老年人服用各种维生素利弊论文
维生素与老年人健康的关系是什么
维生素与老年人健康的关系是什么随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，对各种营养素的需求也发生了变化。
在众多营养素中，维生素对于老年人的健康起着至关重要的作用。
那么，维生素与老年人健康到底有着怎样的关系呢？首先，维生素 A 对老年人的视力健康意义重大。
老年人的眼睛容易出现黄斑变性、白内障等问题，而维生素 A 是构成视觉细胞内感光物质的重要成分。
充足的维生素 A 摄入有助于维持正常的暗视力，预防夜盲症的发生。
此外，维生素 A 还参与上皮细胞的生长和分化，对于保持皮肤和黏膜的完整性也非常重要，能够增强老年人的抵抗力，预防感染。
维生素 D 对于老年人来说更是不可或缺。
随着年龄的增长，老年人皮肤合成维生素 D 的能力下降，且肠道对维生素 D 的吸收也会减少。
维生素 D 不仅有助于促进钙的吸收和利用，维持骨骼的健康，预防骨质疏松和骨折，还对肌肉功能有一定的影响。
缺乏维生素 D 可能导致老年人肌肉无力、平衡能力下降，增加跌倒的风险。
维生素 E 是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤。
对于老年人而言，身体的抗氧化能力逐渐减弱，补充维生素 E 有助于预防心血管疾病的发生。
它可以抑制脂质过氧化反应，减少动脉粥样硬化的形成，降低心脏病和中风的风险。
同时，维生素 E 对神经系统的健康也有一定的保护作用，能够延缓老年痴呆等神经退行性疾病的进展。
维生素 C 在老年人的健康中也扮演着重要的角色。
它参与胶原蛋白的合成，有助于维持血管、骨骼和关节的正常功能。
老年人如果缺乏维生素 C，容易出现牙龈出血、伤口愈合缓慢等问题。
此外，维生素 C 还能提高免疫力，帮助老年人抵御疾病的侵袭。
B 族维生素对于老年人的神经系统和心血管系统的健康至关重要。
维生素B1（硫胺素）缺乏可能导致脚气病，影响神经系统和心脏功能。
维生素 B6 参与氨基酸代谢和神经递质的合成，对于维持神经系统的正常功能有重要作用。
维生素 B12 对于红细胞的形成和神经系统的健康不可或缺，老年人由于胃黏膜萎缩等原因，容易出现维生素 B12 吸收不良，从而导致贫血和神经系统症状，如手脚麻木、记忆力减退等。
老人维生素不足,需要多种维生素的帮助
前阵子第七次人口普查结果公布，我国老年人口已达2亿6千万，65岁以上人口约1.9亿，约占总人口的13.5%。
然而老年人的健康状况是令人忧心的。
中国疾病预防控制中心的调查显示，我国老年人约50%以上存在营养不良问题，许多中老年人营养摄入量不足，特别是维生素这类微量有机物，更是由于不重视，导致它们日常补充不足，继而对健康构成极大隐患。
那老年人缺乏维生素会有什么影响？食用多种维生素片能帮助老年人保持健康吗？老年人易缺乏的维生素1、老年人容易缺乏维生素D长期以来，骨骼健康一直是困扰老年人的健康问题，除了钙之外，维生素D也非常重要。
由于维生素D 是促进人体对钙吸收成骨的重要物质，对于预防老年骨质疏松也有积极的作用，因此平时补钙的时候，也要注意补充维生素D。
2、老年人容易缺乏B族维生素虽然B族维生素人体需求量不大，但它与神经系统和心血管健康密切相关。
维生素B缺乏会影响人体的氨基酸代谢、脂肪代谢，从而导致人体的造血功能出现障碍，影响身体系统的正常生理功能。
尤其是一些老年人需要长期食用药物，为了代谢药物，需要大量的维生素B，更是需要及时补充这种营养素。
3、叶酸、维生素C、E维生素C、E属于抗氧化物，具有清除体内自由基的作用，而维生素C、叶酸能促进人体对铁元素的吸收，降低血脂，降低血液胆固醇浓度等。
老年人若缺乏这些维生素和叶酸，会增加出现心脑血管问题的几率。
老年人维生素缺乏的原因由于时代影响，我国老年人习惯于长期食用素食，甚至有时候一餐中只有米、面等主食，造成食物中营养的不平衡。
另外还有老年人由于健康问题，需要长期服药。
“是药三分毒”，长期服用药物会影响人体的营养吸收和转化能力。
加上老年人本身消化功能减弱，牙齿松动、脱落，对食物的咀嚼能力下降，不能将食物与唾液充分结合，食物的营养吸收能力也低下，久而久之身体的营养就会严重亏损。
老年人应该怎样补充维生素呢？有些人会选择购买多种单一的维生素片来食用，这并不是一个好办法，因为这样每天都要食用多款产品，十分麻烦。
每天服用B族维生素可减缓老年人记忆衰退
每天服用B族维生素可减缓老年人记忆衰退
近日，一项新的研究显示，每天服用一颗Ｂ族维生素，能明显减缓老年人的记忆衰退，甚至能预防老年痴呆症。
英国牛津大学的研究人员对270名患轻度认知功能障碍（MCI）的70岁以上老人进行了试验，让他们服用高剂量的Ｂ族维生素（B6、B12、叶酸）。
这种新疗法能锁定血液中的同半胱胺酸。
这种人体内自然产生的氨基酸，到人年老时会达到较高浓度，损害血管内层，并导致脑部萎缩，增加患老人痴呆症及中风和心脏病的风险。
B族维生素能降低血液中同半胱胺酸的浓度。
受试的老人中有一半服用含有极高剂量的B族维生素药丸，其他则服用安慰剂。
试验过程中，研究人员对这些老人进行了记忆测验，让他们去记12个单词，20分钟后再问他们还记得几个。
一年后，研究人员发现，同半胱胺酸含量高的服用B族维生素的老人在记忆测验中答对的比例要比服用安慰剂的人高70％；而同半胱胺酸含量低于平均值的老人，服用B族维生素或安慰剂，差异并不大。
脑部扫描的结果也显示，服用B族维生素的老人，脑部萎缩平均减少了30％；在同半胱胺酸含量高的老人中，脑部萎缩更是减少了50％。
维生素C对老年人健康的影响
维生素C对老年人健康的影响维生素C是一种重要的水溶性维生素，对人体健康具有广泛的影响。
在老年人中，维生素C的摄入和代谢能力常常受到一系列因素的影响，因此对于老年人来说，维生素C的补充尤为重要。
本文将探讨维生素C对老年人健康的影响，并提供一些补充维生素C的建议。
1. 维生素C的功能和作用维生素C在人体中具有多种重要功能。
首先，它是一种抗氧化剂，可以帮助清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损害。
其次，维生素C参与合成胶原蛋白，对维持皮肤、关节和血管的健康至关重要。
此外，维生素C还有助于增强免疫系统功能，促进铁的吸收和利用，以及参与神经递质的合成等。
2. 老年人维生素C的需求量增加随着年龄的增长，老年人的维生素C需求量相对增加。
这是因为老年人的细胞代谢能力下降，维生素C的摄入和利用能力也相应减弱。
此外，老年人常常伴随着一系列慢性疾病，如高血压、糖尿病和心血管疾病等，这些疾病会增加维生素C 的消耗量。
因此，老年人需要更多的维生素C来满足身体的需求。
3. 维生素C与老年人健康的关系维生素C对老年人健康的影响主要体现在以下几个方面：3.1 免疫系统功能增强老年人的免疫系统功能普遍下降，导致易受感染和疾病侵袭。
维生素C可以增强免疫系统的功能，提高机体对抗病毒和细菌的能力，减少感染的风险。
3.2 心血管健康老年人心血管疾病的发病率较高，而维生素C可以降低血压、改善血管弹性、减少动脉粥样硬化的发生，从而有助于维护心血管系统的健康。
3.3 关节健康老年人常常伴随关节疾病，如骨质疏松和关节炎等。
维生素C参与合成胶原蛋白，可以增强关节的稳定性和弹性，减轻关节疾病的症状。
3.4 抗氧化作用老年人由于自由基的积累和抗氧化能力的下降，容易出现氧化应激和细胞损伤。
维生素C作为一种抗氧化剂，可以中和自由基，减轻氧化应激对身体的损害，保护细胞健康。
4. 维生素C补充的建议对于老年人来说，补充足够的维生素C是维持健康的重要措施。
以下是一些建议：4.1 多食用富含维生素C的食物维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、辣椒、西兰花等。
老年人别滥用维生素
大众科技报/2006年/4月/2日/第B02版养生・健康老年人别滥用维生素维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水）之一。
维生素是维持生命的要素，是我们绝对不可能缺少的有机化合物。
这是因为：1.在生理功能上，维生素既不是构成机体组织的原料，也不是供应机体的能量，而是机体不可缺少的一类物质。
现已证明，大多数维生素是某些酶的辅酶组成成分，在物质代谢中起重要作用。
没有维生素，酶就无法构成，无法发挥作用，而没有酶──生物化学反应的催化剂，人就无法维持生命。
2.缺乏维生素时，机体物质代谢就要发生障碍，影响正常的生理功能，甚至引起某些疾病，如夜盲症、脚气病、佝偻病等。
这些疾病统称为维生素A缺乏症。
维生素对人体健康是至关重要的，但在一般情况下，只要正常进食，消化吸收功能正常，一般人不存在维生素缺乏的问题，不必另行补充。
如果老年人患有慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍时，则易出现维生素缺乏现象，需要适当补充，但不可滥用。
滥用维生素，不仅造成浪费，而且还可引起维生素与维生素之间的不平衡，影响机体的正常功能，严重时还可造成药物中毒。
缺乏维生素B1时，老年人可发生营养性糖尿病、多发性神经炎，脚气病等。
但长期大量盲目服用维生素B1，也可引起老年人头痛，疲倦、烦躁、眼花、食欲减退、腹泻、浮肿、心律失常等不良反应。
静脉注射过快可导致血压下降或过敏反应（荨麻诊、支气管哮喘等。
）缺乏维生素B6时，老年人可出现贫血、人体抵抗力下降、痉挛等症状。
大量服用时，维生素B6与左旋多巴呈明显拮抗作用，可消除左旋多巴的抗震颤麻痹作用；老年人大剂量注射维生素B6，还可发生过敏反应。
缺乏维生素B12时，可导致老年人巨幼红细胞性贫血、神经障碍、舌炎等。
但老年人长期大量盲目服用，除可发生过敏反应，严重时还可发生过敏性休克，亦有利于病毒的生长。
缺乏维生素C时，老年人可出现牙龈出血，牙齿松动等症状。
但长期大量盲目服用，可引起服用者恶心、呕吐、胃部不适及泌尿系统结石等症状，破坏食物中的维生素B12，阻碍食物中钙离子、锌离子的吸收，引起维生素B12、铜、锌的缺乏。
老人补维生素C 好处多
老人补维生素C 好处多老人补充维生素C 好处多适量补充维生素C，对老年人是大有裨益的：延缓衰老。
人的衰老与自由基损害有关。
维生素C 有抗自由基作用，既可延缓衰老又能减少和去除老年斑。
纠正贫血。
老年人(尤其女性)常出现贫血，在补充铁剂纠正贫血时，适当加服维生素C，可促进铁质吸收。
防治感冒。
老年人多体弱，病毒易乘虚而入发生感冒，维生素C 有抗病毒、防治感冒的作用。
降压降脂。
患有动脉硬化、高血脂、高血压的老人，经常补充维生素C，可收到软化血管、防治动脉硬化、降压、降低血脂之功效。
促进钙质吸收。
对于骨质疏松症的老年人，在补钙的同时，服甲维生素C，可促进钙吸收。
防治便秘。
便秘是老年人的常见病，补充维生素C 可防治老年性便秘。
老年人在服用维生素C 时，应科学地掌握剂量，一般每日补充250～500毫克为宜。
另外，补充维生素C，最好从饮食中摄取，应经常食用新鲜蔬菜和富含维生素C 的水果等。
玩玩具有助于防止早老性痴呆“玩具并非儿童的专利，老人玩玩具也有益于健康，特别是有助于防止早老性痴呆的发生。
”这是美国加州大学医学博士杰伊·莱菲提出的新观点。
他认为，人到老年时，生理上发生了很大变化，特别是脑细胞变化很大。
一般成年人有140 亿个脑细胞，脑重约1400 克，而70 岁老人，脑细胞数量只有青春期的60%，脑的重量也要减少20%左右，所以，人到老年就会出现思考、观察、学习能力下降，性格变化等早老性痴呆现象。
适当玩玩具，如摆积木、拼七巧板，玩九连环等，有助于让大脑皮层接受更多的信息，同时也活跃了情绪，促进了身心健康。
老年人尤应保持大便通畅西医认为，发生疾病和衰老的主要原因，是肠胃中食物消化代谢所产生的废物和毒素引起中毒，保持大便通畅，可使体内废物和毒素适时排出，减少肌体中毒机会。
临床研究证明，血中胆固醇、肌酸有害物质能迅速消减，血液变得洁净通畅，有利于康复和治疗肿瘤、肾炎、肝炎、糖尿病、风湿性关节炎等疾病。
老年体弱、高血压、心脏病患者，欲使大便通畅，不要轻易服泻药，最好在日常生活中养成定时进餐、定时排便的习惯，便秘者也可改善症状，还可以做做提肛收腹运动，一日数次，坚持一段时间，定有好处。
老年人吃维生素b好不好
老年人吃维生素b好不好*一、老年人吃维生素b好不好老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起消化不良，使得B族维生素的吸收减少。
因此，老年人需要多吃维生素b。
B族维生素主要来源于食物，广泛存在于五谷杂粮和绿叶蔬菜之中，一般情况下很少会引起缺乏症。
由于老年人常有牙齿松动或脱落，咀嚼功能减退，限制了五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入。
另外，老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起消化不良，使得B族维生素的吸收减少。
因此，老年人更易缺乏B族维生素，其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等。
B族维生素缺乏可引起一系列临床表现，如乏力、便秘、腹胀、食欲减退、舌炎、口角炎、皮炎、贫血等。
*建议：1、老年人的饮食要丰富多样，适当增加五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入，每日食用新鲜蔬菜不应少于400克。
2、老年人疾病较多，有些疾病本身就可引起维生素的吸收与利用障碍，如慢性胃炎、糖尿病等。
所以，患病老年人要掌握一些必要医学知识，了解疾病与维生素之间的关系，定期口服复合维生素B加以补充，以防止B族维生素的缺乏。
*二、老年人如何补充维生素维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质。
而对老年人来说，由于生理接纳能力的老化及抵抗力的降低，维生素的作用相对而言就更重要了。
但是，由于不少老年朋友对维生素种类及需求量不甚了解，摄取品种过多，或剂量过大，对身体反而不利。
维生素有许多种类，主要有7种，即维生素A、维生素D、维生素E(以上3种为脂溶性，即存在于动、植物脂肪中)、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C(以上4种为水溶性，广泛存在于各种食品，尤其是绿色蔬菜瓜果之中)。
对老年朋友有特殊保健意义的约有4种，即维生素A、E、C、B1.现简介如下：维生素A：为脂溶性，对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长，促进“视紫质”的再生，预防夜盲症及角膜软化症，增强对传染病的抵抗力。
老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，因此，适当补充维生素A很有必要。
老年人长期服维生素有害
老年人长期服维生素有害作者：毛艳梅来源：《家庭百事通·健康一点通》2015年第08期我们知道，维生素是一类人体必需的营养物质，大多数维生素在人体内不能合成或合成量不能满足身体消耗，必须额外补充。
因此，许多老年人视其为营养品、滋补品，长期服用。
其实，维生素广泛存在于肉类、蔬菜、水果与粮食等食物中，由于人体对维生素的需求量很低，只要消化功能正常、饮食均衡，一般都可以从食物中获得足够的维生素，不必服药补充。
只有在某种维生素缺乏或疾病治疗需要时才给予补充，盲目将维生素作为营养品使用只能是弊大于利，很可能出现不良反应，甚至引发新的疾病。
不缺乏维生素的老年人如果长期补维生素将会对身体产生不良影响。
维生素A ;大剂量或长期服用维生素A可能会引起牙龈出血、口唇干裂、脱发、皮肤发痒、易激动、骨痛、头痛、呕吐等症状，一般停药1～2周后中毒症状可缓解或消失。
此外，维生素A还与骨骼的生长有关，当维生素A在体内水平过高时会增加骨折风险。
由于老年人清除维生素A需要更长时间，长期服用易使维生素A蓄积而导致慢性中毒，因此应避免长期服用。
维生素C ;很多人认为维生素C可以预防感冒，在感冒多发季节或出现感冒症状后会盲目大剂量服用维生素C。
对绝大多数维生素C不缺乏的健康人来说，维生素C能预防感冒是无科学依据的。
大剂量服用维生素C可引起头痛、尿频、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，长期服用还可能导致尿路结石。
对于患糖尿病的老年人来说，服用维生素C还可能会使测得的血糖值不准确。
维生素D ;从我国国人的膳食结构分析，我们属于易缺钙人群，老年人补钙是常事，由于维生素D可以促进钙的吸收，因此，医生通常会建议在补钙的同时补充维生素D。
一般来说，每日补充400～800国际单位的维生素D即可达到目的。
短期内摄入超量或长期大量服用维生素D可导致高钙血症，引起全身血管、肾脏等组织钙化，致高血压及肾衰竭。
由于中毒剂量具有个体差异，因此，在服用维生素D的过程中，出现以下情况需高度警惕中毒：便秘和腹泻交替发生、烦躁、嗜睡、头痛、食欲缺乏、恶心、呕吐、乏力、骨痛、肌痛、血压高、心律失常等。
过量补充维生素会减寿
过量补充维生素会减寿许多人补充维生素和微量元素是为了使机体获得充足、均衡的营养，使身体更加健康。
然而，最新的研究证实，过量地补充维生素和微量元素可能会增加过早死亡的风险。
近日，英国一家媒体报道，芬兰、挪威、美国和韩国的科学家在分析了近3.9万名55岁-69岁中老年女性的用药习惯后发现，长期服用维生素E、B族维生素、叶酸、铁、镁、铜等营养素增加了她们过早死亡的风险。
其中，长期服用微量元素铜可能会使过早死亡的风险增加18%；长期服用叶酸可使过早死亡的风险增加6%；长期服用微量元素铁可使过早死亡的风险增加4%；长期服用B族维生素可使过早死亡的风险增加4%；长期服用微量元素镁可使过早死亡的风险增加3.6%；长期服用微量元素锌可使过早死亡的风险增加3%。
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠说：“需要强调的是，此项研究并未明确这些膳食补充剂的服用剂量。
一般来说，欧美国家的食品药品监督部门会将维生素和微量元素的补充剂量分为四级，即推荐量、预防量、治疗量、中毒量。
因此，对于此项研究，我们应该理解为，由于每个人的健康状况不同，每个人机体所需要的膳食补充剂的种类和剂量就不同。
有些人在生活中可能过量地服用了此类膳食补充剂，若长此以往，膳食补充剂就可能变成了‘毒药’，从而增加了这类人过早死亡的风险。
”那么，对于国人而言，如何才能更安全地选择膳食补充剂呢？孙树侠对此提出了三点建议：一是不要盲目地选择“原装进口”的膳食补充剂。
维生素和微量元素都是人体所必需的，然而不同地域的人需要重点补充的维生素种类和微量元素种类是不一样的。
也就是说，“原装进口”的膳食补充剂是根据欧美人种的身体条件和需求剂量而量身制作的，并不一定适合国人。
二是在购买膳食补充剂时，应尽量选择复合剂型的膳食补充剂。
目前，在已经获得我国批准的各种复合型膳食补充剂中，主要成分的剂量都是“推荐量”，也就是最低的剂量，而且国产的膳食补充剂更加适合国人的身体需求。
维生素与老年人健康有何影响
税务岗位能手事迹篇一：税务岗位的耀眼之星——[能手姓名]在税务领域，有一位能手，他/她以卓越的专业能力、严谨的工作态度、出色的团队合作精神，成为税务岗位上的一颗耀眼之星。
他/她就是[能手姓名]，一位在税务战线上奋斗多年的优秀税务工作者。
[能手姓名]自入职以来，就展现出非凡的才能和执着的敬业精神。
他/她不仅熟练掌握了税收法律法规，还不断学习新的税务知识，为更好地服务纳税人和提高税务工作效率打下了坚实基础。
在日常工作中，他/她总能准确、快速地处理各类税务问题，赢得了同事和纳税人的高度赞誉。
在一次重大的企业所得税汇算清缴工作中，[能手姓名]带领团队，夜以继日地工作，确保每一笔税款都能准确无误地计算和征收。
他/她不仅精通税法，还擅长运用现代信息技术手段，大大提高了工作效率和准确性。
最终，这次汇算清缴工作顺利完成，为国家税收做出了巨大贡献。
除了在日常工作中的出色表现，[能手姓名]还积极参与税务系统的各类培训和学习活动，不断提升自己的业务能力。
他/她还经常与同事分享学习心得和经验，帮助团队成员提高业务水平，形成了良好的学习氛围。
在团队合作中，[能手姓名]始终发挥着核心作用。
他/她善于沟通协调，能够与不同部门的同事紧密合作，共同解决各种复杂问题。
在[能手姓名]的带领下，税务团队变得更加团结、高效，多次获得了上级部门的表彰和奖励。
[能手姓名]不仅在业务上出类拔萃，在道德品质上也堪称楷模。
他/她诚实守信、廉洁自律，始终坚守税务人员的职业操守和道德底线。
在纳税人眼中，[能手姓名]是一位值得信赖的税务工作者，他/她的专业素养和职业道德得到了广泛认可。
[能手姓名]还积极参与社会公益活动，利用自己的专业知识为社会提供税务咨询和服务，帮助企业和个人解决税务问题，展现了税务人的社会责任和担当。
在税务岗位上，[能手姓名]用自己的实际行动诠释了什么是专业、敬业和团结。
他/她不仅为税务事业做出了巨大贡献，也为同事们树立了榜样。
在[能手姓名]的身上，我们看到了税务岗位能手的独特魅力和价值，他/她是税务战线上的骄傲和楷模。
多种维生素,为老年人免疫力护航
随着年龄的增长，大多数老年人都会出现免疫力逐渐降低的症状。
尤其是到了冬季，自身免疫力偏低的老年人日常往往更容易受到细菌、病毒的侵袭，需要提高免疫力。
提高老年人免疫力，可以补充多种维生素。
在多种维生素中一些维生素可以起到提高免疫力的作用，比如下面这几种。
1.维生素A维生素A是老年人必需的营养，维生素A不仅可以维持老年人正常视觉功能，还能维持上皮组织细胞的正常功能，对维持和促进免疫功能也有着重要的作用。
如果维生素A供给不足，就会导致血液淋巴细胞、自然杀伤细胞减少，影响机体免疫功能。
因此，对于老年人来说，要注意补充维生素A。
2.维生素C2005年，科学家发现维生素C可促进人体内抗体的形成，提高白细胞的吞噬能力,提高人体的抵抗力和对寒冷的耐受力,有助于增强人体的免疫功能。
冬季体表温度与外界温度差异大，尤其是老年人更经常感到寒冷，这时补充足够的维生素C，对提高老年人对寒冷的耐受力，提高身体免疫力有益处。
3.维生素D维生素D不仅可以促进钙吸收，维持骨骼健康，并且在调节人体免疫功能方面也起着重要的作用。
维生素D具有免疫调节作用。
也有研究表明，补充维生素D对呼吸道感染有防护作用。
老年人由于身体机能倒退，钙质流失严重，更需要补充足够的维生素D。
以上这些维生素都在免疫系统中发挥着各种的作用，对维持和促进免疫功能很重要。
老年人在日常生活中要注意补充这些维生素。
但由于老年人牙口不好，消化吸收能力有所降低，只通过食物补充多种维生素，可能无法满足身体需求。
对于老年人来说，补充多种维生素，除了日常食物补充之外，也有必要通过多种维生素片来帮助补充。
多种维生素片中含有多种维生素，补充营养更全面也更利于身体吸收。
老年人选择多种维生素片，可以选择专属于老年人的汤臣倍健银色多种维生素矿物质片，其中，不仅含有17种老年人日常所需的多种维生素和矿物质，还大幅度强化补充老年人额外需求的B族维生素、维生素D、维生素A、钙等营养素，补充营养更有针对性。
多种维生素对老年人认知功能的保护作用研究
多种维生素对老年人认知功能的保护作用研究随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题引起了广泛的关注和研究。
认知功能的衰退是老年人常见的问题之一，而多种维生素的摄入被认为对老年人的认知功能有一定的保护作用。
本文将从多个角度探讨多种维生素对老年人认知功能的保护作用，为老年人的健康提供一定的指导。
首先，维生素B群对老年人的认知功能有着积极的影响。
维生素B群包括B1、B2、B6、B12等多种维生素，它们在体内具有维持神经系统正常运作的作用。
其中，维生素B12被认为尤为重要，它参与神经递质合成和细胞代谢，不仅能够改善记忆力，还能够提高老年人的注意力和思维速度。
此外，维生素B6和B2的摄入也与老年人认知功能的改善有关。
因此，适当增加维生素B群的摄入量，对老年人的认知功能有积极的保护作用。
其次，维生素D在老年人的认知功能保护中也起着重要的作用。
维生素D不仅帮助钙的吸收和骨骼的健康，还对神经系统的正常功能发挥着重要作用。
一些研究发现，老年人合理补充维生素D能够改善其认知功能，减轻认知衰退的程度。
这可能与维生素D对脑部神经元的保护作用有关。
因此，老年人在日常生活中，特别是在日照不足的冬季，适当增加维生素D的摄入是非常有益的。
此外，维生素E也被认为对老年人的认知功能有一定的保护作用。
维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够中和体内自由基，减轻细胞老化进程。
有研究表明，维生素E的长期摄入能够减缓老年人认知功能的下降，改善老年人的注意力和语言能力。
因此，老年人在日常饮食中，适量增加富含维生素E的食物的摄入，有助于保护其认知功能。
最后，维生素C也被认为对老年人的认知功能具有保护作用。
维生素C是一种水溶性维生素，它不仅能够增强机体免疫力，还能够抵御自由基的攻击，减缓衰老进程。
一些研究发现，老年人适当增加维生素C的摄入，能够减轻认知功能下降的程度，改善老年人的思维能力和抗疲劳能力。
因此，老年人在日常饮食中，适量增加富含维生素C的食物的摄入，有助于保护其认知功能。
维生素对人体健康的影响论文
维生素对人体健康的影响维生素是维持人体正常生理功能和健康不可缺少的、人体不能合成或合成量不足的一类小分子有机化合物。
生物的生长和代谢所必需的微量有机物。
分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。
前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K 等,后者有B族维生素和维生素C。
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。
如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
一般由食物中取得。
维生素是人体正常代谢功能所必需的物质,除个别维生素,如维生素D可由人体自己合成外,一般均需由体外供给。
临床上常见的维生素有:1.维生素A对人体的生长、视觉和生殖功能都很重要,对神经系统和内分泌有调节作用,同时对上皮组织的生长、增生和分化有重要调节作用,可改善角化过度缺乏维生素A 时,首先出现暗适应能力降低以及夜盲症。
然后出现一系列影响上皮组织正常发育的症状,如毛囊角化症。
皮肤出现棘状丘疹,异常粗糙。
引起干眼病。
此病进一步发展,则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现结膜皱折和毕脱氏斑。
此外,由于呼吸道上皮细胞的角化和失去纤毛,可使呼吸道的抵抗力降低,易被细菌侵袭,特别是儿童可因此而引起支气管肺炎,严重时,可导致死亡。
人体摄入过多维生素A 时主要症状为厌食、过度兴奋、长骨末端外周部分疼痛,肢端动作受限制,头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬和皮肤瘙痒症。
维生素A中毒还可使肝脏造成不可恢复的损伤,导致肝细胞坏死、纤维化和肝硬化。
2.维生素D维生素D主要包括维生素D2和维生素D3。
它与钙、磷代谢及植物神经系统、内分泌及血管系统有密切关系,对组胺和胆碱酯酶有拮抗作用,具有皮质类固醇激素样作用。
鱼肝油是维生素D最丰富的来源(8 500IU/100克)。
天然食物的维生素D含量较低,相对而言,动物性食物中维生素D的含量较高。
对一般成年人而言,经常接受天照就是取得维生素D3最好的来源,一般不需要再行补充。
维生素与老年人人体健康
维生素A与老年人人体健康摘要：本文主要介绍了营养素中的维生素A，描述了维生素A的吸收、存储、代谢，并系统的介绍了维生素A 的吸收量与人体健康的关系，同时给老年人使用维生素A提出了一点建议。
关键词：老年人：维生素A：视黄醇：好处：毒性维生素是人体营养素的组成部分之一，对维护健康非常重要。
维生素对老年人来说，犹如优质的蛋白质和钙一样，是容易缺乏的主要营养素。
对老年人来说，一般很难看到明显的维生素缺乏症状，但隐性的缺乏维生素的情况并不少见。
1.1维生素A的介绍维生素A就是属于营养素的一种。
维生素A这一名称的含义，实际上是包括那些具维生素A 一样生物活性的物质或混合物的量以国际单位来表示（international unit ,IU）。
一个国际单位相当于0.3gu视黄醇，亦即1ug视黄醇相当于3.3IU。
老年人的维生素A需要量为2000国际单位，但是该量是足够还是过量的，尚未解决，本文不作讨论。
1.2 维生素A的吸收、储存和代谢人类可以从植物中摄入维生素A的前体或者维生素原，例如β胡萝卜素；从动物性食物中取得视黄醇的同系食物，包括视黄脂，视黄醛以及事先形成的视黄醇。
人摄入视黄醇后的3~5个小时是吸收的高峰，其吸收的总量的21.5%出现于淋巴液的乳糜微粒中。
维生素A从肠道的淋巴管经过胸导管而进入肝脏，并在肝脏中水解为视黄醇，然后再酯化以酯的形式与极低密度脂蛋白相结合而被存储。
维生素A以视黄醇的形式从膳食摄入，其代谢一部分直接被排除体外，一部分被以脂蛋白的形式存储，一部分参与身体内的化学反应，维持生命的正常运转。
1.3维生素A对身体健康的影响维生素A能维持上皮细胞的正常功能，使皮肤角化作用顺利进行。
如果角化作用不完全，皮肤表面会出现粗糙干燥的现象，毛发和指甲也容易损伤。
1.3.1 维生素的保护作用维生素A具有保护视力的作用，因为它是视网膜内感光色素的组成部分。
人体缺少维生素A，容易发生干眼病，夜盲症。
维生素A是呼吸道、消化道的卫士。
维生素与身体健康论文
维生素与身体健康生物技术【摘要】维生素俗称维他命（ Vitamin），是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
维生素分为脂溶性和水溶性两大类。
维生素的缺乏与过量都会给人体带来伤害，其摄入量要适当。
【关键词】来源功能缺乏症过量与毒性一．脂溶性维生素（一）维生素A（抗干眼病维生素）维生素A包括所有具有视黄醇生物活性的一类物质，目前已发现的具有维生素A活性的主要有玉米黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素，其中以β-胡萝卜素的生物活性最高，在人类营养中是维生素A的重要来源。
它的功能是：能合成视紫红质，视紫红质能维持正常的视觉功能，防治夜盲症。
参与上皮组织的正常形成、发育并维持其结构完整性，增加机体的抵抗力。
促进骨骼、牙齿和机体生长发育和细胞的增殖，促进蛋白质的生物合成与骨细胞的分化。
有一定的抗上皮肿瘤发生、发展的作用。
对生殖系统有影响。
当维生素A缺乏时：使眼暗适应力下降，患夜盲症和干眼病。
使粘膜、上皮组织结构破坏。
生长发育受阻，特别是儿童的骨骼、牙齿发育受影响。
味觉、嗅觉减弱，食欲下降。
人体大量摄入维生素A后，由于排出比例不高，导致在体内积蓄引起中毒，一般摄入量超过需要量的5~10倍会引起中毒。
表现为：（1）破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受阻、长骨变粗及骨关节疼痛。
（2）皮肤干燥、发痒、头痛、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆。
（3）易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。
（4）食欲降低、腹痛腹泻、肝脾肿大、黄疸。
（5）血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。
（二）维生素D（抗佝偻病维生素）维生素D是存在于动植物组织中的固醇类化合物，其中以维生素D3、维生素D2最重要。
动物皮下的7—脱氢胆固醇及植物油或酵母中的麦角胆固醇经紫外线激活可分别转化形成维生素D3、维生素D2，哺乳动物对二者利用无区别。
它的生理功能：（1）在体内肝、肾处转化为活性形式的维生素D（1,25－(OH)2VD），并被运至肠、骨和肾脏，与甲状旁腺素共同作用，维持血钙水平、调节血钙平衡。
维生素B对于中老年人的重要性是什么
维生素B对于中老年人的重要性是什么随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐下降，健康问题也日益凸显。
在维持中老年人健康的众多营养素中，维生素 B 家族扮演着至关重要的角色。
那么，维生素 B 对于中老年人究竟有何重要性呢？维生素B 是一个大家族，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9 和 B12 等。
每种维生素 B 都具有独特的功能，共同为中老年人的健康保驾护航。
首先，维生素 B1（硫胺素）有助于维持中老年人神经系统的正常功能。
中老年人随着年龄的增长，神经系统可能会出现一定程度的衰退。
维生素 B1 能够促进神经细胞的能量代谢，保障神经信号的正常传递。
如果中老年人缺乏维生素 B1，可能会出现脚气病，表现为脚部麻木、疼痛，甚至影响行走能力。
此外，维生素 B1 还能促进胃肠道蠕动，有助于消化。
对于中老年人来说，消化功能本就有所减弱，充足的维生素 B1 能在一定程度上改善消化问题，减少消化不良、食欲不振等情况的发生。
维生素 B2（核黄素）在能量代谢中起着关键作用。
中老年人的新陈代谢相对较慢，而维生素 B2 参与细胞的氧化还原反应，有助于将食物中的能量转化为身体可以利用的形式。
缺乏维生素 B2 可能会导致口角炎、唇炎、舌炎等问题，影响中老年人的正常饮食和生活质量。
同时，维生素 B2 对于眼睛的健康也很重要，能够减轻眼睛的疲劳和干涩，预防眼部疾病的发生。
维生素 B3（烟酸）对于中老年人的心脑血管健康意义重大。
它能够帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少动脉粥样硬化的风险。
中老年人是心脑血管疾病的高发人群，保持血管的健康至关重要。
烟酸还可以扩张血管，改善血液循环，从而降低血压，减少心血管疾病的发生几率。
此外，烟酸对于维持皮肤的健康也有一定作用，能够改善皮肤粗糙、干燥等问题。
维生素 B5（泛酸）在合成和代谢激素方面发挥着重要作用。
中老年人的激素水平可能会发生变化，维生素 B5 有助于调节这些变化，维持身体的平衡。
维生素和微量元素补充对健康老年人认知功能的影响研究
维生素和微量元素补充对健康老年人认知功能的影响研究随着人口老龄化的加剧，老年疾病和认知功能衰退已经成为全球关注的焦点。
在老年人群体中，维生素和微量元素的补充已被广泛研究，以了解其对认知功能的影响。
本文将探讨维生素和微量元素补充对健康老年人认知功能的影响，并关注当前研究的一些发现和推荐。
维生素是人体必需的有机化合物，虽然只需要少量，但对于正常身体机能和维持健康至关重要。
维生素包括水溶性维生素（如维生素C和维生素B群）和脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）。
微量元素是人体必需的无机物，主要包括铁、锌、铜、锰、硒等。
研究发现，维生素和微量元素在老年人群体中与认知功能存在一定的关联。
维生素C作为一种强效抗氧化剂，可帮助清除自由基，减轻细胞氧化应激，从而有助于维持神经系统的正常功能，并可能改善老年人的认知功能。
维生素E也有助于减轻氧化应激，保护细胞免受损伤，进而减缓认知功能的下降。
维生素B群中的维生素B6、B12和叶酸被认为对认知功能具有保护作用，因为它们参与神经递质的合成和能量代谢，可能有助于改善老年人的学习和记忆能力。
关于微量元素的研究也发现，某些微量元素的缺乏与认知功能下降有关。
例如，铁是体内重要的组成部分，对神经递质的合成和脑功能至关重要。
铁缺乏可能导致认知功能下降，如学习和记忆能力的减退。
锌是许多酶的组成物，参与神经递质的合成和维持正常神经传导。
缺乏锌可能增加老年人焦虑、抑郁和认知功能障碍的风险。
虽然某些微量元素的缺乏与认知功能下降有关，但过量摄入也可能对健康造成负面影响，因此在补充微量元素时需要注意适量。
然而，尽管有大量的研究关于维生素和微量元素与认知功能之间的关系，结果并不一致。
一些研究发现，维生素和微量元素的补充对认知功能有积极的影响，而其他研究则未发现明显的效果。
这可能与研究设计、样本规模、补充剂量、维生素和微量元素的种类等因素有关。
在科学界，对于健康老年人是否应该补充维生素和微量元素存在一定争议。
滥用维生素给人们带来的危害作文
滥用维生素给人们带来的危害作文
你知道吗，滥用维生素这事儿，真不是闹着玩的。
有些人觉得
维生素是个好东西，就拼命吃，结果呢？身体反而遭殃了。
咱们说说维生素A吧，过量摄入的话，眼睛可受不了。
不是说
你吃了维生素A眼睛就能变亮，过量了反而可能导致视力模糊、头
痛啥的。
你说这不是自己找罪受吗？
还有维生素C，大家可能觉得它是万能药，啥病都能治。
其实，维生素C摄入过多，可能会导致腹泻、恶心，严重的话还可能引起
肾结石。
所以，别以为多吃点维生素C就能提高免疫力，过量了反
而坏事。
说到维生素D，大家可能觉得它是帮助钙吸收的。
没错，但这
也不代表可以随意乱吃。
维生素D过量的话，可能会导致血钙升高，影响心脏和肾脏功能。
所以啊，吃维生素也得有个度。
还有维生素E，听说能抗衰老，美容养颜？确实，维生素E是
个好东西，但吃多了也不好。
过量摄入维生素E，可能会导致出血、疲劳，甚至影响肝脏功能。
所以，别盲目追求美，健康才是最重要
的。
所以啊，维生素这东西，不是说你吃得越多就越好。
咱们得根据自己的身体需要，合理摄入。
复合维生素类药在老年人中认知功能保护的应用研究
复合维生素类药在老年人中认知功能保护的应用研究随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题越来越受到关注。
老年人普遍存在认知功能下降的问题，特别是老年痴呆症的发病率逐年上升。
复合维生素类药物已经被广泛应用于老年人认知功能保护的研究中，它们被认为具有改善大脑功能的潜力。
本文将探讨复合维生素类药在老年人中认知功能保护的应用研究。
1. 老年人认知功能下降问题的现状老年人的认知功能普遍存在下降的问题，主要表现为记忆力减退、注意力不集中、思维迟缓等。
而最严重的认知功能问题则是老年痴呆症，给老年人及其家庭带来了巨大的负担。
因此，寻找有效的方法来保护老年人的认知功能具有重要意义。
2. 复合维生素类药对认知功能的影响复合维生素类药是一种含有多种维生素和矿物质的药物，其通过提供足量的维生素和营养物质来满足老年人身体所需，从而改善大脑功能。
多项临床研究已经验证了复合维生素类药在老年人中保护认知功能的作用。
其中，复合维生素B群被认为对于改善记忆力和认知能力具有显著的作用。
复合维生素B群中的维生素B6、维生素B12和叶酸等成分，可以促进神经元的生长和修复，同时提高脑神经传导速度，改善大脑功能。
此外，复合维生素C和E也被认为具有保护神经元的作用，减少老年痴呆症的发生风险。
3. 复合维生素类药的应用研究为了进一步探索复合维生素类药在老年人中认知功能保护的应用，研究人员进行了一系列的临床试验。
一项随机对照试验发现，服用复合维生素B群的老年人相比于对照组，在3个月后的认知功能评估中表现出明显的改善。
另一项研究则发现，复合维生素C和E的补充可以改善老年人的记忆力和学习能力。
此外，还有研究表明，复合维生素类药的长期应用对老年人的认知功能保护效果更为显著。
一项为期1年的研究发现，长期服用复合维生素类药的老年人与对照组相比，在认知功能和日常生活能力方面的表现更好。
4. 复合维生素类药的安全性和适用性复合维生素类药通常是通过口服的方式使用，并且在正常剂量下，一般没有出现严重的不良反应。
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老年人服用各种维生素的利与弊【中图分类号】r47【文献标识码】b【文章编号】1672-3783(2012)04-0470-02随着人们生活水平的提高，越来越多的中老年人人开始重视自身保养，各种营养品、保健品目不暇接，而广大患者对如何选择对自身身体有好处的产品并不清楚，尤其对各种维生素、氨基酸等产品的认识更是存在一个误区，很多人把维生素类的产品当做营养品来吃，认为各种维生素对身体都是有好处的而且是多多益善，因此出现了很多长期大量服用多种维生素的人群，这样吃的后果往往会出现没病吃出病的现象，因为很多维生素摄入过量后都会有副作用，从而引发一系列对身体损害的毒性作用。
下面就几种人体所需的主要维生素的作用、过量服用的副作用及正确的服用方法做一简单介绍。
维生素根据性质的不同，可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
脂溶性维生素包括维生素a、d、e、k，不易排出体内，长期过量使用容易在体内储积发生中毒；水溶性维生素易溶于水，服用过量则容易从尿中排出，不易中毒，但是大量摄入仍然会引起各种不良反应。
1 水溶性维生素的生理作用、需要量及中毒反应1.1 b组维生素:维生素b1（硫胺素）主要有强化神经系统，保证心脏正常活动。
缺乏症会引起。
情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病等疾病。
成人每天需摄入2mg,过量可导致心悸，失眠，烦躁不安，高血压，皮疹和过敏。
维生素b2（核黄素）主要有维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。
促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
缺乏会引起嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。
成年人每天应摄入2～4mg过量会导致恶心，呕吐，乏力，贫血，低血压、尿液变黄。
主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。
维生素b3（烟酸）(烟草酸、烟碱酸)主要有保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。
强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。
缺乏会引起头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。
主要食物来源：绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。
维生素b6主要功能有保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。
调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。
缺乏会引起贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。
人体每日需要量约 1.5～2毫克，b6如果每日服用超过200毫克，持续一个月，即可导致维生素b6依赖综合征，孕妇超量服用，也会导致婴儿出现维生素b6依赖综合征。
如果每天服用2-6克b6，几个月可出现严重的周围神经炎，表现为神经感觉异常、步态不稳、手足麻木等。
主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。
维生素b12（钴胺素）主要功能有制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的平衡力。
缺乏会引起疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。
人体对b12的需要量极少，每天约需12μg，此种维生素几乎没有副作用。
主要食物来源：肝、肉、蛋、鱼、奶。
folicacid（叶酸）主要功能有制造红血球及白血球，增强免疫能力。
缺乏会引起舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。
主要食物来源：蔬菜，肉、酵母等。
维生素c（抗坏血酸）主要功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。
缺乏会引起牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。
成人每天需摄入50～100mg，现有报告，每日服用1克有的人会发生腹泻；一次服4克导致尿酸尿；长期大剂量服用使一些病人形成尿道草酸盐结石，并使6-磷酸葡萄糖脱氢酶(g－6－pd)缺乏症病人出现溶血。
孕妇服用大剂量维生素c后，可使婴儿出现坏血病。
另外，服用大剂量维生素c还可降低口服抗凝剂的效果，另外大量使用会引起腹泻、泌尿系统结石、诱发痛风、胃溃疡加重。
每日2-3克长期使用，停药后会引起维生素c缺乏症。
怀孕妇女连续大量服用维生素c，会使胎儿产生依赖性。
主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
2 脂溶性维生素的生理作用、需要量及中毒反应维生素a与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。
帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏会引起夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
日常饮食中，蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果中含维生素a较为丰富。
正常成人每天的维生素a最低需要量约为3500国际单位，儿童根据年龄不同，为2000-2500国际单位，哺乳期妇女可适当增加到6000国际单位。
维生素a的急性中毒症状，主要有倦睡、头痛、呕吐、视乳头水肿等；婴儿有前囟膨出。
慢性中毒的症状，主要有皮肤干燥、粗糙、呈鱼鳞状，脱发，唇干裂，瘙痒，口舌疼痛，杵状指，骨肥厚，眼球震颤，指甲易碎，高钙血症，肝脾肿大等，甚至出现颅内压升高和低烧。
大剂量维生素a还会致畸。
科学家指出，每天服用25000－50000国际单位(iu)连续8个月以上，可能引起中毒。
成人一次服用的中毒剂量为150000iu。
维生素d主要有协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松，缺乏会引起小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。
每天需要量0.0005至0.01毫克，临床上有些因长期滥服滥补维生素d而引起低热、烦躁、哭闹不安、厌食吐奶、营养不良、体重下降的孩子就诊的就不少；有些心血管病或糖尿病患者不注意药物配伍和机体吸收机理滥用钙剂引起肝脾肿大、肾脏损害，甚至加重心肌梗死和心衰程度，突发死亡事故也时有发生。
每天服用维生素d60000iu(1.25毫克)就可以出现中毒症状维生素e（生育酚）主要有抗氧化剂、有助防癌、生育相关等作用，缺乏会引起红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等。
成人每天的维生素e需要量尚不清楚,但动物实验结果表明，每天食物中有50毫克即可满足需要。
每天服用300－800毫克就有出现中毒症状的可能。
本来维生素e是抗氧化剂，对机体组织细胞有促生作用，临床上作为不育症、习惯性流产、进行心肌营养和心血管病、脂肪肝、皮肤病变的防治药物。
却也有人因作为“补药”长期服用过量反而产生强氧化作用，引起发育过度、性早熟及性征改变，肌无力、疲倦、头痛和恶心等不良反应，造成了终身痛苦和不应有的浪费。
主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。
3 维生素的正确服用方法维生素补充剂可分为脂溶以及水溶两种，服用维生素最适合的时间这就要先弄清维生素的溶解性，然后根据你所服用的维生素的性质而定。
维生素的性质不同，而服用的方式也就不同。
如果你服用的是水溶性的维生素，如果一次性就把所需量服下，一时间吸收不了就只会通过排泄器官排出体外，还容易对肾脏造成负担。
因此，最好的办法就是将一天的所需量分成3次；而脂溶性维生素，由于不会随着尿液而排出体外，所以一天内可一次将所需量服用完毕。
维生素的溶解性不同，所以两种维生素服用的时间也就有着一定的差异，脂溶性的维生素要在饭后服用，人体的胃肠一般是在吃过饭后才会趋于活跃，这个时候会大量吸收营养物质也有利于维生素的吸收，特别是脂溶性的维生素，通过餐后所摄取到的脂肪会协助肠胃，以达到对维生素最高的吸收率。
含脂肪量越高的饮食，越有助于脂溶性维生素的吸收。
饭中或饭后口服还有易于维生素和食物中的矿物质相互促进吸收。
例如：维生素d能促进食物中的钙、磷在小肠内的吸收，维生素c能促进铁在小肠内的吸收。
食物中的食用油、肉类、蛋类、奶类等食品，有助于脂溶性维生素在肠道的溶解与吸收。
例如维生素a需在食物中脂肪、蛋白质的帮助下方可吸收，并需与蛋白质结合方可储存在肝脏中，如果口味清淡的人服用维生素，则可以以喝牛奶来协助吸收。
而水溶性维生素对饮食没有很高的要求。
需要提醒的是，水溶性的维生素c也是适合在用餐后服用的维生素之一。
如果大量服用维生素c会造成腹泻等现象，因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。
从上面所说我们大概可以总结出维生素的最佳服用时间：除维生素c以外的水溶性维生素要在每天三餐前服用，同时三餐的最佳进食时间分别是8点、12点和18点。
而小肠吸收养分的最佳时间是在13-15点，所有的脂溶性维生素最好在午饭后服用。
另外服用钙片的正确时间是在餐后1～2小时。
特别提醒服用钙片前后不要喝浓茶、咖啡、酒，不要生食蔬菜。
因为浓茶、咖啡、酒都会加速钙流失; 而蔬菜中的大量草酸会与钙反应沉淀，生成草酸钙结晶，不仅不宜吸收，还容易形成结石。
但只要在烹饪时用热水焯一下蔬菜，就能除去其中的草酸。
选择含维生素d及含镁的碳酸钙为佳。
含镁尤其重要，因为有助于增加骨密度，预防骨质疏松。
当然，咨询医师或营养师，请他们根据你的职业、居住地、饮食、健康状况推荐最适合的钙片，效果更佳。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
但过量服用都会给人体造成很大的伤害，因此无论是服用时间还是服用剂量都应依据科学合理的方法，只有把握好合适的剂量和正确的服用方法这些营养才能真正的有利于身体的健康。
参考文献[1] 实用内科学.人民卫生出版社,2009,9,1(13)[2] 药物毒理学.中国医药科技出版社,2009,8。