我跟妈妈学做菜

我跟妈妈学做菜

我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样

的色香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。今天，趁着妈妈休息，我便央求妈妈

教我做菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜西红柿

炒蛋。

首先，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块，小葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。然后，点火把锅烧热，

倒入适量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后，把鸡

蛋倒入锅里，炒成形后，盛出来。又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，再把鸡蛋倒进来，加入适量的盐、白糖和鸡精，轻轻地搅匀，最后撒上小葱。这样，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

平常看妈妈做是轻轻松松的一件事，我却忙得是手忙脚乱。妈妈尝了一口，不住地点头，称赞我也是一个能干的小厨师。听了妈妈的话，我心里美滋滋的，开心极了！

上海市杨浦区六一小学三年级李阳