智仁乡竹笋产业发展调研报告

智仁乡竹笋产业发展调研报告

温州医学院驻乐清市智仁乡科技特派员金彬明智仁乡是省政府命名的“竹笋之乡”，所产竹笋肉白鲜美，远近闻名,但是总的说来,智仁竹笋产业的现状是不令人乐观的,发展速度是慢的,为了更好地为智仁竹笋产业发展献谋划策,首先必须对智仁的竹笋产业现状及发展进行调研,通过实地调查及农业局专家咨询相结合,形成调研报告如下：

一、智仁乡竹笋产业发展基本情况

（一）生产和分布情况：智仁全乡共有竹林面积13980亩，其中毛竹林面积13942亩，杂竹林38亩。全乡毛竹林面积达1000亩以上的有石施坑村、利条村和大台门村三个村，占地面积分别达到了2263、1436、1531亩。

（二）市场开发情况：目前智仁乡笋制品主要销往市内及黄岩等周边地区，主要方式是向农贸市场供货。大部分是家庭作坊式生产，制成简单产品（如笋丝）内外销结合。

（三）效益情况。特色产业，知名度较高，笋季时农户高则上万元，低则也有三四千。

二、智仁乡竹笋产业发展的特点

（一）专业型与农户自主经营相结合

（二）规模较小，分散种植，缺乏科学规划。

三、面临的主要问题

（一）科技支撑力度不强。一是目前的竹笋生产技术是适应

短缺经济时以追求高产量为目标的技术支持系统，难以适应现阶段发展的优化结构和提高品质、增加收入的要求；二是科技应用的总体水平仍然不高。农户采取粗放式管理经营。三是相关技术研发出现断层，如土壤及气候问题、保鲜问题、笋壳的再利用问题都没有得到有效解决。四是相关农业科技人员数量少，且接受教育的机会少，笋农受培训的次数少。

（二）农民的组织化程度低，目前仍以分散、细小的单家独户生产经营方式为主，缺乏市场竞争力和自我保护能力。

四、发展竹笋产业的对策

围绕我乡竹笋产业的发展，推进农业结构高速和产业化经营我们提出以下几点对策。

1、依靠科学技术，提高产品质量，促进竹笋产业快速发展。加快良种工程建设步伐；加大科技推广力度。狠抓科学技术的普及和推广，努力提高广大农民的生产技能；重点抓竹笋产业大发展，把国家关于支持农业发展的相关优惠政策落到实处。

2、创新产业化经营机制。一是创新经营机制，大力推进“基地+农户”“大户带农户”等经营模式；二是创新利益分配机制，积极引导经营业主与农户建立“利益共享、风险共担”的利益分配机制，依法规范双方行为，保护双方合法权益；三是创新投入机制，逐步建立以政府资金为导向，以农户和业主投入为主体，以信贷和社会投入为补充的多渠道、多层次的产业化投入机制。

3、加强农民培训和乡土人才队伍建设。为了发展现代农业，

我们必须提供雄厚的人才基础和良好的人才支撑。举办实用技术培训班，增强乡土人才对实用技术的吸纳和推广能力，提高队伍素质。开展“四培养”活动，把党员培养成农村实用人才、把农村实用人才培养成党员、把党员农村实用人才培养成村干部、把普通村干部培养成实用人才型村干部，促进农村的稳定和发展。

4.大力扶持与竹有关的“二产”、“三产”的发展，通过类似“千人竹笋宴”等政府搭台，群众唱戏的群体性活动，提高智仁竹笋的知名度，同时注重竹文化的挖掘、收集、移植及创新，努力打造“茶山竹海”的智仁生态氛围及生态文化。