消毒柜基础知识
消毒柜产品知识
下层
功能项目
消毒效果： 消毒方式： 臭氧浓度： 消毒时间： 烘干温度： 安全装置: 消毒效果： 消毒温度： 消毒时间： 消毒效果： 消毒方式：
臭氧浓度： 烘干温度： 安全装置: 消毒效果： 消毒方式： 消毒温度： 消毒时间： 消毒效果：
消毒方式：
臭氧浓度： 消毒时间： 烘干温度： 辐照强度： 消毒效果： 消毒方式： 消毒温度： 消毒时间：
标准
★ 臭氧发生器产生臭氧消毒 ≥20mg/m3 ≥30分钟 ≤70℃ 电磁锁自锁
★★ ≥120℃ ≥15分钟
★ 臭氧、紫外线灯管消毒+中温烘干
≥20mg/m3 ≤70℃ 电磁锁自锁
★★ 远红外线高温消毒
≥120℃ ≥15分钟
★★Leabharlann 臭氧、紫外线灯管消毒+中温烘干
≥40mg/m3
≥60分钟
≤75℃
≥44uw/㎝2
红日消毒柜产品知识
2022/4/9
1
消毒柜产品系列
2022/4/9
2
课程
01.产品基础知识 02.产品功能特点 03.产品工作原理 04.产品部件功能
05.产品主推卖点 06.行业竞品比较 07.客户终端解说 08.产品终端解疑
2022/4/9
目录
3
01.产品基础知识
2022/4/9
4
消毒柜发展历程
加热器功率：280W
紫外线灯功率：
H65
15W
ZGD100HR H66 220V~50HZ 风机功率：15W 100±5L 无
负离子功率：＜
1W
2022/4/9
消毒效果： 消毒方式：
臭氧浓度： 消毒时间： 烘干方式：
标准
清洁消毒基础知识设备简介
清洁消毒基础知识设备简介清洁消毒是保持健康和安全的重要步骤，它们可以预防疾病和传染病的传播。
在进行清洁消毒时，选择适当的设备非常重要，以下是一些常用的清洁消毒设备的简介。
1. 清洁剂：清洁剂是用来去除表面污垢和污染物的化学物质。
常见的清洁剂包括肥皂、洗涤剂、消毒液和酒精。
选择合适的清洁剂取决于清洁的对象和场所，比如厨房和医疗设施需要使用具有消毒功效的清洁剂。
2. 擦拭布：擦拭布是清洁表面的常用工具，它们可以用来擦拭掉污垢和清洁剂。
选择合适的擦拭布取决于清洁的表面材质，比如玻璃表面需要使用无纺布，而地板和台面则需要使用吸水性较好的布料。
3. 扫把和拖把：扫把和拖把是清洁地面的常用工具，它们可以用来清理灰尘和污垢。
选择合适的扫把和拖把取决于清洁的场所和地面材质，比如硬质地面适合使用硬毛扫把，而软质地面适合使用软毛扫把。
4. 消毒柜：消毒柜是用来消毒工具和设备的设备，常见的消毒柜有高温蒸汽消毒柜和紫外线消毒柜。
它们可以有效地杀灭细菌和病毒，保持工具和设备的清洁。
总之，选择适当的清洁消毒设备非常重要，它们可以帮助我们提高清洁和消毒的效果，保持健康和安全。
在选择和使用清洁消毒设备时，我们需要根据清洁的对象和场所来进行合理的选择和使用。
清洁消毒是我们日常生活和工作中不可或缺的环节，它可以有效地减少病菌和细菌的传播，保护我们的健康。
在进行清洁消毒时，除了选择适当的清洁剂和工具外，还需要了解清洁消毒的基础知识和正确的操作方法。
1. 清洁消毒的基础知识清洁消毒是通过物理和化学的方式，去除或者杀灭表面上的细菌、病菌和其他致病性微生物的过程。
清洁是指去除表面的污垢和灰尘，而消毒是指杀灭或者去除表面的病原菌。
清洁和消毒是相辅相成的，只有在清洁的基础上进行消毒才能达到更好的效果。
在进行清洁消毒时，需要选择合适的清洁剂和消毒剂。
清洁剂通常是一些表面活性剂和去污剂，它们可以帮助去除污垢和油脂。
而消毒剂则是一些能够有效杀灭微生物的化学药剂，常见的消毒剂包括酒精、氯片、过氧化氢等。
消毒柜基础知识手册样本
消毒柜基础知识手册目录第一章食具消毒柜基础知识 ..................... 错误!未定义书签。
一、食具消毒柜执行标准 ...................... 错误!未定义书签。
二、消毒柜标准术语 .......................... 错误!未定义书签。
三、食具消毒柜解析 .......................... 错误!未定义书签。
3.1、食具消毒柜的分类..................... 错误!未定义书签。
3.2、型号命名............................. 错误!未定义书签。
3.2、产品型号示例......................... 错误!未定义书签。
第二章食具消毒柜产品结构与工作原理 ........... 错误!未定义书签。
一、红日在线消毒柜产品型号汇总............... 错误!未定义书签。
1.1、产品型号整机图片汇总................. 错误!未定义书签。
二、食具消毒柜结构与工作原理................. 错误!未定义书签。
2.1、嵌入式食具消毒柜爆炸图............... 错误!未定义书签。
2.2、嵌入式消毒柜的基本结构与功能......... 错误!未定义书签。
2.2.1消毒柜箱体组合件..................... 错误!未定义书签。
2.2.2控制部分............................. 错误!未定义书签。
2.3、消毒柜的工作原理..................... 错误!未定义书签。
第一章食具消毒柜基础知识一、食具消毒柜执行标准1) GB4706.1- 《家用和类似用途电器的安全第1部分: 通用要求》2) GB17988- 《食具消毒柜安全和要求》二、消毒柜标准术语1) 消毒柜有适当的容积和装备, 用物理、化学或两者结合的原理来消毒的器具。
橱柜基础产品知识
客户利益不变色绝对环保、无毒、无辐射，可与食物直接接触对水、油、污责、细菌有很强的抵抗力，容易清洗手感温润,耐冷热，耐冲击，坚固耐用，柔韧性好不变形！橱柜基础产品知识：一、橱柜的组成：1、柜体（地柜、吊柜、地脚、吊码)2、门板(膜压、烤漆、双饰面、高分子）3、台面(垫条、石英石、亚克力、防火板）4、五金（拉手、铰链、气撑、抽屉、拉篮、米箱、调味篮）5、电器（烟机、灶具、烤箱、消毒柜）6、其他(水槽、龙头、顶线、下托线、罗马柱）二、柜体材料实木颗粒板密度板（造型门板) 大芯板（木工板）指接板（杉木打柜子）实木颗粒板:新型、高档环保的基材、木材按规格切割成碎片、两边细密,中间长质、高温，高压胶合而成（进口松木树心材料而非树皮杂质）欧派的是泰国进口橡胶木因为是橡胶木本身含胶用胶量少糖分含量高生虫并且里面的胶并不适合加工板材实木颗粒板优点：握钉力高（交差错落结构的颗粒状)、翘曲度不易变形（翘曲变形小、尺寸稳定性好、强度高、挺度好）、胶少，环保系数高(E0级板材，用胶量少，达到欧洲标准）、加工性能良好（1、密度一样寻常大于实木，最接近实木又优于天然木材;2、由于错落的布局，纵向抗弯强度比横向大得多可进行锯、砂、刨、钻、钉、锉等加工）、装饰性能比较强(板面宽、外貌平整腻滑、没有节子、虫眼等缺点、不翘曲、不开裂、物理力学强度高、纵向和横向强度同等、隔声、防霉、经济、保温等）。
实木颗粒板缺点：1、内部颗粒不易铣型2、设备要求高容易造成暴齿现象用途：欧美国家家具广泛采用国内高档板式家具密度板：把木材粉碎成粉末状，木质纤维或植物纤维为原料，施加脲醛树脂或其他适用的胶剂高温高压胶合而成，按照密度的不同，可分为高密度板（大于等于600公斤每立方米)、中密度板（450—600公斤每立方米）、低密度板。
密度板优点:1、容易涂饰加工（表面光滑平整，材质细密，方便造型与铣型）2、韧性好，在厚度较小（6mm—3mm）的情况下不易发生断裂密度板缺点:1、握钉力差（内部为粉末状结构螺钉旋紧后很容易发生松动）2、防潮性能差（吸收水分后膨胀系数较大)3、强度不高（做家具的高度不能过高，绝大部分为2100mm) 用途：有造型的门板大芯板（木工板）：1、原材料(实木板芯的胶合板2、工艺（原木切割成条,拼接成芯外贴面材加工而成）大芯板优点:1、握螺钉力好,强度高，具有质坚、吸声、绝热等特点2、含水率不高：在10％—13％之间，加工简便，用途广泛。
家用电器基础知识
第1章家用电器基础知识1.1 家用电器产品的分类经过100多年的研制与发展，家用电器的生产已经形成了一套独立、完整的体系，目前世界各国的家用电器产品已达数百种之多。
但由于历史的原因及各国自身的习惯不同，国际上对家用电器至今仍未形成一个统一的分类标准，如美国、德国等一些国家是按照家电产品的复杂程度进行分类的，而日本则是按照家电的用途进行分类的。
我国一般是按照家电产品用途或能量的转换方式进行分类的。
1.1.1 按照能量转换的方式分类这种分类是按照电能被转换成的不同结果来对家用电器进行的。
1．电热设备电能转换为热能的家用电器，主要通过各类电热器件来完成电能与热能的转换。
比较典型的电热器有电熨斗、电饭煲、电热毯、电取暖器。
2．电动设备电动设备是将电能转化为机械能，并且直接利用此能量来为人类服务的家用电器。
一般来说，凡是带有电动机的设备均能完成电能向机械能的转换，如洗衣机、电风扇、真空吸尘器、电动开罐器、水果榨汁器等。
不过，有些带有电动机的家电产品对产生的机械能还要进行转换，使人们最终利用到的是经二次转换后的能量，而并非电动机直接产生的机械能。
对这些家用电器应该按照产品的最终功能来进行分类，例如，电冰箱属于制冷设备而不是电动设备。
除了电动机以外，有些压电器件也可以完成电能向机械能的转化，如家用按摩椅垫便是属于电动设备。
4 3．制冷设备凡是能获得制冷效果的家用电器均可列为制冷设备。
制冷设备利用制冷装置产生低温环境。
这类家用电器的能量转换形式有很多种，如消耗电能获得制冷效果（压缩式冰箱、空调及半导体式冰箱）；消耗热能获得制冷效果（吸收式冰箱）；消耗化学能获得制冷效果（化学冰箱）。
目前使用最广泛的制冷设备包括各种冰箱、空调、饮水机、制冰机等，它们都是通过直接消耗电能来获得制冷效果的。
4．照明设备照明设备是将电能转换为光能的家用电器。
照明设备通过各类电光源来完成电能与光能的转换，其典型产品如白炽灯、荧光灯、碘钨灯等。
环境清洁消毒与医院感染控制培训教材
环境清洁消毒与医院感染控制培训教材环境清洁消毒与医院感染控制第一章：环境清洁消毒的重要性1.1 环境清洁消毒与医院感染控制的关系1.2 环境清洁消毒对患者安全的重要影响1.3 环境清洁消毒的目标和核心原则第二章：环境清洁消毒常见的感染源和传播途径2.1 常见的感染源2.2 常见的感染传播途径2.3 感染控制的基本原则第三章：环境清洁消毒的基本知识3.1 环境清洁消毒的定义和内容3.2 环境清洁消毒的原则和方法3.3 环境清洁消毒的重要工具和设备第四章：环境清洁消毒操作规范4.1 环境清洁消毒操作的前提要求4.2 环境清洁消毒操作的步骤和方法4.3 环境清洁消毒操作的注意事项和常见问题第五章：医院感染控制的基本措施5.1 医院感染控制的概念和目标5.2 医院感染控制的基本措施5.3 医院感染控制的要点和注意事项第六章：医院感染控制的现状和挑战6.1 医院感染控制的现状和发展趋势6.2 医院感染控制面临的挑战和困难6.3 医院感染控制的改进和创新方法第七章：环境清洁消毒与医院感染控制的案例分析7.1 某医院环境清洁消毒管理的成功案例7.2 医院感染控制措施的失败案例7.3 案例分析的启示和教训第八章：环境清洁消毒与医院感染控制的培训总结8.1 环境清洁消毒与医院感染控制的重要性再强调8.2 如何利用所学知识有效地进行环境清洁消毒和医院感染控制8.3 培训的总结和展望附录一：环境清洁消毒与医院感染控制的相关法规和标准附录二：环境清洁消毒与医院感染控制的参考资料注：以上仅为培训教材的大纲，具体内容可根据实际学员需求和培训时间进行详细编写。
第一章：环境清洁消毒的重要性1.1 环境清洁消毒与医院感染控制的关系环境清洁消毒是医院感染控制中的一个重要环节。
良好的环境清洁消毒可以有效降低医院感染的发生率，提高患者的安全性。
医院是一个高风险的感染源，其中的细菌、病毒和真菌等病原体可以在环境中存活并传播，通过患者和医护人员之间，或者通过空气和飞沫等途径传播给其他患者。
幼儿园食堂消毒培训内容
建立长效机制，确保消毒效果
消毒工作规范制定
制定幼儿园食堂消毒工作规 范，明确消毒工作的流程和 要求，确保消毒工作有章可 循。
消毒工作监督检查
建立监督检查机制，定期对 幼儿园食堂的消毒工作进行 检查和评估，确保消毒工作 落实到位。
消毒工作问题整改
针对监督检查中发现的问题 ，及时进行整改和纠正，确 保消毒工作效果得到持续保 障。
03
使用消毒剂时要做好个 人防护，如戴手套、口 罩等。
04
定期对消毒效果进行检 测和评估，及时调整消 毒方案。
03 食堂各区域消毒操作规范
餐具清洗与消毒流程
01
02
03
04
餐具使用后应及时清洗，去除 食物残渣和油污。
清洗后的餐具应放入消毒柜或 采用其他有效消毒方法进行消
毒。
消毒后的餐具应存放在干燥、 通风、无尘的餐具保洁柜内。
维护良好卫生环境
消毒能够去除食堂环境中的异味和污渍，保持空气清新、环 境整洁，为幼儿提供一个舒适、愉悦的进餐环境。
良好的卫生环境有利于培养幼儿的卫生习惯，促进幼儿身心 健康发展。
提高家长满意度和信任度
家长对幼儿园的卫生状况非常关注，尤其是食堂的卫生情况。通过规范的消毒操 作和透明的消毒流程展示，可以增强家长对幼儿园卫生工作的信任度。
06 培训效果评估及持续改进计划
对参与培训人员进行考核评估
1 2 3
考核评估方式
采用理论考试和实际操作考核相结合的方式，全 面评估参与培训人员的消毒知识和技能掌握情况 。
考核评估标准
制定明确的考核评估标准，包括消毒知识、操作 技能、安全意识等方面，确保评估结果客观、公 正。
考核评估结果反馈
及时向参与培训人员反馈考核评估结果，指出不 足之处并提供改进建议，促进其进一步提升消毒 工作水平。
消毒柜的基础知识
消毒柜的基础知识1 : 消毒柜的工作原理a. 食具消毒柜定义：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食的器具。
它具有放置食具的一个或多个间室。
b. 工作周期:消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器元件（如加热管、臭氧发生器或紫外线管等）的电源时所需的时间。
c。
消毒时间：非紫外线消毒柜内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值开始时，直至控温装置切断电源时停止工作，柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时,这段时间为消毒时间。
d。
消毒级数：不同消毒级数表示消毒柜的消毒效果不同（见表一）。
e. 消毒柜正常工作的环境要求e.1. 环境温度为0～40℃e。
2 .环境相对湿度不超过95％（25℃时）e.3。
周围环境无易燃、易爆、腐蚀性气体和导电粉尘e.4。
电源电压波动范围不超过额定电压的±10％ e.5。
电源频率波动范围不超过额定频率的±2 :a。
臭氧的形成和特性活氧（亦臭氧），是公元1785年德国人凡.马隆在雷雨后的清新空气中发现含有特殊的草醒味气体，经研究得知活氧的存在。
其分子式为O3，是氧的同素异性体，也称“三氧”、“超氧”。
活氧在大气中有微量存在，是近乎无色、无味、不可燃的气体.微量时略带“清新"气味，常温下是一种极不稳定的淡蓝色气体，可逐渐自行分解为氧气，过程称之为“半哀期”一般为20-30分钟，在270℃下会立即转化为氧。
活氧由于化学性质极其活泼,具有强效的氧化力和分解力，可破坏或分解细菌的细胞壁，迅速地透入细胞里,破坏细胞酶,杀灭细菌和病毒，对水中的氯化物、有害化学物质均起较强的分解、氧化作用，是世界公认的高效杀菌剂。
由于活氧杀菌速度快，氧化分解能力强（杀菌速度比氯快600—3000倍）。
目前被世界各国广泛使用于各个领域，且由于臭氧在分解过程中无残留、无污染,因此被喻为“环保绿色元素”。
根据臭氧的这个特点，很多厂家生产出臭氧发生器。
抽油烟机售后服务基础知识
l 脱火：气流速度增大，火焰被吹灭称之为脱 火。
l 黄焰：燃烧时空气不足，此时称之为不完全 燃烧，由此产生黄焰。
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抽油烟机售后服务基础知识
C、在使用过程中出现熄火状态
l 造成这种原因的情况较多，一是将门窗开 得较大，造成风将火吹灭。二是做汤时溢 出将火扑灭或溢在熄火保护装置上，使其 不能正常工作。三是使用过程中突然打开 灶具下方的柜门导致炉火熄灭等。
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抽油烟机售后服务基础知识
第二条：在三包有效期内，修理两次，仍不能 正常使用的产品（指产品安全性能或使用性 能达不到产品标准规定的要求或者不具备大 众公认为产品应当具备的使用性能），可凭 有效凭证免费为消费调换同规格的产品。下 列情况之一者，不实行三包，但是可以实行 收费修理：
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抽油烟机售后服务基础知识
2、燃气灶有关技术参数
1、热效率：国标规定台式灶必须〉55﹪， 嵌入灶必须〉50 ﹪。
2、点火成功率：国标规定连续点火10次， 8次以上点燃不得连续2次失败。
3、噪声：国标规定燃烧时噪声小于 65dB(A),熄火时噪声应小于85 dB(A)。
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抽油烟机售后服务基础知识
A、点不着火
由于用户刚安装燃气灶，管道中有 一定的空气需要排除，故而点不着火， 另用户在点火时开关并未按到底而转动 或风门未调好造成松手文档演模板
抽油烟机售后服务基础知识
B、火焰不规则
l 回火：由于气流速度小于火焰传播速度，火 焰在喷嘴处燃烧，这种现象称为回火。
抽油烟机售后服务基础知识
消毒技术中级基础知识模拟试卷9(题后含答案及解析)
消毒技术中级基础知识模拟试卷9(题后含答案及解析) 题型有：1. A1/A2型题1．对二星级食具消毒柜的性能要求中，需达到的标准是A．对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3．00B．对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4．00C．电热消毒柜内消毒温度应≥120℃，消毒时间应≥15分钟D．臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg／m3，消毒时间应≥60分钟E．以上都是正确答案：E解析：GB 17988—2004的规定。
2．食具消毒柜的消毒效果鉴定试验中使用的载体和指示菌应为A．布片，大肠杆菌B．玻片，大肠杆菌C．布片，金黄色葡萄球菌D．玻片，金黄色葡萄球菌E．滤纸片，大肠杆菌正确答案：B解析：GB 17988—2004的规定。
3．压力蒸汽灭菌器应使用生物法监测一月一次，生物法监测应该使用的指标菌是A．枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)B．短小杆菌芽胞(E601)C．嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)D．大肠杆菌(8099)E．白念珠菌正确答案：C解析：国家卫生计生委《消毒技术规范》(2002年)的规定。
4．干热灭菌效果监测中，生物法常使用的指标菌是A．枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)B．短小杆菌芽胞(E601)C．嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)D．大肠杆菌(8099)E．白念珠菌正确答案：A解析：国家卫生计生委《消毒技术规范》(2002年)的规定。
5．生物监测法监测环氧乙烷(EO)灭菌效果使用的指标菌是A．枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)B．短小杆菌芽胞(E601)C．嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)D．大肠杆菌(8099)E．白念珠菌正确答案：A解析：国家卫生计生委《消毒技术规范》(2002年版)的规定。
6．电离辐射灭菌监测中生物法使用的指标菌是A．枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)B．短小杆菌芽胞(E601)C．嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)D．大肠杆菌(8099)E．白念珠菌正确答案：B解析：GB 15980—1995的规定。
2023院感消毒
2023院感消毒标题：2023院感消毒引言概述：随着医疗技术的不断发展，医院感染控制工作变得越来越重要。
2023年，院感消毒将成为医院感染控制的重要环节。
本文将从消毒的重要性、消毒方法、消毒设备、消毒监测和消毒培训等方面进行详细阐述。
一、消毒的重要性1.1 消毒是预防院感感染的重要措施，可以有效杀灭病原微生物。
1.2 消毒可以减少医院内交叉感染的发生，保障患者和医护人员的健康安全。
1.3 消毒是医院感染控制的基础工作，是提高医疗质量的重要保障。
二、消毒方法2.1 化学消毒是常用的消毒方法，包括醋酸乙酯、过氧化氢等。
2.2 物理消毒是另一种有效的消毒方法，包括紫外线消毒、高温蒸汽消毒等。
2.3 生物消毒是新兴的消毒方法，利用生物制剂杀灭病原微生物。
三、消毒设备3.1 医院消毒设备包括消毒柜、消毒器、消毒车等，可以对医疗器械和环境进行消毒。
3.2 消毒设备的选择应根据医院规模、消毒需求和预算来确定，确保消毒效果和安全性。
3.3 定期维护和保养消毒设备，保证其正常运行和消毒效果。
四、消毒监测4.1 消毒监测是评估消毒效果的重要手段，包括生物指示器、化学指示器等。
4.2 定期进行消毒监测，及时发现消毒不合格的问题，采取措施加以改进。
4.3 消毒监测结果应及时记录和归档，为医院感染控制提供依据和参考。
五、消毒培训5.1 医院应加强对医护人员的消毒培训，提高其消毒意识和操作技能。
5.2 消毒培训内容包括消毒原理、消毒方法、消毒设备操作等，确保医护人员掌握正确的消毒知识和技能。
5.3 定期组织消毒培训和考核，不断提升医护人员的消毒水平和质量意识。
结语：2023年，随着医疗环境的不断改善和医疗质量的提升，院感消毒将成为医院感染控制的重要环节。
通过加强消毒的重要性、消毒方法、消毒设备、消毒监测和消毒培训等方面的工作，可以有效预防和控制医院感染，保障患者和医护人员的健康安全。
【字数：399】。
【知识】消毒柜基础知识手册
【关键字】知识消毒柜基础知识手册目录1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.第一章食具消毒柜基础知识一、食具消毒柜执行标准1）GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》2）GB17988-2008《食具消毒柜安全和要求》二、消毒柜标准术语1）消毒柜有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合的原理来消毒的器具。
注：它具有放置食具的一个或多个间室。
2）电热食具消毒柜（室）以电热方式或电热方式为主的食具消毒柜（室）。
3）臭氧食具消毒柜（室）以臭氧方式或以臭氧方式为主的食具消毒柜（室）。
4）组合型食具消毒柜由不同消毒方式的消毒室组合而成的消毒柜。
5）额定承载量制造厂规定的食具消毒柜的质量或体积。
6）空载消毒柜内不放置食具的状态。
7）满载消毒柜内按说明书规定均匀摆放额定承载量的状态8）工作周期消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器部件（如加热管、臭氧发生器或紫外线灯管等）的电源时所需的时间。
9) 消毒时间消毒柜（室）内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值时开始计时，直至控制装置切断电源时停止工作，柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时，这段时间为消毒时间。
10）消毒星级对消毒柜（室）的不同消毒效果的一种等级划分。
11）食具消毒杀灭或清除清洗过的自然食具上残留病源微生物，使其达到无害化的处理。
12）正常工作消毒柜不打开门且空载的工作。
三、食具消毒柜解析3.1、食具消毒柜的分类1）按消毒方式可分为：①电热消毒（R）、②臭氧消毒（Y）③电热+臭氧或紫外线组合型消毒（Z）2）按控制方式可分为：①普通型（P）②电脑型（D）3）按安放方式可分为：①台地式（T）②壁挂式（G）③台地、壁挂两用式（L)3.2、型号命名产品型号表示3.2、产品型号示例ZTD100HR-H91：台地嵌入式、以电热臭氧紫外线组合消毒方式进行消毒，容积为100L，产品序号H91的红日牌消毒柜。
消毒技术基础知识参考题库
消毒技术基础知识参考题库1.实验室认证认可对实验室的组织和管理的要求中，特别关注的要点是实验室应具备A. 明确的法律地位B. 较强的经济能力C. 良好的环境条件D. 充足的仪器设备E. 有资质的人员答案：A解析：实验室是否具有明确的法律地位，决定了该实验室是否具备承担法律责任的能力和保证公正性的能力，也是做好实验室管理工作的基本前提。
2. 检验方法具有的下列哪种特性是确保检验结果准确可靠的前提A. 稳定性B. 文件化C. 标准化D. 重复性E. 灵敏性答案：C3. 消毒是指杀灭或清除传播媒介上的A. 病原细菌B. 病原真菌C. 病原病毒D. 病原微生物E. 病原放线菌答案：D解析：消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化的处理。
4. 对消毒剂的要求是A. 必须杀死含有芽胞的细菌B. 能够杀灭微生物繁殖体即可C. 使微生物毒力失活D. 使微生物酶系统失活E. 抑制微生物生长答案: B解析：消毒剂是用于杀灭或清除物体上病原微生物的化学药物，高效消毒剂在短时间内能杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物，中效消毒剂能杀灭细菌繁殖体、真菌和多数病毒，但不能杀灭细菌芽胞，低效消毒剂只能杀灭一般细菌繁殖体。
5. 关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的提法是A. 凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好B. 同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同C. 一般温度升高，可提高消毒效果D. 消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响E. 环境中有机物的存在，减弱消毒剂的消毒效果答案：A解析：70％～75％乙醇消毒效果最好。
6. 微生物对化学因子的抵抗力，由强至弱的顺序依次为A. 分枝杆菌＞细菌芽胞＞无脂病毒＞细菌繁殖体＞朊病毒＞真菌＞含脂病毒B. 朊病毒＞细菌芽胞＞分枝杆菌＞无脂病毒＞真菌＞细菌繁殖体＞含脂病毒C. 朊病毒＞细菌芽胞＞真菌＞分枝杆菌＞无脂病毒＞细菌繁殖体＞含脂病毒D. 含脂病毒＞细菌芽胞＞分枝杆菌＞朊病毒＞真菌＞细菌繁殖体＞无脂病毒E. 细菌芽胞＞朊病毒＞分枝杆菌＞无脂病毒＞真菌＞含脂病毒＞细菌繁殖体答案：B解析：一般认为，微生物对消毒因子的敏感性从高到低的顺序为：①含脂病毒（有脂质膜的病毒）；②细菌繁殖体；③真菌；④无脂病毒（没有脂质膜的病毒）；⑤分枝杆菌；⑥细菌芽胞；⑦朊病毒。
消毒柜的正确使用方法
消毒柜的正确使用方法消毒柜是一种常见的家用电器，用于对餐具、厨具等物品进行高温消毒，以保障家庭成员的健康。
正确使用消毒柜不仅可以有效杀灭细菌，还可以延长物品的使用寿命。
下面，我们将介绍消毒柜的正确使用方法，希望能够帮助大家更好地使用这一家电器。
首先，要注意在使用消毒柜之前，要先将餐具、厨具等物品清洗干净。
只有在清洁的基础上进行消毒，才能够达到更好的效果。
清洗后的物品要尽量晾干，避免在进行消毒时有水滴残留，影响消毒效果。
其次，要根据消毒柜的使用说明，选择合适的消毒程序。
一般来说，消毒柜会有不同的消毒程序可供选择，如快速消毒、强力消毒等。
根据实际情况选择合适的程序，不仅可以确保消毒效果，还可以节省能源。
另外，要注意不要在消毒柜中放置不适合高温消毒的物品。
一些塑料制品、易燃物品等都不适合放置在消毒柜中进行消毒，否则可能会引发安全问题。
在使用消毒柜时，要注意排除这些不适合消毒的物品，以免造成意外。
此外，定期对消毒柜进行清洁和维护也是非常重要的。
消毒柜在长时间使用后，可能会积累一些污垢，影响消毒效果。
因此，定期对消毒柜进行清洁，保持其内部干净整洁，可以确保消毒效果。
同时，要按照说明书上的要求进行维护，如更换紫外线灯管等，以保证消毒柜的正常运行。
最后，要注意使用消毒柜时的安全问题。
在打开消毒柜时，要小心烫伤。
在使用过程中，要避免触碰到消毒柜内部的热物品，以免造成烫伤。
另外，要注意消毒柜的通风情况，避免长时间在密闭的环境中使用消毒柜，以免影响室内空气质量。
总之，正确使用消毒柜可以有效保障家庭成员的健康，延长物品的使用寿命。
希望大家在日常生活中能够按照上述方法正确使用消毒柜，为家庭健康保驾护航。
海尔消毒柜、洗碗机、烤箱基础知识
智能监测 跟踪消毒
洁净 显示 设计
行业唯一的的显示餐具洁净程度。 餐具是否洁净，智能提示，更卫生。
开门 报警
海尔消毒柜，当门没有关严或发生故障时自动 发出警报与信息提示，及时排除故障，使用更 安全
2.2 消毒柜的主要功能优势
消毒柜差异化优势
消毒最彻底：海尔光波巴士专利技术是纯物理消毒，消毒效果行业内最高可达到99.99999%通 过无臭氧紫外C波+巴氏温度协同纯物理消毒方式，使整个消毒过程快速安全、高效节能，无 臭氧异味、无辐射。厨房从此进入无菌时代。（温馨提示：在国外臭氧是绝对不允许进入家 庭的，臭氧会对人体的呼吸道和肺部造成非常大的影响。）
在餐具消毒过程中不产生臭氧， 65℃~90 ℃巴氏温度不损坏餐具
1.2消毒柜基础性能指标
1、消毒柜执行标准: GB17988-2008《食具消毒柜安全和技术要求》 GB4706.1-2005《家用和类似有途电器的安全第一部分：通用要求 》
2、消毒柜
代表什么意思？
一星级 消毒柜消毒效果要求对大肠杆菌的杀灭对数值≥3.0(即杀灭率在99.9%以上)；
消毒最持久：海尔三维智能跟踪技术能像保姆一样全天候提供无菌消毒柜效果。自动跟踪影 响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化，自动捕捉杀菌时机，不定时自动抑菌杀菌，让 您的生活远离细菌的困扰。
噪音更低：海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室，单独控，可以用上 层或下层单独消毒要求，节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜（一台高温、一台低 温）
2 便捷
洗涤剂自动添加系统 关怀无处不在：人性化设计，程序自动添加洗涤剂，释放您的双手， 不再被繁琐的操作所约束，让生活更轻松。 故障报警系统 安全小助手：发生意外自动鸣叫，遇到故障自动停机，时时刻刻关注您 的安全，防患于未然，有它生活更安心。 独立式外观设计轻松摆放 自由随我：独立式设计，可随心随意摆放或嵌入，满足您的灵 动设想，让特立独行的想法变成现实。
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一）产品的基础知识消毒柜基本知识（一）、定义：食具消毒柜是通过远红外线高温、臭氧、紫外线等物理、化学或两者相结合方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。
（三）、基本结构：消毒柜总体结构由外壳、内胆、中间发泡隔热层、门体，电器控制盒，层架、消毒装置等组成。
外壳一般使用冷轧钢板，电锌板或者不锈钢板来加工，由于冷轧钢板和电锌板表面容易生锈，所以都要经过表面处理，比如表面喷涂、喷漆、电镀等。
内胆由于经常处于高温、高湿、臭氧、紫外线等物理变换状态，表面质量要求较高，所以一般都使用铝板或不锈钢板来制造，铝板还要经过电化处理。
发泡隔热层的作用是阻碍热量通过传递而散失，还可以巩固箱体结构，加强整个消毒柜的强度。
门体起到密封、装饰作用。
电器控制盒是电器件，控制开关及功能显示等的集中盒。
层架就是用来放置食具，一般分碗架、碟架、杯架，它的材料有的采用不锈钢丝，也有的采用普通钢丝，但用普通钢丝表面必须经镀铬或者喷涂处理才能达到防锈要求。
消毒装置就是红外线发热管、臭氧发生器、紫外线管、热风烘干器等装置，若消毒柜带有臭氧发生器或紫外线装置的，它的电器控制方面必须设有门控开关装置，只要柜门一打开，臭氧发生器就自动停止工作。
（一）立式消毒柜：门体对比：康宝门体采用优质铝合金型材或不锈钢等材料，性能稳定、坚硬、受热不变形。
其它品牌产品门体用0.3mm厚的冷轧钢板,既薄且软,受热易变形.泡层对比:：采用泡层加厚及整体发泡相结合的工艺,保温性能极佳。
一般产品：箱体背部的发泡层只有8mm，箱体两侧泡料不满，松软且薄，工作时散热快，热量将发泡夹层炭化等毛病，导致产品保温性及消毒效果差。
发热管对比：康宝发热管是镍铬丝做的，价格比其它品牌产品高3倍，温度可达国家标准，使用寿命长。
其它品牌产品发热管是用质量较差的铁铬丝做的，使用一段时间后，发热管会出现一段红一段暗、发热不均现象，很容易烧坏。
（二）卧式消毒柜：核心产品卖点，以ZTP70A-84（钛银色）为例：1、旋转按钮，消毒烘干时间可在20至120分钟之间任意选择，随心所欲，消毒时间全掌握。
2、宽大VFD数码彩色显示屏，梦幻动感消毒状态尽收眼底，显示面板采用超时代家电镀镆有机材料。
3、欧美纯平造型，拉丝不锈钢面板，尽显豪华气派。
4、不锈钢内胆,加厚聚氨脂整体发泡，保温性能效果极佳。
内胆及底部特设照明灯，方便食具取用及环境照明。
5、臭氧、紫外线、中温三重消毒，将病菌一网打尽。
6、防滑凹槽设计，防止取放餐具时层架滑落，摔破餐具或餐具滑落时砸伤人。
7、紫外线，臭氧管分设两侧，避免取放餐具时被碰坏。
8、双层架设计，有效提高空间利用率；专用筷子篓设计，取放筷子更方便。
9、门轴采用滚动滑轮，开关更灵活，不易损坏门体及门框。
一般厂家采用滑道式，摩擦力大，很易卡住，损坏柜门及箱体。
10、纳米门封材料，抑菌、保洁、抗老化性能更好（门封与门体之间缝隙小，不易藏污垢）。
（三）嵌入式消毒柜：1、豪华VFD，数字显示：超豪华VFD动态屏幕工作显示，大屏幕让您眼前一亮，消毒状态尽收眼底。
2、三维立体柜面：纯拉丝不锈钢花饰面板，三维立体柜面，展现后现代主义风格，不锈钢表面采用先进PU涂料，经特殊工艺处理，不沾油，不留手印。
3、新潮合金把手，豪华亮丽4、全阻燃（防火）材料制作，避免火患。
由于嵌入式消毒柜嵌于厨柜当中，为避免意外火患发生，该产品整体发泡层、塑料件、电路线等均采用全阻燃材料，极不易燃烧，具有特殊的防火功能。
5、排气口设计：水汽从前面排出，防止水汽进入厨柜，导致潮湿影响厨柜使用寿命。
6、超大容量：优化内胆设计，上层放碗，下层放碟，下层有效大容积设计，各类大碟、汤盘可以立放，空间利用增加1倍以上（多达20个各类大碟、汤盘）。
优化层架设计，使碟更好摆放，加粗不锈钢丝层架，经久耐用。
7、内藏式滑轨：内藏式加固不锈钢静音滑轨，防止滑轨内部的化学润滑，油脂高温分解，以及防止滑轨内部的塑料材料受紫外线、臭氧作用发生氧化，、生锈老化而影响寿命。
食具二次污染影响健康，并能延长柜的使用寿命。
11H/10D等产品，滑轨采用不锈钢滑轨（如台湾火车头滑轨、东荣滑轨）8、单键飞棱旋钮：选择时间随心所欲（特指80E-10D产品）9、三重消毒方式组合：紫外线、臭氧、热风三重消毒，杀菌更彻底。
10、工作时间预约功能：智能化、错开用电高峰，省钱实用。
11、高温柜上、下层都整体发泡如（ZTP108E-11N），低温柜整体发泡如新机ZTP80E-1 0B（1）、ZTP108E-11B（1）、ZTP108E-11H，ZTP80E-10D等。
12、内胆优质不锈钢材料制做。
13、控制板全部自主开发：由康宝电器开发中心自主开发；电脑芯片，质量有保障，出厂时控制板全部智能检查。
(六)、康宝产品与杂牌产品的区别今天的消毒碗柜市场上，多数的杂牌厂家生产的产品都是以低成本、低价格做卖点来吸引消费者，而康宝却始终如一，以优质的原材料，成熟先进的工艺技术来吸引顾客，下面从四方面为大家作简单的介绍。
A、从材料的材质上分析：康宝使用的材料都为正材。
所谓正材，即材料全部由知名厂家：如上海宝钢、鞍山钢铁、台湾奇美甚至日本、韩国等公司生产的优质钢板、原包装新料AB S等。
所有材料都检验合格，可出具材料所含成分的材质证明，以便使用厂家作各项验证，材料质量绝对保证，无论是表面质量及一些机械性能及厚度要求都符合国家标准要求。
而杂牌厂家为低成本生产，大量选用返轧板，再生塑料，这些材料基本上由一些本地规模小的厂家重新加工生产而成。
这些厂家连开发票都没有，经常靠偷税漏税为生。
材料送过来能用就可以。
钢板厚度大小不一，表面到处花花凹凹，而塑料则是些易老化、耐温低的再生料，质量毫无保证。
它唯一吸引杂牌厂家的只是价格比较便宜。
只为正材价的三分之二左右，而这正合杂牌厂家心意，只要能做出产品即可，买出去后一般很少负质量问题，所以它们的产品一般都没有把产品表面保护纸撕掉，为的就是不被别人看到自己的缺点，以此来蒙骗消毒者。
B、在发泡方面：康宝的发泡工艺是最先进的。
首先，注泡是用专用进口发泡机把料按比例均匀调配好后用机枪来注泡，一次性、大压力快速注泡。
只用一到二秒时间就可把箱体注满泡料，自动线生产，生产线有一烘道对发泡模整个进行加热，使发泡模加热均匀。
这样的工艺保证发泡出来的箱体泡料充实，且泡料密度适中而结实，而杂牌厂家它们的发泡过程没什么工艺可言、没有生产线，没有注泡机，发泡时工人把两种所需的发泡料用勺子调配。
配多少完全靠工人经验来定，随意情度很高，且模具加热只在模具内某一地方加一些加热装置，由于模具结构限制，不可能每处都装上加热装置，所以模具加热不均匀。
这样的装备和工艺做出来的产品不是泡料发得不满经常有些地方空空洞洞。
就是漏泡料而影响产品外观或泡料未熟透。
再加上杂牌产品为省料，会把箱体泡层厚度尽量减薄，背部地方只有8mm厚，这样的产品用户买回家使用一段时间后会出现散热快，热量容易将发泡层炭化等毛病。
直接影响产品保温性能及消毒效果，并影响产品内电器元件的寿命。
C、在喷涂、喷漆表面处理方面：杂牌产品使用的粉沫都是别人用过的回收粉沫，这些粉沫已用过一次，回收过程中会不同程度地被一些灰尘、杂物混进里面。
再使用时，其造出来的表面质量和粘附力都不会理想，表面无光泽，起麻点等，产品用久后会容易掉漆，用指甲轻轻一划就会划花表面。
康宝的喷漆是使用质量有保证的生产厂家提供的原装粉漆。
在加工工艺上使用进口全套自动喷粉线，并配高温烘烤。
使其表面附着力达到最佳效果，漆面柔和光滑，防锈能力自然会胜人一筹。
D、从电器件分析1、电源线方面：杂牌厂家使用的电源线,其导线的绝缘材料是用容易老化的橡胶做,所用导线线芯很细,线芯截面积只有0.5m㎡,而国家规定电源线导线线芯为0.75m㎡;导线线芯太小,在工作过程中导线会因为过流不够而发热,造成容易漏电现象; 并且杂牌厂家的电源线露出长度从箱体到电源线插头的长度只有1.5米;而国家规定电源线露出长度从箱体到电源线插头的长度要有1.8米;我公司所用电源线导线线芯截面积为0.75m㎡ .电源线的绝缘材料是用不容易老化的PVC材料;电源线露出长度从箱体到电源线插头的长度有1.8米.2、臭氧发生器方面：杂牌厂家使用的臭氧发生器价格非常便宜,主要差别为:杂牌厂家使用产生臭氧的管是细玻璃管,用质量差的元器件做简单的高压电路,使用寿命一般只有1-2个月左右,甚至小于一个月;而我公司使用产生臭氧的管是石英管,电路元器件经过严格挑选,并增加抗干扰电路,使用寿命大于1000小时,如没有抗干扰电路在工作时则会影响电视的收看和外来干扰信号会影响它的工作.3、发热管方面：杂牌厂家使用的发热管是用质量很差的铁铬丝来做,其价格便宜,该发热管使用一段时间后,发热管会出现一段红一段暗发热不均现象,并且很容易烧毁;而我公司使用的发热管是用镍铬丝做的,该发热管发热均匀,工作寿命长.4、继电器方面：杂牌厂家所用的继电器是用一些质量差价格便宜的继电器,该继电器的触点过流小,使用一段时间后触点容易发黑,导致不导通现象.而我公司使用的继电器其触点过流和寿命都通过严格测试,合格后才能使用.5、接插件方面：杂牌厂家所用的导线只有耐温80 ℃的电子线,其绝缘层很薄,导线在有温度的环境下使用极易老化,出现漏电现象;而我公司所用导线是耐温105 ℃的PVC电子线,其绝缘层比80 ℃导线绝缘层厚一倍,不容易老化.在连接方面;杂牌厂家所用的是螺丝型端子将连接导线套住,很容易松脱而造成漏电;我公司采用的是闭路端子压紧导线,并灌注热熔胶来封住闭路端子,保证导线不容易松脱.6、紫外线管方面：我公司使用的紫外线灯管为石英紫外线灯管,其寿命大于6000小时;而杂牌厂家使用的紫外线灯管,其灯管质量差,容易烧坏,寿命只有1000小时左右.7、按键方面：杂牌厂家使用的按键都是质量很差,按键触点间的耐压只有500V左右,触点间耐压小就很容易被高压击穿,造成失控现象;并且杂牌厂家使用的按键触点过电流小,使用一段时间后按键触点容易氧化,造成不导通现象;我公司使用的按键都是质量好,按键触点间的耐压有1500V以上,触点间不容易被高压所击穿,并且所选用的按键都是经过测试合格才使用.8、臭氧消毒方面：我公司臭氧消毒工作是臭氧先工作一段时间后停止,让臭氧自然分解一段时间后再自动转为烘干工作,减小臭氧的泄漏;而杂牌厂家的臭氧消毒是臭氧工作一段时间后直接转为烘干,其臭氧泄漏会很严重.总的来说,杂牌厂家生产的产品,在出厂时都没有经过严格检验,只是通一下电看是否工作就出厂;而我公司产品在出厂时都经过打耐压,测接地,测泄漏和测温度等一系列检验测试,没有问题才允许出厂,并且我公司产品上所使用的电器元件,都经过严格挑选,并要求要有3C认证或CQC认证,以保证产品的质量和安全性.。