2023年食品工厂参观实习报告
食品厂实习报告实习成果
一、实习背景随着我国经济的快速发展，食品工业作为国民经济的重要组成部分，其市场规模不断扩大。
为了更好地了解食品行业的发展现状，提高自己的实践能力，我于2023年在XX食品厂进行了为期一个月的实习。
在此期间，我不仅对食品生产过程有了直观的认识，还学到了许多专业知识和技能。
二、实习内容1. 生产流程参观在实习的第一周，我参观了食品厂的生产车间，了解了从原料采购、加工、包装到成品出厂的全过程。
通过参观，我对食品生产的各个环节有了清晰的认识，对食品安全有了更深刻的理解。
2. 生产操作学习在实习的第二周，我在师傅的指导下，学习了食品生产的基本操作。
包括原料的预处理、加工设备的操作、成品包装等。
通过实际操作，我掌握了食品生产的技能，为今后的工作打下了基础。
3. 质量控制学习在实习的第三周，我学习了食品质量控制的相关知识。
了解了食品生产过程中的质量检测、检验和标准执行等方面的内容。
通过学习，我对食品安全有了更加全面的认识。
4. 管理体系学习在实习的最后两周，我了解了食品厂的管理体系，包括生产管理、质量管理、安全管理等。
通过学习，我对食品企业的管理有了更深入的了解。
三、实习成果1. 知识技能提升通过实习，我对食品行业有了更全面的认识，掌握了食品生产的基本操作和技能，为今后的工作打下了坚实的基础。
2. 实践能力增强在实习过程中，我积极参与各项工作，锻炼了自己的动手能力和解决问题的能力。
在面对实际问题时，能够迅速找到解决方案，提高了自己的实践能力。
3. 团队协作意识增强在实习过程中，我学会了与同事合作，共同完成工作任务。
通过与不同部门的同事交流，拓宽了自己的视野，提高了自己的团队协作意识。
4. 职业素养提升在实习期间，我严格遵守厂规厂纪，认真履行工作职责，培养了良好的职业素养。
同时，通过参与企业文化建设活动，提高了自己的综合素质。
四、总结通过在XX食品厂的实习，我收获颇丰。
不仅学到了丰富的专业知识，还提高了自己的实践能力和团队协作意识。
麻辣王子参观实习报告
一、前言为了深入了解食品工业的发展现状，提升食品安全意识，培养实践能力，我于2023年4月初参加了长沙环境保护职业技术学院组织的麻辣王子生产基地参观实习活动。
此次实习让我对辣条产业的发源、发展以及现代食品生产流程有了更为直观的认识，以下是对此次实习的详细报告。
二、实习目的1. 了解辣条产业的历史与发展现状。
2. 体验现代食品生产流程，学习食品安全知识。
3. 增强团队协作能力，提高沟通表达能力。
4. 为今后的学习和工作积累实践经验。
三、实习时间2023年4月X日至X日四、实习地点湖南平江麻辣王子生产基地五、实习单位和部门实习单位：湖南麻辣王子食品科技有限公司实习部门：生产部六、实习内容1. 参观麻辣王子博物馆在工作人员的引导下，我们首先参观了麻辣王子博物馆。
博物馆内陈列了辣条产业的起源、发展历程以及平江辣条的相关历史资料。
通过参观，我们了解到辣条起源于我国湖南省平江县，距今已有百余年历史。
麻辣王子作为平江辣条产业的领军企业，一直致力于传承和发扬辣条文化。
2. 参观GMP洁净车间随后，我们参观了麻辣王子的GMP洁净车间。
车间内环境整洁，设备先进，生产流程严格按照国家标准执行。
在参观过程中，工作人员详细介绍了辣条的生产工艺，从原材料采购、加工、包装到成品出厂的每一个环节。
我们了解到，麻辣王子在保证产品质量方面做出了诸多努力，如采用自动化生产线、严格把控原料质量、实施全程无菌操作等。
3. 参加《辣条科普大讲堂》参观结束后，麻辣王子行政总裁李满良为同学们开展了《辣条科普大讲堂》专题讲座。
讲座内容涵盖了平江辣条发明史、辣条产业发展过程的创业故事以及麻辣王子企业文化等方面。
在讲座过程中，同学们积极提问，与李总裁进行了深入交流。
4. 趣味麻辣王争霸赛讲座结束后，我们分组参加了趣味麻辣王争霸赛。
比赛过程中，同学们充分发挥团队协作精神，展现了良好的竞技状态。
最终，经过激烈角逐，评选出一二三等奖，获奖选手领取了公司精心准备的麻辣王子大礼包。
参观食品企业实习报告
参观食品企业实习报告通过这次参观食品企业的实习，我深刻认识到了食品产业在现代社会中的重要性和发展前景。
我所参观的这家食品企业是一家专注于生产和销售各类休闲食品的企业，拥有先进的生产设备和丰富的经验，是行业内的知名品牌。
在参观的过程中，我对食品生产环节、品质控制和市场营销等方面都有了更加全面的了解。
首先，我参观了该企业的生产车间，亲眼目睹了食品的加工过程。
生产车间整洁有序，各种食品原料和产品都被明确地分类放置。
工人们在操作台上熟练地操作着设备，将各种原料混合搅拌，然后通过机器成型，最后进行包装。
整个过程高效而严谨，每一个环节都要要求工人们严格按照标准操作，以确保产品的质量和安全。
其次，我参观了质量控制中心，在那里我了解了该企业对产品品质的严格把控和检测流程。
该企业采用了先进的分析仪器和检测设备来对每一批食品进行全面的检测和评估。
在质量控制中心，我看到了各种实验室设备，比如气味检测仪、微生物检测仪、化学成分分析仪等等。
通过这些设备和方法，企业能够及时发现食品中的问题和隐患，并采取相应的措施进行改进。
除了生产和质量控制，我还参观了企业的市场营销部门，了解了他们的销售策略和推广活动。
在市场营销部门，我见到了一些市场分析师，他们通过调查市场数据和分析市场趋势，为企业制定了相应的销售策略。
同时，企业还通过参加行业展会、举办产品推广活动等方式来宣传和推广自己的产品。
在市场营销部门的工作中，我感受到了市场竞争的激烈和消费者需求的多样化。
只有不断创新和提高产品品质，企业才能在市场中立稳脚跟。
通过这次参观食品企业的实习，我对食品产业有了更加深入的了解，也认识到了食品企业在市场竞争中的重要性。
食品产业是一个充满机遇和挑战的行业，只有具备先进的技术和管理理念，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
同时，食品安全和质量是企业生存和发展的基础，企业必须加强质量控制和风险防控，确保产品符合标准和法规要求，保障消费者的利益和健康。
总的来说，通过这次参观食品企业的实习，我对食品产业的发展和运作有了更加全面的认识。
2023年食品工厂参观实习报告4篇
2023年食品工厂参观实习报告4篇食品工厂参观实习报告1一、实习时间和地点：1.实习时间：7月1日―――7月11日(共两周)2.实习地点：广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、二、实习目的：通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。
具体如下：1，接触社会，，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。
了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德;3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)三、实习要求：1.学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理，画出工艺流程图。
并要求在实习报告中对工艺原理进行说明;2.参观实习：要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告，约5000字左右;3.在实习报告中，除要求写出上述两反面的内容外，还要求对实习进行总结，对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会。
实习时间：7月2号上午实习地点：实习单位：我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。
可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一，它的产品在中国甚至全球都十分畅销，是最受消费者欢迎的饮料。
同学们希望通过这次参观，增加对企业经营和管理的感性认识。
而参观全球知名的可口可乐公司，更增加了大家的学习兴趣。
可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近，隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校，水陆交通十分便利。
相对广州地价以及面积等因素，能拥有如此优越的地理位置，相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫。
2023年食品厂实习报告汇总5篇
2023年食品厂实习报告汇总5篇食品厂实习报告篇1（1850字）通过在企业的实地学习与实践。
运用所学习的专业知识来了解食品生产的工作流程和工作内容，加深对品质管理工作的认识，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。
实习时间：11月2号——5月2号实习公司：湖南__食品有限公司实习内容：作为饮料厂的一名现场品保，我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。
六个月的时间说长不长说短也不短，回想过去，喜、怒、哀、乐尽在其中。
在这段时间里，对一个缺乏社会经验的大学生而言，从中学到了不少学校里学不到的知识。
首先得感谢公司给我们提供工作条件和生活环境以及有经验的上级给我们指导，带着我们前进。
他们的实战经验让我们终身受益，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更多的是做人的准则。
六个月的实习生活弹指一挥间已经划上句号，在这期间我深深的体会到了身为一名现场品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年轻的我们捧着一颗颗热情、兴奋而充满期盼的心来到这儿，激动不安之情油然而升。
一个个沉甸甸的问号，在我脑中盘旋。
我不断自问：作为一个实习生，我能做好吗？如今，实习工作已结束，我们2位实习生的收获，见证了我们的成长，为我们的实习画上一个完美的感叹号！在这6个月中，我感觉我经历了许多，这些从未有过的经历让我不断进步、不断成长。
从开始的茫然到如今的自如，感觉自己在一天天的长大，一步步实现从学生到工作者的角色转化。
现在，将这六个月来的收获与感受和大家分享如下。
生活篇：为在工作中遇到问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。
在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。
2024年食品工厂参观实习报告范文3篇
2024年食品工厂参观实习报告范文2024年食品工厂参观实习报告范文精选3篇（一）标题：2024年食品工厂参观实习报告一、引言2024年X月X日，我校途经著名食品工厂ABC（假设）时，得到了参观实习的机会。
此次实习让我对食品生产过程有了更深入的了解，对于食品安全、品质控制等方面的知识也有了更全面的认识。
下面将详细记录此次实习的经过和所学到的知识。
二、实习过程本次参观实习全程持续了一天，在这一天中，我与其他同学一同参观了食品工厂的各个车间。
以下是参观的主要内容：1. 原料准备：我们首先拜访了食品工厂的原料准备区域。
在这里，我们了解到食品工厂所采购的原料严格遵循了相关的法规和标准，以确保原料的安全和可追溯性。
同时，工厂还对原料进行初步检测和鉴定，以保证原料的质量。
2. 生产车间：在生产车间的参观中，我们看到了各种不同的生产线，涵盖了多种食品种类，如饼干、巧克力、面粉等。
工厂的生产线自动化程度很高，可以实现从原料投放到成品包装的全程自动化操作。
我们从工人那里了解到了一些工艺和制造过程的细节，以及他们的操作技巧。
3. 检验与质量控制：我们还参观了工厂的质量控制实验室，了解到工厂对每一批产品进行严格的质量检验，以确保产品符合标准和要求。
实验室拥有先进的仪器设备，能够进行物理、化学和微生物等方面的检测，确保产品的安全和品质。
我们还观察到了工厂对于生产环境的严格清洁和消毒控制，以预防交叉污染。
4. 包装与储存：最后，我们参观了工厂的包装车间和仓储区域。
工厂采用了先进的包装技术和设备，确保产品的包装效果和卫生安全。
在仓储区域，工厂使用合适的温湿度控制，以及先进的仓储管理系统，确保产品的质量和保质期。
三、实习体会此次实习对我产生了非常深刻的印象，以下是我个人的实习体会：1. 食品工厂对于原料的严格把控和质量检验，为产品的安全和质量提供了保障；2. 高度自动化的生产线、先进的仪器设备和严格的环境控制，使得食品工厂生产过程高效、规范和可靠；3. 食品工厂对于卫生消毒和包装管理的重视，保证了产品的卫生安全和保质期；4. 在参观过程中，我也了解到了食品安全和品质控制等方面的重要性，更加深刻地意识到了食品工业的责任和使命。
2023年食品实训心得体会(4篇)
2023年食品实训心得体会(4篇)食品实训心得体会1这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。
还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。
二、进一步接近社会，接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。
要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。
欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。
欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。
若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。
所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。
总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。
参观食品工厂的实习报告
一、实习单位简介本次实习单位为我国一家知名食品工厂，位于我国某经济发达地区。
该工厂成立于上世纪90年代，占地面积约10万平方米，员工人数超过500人。
工厂主要生产方便面、饼干、糖果等休闲食品，产品畅销全国各地，并出口到东南亚、欧美等国家和地区。
二、实习目的与意义1. 了解食品行业的发展现状和趋势，为今后的职业规划提供参考。
2. 学习食品生产的基本工艺和流程，提高自己的实际操作能力。
3. 增强团队合作意识，培养良好的职业道德。
4. 拓宽人际关系，为今后的工作生活积累人脉资源。
三、实习内容1. 生产车间实习在实习期间，我主要参观了方便面、饼干、糖果等生产线。
首先，我了解了原料采购、储存、加工、包装等各个环节。
随后，我跟随师傅学习了食品生产的实际操作，包括原料投料、搅拌、挤压、烘烤、冷却、包装等。
2. 质量控制部门实习在质量控制部门，我学习了食品质量检验的基本知识，包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
此外，我还了解了食品生产过程中的质量监控和不合格品处理流程。
3. 销售部门实习在销售部门，我了解了食品市场分析、客户开发、销售策略等知识。
通过与销售人员的交流，我认识到销售工作的重要性，并学会了如何与客户沟通、谈判。
4. 人力资源部门实习在人力资源部门，我学习了企业招聘、培训、薪酬福利、员工关系等方面的知识。
这使我认识到人力资源管理在企业运营中的重要作用。
四、实习收获1. 实践能力提升通过实习，我对食品生产的基本工艺和流程有了更加深入的了解，掌握了实际操作技能。
同时，在质量控制、销售、人力资源等方面的实习，使我的综合素质得到了提高。
2. 职业素养培养在实习过程中，我学会了如何与同事、上级、客户等沟通交流，提高了自己的沟通能力。
同时，我还学会了如何遵守企业规章制度，树立了良好的职业道德。
3. 团队合作意识增强在实习期间，我积极参加团队活动，与同事们共同完成任务。
这使我认识到团队合作的重要性，增强了我的团队意识。
2023年食品工厂实习报告四篇
2023年食品工厂实习报告四篇食品工厂实习报告篇1实习目的、要求：1、通过实习，将书本和实际相结合，理论和实际挂钩2、通过实习，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力；3、通过实习，把理论和实践结合起来，提高自己运用理论和创新理论的能力。
4、学有所获，为自己的毕业设计水蜜桃生产提供实际的依据。
实习主要内容：1、进入专业相关的食品行业实习，对行业的发展进行初步的了解；2、了解产品在生产工艺流程及管理，发现其存在的不足之处，并提出解决方案；3、了解消费群体的嗜好，对产品加工过程的品质风味的要求；实习简介：11月份，我来到了ｘｘ市ｘｘｘｘ食品有限公司进行实习工作。
ｘｘ省ｘｘｘｘ食品有限公司位于美丽的中国诗书城、泡菜之乡——ｘｘ省ｘｘ市。
花园式的生态工业园占地228.23亩，注册资本1066万元，总投资规模8000万元，年设计产能4—5亿元，是国内唯一一家只生产特级产品的特大型现代化科技型食品工业企业。
公司全部生产ｘｘ特色产品(ｘｘ五大名菜)，全部产品均不添加任何防腐剂、全部产品均为低盐健康食品，所有包装均按国际标准设计;填补了国内ｘｘ特色传统小菜产业化后无高档小菜的空白。
实习内容：我在工厂里主要负责的工作就是对泡菜的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。
通过在ｘｘｘｘ的实习工作，我学到了许多的东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许多，这是令人欣喜与鼓舞的。
自己对泡菜行业和生产流程也有了比较深得认识：一、加工原理泡菜加工实质是通过食盐的高渗透压抑制有害菌。
并在缺o2条件下促使乳酸菌行乳酸发酵的结果。
乳酸菌是一类较耐盐的厌氧微生物，普遍附着在蔬菜上。
发酵前期以肠膜明串球菌、乳酸片球菌为盛，中后期以短乳杆菌为主(尤以植物乳杆菌最常见)。
肠膜明串球菌首先发起乳酸发酵使ph值迅速下降，并促使其它乳酸菌活动，阻止有害菌繁殖，抑制果胶酶活性，保证了成品的质地(硬脆度)和营养(vc)。
2023年食品工厂参观实习报告4篇_2
2023年食品工厂参观实习报告4篇食品工厂参观实习报告1暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期，也是难得的一次更好的接触社会的机会，利用暑假打工是我很久以前就决定的，因为自己长这么大了，似乎一直在埋头学习，总觉得生活中少了点儿什么。
说实话，在我上高中的时候，甚至在大学，都真的一直很羡慕打工的人，因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷，不必为了考试成绩而担忧。
他们日出而作，日落而息，一天的活干完了，今天就有个完美的结局，就会有确定的收获，不像我们，题要重复的做，课文要反复的背，担心自己明天会忘了。
所以，我对打工生活是很向往的。
从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工，地点是__食品厂，以加工__为主，产品外销。
这一个多月的打工生活，让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。
或许，这种真切的体会才是我最宝贵的收获。
在打工之前我已经做好了吃苦的准备，毕竟这是出卖自己劳动力的工作。
因为我们要带发给我们的帽子，穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时，中间只有半个小时的吃饭时间，所以一天下来特别累，脚特别疼，好多人受不了都走了。
有人问我们宿舍的走不走，我们的回答是：既然来了，我就不会走。
然后，我们坚持到了最后。
想到这些，我就觉得我们特棒，因为虽然很累，但我们从来都是笑着喊累，说完以后，该干什么干什么，而且每次给家里打电话，从来不说自己辛苦，只说开心的事，即使被问到，我们也会无所谓的说不累，让他们不要担心，哪怕当时贴着创可贴的手很疼。
这让我对自己有了一份自信，因为我可以克服劳累，并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。
也许在家里或在学校里，偶尔犯点小迷糊可以得到劝告，得到原谅，但在社会上不会，我们必须为自己的失误接受惩罚。
所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要认真仔细，人与人在智力和体力上的差别并不是想象中的那么大，往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。
同时，我还懂得了工作的时候要全力以赴，不要太计较自己付出的多少，尽量做到多做事，做有用的事。
2023年食品企业参观实习报告
2023年食品企业参观实习报告一、引言2023年，我有幸参观了一家知名食品企业，这次实习的时间为两周。
本报告将对我在参观实习过程中所了解到的企业情况、生产流程、市场竞争等方面进行详细的描述和总结。
二、企业概况这家食品企业是一家全球领先的食品制造企业，成立于20世纪80年代，总部位于中国上海。
该企业拥有多个生产基地和全球性的销售网络，产品畅销全球多个国家和地区。
该企业主要生产和销售各类食品制品，包括饼干、蛋糕、糖果、巧克力等。
其产品以优质原材料、创新的工艺和卓越的品质而闻名，深受消费者喜爱。
三、生产流程在参观实习期间，我了解到该企业的生产流程大致分为原材料采购、生产加工、包装和配送四个环节。
1. 原材料采购：该企业注重原材料的质量和安全，与多个国内外的供应商建立了长期合作关系。
每批原材料到达时，都会进行严格的检测和测试，确保符合要求才会入库。
2. 生产加工：在车间内，生产线运行顺畅，工人们忙个不停。
我看到，每个工人都在自己的岗位上专注地操作着机器，有条不紊地完成自己的工作。
各种原材料经过混合、加工、烘烤等过程后，最终成为了一款款美味的食品。
3. 包装：在包装车间，机器运行嘈杂，各种包装袋、盒、瓶等在不断地流动。
工人们将食品放入包装器中，包装完毕后，通过传送带送入下一个环节。
4. 配送：包装完毕的食品会被送往仓库，然后进行分类、装箱并标记，最后由配送车辆送往销售点。
这些环节虽然看似简单，但在企业内部都有一整套的规范和流程，以确保产品的质量和安全。
四、市场竞争该企业所经营的食品市场竞争激烈，这是因为食品是人们日常生活中必不可少的一部分，人们对食品的品质和口感要求越来越高。
为了在市场中占有优势，该企业不断进行创新，推出新品种、新口味的食品。
同时，他们还注重产品包装的设计和营销手段的运用，以提高产品的知名度和占有率。
此外，该企业还积极开拓国际市场，与多个国家和地区的进口商建立合作关系，将产品推向全球。
五、企业文化在参观实习期间，我还了解到了该企业的企业文化，即“品质至上，诚信为根”。
2023年食品工厂参观实习报告
2023年食品工厂参观实习报告2023年食品工厂参观实习报告尊敬的实习导师：您好！感谢您给我提供了参观实习机会。
我是XX大学食品科学与工程专业的学生，在XX年度的实习中，我有幸参观了一家知名食品工厂。
在这次实习中，我收获颇多，通过亲身参观工厂的生产流程和与工作人员的交流，进一步了解了食品工业的运作方式和现状。
现将实习经历进行总结与报告如下。
一、实习背景该食品工厂成立于20XX年，是一家专业生产披萨和面包的知名企业。
工厂位于城市工业园区，占地面积达到近10000平方米，拥有先进的设备和生产线。
该工厂以高品质的产品和严格的质量控制而在市场上赢得了良好的声誉。
二、实习内容1. 工厂参观在实习的第一天，我们先对工厂进行了全面的参观。
工厂的布局合理，各个车间相互协调，实现了高效生产。
我们参观了面粉加工车间、披萨和面包生产车间、打包和储存车间等不同的工作环节，并由工作人员详细解说和演示了生产过程。
2. 生产流程了解通过参观不同车间，我对食品生产的流程和工艺有了更加深入的了解。
例如，在面粉加工车间，原材料的筛选、研磨和搅拌等步骤都展示了食品的前期加工过程。
而在面包和披萨生产车间，我们亲眼目睹了面团的发酵、切割、成型、烘烤等各个环节。
整个过程严格遵循卫生要求和生产规范，确保产品的质量和安全。
3. 质量控制体系在工厂参观的过程中，工作人员向我们详细介绍了工厂的质量控制体系。
他们使用了一系列先进的设备和检测方法，来确保产品的质量。
例如，面粉加工车间里的颗粒大小检测仪、披萨和面包生产车间里的温湿度控制系统等都是为了提高产品的质量和口感。
4. 卫生标准和安全措施在工厂参观的过程中，我也学到了食品工业对卫生标准和安全措施的重视程度。
工厂内部的车间、设备和储存区域都保持着高度的清洁和整洁。
工作人员必须穿戴统一的防护服和手套，并进行定期体检，以保证生产环境的洁净和员工的健康。
5. 与工作人员的交流通过与工作人员的交流，我了解到他们对食品工业的热爱和对生产的责任心。
参观食品工厂实习报告
一、实习背景为了深化对食品科学与工程专业的认识，增强理论与实践相结合的能力，我于2023年x月x日参加了为期一天的食品工厂参观实习。
此次实习活动由我国某知名食品企业——XX食品有限公司承办，我有幸与其他食品科学与工程专业的同学一同前往，实地了解了食品生产流程、质量管理以及企业文化建设等方面。
二、实习内容1. 企业概况介绍首先，我们参观了企业的展览厅，了解了XX食品有限公司的发展历程、企业规模、产品线以及获得的荣誉等。
通过讲解员的介绍，我们认识到该企业始终秉持“质量第一，客户至上”的经营理念，致力于为消费者提供安全、健康、美味的食品。
2. 生产车间参观接下来，我们进入了生产车间，参观了原料处理、生产加工、包装等环节。
在参观过程中，我们了解到：（1）原料处理：企业严格筛选优质原料，并采用先进的加工设备进行预处理，确保原料质量。
（2）生产加工：生产车间采用自动化生产线，工人严格按照操作规程进行生产，保证产品质量。
（3）包装：包装环节采用自动化设备，确保包装质量及效率。
3. 质量管理在参观过程中，我们了解到企业建立了完善的质量管理体系，从原料采购到产品出厂，每个环节都严格把关，确保产品质量。
4. 企业文化参观结束后，我们参加了企业组织的座谈会，了解了企业的企业文化建设。
企业倡导“团结、拼搏、创新、共赢”的企业精神，鼓励员工积极参与企业建设，共同创造美好未来。
三、实习体会1. 理论与实践相结合通过此次实习，我深刻体会到理论与实践相结合的重要性。
在课堂上学习的理论知识，在参观实习中得到了实际应用，使我更加深入地理解了食品生产过程。
2. 食品安全意识实习过程中，我认识到食品安全的重要性。
企业严格把控原料质量、生产过程以及产品质量，使我明白了食品安全与人民生活息息相关。
3. 企业文化建设企业文化建设对员工的凝聚力和向心力具有重要意义。
XX食品有限公司的企业文化使我感受到了企业的温暖和团结，激发了我对未来的信心。
参观食品工厂的实习报告
实习报告实习时间：2023年7月1日-2023年7月31日实习单位：某食品有限公司实习岗位：生产车间实习生一、实习目的和意义通过此次实习，了解食品生产的基本流程和工艺，将所学的理论知识与实际工作相结合，提高自己的实践能力和综合素质。
同时，了解食品行业的发展现状和趋势，为今后的学习和工作打下坚实的基础。
二、实习单位简介某食品有限公司成立于20xx年，是一家专业从事食品生产、销售和研发的企业。
公司占地面积200亩，拥有现代化的生产车间和先进的生产设备。
主要产品有糕点、饮料、调味品等，畅销全国各地。
三、实习内容及收获1. 实习内容（1）生产流程参观：跟随导游参观了公司的生产车间，了解了从原料接收、加工、包装、储存到成品出库的整个生产流程。
（2）岗位实操：在生产车间各个岗位上进行实操，学习设备操作、工艺参数调整、质量控制等技能。
（3）培训讲座：参加了公司组织的培训讲座，了解了食品安全法规、质量管理体系、HACCP认证等相关知识。
（4）数据分析：协助工程师进行生产数据的收集和分析，了解生产过程中的各项指标。
2. 实习收获（1）了解了食品生产的基本流程和工艺，对各个岗位的工作有了直观的认识。
（2）学会了使用生产设备和仪器，提高了自己的操作技能。
（3）加深了对食品安全和质量控制的理解，知道了如何确保产品的质量和安全。
（4）结识了行业内的专业人士，拓宽了人际交往渠道。
四、实习总结通过本次实习，我对食品生产过程有了更深入的了解，将所学的理论知识与实际工作相结合，提高了自己的实践能力和综合素质。
同时，我也认识到食品安全和质量控制的重要性，将以更加严谨的态度对待今后的学习和工作。
在今后的工作中，我将不断学习，努力提高自己的专业素养，为我国食品行业的健康发展贡献自己的力量。
参观食品工厂实习报告最新
参观食品工厂实习报告最新（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品企业参观实习报告（2篇）
食品企业参观实习报告一、实习目的通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握各种食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。
在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位；掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项；了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的营销理念及科研开发状况等。
二、实习内容在实习的这段时间里，我们参观了三家在生产不同产品的食品企业，有乳品、饮料、焙烤食品等。
以下是实习期间查阅的相关企业概况以及在实习中学习到的。
xx乳业简介xx乳业是我国唯一一家由科技成果转化而来的研发型大型乳品企业；是国内乳品行业唯一通过国家科技部和中科院“双高”认证的高新技术企业；xx省政府重点扶持的国家级农业产业化xx企业，全国十大乳品企业之一。
作为国家乳业工程技术研究中心的产业基地，xx乳业是生产优质配方乳粉及其它乳制品的专业生产厂家，东三省最大的液体奶生产商之一。
依托xx绿色的原生态牧场奶源，先进的设备技术、精湛的科学管理、专业的人才队伍，xx乳业精心打造出“xx”这一享誉全国的中国名牌乳制品。
xx液态奶、xx奶粉的几十个系列，逾百种乳制品凭借丰富的营养，卓越的品质，畅销全国28个省市自治区，倍受消费者青睐。
三、产品工艺1、闪蒸工作原理闪蒸是指在不改变牛乳各种有益成分的前提下，通过降低液体沸点的原理，蒸发牛乳中的部分水份，从而提高了牛乳中的干物质含量、去除不良气味，达到高品质牛奶的标准要求。
2、均质工艺均质是指对牛奶中的脂肪球进行机械处理，使它们呈较微小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。
经过均质的牛奶，脂肪直径课控制在2微米左右，营养成份更均匀一致，不易形成脂肪层，更有益于人体的消化吸收。
2023年食品工厂实习报告范文
2023年食品工厂实习报告范文一、实习背景在2023年暑假，我有幸到一家食品工厂进行为期六周的实习。
这家食品工厂是一家大型的食品加工企业，主要生产各类罐头食品。
实习期间，我主要在食品生产线上进行操作和观察，并学习了一些食品生产的基本知识和工艺。
二、实习目的和意义通过这次实习，我旨在深入了解食品加工工业的运作和生产过程，提高自身的实际操作能力，并学习到更多关于食品安全和品质控制的知识。
同时，实习也是为将来从事相关行业打下基础，提升自己的竞争力。
三、实习内容和过程1. 食品生产线操作实践在食品生产线上，我担任了各个环节的操作工作。
首先是食品原料的分装和准备工作，这其中需要仔细称量和配比不同的原料。
然后是食品的加热和熟化过程，在这个环节中需要掌握不同食品的加热温度和时间。
最后是食品的装罐和封口，这个环节需要保持操作的快速和准确。
通过实际操作，我加深了对食品生产线各个环节的理解，也学会了如何与同事们合作，提高工作效率。
2. 食品安全与质量控制知识学习在实习期间，我还参加了一系列的培训与讲座，学习了关于食品安全与质量控制的知识。
从原材料的选择到产品的检验，从生产过程的卫生要求到食品的储存和运输，我都有机会系统地学习并了解到了食品安全与质量控制的重要性。
通过这些学习，我深刻认识到了食品工业中质量管理的重要性，并加强了对食品安全的意识。
3. 与同事的交流与合作在实习期间，我与工厂的其他员工建立了良好的人际关系。
他们非常热情地对待我，并愿意与我分享他们的经验和知识。
我也积极地与他们交流，并在合作中学习到了很多实用技巧和经验。
这种交流与合作不仅提高了我的实际操作能力，也增进了我的人际交往能力。
四、实习成果总结通过这次实习，我收获了很多。
首先，我对食品加工工业有了更深入的了解，对食品生产线的操作和质量控制有了实际的体验。
其次，我学到了很多食品安全和质量控制的知识，这将对我将来从事相关行业有很大的帮助。
最后，我在与同事的交流与合作中提高了自己的实际操作能力和人际交往能力。
食品工厂参观实习报告
一、实习背景随着我国食品工业的快速发展，食品工厂在生产、加工、销售等环节对人才的需求日益增长。
为了更好地将理论知识与实践相结合，提高自身综合素质，我于2023年x月x日至x月x日参加了为期一周的食品工厂参观实习活动。
二、实习单位及内容本次实习单位为我国某知名食品企业——XX食品有限公司。
实习内容包括：1. 参观工厂生产车间，了解食品生产流程；2. 与企业技术人员交流，学习食品加工工艺及质量控制；3. 参与产品包装、运输等环节，体验食品生产全流程；4. 了解食品企业生产经营状况，探讨食品行业发展趋势。
三、实习过程1. 生产车间参观实习的第一天，我们首先参观了工厂的生产车间。
在生产车间，我们看到了各种现代化的生产设备，如清洗机、粉碎机、混合机、包装机等。
在生产线上，工人师傅们紧张有序地操作，将原料加工成成品。
通过参观，我们了解了食品生产的基本流程，包括原料采购、清洗、粉碎、混合、加热、冷却、包装等环节。
2. 技术交流在生产车间参观后，我们与企业的技术人员进行了交流。
技术人员详细介绍了食品加工工艺及质量控制方面的知识，使我们受益匪浅。
他们还针对我们提出的问题进行了耐心解答，让我们对食品生产有了更深入的了解。
3. 产品包装与运输在实习过程中，我们还参与了产品的包装和运输环节。
我们亲自动手将产品进行分拣、装箱，并学习如何确保产品在运输过程中的安全。
通过这一环节，我们了解了食品企业在产品包装和运输方面的严格要求和操作规范。
4. 企业生产经营状况及行业发展趋势在实习的最后一天，我们与企业领导进行了座谈。
企业领导向我们介绍了企业的生产经营状况，包括市场定位、产品研发、市场营销等方面。
同时，他们还探讨了食品行业的发展趋势，让我们对未来食品行业的发展有了更清晰的认知。
四、实习体会通过本次食品工厂参观实习，我收获颇丰。
以下是我在实习过程中的几点体会：1. 理论知识与实践相结合的重要性：通过参观实习，我将所学的理论知识与实际生产过程相结合，加深了对食品生产、加工、销售等环节的理解。
2023年食品工厂实习报告
2023年食品工厂实习报告一、实习背景和目的2023年暑期，我有幸进入某食品工厂进行为期一个月的实习。
这次实习是为了加深对食品生产和加工工艺的了解，提升自己的专业技能，为将来从事相关行业打下坚实的基础。
二、实习地点和时间我所实习的食品工厂位于某市，是一家专注于饼干制造的大型企业。
实习时间为2023年7月至8月，共计一个月。
三、实习内容和主要任务在这一个月的实习期间，我主要参与了食品生产中的各个环节，包括原料采购、生产流程控制、质量检测等。
我的主要任务包括以下几个方面：1. 原料采购：负责与供应商联系，进行原料采购，确保原料的品质和数量符合生产要求。
2. 生产流程控制：参与食品生产过程中的各个环节，如搅拌、加热、成型等。
学习和掌握各种生产设备的操作方法，确保生产过程的顺利进行。
3. 质量检测：学习和掌握食品质量检测的方法和过程，参与对成品饼干的质量检测工作，并记录质检数据。
4. 生产计划管理：了解生产计划的编制和调整，学习如何根据市场需求，制定合理的生产计划。
五、实习收获和体会通过这一个月的实习，我收获了很多专业知识和实践经验。
主要有以下几个方面：1. 对食品生产过程有了更深入的了解：通过亲身参与食品生产的各个环节，我对食品生产过程有了更加全面和深入的了解。
从原料采购到成品包装，都需要严格的操作控制和质量检测。
2. 学习了解决实际问题的能力：在实习期间，我遇到了一些实际问题，如设备故障、原料短缺等。
通过与同事们的讨论和协作，我学会了解决问题的方法和思路，增强了解决实际问题的能力。
3. 培养了团队合作意识：在食品生产过程中，团队合作非常重要。
每个环节都需要各个岗位的员工紧密配合，才能确保产品的质量和效率。
通过与同事们合作，我更加意识到了团队合作的重要性，并学会了与人合作的技巧。
4. 提升了细致观察和责任意识：在食品生产过程中，细致观察和责任意识非常重要。
一丝不苟的操作和认真的质量检查，能够有效预防生产过程中的问题和事故。
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2023年食品工厂参观实习报告2023年食品工厂参观实习报告1一、实习时间和地点：1.实习时间：7月1日―――7月11日(共两周)2.实习地点：广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、二、实习目的：通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。
具体如下：1，接触社会，，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。
了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德;3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)三、实习要求：1.学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理，画出工艺流程图。
并要求在实习报告中对工艺原理进行说明;2.参观实习：要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告，约5000字左右;3.在实习报告中，除要求写出上述两反面的内容外，还要求对实习进行总结，对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会。
实习时间：7月2号上午实习地点：实习单位：我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。
可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一，它的产品在中国甚至全球都十分畅销，是最受消费者欢迎的饮料。
同学们希望通过这次参观，增加对企业经营和管理的感性认识。
而参观全球知名的可口可乐公司，更增加了大家的学习兴趣。
可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近，隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校，水陆交通十分便利。
相对广州地价以及面积等因素，能拥有如此优越的地理位置，相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫。
可口可乐公司还十分重视环保事业，投资一千多万元兴建了高标准的污水处理厂，日处理能力达3000吨。
鸟瞰下去的处理厂像一个池塘，一切都干干净净，清洁如新。
我们还去跟着帮我们讲解的导游小姐进了参观通道，里面摆放这一些橱窗，橱窗里面都是可口可乐公司的一些珍藏版的产品，还有就是可口可乐公司在体育事业上对社会的贡献的一些纪念品，公司各种各样的荣誉，其中有美国NBA球星詹姆斯的签名球衣、政府的赠送品等，看得我们都流口水了，可惜不让给我们拍照。
一边看着这些纪念品一边参观了公司的生产流水线。
具体生产流程：容器→清洗→消毒→检验→灌装→封口→检验→成品。
听着企业导游小姐的讲解，导游说可口可乐公司里，1分钟可以出产玻璃瓶600个，塑料瓶400个和易拉罐1500个。
加上一些同学的问题，让我们更加的零距离的接触和了解可口可乐的生产。
可口可乐公司采用先进的设备和一流的管理，各个步骤都进行得有条不紊。
最后走进广州太古可口可乐公司的接待厅，我们感到一切即新奇又亲切。
我们还发现，公司展览厅里面的装饰都是用可口可乐生产的饮料产品的空罐子一个一个垒起来的，真是即别致又有创意呀!还有天花板，它还是由许多可口可乐的空玻璃瓶组成的呢!一边品尝可口可乐饮料，一边观看有关可口可乐公司的发展历史和相关广告，还进行了有奖问答游戏，目的在巩固大家对可口可乐公司文化的了解和认同度。
其中运用了人员推销的手段。
人员推销是一种古老的营销方式，但在现代市场营销汇总仍然有效，尤其是信息和认同度上占据着有利的地位。
在专员的宣传下，我们至少比以前更加了解可口可乐公司以及他的文化。
实习体会：可口可乐拥有全自动化的流水线，饮料的包装过程全公开，这样很好。
使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。
可口可乐的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。
虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。
同时给予我们的启发。
这一天的参观任务也顺利完成了。
实习时间：7月3号上午实习地点：实习单位：第二个参观的企业是广州益力多乳品有限公司，广州益力多乳品有限公司成立于1月16日，由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办，投资总额达2.475亿人民币之巨，这也是益力多在日本海外的第十三家工厂。
益力多自从1930年在日本开始研制、销售以来，本着“促进健康、带来欢乐”的理念，并将益力多创始人代田博士“预防医学”及“健肠长寿”的思想广泛运用于产品的生产销售中，力求为世界人民的健康和幸福生活作贡献。
在70多年的发展历史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻户晓，现在每天有25个国家和地区的2500万人在饮用益力多的产品。
目前广州公司产品也是益力多牌活性乳酸菌乳饮品，6月10日开始在广州上市销售。
该饮品所使用的乳酸杆菌是从人体肠道中分离出来后经过强化培养的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特强，能够抵抗胃液和胆汁等有强力杀菌作用的消化液而活着到达肠内，从而真正起到健肠作用。
广州益力多工厂设在永和经济开发区，占地面积有2万多平方米。
厂内员工约50名。
工厂是严格按HACCP标准建设的，不仅建筑美观大方，而且布局科学合理。
工厂内的生产线采用国外进口的先进设备，基本都实现了自动化，目前的生产能力约为1天60万支，增加设备(第三期工程)后可达到1天117万支。
益力多所要求的是最优质的产品，不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料，在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查。
最近工厂也顺利取得了ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系的认证。
到了目的地，下了车，原来已经有导游在等着我们。
厂房打门外有一瓶巨型的益力多。
走进去，很明亮很优雅。
很日本的感觉。
一边的玻璃橱还摆放着益力多其它地区的包装和还没引进国内的其它产品，化妆品，保健品，药物……进了接待厅，一边喝着益力多一边观看有关益力多的历史和广告。
“你今日饮咗未啊”这一句广告语在对于广东人来说很熟悉。
观看完，接着参观生产线。
生产流程：益力多的生产被分为了二大过程：原料制作过程和包装过程制作过程包括：1，原料溶解罐溶解原料，用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液。
2，过滤，把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉，避免堵塞原料输送的管道。
3，液压杀菌机杀菌，把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机，进行巴氏杀菌。
4，制作发酵液，把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐，进行几天的发酵5，匀质机匀质，由于经过几天的发酵，会造成发酵液里面的物质沉淀分层，所以要把发酵液均匀一下，避免沉淀。
6，冷却器冷却，把发酵液进行冷却。
7，液体调和，把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐，进行均匀调和。
经过以上7个步骤后，益力多的浓溶液就制作好了。
包装过程：1，自来水过滤，把自来水送进活性炭罐，进行初过滤，然后再送进精密过滤器进行细过滤。
2，杀菌冷却，把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器，先进行升温消毒然后再冷却自来水。
3，液体混合,把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道，然后传输进灌装液储藏罐。
4，制作益力多瓶子，利用成形机，把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子。
原料是聚苯乙烯树脂，形状像米粒，一个瓶子要300粒聚苯乙烯树脂左右5，无菌灌装，在无菌环境内，利用灌装机把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好，然后印刷标签。
7，收缩包装，把5只/50之益力多包装成形。
8，冷藏，把成品益力多输送进冷藏库。
整个生产流程中，只有包装车间才看到比较多的员工，其它室都是一两个员工负责的，整条生产线都是全自动化，有条不紊的。
还了解到小小的益力多为何1.8元那么贵吗?因为它的配料除了水是国产的其它的都是进口的益力多为了保证全球质量所有原料指定全球定点采购白砂糖是荷兰的奶粉是新西兰的。
整整一个参观过程，我们了解到一瓶益力多是怎么样出来的，也明白了为什么一小瓶就这么贵，原来他们都追求质量的优质。
2023年食品工厂参观实习报告2在大二末期，我们食品专业的同学们进行了期盼已久的参观实习。
我们先后参观了周君记、以及红蜻蜓食用油厂、康师傅、天友乳业、可口可乐。
一、周君记火锅是重庆的标志性食品，当然火锅底料也是必不可少的。
重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一、西南农业大学食品科学院教学科研实习基地，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业。
麻辣香水鱼底料系列是周君记的重点品牌。
走进周君记，我们首先来到了展示厅看到了它的生产原料。
主要有不同种类的辣椒和花椒胡椒，火锅底料制作中主要用到益都红，朝天椒等。
火锅之所以香，还因为火锅底料中的香料，有常见的茴香，八角，不常见的有丁香，砂仁，三萘等。
制作火锅底料首先要将原料按比例混合进行打碎搅拌，再进行后续处理，就成了我们平时吃到的香喷喷的火锅中的底料了。
实习体会：活到老学到老，生命在于奋斗，这是从周君记的董事长身上学到的。
参观周君记只是再一次看到了中华食品的博大精深，虽然还没有进入专业的学习，还是一次次的领悟到我们专业的广博。
二、红蜻蜓食用油我们这次对红蜻蜓的参观十分直接而且十分近距离，由于我们参观的车间刚刚建成还未投入生产，所以我们直接进入了车间参观了它的设备。
车间里有序的排列这各种储罐，由不同的钢管所连接，现实毛油输入，再进行一系列的处理就得到了我们的食用油。
然后我们到了他们公司的实验室，看到了对产品进行检验的各类实验。
最后我们参观了食用油的包装过程。
印象最深的就是，液体的包装的机器设备感觉在原理及外型上都差不多。
实习总结通过这些天的实习，我了解了方便面，乳制品，碳酸饮料，火锅底料，以及食用油的生产流程。
大概了解了以上工厂生产线所配备的设备。
这次实习，让我对工厂规模水平，环境，生产过程，以及一些常规产品的制作有了一定的了解，相信它对我今后的学习甚至工作都有很大的帮助。
最后，这次实习让我比较深刻地理解到了食品专业和机械的联系是密不可分的，所以我们在学习专业只是的同时一定要学好它的辅助知识，才更具有竞争性。
除了这些理论相关的感慨外，我还学习到要在一个岗位上站稳脚，一定要有吃苦耐劳的精神!三、康师傅康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。