甜菜种子生产技术精品PPT课件

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农作物种子生产技术和引种PPT课件

知识准备
一、农作物种子生产与品种的防杂保纯 3. 我国种子生产的回顾（2）种子生产技术有了新发展。（3）种子的生产、检验、贮藏、经营、管理工作有了较大的发展。
知识准备
一、农作物种子生产与品种的防杂保纯 4. 品种的混杂退化（1）品种混杂和退化的概念：品种混杂是指一个品种中混进了其他品种的植
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二、农作物常规品种种子生产技术 2. 原种生产原种是由良种繁殖场或品种育成单位通过原种生产程序繁殖出的纯度较高，
质量较好，而且能进一步供繁殖良种使用的基本种子。发达国家还把原种分为原原种和原种。
3. 原种繁殖原种的生产数量有限，往往不能满足生产需要，须再经繁殖，扩大数量，这就是原种繁殖。由原种圃生产出来的种子叫原种一代。用原种一代再扩大繁殖的种子，称为原种二代。
直击考纲
1. 采用先进生产技术进行主要作物的繁育。 2. 种子质量检测。
考纲解读
1.了解农作物种子生产的任务、品种混杂退化的原因，会进行农作物品种的防杂保纯。
2.了解原种的概念和标准、原种和良种生产的方法，会进行原种生产和良种繁殖。
3.了解作物杂交种的类别、制种条件、生产途径，会进行主要农作物杂交种子的生产。
知识准备
三、农作物杂交种子生产技术 1. 作物杂交种子的类别（1）品种间杂交种:是用两个品种作杂交亲本组配的杂交种。（2）品种与自交系间杂交种:是用自由授粉品种和自交系组配的杂交种，又
称顶交种。
知识准备
三、农作物杂交种子生产技术 1. 作物杂交种子的类别（3）自交系间杂交种：是用自交系作亲本组配的杂交种。根据自交系的组配
知识准备
一、农作物种子生产与品种的防杂保纯 3. 我国种子生产的回顾（1）种子生产体系的建立和健全。经历了以下四个阶段:1949—1957年，为“

甜菜栽培.ppt

• 糖用甜菜按经济性状又可分为：高产
型、标准型和高糖型。
三、世界与我国甜菜生产现状
• (一) 甜菜具有耐低温、耐旱、耐盐碱等特
性，在北纬30°～60°和南纬25°～35° 地带均可种植。
2001年世界甜菜种植面积分部
世界总种植面积俄罗斯乌克兰美国土耳其德国
6 236 142 h㎡ 811 000 h㎡ 776 000 h㎡ 557 700 h㎡ 500 000 h㎡ 452 000 h㎡
现在世界甜菜种植面积约占糖料作物的48％,次于甘蔗而居第2位,分布在北纬 65°到南纬45°之间的冷凉地区。
甜菜植物学分类上属藜科 (Chenopodiaceae)甜菜属(Beta)。
• 甜菜属包括14个野生种和1个栽培种。 • 栽培种有5个变种：糖用甜菜、叶用甜
菜、根用甜菜、饲用甜菜和观赏甜菜。
(一)种子的形态与构造
• 农业生产上所说的甜菜种子，实际上是果
实。
• 果实单生(也称单果型种子或单粒种)或几个
果实聚合(也称复果型种子或多粒种)形成皱缩不规则的球形，俗称“种球”，每个种球直径2--5 mm。
(二)叶
• 甜菜为双子叶植物。
• 甜菜的真叶是单叶，
由叶片和叶柄组成。
• 叶片形状为扇形、
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甜菜制糖行业目前发展状况
• (1 )糖市场供大于求直接影响企业生产白糖
的货币回笼。
• (2)工业生产与种植业之间经济利益产生矛
盾，形成了糖产业的恶性循环。

【农学课件】13第十三章甜菜

第十三章甜菜甜菜是我国主要的糖料作物之一。

甜菜糖，除供给人们直接利用外，还广泛用于糖果、糕点、罐头、面包等食品工业及酿造、医药等工业。

甜菜制糖后的副产物，有重要的综合利用价值。

糖蜜通过化学方法能生产甲醇、乙醇（酒精）、丁醇、甘油、味精、丙酮、三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母片及柠檬酸等；滤泥含有丰富的钙质和其它营养物质，可以做肥料，提高作物产量；废丝有多种营养，是牲畜的良好饲料。

甜菜茎叶、青头、根尾等均含有丰富的营养物质，可提供大量的优质饲料，能促进畜牧业的发展。

甜菜具有耐旱、耐寒、耐盐碱等特性，是一种适应性广、抗逆性强的作物。

发展甜菜生产，可实现糖、粮、乳、肉的良性循环，对提高人民生活水平有极其重要意义。

第一节甜菜栽培学基础一、植物学特征1．甜菜的种子（1）种球和种子的形态构造生产上所称的甜菜种子，实为果实，通常称为种球。

根据数量性状，甜菜种子可分为单果型种子和复果型种子，简称单果种和复果种。

就果实类型而言，分别属于瘦果和聚花果（复果）。

甜菜种子的形态与构造上的特点，是确定播种技术与创造适宜土壤环境的重要依据。

复果型种子是由3~5个（多者达7~8个）果实合生的聚花果，为不规则的球状。

播种后发出几个芽（见图13—1），形成几株苗。

虽有利于保苗，但间苗花费劳力多，且给机械化栽培带来困难；单果型种子略显盘状，内含1个真正种子，只发1个芽，是机械化栽培的理想种子。

外国已开始大量采用遗传性单粒种和多倍体单粒种，使甜菜栽培完全适应机械化的需要。

单、复果种子的宿存花萼，果皮均为黄褐色或深褐色。

果实分果皮、果盖和果壳。

宿存花萼和果皮均由厚壁死细胞组成，这些细胞都具有非常厚的木质化细胞壁，从而使果皮坚硬。

种皮红褐色，由二层珠被形成，外被角质层，容易剥离。

种子直径为1.53毫米左右，厚度为1.5 毫米左右，其重量不超过5毫克，相当于种球重的26%~36%。

胚的尖端部分为胚根，胚轴和子叶，呈球状包围着自珠心组织发育而成并充满淀粉的外胚乳。

甜菜的生产流程35页PPT

END
甜菜的生产流程
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只在愚人的字典中找得到。--拿破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突破，不要嫉妒要欣赏，不要托延要积极，不要心动要行动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要素。(注意：传统观念认为勤奋和机会是成功的要素，但是经过统计学和成功人士的分析得出，乐观是成功的第三要素。
39、没有不老的誓言，没有不变的承诺，踏上旅途，义无反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识的人，决不会坚韧勤勉。
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃

甜菜的形态特征(甜菜生产技术课件)

三、种子
甜菜开花授粉后形成种球，一般
含有3-5粒种子，其果皮坚硬，外部
为木质化的花萼所包围，种子萌发出
苗时需要的水分为种子重量的160%，
因此播种时墒情要足；种子很小，呈
肾形（见图），出苗时顶土困难，播
种不能过深，要有一定的酥松层。种
球千粒重一般为20-25g。
图甜菜的种球和种子 1种子的断面①胚根②子叶 2种子外形3种球 4萌发的种球
图甜菜的根
一、甜菜的根系及块根
将甜菜块根横切开，会发现一个个颜色较深的同心圆，这一个个同心圆是由一个个维管束所组成的，称作维管束环。环与环之间颜色较浅的那一部分称为环间薄壁组质，由圆形的薄壁细胞组成（图）。
一、甜菜的根系及块根
图甜菜的根
一、甜菜的根系及块根
蔗糖在块根内的分布，以维管束环为多，尤其是维管束环附近的筒状韧皮细胞糖分含量最高，称糖鞘。环与环之间的圆形薄壁细胞内含糖较少，一般蔗糖浓度只有1-2%。由此说明，维管束环越多，块根含糖率越高。而甜菜维管束环数量的多少，主要是由品种所决定的，糖用甜菜维管束环数量可达8-12个，尤以圆锥形、锤形块根品种维管束环数量较多；维管束环的多少与块根大小没有直接的关系。
图甜菜的根系和块根(单位m) Nhomakorabea一、甜菜的根系及块根
当甜菜苗期第5-6片真叶出现时，其主根上部开始膨大，逐渐形成肉质根请块根各部分组成。块根自上而下分为根头（青头）、根颈、根体和根梢（图）。根头实际上就是缩短了的茎，从它上面生出叶片和芽。根沟是区别根体和根颈的明显特征，两条根沟一般都是与两片子叶同向出现的，根沟内着生大量侧根。甜菜块根的形状不尽相同，有楔形、圆锥形、纺锤形、心脏形等几种（见图）。在不良的环境条件下会出现分叉、空心、多头等畸形块根，块根形状有遗传性，在培育新品种和种子繁育时应注意选择。

甜菜播前准备(甜菜生产技术课件)

2、深松耕土壤深松耕可改善土壤理化性质和微生物状况，提高了土壤供给甜菜所需要养分和水分的能力，减少了病虫害和田间杂草的危害，为甜菜生长发育创造了良好的条件。农二师22团1995年引进一台北京农业工程大学研制的 ISQ－250型全方位深松耕机，耕深可达45－50cm。
一、创造优良的土壤环境
2、深松耕土壤 96年小区试验（40m2）比较时，深松耕与未深松耕相比较，亩产达5.8t，增产15.77%，含糖率18.3%，提高0.77度，亩产糖量1.0642t，增产21.25%，出苗提早3天左右，块根农艺性状好，体长平均29.2cm，增加2.9cm，单根增重0.16kg。 97年大田推广深松耕5000亩，与未深松耕相比，亩增加甜菜288kg，增产7.35%，个别连队亩增加甜菜585kg，增产 16.4%。
甜菜播种理想的苗床
二、选择优良品种
适应本区生态环境的优良品种，如BETA218、356、 350；ADV0412；KWS0143、2409；SD21816、12830； HM1631；HI0135；新甜18号；H6X19等等。
一、创造优良的土壤环境
深松耕后对甜菜生理影响 a.提高叶面积指数和光合势 b.对甜菜净同化率的影响 c.促进甜菜干物质积累 d.与光合产物分配的关系
一、创造优良的土壤环境
深松耕的优点 a.深松耕系下扎，广泛吸收深层养分。 b.有消除林带对作物生长的负效应。 c.增加土壤的通透性，加速脱盐。 d.产出比1：7，即按增产8%计，亩产甜菜280kg，78元
一、创造优良的土壤环境
1、选地 1.1 选择砂粘适中的壤土，既透气、透水，又具有相当保水保肥的能力，并且水分和空气分配适当，土性温暖，有机质分解快，供肥性好，水、肥、气热状况比较协调。这种土壤种植甜菜块根膨大快，含糖率高，根形好，整齐一致，便于机械化收获。

甜菜测产技术(甜菜生产技术课件)

计数样点内10米长连续2垄甜菜的样点有效株数（株）。按以下公式计算样点的亩有效株数。
亩有株效数（株/亩）=［样点有效株数（株）/样点面积（平方米）］×666.7
四、测量产量
将样点的甜菜全部收获，按《国家甜菜修削标准》（GB10496-89）进行修削，记录样点产量（千克）。按以下公式计算样点单产。
一、选取样本
每个万亩示范片随机抽取20户（或其他生产单元），每户的甜菜田作为1个样本田，每个样本田抽取3或5个样点，样本田面积大于10亩（含10亩）取5个样点（梅花形法），小于 10亩取3个样点（对角线法）。每个样点取10米长的连续2垄甜菜。
二、测量样点面积
测量10米长2垄甜菜的样点面积。
三、测量亩有效株数
样点单产（千克/亩）=［样点产量（千克）/样点有效株数（株）］×亩有效株数（株/亩）
五、测量糖分
每个样点选取大、中、小各5株，共计15株甜菜，榨取甜菜汁，采用手持锤度测定每颗甜菜根中的锤度，按以下公式计算含计算万亩示范片单产和糖分：万亩示范片单产（吨/亩）=Σ 样点单产（千克/亩）/样点数 /1000。万亩示范片糖分（% ）=Σ样点糖分（% ）/样点数

甜菜播种技术(甜菜生产技术课件)

如何做到甜菜“一播全苗”？
④及时查田补种。尽量采用以上保苗措施，可能还会有个别缺苗现象，在齐苗后对缺穴的要用浸泡的甜菜籽及时补种。
二、播种量
在整地条件不到位或缺水的地块，采用常规条播，播种量10.5-15kg/hm2。在生产条件好的地区，能够确保出全苗，采用精量播种机播种或人工点种，降低播种量，也可减少间定苗用工，一般播种量为：1.5-2.25kg/hm2。
播种技术指标：播种深度确定的原则是“墒足浅播”，一般为3.3-3.5cm为宜，墒足保水性的地块为2-3cm，墒不足的粘土地3-4cm。播种时应带限深器和局部镇压器。其播种字量与其它作物相同。
四、播种技术
四、播种技术
④机械作业时速度不能过快，应匀速前进，否则薄膜易拉伤，回缩后膜孔与种孔错位，幼苗不能正好从膜孔出来，被压在膜下，如不及时放苗就会被烫死或压成弹簧苗。
⑤播种后对膜边没有压好、或有破损处应及时人工处理，以免跑墒降温及杂草长出，从而影响甜菜生长和造成经济损失。
把握播种时期与土壤墒情，尽量延长甜菜生长期。
整地
如何做到甜菜“一播全苗”？
②保证播种质量。
A.坚持种子包衣处理。播前用甜菜专用种衣剂种子量 4%ห้องสมุดไป่ตู้行种子包衣。
B.做到适期播种。当5-10cm地温稳定通过5℃时即可播种，适宜播期为4月下旬。
种子包衣、丸粒化
如何做到甜菜“一播全苗”？
②保证播种质量。 C.适当增加播种量。对于播种前后风多的地区或土壤墒情不足的地块，尽量选用发芽率高的种子，并适当增加播种量，以增加种子拱土能力，减轻跳甲危害，便于间苗时留大苗、留正苗。
如何做到甜菜“一播全苗”？
①搞好土壤耕作，创造良好的种床。前茬收获后深松、耙细、整平，秋起垄，秋镇压，保证起垄规格一致，高低一致，高低差播幅内不大于3cm，以保证播深一致，镇压后播深2-3cm，行距一致，注意保墒。起垄、播种、深松、中耕、起菜等机具要配套，避免深松中耕时挤苗、埋苗、铲苗。

《甜菜纸筒育苗技术》课件

使用该技术可以提高作物的生长速度，同时有效地减少疾病的发生率。
甜菜种子的选取和处理
为了保证种子的质量，必须选用优质种子并进行浸泡处理。
种子的选取种子的浸泡处理
选择健康、无病、无虫的种子；去除坏种。
将种子放入50℃的温水中浸泡4-6小时，再将种子拿出并晾干（或擦干）。
制作纸筒
制作纸筒并对其进行必要的喷水处理，以保持其湿度。
甜菜纸筒育苗技术的实际效果
使用纸筒育苗技术，种植的甜菜作物生长得更加健康，优质。
对农业生产和可持续发展的影响
通过解决传统育苗方法中存在的问题，纸筒育苗技术为农业生产和可持续发展做出了积极的贡献。
将泥土和营养土按照1:1的比例混合，加入适量的水和肥料混合均匀。
纸筒的育苗方法
移栽成型后的纸筒，注意育苗环境的调控和纸筒的管理。
1
育苗环境的调控
2
育苗环境包括温度、光照以及湿度等，
要恰当地控制这些因素。
3
成型后的纸筒移栽
将幼苗小心地移栽到纸筒内，浇适量的水并放置于室内光照充足的地方。
纸筒的管理
注意纸筒内的湿度，定时给予充足的水分和肥料，确保幼苗茁壮成长。
纸筒育苗技术的优势
使用纸筒育苗技术可以带来多重优势。
1 节约成本
纸筒育苗技术成本低廉，可以帮助农民降低生产成本。
2 提高产量和品质
纸筒育苗技术可以提高作物的果实质量和产量。
3 减少浪费
纸筒育苗技术可以避免因压苗、结球不良、病虫害等原因导致的浪费。
应用前景展望
纸筒育苗技术在农业生产中有着广泛的应用前景。
纸筒育苗技术在甜菜种植中的应用前景
使用该技术可以降低成本，提高产量和品质，受到了越来越多的农民的欢迎。

甜菜生产技术PPT48张课件

甜菜
甜菜需肥规律
1.需肥量大所需氮、磷、钾分别是禾谷类作物需肥量的1.6倍、2倍、 3倍。
2.吸肥力强能从化肥中吸收90%～95%的氮 3.吸肥时间长
甜菜
各生育期对养分的需求特点是（1）幼苗期吸收养分较少,但对磷肥敏感. （2）叶丛繁茂期需要大量养分,吸收的氮高于磷、钾。（3）块根糖分增长期对磷钾的吸收增多，对氮的吸收减弱。（4）糖分积累期对氮的吸收几乎停止，对磷钾吸收仍然很高。
（2）播种不宜过早，播深应适宜，以保健苗；（3）应及时进行中耕松土，以破除板结层，增强土壤透气透水性，促进种
子发芽；（4）进行多年轮作，切忌重茬与迎茬。（5）合理施肥。增施有机肥和磷肥作基肥，可以改善土壤理化性质和促进
有益微生物活动，使土壤疏松，且可提高低地温，减轻发病。
甜菜
甜菜收获贮藏技术
其他作物。 ※经济作物：是指对自然条件选择较严、技术要求复杂、
产品的经济价值较高、主要用于工业原料的作物。
甜菜
一、选地选茬
（一）选地 1．地势适于种植在地势平坦，排水良好，土质肥沃的平川地或平岗地。低洼地种甜菜易得根腐病。
甜菜
2．土质一般盐碱地可种。甜菜生长不良的土壤：白浆土，贫瘠的砂土，过于粘重的土壤。
甜菜
甜菜缺硼
3 叶面喷肥幼苗期:0.1%的硼酸溶液,15-25千克/亩. 封垄后40-50千克/亩. 每2周喷一次,可喷2-3次.
甜菜
※甜菜立枯病的防治方法
（1）种子处理。播种前，用种子量的0.8%的50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂（1:1）混合后湿拌种，拌种后1-2天进行播种；
•
30、只要还有明天，今天就永远是起跑线。

甜菜优质高产的环境条件(甜菜生产技术课件)

一、喜冷凉气候，比较耐寒
甜菜出苗时，可耐-2－-4℃低气温；一对真叶展开时耐寒力增强，可以忍耐短期-8℃的低温；收获时可忍耐-4－-5℃的低温。在-12℃下母根经过5天才死亡。甜菜最适宜生长的气温为20－ 23℃。甜菜这一耐寒性，是它原产于地中海沿岸，为两年生秋播作物，长期生活在较低温度下形成的。另外，其块根深藏于土中，块根含糖高，细胞液浓度大，冰点低，叶片低矮丛生，靠近地面，能较好地利用白天地面的热量和夜间土壤散热，故能耐较低的气温。
二、光照
日照时数也影响甜菜的形态变化，一般光照充足，抑制其伸长生长，细胞变小，细胞壁加厚，茎、叶的机械组织发达．提高了抗病能力，因此，甜菜不能与高杆作物间作或套种，以保证甜菜接受充足的光照。
三、需水多，又较耐旱
水是甜菜体内最多、最主要的成分，它占块根鲜重的75％，占新鲜茎叶重的85％-90％。甜菜吸收和运输无机养分、合成与分解有机物质等一系列代谢活动，只有在水分供应充足的条件下，才能正常进行。水是制约甜菜生长发育和高产优质的主要因素。
三、需水多，又较耐旱
甜菜的蒸腾系数(300-400)，比大多数作物如小麦、棉花、苜蓿等要少(高粱、玉米除外)，即制造一份干物质所需要的水分较少。由于甜菜的生物产量高，所以从单位面积上来说，消耗的水分较多。随着甜菜的生长发育，各个时期需水量不同。苗期最少约占全生育期耗水量的9.7％-14.3％；叶丛快速生长期占24.4％-28.4％，块根糖分增长期占40％-46.3％；糖分积累期占16.1％-21.3％。可见甜菜需水特点与其营养生长规律密切相关。
、光照
甜菜是长日照作物，要求年日照时数2500小时以上，每日光照10-14小时。甜菜生长发育是以光合产物为物质基础的，而光照强度与光合成关系十分密切，随着光照强度增加，光合成速度加快，制造的光合产物多，块根生长迅速，光照强度与块根增长成正相关。在甜菜生育的中、后期，日照时数12小时以上，块根增长速度快，产量高，含糖多；少于10小时，则块根生长不良，产量少。

蔬菜种子生产技术课件

（四）种皮表面其他特征其表现因各种蔬菜而异。如茄科的番茄种皮多毛。
三、蔬菜种子的大小
作为播种材料的蔬菜种子的大小，通常用籽粒的平均长、宽、厚或千粒重来表示。种子的长、宽、厚是加工清选时重要指标，而千粒重是蔬菜生产上衡量种子品质的重要依据。（一）大粒种子 10粒以内重量为1g或1g以上的为大粒种子，如菜豆。（二）较大粒种子平均每克种子有11~150粒的为较大粒种子，如粉皮和青皮冬瓜。（三）中粒种子平均每克种子有151~400粒的为中粒种子，如甜椒、辣椒、普通番茄。（四）较小粒种子平均每克种子有400~1000粒的为较小粒种子，如胡萝卜。（五）小粒种子平均每克种子有1000粒以上的为小粒种子，如芥菜。
蔬菜种子生产技术
陈清华
• qinghuac13@ • 13602866491
绪论
种子是农业生产的重要物质基础。本课程将主要讨论蔬菜种子生产的基本原理和基本方法，阐明蔬菜种子生命活动的规律性、种子生产各主要环节的技术关键以及蔬菜种子加工、贮藏和质量控制等基本规程与原则。
（四）重视人工种子的研究和应用
人工种子（artificial seed）是指植物体在离体培养条件下诱导产生的胚状体，经过有机化合物包埋在其表面形成起保护作用和提供营养的种皮，从而获得的一种类似种子的人工合成物，故也称合成种子（synthetic seed）或种子类似物（analogs of botanical seed）。目前，人工种子技术已在芹菜、胡萝卜、番茄、莴苣、花椰菜等蔬菜及苜蓿、水稻、玉米、山茶、西洋参等十余种植物上获得了成功。
1. 胚芽或称上胚轴、幼芽 2. 胚轴或称胚茎、下胚轴 3. 胚根或称幼根是胚轴以下的部分，为植物未发育的初生根。 4. 子叶是种胚的幼叶，单子叶植物为一片，双子叶植物为二片，裸子植物为多片。