投诉处理程序、案例分析及突发事件处理
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处理客人投诉的程序
1、步骤:听取意见—内部协调—采取补救—有礼有节、妥善处理
2、标准:
(1)面带微笑,主动使用敬语问候客人。
(2)受理客人的投诉,事事有答复。
(3)维护度假村及客人利益。
3、程序:
A、顾客投诉心理分析
(1)求发泄的心理
(2)求尊重的心理
(3)求补偿的心理
B、处理客人投诉的一般要点
(4)接到投诉要保持镇静。
(5)重视并认真听客人的投诉、并作好记录。
(6)虚心听取客人的意见。
(7)如一时解决不了,应留下客人的姓名、联系电话,等事情解决后给客人回音,若解决不了,也给客人一个答复,说明原因,询问客人要不要其它帮助。
(8)相对客人投诉是对度假村报有希望才提出来的,要以积极的态度对待它,转化为对服务工作的有利促进。
(9)在处理整个投诉过程中,应保持礼貌,友善和谅解的态度,事后采取有利措施,防止类似问题再发生。
投诉处理案例分析
1、处理投诉的方法及技巧有哪些?
答:(1)设立专门的度假村投诉服务部。
(2)设立接待投诉的专职人员。
(3)处理投诉时,在责任没有弄清之前不可随意表态,更不可随意留下字据。
2、处理客人投诉的基本原则?
答:(1)真心诚意的帮助客人解决问题。
(2)绝不与客人争辩。
(3)不损害度假村的利益。
3、处理宾客投诉的基本程序?
答:(1)认真听取宾客意见,必要时做一些听取意见的记录,以示尊重和重视。
(2)保持冷静,不要反驳客人的意见,不要与客人争辩。
(3)表示同情和歉意,设身处地的为客考虑和分析问题。
(4)给予关心,要完全明白和理解客人为什么投诉,同时,决定采取措施纠正错误。
(5)记录要点,作为解决问题的依据。
(6)把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意,但千万不要向客人作不切实际的许诺。
(7)把解决问题所需的时间告诉客人。
4、拾获客人遗留物品时,应怎样处理?
答:拾到客人遗留物品时,应第一时间将物品交当值部长,由当值部长清理登记(必须两人以上当场清点),并报知值班经理,由部长将遗留物品交值班经理收管。值班经理取遗留物品时,必须要拾物人填写《拾物登记表》。如有客人认领物品,须让客人说清楚遗留物品特征、遗失地点、时间等。确认无误后方可将遗留物交还客人,同时让客人填写《签收条》。
5、醉酒客人在公共场所吵闹,应如何处理?
答:如醉客有陪同人员,应劝其陪同人员将醉客带离现场;如醉客单独一个,为维护好公共秩序和其他客人安全,在劝阻无效的情况下,找一安静的休息处约束其醒酒。
6、投诉分为哪几大类?
答:(1)对食品、用具、用品质量的投诉;
(2)对服务质量的投诉;
(3)对人身及财产权利纠纷的投诉。
注:根据不同的分类标准,可以有不同的分类。
7、某天,张先生泡完温泉在买单时说:你们告诉我里面有50多个温泉池,但我进去只泡了40个,其它温泉池都没有温泉水,这个单你们不打折的话我就不买。服务员耐心做了解释,张先生不但不听,且开车就走,如果服务员将此事报告你,你该如何处理?
答:在这种情况下,我们完全可以果断的采取强制性措施让张先生买单,如果强制性措施仍不能凑效,应立即报警,通过警方来处理,因为我们的温泉收费不是按温泉池的个数来收取的,而是以是否进入温泉区域并使用温泉区域内的设备设施、用品用具为标准来收取的,况且,我们的温泉浴以外的项目如休息厅、桑拿浴等也未另外收费。
8、杨先生来天湖温泉泡温泉的时候,将手机和相机带到露天温泉区,在他下温泉池浸泡时,将手机和相机包在浴巾内,并将浴巾放在温泉池边,但未知会服务员浴巾里面包有贵重物品。服务员小丁在整理浴巾时,一拿浴巾,手机和相机就掉进了温泉池,杨先生泡完温泉出来后,说小丁将其相机和手机弄坏了,不但不买温泉单,而且还索赔一万元。假设你来处理这件事,你该如何处理?
答:这是一起双方都有责任的事件,原则上来讲,应由双方来承担责任,我们可以这样处理:首先与杨先生一起将手机和相机拿到专业修理店检修,检修费
由我方出,这是承担我方过失,其次,让客人买温泉单(如客人有过分要求的话,温泉单一分不能少,全要客人买),这是杨先生承担其自己的过失(因为我们前台设有专门的贵重物品保管处,杨先生没有将贵重物品交由前台保管;另外,杨先生将手机相机包在毛巾内,也没有知会我们的服务员,服务员小丁在整理毛巾时,并非有意将杨先生的手机相机弄到水里的,这纯粹是一种意外事件,因此我们根本不可能免杨先生的温泉单,更不可能赔他一万元。)
9、如何摆脱客人的纠缠?
答:当客人与服务员纠缠时,作为服务员不应以任何不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人,要想办法摆脱,当班同事应主动配合,让被纠缠的同事干别的工作,避免客人的纠缠。如“实在对不起,如果没有什么事的话,我还要干别的工作,请原谅。”然后借故在附近找一些工作干,一方面要照顾现场服务,另一方面摆脱客人纠缠,如果都是无效,可找部长派另一个人来服务,自己借口要做其它工作暂时离开。
10、客人要求我们代办事项时我们应该怎么办?
答:为客人代办事项应该要做到“一准、二清、三及时”,即:代办事项准;帐目清、手续清、交办及时、送回及时、请示汇报及时。若经多方努力仍一时难以办妥解决时,应向客人做好解释,并表示歉意,必要时向领导汇报。
11、客人投诉的一般原因有哪些?
答:客人投诉的一般原因表现以下两方面:
(1)不尊重客人:
1)待客不主动,不热情;
2)不注意语言修养,冲撞客人;
3)挖苦、辱骂客人;
4)未经客人同意,闯入客人房间;
5)不尊重客人的风俗习惯;
6)拿物品给客人不是“递”而是“扔”或“丢”给客人;
7)无根据地乱怀疑客人取走度假村的物品,或者误认为他们没有算清帐目就离开等。