受用一生的40道烤箱菜

【NO.1：美味乳酪焗时蔬】

食材：西红柿300g、南瓜1/2个、黄瓜100g、茄子100g、土豆50g、车打芝士60g、胡椒碎适量、香草适量

耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟

做法

1)西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。

2)蔬菜冲洗干净控干，切成薄片，香草弄碎放在烤盘底部，西红柿、南瓜、茄子、土豆、黄瓜，依次码入烤盘。

3)车打芝士用手弄碎成颗粒状，均匀的撒在烤盘中的蔬菜上。

4)最后撒上些胡椒碎，放进预热190度的烤箱中，上下火190度，烘烤40分钟左右

注意事项

因为芝士本身有咸度，所以不需要再撒盐了，这样焗出的蔬菜口感也会更好。

烤好的蔬菜搭配上烤鸡翅或者烤肉一起吃，既可以解腻又营养丰富。

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【NO.2烤鸡翅根】

食材：鸡翅根800g、大喜大腌料80g、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量

耗时：准备时间半小时-1小时、制作时间10-20分钟

做法

1)鸡翅根清洗干净

2)为了咱们的身体健康，把翅根中带皮的肥油剔下

3)为了给了更好的入味，把翅根斜切两刀

4)加入大喜大腌料用手搅拌均匀

5)再加入适量耗油，搅拌均匀（腌制1个小时，如果有时间最好多腌些时间）

6)烤箱预热200度5分钟，放烤箱第二层16分钟

7)时间到了，拿出来，再刷点腌料，蜂蜜，再撒点黑胡椒粉，200度入烤箱再烤10分钟

注意事项

1、刷了糖之后颜色更亮，味道更独特

2、唯一不好的地方就是鸡翅在烤制的过程中有点出汤，中间刷油时，要倒掉汤水，再刷蜂蜜撒胡椒。

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【NO.3烤吐司太阳蛋】

食材：咸吐司1片、鸡蛋1个、洋葱圈5g、红肉火龙果30g、黄油适量耗时：准备时间10分钟内、制作时间10分钟内

做法

1)咸吐司，一面抹上黄油；

2)中间放一个洋葱圈；

3)在洋葱圈中打入一个鸡蛋；

4)烤箱上火预热170度，烤5分钟关火，焖1至2分钟；

5)烤好的太阳蛋。

注意事项

1、主配料中以1个为记量，实际是烤了4个，您可以看你家的量来操作。

2、这是一份从准备到吃，绝不用超过10分钟的快手早餐。

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【NO.4烤韭菜】

食材：韭菜200g、孜然粉或孜然粒5g、芝麻5g、椒盐5g 耗时：制作时间10分钟内

做法

1)韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。

2)用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。

3)放在烤盘里，双面涮上少许植物油。

4)放在微波炉的烤架上，烤三分钟。

5)取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

注意事项

烤的时间不易过长，太干不好吃。

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

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【NO.5家庭版蜜汁叉烧】

食材：猪里脊肉300g、李锦记叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺

耗时：制作时间2小时以上

做法

1)里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用；

2)用勺子将叉烧酱取出，放到肉上；用手将叉烧酱充分揉匀；

3)用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜；将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀；

4)将肉放在烤架上，加少许蜂蜜；用刷子将蜂蜜刷匀；

5)烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放入中层，烤20分钟；

6)取出烤架，将肉翻面，再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤10至15分钟。------------------------------------------------------------------

【NO.6很不一样的烤土豆】

食材：土豆 2个、葱 5-8根、姜 1小块、蒜粉 1勺、盐半勺、酱油 1勺、孜然粉半勺、烧烤酱 1勺、胡椒粉半勺、辣椒粉半勺

耗时：制作时间半小时-1小时

做法

1)先要把土豆切成片但不要切断哦（两边摆上筷子再来切，保证不断）。

2)配料都准备好。

3)加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟。

4)盖上锡纸入烤箱，250度，1小时后香喷喷的出炉囖！

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【NO.7榴莲酥】

食材：榴莲肉200克、高粉30克、低粉220克、黄油40克、糖5克、水125克、盐 1勺、黄油 150克

耗时：制作时间2小时以上

做法

1)将40克黄油，面粉，水，盐和成面团，醒20分钟。

2)把150克黄油用保鲜膜包住，用擀面杖敲打成片状。

3)把醒好的面团杆成片。

4)用叠被子的方法让面团将黄油包住。

5)包上膜，放入冰箱醒20分钟。此步骤重复3次。

6)将榴莲肉和淀粉混合在一起，目的是让榴莲比较报团。

7)醒好3次的面。擀成面皮。用模具压成圆型.

8)面皮外圈抹上蛋黄。放入榴莲馅。包好。

9)做好的胚子上刷蛋黄，用牙签在上面扎几个眼。

10)入烤箱200度上下火20分钟。

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【NO.8番茄培根芝士焗饭】