客房实训室文化建设方案

客房实训室文化建设方案

一、使用说明书与规章制度

规格：

外尺寸：高90cm，宽60cm

二：标语

1.客人永远是对的-----斯塔特勒

材料：喷绘

外尺寸：长300cm，宽90cm

2.微笑服务

3.亲情服务

4.礼貌服务

5.细微服务

材料：画框

每个外尺寸：长120cm，宽60cm

三：板画

图案见计划书附件

尺寸：长90cm，宽60cm

附件一客房实训室使用说明

一、任课教师或实训室使用人应提前到实训室管理处或管理人处领取钥匙，做好登记。使用完毕应及时归还。

二、任课老师或实训室使用人在持有实训室钥匙期间，负责实训室的财产安全，不能私自把钥匙转借学生或者他人，否则，因此造成的财产破损、丢失责任自负。

三、其他部门如需使用客房实训室应到酒店管理学院办理借用手续，填写实训室使用申请表，待批准后方可使用。学生如需使用实训室也应需要到酒店管理学院办理借用手续，填写实训室使用申请表，待批准后方可使用。

四、任课老师或实训室使用人使用实训室需做好使用登记，遵守实训室管理规章制度。

五、任课教师或实训室使用人在实训结束后，应负责清理好室内卫生，应做到无垃圾遗留，无污染损害。

六、任课教师或实训室使用人在实训结束后，必须自觉关闭电源、锁好门窗。

七、任课教师或实训室使用人在实训期间如遇物品损害或设备设施不能正常使用，应及时上报，并呈交书面说明材料。

八、实训室负责人应定期（每月一次）检查实训室内物品，如有正常使用损耗或人为损耗、丢失现象要及时向学院教务办公室报告。

以上规定请认真遵守，不得违反，如有违例者按学校有关规定处理。

附件二、客房实训室使用规章制度

1.任何人未经学院或老师批准都不得擅自进入实训室内。

2.学生进入实训室内，未经老师允许，不得擅自动用实训室内的设备和工具。

3.客房实训室内禁止携带任何食品、饮料，禁止吸烟，以确保场内卫生和空气流畅。

4.学生在客房实训室内不得嬉戏、吵闹或从事与教学内容无关的活动。

5.按要求正确使用实训室各种器材，确保人员及器材安全。在实训过程中，如不慎损坏实训设施的，按规定酌情赔偿；如故意或恶意损坏场馆及设施的，须加倍赔偿并给予纪律处分。

6.实训结束后，学生要协助老师切断电源，管好门窗，贵重设备和工具要加以保护。

以上规定请认真遵守，不得违反，如有违例者按学校有关规定处理。

附件三：仿真客房效果图

附件四：客房中式铺床的操作规程

文字部分：中式铺床的操作程序

一、铺第一层单

1、甩单、定位：一次到位，床单毛边向下，床单中线不偏离床的中心线。

2、包角：可包直角，也可包45度角，但四个角的式样与角度需一致，角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫部分约15公分，平整无波纹，床头床尾塞进床垫部分约15公分，要求平整无波纹。

二、套棉被

1、被套一次抛开，正面向上，开口在床尾；

2、将被芯压入被套开口中，从开口处将两手伸进被套内，用

被套外角抓住被芯的两角，用力向内抖动二下，把棉被芯装进

被套三分之二，顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方

向，然后把剩下的三分之一装进被套，固定好两角，然后用力

将棉被整体向上抖动两下，使棉被芯在被套里完全展开；

3、把封口绳结头朝内打结，不露绳头。

4、整形。调整棉被位置，使棉被床头部分与床垫床头部分空

余10公分，将棉被床头部分翻折30公分，棉被与床头的距

离是40厘米。

5、床尾式样、角度一致、美观，包不包角均可；

三、套枕头：

1、四角饱满，枕芯不外露，枕头外形平整、挺括。

2、放枕头：枕头居中，枕头边与床两侧距离相等，枕头开

口处与床头柜方向相反。

四、铺床尾垫：中缝对齐，两边下垂相等，床尾下垂约1厘米。

五、操作要求。

（1）操作时间：2分30秒，节、超每1秒，加或扣0.1分。（2）铺床过程中，选手不能跑动，每违例一次扣2分。（3）铺床过程中，选手不能跪床，每违例一次扣2分。（4）操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复。

图片部分：