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压面机的操作规程
压面机的操作规程压面机是一种专门用于将面团压平的厨房设备。
在使用压面机之前，必须安装好，并且需要熟悉如何正确地操作它。
下面是压面机操作规程的详细说明：一、安全操作1.检查机器是否处于稳定平衡的状态。
在使用前，必须先将机器放在平稳的地面上。
2.切断电源。
在调整或清理压面机前，请先拔掉电源插头，以确保您的安全。
3.使用手套和护目镜。
在操作压面机时，手套和护目镜必须穿戴。
4.不要把手插进机器里面。
在操作压面机的时候，不要把手插进机器内部，以免发生伤害。
二、操作前准备1.检查面团。
在使用压面机之前，要确保面团状态良好，没有杂质。
同时，面团的湿度和黏度也应该适当，以便达到最好效果。
2.了解机器的操控方式。
在使用压面机之前，需要熟悉它的操作方式，了解各种按钮和开关的作用。
3.调整压力。
根据面团的特性，需要调整压力来达到最佳效果。
调整压力需要根据面团的大小和湿度来确定。
三、操作过程1.将面团放在机器上。
将制好的面团在机器上慢慢地压平，先用粗压面机滚动，再换上细压面机压面。
2.调整压力。
根据面团硬度和大小，调整压力，确保压出的面饼可以适当地薄而整齐。
3.对齐面饼。
使用定位装置，将压出的面饼对齐，并使其整齐切割。
4.重复操作。
如果需要大量制作面饼，要重复以上操作，直到面团全部压完。
四、清洁保养1.擦拭表面。
使用湿布或布巾轻轻地擦拭机器表面，去除附着的面粉和面团。
2.清理周围。
及时清理和保持机器周围的地面干净，避免绊倒和意外伤害。
3.润滑机器部件。
使用机器润滑油/润滑剂，涂抹机器的关键部位，以保持机器运转的良好。
以上就是压面机的操作规程。
在使用压面机前，要确保了解机器所有的开关和按键，并采取相应的安全措施，保持机器及周围地面的清洁和干燥，以确保自己的人身安全和机器的长期使用寿命。
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自动揉面机的揉面特点及工作原理
自动揉面机的揉面特点及工作原理一、自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。
经它揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和韧性。
经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点，香甜、劲道、光泽度好，口感好。
该机效率高，安全系数高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，使用方便，具有别的机型不可代替的待征和优越性。
广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位，也是配置馒头生产线的理想设备。
二、揉面机结构特征：自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。
传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成，具有传动平稳，噪音小的特点。
压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成，实现自动翻面的功能。
输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成，运用不同线速原理，实现自动传送自动折叠，代替了繁重的手工操作，既卫生又安全。
同时为保证轧辊两端间一致，采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构，可实现无极调整，使压面厚度两侧一致。
三、揉面机的工作原理：将定量的面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊的作用下自动完成喂入和压面过程。
压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转入下一轮揉压。
经过反复折叠、揉压，反复数遍达到理想压面效果，使面的结构更为紧密，更具光滑度，使压制后的面团获得较好的层次和口感。
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压面机的结构和工作原理
压面机的结构和工作原理
嘿，朋友！今天咱来唠唠压面机这玩意儿的结构和工作原理。
压面机，你可以把它想象成一个超级会做面条的小能手！它主要由几个部分构成，就像人有头、身体和四肢一样。
首先呢，得有个电动机，这可是它的动力源泉啊！就好像人的心脏，给整个身体提供能量。
比如说，家里的电风扇不就是靠电动机转起来的嘛！然后呢，有各种齿轮、传送带之类的，这些就像是人的关节和肌肉，把动力传送到其他地方。
再就是压面的滚筒了，这相当于它的手，能把面团压成各种形状的面条。
你看，做饺子皮的时候，不就是靠这滚筒把面团压得平平整整的嘛！
那它工作起来是啥样呢？很简单啦！你把面团放进去，就好像给小能手喂了食物。
电动机开始发力，带动那些齿轮呀、传送带呀转动，“轰轰轰”，这动静就像是小能手在喊：“我要开始干活啦！”然后滚筒开始滚动，就像小能手的手在揉啊压啊，面团就乖乖地变成面条啦！你说神奇不神奇？就好比你把一块橡皮泥交给一个小朋友，他能给你捏出各种好玩的东西来！
哎呀呀，压面机这东西，真的是给咱生活带来太多方便啦！咱自己在家就能做出各种各样好吃的面条，不用再去外面买啦！而且还能体验自己动手的乐趣呢，多棒啊！。
学校食堂压面机、揉面机操作规范
学校食堂压面机、揉面机操作规范
一、压面机
1.专人操作，专人保养，设责任卡。
2.两根子间隙调节要均匀。
3.进面口有防护装置，防止操作者手伸进压面机内轧伤。
4.添加面时借助器械，让面剂自动转动滑落，不许用手抠、拽。
5.开关要安置在操作者方便使用的地方。
6.清洁机器时严禁用水清洁电器和压面输。
7.用后断电清洁，拉下刀闸或搬下开关。
二、揉面机
1.专人操作，专人保养，设责任卡。
2.两辐子间隙调节要均匀。
3.进面口要有防护装置，防止操作者手伸进揉面机内压伤。
4.添加面时要借助器械，让面剂自动转动滑落，不许用手抠、拽。
5.开关要安置在操作者方便使用的地方。
6.清洁机器时严禁用水清洁电器和轧面辐。
7.用后断电清洁，拉下刀闸或搬下开关。
自动揉面机的揉面特点及工作原理
自动揉面机的揉面特点及工作原理一、自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。
经它揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和韧性。
经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点，香甜、劲道、光泽度好，口感好。
该机效率高，安全系数高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，使用方便，具有别的机型不可代替的待征和优越性。
广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位，也是配置馒头生产线的理想设备。
二、揉面机结构特征：自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。
传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成，具有传动平稳，噪音小的特点。
压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成，实现自动翻面的功能。
输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成，运用不同线速原理，实现自动传送自动折叠，代替了繁重的手工操作，既卫生又安全。
同时为保证轧辊两端间一致，采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构，可实现无极调整，使压面厚度两侧一致。
三、揉面机的工作原理：将定量的面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊的作用下自动完成喂入和压面过程。
压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转入下一轮揉压。
经过反复折叠、揉压，反复数遍达到理想压面效果，使面的结构更为紧密，更具光滑度，使压制后的面团获得较好的层次和口感。
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电动压面机的使用方法
电动压面机的使用方法
哇塞，电动压面机可是个超棒的厨房小助手呢！它能让我们轻松制作出各种美味的面食。
那到底该怎么使用它呢？别急，听我慢慢道来。
首先，要把电动压面机放在平稳的台面上，接通电源。
然后把和好的面团分成小块，准备开始压面啦。
在压面的过程中，要注意根据需要调整压面的厚度哦，可别一下子压得太薄啦，就像走路不能一下子跨太大步一样。
还有哦，要注意面团不能太硬或太软，不然压出来的面条可就不完美啦。
同时，在操作的时候一定要小心手，别不小心碰到压面的地方呀，那可不得了。
接下来讲讲安全性和稳定性。
电动压面机一般来说还是很安全可靠的呀，只要你按照正确的方法操作，就不会有啥问题。
它就像一个忠诚的小伙伴，稳稳地站在那里帮你干活呢。
但是你可不能粗心大意，得好好对待它，不然它也会闹脾气的哟。
再说说它的应用场景和优势吧。
它能在很多场合大显身手呢！比如你想给家人做一顿美味的面条，它就能快速帮你搞定。
它的优势可多啦，省力又高效，比你手工擀面可轻松多啦，而且压出来的面条还特别均匀呢，这可不是随便就能做到的哟。
我就知道有个例子，小李妈妈以前总是手工擀面，累得不行。
后来买了电动压面机，哇，那可轻松太多啦，而且做出来的面条一家人都特别爱吃，这效果简直绝了呀！
所以呀，电动压面机真的是个超棒的厨房神器呀！有了它，做面食变得轻而易举啦！。
自动压面机的操作流程和使用方法
自动压面机的操作流程和使用方法一、准备工作在使用自动压面机之前，需要先进行一些准备工作：1.清洁机器表面：使用干净的抹布擦拭机器外表面，确保无尘和污渍。
2.安装刀具：根据压面机使用说明书的指引，将刀具正确安装到机器上。
3.检查面团：确保面团已经经过充分的发酵和松弛，以保证良好的压面效果。
二、操作流程1. 打开电源插上电源线，并打开电源开关，确保机器能够正常供电。
2. 调整压力和厚度1.根据面团的类型，选择合适的压力和厚度设置。
2.通过按下相应的按钮或旋转调节钮来调整机器的压力和厚度。
3. 放入面团1.将面团分割成适当的大小，并塑成圆球状。
2.打开面团进料口，将面团放入进料口中，注意不要过量，以免卡住机器。
4. 操作机器1.按下启动按钮，机器开始工作。
2.面团经过压面机的辊轴，被压成所需的形状和厚度。
3.操作者可以根据需要调整机器的工作速度，以控制面团的输送速度。
5. 收集面团1.面团被压平后，可以通过机器的收面装置或手动收集器收集下来。
2.注意使用手套或其他适当的工具，以免烫伤。
6. 清洁和保养1.在使用完毕后，关闭电源开关，并拔下电源线。
2.使用软布和清洁剂清洁机器的工作台面和切割刀具。
3.定期检查机器的零部件，对于松动的部件需要紧固，对于损坏的部件需要及时更换。
三、注意事项在操作自动压面机时需要注意以下事项：1.注意安全：使用时应戴上符合标准的工作手套，并将手指和其他身体部位远离切割刀具区域，避免意外伤害。
2.避免过度压力：根据面团的类型和质地，调整合适的压力和厚度，避免对面团造成过度的压力。
3.面团温度控制：面团的温度过高或过低都会影响压面的效果，应根据面团的要求进行适当的调控。
4.定期保养：定期检查机器的各个部件，保持机器的正常运行状态，并勤于清洁机器，确保面团的卫生和机器的耐用性。
5.遵循使用说明：在操作自动压面机时，应仔细阅读并遵守压面机的使用说明和安全操作规程。
结论通过本文的介绍，我们了解了自动压面机的操作流程和使用方法。
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揉面机操作规程
揉面机操作规程
《揉面机操作规程》
一、概述
揉面机是一种专门用于制作面食的设备，操作规程的制定能够帮助操作人员正确、安全地操作揉面机，提高面食加工的效率和质量。
二、操作前准备
1. 检查揉面机是否处于正常工作状态，包括电源是否接通、各个按钮、开关是否灵活。
2. 准备面粉、水等配料，并按照配方准确称量。
3. 确保操作人员已经接受揉面机操作的培训，掌握了基本的操作技能和安全知识。
三、操作流程
1. 开启电源，确保揉面机处于空载状态，然后将配料放入揉面机的料斗中。
2. 根据配方设定好揉面机的工作时间和速度，确保操作人员安全地远离揉面机。
3. 揉面机开始工作后，操作人员应随时留意机器的运行情况，注意观察面团的成型过程。
4. 在揉面机运行过程中，不得用手或其他工具伸入机器内部。
四、结束操作
1. 当揉面机停止工作后，等待机器完全停止运转再打开机器盖子。
2. 将面团取出，清理揉面机内部，并按照机器的保养规定进行保养和清洁。
3. 关闭电源，确认设备处于停机和断电状态。
五、注意事项
1. 操作人员在操作揉面机时，必须严格按照规程进行，切忌随意更改设备工作参数。
2. 揉面机的保养和维护必须按照规定进行，定期清洁设备，保持设备干净、整洁。
3. 如果发现揉面机出现异常情况，应立即停机并通知维修人员进行检修。
通过严格执行《揉面机操作规程》，能够确保揉面机的安全、高效运行，提高面食的加工质量，减少因操作失误而造成的事故发生。
ND-180全自动家用面条机
1
380
RL063498
立式液压饸烙面机器
1
2900
备注
本数据表仅供参考，如有更改恕不通知。我司保留本参数单的权利，未经授权不得转载。
一、交货期：收到需方货款后3个工作日交货。
二、交货地点：需方物流公司。
三、运输及费用承担：汽运，运费由需方承担。
邢台润联科技开发有限公司
电动压面机自动面条机
三款压面机机型【机器都是白色】
① FKM160面皮宽度：16公分550W大功率电机（接面托盘）
②FKM180面皮宽度：18公分550W大功率电机（接面托盘）
③FKM200面皮宽度：20公分550W大功率电机（接面托盘）
面刀：【机器自带一把，四种任选其一】：
①扁面3/9刀（同时可以切3毫米和9毫米两种面条）
填料配比如下：
原料名称数量
拌和机水总量
拌合要求
面粉1kg
不少于0.45kg
均匀无硬块，无干粉，揉和成面团
应加入适量食盐。
淀粉1kg
不少于0.5kg
均匀无硬块无干粉，柔和成面团。
注：做拉面，面粉拉面剂比例100:1均匀柔和成面团。拉面剂也可用强筋剂代替比例100:0.2-0.3
②扁面2/6刀（同时可以切2毫米和6毫米两种面条）
③圆面2MM刀（可以切2毫米圆面）（也可一刀两用）
④圆面3MM刀（可以切3毫米圆面）（也可一刀两用）
ND-180全自动家用面条机
产品型号：ND-180
额定电压：220V
额定功率：180W
制面量：500G（一次可3-5人饭量）
适用人群：3-6人
功能：自动加水、自动和面、自动压面、自动出面
压面机的功能
压面机的功能压面机是一种专业用途的厨房设备，主要用于制作面点和面食。
它具有以下功能：1. 自动压面：压面机可以将面团均匀压平，使得面团能够更容易被擀成薄片或切成各种形状。
对于制作饺子皮、馄饨皮、水饺皮等，压面机能够起到极大的便利性和效率。
2. 压面速度可调：压面机的压面速度可以根据需要进行调整。
对于压制不同厚度和尺寸的面皮，可根据食品的要求进行调节，确保所制作的面皮的厚度和大小的一致性。
3. 面皮厚度可调：压面机还可以调整面皮的厚度。
使用者可以根据个人喜好或特定的食谱要求，调整压面机的压力和厚度，制作出的面皮厚度可以根据需要达到所需的标准。
4. 多功能应用：压面机可以制作不同种类的面食，如饺子、馄饨、汤圆等。
它可以将面团压成圆形或长方形的形状，切成不同尺寸的面片，以满足不同的食品制作需求。
无论是个人家庭使用还是商业厨房，压面机都是一种非常实用的工具。
5. 操作简单方便：压面机的操作非常简单，即使是没有经验的人也可以很容易地掌握。
只需将均匀擀好的面团放入机器中，选择适当的压力和厚度即可开始工作。
大多数压面机还配有安全系统，以确保使用过程中的安全性。
6. 提高生产效率：使用压面机可以大大提高面食的制作效率。
相比于用手擀面，压面机能够更快、更准确地完成相同的任务，减少了人工成本和时间成本。
这对于那些需要大量生产面食的商业厨房和餐厅来说尤其重要，能够节约时间和劳动力成本。
7. 保持食物质量：压面机可以均匀且恒定地压制面团，确保面皮的质量一致。
这有助于制作出更美味、更有质感的面食产品。
而且，压面机还可以避免用手擀面过程中的局部温度过高，防止了面团出现不均匀发酵或面皮粘连的问题。
总的来说，压面机是一种非常实用的厨房设备，具有自动压面、压面速度可调、面皮厚度可调、多功能应用、操作简单方便、提高生产效率和保持食物质量等功能。
它能够满足不同需求的面食制作，从个人家庭烹饪到商业厨房都有广泛的应用价值。
压面机好评评语三十字
压面机好评评语三十字
1．商家服务态度很好。
第一次买了，物流损坏了，联系以旧换新，第二天就到。
耐心答复使用感受：很好用，双面，很快磨完一把刀。
2．宝贝颜值高，物流也很快，看着质量不错，希望能用的住，今天晚上用的试一下，第一次做希望能成功，用好了我会追评的哦给大家一个好的建议哦。
3．物流好快，到了后我就迫不及待的和面试机。
和面机小巧，吸盘吸附牢固，三档声音能接受，比破壁机小得多。
和面做馒头、包子、饺子完全没问题。
4．压面机很好用，爱吃面的可以换着花样做，大米客服服务很好。
压面机工作原理及结构
压面机工作原理及结构压面机，听上去是不是有点高大上？其实它就是咱们厨房里的好帮手，尤其是在做面食的时候。
想想那些香喷喷的饺子、包子，还有拉面，光是想想就让人垂涎欲滴。
压面机的工作原理其实并不复杂。
它就像个勤快的小助手，把面团变得光滑、均匀，简直就是让人轻松又快乐。
一开始，咱们把面团放进去，然后压面机就开始了它的“工作”。
就像咱们用手把面团摊开一样，压面机通过两个滚筒之间的挤压，把面团一点一点压薄。
你可别小看这两个滚筒，它们可都是经过精心设计的，能够让面团在不同的厚度之间游刃有余。
压面机的滚筒就像是你身边那些热情的朋友，总是愿意帮你忙，让你的生活变得更简单。
真得夸夸压面机的结构。
它通常由机身、滚筒和手柄组成。
机身结实，给人一种“我能顶得住”的感觉。
然后，那个滚筒，哇，光滑得就像刚出锅的饺子皮，根本不担心粘住。
手柄嘛，就像是你的好朋友，轻轻一转，面团就乖乖地在里面转动。
简单又有效，真是一举两得！在使用压面机的时候，有几点要注意哦。
面团的水分要适中，太干了不容易压，太湿了就容易粘，真是让人哭笑不得。
每次压的时候，都得慢慢来，不能心急，急功近利可不行。
就像做菜一样，慢工出细活，压出的面皮才会更好。
还记得第一次用压面机的情景吗？一开始，我也有些紧张，生怕搞砸了。
可是，随着一次次的尝试，我发现，压面机简直就是个“魔法师”，把我的面团变得越来越完美。
渐渐地，我甚至开始享受这个过程，压面的时候，听着机器轻轻的“咕噜咕噜”声，心里满是成就感。
每次把面皮从压面机里拿出来，心里都忍不住想：“哇，这也太好看了吧！”压面机的魅力不仅仅在于它能帮你压出面皮，更在于它带来的乐趣。
想象一下，周末的早晨，阳光透过窗帘洒进来，家人围在一起，忙着做面食。
孩子们在一旁欢声笑语，空气中弥漫着面粉的香味，简直是生活的美好瞬间。
这时候，压面机就是家庭氛围的调味剂，让每一个人都参与进来，分享快乐。
压面机的清洗也非常简单，不用担心用完了之后就变得麻烦。
压面机的操作流程及注意事项
压面机的操作流程及注意事项
以下是 6 条关于压面机的操作流程及注意事项：
1. 嘿，你得先把压面机放稳了呀！就像盖房子得把根基打牢一样，这可不能马虎。
然后把面粉和好，要揉得恰到好处哦，不然面条能好吃嘛！例子：哎呀，你想想，如果面都没和好比方说像石头那么硬，那能压出啥好面条来啊，对吧！
2. 等和好面，就该把它放到压面机里啦。
记住喽，别一下子放太多呀，那可不成，就跟吃东西不能一下塞太多一个道理呀！例子：要是一股脑都放进去，那压面机不得被堵住啊，那不就麻烦大了嘛，是不是！
3. 接下来就是调节压面机的厚度啦！这可得根据自己的喜好来呀，想要厚点的面条就调厚点呗。
例子：这多简单呀，就像调电视音量一样，想要多大声就调到相应的地方哟。
4. 压面的时候可要注意安全哦！手别伸进去瞎捣鼓，这可不是开玩笑的呀！例子：万一不小心把手弄伤了，那可就太惨啦，你说呢！
5. 还有哦，压完面了要及时清理压面机呀，就跟你每天要洗脸一样。
不然残留的面干了可不好弄咯！例子：你想想，如果不清理，下次用的时候多脏呀，那压出来的面你还吃得下去嘛，哈哈！
6. 最后呀，用完压面机记得把它收好放好。
别扔在那儿不管啦，要好好爱护它呀。
例子：它可是能帮你做出美味面条的好帮手呀，你不珍惜它怎么行呢！
我的观点就是，只要按照这些步骤和注意事项来操作压面机，你就能轻松压出好吃的面条啦！。
压面机操作规程
压面机操作规程一、操作规程概述压面机是一种用于制作面食的机械设备，本操作规程旨在确保操作人员能够正确、安全地使用压面机，提高生产效率，保证产品质量。
二、操作人员要求1. 操作人员必须接受相关培训，了解压面机的结构、工作原理和操作流程。
2. 操作人员应具备良好的身体健康状况，避免患有传染性疾病或者手部受伤等情况。
3. 操作人员应穿戴符合卫生要求的工作服和工作鞋。
三、压面机操作流程1. 准备工作a. 检查压面机的外观是否完好无损，各部件是否正常运转。
b. 清洁压面机的工作台和配件，确保无杂质。
c. 检查面团的质量，确保符合生产要求。
2. 启动压面机a. 将插头插入电源插座，并确保电源开关处于关闭状态。
b. 调整压面机的工作台高度，使其适合操作人员的身高。
c. 打开电源开关，压面机开始供电。
3. 调整面团厚度a. 将面团分割成适当大小的块状。
b. 将一块面团放在压面机的进料口，并轻轻按下。
c. 根据产品要求，调整压面机的压面厚度，可通过旋钮或者手柄进行调节。
d. 将压面机的压面滚筒调整到合适的位置，使其与面团接触。
e. 打开压面机的压面开关，开始压面。
4. 压面操作a. 将面团逐渐送入压面机的进料口，避免一次性送入过多。
b. 观察压面机的运行状态，确保面团能够顺利通过。
c. 如有需要，可根据产品要求进行多次压面操作，以达到理想的厚度和形状。
d. 操作人员应注意安全，避免手部接触压面机滚筒。
5. 完成压面a. 压面完成后，关闭压面开关，住手压面机的运行。
b. 将压面机的压面滚筒调整到初始位置，以便下一次操作。
c. 取出压面好的面片，放置在准备好的容器中。
6. 清洁和维护a. 关闭电源开关，拔出电源插头，确保压面机住手运行。
b. 清洁压面机的工作台和配件，移除残留的面团和杂质。
c. 检查压面机的各部件是否正常，如有损坏或者异常，应及时通知维修人员。
d. 定期进行润滑和保养，以确保压面机的正常运行。
四、注意事项1. 操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自修改或者忽略操作步骤。
压面机的使用方法
压面机的使用方法
压面机是一种常见的厨房小工具，它可以用来制作各种面食，
如面条、饺子皮、馄饨皮等。
使用压面机可以让面食的制作过程更
加简单和高效。
下面将介绍一下压面机的使用方法，希望能够帮助
大家更好地使用这个小工具。
首先，准备好面团。
将面粉和适量的水混合搅拌成团，然后用
手揉搓至面团光滑有弹性。
将面团搓成圆球状，然后用保鲜膜包裹好，让面团静置15-20分钟，这样可以让面团更加柔软和易于操作。
接下来，将面团分成若干小团。
取出一小团面团，用手按扁成
圆形，然后在面团上撒上一些干面粉，这样可以防止面团粘在压面
机上。
然后，将面团放入压面机中。
将压面机的压面调节旋钮调至最
大位置，然后将面团放入压面机的压面槽中，用手轻轻按住面团，
然后转动压面机的手柄，面团就会被压成薄片。
接着，将压好的面片折叠叠放。
将压好的面片折叠叠放，然后
再次将面片放入压面机中，调整压面机的厚度，再次转动手柄，这
样可以让面片更加均匀和有弹性。
最后，切割面片。
将压好的面片取出，用刀将面片切割成所需的形状，比如宽面条、细面条、饺子皮等，然后可以根据自己的喜好进行烹饪。
使用压面机制作面食并不难，只要掌握了正确的使用方法，就可以轻松制作出美味的面食。
希望以上介绍的使用方法对大家有所帮助，祝大家在厨房里制作美食时顺利。
复兴压面机使用方法。
复兴压面机使用方法。
尊敬的用户您好:感谢您购买本店的商品，为避免操作不当带来不必要的麻烦及损失。
本店以个人的名义编辑了操作方法及注意事项(含图片)，仅供参考～(适用于手动MT系列，电动DMT系列，附:MT-140电动型步骤(2.准备)可省去，其他步骤原理基本一样，可灵活解读运用)1.和面:将面和水(凉水或温水，不能太热的水)按照大约5:2的比例调和(若做蔬菜面及蛋面可以不加水，可用蔬菜汁或蛋液代替水)，标准:反正越硬越好，不会对机子有损害，而且还会对机子有益。
个人建议:机子吃硬不吃软，面越硬越好，会对后续操作以及清理机子有很大益处～面可略醒一下，约几分钟，不醒也可。
醒后的面可能会略软，需加面粉调硬。
(如果自己的力量小或者嫌和面太硬而费力怎么办,答:以能和成团为好，软硬适中也可以，但是面千万不能太软，最低限度不能粘手，切记～)注:DMT-5T托板款可用面絮压面，面絮可略软点。
不是说面团越揉越劲道么,答:在后续使用中，反复的压面皮就会让面劲道。
所以，面成团即可，不必刻意的去揉。
在和面的水中适当放点食用盐、食用碱。
盐可加强面筋，碱可防止面酸。
标准:没有固定的比例以及数量，放多无益，稍微捏点放入水里即可。
若没有食用碱，不加也没任何问题，可到商店超市等处购买。
2(准备:将和好的面取小块，(1)用手搓成长条状或(2)用手按扁(约14mm左右)，或(3)用刀将和好的面团切成片状(约14mm左右)，任意一种形式都可，撒上适当的干面粉待用，这样是为了减少刚开始压面的阻力，如果用整个面团直接压制，将会非常吃力，操作困难。
3.新机子，试机及清理:压面皮部位清理:将压面机压面皮档位调至1档(眼观面辊间距最宽)，将上述【2.准备】的面片，放入压面皮部位反复的压几次(无需压一块扔一块，可节约面团)，达到清理目的。
提示:调节盒需拉出来再转动即可调节。
压面条部位清理:将面皮压至最薄档位6档(眼观面辊间距最薄)，均匀抹上干面粉，将面皮一端放入面刀中压出面条，达到清理目的。
和面机压面及操作规程
和面机压面及操作规程和面机是一种用于面食制作的机械设备，其主要功能是将面粉和水或其他液体混合搅拌成面团。
压面机则是将和好的面团加工成薄片或面条等不同形状的设备。
下面将介绍和面机、压面机的操作规程及相关注意事项。
一、和面机的操作规程：1.准备工作：清洁和面机的各零部件，并确保其完好无损。
将面粉等原料准备好，并根据食谱准确测量。
准备好所需的容器、勺子等工具。
2.装机运转：根据说明书，将和面机与电源连接，并将面粉和水或液体依次加入机器的搅拌罐中。
打开机器的开关，选择合适的搅拌时间和速度。
3.监控搅拌过程：在搅拌过程中，要注意观察面团的状态。
如果发现面团过湿或过干，可以适量添加水或面粉进行调整。
在搅拌过程中，还可根据需要添加其他原料，如食盐、酵母等。
4.完成搅拌：当面团搅拌均匀且具有一定的韧性时，即可停止和面机的工作。
将面团取出，并在案板上反复揉搓，使其更加柔软有弹性。
二、压面机的操作规程：1.准备工作：清洁压面机的各零部件，并确保其完好无损。
将和好的面团分割成适当的块状，并抹上少量的面粉以防粘连。
2.装机运转：将面团块搁置在压面机的进料口处，用手轻轻按住，将压面机的开关打开，面团即可自动进入机器压面部分。
3.选择厚度：根据所需制作的面食类型，选择合适的厚度刻度。
逐渐调整压面机的厚度，使面团逐渐变薄。
4.切割面形：根据所需制作的面食类型，选择对应的切割刀具。
将薄片面团通过刀具切割成条状或其他形状的面食。
5.完成压面：当面团经过压面机的加工后，即可取出压好的面食，并进行下一步的烹饪或储存等处理。
三、操作注意事项：1.安全操作：在使用和面机和压面机时，要注意安全操作。
避免将手或其他物件靠近机械部件，以免发生意外伤害。
2.清洁维护：使用完毕后，要将和面机和压面机的各部件清洁干净，并妥善保管。
定期检查机器的运转状况，如发现异常应及时维修。
3.食材选择：使用新鲜的原料进行面食制作，如面粉、水、食盐等。
避免使用过期或变质的食材。
商用压面机的操作流程和使用方法
商用压面机的操作流程和使用方法
商用压面机可是个好家伙呀！它能让我们轻松制作出各种美味的面食呢！
那商用压面机到底怎么操作呢？首先得把机器安装好，放在平稳的地方，接上电源。
然后呢，把和好的面团分成小块，准备开始压面啦！把小块面团放进压面机的入口，慢慢转动手柄或者按下开关，让面团通过压面辊。
哎呀呀，这时候可得注意啦，手千万别伸进机器里面去呀，那可危险啦！面团压一次可能不够薄，那就多压几次，直到达到你想要的厚度。
在压面的过程中，要注意观察面团的情况，要是太黏了可以撒点面粉哦。
还有哦，压面机用完了要及时清理干净，不然下次用的时候就不卫生啦！
在使用商用压面机的过程中，安全性和稳定性那可是至关重要呀！这机器要是不安全，那谁敢用呀！所以一定要选择质量好的压面机，这样在工作的时候才不会出啥毛病。
而且呀，操作的时候一定要按照说明书来，不能瞎搞呀！要是不小心弄出啥意外，那可就得不偿失啦！稳定性能也很重要哦，要是压面的时候机器摇摇晃晃的，那多吓人呀，压出来的面能好吗？所以说呀，一定要选个靠谱的商用压面机。
商用压面机的应用场景那可多了去啦！像面馆呀、食堂呀、饭店呀，都能用得上。
它的优势也很明显呀！首先就是效率高呀，一下子就能压出好多面来，比人工可快多啦！而且压出来的面还很均匀呢，质量有保障呀！这不是比人工强多了嘛！
我就知道有个面馆，以前都是人工压面，累得不行不说，还慢得很。
后来买了商用压面机，那效率一下子就上去了，顾客也多了起来，生意越来越好啦！这就是商用压面机的实际应用效果呀，多棒呀！
总之呀，商用压面机真是个好东西呀，操作也不难，只要注意安全和细节，就能轻松做出好吃的面食啦！大家赶紧去试试吧！。