肉类英语单词

meat [mi:t] 肉

beef [bi:f] 牛肉

veal [vi:l] 小牛肉

lamb [læm] 羔羊肉

mutton [‘mʌtən] 羊肉

sirloin [‘sə:lɔin] 牛里脊肉

steak [steik] 牛排

chop [tʃɔp] 排骨

cutlet [‘kʌtlit] 肉条

stew [stju:, stu:] 炖；焖；炖肉roast [rəust] 烤肉

pork [pɔ:k] 猪肉

ham [hæm] 火腿

bacon [‘beikən] 培根；咸肉；熏肉sausage [‘sɔsidʒ] 香肠；腊肠chicken [‘tʃikin] 鸡肉

turkey [‘tə:ki] 火鸡

duck [dʌk] 鸭

fish [fiʃ] 鱼

broth [brɔθ] 肉汤