大酒店营销计划(PPT 38张)
酒店市场营销PPT课件
四、市场定位的工作重点
(一)寻找差异
(二)选择差异
重要原则
专有原则
可交流原则
可支付原则
获利原则
(三)市场定位的沟通与传达
五、酒店市场定位的步骤
明确竞诤友势
选择竞争优势
展示竞争优势
补充内容:(市场定位的方式)
1.避强定位,这是一种避开强有力的竞争对手的 市场定位。其优点是:能够迅速地在市场上站稳脚 跟,并能在消费者或用户心目中迅速树立起一种形 象。由于这种定位方式市场风险较少,成功率较高, 常常为多数企业所采用
补充:酒店营销机会分析(针对不同目 标市场采取不同的战略)
BCG分析法-波士顿咨询集团法
时 常高 增 长 率
低
明星 问 号
金牛
高
瘦狗
低
相对市场占有率
谢谢!
我疯狂,我成功, 头脑简单往前冲! 师现演,生成功, 学做互动共争荣!
创新式避开直接对抗,位置定于某处市场 “空隙”,发展目前没有的特色,开拓新的 领域。
E2
豪华 等
C
商务店
B
A
E1
经济 等
D
度假酒店
针对性定位E1
1.市场容量大,足以吸纳两个竞争者以上的 产品需要量
2.本酒店比A产品生产条件更好,质量能胜过 它
3.本酒店比A产品有更好的实物、资源等条件, 能发挥自己的优势
4.这种定位与本酒店的特长、声誉、地理位 置相适应
创新式定位E2
1.有高质量的技术和服务,胜过对手
2.管理水平较高,能产出低成本的同类产品
3.本企业信誉好,顾客相信本企业能提供物 美价廉的产品
用一节课的时间,结合身边熟悉的产品或酒 店,进行市场细分、选择目标市场和进行市 场定位的练习。
酒店市场营销 ppt课件
3.因果性调研
掌握有关市场现象之间的因果关系的调研。
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PPT课件
三.酒店市场营销调研内容 1.市场需求和销售趋势 2.可控因素的影响 3.竞争情况 4.其他不可控因素的影响 5.消费者消费行为的调研
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PPT课件
一.酒店市场营销调研的程序 1.调研准备 2. 设计调研方案 3. 实施调研方案 按照调研方案实地对消费者进行调查。 4. 分析调研资料 对调研信息整理筛选,并进行分析,以了解市场的
文化传统、价值观、宗教信仰、教育水平、社会结 构、风俗习惯等情况。它影响和支配人们的生活方 式、主导需求、消费结构和方式等等。
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PPT课件
四.科技环境 新技术的发明和应用,为酒店开发新产品,提高服
务水平和质量创造了条件。
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PPT课件
第一节 酒店宏观营销环境
五.人口环境 人口环境人口数量、人口构成、增长速度、教育程
顾客提供感官的享受;应赋予一个文化主题,彰显 酒店的精神和风格;应精心组织和规划视觉导向。
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PPT课件
五.客房风格 客房风格由客房规格和客房特色两个方面构成。 客房规格包括客房面积,客房设施和卫生间的布置。 客房特色体现在房间的装修和特色服务。
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PPT课件
六.餐厅特色 酒店餐厅通过舒适的环境、优质的服务和美味可口
12
PPT课件
三.坚持市场营销观念是现代酒店与其他行业高度的 关联性所驱使
依附关系,酒店业的发展离等行业和部门的支持 而酒店业的发展又促进这些行业进一步的发展 营销活动时,务必要以社会营销观念为指导,考虑社会
因素的影响,在满足顾客需求的同时,又能给酒店和社 会带来效益。
13
PPT课件
连锁酒店营销活动策划PPT课件
消费者分析
• 从客人的性别来看,经济型酒店客源是以男性为主。这与我国经济型酒店主 要定位于商务型的客人为主是一致的。经济型酒店的住宿客人的年龄主要集 中在19—39岁之间,此年龄段占客人总数的66.3%,这符合“旅游青年化” 的特点。
• 顾客心理:经济型酒店以其价廉、舒适的住宿设施、优质的服务,最大限度 满足了我国消费者讲究实惠的观念。普通百姓外出旅游,愿意入住经济型酒 店,既解决了住亲朋好友家的不便,又无须承受不菲的高级宾馆的价格。同 样,学生就业游、休学游,甚至考试期间的短期包房都会首选经济型酒店。
入住率有所下降。
•
相反,随着现代经济的发展,人们在商务、旅游等方面的酒店住宿需求越来越多,快捷酒店以
它的方便、低价、快捷,异军突起,很快成长为一支新兴力量。在上个世纪末,经济型酒店的概念
还没有深入人心,社会上的一般人群在外出旅行、洽谈业务时往往会选择中档的酒店入住,中档酒
店的价格较豪华酒店要低得多,享受的服务虽然不能和豪华酒店相比,但是还是可以被一般人群认
•
徐州的xx连锁酒店共有4个,其中市中心有两个。我们这次所
做分店为徐州云龙分店:毗邻云龙山,靠近安徽徐州交界的一条通道
。地理位置优越,交通便利, 酒店拥有温馨舒适卫生的经济房、自主
大床房、传统大床房、自主双床房,传统双床房等各类房型135间 。
PART.1 徐州xx连锁酒店市场调查及分析
外部宏观环境分析 内部环境分析 市场环境分析 调研计划方案
• 格林豪泰快捷酒店
特点:他们的户型很特别,商务大床房均是套间户型
。外有沙发和电视 可做下休息,内有床和电视 可躺下休息,最内才是卫生间
,因此与其他商务户型相比空间较大
优势:达到了以顾客为中心的理念
酒店营销推广方案ppt课件(34张)
• 3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮。
• 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
• 5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订 房差价提差方法。
合论坛; 旅游论坛:专业性论坛,面向旅游人群的论坛。
200家
方式说明
精选200个群成员比较多的 QQ群组,进行病毒覆盖传播。 配合论坛传播及其它传播方式, 扩大传播覆盖区域及受众人群。
执行目标 经过对本地区QQ群组覆盖群发,达到品牌知名度提升与引起关注的目的。
KPI 执行期间内累计覆盖5万人次以上。
• 6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房。
• 其它宣传
• (1)新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时 抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提店间夜数分别为1650万和540万,较上年增长26%和15%,在线市场的 增长率是整体市场的5-8倍。为了提高网络订房的管理效率和实际效果,最关键的就是网络营销。
谷歌其他产品
Google广告:内容联盟
在线预订
知道 兴趣 考虑 购买冲动
“谷歌”广告产品
可以找专业公司
其它渠道
BBS
优选5家济南本地高人气社区进行炒作引导;
QQ群
精心优选济南本地QQ群200个,对开业信息进行大面积传播扩散;
视频推广
通过对8家国内一线视频门户的视频推广,引导目标人群关注万达广场开业;
邮件营销
济南地区100万封邮件覆盖,及时方便有效传达开业信息。
炒作推广
方式说明
酒店营销策划方案PPT
CHAPTER 07
团队建设与激励机制
员工培训计划制定
入职培训
01
新员工入职前进行基础知识和技能培训,确保能够快
速融入团队。
在职培训
02 针对员工不同岗位需求,定期举办专业培训和技能提
升课程。
外部培训
03
鼓励员工参加行业内外相关培训和认证,提升个人竞
增值服务提升
24小时管家服务
提供全天候管家服务,满足客户个性化需求。
商务中心
设立商务中心,提供打印、复印、扫描等商务服 务。
会议与宴会设施
完善会议与宴会设施,满足企业团建、商务会议 等需求。
CHAPTER 03
价格策略与调整
房间价格制定原则
成本导向
基于酒店房间成本、运营成本及预期利润设定价格。
02
调查方式选择
采用线上、线下相结合的方式,收集客户反馈意见。
03
反馈处理与改进
对收集到的反馈进行整理分析,针对问题进行改进,并及时向客户反馈
处理结果。
会员制度设计及积分兑换活动安排
会员等级设定
根据客户消费金额、入住次数等设定不同等级的会员。
积分规则制定
明确积分获取途径、积分有效期及兑换规则。
兑换活动安排
争力。
服务质量监控体系完善
制定服务标准
明确各岗位服务流程和规范,确保员工清晰了解职责 和要求。
客户满意度调查
定期进行客户满意度调查,收集客户反馈,及时调整 服务策略。
神秘顾客制度
安排神秘顾客对酒店服务进行暗访,评估员工服务表 现。
员工绩效考核及奖惩措施实施
制定考核标准
明确各岗位绩效考核指标和权重,确保考核公 平、客观。
酒店营销策划方案PPT模板
03
酒店品牌策略
Hotel brand strategy
品牌定位与目标市场
1. 品牌定位:在酒店策划方案中,品牌定位是至关重要 的。我们需要明确我们的酒店在市场上的位置,以及我 们的目标客户群体。例如,如果我们的酒店定位为高端 豪华,那么我们的目标市场可能是寻求高品质服务的富 裕人群。反之,如果我们的酒店定位为经济实惠,那么 我们的目标市场可能是寻求性价比高的消费者。
酒店品牌定位:满足目标客群需求
其次,酒店品牌定位还需要满足目标客群的需求。这 需要我们对目标市场进行深入的研究,了解他们的需 求和期望,然后将这些需求融入到酒店的品牌定位中。 例如,如果目标客群主要是商务人士,那么我们就需 要在酒店的设计和服务上体现出商务便捷和高效的特
点。
酒店产品策略
1. 酒店产品策略:根据市场需求和竞争对手分析,制定出具有竞 争力的酒店产品。包括客房类型、设施设备、餐饮服务等方面的 优化和创新,以满足不同客户的需求。 2. 酒店产品定价策略:通过市场调查和成本分析,制定合理的酒 店产品价格。在保证盈利的前提下,提供具有吸引力的价格策略 ,以吸引更多的客户并提高酒店的市场份额。
2. 客户满意度调查:定期收集客户反馈,了解他们对酒店服务的 满意度和期望。通过对客户意见的分析,找出服务中的不足之处 ,并针对性地进行改进,从而提高客户满意度。
3. 个性化服务体验:根据客户的需求和喜好,提供定制化的服务 方案。例如,为商务客人提供便捷的会议设施和专业的会务支持 ;为家庭客人提供亲子活动和儿童看护等特色服务。通过满足客 户个性化需求,提升服务质量。
1. 营销策略:在酒店策划方案模板中,营销策略是至关重要的一环。 我们需要根据酒店的定位、目标市场和竞争环境,制定出有效的营销 策略。例如,我们可以通过提供特色服务、优化价格策略、提升品牌 形象等方式,来吸引和留住客户。
某假日酒店营销策划方案PPT(共42页)
(2)春节期间的自助餐厅的市场定位应向中 餐靠拢 由于受中国传统文化的影响,春节期间
绝大多数人都更愿意去中餐厅吃围餐,而 不愿意坐在长条桌上隔着很远的距离吃饭。 但是,也因为年夜饭的形式一成不变,给 自助餐的年夜饭形式带来了机会。因此, 在自助餐厅做出一些位置摆放调整以及在 餐厅加入中国文化元素的同时,销售部也 应加大宣传力度,吸引喜欢新奇的人们。
3、中餐厅的市场定位不够广阔
• 中餐厅除了科学城管理委员会的人员,接 待人数中有近八成都是酒店周边村民。这 是由于科学城尚未开发完全,住房销售量 比较少而引起。而酒店地理位置更是偏僻, 很少有其它地方的人举家出动前来吃围餐。
4、大堂吧的市场过于单一
• 虽然大堂吧的酒水属于高利润的产品,但 其资源使用率却是十分低。在翡翠皇冠假 日酒店的其它部门,平均一个服务员要服 务4——8位客人,而在大堂吧却Байду номын сангаас常出现2 个服务员服务一个客人的场景。由于大堂 吧只能吸引外籍客人,因此造成市场单一, 没有实现资源利用最大化。
• 客房、商务中心和 会议的设施设备新、 齐全、先进,在竞 争对手中处于领先 位置。
劣势weaknesses
• 周边人群对酒店需求不大。 • 酒店周围缺少商业网点。 • 没有旅游景区。 • 小团体会议市场没有打开。
机会opportunities
• 酒店有潜在市场, 开发区萝岗区正 在快速发展,会 带动酒店发展。
竞争分析
竞争对象:一定范围内的星级相差不大、
提供产品相似的酒店作为确定竞争对象的 有
• 广州新港明珠大酒店 • 广州科学城华厦国际商务酒店 • 广州威尔登酒店
酒店 标准间价钱 豪华单人房
广州翡翠皇 668
788
五星级酒店销售营销方案PPT
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一、市场现状分标题文字
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一、市场现状分析
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一、市场现状分析
项目内容 项目内容 项目内容 项目内容
五星级酒店销售营销方案PPT
01 市场现状分析 02 营销目标和任务 03 营销执行策略 04 营销费用和预算
目录
CONTENTS
时议论它,睡觉前看看它,我每时每刻都离不开它,仿 佛它就是我的影子,紧紧地跟着我。有时候,我的好奇 心会让我抱着它,来到书房,按照书上的指点一步步认 真完成实验,实验后,我会把成品放在书柜上,标上日 期,等学习累了,拿出来玩一下,放松一下。记得有一 次,我被电磁体的工作原理吸引住了,决定亲手试验一 下。我按照书上的指点找来材料:一根长铜线、铁钉、 电池、回形针、胶水。实验开始了,先将铜线一圈一圈 整齐地绕在铁钉上
一、市场现状分析
,露出线头和线尾,再用胶水固定好线与钉子,然后将 线头线尾连上电池正负极,最后一通电,回形针被神奇 地吸起。啊!实验成功了!我开心地手舞足蹈起来。一 个个小实验成功的喜悦,让我对它更爱不释手了,每天 放学回家都会看看它,仿佛它不在身边就好像少了点什 么。把它翻得角都折了,常看的几张纸都皱了,而我学 到的知识6 越来越多了。这本书给我带来了无穷的5.7乐趣, 它不仅丰富了我的生活,还拓宽了我的视野,真是我的 心爱之物5 啊!【我
酒店营销培训ppt课件
汇报人:
2023-12-23
contents
目录
酒店营销概述酒店市场分析酒店营销策略酒店营销组合酒店网络营销酒店客户关系管理酒店品牌建设与管理
01
酒店营销概述
定义
酒店营销是指酒店通过市场调研、产品开发、促销推广等一系列活动,以满足客户需求为中心,提高酒店品牌知名度、美誉度和市场占有率的过程。
长期性:酒店营销是一个持续不断的过程,需要长期投入和坚持。
01
趋势
02
数字化营销:随着互联网技术的发展,数字化营销在酒店业的应用越来越广泛,如社交媒体营销、搜索引擎优化等。
03
个性化服务:客户对个性化服务的需求日益增强,酒店需要提供更加个性化的服务以满足客户需求。
04
绿色营销:环保意识的提高使得绿色营销成为酒店业的新趋势,酒店需要注重环保、节能等方面的宣传和实践。
客户满意度调查
02
酒店可以通过定期的客户满意度调查来了解客户对酒店服务、设施等方面的满意程度,并根据调查结果改进服务和设施,提高客户满意度。
客户关怀计划
03
酒店可以制定客户关怀计划,包括定期向客户发送问候邮件、提供优惠促销信息等,以保持与客户的联系并增强客户忠诚度。
系统选择
酒店可以选择适合自身需求的CRM系统,如Salesforce、Microsoft Dynamics等,这些系统可以帮助酒店实现客户数据的集中管理、分析和挖掘。
重要性
在竞争激烈的酒店市场中,良好的客户关系管理对于吸引和保留客户至关重要。通过有效的CRM策略,酒店可以更好地了解客户需求,提供个性化服务,增强客户体验,从而提高客户满意度和忠诚度。
客户识别与细分
01
通过收集和分析客户数据,酒店可以对客户进行细分,识别出不同类型的客户(如商务客、旅游客等),并针对不同类型的客户提供个性化的服务和营销策略。
酒店精选案例分析PPT(共 38张)
基地面积: 31,305平米 建筑总面积: 350,000平米 地上建筑总面积: 265,300平米 地下建筑总面积: 84,700平米 酒店公寓楼: 120,500平米 酒店: 31,700平米 酒店客房:237间 公寓: 58,400平米 商业配套: 30,300平米 办公楼A: 72,300平米 办公楼B: 72,500平米 大楼覆盖率: 46%
酒店功能配套
餐饮娱乐设施:
乐厨:拥有活泼的开放式设计 1881时尚悠闲的美食厨房 悦景 意合园 主席楼:共设有14个可容纳8至22 人的豪华房间 糖立方 顶楼:位于38楼 大堂酒吧:位于38楼 水乡水疗中心:位于酒店3楼,总面 积264平方米 健身中心:位于酒店3楼,总面积达 到281平方米 游泳池:25米室外恒温游泳池位于 酒店3楼
深圳华润中心(二期) – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织
流线概念分析
深圳华润中心(二期) – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织 交通流线分析
酒店功能配套
客房设施:
房型: 君悦双人客房: 君悦豪华客房: 嘉宾轩客房: 嘉宾轩双人客房: 嘉宾轩豪华客房 : 君悦套房: 君悦行政套房: 总统套房: 主席套房 : 酒店式公寓单人房: 酒店式公寓双人房:
深圳华润中心(二期) – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
-盛会厅: 盛会厅提供面积470平 方米的无柱宴会场地。 君府: 是深圳别具特色的家居式社 交场所,面积约1,000平方米。
开业酒店的营销策划方案ppt怎么做
开业酒店的营销策划方案ppt怎么做第一部分:引言和背景介绍- 引言:介绍PPT的目的和内容。
- 背景介绍:简要介绍开业酒店的地理位置、建筑特色、服务理念等。
第二部分:市场分析- 目标市场:确定主要目标客户群体,如商务旅行者、度假者、会议参与者等。
- 市场规模:分析目标市场的规模和增长趋势,并结合市场研究数据进行定量分析。
- 竞争对手分析:分析主要竞争对手的特点、优势和劣势,以便制定差异化竞争策略。
第三部分:品牌和定位- 品牌策略:确定开业酒店的品牌元素、核心价值和目标形象。
- 定位策略:根据市场需求和竞争对手分析,确定开业酒店的定位,如高端豪华、中高端商务等。
第四部分:营销策略- 产品策略:确定开业酒店的房型、设施、服务等产品特点,并与定位相匹配。
- 价格策略:根据竞争对手和目标客户群体,确定开业酒店的价格策略,如差异化定价、促销活动等。
- 渠道策略:确定开业酒店的销售渠道和合作伙伴,如在线旅游平台、旅行社等。
- 促销策略:确定开业酒店的促销活动,如优惠折扣、会员特权、广告推广等。
第五部分:市场推广计划- 市场推广目标:确定市场推广的主要目标,如提高品牌知名度、增加销售量等。
- 市场推广渠道:确定市场推广的渠道,如线上渠道(社交媒体、搜索引擎等)和线下渠道(广告、宣传品等)。
- 市场推广内容:确定市场推广的内容,如品牌故事、创意广告、特色活动等。
- 市场推广预算:确定市场推广的预算和投入,包括广告费用、促销费用等。
第六部分:营销效果评估- 定期监测:制定定期监测市场推广效果的指标,如品牌知名度、客流量、入住率等。
- 数据分析:通过收集和分析市场数据,评估市场推广的效果,并对策略进行调整和优化。
- 客户反馈:通过客户满意度调查、口碑评价等方式,获取客户的意见和建议,改进服务质量和客户满意度。
第七部分:总结和展望- 总结:总结全文内容,强调PPT的核心观点和要点。
- 展望:展望开业酒店的未来发展,提出进一步的市场推广和发展方向。
酒店营销培训ppt课件(精)
多元化手段
酒店营销手段多样化,包括广告 、公关、促销、直销等。
酒店营销的特点与趋势
• 强调品牌形象:酒店营销注重品牌形象的塑造与传播,提 高品牌知名度与美誉度。
酒店营销的特点与趋势
01
02
03
数字化营销
随着互联网技术的发展, 酒店营销越来越注重数字 化手段的运用,如社交媒 体、搜索引擎优化等。
客户关系建立的方法
介绍如何通过有效的沟通、提供个性化服务、关注客户需求等方式 ,与酒店客户建立良好的关系。
客户关系维护的策略
探讨如何维护酒店与客户之间的长期关系,包括定期回访、提供持 续优质的服务、处理客户投诉等。
酒店客户满意度的提升策略
客户满意度的重要性
强调客户满意度对于酒店业的重要性,以及提升客户满意度对于提高酒店业绩的积极影响 。
03
鼓励酒店和合作伙伴共同探索新的合作模式和创新点,以适应
不断变化的市场需求。
酒店品牌建设与推
06
广策略
酒店品牌的定位与传播
品牌定位
明确酒店品牌在市场中的定位,包括 目标客群、品牌特色、竞争优势等。
品牌传播
通过广告、公关、口碑等多种渠道传 播酒店品牌形象,提高品牌知名度和 美誉度。
酒店品牌形象的塑造与维护
促销策略
运用广告、公关、促销等手段提高酒店知名度与吸引力。
酒店市场分析
02
酒店市场的现状与趋势
市场规模与增长
近年来,酒店市场规模不断扩大 ,增长率保持稳定。预计未来几 年,随着旅游业的快速发展和消 费者需求的提高,酒店市场将继
续保持增长态势。
市场结构
目前,酒店市场呈现多元化、品 牌化、连锁化的发展趋势。高端 酒店、经济型酒店、民宿等不同 类型的酒店并存,满足不同消费
酒店客房营销策划案PPT
增强客户黏性
通过策划会员制度、积分 兑换等方式,增加客户对 酒店的忠诚度,提高客户 满意度和复购率。
策划目标与期望效果
短期目标
在策划活动期间,实现酒店客房 入住率达到90%以上,客户满意
度达到95%以上。
中期目标
在策划活动结束后的三个月内,实 现酒店客房入住率稳定在80%以上 ,客户复购率达到50%以上。
监控指标体系构建及实施方法论述
01
客房入住率
通过酒店管理系统统计每日、每 周、每月的客房入住情况,评估
营销策略的有效性。
03
营销活动效果
通过分析营销活动参与人数、互 动次数、转化率等指标,评估活 动效果,为后续策划提供参考。
02
客户满意度
通过电话调查、问卷调查等方式 收集客户对酒店服务的评价,及
时发现问题并改进。
市场调研、目标客群分析 、产品策划与定位。
02
第二阶段(4-6 个月)
宣传材料制作、渠道合作 洽谈、线上线下推广。
03
第三阶段(7-9 个月)
客房销售、客户维护、市 场反馈收集。
04
第四阶段(1012个月)
营销策略调整、成果评估 、经验总结。
关键任务分配与责任人明确
产品策划与定位
由产品策划团队负责,根据市 场调研结果,制定符合目标客 群需求的产品策略。
1
财务风险
关注项目资金来源、资金流 动性和偿债能力等方面,确
保项目稳健运营。
法律风险
遵守相关法律法规,确保项 目合法合规,防范法律风险 。
技术风险
关注客房智能化、信息化技 术发展趋势,及时升级客房 设施,提升客户体验。
08
执行计划安排与监控机制建立
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1、索菲特酒店仍然停留在发展阶 段,相比重庆市其他进入成熟期 的酒店,酒店面临的竞争非常激 烈。
优势机会策略
优势威胁策略
1、开发酒店的核心竞争产品,抢占市场。 1、重视重庆市场顾客的需求差异,
2、把握好高消费群体的心理。
稳定酒店在重庆酒店业与顾客心
3、对目标市场进行准确定位。
里的地位。
4、优化产品组合,重视服务促销。
(2)营销整体定位
定位是一个竞争性的概念,所要展现的是本酒店与竞争者的不同之处和超越 之处。索菲特酒店拥有的法国元素及奢华升级正是他的优势与独特之处,酒店应 该将这些优势扩大,塑造成索菲特酒店的特色。索菲特酒店的目标市场,是具有 高消费能力的社会上层人士,他们想购买的酒店产品远远超越了宾客的基本需求, 他们追求的是一个体现高尚、品味、奢华、优雅,一个提供世界一流服务,一个 现代、独特的五星级酒店。
10.0% (5)消费行为理性化 0.0%
套房 豪华客房 无烟客房 高档客房 公寓
特价房
出租率 房间数量比例 加权出租率
图三 索菲特大店2009年客源入住房型出租率分布图
酒店产品分析
餐 厅 展 示
会议、宴会厅展示
客房产品展示
酒店竞争分析
(1)南方君临与索菲特共享一片区域,是最直接的竞争者。在会议、宴会等方面分流了索菲特 部分市场,房价相对较低,吸引了很多以价格为价值取向的宾客。但南方君临没有索菲特装 修豪华,外形产品明显低一档次。
中国 67.8%
日本
美国 法国 英国 澳大利亚 其他国家
14.3% 5.4% 3.7% 2.5% 2.4%
3.0%
表一 2009年酒店入住宾客户籍分布
宾客需求及行为分析
90.0%
80.0%
(1)需求多样化
70.0%
(2)宾客价值差异化
60.0% 50.0%
(3)追求特色产品
40.0%
30.0%
(4)向往奢华体验 20.0%
外部环境
经营机会
经营威胁
内部力量
经营优势
1、 酒店资金雄厚。 2、酒店产品多样性、高 档化,设施设备先进齐全 。 3、 员工素质较高。 4、 酒店地理位置优越。
经营劣势
1、 酒店周边环境嘈杂, 人流量小。 2、 酒店员工流失率高。 3、 酒店忠诚客户少。
1、 西部大开发丰富了客源市场。 2、 假日经济机会的合理应用。 3、 高消费群体对奢侈品需求增大。 4、 通货膨胀使保值奢侈品销量增加。
50%
45%
40%
32%
35%
28%
30%
25%
16%
20%
14%
15%
10%
10%
5%
0% 西重部庆(重庆除外)
沿海
中部
北部
图一 索菲特大酒店2009年客源市场区域分布图
索菲特酒店客源入住类型分布图
普通常住客, 5%
协议常住客, 16%
协议散客, 52%
普通散客, 27%
图二 索菲特大酒店2009年客源入住类型分布图
酒店经营现状及问题
目前酒店处于快速发展阶段,其各项业务已经步入正轨, 客房出租率基本稳定在70%左右,客房日销售额稳定在12万以 上,餐饮经营状况良好,其中宴会业绩较为突出。
(1)特色营销不够突出 (2)目标市场定位不明确 (3)消费理念宣传不够深入 (4)“忠诚客户计划”实施不理想
SWOT分析表
(4)万豪酒店集团拥有高达50%的忠诚客户率,且擅长以市场细分来开发空白市场。重庆万豪 开业有10几年了,座落于解放碑商圈,提供一流的餐饮,酒店高 45 层,是重庆第一家真正 的五星级国际酒店。但也由于开业时间较早,酒店似乎开始步入了衰退期。
(5)国贸豪生与索菲特同一年开业,同样位于解放碑商圈,其房间数与索菲特相当,酒店致力 于为追求高品质的商旅宾客提供豪华舒适的享受,该酒店设有女士楼层,拥有重庆市楼层最 高的行政酒廊及850平米的豪华宴会厅。目前,国贸豪生的生意越做越好,成为了索菲特最 新的竞争劲敌。
1、加强与政府的联系,力争取得 政府的支持。 2、每日收集与酒店业发展有关的 资料,预测重庆酒店业发展态势 。 3、强化服务质量,塑造酒店形象 特色。 4、通过各种途径扩大宣传。
营销总体定位
(1)目标市场选择
重庆地理位置与经济发展使得索菲特酒店在大西部地区占有较好的市场 地位,该区域是酒店市场份额最多、最具规模、市场增长率较高的市场。高 消费群体拥有较好的购买力、消费意识及传播力,是酒店理想的目标市场之 一。目前,重庆酒店业宾客的宾客购买动机趋势主要为会议、商务与旅游, 索菲特在会议宴会方面做得较为出色。因此,索菲特酒店可以将目标市场锁 定为:大西部区域的高消费群体,以会议为购买动机的消费市场,重点是来 渝洽谈经济合作项目的领导。
(2)金源是本土酒店中最成功的代表者,其产品多样化,能够满足宾客的差异化需求,赢得了 宾客的一致好评与忠诚,金源位于观音桥商业圈内,环境和交通都非常有利,性价比相对很 高。但酒店内部设施开始陈旧老化。
(3)洲际是索菲特较强劲的品牌竞争者,洲际酒店集团从2006年连续3年排名世界酒店集团第 1位。洲际在大中华区有上百家酒店,是目前在华拥有酒店数量最多的集团。其品牌效应得 到很好的发挥。同时,重庆洲际坐拥解放碑商圈的繁华,其户外立体广告对散客市场有很大 的吸引力,酒店餐饮也做得很不错。
2、充分利用酒店地理位置的优势
5、重视创意营销的运用。
,扩大市场份额。
3、创新酒店产品组合,塑造酒店
产品特色,增强产品吸引力。
劣势机会策略
劣势威胁策略
1、深入调研,对产品进行组合。 2、深入调研目标顾客的需求。 3、挖掘酒店特色产品的内涵,采取多种 途径加大宣传。 4、对酒店消费环境进行科学设计,以方 便旅游者为着眼点。 5、改进员工薪酬待遇、培训升迁制度及 奖励制度,减小员工流失率。
索菲特大酒店营销创新研 究
酒店管理1班
胡巧、吴明霞、包柳
前言
客源市场分析 宾客需求及行为分析 酒店产品分析 竞争现状 经营现状及问题
SWOT分析表
整体定位 产品组合创新 服务创新 环境设施创新 价格创新 渠道创新 促销创新
前言
重庆申基索菲特大酒店是一家总投资6亿多元,按五星级标准 设计建造的综合性大酒店,它传承了索菲特品牌一贯的绚丽奢华风 格,并结合了超现代化的理念。在着众多国际著名酒店管理集团入 驻的重庆,品牌酒店的竞争愈演愈烈,重庆申基索菲特大酒店如何 在重庆酒店业中脱颖而出,关键在于不断创新。
本文以奢华索菲特品牌酒店升级为契机,对索菲特酒店重新整 体定位,新定位如何满足顾客的不同需求,加强酒店的竞争力,重 点在于酒店市场导向营销的创新。根据酒店定位,目标市场顾客的 需求差异化,设计创新产品与创新产品组合,体现索菲特酒店的文 化差异,塑造酒店奢华与法式风情的特色,以增强酒店的竞争力。
宾客市场分析 中国市场区域分布图