早餐自助餐菜单 A款

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(完整版)自助餐菜单

香辣鸭血
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋自制Βιβλιοθήκη 料糖醋萝卜苗素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜
A菜单
全天用餐标准：每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤

早餐自助餐菜单BreakfastBuffetMenu

每位人民币元另加服务费
冷菜精选
腌熏火腿
瑞士奶酪
黄瓜意式辣香肠
烟熏鱼柳
各式冷切肉配菜
西兰花沙律
圆椒沙律
甜玉米沙律
田园蔬菜沙律
各式麦片
水果干和果仁
各式水果酸奶
全脂脱脂牛奶
水果篮
水果沙律
糖汁水果
各式焙烤面包
, , 牛角包，丹麦包，香蕉面包个人收集整理勿做商业用途, , 圆包，黑面包，吐司
种果汁
种切片水果
, , 果酱，蜂蜜，黄油和素黄油
热菜精选
蒸包
番茄煮豆
炒鸡蛋
脆煎腌肉
煎炸香肠
万丽炒饭
香煎土豆饼
各式时令水果
油炸花生和猪肉松
, , 白粥配咸蛋，皮蛋及各式酱菜个人收集整理勿做商业用途
早餐自助餐菜单
每位人民币元另加服务费
冷菜精选
小番茄
切片奶酪
各式冷切肉配菜
腌熏三文鱼
意式咸火腿配蜜瓜
水果沙律
黄瓜沙律
胡萝卜葡萄干沙律
田园蔬菜沙律
各式麦片
全脂和脱脂牛奶
水果干和果仁
各式水果酸奶
糖汁水果
水果篮
各式焙烘面包
, , 牛角包，丹麦包，香蕉面包个人收集整理勿做商业用途 , , 圆包，黑面包，吐司
, , 果酱，蜂蜜，黄油和素黄油
种切片水果
热菜精选
蒸包
番茄煮豆
炒鸡蛋
脆煎腌肉
煎炸香肠
香煎土豆饼
奶酪烤番茄
蘑菇炒面
煎面饼配枫叶糖浆
油炸花生和猪肉松
, , 白粥配咸蛋及各式酱菜个人收集整理勿做商业用途。

80元自助餐菜单

80元自助餐菜单
自助菜单80元/位
沙拉吧
生菜黄瓜番茄萝卜丝紫椰菜丝圆白菜丝红腰豆玉米粒小料：芝士粉酸黄瓜水瓜柳咸肉碎面包丁黑水榄
酱汁：千岛酱法汁蛋黄酱
西式沙拉
美式鲜果沙拉鸭胸沙拉意面沙拉俄式土豆沙拉
中式凉菜
红油百叶果汁白藕香辣金针菇拌黄瓜浓汁红果
五彩豆皮丝花生红椒炝西芹
汤
番茄蛋花汤白粥配：咸菜皮蛋鸭蛋
热菜
咖喱鸡肉五彩玉米蒜香菜心BBQ鸡腿香葱海鲜烧豆腐
杭椒牛柳油闷大虾野山椒西芹炒猪柳黄油煎鱼排宫保鸡丁孜然香烤羊扒黑胡椒牛扒
主食奶油小馒头扬州炒饭
新鲜水果
西瓜哈密瓜火龙果香蕉
面包甜品
法棍面包全麦面包方面包森林蛋糕曲奇饼水果蛋糕饮品可乐雪碧橙汁红茶。

(早餐)自助餐菜单 (3)

自助（早餐）菜单40元/位
饮料4种
热牛奶自制豆浆橙汁黑加仑汁
粥类3种
滕州粥辣汤绿豆瓜干粥
水果6种
黄河蜜西瓜砂糖橘圣女果海黄瓜青萝卜
自腌小菜
糖蒜腐乳榨菜虎皮青椒玉堂酱菜4种
中式凉菜8种
温拌牛肉油酥花生香拌青笋海派熏鱼酸辣蕨粉香辣莲藕微山湖咸鸭蛋山椒木耳拌肚丝酸辣海带丝
热菜8种
有机花菜炒肉片蒜黄炒肉丝炒地三鲜蒜茸娃娃菜
山芹炒木耳卷心菜炒培根香辣腐皮青椒鸡蛋
面包类4种
早餐包原味土司全麦面包黑麦包
中式蒸点11种
煮山鸡蛋现炸油条小笼包花卷杂粮包馒头单饼烧饼馓子炒饭炒面
杂粮5种
蒸玉米，山药，黑土豆，胡萝卜，粽子
明档：
煎鸡蛋烤肠现煮面条（萝卜丝炝锅、三丁打卤）、馄饨
宾客确认签字：。

60元每位自助餐菜单

自助餐菜单A沙拉：时蔬沙拉。

玉米沙拉。

青瓜沙拉。

生菜沙拉。

圣女果沙拉。

凉菜：拌干豆丝。

凉拌海带。

芹香花生米。

卤水鸭。

汤类：奶油栗米羹。

海白冬瓜汤。

圆热盘：白米饭。

馒头。

热菜：骨肉相连。

蒜香骨。

西芹炒南瓜。

白灼菜心。

麻婆豆腐。

土豆烧茄子。

萝卜炖牛腩。

三丝炒米粉。

干煸豆角。

番茄炒蛋。

咖喱焖鸡。

豉油皇煎海鱼。

甜点：迷你水果塔。

椰子蛋糕。

慕斯蛋糕。

餐包。

椰香西米露。

笑口枣。

果汁：橙汁。

桃汁。

雪碧可乐。

咖啡。

红茶。

水果：水果拼盘。

自助餐菜单B沙拉：时蔬沙拉。

德式土豆沙拉。

泰式粉丝沙拉。

生菜沙拉。

玉米沙拉。

凉菜：拌凉皮。

白切鸡。

芹香花生米。

香酥鲜贝卷。

汤类：奶油南瓜汤。

西红柿蛋汤。

圆热盘：云吞。

白米饭。

热菜：葡国鸡。

秘制海山骨。

西芹炒鳕鱼。

香菇小唐菜。

麻婆豆腐。

豉油鸭。

萝卜炖牛腩。

三丝炒米粉。

剁椒蒸鱼。

松仁玉米。

川式回锅肉。

浇汁茄子。

甜点：迷你水果塔。

椰子蛋糕。

苹果派。

餐包。

椰香西米露。

果汁：橙汁。

桃汁。

雪碧。

可乐。

咖啡。

红茶。

水果：水果拼盘。

自助餐菜单C沙拉：时蔬沙拉。

鸡蛋沙拉。

红腰豆沙拉。

生菜沙拉。

青瓜沙拉。

凉菜：麻辣牛肉。

麻油贡菜。

芹香花生米。

香炸虾排。

汤类：冬瓜老鸭汤。

奶油蘑菇汤。

圆热盘：扬州炒饭。

炒河粉。

热菜：香菇蒸鸡块。

南瓜蒸排骨。

西芹炒松板肉。

蒜茸小唐菜。

红烧豆腐。

卤水加积鸭。

土豆焖牛腩。

美极海虾。

香煎海鱼。

花生焖猪脚。

西红柿炒蛋。

爆炒圆白菜。

甜点：迷你水果塔。

奶油蛋糕。

水晶南瓜球。

餐包。

芝麻汤圆。

果汁：橙汁。

桃汁。

雪碧。

可乐。

咖啡。

红茶。

水果：水果拼盘。

16元自助早餐菜单.xlsx

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
葱油豆腐皮胡萝卜炒茭瓜肉末香菇绿豆芽韭菜炒粉双耳西兰花芹菜土豆条蒜泥菠菜海米冬瓜青瓜木耳炒鸡蛋圆葱炒素鸡醋溜白菜麻辣豆腐鱼香茄子酸辣土豆丝芹菜炒豆干尖椒豆腐皮角瓜炒肉胡萝卜木耳炒菜花肉末炒木耳火爆头菜西红柿炒鸡蛋土豆片炒鲜蘑黄瓜土豆丝地三鲜角瓜鸡蛋海米烧油菜蒜烧娃娃菜白灼菜心上海素炒榨菜肉丝尖椒土豆片芹香土豆条尖椒末炒鸡蛋小炒有机菜花白灼西生菜生炒菜心什锦素炒红烧豆腐
自助早餐菜单 16元/位
一、凉菜：小菜咸菜6道+豆腐乳二、热菜4道三、面点：主食5道，炒饭1种，鸡蛋2种四、粗粮3种五、点心2道六、面条2道七、汤粥：汤1道粥2种八、饮品：果汁1种，咖啡1种，奶，豆浆九、水果2种自助早餐品相九大类，32个单品
一、凉菜菜单(每天小菜咸菜6道红方)
奥尔良炸翅根奥尔良炸鸭胸烤培根卷鱼香肉丝宫保鸡丁香菇鸡片回锅肉软炸里脊辣子鸡丁红烧鸡块溜肉段孜然肉片木须肉黄豆炒肉皮尖椒护心肉吉利鸡排生炒鸡糖醋鱼丁炸鸡柳椒盐肉段干煸肉丝滑溜里脊农家小炒肉京酱小滑肉葱爆鸭脯肉水煮肉片香菇红烧肉葱爆里脊杭椒炒肉榄菜肉末四季豆黑椒葱爆小嫩羊葱油百叶麻辣鸡丝菠萝咕咾肉黄焖鸡块熘肝尖咖喱鸡块火爆腰花
蒜泥茄子东北大拌菜
小葱拌木耳炝拌菜根香
二、热菜菜单（每天热菜2道）
编号 1 2 荤菜烤肠照烧鸡翅编号 1 2 素菜西红柿炒鸡蛋大头菜炒粉

早餐自助餐菜单

早餐自助餐菜单
1.明档类
煎蛋（单、双面）、米粉（清、红汤）、面条（清、红汤）
2.粥类（任选3种）
白粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、玉米粥
3.蒸点类（任选3种）
馒头、菜包、肉包、花卷、豆沙包、奶黄包
4.小菜类（不能少于10种）
咸蛋、榨菜、油炸花生米、凉拌黄瓜、炒时蔬
5.面包类（不能少于2种）
水果蛋糕、蜂蜜蛋糕
6.饮料类（任选2种）
橙汁（冷、热）、热牛奶、热豆浆
7.水果类（不能少于2种）
西瓜、小番茄、橘子、苹果、哈密瓜
注:
以上菜单可根据实际情况进行选择。

只能提高标准，不能降低要求。

厨师上岗前必须着装整洁，并戴上厨师帽和一次性手套。

厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况，保证及时增添。

厨师必须保证一切菜肴出品的质量。

1/ 1。

酒店的自助餐菜单

咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）
一、冷菜：冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤［配面包、黄油]
三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜;
十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。

自助餐菜单

自助餐菜单一、菜类1、碎蒸鲈鱼2、板栗鸡块3、萝卜炖牛腩4、泡椒牛蛙5、金瓜蒸排骨6、蒜蓉蒸丝瓜7、芥丝银杏炒虾仁8、西芹木耳9、蒜蓉西兰花10、绝味杏鲍菇11、油淋生菜12、酱汁茄条二、面点1、卤面2、炒河粉3、大米4、花卷5、蒸饺6、小馒头7、粘玉米8、野菜托三、汤1、西红柿鸡蛋汤2、玉米糁四、水果1、桔子2、西瓜3、哈密瓜（加可可橙汁、雪碧）一、菜类1、烘烧黄河鲤鱼2、宫保虾仁3、千张烧肉4、私房小炒鸡5、芥丝炒牛肉6、杭茄长豆角7、蒜蓉菠菜8、白菜煎豆腐9、蒜蓉粉丝娃娃菜10、罗汉炝珍菌11、清炒菜心12、香炸蔬菜园二、面点1、卤面2、炒米3、馒头4、油丝卷5、酱肉包6、手撕饼7、花生8、紫薯9、南瓜饼三、汤1、玉米糁2、小米粥四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣（加可可橙汁、雪碧）一、菜类1、蒜焖黄骨鱼2、红烧鳝段3、生氽丸子5、金汤肥牛6、泡椒牛蛙7、土芹炒腊肉8、宫保山药球9、蒜蓉西兰花10、青椒炒鸡蛋11、鸡汤茼蒿12、清炒笋片二、面点1、炒河粉2、大米3、卤面4、馒头5、灌汤包6、花卷7、五谷丰登8、鸡蛋饼三、汤1、西湖牛肉羹2、米酒蛋花汤四、水果2、哈密瓜3、葡萄4、苹果一、菜类1、干炸小白条2、家常豆腐3、小白菜炒豆筋4、椒盐虾5、白灼广东菜心6、麦片山药7、韭菜炒鸡蛋8、黄豆焖猪蹄9、佳藕天成10、尖椒炒肉丝11、三千香小炒肉12、笋干烧肉二、面点1、炒米2、八宝粥3、手工馒头4、蒸南瓜5、海龙肉包6、地锅馍7、金条沾酱8、水饺9、葱油饼10、玉米稀饭三、水果1、西瓜2、哈密瓜3、桔子一、菜类1、剁椒鱼头2、娃娃菜炖豆腐3、私房小炒鸡4、红萝卜炖羊肉5、鲜菇滑牛肉6、青笋炒腊肉7、小炒脆青瓜8、海米扒白菜9、番茄煨牛腩10、鲮鱼油麦菜11、小豆芽炒粉条12、松仁玉米二、面点1、卤面2、米饭3、奶皇包4、酸汤米饺5、蒸红薯6、煮毛豆7、农家菜托8、烙油饼三、汤1、珍菌豆腐羹2、凤凰玉米羹四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣。

自助餐菜单

自助餐菜单自助餐菜单冷菜类：1. 凉拌黄瓜：清爽爽口的黄瓜拌上蒜泥和香油，口感爽脆，是夏日消暑的佳品。

2. 红油皮蛋：细嫩的皮蛋搭配麻辣的红油，口感鲜美，吃后回味无穷。

3. 酱香凉粉：软滑可口的凉粉，搭配特制的酱料和葱花，美味又开胃。

4. 其他冷盘：花生酱拌豆腐、拍黄瓜、酱鸭腿等，口味多样，满足不同口味的需求。

热菜类：1. 宫保鸡丁：鸡丁搭配花生米、葱姜蒜等配料，咸香微辣，口感酥脆。

2. 麻婆豆腐：嫩滑的豆腐块搭配麻辣的豆瓣酱，香辣味浓郁，口感丰富。

3. 香辣虾：新鲜的大虾炒至麻辣香辣，肉质鲜嫩，口感鲜美。

4. 铁板牛柳：嫩滑的牛肉搭配酱料和蔬菜，在铁板上烹制，香气四溢，口感独特。

5. 其他热菜：鱼香肉丝、宫爆肉丁、椒盐鸡翅等，口味丰富，满足不同人的口味喜好。

汤类：1. 酸辣汤：酸辣口感的汤底，搭配鱼丝和豆腐丝，酸辣可口，开胃开食欲。

2. 鸡汤：鲜美的鸡汤，滋补养身，口感醇厚。

3. 紫菜蛋花汤：清淡的汤底，配上香滑的蛋花和酥脆的紫菜，口感丰富。

4. 其他汤类：酸菜鱼汤、海鲜汤、番茄汤等，种类繁多，满足不同需求。

烧烤类：1. 羊肉串：香糯嫩滑的羊肉串，搭配特制调料，炭烤而成，香气扑鼻。

2. 鸡翅膀：酥烤的鸡翅膀，外焦里嫩，肉质鲜美。

3. 牛肉卷：嫩滑的牛肉搭配蔬菜卷起，炭烤至香嫩。

4. 其他烧烤类：鸡中翅、鸡爪、鸡心等，各种烧烤满足不同口味的消费者需求。

甜品类：1. 水果拼盘：新鲜的水果搭配在一起，色彩鲜艳，口感清甜。

2. 蛋挞：酥皮外脆内软，馅料鲜美，是不可错过的经典甜品。

3. 奶茶布丁：细滑的布丁搭配浓郁的奶茶口味，口感丰富。

4. 其他甜品类：芒果布丁、巧克力蛋糕、榴莲冰淇淋等，满足不同人对甜品的喜好。

以上是我们自助餐厅推荐的菜单，希望能为您带来美食享受。

请尽情享用，祝您用餐愉快！。

自助餐菜谱80元位50人

80元/位自助菜单×50位
酒水：橙汁，红茶, 酸梅汤，
色拉：时令水果色拉
开胃冷菜：拌猪耳、姜汁藕片，蒜泥黄瓜，
芹香花生，微山湖咸青皮，洋葱木耳
色拉吧：番茄，黄瓜，生菜，胡萝卜，圆葱，柿椒，青萝卜
热菜：洋葱香焗脆骨、辣子鸡，酸辣土豆丝，金丝虾球，海米小瓜辣炖萝卜肉丸，风味果仁焗野菜，香辣鲤鱼，
粥：小米粥紫菜蛋花汤大米粥
面食：素包肉包小馒头米饭馒头炒面
杂粮：蒸芋头，蒸花生，蒸土豆堂灼面条单饼卷饼
面包：水果慕斯小面包蛋挞土司
水果：西瓜，红果，金桔哈密瓜火龙果
特色菜：
风味鸡爪毛血旺
海鲜档：花哈对虾海星
煎档：
煎牛舌鱼煎海昌
分餐：牛排。

酒店出品自助早餐菜单

番薯粥
南瓜羹
白
酸菜粥花生（榨菜（泡椒、洋葱注）：每日出品兼
橄榄菜
每
咸蛋
顾汤面小菜最少6 个品种以上。
日
葱花、香菜
）
豆鼓鲮鱼
肉类：
瘦肉
猪肝
粉肠
猪心
汤肥牛
面
区
鲜虾
螃蟹
鲜牛肉
牛肉丸
墨鱼丸
包心贡丸
蔬菜：
什菌生菜菠菜豆苗菜心娃娃菜皇帝菜油麦菜油豆腐
面条：
乌冬面
公子面
河粉
米粉/桂林米粉鲜面条/各种
鸡蛋面云吞手工饺
注：肉类每天4款、蔬菜每天5款、面条每天5款，每日合理安排轮回以体现每日客户感受菜品不同。
初生蛋（每日）
沙白面鼓汤西尾纳豆日式小菜
寿司
日
京葱、秋葵，两 4款如：（芥末章每周一、三、五
料
种调配方式轮换鱼、中华沙律、
出品
寿司姜、泡菜等
进行轮换。
蒸 1、包点笼 2、点心区 3、杂粮
各色包点每日三款凤爪（每日）排骨、牛肚、番薯、淮山、花生、香芋
八宝粥
小米粥
黑糯米
粥皮蛋瘦肉粥
牛奶麦片粥

自助餐菜单

自助餐菜单虾鱼类 13、萝卜牛腩 2、大煮干丝 1、油爆大虾 14、酱香猪蹄 3、红烧冬瓜2、盐水大虾 15、牛肉粉丝 4、排骨炖芋艿 3、香辣虾 16、菠香古老肉 5、八珍冬瓜 4、萝卜丝煎虾 17、鱼香肉丝 6、泡椒鸡杂 5、干菜蒸虾 18、咖哩牛腩 7、肉末茄子 6、椒盐大虾 19、啤酒焖鸭 8、红烧毛芋艿 7、萝卜糟溜鱼 20、泡椒凤爪 9、咸蹄炖萝卜 8、红烧鱼块 21、广式烤鸭 10、八珍油条 9、清蒸黄鱼 22、芋茸香酥鸭 11、手撕包菜 10、干煎小黄鱼 23、小小得月鸡 12、顶汤木耳 11、干煎带鱼 13、三鲜面筋 12、萝卜丝带鱼 14、鸡汁萝卜 13、剁椒蒸鱼块豆制品、蛋类 15、回锅肉 14、葱油鱼 1、麻辣豆腐 16、青椒肉片 15、清蒸糟鱼 2、三鲜豆腐 17、青椒炒腊笋3、咖喱豆腐 18、黄豆炖猪手4、辣子豆腐 19、葱油芋艿禽肉类5、热拌云丝 20、莴笋炒肉片 1、糖醋鸡块6、家常豆腐 21、烂糊白菜 2、红烧仔鸡7、木耳炒蛋 22、宫保鸡丁 3、姜香仔鸡8、蛤蜊炖蛋 23、肉汁烧素几 4、剁椒童子鸡9、番茄炒蛋 24、青椒烩鸭血5、园外楼烤鸭 25、萝卜干毛豆 10、炸酱水泊蛋6、红烧仔排 11、豉香尖椒豆干 26、蚝黄扒双蔬7、椒盐排条 12、宫爆豆干27、蚝油生菜8、豉香蒸仔排 13、芹菜炒香干 28、红烧毛芋艿9、毛家红烧肉14、泰式豆腐 29、红枣蒸南瓜 10、面筋塞肉 15、北川凉粉 30、虎皮尖椒 11、红烧狮子头小炒、时蔬类 31、琥珀香芹炒藕粒 12、肉饼蒸蛋 1、宁式鳝丝 32、黄金玉米33、鸡汤浸时蔬汤羹类 10、排骨银耳羹 34、椒盐茄子丁 1、香菜牛肉羹11、榨菜肉丝蛋汤 35、煎酿鲜茄子 2、鸭血豆腐羹 12、青菜菌菇汤 36、浓汤娃娃菜 3、西施豆腐羹 13、咸菜肉丝土豆汤 37、芹香木耳 4、萝卜鸭块汤 14、紫菜虾皮蛋花汤 38、蒜茸时蔬 5、宋嫂鱼羹 15、绿叶三鲜汤 39、清炒西兰花 6、排骨冬瓜汤 16、鲜肉萝卜木耳汤 40、上汤鸡毛菜 7、肉丝番茄蛋汤 17、排骨玉米汤 41、上汤浸时蔬 8、三鲜粉丝汤9、金陵板鸭汤 42、田园素小炒每天每餐在以上菜肴中轮流选12只热菜、一羹一汤、三种主食、两种水果。

酒店自助餐菜单

椒盐小河虾剁椒蒸多宝蒜香排骨孜然羊肉红烧丸子现磨豆腐虾干包菜水晶粉豆豉鲮鱼油麦菜主食
酒店自助餐菜单
100元自助A
沙拉：三款
凉菜：蜜汁鸡翅卤水拼盘红油耳丝
果仁菠菜凉拌江豆蒜汁茄泥
汤粥：冬瓜咸蛋肉片汤南瓜山药粥
热菜：椒盐小河虾剁椒蒸多宝蒜香排骨
孜然羊肉红烧丸子
现磨豆腐虾干包菜水晶粉豆豉鲮鱼油麦菜主食：白饭豆沙包花卷大饼黑椒炒乌冬面
点心：绿茶饼蛋糕春卷
堂做：：西瓜哈密瓜
饮料：橙汁红茶酸奶香茅甘蔗马蹄水
甜品：红豆沙

员工食堂自助餐菜谱

员工食堂自助餐菜谱
早餐
- 煮鸡蛋：在开水中煮10分钟，剥壳即可食用。

- 牛奶麦片：将牛奶倒入碗中，加入适量的麦片，搅拌均匀即可。

- 面包：提供多种口味的面包，如全麦、白面包等。

- 水果：提供各种新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等。

- 咖啡和茶：供应咖啡和茶以供选择。

午餐
- 炒饭：提供各种炒饭，如蔬菜炒饭、虾仁炒饭等。

- 炒面：提供各种炒面，如牛肉炒面、鸡蛋炒面等。

- 炖汤：提供各种营养丰富的炖汤，如鸡汤、骨头汤等。

- 蔬菜沙拉：提供各种新鲜蔬菜的沙拉。

- 鸡肉：提供烤鸡、炸鸡等多种健康鸡肉选择。

下午茶
- 饼干：提供各种口味的饼干，如巧克力饼干、牛奶饼干等。

- 水果沙拉：提供各种新鲜水果的沙拉。

- 果汁：提供各种口味的果汁，如橙汁、苹果汁等。

- 蛋糕：提供各种口味的蛋糕，如奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。

晚餐
- 可选择各种主食、荤菜、素菜。

- 提供多种口味的汤品。

- 各种水果和甜点供应。

请享用我们员工食堂自助餐，愿您有一个美好的用餐体验！> 注意：菜谱内容可能会有一定变动，请以实际供应为准。

自助餐菜单

虾鱼类1、油爆大虾2、盐水大虾3、香辣虾4、萝卜丝煎虾5、干菜蒸虾6、椒盐大虾7、萝卜糟溜鱼8、红烧鱼块9、清蒸黄鱼10、干煎小黄鱼11、干煎带鱼12、萝卜丝带鱼13、剁椒蒸鱼块14、葱油鱼15、清蒸糟鱼禽肉类1、糖醋鸡块2、红烧仔鸡3、姜香仔鸡4、剁椒童子鸡5、园外楼烤鸭6、红烧仔排7、椒盐排条8、豉香蒸仔排9、毛家红烧肉10、面筋塞肉11、红烧狮子头12、肉饼蒸蛋13、萝卜牛腩14、酱香猪蹄15、牛肉粉丝16、菠香古老肉17、鱼香肉丝18、咖哩牛腩19、啤酒焖鸭20、泡椒凤爪21、广式烤鸭22、芋茸香酥鸭23、小小得月鸡豆制品、蛋类1、麻辣豆腐2、三鲜豆腐3、咖喱豆腐4、辣子豆腐5、热拌云丝6、家常豆腐7、木耳炒蛋8、蛤蜊炖蛋9、番茄炒蛋10、炸酱水泊蛋11、豉香尖椒豆干12、宫爆豆干13、芹菜炒香干14、泰式豆腐15、北川凉粉小炒、时蔬类1、宁式鳝丝2、大煮干丝3、红烧冬瓜4、排骨炖芋艿5、八珍冬瓜6、泡椒鸡杂7、肉末茄子8、红烧毛芋艿9、咸蹄炖萝卜10、八珍油条11、手撕包菜12、顶汤木耳13、三鲜面筋14、鸡汁萝卜15、回锅肉16、青椒肉片17、青椒炒腊笋18、黄豆炖猪手19、葱油芋艿20、莴笋炒肉片21、烂糊白菜22、宫保鸡丁23、肉汁烧素几24、青椒烩鸭血25、萝卜干毛豆26、蚝黄扒双蔬27、蚝油生菜28、红烧毛芋艿29、红枣蒸南瓜30、虎皮尖椒31、琥珀香芹炒藕粒32、黄金玉米33、鸡汤浸时蔬34、椒盐茄子丁35、煎酿鲜茄子36、浓汤娃娃菜37、芹香木耳38、蒜茸时蔬39、清炒西兰花40、上汤鸡毛菜41、上汤浸时蔬42、田园素小炒汤羹类1、香菜牛肉羹2、鸭血豆腐羹3、西施豆腐羹4、萝卜鸭块汤5、宋嫂鱼羹6、排骨冬瓜汤7、肉丝番茄蛋汤8、三鲜粉丝汤9、金陵板鸭汤10、排骨银耳羹11、榨菜肉丝蛋汤12、青菜菌菇汤13、咸菜肉丝土豆汤14、紫菜虾皮蛋花汤15、绿叶三鲜汤16、鲜肉萝卜木耳汤17、排骨玉米汤每天每餐在以上菜肴中轮流选12只热菜、一羹一汤、三种主食、两种水果。