米和大豆- 没有标签。负责喂养12亿人的中国，取得了转基因农业优先。美林估计，世纪之交，全球生物技术食品市场将达到约为7亿美元。之后呢？“断言：”不会有一个生物技术食品工业，VAL吉丁斯，在华盛顿生物技术工业协会的副总裁。“将会有一个使用基因技术的食品工业。”Verfaille，孟山都公司总裁说，在五年内，“我们将不得不映射所有植物的DNA。”这是有益的，“因为植物是唯一可再生的资源，我们已经离开的一切是用完了。”他说，目前的挑战是确保消费者了解这一现实。