浙江大学工业微生物真题92-97

浙江大学工业微生物92-97

1992 年攻读硕士学位研究生入学考试试题

一填空（共15分）

1、细菌一般进行a 繁殖，即b 。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为c ，d 两种形式，有性繁殖时形成 e ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类有 f ，g ，h ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有i ，j ，k ；放线菌以l 方式繁殖，主要形成m ，也可以通过n 繁殖。

2、一摩尔葡萄糖通过EMP途径和TCA循环彻底氧化，在原核微生物中产生a 摩尔ATP，在真核微生物中产生b 摩尔ATP，这是因为在真核微生物中，c 不能通过线粒体膜，只能借助于d 将EMP途径产生的磷酸二羟丙酮还原成 e ，后者可进入线粒体，将氢转移给f ，形成g ，自身又回复到磷酸二羟丙酮。这一过程称为“穿梭”，每次穿梭实际损失h 个ATP。

3、微生物基因突变的机制包括a 、b 及c 。诱发突变的方法分为物理方法和化学方法，物理方法主要是d ， e ， f 和g ；化学诱变剂包括h ，i 和j 。

二是非题（叙述正确的在括号写T，错误的写F，共10分）

1、自养型、专性厌氧型微生物不是真菌（）

2、在酵母细胞融合时，用溶菌酶破壁（）

3、从形态上看，毛霉属细菌都有假根（）

4、营养缺陷型菌株不能在基本培养基上正常生长（）

5、产黄青霉在工业生产上只用于生产青霉素（）

6、分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶（）

7、同工酶是指能催化同一个反应，有相同控制特征的一组酶（）

8、基因位移是借助于酶或定向酶系统实现的主动输送，因此不需要消耗能量（）

9、培养基中加入一定量NaCl的作用是降低渗透压（）

10、噬菌体的RNA必须利用寄主的蛋白质合成体系翻译，因此只能在寄主体内繁殖（）

三. 名词解释（共15分）

1、抗代谢物

2、温和噬菌体

3、阻遏酶

4、转化

5、活性污泥

四在恒化器中培养微生物，在稳态操作时，μ=D，D为稀释率，μ可用Monod公式描述：求：a. 恒化器出口底物浓度S0和微生物浓度X0

b. 当稀释率D增加到一定程度后会产生“清洗”现象，求发生清洗现象的最小稀释率Dcrit

c. 单位体积细胞产率可以用细胞出口浓度X0与稀释率的乘积DX0表示。求当DX0达到最大值时的稀释率Dmax

五. 简要叙述工业微生物研究和实验中的微生物培养基必须具备的要素和对于大规模生产

时对培养基的基本要求。（15分）

六. 以肌苷酸生产菌为例，说明营养缺陷型菌株筛选的机理及筛选的方法。（15分）

七. 试述革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁组成上的差别，并判断下述几种微生物的染色结果是什么。

a. 枯草芽孢杆菌

b. 金黄葡萄球菌

c. 大肠杆菌

d. 乳链球菌

e.假单孢菌

1993年攻读硕士学位研究生入学考试试题

一填空（共15分，每格0.5分）

1、连续培养的一个重要特征是使微生物的a 和b 处于某种稳定状态。连续培养的方法可分为两类，即c 法，和d 法。

2、放线菌是一种a 生物，以b 繁殖，是生产c 的主要微生物。

3、赖氨酸生产菌常用a 缺陷、b 缺陷；苏氨酸生产菌常用c 缺陷、d 缺陷菌株。

4、在好氧污水处理中，有机物氧化时氧是最终的a ，生物氧化的结果是产生b ，新细胞利用这种c 进行合成。

5、细胞膜位于细胞壁a ，具有从培养基中b ，防止c 中低分子量化合物的泄漏及排泄

d 的作用，所以它是一层

e 。

6、纯种分离的方法常用的有三种，即a ，b 和c 。

7、只有a 和b 中发现有专性厌氧菌。以细菌中，专性厌氧菌属于c 菌属、d 菌属等。

8、基因重组也称a ，即指b 从一个细胞向另一个细胞c ，达到基因改变的目的的过程。遗传物质成分和结构的改变，可以由基因的d 引起，也可以由基因重组引起。

二选择题（共10分）

1、噬菌体是一种感染 A 的病毒，缺乏B 。

A．a. 酵母b. 霉菌c. 放线菌d. 担子菌

B．a. 增殖能力b. 独立代谢的酶体系c. 核酸d. 蛋白质

2、微生物分批培养时，在延迟期

a. 微生物的代谢机能非常不活跃

b. 菌体体积增大

c. 菌体体积不变

d. 菌体体积减小3．发酵作用是的生物氧化作用

a. 氧气参与下

b. 无机氧化物参与下

c. 有外源电子最终受体

d. 无外源电子最终受体

4、原核生物。

a. 有细胞核

b. 有有丝分裂

c. 有线粒体

d. 有细胞壁

5、营养缺陷型菌株是指的菌株

a. 有营养不良症的菌株

b. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株

c. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株

d. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株

6、营养物质的促进扩散

a. 需要消耗代谢能

b. 服从Fick扩散定律

c. 当胞内浓度高于胞外浓度时能进行

d. 当胞内浓度低于胞外浓度时能进行

7、细胞内部的pH值。

a. 与外部环境的pH值相同

b. 近酸性

c. 近碱性

d. 近中性

8、一摩尔葡萄糖径EMP途径----TCA循环完全氧化，可以产生摩尔ATP

a. 34

b. 37

c. 38

d. 39

9、在低能荷下，被激活

a. 异柠檬酸脱氢酶

b. 丙酮酸羧化酶

c. 乙酰辅酶A羧化酶

d. 天门冬酸激酶

三. 名词解释（共20分，每题5分）

1、双倍体

2、选择性培养基

3、自由组合定律

4、COD

四问答题（共40分，每题10分）

1、生长氨基酸的高产菌株保藏有什么特殊要求？为什么？

2、微生物的能量代谢是怎样实现的？与化学反应相比有什么特点？

3、有四种细菌，分别属于假单孢菌、大肠杆菌、乳酸杆菌及梭状芽孢杆菌。由于保存菌种时标签失落，需要重新鉴别，简要叙述这四种细菌的判别方法。

4、在分批培养中产物生成有哪几种类型？这些类型各有什么特点？

五证明题（15分）