《世界陶瓷纪行》观后感

一，从泥土开始

美国是目前为止最后一个出现的文明，史无前例的多样人种，他们所带来的文化，创造出新的文明，在纽约就餐，就是透过多种文明的交流而诞生的。餐具白瓷，现在非常普通，但它却曾是千年来，人人想要拥有的高科技制品，在中国诞生的古代尖端制品中，蕴含着人类的欲望，及让其得以实现的文明交流的历史。

古人从抟土用火中偶然得到陶，从而泥土被用作制器的材料。世界所有古老文明都在克服陶吸水及易碎的问题。

露天焙烧法，火力不够且无法控制，之后，半封闭窑炉可升温至1000℃，使陶土颗粒更加密实和坚固。

1000℃的窑火，使人类进入青铜时代，并运用到武器和战车轮轴当中，推动科技进程。古埃及粘土碑上记载，窑火升至1100℃，人类进入炼铁时代。中东地区的陶土在1100℃中，就融化了。

长江黄河孕育中华文明，至秦时代，掌握高超制陶术，营造举世奇迹兵马俑。漆器产生于新石器时代，之后，在陶器表面上漆，有的涂金属，为了解决防水问题。

古代中东商人发现，沙漠中的沙子与苏打和盐混合后，沙中的石英熔点从1700℃降到1000℃以下，中东开始造玻璃及玻璃釉陶，后来，以提炼的泥土和苏打，融入水中，由此，釉的概念成型。

爱情与战争女神伊什塔尔城门，高十五米，以青色玻璃釉砖装饰，中东人以玻璃修补陶器未获成功，于是玻璃以独立的方式发展。

3400年前的殷商时期，中国人开始使用高岭土，锂瓷石等，配比造出白陶，温度尚未达到1300℃，但白瓷的基础已经产生。

优质的泥土和高温的炉火，是中国陶瓷技术的两大支柱。窑温达到1100℃，覆盖在陶器表面的草木灰与粘土起了化学变化，形成玻璃样物质，称为自然上釉法。中国陶工创造了草木灰上釉的方法，窑温达到1250℃时，粘土达到了磁化的程度，草木灰所含氧化钙与苏打和盐的作用相同，使泥土中的石英玻璃化。

由于技术革新，龙窑、匣钵的使用，原始青瓷产生，还原烧隔氧烧，呈青绿色，氧化烧成青黄色。最终，大唐盛世中的秘色瓷，站上至高宝物的行列。长安是丝路的起点，也是终点，西市中有国际市场，往来于中国与中东的商人用大量贸易带来了地区与世界的空前繁荣。

二，神秘的瓷器

1000年前世界的中心是亚洲，从中国经过中亚到非洲，开始了国际交流海上贸易。伊斯兰人在贸易中担当重要角色，龙泉青瓷拉近了中国与伊斯兰的距离。

1400年前，文成公主入藏，将丝绸技术传入中东，丝路时代开启。，之后，瓷器成为第二个世界性商品。中东制陶无法超越1100℃，有着完美防水性和洁净白色的中国瓷器惊艳世界。1000年前的宋代，开启科举制度，重文轻武，以文化经济催生大都市，增进产业与贸易。开封人口达50万，是最大的国际城市，城门24小时开放，汇集各国商人，酒坊、饭店遍布，免税品包括粮食衣料和瓷器。

宋代瓷器消费量增加，在于茶叶的发展。虽然茶叶从三世纪遍及中国，真正大众化，从宋代开始，由斗茶兴起黑瓷。

宋徽宗笃信道教和儒学，促成青瓷成为主角，始有官窑供皇家御用。后南宋以青石礼器代替青铜与玉器。

宋代中国制瓷技术传入东亚和高丽，成就高丽秘色。高丽独创以白土填平青瓷镂空的镶嵌技术，在无法绘制的青瓷表面形成花纹。与禅宗一起传入日本的茶文化，促进了茶具的发展。

公元1127年，北宋灭亡，龙泉替代了五大官窑，窑址126处，最长97米，装烧1.5万到4

万件，每座窑有10到12个焙烧室，每个焙烧室可烧两千件瓷以上，当时年产至少1000万件。宋代商船排水量已达两百吨，运力相当于两千只骆驼，由福建泉州出发，通南亚与印度。伊斯兰单桅帆船，适于风向多变，航道狭窄，可达非洲东海岸，以青瓷换取黄金、盐与奴隶。

埃及开罗附近的福斯泰特，发掘出70万件瓷片，其中珍品1.2万件，余下是仿品。史书记载，阿拉伯人将所有高级器皿叫做中国制造，人们认为中国是珍贵物品极多的国度，至今，称为名器。

1000多年前，中国的制瓷技术，已经主宰全世界，并以瓷器联系了比丝绸之路更加遥远的世界。

三，伊斯兰的遗产

青花纹饰，数百年来为世界钟爱。元统一欧亚后，忽必烈重用伊斯兰人与维吾尔人为财政参谋，致使中国与伊斯兰经济统一，靠贸易增加90%的财政收入，元代由色目人掌管国际贸易商人。蒙古人将类似乳汁的白色视为神圣的颜色，宋亡元兴之后，御用瓷器由青瓷换为白瓷。枢府白瓷，是枢密院专为宫廷使用而订购的。

景德镇由此成为世界瓷器产业的发祥地，这里有优质的高岭土，是花岗岩受到风化作用形成的。其中，玻璃质的石英，是构成器皿的骨架，粘土是填补器皿的肉身，长石是连接骨架和肉身的粘合剂。这里的高岭土称为御土，为皇家专用，景德镇早期所产青白瓷含少量铁质，散发出温润的青色，皇家要求除去青色调，制做纯白的瓷器。

元代，中国出现了全然不同的瓷器。伊斯坦布尔拖布卡帕宫，收藏着青花瓷，在英国大维德基金会，有一对大型青花瓷瓶，制作年份是公元1351年。

元代在中国的色目人口约100多万，组成商人集团，掌控着海外贸易，且色目人多为高层官员，浮梁瓷局亦属色目人管理，很多管理瓷局的最高领导都是波斯人。

伊斯兰意指顺从与和平，即顺从安拉得到和平。从九世纪开始，伊斯兰限制使用金银，长期使用金银器的上流社会，开始寻找替代器皿。玻璃加金属的闪光技法，开发出来，金属，结合陶瓷的闪光技法，由伊斯兰带入亚非欧三大洲。在1300℃的窑炉中，只有铁、铜、钴，三种颜料可以承受。铁和铜不容易控制，元代回族从伊斯兰带来回青颜料，就是钴料，钴的稳定性极高，带给制瓷业跨时代的发展。

人类从刻划纹饰进入毛笔手绘时代，伴随透明釉与匣钵的应用，从此绘画技术运用于陶瓷装饰当中。元代开始，伊斯兰钴料进入景德镇，制造青花瓷再销往伊斯兰，曾经，伊朗统治者聘请三百名中国陶工制造青花瓷，由于当地没有适合的泥土原料，而没有成功。

中国青花瓷中出现的唐草纹装饰，唐草纹是多种圆形连接而成的植物枝茎连锁图案，是很多种文明交融而创造出来的。

3400年前古埃及的墓室当中，绘画装饰很多葡萄藤蔓，古代埃及和中东地区。葡萄象征永生不死的生命。有永生的意思。雅典的神殿中，同样装饰着葡萄糖稳。此种图案也从埃及通过希腊传入罗马。伊斯兰装饰当中，植物枝茎的唐草纹也非常普遍。伊斯兰的遗产通过印度传入中国。

唐草纹随着佛教传入中国。这种被公认为中国图样的唐草纹是透过许多文明交流而产生的。十五世纪之前，人类文明的传递者是游牧民族，尤其是伊斯兰，位于非洲和欧亚大陆之间。当时伊斯兰民族多用金属器，人们将青花瓷上的纹饰，运用到金属器皿的表面。

十五世纪中叶，咖啡传入伊斯兰世界。当时人们饮用咖啡的器皿全部都是青花瓷，伊斯兰世界对青花瓷有了爆发性的需求。

明朝第三位统治者永乐皇帝，派遣大型船队，七下西洋。公元1405年，率领150艘船及27000名船员的船队领袖郑和就是色目人。郑和乘坐的宝船长150米宽五十米，船上有九根桅杆，挂十二张帆有两百人操作，排水量推断为八千吨。郑和用28年时间率船队七下西洋，为彰显中