项目十 青藏高原旅游区(2)
项目十青藏高原旅游区课件
Hale Waihona Puke 05CATALOGUE青藏高原旅游区管理
管理体制与运营模式
管理体制
青藏高原旅游区的管理体制应采取政府主导、企业参与的模式，以保障旅游区的可持续 发展。政府负责制定相关政策和法规，并监督企业执行；企业则负责具体的经营和管理
。
运营模式
青藏高原旅游区的运营模式应注重生态保护和旅游资源整合。通过建立生态保护机制， 确保旅游活动对环境的影响最小化；同时，整合各类旅游资源，提升旅游区的整体竞争
娱乐设施
规划适量的娱乐设施，如主题公园、 文化演艺、户外探险等，丰富游客的 旅游体验。
03
CATALOGUE
青藏高原旅游区建设
基础设施建设
交通设施
建设和完善公路、铁路和航空交通网络，提高旅游区的可进入性 。
通讯设施
加强通讯网络建设，提供稳定、高速的通讯服务。
供水供电设施
保障旅游区内的供水供电需求，确保旅游设施的正常运转。
力。
安全管理与应急救援
安全管理
青藏高原旅游区应建立健全的安全管理制度，确保游客的人身安全和财产安全。加强对旅游设施的日 常维护和检查，确保其安全可靠；同时，加强对游客的安全教育和引导，提高游客的安全意识。
应急救援
青藏高原旅游区应建立完善的应急救援体系，以应对突发事件和意外事故。建立高效的救援队伍，配 备先进的救援设备和器材，确保在事故发生时能够迅速响应并展开救援行动。
品牌建设与形象塑造
品牌定位
树立青藏高原旅游区独特的品牌形象，强调其自然风光、民俗文 化和宗教文化的独特魅力。
形象塑造
通过统一的视觉识别系统，如标志、宣传海报等，塑造青藏高原旅 游区的专业形象。
品牌传播
4《中国旅游地理》课程标准
《中国旅游地理》课程标准1、前言《中国旅游地理》是“十二五”职业教育国家规范教材，依据教育部《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》，并参照旅游行业相关标准编写。
作为旅游服务与管理专业的核心课，承担着向学生传授旅游工作所需的文化基础知识、提升旅游服务工作人员的文化素养、培养把知识应用于实际能力的重任，同时也肩负着普及人们旅游活动常识的义务。
基于此，我们对以往《中国旅游地理》教材不断吸取精华，总结、完善，根据旅游业发展的新动态，结合旅游职业教育研究的新成果，充分考虑使用者的特点，对教材进行编写。
在整体内容选取和编排上，突出实用性、时效性、新颖性。
1.1课程性质与任务《中国旅游地理》是旅游管理专业、导游专业岗位基础平台核心课程，此门课程所学内容是众多专业课如旅游资源与开发、旅行社实务、旅游文化、导游业务等的基础知识，地位十分重要，课程内容及教学体现了旅游管理应用型人才培养的特色要求。
《中国旅游地理》是研究人类的旅游活动与我国地理环境及社会经济发展相互关系的一门科学。
通过本课程的教学,让学生初步掌握旅游地理学科的基本理论和方法，重点掌握中国旅游资源的基本特征和旅游地理环境时空分布及其形成的原因，掌握各分区最具特色的优势旅游资源，主要旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路，从而全面认识中国旅游国情，深刻理解旅游兴国战略，树立为中国旅游业发展贡献力量的信念；同时,通过本课程的教学，培养学生的创新精神，提高学生的专业素质与能力。
1.2设计思路按照“以职业能力目标为导向，构建基于工作体系的中职课程体系”的总体设计要求，以工作任务模块为中心构建的工作项目课程体系。
彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
围绕旅游管理专业的“区域旅游设计”的职业能力，特别关注旅游区域资源价值与市场需求识别、旅游目的地设计、旅游形象设计、旅游生态保护设计等进行课程项目开发，实施项目化教学。
西藏全域旅游项目策划书3篇
西藏全域旅游项目策划书3篇篇一《西藏全域旅游项目策划书》一、引言西藏，这片神秘而壮丽的土地，拥有着独特的自然风光、悠久的历史文化和浓郁的民族风情。
为了充分发挥西藏的旅游资源优势，推动西藏旅游业的可持续发展，特制定本全域旅游项目策划书。
二、项目背景（一）西藏旅游资源丰富西藏拥有世界上最高的山峰——珠穆朗玛峰，壮丽的高原湖泊如纳木错、羊卓雍错等，以及独特的藏传佛教文化景观、古老的建筑和传统的藏族民俗风情等。
这些资源具有极高的旅游开发价值。
（二）旅游市场需求增长随着人们生活水平的提高和旅游观念的转变，对高品质、特色化的旅游产品需求不断增加。
西藏独特的旅游资源吸引了越来越多的国内外游客前来观光旅游。
（三）政策支持三、项目目标（一）打造世界级的旅游目的地通过整合西藏的旅游资源，提升旅游服务质量，打造具有国际影响力的旅游品牌，吸引更多的国内外游客前来西藏旅游。
（二）促进西藏经济社会发展通过旅游业的发展，带动相关产业的发展，增加就业机会，提高当地居民的收入水平，促进西藏经济社会的可持续发展。
（三）保护和传承西藏文化在旅游开发过程中，注重保护西藏的文化遗产和生态环境，传承和弘扬藏族优秀传统文化，实现旅游与文化的有机结合。
四、项目内容（一）旅游产品开发1. 自然风光旅游产品开发珠穆朗玛峰攀登、高原湖泊观光、雪山冰川探险、草原生态体验等自然风光旅游产品，满足游客对大自然的探索和欣赏需求。
2. 文化旅游产品开发藏传佛教文化体验、传统建筑参观、藏族民俗风情表演、手工艺品制作等文化旅游产品，让游客深入了解藏族文化的博大精深。
3. 休闲度假旅游产品建设高端度假酒店、温泉度假村、露营基地等休闲度假旅游设施，提供舒适的度假环境和丰富的休闲活动，满足游客的休闲度假需求。
（二）旅游基础设施建设1. 交通基础设施建设改善西藏的交通条件，建设连接各地的高速公路、铁路和机场，提高旅游交通的便捷性和舒适性。
2. 旅游服务设施建设建设旅游咨询中心、游客集散中心、停车场、旅游厕所等旅游服务设施，提升旅游服务水平。
青藏高原是世界上面积最大
全国职业教育数字化资源共建共享
旅游服务与管理
W-3
青藏高原旅游区内盛产贝母、虫草、麝香、蝎等名贵中药材，藏毯、 金银器等工艺品驰名国内外。
青藏高原旅游区有丰富的民俗风情和地热资源。
青藏高原旅游区是我国湖泊最多的地区，也是世界上湖面最高、数 量最多的高原湖区，湖泊中水草丰美，又成为鸟类的乐园。
青藏高原旅游区具有浓厚的宗教色彩，有古老的宗教和灿烂的宗教 艺术。
全国职业教育数字化资源共建共享
旅游服务与管理
W-2
青藏旅游区位于我国西南部，西部和南部以国界线与印度、尼泊尔、锡金、不 丹、缅甸等国毗连。行政区域包括青海和西藏两省区。该区面积190多万平方公 里，人口500多万西藏自治区96%以上的居民为藏族，其他民族有汉、回、土、 蒙古、满、哈萨克、门巴、珞巴、纳西等。
主题十一 青藏高原旅游区
任务一 青藏高原旅游区概述
知识点1 青藏高原旅游地理环境
全国职业教育数字化资源共建共享
旅游服务与管理
WW-1-1
一、旅游地理环境
青藏高原旅游区以高原为主体。青藏高原是世界上面积最大、海拔 最高的高原，素有“世界屋脊”之称。藏南的游区地势高，气候复杂多变，地区差异大，昼夜温差大， 气温较低，积温少，气温年变化小、日变化大，降水稀少，太阳辐射强， 日照时间长，空气稀薄，形成了独特的高原气候。
全国职业教育数字化资源共建共享
旅游服务与管理
W-4
全国职业教育数字化资源共建共享
旅游服务与管理
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《中国旅游地理》课程标准
《中国旅游地理》课程标准学时数：64课程类型：专业基础课一、课程的性质和任务本课程是研究旅游现象与地理环境和社会经济发展之间相互关系的一门学科，是浙江旅游职业学院旅行社管理系导游专业的一门专业课，是根据院编专业教学计划的要求制订的。
通过本门课程的学习，为学生将来从事导游工作打下文化基础，使其能够宣传好中国的旅游资源、旅游环境与旅游业，具备从事导游工作所需的旅游地理知识、文化素养，培养学生引导游客欣赏美景，感受文化，把知识应用于实际的能力，提高服务水平。
二、课程的教学基本要求从我国旅游业发展的实际出发，使学生具备从事导游工作所需的旅游地理知识，直接和具体满足游客的需要。
在课程结业时，学生应当能够做到：1、熟悉中国旅游资源；2、掌握中国旅游客源与客流、旅游交通的情况；3、掌握旅游路线设计的相关知识；4、熟悉我国各旅游大区旅游地理环境、旅游资源特征与主要旅游路线；5、熟悉我国各旅游大区内旅游亚区和游览地；三、学时分配：四、教学内容和基本要求（一）绪论教学目的与要求：通过本章教学，学生应能够掌握以下内容：1、掌握旅游地理学的概念和中国旅游地理的基本知识体系2、了解旅游与地理的关系和中国旅游地理研究史略教学内容：1、旅游地理学概述2、中国旅游地理研究史略3、中国旅游地理的基本知识体系教学重点：旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系。
教学难点：旅游地理学学科性质教学建议：在介绍该学科时，注意激发学生对学习该学科的兴趣。
作业建议：旅游地理学的学科性质、中国旅游地理的基本知识体系。
（二）中国旅游资源地理概述教学目的与要求：通过本章教学，学生应能够掌握以下内容：1、掌握旅游资源的概念和基本分类2、熟悉旅游资源的性质和中国旅游资源的基本特征3、了解旅游资源形成的地理背景教学内容：1、旅游资源概述2、中国旅游资源的地理背景与特征教学重点：中国旅游资源形成的地理背景、中国旅游资源的基本特征、旅游资源的基本性质教学难点：旅游资源的概念与分类。
青藏高原的旅游特色
青藏高原的旅游特色全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：青藏高原，位于中国西部，是世界上海拔最高的高原，被誉为“世界屋脊”，被誉为“三级火墙”和“三级水塔”。
青藏高原地势复杂，气候严酷，风景独特，吸引着成千上万的游客前去探索。
青藏高原的旅游特色主要体现在以下几个方面：1. 高原自然风光：青藏高原的自然景观是绝对令人叹为观止的，有无数的雪山冰川、河流湖泊、峡谷峰林、高原草甸等壮美的景观。
其中著名的有珠穆朗玛峰、冈仁波齐、纳木错、羊卓雍措等。
这些景色在高原上独特壮丽，是徒步、摄影、户外运动爱好者的天堂。
2. 罕见野生动物：青藏高原是世界上最大的高原草原，拥有丰富的野生动植物资源。
这里生存着藏羚羊、藏野驴、藏狐、岩羊等珍稀动物，同时也种植着一些珍稀植物。
对于喜爱生态环境和野生动物的游客来说，这里是一个绝佳的选择。
3. 文化遗产：青藏高原是藏传佛教的重要发祥地，有着悠久的历史和灿烂的文化传统。
这里有许多古寺庙、宗教活动、传统民俗等，吸引着许多信徒和文化爱好者前去朝拜、学习。
著名的有布达拉宫、色拉寺、扎什伦布寺等。
4. 特色民俗活动：青藏高原的民族风情浓郁，有着独特的藏族文化和传统节日。
藏区的年俗、马术表演、唐卡画、蔡国教节等，都是具有鲜明民族特色的活动，让游客感受到浓厚的异域风情。
5. 特色美食：青藏高原的美食以牦牛肉、青稞等为主要食材，口味浓郁，具有独特的地域特色。
游客在高原上可以品尝到authent地道的藏族美食，感受不一样的美食文化。
青藏高原的旅游特色在于其独特的自然风光、丰富多样的文化遗产、多样的民俗活动、珍稀的野生动植物资源以及美味的特色美食。
这里是探索、体验、学习的好去处，吸引着越来越多的游客前来探访。
希望大家有机会亲自去感受一下这片神奇的土地，体验不一样的旅行之旅。
第二篇示例：青藏高原是中国地理上一个非常特殊的地区，它不仅是世界上海拔最高的高原，还是中国最重要的生态屏障之一。
由于其独特的地理位置和气候条件，青藏高原具有许多吸引游客的特色和魅力。
旅游地理概况及资源特征
中国八大旅游区区域概况1.华北旅游区（1）华北旅游区，包括北京，天津，河北，河南，山东，山西，陕西5省二市。
（2）华北旅游区地貌类型种类齐全，自然景观丰富。
（3）华北旅游区具有以暖温带大陆性季风气候为主的气候特征。
（4）华北旅游区水体旅游资源丰富。
（5）华北旅游区有便捷的交通网。
（6）本区为发展旅游业提供了丰富的自然旅游资源，同时又有良好的人文旅游资源和发展空间，是我国旅游热点地区之一。
2.东北旅游区（1）东北旅游区包括黑龙江，吉林，辽宁三省，该区面积为80万平方千米，民族以汉族为主，有满族，回族，蒙古族，朝鲜族，锡伯族和赫哲族，达翰尔族，鄂伦春族，鄂温克族等少数民族，是我国主要的少数民族聚居区之一。
（2）东北旅游区三面环山平原中开的地貌形态。
（3）东北旅游区温带大陆性季风气候显著。
（4）东北旅游区林海茫茫物产丰富。
（5）东北旅游区位置优越经济发达。
（6东北旅游区有发达便利的交通网3.华东旅游区（1）华东旅游区包括上海市，江苏省，浙江省，安徽省，江西省等四省一市。
（2）华东旅游区地形以平原丘陵为主，岛屿众多。
（3）华东旅游区大部分地区属亚热带湿润性季风气候，冬温夏热，四季分明，降水充沛，季节分配均匀是本区的气候特点，秋季是旅游的最佳季节。
（4）华东旅游区物种丰富，物产富饶。
（5）华东旅游区经济发达，文化繁荣。
（6）华东旅游区是国内交通发达地区之一，旅游设施完善4.华中旅游区（1）华中旅游区包括湖南湖北两省，总面积39.77万平方千米，总人口约1.29亿。
（2）华中旅游区有复杂的地形结构，本区地貌以平原为主，四周低山丘陵环抱。
（3）华中旅游区属亚热带季风气候，冬温夏热，四季分明，降水丰沛。
（4）华中旅游区有丰富的生物和水利资源。
（5）华中旅游区水陆并举，交通发达（6）本区经济较为发达，是我国重要的交通枢纽，这里具有发展旅游业的良好物质条件，发展旅游业的潜力很大。
5.华南旅游区（1）华南旅游区位于我国最南部，包括福建省台湾省，广东省海南省四省和香港澳门两个特别行政区。
《中国旅游地理》教材目录
《中国旅游地理》教材目录
前辅文
第一模块基础知识
项目一解读中国旅游地理
活动一中国旅游地理的主要内容
活动二中国旅游地理的实用价值
活动三中国旅游地理的学习方法
项目二中国的旅游资源
活动一中国自然旅游资源
活动二中国人文旅游资源
第二模块中国八大旅游区
项目三京鲁重地、华夏寻根——华北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目四冰雪林海、关东风情——东北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目五江南风姿、山水园林——华东旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目六平湖山川、浪漫荆楚——华中旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目七岭南风韵、连天山海——华南旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目八奇山异水、民族风情——西南旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目九大漠绿洲、丝路西域——西北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目十世界屋脊、雪域藏乡——青藏高原旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区。
《中国旅游地理》课程标准
《中国旅游地理》课程标准适用专业：旅游服务与管理专业建议课时数：180制订人：审定人:一、制订课程标准的依据本标准依据《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行）》中的人才培养规格要求和对《中国旅游地理》课程教学目标要求而制订。
用于指导《中国旅游地理》课程建设与课程教学。
二、课程的性质与作用《中国旅游地理》是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程。
其任务是：使学生了解国内主要旅游地的分区知识；能简介国内主要旅游地概况及当地主要旅游资源特色；掌握国内著名旅游资源、旅游线路介绍技能，能够为游客推荐跨地区的旅游线路产品。
三、学科核心素养与课程的教育目标1.学科核心素养通过本课程的学习，学生树立正确的人地协调观，培养学生的地理形象思维和地理实践能力，促进学生团队协作意识，提升文化素养，将学生培养成为满足对接岗位需求的旅游工作人员预备员。
2.课程教育目标通过教、学于一体的项目训练，学生具备以下知识、技能、素质：（1）知识目标①了解旅游活动和地理环境之间的基本关系；②了解旅游地理学的概念和学科性质；③了解旅游的客源与客流的形成；④掌握可持续发展对旅游的重要意义；⑤熟悉全国各旅游资源的分布与特征；⑥掌握旅游资源的分区；⑦掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路；⑧掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排。
（2）能力目标①能进行基本的景观鉴赏和景点解说；②能进行基本的旅游线路规划；③能进行基本的旅游行程制定。
（3）素质目标①通过课程的分组模拟练习，培养学生良好的服务意识和团队协作精神；②通过专业技能的学习，培养学生具有良好的奉献精神和职业道德。
四、课程的教学内容与建议学时五、课程教学设计指导框架六、教学基本条件1．教学团队的基本要求按照50人的标准班级计算，本课程模块教学1名教师为宜，教师具备旅游服务与管理专业的专业背景，系统掌握专业知识，掌握一定的教学方法，具有较为先进的教学理念。
2．教学硬件环境基本要求：多媒体教室，能播放展示幻灯片、图片、视频、音乐等。
青藏高原旅游景点
青藏高原旅游景点
青藏高原是中国最美的高原之一，拥有众多自然景观和人文景点。
下面介绍几个青藏高原的旅游景点：
1. 拉萨布达拉宫：布达拉宫是世界上海拔最高、规模最大的古代宫殿建筑之一，也是西藏的标志性建筑。
2. 珠峰：珠穆朗玛峰是世界上最高的山峰之一，在青藏高原上它屹立在云端，峰顶一年四季被积雪覆盖。
3. 纳木错：纳木错是中国第二大淡水湖，是一个美丽的高原湖泊，拥有亚洲最大的珍稀水鸟栖息地。
4. 大昭寺：大昭寺是西藏地区最重要的藏传佛教寺庙之一，其美丽壮观的建筑及庄严神圣的佛教氛围吸引了大量游客前来参观。
5. 扎什伦布寺：扎什伦布寺坐落在拉萨西郊，是藏传佛教格鲁派的主要寺庙之一，也是青藏高原最古老的寺庙之一。
6. 色达五明佛学院：色达五明佛学院是中国著名的藏传佛教学府之一，有“西藏哲学之宝”的美誉。
7. 雅鲁藏布江大峡谷：雅鲁藏布江大峡谷是亚洲最深的峡谷，是青藏高原上的一颗璀璨明珠，景色绝美，被誉为“地球上的最后一片净土”。
《青藏旅游区》课件
探险线路一
穿越喜马拉雅山脉
探险线路二
徒步珠穆朗玛峰大本营
探险线路三
探访可可西里无人区
06
青藏旅游区未来发展与展望
环境保护与可持续发展
青藏旅游区在未来的发展中，应注重环境保护和可持续发 展，确保旅游活动与生态环境的和谐共生。
具体措施：加强生态保护意识教育，提高游客和当地居民 的环保意识；制定严格的环保法规和政策，限制对自然环 境的破坏行为；推广绿色旅游，鼓励使用清洁能源和低碳 交通方式。
湖泊与河流
青藏高原拥有众多湖泊和河流，这些水体为这片土地增添了独特的魅力。
青藏高原的湖泊以其清澈的湖水、独特的形状和周围的美景而闻名。其中，纳木 错、青海湖等都是著名的旅游胜地。同时，青藏高原也是长江、黄河等大河的发 源地，这些河流不仅孕育了丰富的水生生物，还为周边地区提供了灌溉和饮用水 源。
野生动物与植物
青藏旅游区拥有壮美的自然景观，如青海湖、纳木错、珠穆朗玛峰等，还有丰 富的民俗文化和历史遗迹。
景点
该地区的主要景点包括青海湖、塔尔寺、布达拉宫、大昭寺等，每个景点都有 独特的魅力和特色。
02
青藏旅游区自然景观
高原风光
青藏高原以其壮丽的高原风光而闻名，是许多旅游者向往的 圣地。
青藏高原作为世界屋脊，平均海拔高达4000米，高原面广阔 ，地貌多样，既有连绵起伏的山峦，也有一望无际的草原。 高原上的天空湛蓝，云朵洁白，给人以心旷神怡的感觉。
青藏旅游区应加强国际合作与交流，引进国际先进理 念和经验，提升国际知名度和影响力。
具体措施：参与国际旅游组织和论坛，与世界各地分享 经验；加强与周边国家和地区的旅游合作，共同开发旅 游资源；吸引国际游客，提高青藏旅游区的国际市场份 额；推广青藏文化，提升国际社会对青藏地区的认知和 了解。
青藏高原旅游区
第三节
青藏高原 旅游区
一、区域旅游地理环境特征
(一)、概况 青藏高原旅游区位于我国西部的青藏高原上，包括青海省和 西藏自治区两个行政区。
(二)、旅游资源特征 ①青藏高原是南面的印度洋板块和北面的亚欧板块碰撞而 隆起抬升的。
青海省区位介绍
青海省简称青，省会西宁，位于我国 西北地区，地处青藏高原东北部，与 甘肃、四川、西藏、新疆接壤，介于 东经89°20‘~103°05’，北纬 31°40‘~39°15’之间。面积约72万 km²，人口约562.67万，其中少数名族 人口占42.8%。
青海海南藏区特色小吃——塔果
西藏特色小吃.
西藏特色美食糌粑ovFra bibliotekr谢谢观看！
知识回顾 Knowledge Review
祝您成功！
青海省
西藏自治区介绍
西藏自治区习称西藏，简称 “藏”，面积120万km²，人口 约300.22万。居青藏高原主体， 平均海拔4000以上。
②青藏高原是世界上独一无二的具有神秘色彩的地理单 元。
③青藏高原是我国湖泊最多的地区，也是世界上湖面最 高、数量最多的高原湖区。
④青藏旅游区具有浓厚的宗教色彩。
青藏高原
二、区域重点旅游景区介 绍
旅游城市与景区览胜
(1)、西宁
塔尔寺
日月山
（2）海北 1、青海湖沙岛
金银滩
（3）海东 互助土族故土园
（3）黄海 坎布拉国家地质森林公园
（4）海南 龙羊峡景区
（5）玉树 文成公主庙
著名世界文化遗产名录地 布达拉宫
八角街
萨迦寺
西藏地区特色美食 藏族酥酪糕
《青藏高原旅游区》课件
CONTENTS 目录
• 青藏高原简介 • 青藏高原旅游资源 • 青藏高原旅游区开发与保护 • 青藏高原旅游区管理与服务 • 青藏高原旅游区未来展望
CHAPTER 01
青藏高原简介
地理位置
01
青藏高原位于中国西南部，横 跨青海、四川、西藏、新疆等 地区，是世界上海拔最高的高 原之一。
02
它北起昆仑山，南至喜马拉雅 山，东至横断山脉，西至帕米 尔高原，总面积约2.5万平方公 里。
03
青藏高原是亚洲大陆的“屋脊 ”，也是中国和南亚地区的重 要生态安全屏障。
地理特征
青藏高原的地貌特征是高寒、干旱、大风和冰川等自然条件，形成了广袤的草原、 沙漠、冰川和湖泊等自然景观。
高原上分布着许多高山峡谷，其中著名的有昆仑山、祁连山、唐古拉山和冈底斯山 等。
CHAPTER 05
青藏高原பைடு நூலகம்游区未来展望
旅游市场发展趋势
1 2 3
持续增长
随着全球旅游业的快速发展，青藏高原旅游区有 望吸引更多国内外游客，旅游市场将持续增长。
多元化需求
游客对旅游体验的需求日益多元化，青藏高原旅 游区需提供更多元化、个性化的旅游产品和服务 。
品质提升
游客对旅游品质的要求不断提高，青藏高原旅游 区需加强基础设施建设，提升服务质量，提高游 客满意度。
CHAPTER 03
青藏高原旅游区开发与保护
旅游区开发情况
旅游资源丰富
旅游产业带动经济发展
青藏高原拥有独特的自然景观和丰富 的文化资源，如雪山、冰川、湖泊、 草原、寺庙等，吸引了大量游客前来 观光和探险。
青藏高原旅游业的快速发展，为当地 带来了可观的收入，促进了经济发展 和就业机会的增加。
西藏高原旅游景点
西藏高原旅游景点
西藏高原是一个神秘而美丽的地方，它拥有许多令人惊叹的旅游景点，这些景点吸引着来自世界各地的游客。
在这里，我将介绍一些西藏高
原的最受欢迎的旅游景点。
1. 布达拉宫：布达拉宫是西藏最著名的景点之一，也是世界上最高的
古代宫殿之一。
它坐落在拉萨的中心地带，是西藏文化和宗教的象征。
游客可以在这里感受到神秘的藏传佛教文化，观赏到许多珍贵的佛像、文物和壁画。
2. 珠穆朗玛峰：珠穆朗玛峰是世界上最高的山峰之一，它也是登山爱
好者的天堂。
在这里，游客可以欣赏到壮观的山景，并参加登山和徒
步旅行活动。
此外，游客还可以在当地的村庄体验藏族文化和生活。
3. 纳木错：纳木错是西藏最美丽的湖泊之一，它位于海拔4750米处。
游客可以在这里欣赏到蓝色的湖水和周围的雪山，还可以看到许多野
生动物，例如鹰、鹿和野山羊。
在冬季，纳木错成为一个滑雪胜地，
吸引了大量的旅游者。
4. 扎什伦布寺：扎什伦布寺是位于阿里地区的一座古老寺庙，它是西
藏藏传佛教的重要中心之一。
寺庙内有许多佛像和文物，游客可以参
观藏传佛教的信仰和礼仪，并借此了解西藏文化的深度和广度。
5. 苏木图热温泉：苏木图热温泉是一个位于拉萨市郊外的热水温泉，
它拥有天然的水疗特性和美丽的自然风景。
游客可以在这里享受热浴，旅游和休闲，还可以体验当地的文化和美食。
以上是西藏高原的一些最受欢迎的旅游景点，每一个都呈现了西藏深
厚的文化、令人惊叹的自然美景和世界级的旅游设施。
如果您计划前
往这个神秘而美丽的地方旅游，这些景点一定是您的必游之选。
青藏地区旅游景点
青藏地区旅游景点
1. 珠峰：青藏高原上最高峰，吸引着众多登山爱好者和探险者。
2. 林芝：位于西藏南部的一个美丽的地区，有壮丽的峡谷、高山、湖泊和寺庙。
3. 拉萨：西藏的首府，有著名的布达拉宫和大昭寺，以及其他寺庙、古迹等。
4. 纳木错：中国最大的高原湖泊之一，被誉为“天空之镜”。
5. 加德满都：尼泊尔首都，是前往珠峰的主要起点之一，这里还有许多古迹和文化景观。
6. 雅鲁藏布大峡谷：世界上最深的峡谷之一，景色宏伟壮丽。
7. 日喀则：西藏第二大城市，有著名的扎什伦布寺和桑耶寺。
8. 林芝桃花节：每年春季，在林芝举行的盛大花会，吸引了众多游客。
9. 涅木措：位于西藏阿里地区，是西藏最大的内陆湖泊之一，湖泊周围风景秀丽。
10. 格尔木：青海省的一个城市，是西藏铁路的起点，周边有
美丽的湖泊和草原景观。
2022年四川对口高职招生-旅游一类专业大纲
四川省普通高校职教师资班和高职班对口招生职业技能考试大纲旅游服务一类〔2022年版〕一、考试性质本职业技能考试是中等职业学校〔含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专〕旅游服务一类专业毕业生报考普通高校职教师资班和高职班对口招生的选拔性全省统一考试.二、考试依据1.《中等职业学校专业教学标准〔试行〕旅游服务类》<教职成厅函〔2022〕11号〕.2.以中华人民共和国职业技能鉴定规范为依据,结合中等职业学校教学实际,选择了中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业中所涉与的知识和技能要求,以测试考生的职业素质、专业知识和技能.三、考试方法旅游服务一类职业技能考试由专业知识〔应知〕和技能操作〔应会〕考试两部份组成,考试总分为350 分,其中专业知识〔应知〕部份为200分,技能操作〔应会〕部份为150分.专业知识〔应知〕考试采用上机考试形式,内容为旅游服务一类专业共性基础知识,考试时间为90分钟,考试试卷由计算机考试系统按规定的比例从题库随机抽取、组合.技能操作〔应会〕考试采取实际操作考试方式,分为酒店服务技能和导游服务技能,考试时间共约为20分钟.四、考试内容和要求第一部份 专业知识〔应知〕<一>考试科目与分值比例1.旅游概论约占30%2.中国旅游地理 约占35%3.餐饮服务与管理约占35%<二>试卷结构与分值比例1.单项选择题 约占50%2.多项选择题 约占20%3.判断题 约占30%<三>考试范围与要求[旅游概论]1.旅游概述〔1〕了解旅游产生的过程.〔2〕掌握旅游的定义.〔3〕理解旅游与旅行、遨游之间的联系和区别.〔4〕掌握旅游的属性、特点和类型.〔5〕了解世界主要旅游组织与标识.2.旅游简史〔1〕了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征.〔2〕理解现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因.〔3〕了解我国近代旅游业诞生的历史背景；掌握中国旅游业诞生的标志. 〔4〕掌握我国现代旅游业发展各阶段的特点.3.旅游活动的基本要素〔1〕掌握旅游活动的基本构成要素.〔2〕理解旅游者的概念与形成条件.〔3〕掌握旅游资源的概念、类型与主题公园的概念.〔4〕了解旅游资源的开辟与保护.〔5〕理解旅游业的定义、性质、特点.〔6〕理解旅游业的影响与作用.4.旅游业的构成〔1〕理解旅游业的构成.〔2〕掌握旅行社的概念、类型、作用.〔3〕掌握旅游交通的概念、类型、作用.〔4〕掌握旅游饭店的等级、类型、作用.5.旅游市场〔1〕掌握旅游市场的概念与形成条件.〔2〕理解旅游市场细分的标准.〔3〕掌握旅游者的流动规律.〔4〕理解我国旅游市场的内容与构成情况.〔5〕了解全面提升我国国内旅游市场的原因与措施.6.旅游业的发展趋势〔1〕了解世界和我国旅游业的发展趋势.〔2〕掌握旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施.〔3〕了解推进我国旅游业转型升级的主要措施.〔4〕理解发展我国区域旅游的意义.〔5〕了解大中华旅游圈的概念与形成的条件.〔6〕掌握假日旅游的概念、假日旅游存在和发展的原因与主要的特点.[中国旅游地理]1.中国自然旅游资源〔1〕了解水体旅游资源种类与代表景观〔江河、湖泊、泉水、瀑布、海滨〕.〔2〕了解气象气候与天象旅游资源类型和最佳观景点,理解雾凇、佛光与蜃景的形成原因.〔3〕了解生物旅游资源的种类.〔4〕理解地貌旅游资源种类与代表景点〔特殊地貌旅游资源与中华五岳和四大佛教名山〕.2.中国人文旅游资源〔1〕了解古都名城,掌握我国的七大古都.〔2〕了解文化遗址的类型与代表性景观.〔3〕了解古代建造的特征；掌握古代建造的等级；了解宫殿建造、礼制建造、楼阁建筑与典型代表.〔4〕理解长城的主要组成部份与修筑意义；理解中国古代十大水利工程〔都江堰、坎儿井、京杭大运河、灵渠〕.〔5〕理解不同时期帝王陵墓的形式与代表.〔6〕了解古典园林的概念、发展与主要特征；掌握古典园林的构景手法.理解古典园林的分类与著名古典园林.〔7〕了解佛教、基督教、伊斯兰教、道教的基本概况,熟悉主要的##旅游景观.〔8〕了解少数民族风土民情,我国传统民间节日.3.东北旅游区〔1〕了解东北旅游区旅游地理环境；掌握东北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.4.华北旅游区〔1〕了解华北旅游区旅游地理环境；掌握华北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解河南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔7〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔8〕了解陕西省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.5.华东旅游区〔1〕了解华东旅游区旅游地理环境；掌握华东旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.6.华中旅游区〔1〕了解华中旅游区旅游地理环境；掌握华中旅游区旅游资源特征.〔2〕了解湖南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解湖北省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.7.华南旅游区〔1〕了解华南旅游区旅游地理环境；掌握华南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解广东省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##壮族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解海南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔6〕了解##省概况、遨游胜地与旅游特色.〔7〕了解##特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.〔8〕了解澳门特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.8.西北旅游区〔1〕了解西北旅游区旅游地理环境；掌握西北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解甘肃省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解宁夏回族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##维吾尔自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.9.西南旅游区〔1〕了解西南旅游区旅游地理环境；掌握西南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解重庆市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕理解四川省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解云南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解贵州省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.10.青藏高原旅游区〔1〕了解青藏高原旅游区旅游地理环境；掌握青藏高原旅游区旅游资源特征.〔2〕了解青海省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.[餐饮服务与管理]1.饭店餐饮概述〔1〕理解餐厅的概念,了解餐饮部在饭店中的地位和作用.〔2〕理解餐饮产品的特点,了解餐饮业的发展趋势.〔3〕理解饭店餐饮设施设备与服务项目.〔4〕掌握餐饮服务人员的素质要求.2.餐饮服务技能〔1〕了解托盘的种类、用途,掌握托盘的操作方法.〔2〕了解餐巾的种类和特点,掌握餐巾花的种类、特点,掌握餐巾折花的基本技法和要领,掌握选择和应用餐巾花的原则.〔3〕了解中餐、西餐的餐具用品与用途,掌握并运用中餐、西餐零点摆台操作程序与服务技能.〔4〕了解不同酒水使用的杯具；掌握并运用酒水服务操作程序与服务技能.〔5〕掌握并运用中餐与西餐菜肴服务的方法.〔6〕掌握并运用其他相关服务技能： 预订、迎宾接待、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、撤换餐具、结账.3.中餐服务〔1〕掌握中国菜的分类与风格特点；理解中式烹饪常见的烹饪方法与主要特点.〔2〕了解中餐厅服务程序,熟练运用中餐服务技能.4.西餐服务〔1〕理解西菜的主要流派的菜式和烹饪特点,理解西餐厅经营特点与各式菜单,掌握西餐正餐的进餐礼仪.〔2〕了解西餐厅服务程序,熟练运用西餐服务技能.5.宴会服务〔1〕理解宴会的种类和经营特点.〔2〕掌握宴会预订程序与服务技能.〔3〕掌握中餐宴会的准备程序与内容,理解西餐宴会的准备程序与内容.〔4〕掌握中餐宴会服务程序与内容.〔5〕理解西餐宴会服务程序与内容.6.酒吧服务〔1〕掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的分类和特点,了解饮用方法.〔2〕理解软饮料的种类与特点.〔3〕了解鸡尾酒的调制程序与内容,掌握鸡尾酒调征服务技能.〔4〕了解酒吧服务程序,掌握酒吧服务技能.7.菜单设计〔1〕理解菜单的作用、种类和内容.〔2〕掌握菜单设计的原则.〔3〕理解菜品定价的原则与方法.8.餐饮人力资源管理〔1〕了解餐饮人力资源管理的内容和意义.〔2〕理解餐厅员工的定额定员意义、方法.〔3〕了解餐厅员工招聘的计划和方法.〔4〕理解员工培训的作用、形式和特点,了解培训的方法.〔5〕理解员工班次安排应遵循的原则；了解日常考核方法.〔6〕理解调动员工激励的方法.9.餐饮服务质量与安全管理〔1〕了解宾客对服务质量的需求.〔2〕掌握控征服务质量的内容与控制方法.〔3〕了解饭店安全制度体系,掌握餐饮部安全管理的目的、任务和主要内容.〔4〕掌握并运用餐饮部常见事故的预防与处置.〔5〕理解并掌握食物中毒、餐饮部火灾的预防与处理预案方法.〔四〕参考教材考试内容以本考试大纲规定的内容为准,原则上不指定考试教材版本,参考教材为：1.《餐饮服务与管理》 主编：樊平李琦,高等教育.2.《中国旅游地理》 主编：卢英爱王雁,高等教育.3.《旅游概论》 主编：邵世刚,高等教育.第二部份 技能操作〔应会〕旅游服务一类技能操作分为酒店服务技能和导游服务技能两个项目,考生须参加两个项目的考试.〔一〕导游服务考试项目设职业形象、摹拟景点讲解和欢迎辞讲解服务三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,摹拟景点讲解考试60分,欢迎辞讲解服务考试10分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.导游职业形象1. 礼貌礼节到位2. 精神饱满3. 妆容得体4. 着装与导游职业岗位吻合5. 此项目融入摹拟景点讲解中测试,不单独占用时间2.摹拟景点讲解〔考生在九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城四个景区中现场抽取其一进行景点讲解〕1. 使用普通话讲解,口齿清晰,语调自然,音量和语速适中,节奏合理2. 语言准确、规范；表达流畅、条理清晰；具有生动性和趣味性3. 景点信息准确,要点明确,无知识性错误4. 结构合理,层次分明,详略得当,主题突出5. 内容健康,与时俱进,具有一定的文化内涵和创新性6. 能使用恰当的导游讲解方法,讲解通俗易懂,富有感染力、亲和力和良好的沟通能力7. 体态自然,表情、动作、姿态运用恰当8. 时间不超过5分钟3.欢迎辞讲解服务〔使用英语讲解〕1.能够熟练使用导游接待服务英语完成欢迎辞讲解2.能够运用所学知识完成成都双流机场到入住酒店的途中欢迎辞讲解服务3.能够根据自设的游客特征设计欢迎辞讲解内容,表现出良好的心理素质和应变能力4.时间不超过5分钟〔二〕酒店服务考试项目设职业形象、中餐服务基本技能和客房中式铺床操作技能三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,中餐服务基本技能考试35分,客房中式铺床操作技能考试35分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.职业形象1.头发：干净、整齐,着色自然,发型美观慷慨2.面部：男生不留胡须与长鬓角,女生淡妆3.手部与指甲：干净、不涂有色指甲油,指甲修剪整齐4.服装：整齐干净,无破损、无丟扣5.鞋：符合酒店工作要求的黑颜色皮鞋或者布鞋,干净整洁,无破损6.袜：男深色、女浅色,干净、无褶皱、无破损7.饰物：不佩戴夸张的首饰和装饰品8.总体印象：举止慷慨、自然、优雅,注重礼节礼貌,面带微笑9.时间不超过1分钟2.中餐服务基本技能1.根据不同的宴会主题设计制作餐巾花型,含三种杯花和三种盘花2.掌握口布折花的基本手法,操作手法正确,符合卫生要求3.花型造型挺括美观4.能准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵5.职业习惯好,操作台保持整齐,坚持微笑服务6.时间不超过4分钟3.客房中式铺床操作技能1.掌握客房中式铺床的正确流程2.能一次性铺好床单3.能正确处理好包角4.套被子充盈饱满,铺放被子位置正确,被子折边部份符合要求5.套枕套手法正确,能一次性完成6.避开床头操作7.时间不超过5分钟〔三〕技能操作方式与组织1.导游服务考试项目导游服务职业形象考试考生不单独展示,融入摹拟讲解项目中进行测试；摹拟景点讲解题目由考生在考试现场抽取,并在抽到景区中任选一具体景点进行摹拟讲解考试,抽选景区范围：九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城；欢迎辞讲解服务能力考试使用英语讲解,入住酒店和游客特征由考生自设.2.酒店服务考试项目酒店服务职业形象考试由考生自行展示；中餐服务基本技能〔餐巾折花〕主题由考生在考试现场抽取,考生根据所抽宴会主题〔含婚宴、寿宴、接风宴、商业庆典宴、节日宴中的任意一种〕设计制作餐巾花〔含三种盘花、三种杯花；六种花型中需包含动物、植物、实物三类造型〕,并准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵;客房中式铺床操作技能采取考生现场实际操作的形式进行.〔四〕技能操作所需设备技能操作所需设备由考点负责准备.附件：专业知识〔应知〕部份考试样题本试卷包括三种题型：单项选择题,多项选择题,判断题.考试考试采用计算机辅助考试〔简称机考〕形式,满分200分,考试时间为90分钟.一、单项选择题〔每小题2分,共98分.每小题所给的四个选项中,惟独一个正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.< >海岸是华南独特的海岸景观.A. 珊瑚B. 红树林C. 泥沙质D. 岩石2.我国有火山博物馆之称的是< >.A.五大连池B.镜泊湖C.长白山天池D.大兴安岭3.通常客房送餐订餐员在午晚餐〔 〕分钟后,如未接到客人的收餐 ,可打问询用餐情况和是否可以收餐具.A.20B.30C.60D.90……二、多项选择题〔每小题3分,共42分.每小题所给的五个选项中,均有两个或者两个以上的正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.以下〔 〕属于丹霞地貌的国家级重点风景名胜区.A.##武夷山B.广东丹霞山C.云南玉龙雪山D.陕西华山E.##泰山2.关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是< >.A.斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒.B.中餐零点餐厅上菜较灵便,在不打搅客人的情况下,可从主人和主宾之间上菜.C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重.D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴最多为两位客人点烟.E.客人要求结帐时应主动报出账单总金额.3.下列节日属于中国传统民间节日的是< >.A.圣诞节B.重阳节C.清明节D.元宵节E.情人节……三、判断题〔每小题1分,共60分.正确的题打√,错误的题打×.〕1.为VIP客人送水果篮应提前15分钟送达房间.〔 〕2.旅游地居民的热情友好是重要的旅游资源.〔 〕3.##是一个多火山、温泉、地址,台风频繁的地区.〔 〕……。
旅游管理考试大纲
旅游管理考试大纲3、了解计划卫生的定义及内容。
4、了解客房常用的消毒方法。
四、饭店公共区域及面层材料的清洁保养1、了解饭店公共区域清洁保养的任务及要求。
2、了解饭店公共区域清洁卫生的质量控制方法。
3、了解主要地面、墙面材料的清洁保养方法。
五、布件的洗熨与特殊污渍的清除1．了解洗衣房洗涤设备和专用洗涤剂。
2．了解布件、客衣及制服的洗涤要求。
六、对客服务工作1、了解客房服务的基本要求。
2、掌握对客服务的内容与程序。
3、掌握客人投诉处理的程序和方法。
4、理解两种对客服务模式的区别。
七、客房服务用语1、了解服务人员的两种语言形式。
2、了解客房服务常用词语。
八、客房部的机构设置及人员管理1、了解客房部的组织机构及岗位设置。
2、了解员工培训的种类与方法。
3、了解员工激励的方法与注意事项。
九、客房的物资管理1、了解客房主要家具设备的使用和保养要求。
2、了解降低消耗和环境保护的基本内容。
十、客房部的质量管理1、了解客房清洁保养质量标准的主要内容。
2、了解对客服务质量的控制要点。
3、了解客房安全管理的主要任务及控制方法。
第三部分《餐饮服务与管理》本部分内容要求考生了解餐饮服务与管理基本理论，理解餐饮服务与管理基本知识和原理，掌握餐饮服务与管理的基本方法。
一、饭店餐饮概述1、理解饭店餐饮部的地位、作用及任务。
2、理解餐饮产品的特点。
3、了解饭店常见的餐饮设施及服务项目。
4、掌握餐饮服务人员应具备的素质要求。
二、中餐饮服务1、了解中国菜的分类、烹饪方法及特点。
2、了解中餐厅的经营特点。
3、掌握中餐服务基本技能。
3、理解中餐厅早茶和午、晚餐服务的程序。
三、西餐厅服务1、了解西菜主要流派及代表菜式。
2、理解咖啡厅与高级西餐厅的区别。
3、掌握西餐服务基本技能。
4、理解西餐早餐、午晚餐和自助餐的服务程序。
四、酒水知识1、了解酒的分类方法及代表酒品。
2、掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的特点及其饮用服务方法。
3、掌握不同软饮料的特点。
青藏高原旅游攻略
青藏高原旅游攻略介绍青藏高原是中国境内的一个大型高原，位于西藏自治区、青海省以及四川、甘肃、云南等省份的部分地区。
它是世界上海拔最高、面积最大的高原，也是自然风光美丽的旅游胜地。
本文将为您介绍青藏高原的旅游攻略，为您的旅行提供有用的信息和建议。
准备工作在踏上青藏高原之前，有几个准备工作需要做好： 1. 高原反应的预防：青藏高原的海拔很高，容易导致高原反应。
在前往之前，可以提前服用高原药物，让身体逐渐适应高原环境。
2. 装备准备：由于高原地区气温大，温差较大，建议穿着舒适的运动鞋和保暖衣物，并随身携带防晒霜、墨镜、帽子等物品，防止紫外线伤害。
3. 行程计划：提前制定好行程计划，包括景点选择、交通方式、住宿及饮食安排等，以确保旅行顺利进行。
旅游景点青藏高原有许多令人神往的旅游景点，以下介绍其中几个：1. 珠峰珠峰是青藏高原的标志性景点，也是世界最高峰之一。
每年都吸引着无数登山爱好者的挑战。
即使不登山，也可以在珠峰附近感受到壮丽的自然景观。
2. 布达拉宫布达拉宫是西藏自治区的地标性建筑，是世界上最高的宫殿。
它是藏传佛教的圣地，也是西藏文化的重要象征。
游客可以参观宫殿内部的佛殿、雕塑和美丽的花园，感受宗教和文化的独特魅力。
3. 青海湖青海湖是中国最大的咸水湖，也是世界海拔最高的湖泊。
湖水碧绿清澈，周围是美丽的草原和雪山。
在青海湖畔可以骑行、野餐、观鸟等，享受大自然的美妙。
4. 地藏王庙地藏王庙位于四川省九龙县，是中国佛教界的重要寺庙之一。
庙内有许多精美的佛像和壁画，还有悠久的历史和文化底蕴。
游客可以在这里领略到宁静祥和的佛教氛围。
交通方式由于青藏高原地势较为险峻，交通方式相对较为有限。
以下是几种常见的交通方式：1. 飞机可以选择乘坐飞机前往青藏高原的主要城市，如拉萨、西宁等。
这是最快捷方便的方式，但在高峰季节时需要提前预订机票。
2. 长途汽车适合热爱自驾旅行的人士，可以选择乘坐长途汽车前往青藏高原。
但是由于路况较差，行程时间较长，需做好准备。
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新授
项目十世界屋脊、雪域藏乡——青藏旅游区
活动三 主要游览地及著名景区—青海省
一、概况
看图说话，教师出示关于青海地理概况的相关图片，由学生读图分析，说明青海的基本概况。
图1、青海位置、地形图
图2、青海气温、降水分布图
图3、青海旅游资源分布图
青海省简称青,因境内青海湖而得名。省会西宁,位于我国西北部、青藏高原东北部。全省面积72.23万平方公里，人口573.17万。
难点：设计游览线路讲解主要游览胜地的特色
教学用具
与器材
多媒体课件
教学方法
1.模拟导游法
2.读图分析法
3.合作探究法
课 时
1课时
教学过程
问题导入
老师讲故事：青海湖的传说
很久很久以前，龙王有四个儿子，，龙王老了后，几个儿子便分天下之海，老大老二老三分别分到了东南北三海，而小儿子没有分到海，于是龙王让他自己去造个海。小儿子就寻遍天下，飞到了金银滩草原，见这里景色精美，于是就在这里造了个西海，也就是现在的青海湖了。
学科
中国旅游地理
授课教师
执教班级
授课时间
执教课题
项目十世界屋脊、雪域藏乡——青藏旅游区
活动三 主要游览地及著名景区—青海省
教
学
目
标
知识
1．了解青海省的基本概况
2．掌握青海省主要游览地和著名景区
能力
能够设计游览线路讲解主要游览地的特色
情感
培养学生读图能力和审美能力
教学重点、难点
重点：青海省主要游览地和著名景区
青海地势高峻,西高东低,以高原山地为主。
青海省的气候大部分属于大陆性高原气候,冬寒、夏凉,日照长,雨量少,年降水量100～600 mm。夏季气候凉爽宜人,是最佳的旅游季节。
青海旅游资源丰富，全省已开发出旅游景点10多处，形成东部旅游区、青海湖旅游区、西部旅游区等三大旅游区。著名景区有青海湖、孟达林区、塔尔寺等。
二、主要游览地及著名景区
读青海旅游资源分布图，了解主要旅游资源。
1．西宁市（省会）
教师结合地图，从位置、交通、历史、经济发展几方面简要介绍西宁的概况
拓展知识：关于藏传佛教、宗喀巴。
导出塔尔寺，理解其特色。引导学生阅读教材，配合相关图片介绍，认识其布局。
2．塔尔寺（5A景区）
为中国藏传佛教寺院,是喇嘛教格鲁派(黄教)六大寺院之一。始建于明嘉靖三十九年(1560年),因黄教创始人宗喀巴降生此地而成了西北部地区佛教活动中心。
课后作业
1.任选青海省的1个景点，创作一篇导游词。
2.你最向往的青藏旅游胜地是哪里？请简要加以介绍
教师出示图片，补充介绍塔尔寺三绝：酥油花、壁画、堆秀
3．青海湖（5A景区）
图片展示青海湖的风光，学生根据课前要求，进行模拟导游
青海湖古称西海,位于青海省东北部,是我国最高、最大的内陆咸水湖,为国家重点风景名胜区。
青海湖面积4583 km2,湖面海拔3196 m。湖中蕴藏着巨大的生物资源。
青海湖景色秀丽,风光优美,是青海省最大的自然风景区。
可可西里平均海拔高度在5000米以上，自然条件恶劣，人类无法长期居住，但却是野生动物的天堂。有野牦牛、藏羚羊、野驴、白唇鹿、棕熊等。可可西里拥有的野生动物多达230多种，其中属国家重点保护的一、二类野生动物就有20余种。
知识拓展：小组讨论，面对日益减少的珍稀野生动植物，我们应该怎么做？
小结Байду номын сангаас
教师带领学生共同总结归纳本节知识点。
青海湖中有五个小岛,其中最西面的一个,面积0。11 km2,是著名的鸟岛,小岛上栖息着近10万只候鸟,堪称鸟类王国。（图片展示鸟岛栖息的主要鸟类）
4.可可西里
引导学生阅读教材归纳：可可西里的位置、自然环境、野生动物。
位于青海西南部，昆仑山系南侧支脉。它夹在唐古拉山和昆仑山之间，是长江的主要源区之一。