中草药牛膝种植栽培技术

中草药牛膝种植栽培技术

周口职业技术学院

毕业论文

中草药牛膝种植栽培技术

学校 : 周口职业技术学院系别 : 生物工程系专业班级 : 08中药材栽培与加工姓名 : 杨丹丹辅导老师 : 王彦伟

2011年4月18日

中草药牛膝种植栽培技术

摘要

牛膝是国家医药管理局近年重点推荐发展的63种紧缺中药材之一。随着牛膝药用价值的新发现，其用量越来越大，野生资源已不能满足市场的需求，急待人工栽培。目前，全国各大药市牛膝商品货少价升，且后市看好，有条件的药农可因地制宜地发展种植，牛膝属投资少、见效快的

关键词:牛膝,种植技术,栽培技术

前言

牛膝是一种中药材，对腰膝酸痛、下肢痿软、血滞经闭、痛经、产后血瘀腹痛、徵瘕、胞衣不下、热淋、血淋、跌打损伤、痈肿恶疮、咽喉肿痛等病症有良好的治疗作用。下面就简单介绍一下牛膝的种植栽培方法。

1.牛膝概述

1.1植物分类

牛膝为苋科多年生药用草本植物。别名:对节草、山苋菜等。因产地不同又称:川牛膝(四川)、怀牛膝(河南怀庆府)等。以干燥根入药。 1.2资源分布主要分布河南、河北、山东、山西、江苏、四川、辽宁、吉林和内蒙等省区。现全国北方部分省区均有栽培，内蒙赤峰引种的品种主要是怀牛膝。 1.3性味归经:苦、酸、平。归肝、肾经。

1.4功能主治

补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭症瘕，肝阳眩晕。

1.5化学成分

以齐墩果酸为糖苷基的多种皂苷3.95%-4.13%，游离及水解所得齐墩果酸

1.88%-1.98%，肽多糖及磷脂酸，磷脂酰胆碱，磷脂乙醇胺等7种磷脂类成分，

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并含有脱皮甾酮、牛膝甾酮，紫茎牛膝甾酮、多糖、氨基酸、生物碱和香豆素等化合物，还含有大量的K盐、甜菜碱、蔗糖等成分。

2.形态特征

多年生草本，株高40-120厘米;根细长圆柱形，长30-100厘米。外皮土黄

色，有细微皱纹，质坚略有韧性，易折断。茎四棱形，节部膝状、膨大，对生分枝;单叶对生，叶片披针或长椭圆形;穗状花序腋生或顶生，花后总梗延长，花序轴密被长柔毛，花开放后平展或下顷;小苞片针刺状，花被5片，雄蕊5个、雌蕊1个;胞果矩圆形，内含种子一粒，种子长圆形，黄褐色。种子千粒重1.086g，带苞片2.31-1.49g;花期8-9月，果期9-10月。

,(生育特性

3.1对环境条件的要求

牛膝为深根性植物，喜温暖气候条件，适宜生长于干燥、向阳、排水良好的砂质壤土，要求土层深厚，土壤疏松肥沃，利于根生长;粘性板桔土壤，涝洼盐碱地不适合种植。不耐严寒，气温降至-17摄氏度，大多数植株受冻而死亡。 3.2生产发育特性

牛膝一年生种子称'蔓芥子'，因生育期短，质量差，发芽率仅10-20%，而且所产花用根产量降低，品质退化。二年生种子称‘打子'，发芽率和长势较好，生产中多采用二年生'打子'进行播种，一般牛膝种子在21-25摄氏度，湿度适宜条件下播种，7-10天可出齐苗。播种后，一般4-5天出苗，7-10月为生长期，10月下旬植株开始枯黄休眠，整个生长发育期可分为以下四个阶段:

a.幼苗期怀牛膝的最佳播种期在夏收后的伏天，此时的日均温度较高(26摄氏度左右)。幼苗生长比较缓慢，大约经过30天，这一时期根据苗情追施提苗肥，当植株高度达到20-30厘米时，进入快速发展期。

b.快速发展期这时期为植株生长发育的旺盛期，此时要求水肥充足，在管理上应增施氮肥、磷肥，补充养分，增加植株的抗病能力。经过30天左右植株高度可达1米左右，同时开始开花结实。

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c.根部伸长发粗期进入九月份，地上部植株发育成型。制造疏松充足的养分供地下根部生长，这一时期怀牛膝根部迅速向下生长、发粗，此时不需要过多水分，此期管理上要做好防涝排水工作。

d.枯萎采收期 10月份以后，气温逐渐下降，月平均气温在15摄氏度左右，怀牛膝的生长发育逐渐缓慢，霜降后，植株开始进入采收期。

,(栽培管理

4.1选地整地

牛膝适应性较强，一般性土壤均可种植，但不能选择盐碱地、重粘土地、涝洼地和土层簿的地块种植。以土层深厚，向阳干燥，土壤疏松肥沃的砂质壤土种植最适(深翻、整地、作畦均按种植桔梗要求进行)。有条件地方最好采取秋施肥，在前茬作物收获后，亩施优质农家肥4000kg，磷酸一铵8-10kg，长效碳铵在50-

60kg，硫酸钾5-7kg，于深翻前，均匀铺施田面，然后深翻30-40厘米，整平耙细后待来年春季播种。

4.2种植处理

播种前7-10天将种子进行风选、日晒2-3天后，并进行发芽实验，芽率达80%以上为宜，只播亩播种量2-2.5kg。播前一天，将种子放入20C温水中侵泡12小时，捞出晾干后，按1:30倍比例拌细沙土或草木灰然后播种。 4.3适期播种适宜播种期是牛膝栽培生产的关键。过早，地上不生长块，根易分叉并出现木质化，而且易提早开花消耗养分，影响产量和质量。过晚，生育期缩短，发育不良，产量降低。赤峰牛营子地区适宜在5月下旬致6月中旬播种。也有做翻播田种植的，但最迟不要晚于6月底。

4.4播种方法

4.4.1.条播

行距15-20厘米，沟深2-3厘米，覆土厚度1.5厘米左右，播后用脚轻踩一遍。同时，对没有秋施肥田，亩施磷酸一铵8-10kg，硫酸钾5-7kg，与种子分层坏死入，先施肥覆一层土后再播种。

4.4.2.套种

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为提高土地利用率，于5月下旬至6月上旬，可在小麦行间种植，当年可采收。

4.4.3.补种

当党参、桔梗等药田不全时，可补种牛膝，增加当年收益。 4.5田间管理

4.5.1间苗与除草

结合浅除松土，除掉田间杂草。牛膝幼苗期，怕高温积水，应及时松土除草，并结合浅锄松土，将表土内的细根锄断，以利于主根生长;同时也可达到降温的效果。如果高温天气，尚应注意适当浇水1-2次，以降低地温，利于幼苗正常生长。大雨后要及时排水，如果地湿又遇大雨，易使基部腐烂。苗高60厘米左右时，应间苗一次。间苗时，应注意拔出过密、徒长、茎基部颜色不正常的苗和病苗、弱苗。

4.5.2定苗

苗高17-20厘米时，按株、行距13-20厘米或株距13厘米定苗。同时结合除草。

4.5.3浇水与施肥

定苗后随即浇水一次，使幼苗直立生长，定苗后需追肥一次。河南主产区的经验是“7月苗8月条”。因此追肥必须在7—8月内进行。8月初以后，根生长最快，此时应注意浇水，特别是天旱时，没10天要浇一次水，一直到霜降前，都要保持土壤湿润。在雨季应及时排水，否则容易染病害。并应在根际培土防止倒伏。如果植株叶子发黄，则表示缺肥，应及时追肥，可施稀薄人粪尿、饼肥或化肥(每亩可施过磷酸钙12kg、硫酸铵7.5kg)。

4.5.4打顶

在植株高40厘米以上，长势过旺时，应及时打顶，以防止抽薹开花，消耗营养。为控制抽薹开花，可根据植株情况连续几次适当打顶，使株高45厘米左右为宜。生产上打顶后结合施肥，促进地下根的生长，施获得高产的主要措施之一，但不可留枝过短，以免叶片过少而不利于根部营养积累。

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