宾馆管理规章制度
宾馆服务员管理规章制度
宾馆服务员管理规章制度一、工作纪律1. 服从上级安排，不得擅自调换岗位或休假，必须按照排班表进行工作。
2. 不得迟到早退，必须严守工作时间，不准私自外出。
3. 在工作期间要保持良好的工作状态，不得打瞌睡或玩手机等与工作无关的行为。
4. 服从领导的临时性任务安排，必须配合完成。
二、形象仪态1. 须按规定着装，穿着整洁干净，不得穿拖鞋、短裤、T恤等不符合宾馆形象的服饰。
2. 严禁在工作时间吸烟、嚼口香糖等不雅行为。
3. 保持良好的气质和庄重的态度，不得随意发表不当言论或进行粗鲁行为。
4. 严禁给宾客带来不适的气味，如体臭等，必须保持清洁。
三、服务礼仪1. 对待每一位宾客都要恭敬有礼，礼貌用语和行为必须得体。
2. 主动给顾客提供帮助，不得推诿、怠慢或进行歧视性的行为。
3. 不得在顾客面前争吵、发火或进行争执，必须忍耐和礼貌的解决问题。
4. 对于宾客的要求和投诉，要及时响应，认真处理并做好记录。
四、工作技能1. 必须对酒店各类客房设施、服务项目有全面的认知和了解。
2. 掌握基本的电话接听、传真和电子邮件等通信工具的使用技巧。
3. 熟悉日常业务流程，如入住登记、结账等，能够准确无误地操作。
4. 在特殊情况下，要能够及时灵活地应对各种问题，保证顾客的满意度。
五、保密制度1. 对于宾客的个人信息，包括身份证号、电话号码等，务必严格保密。
2. 不得在饭堂、宾客面前泄露与酒店工作有关的机密或内部信息。
3. 对于酒店内部的管理和工作安排，不准随意外传，外部人员不得进入员工专用区域。
六、工作安全1. 在工作期间必须做好防火和安全检查工作，保证宾客和员工的生命安全。
2. 熟悉逃生通道和安全设施的位置，必要时能引导宾客安全撤离。
3. 对于每日例行工作中发现的安全隐患，必须及时上报并配合进行处理。
七、惩处制度1. 对于严重违反工作纪律、形象仪态、服务礼仪及保密制度者，将按照规定进行纪律处分。
2. 在工作中有失职失责行为，且给酒店造成经济损失或严重影响酒店形象的，将承担相应的责任。
宾馆治安管理制度范文（三篇）
宾馆治安管理制度范文一、概述宾馆作为提供住宿服务的场所，其安全和治安管理一直是重中之重。
为了保障宾馆客人的人身财产安全，维护宾馆的良好秩序，特定制了以下治安管理制度。
二、入住登记1. 宾馆接待部门在客人入住时必须进行详细的登记，包括客人的姓名、身份证号码、联系方式等必要信息。
2. 在登记时，宾馆应核实客人的身份证明文件，并复印存档，以备查证。
3. 对于未提供有效身份证件的客人，宾馆有权拒绝其入住。
三、保安巡逻1. 宾馆应配备专业的保安巡逻人员，确保安全检查覆盖整个宾馆的各个区域和楼层。
2. 保安巡逻应定期进行，不定期开展抽查，以确保宾馆的安全状况。
3. 巡逻人员在巡查过程中，应注意观察各个区域的情况，发现可疑人员或异常情况应及时报警并采取相应的控制措施。
四、酒店监控1. 宾馆应配备完善的监控设备，保证对宾馆各个区域的监控全面覆盖。
2. 监控设备应保持良好运行状态，每天检查并存储监控内容，以备后续调阅。
3. 监控设备应安装在宾馆的关键位置，如大堂、走廊、电梯口等。
4. 只有经过批准或在特殊情况下，监控记录才能提供给有关部门。
五、电子门禁系统1. 宾馆应安装电子门禁系统，以控制客人和工作人员的进出。
2. 每位客人在入住时，应被配置专属的门禁卡，通过刷卡才能打开客房门禁。
3. 工作人员的门禁卡权限应根据职务分配，且应进行定期更换和更新。
六、贵重物品存储1. 宾馆应设立专门的贵重物品存储室或保险柜，供客人存储贵重物品。
2. 存储贵重物品时，客人应填写存储登记表，并对存储物品进行详细描述。
3. 宾馆应确保存储室或保险柜的安全，对存储物品进行专人看管，并建立物品存储登记台账。
七、急救措施1. 宾馆应配备专业急救人员，掌握基本的急救知识和技能。
2. 宾馆应配备急救设备，并定期进行检查和维护，确保安全可靠。
3. 急救人员应定期进行急救演练和培训，提升应对突发情况的能力。
八、客人教育1. 客人入住宾馆后，宾馆应在客房内配备宾馆规章制度，明确客人在宾馆内应遵守的行为准则。
宾馆安全管理制度(6篇)
宾馆安全管理制度一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
宾馆安全管理制度（2）是指一个宾馆为保障客人和员工的安全，制定和执行的一系列管理规定和措施。
以下是宾馆安全管理制度的一些方面：1. 系统化的安全管理机构：宾馆应设立专门的安全管理部门，负责安全管理，制定安全管理制度并落实执行。
2. 安全培训和教育：宾馆应对员工进行安全培训和教育，包括消防知识、急救知识、安全意识等方面的培训，以增强员工的安全意识和应对突发事件的能力。
3. 宾馆设备和设施的管理：宾馆应对安全设备、设施和系统进行定期检查和维护，确保其正常运行。
4. 客人安全保障措施：宾馆应采取措施确保客人的安全，如提供电子门锁、视频监控、警报系统等设施，同时加强保安巡逻和安全监控。
5. 突发事件的应急预案：宾馆应制定各类突发事件的应急预案，包括火灾、地震、爆炸等，确保能够有效应对和处理突发事件，保障客人和员工的安全。
6. 客人信息保护：宾馆应建立客人信息保护的制度和措施，确保客人的个人信息不被泄露。
宾馆管理制度(优秀7篇)
宾馆管理制度（优秀7篇）宾馆管理规章制度篇一1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
一、凡开办宾馆（旅馆）应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施贴合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安职责。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为:（1）将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆；（2）卖淫、赌博、吸毒、传播物品等违法犯罪活动；（3）对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或带给便利和条件。
一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。
用“84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
宾馆安全管理制度(通用7篇)
宾馆安全管理制度（通用7篇）宾馆安全管理制度篇1一、入店住宿，请出示有效身份证件，办理住宿登记。
请勿私自让未办理住宿登记的其他客人或者亲友在客房留宿，或转让床铺，探亲访友的请在晚上11时前离开。
二、严禁非法携带管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品进入旅馆。
三、严禁在旅馆内打架斗殴、寻衅滋事、酗酒闹事或进行黄、赌、毒、娼等违法犯罪行为。
四、妥善保管好自己的财物，谨防被盗、被骗、被抢。
贵重物品请按规定交总服务台代为保管。
五、请爱护客房内的设备、物品，损坏须按价赔偿。
如果您想带走留作纪念，请与服务员联系商谈。
六、讲究卫生，保护床单、被褥的清洁，不随地吐痰，不躺在床头吸烟，瓜壳果皮请丢进垃圾箱。
七、请勿在客房内使用大功率电器，如遇火警请拨119或110、八、发现旅馆内有违法犯罪行为，有义务及时制止、举报，直至扭送公安机关，其行为受法律保护。
举报电话:110、九、旅客住宿计费:自午后12时至第二天午后12时为一天，超过第二天午后12时另行收费。
宾馆安全管理制度篇2一、凡入住本店的宾客(包括钟点房)，均应出示合法有效证件进行登记，禁止一人登记、多人住宿或者代替入住的旅客登记。
二、有效证件指身份证、驾驶证、户口簿、军官证(士官证)、警官证、学生证、护照、出入境证件等能证明本人身份的证件。
三、接待宾客的服务人员应查验宾客的身份证件，对照片、年龄、口音等进行核对，并如实进行登记。
房号、姓名、性别、详细地址、身份证号码、入住日期、离店日期等项目，务必登记齐全。
住宿登记簿保存一年以上。
四、发现身份与证件不符、形迹可疑人员和被公安机关通缉的犯罪嫌疑人，应立即向公安机关报告，不得知情不报或隐瞒包庇。
五、及时传输旅客信息。
单独装机的旅馆进行登记适时传输，联合装机的旅馆每日传输不少于3次，集中录入的旅馆每日向派出所报送登记簿。
无客住宿时传输无客信息。
宾馆安全管理制度篇3为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生、楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。
酒店管理制度精选5篇
酒店管理制度精选5篇酒店管理制度精选篇1(1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。
(2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。
(3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。
员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒店。
(4)员工均应按酒店规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
(5)员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，应由有关部门负责接待。
(6)员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
(7)员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
(8)员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。
(9)员工不得在酒店内留宿。
(10)员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
(11)当班时间员工不得擅离工作岗位、串岗或做与工作无关的事情。
(12)不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。
(13)员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。
(14)不得在非吸烟区域吸烟。
(15)不得使用酒店各类客用物品,如酒店的信封、信纸等客用物品。
(16)不得偷拿酒店及他人的'钱财物品。
(17)不得向客人索取小费和物品。
(18)不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
(19)准时上、下班，工作中不能擅离职守或串岗，下班后无故不得在酒店逗留。
(20)营业时间内，每个工作岗位都必须有人当值，若出现擅离岗位的情况，以渎职论处。
(21)如因特殊情况需调班或调休者，必须经主任级以上人员批准方可生效。
(22)员工请假必须提前通知主管，事假提前一天，病假酌情处理，但必须提供有关医院的医生证明，经批准后方为有效。
(23)若因工作需要，要求雇员加班时，员工必须服从上级安排。
(24)员工的上下班、休假及用膳时间等日常工作由主管或主任安排。
(25)工作中要绝对服从上司安排，不可对上司无礼，若对上司的工作方式有异议或建议，可事后向上级反映。
小宾馆管理制度(通用6篇)
小宾馆管理制度（通用6篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宾馆的规章制度模版
宾馆的规章制度模版第一章：入住规定1.1 客人入住前需提供有效身份证件办理登记入住手续。
1.2 宾馆保留拒绝未提供有效身份证件的客人入住的权利。
1.3 客人入住需提前支付房费或提供有效信用卡担保。
1.4 入住时间为下午2点，退房时间为中午12点。
超时退房将会收取额外费用。
1.5 入住期间请妥善保管个人财物，贵重物品请寄存在前台的保险箱内。
第二章：客房使用规定2.1 宾馆为客人提供舒适、安全的客房环境，客人需妥善使用客房设施。
2.2 禁止在客房内进行违法、危险或违反公共秩序的活动。
2.3 禁止在客房内吸烟，宾馆设有指定吸烟区域，请遵守。
2.4 禁止携带宠物入住客房。
2.5 客房内的设施和物品损坏，需按照宾馆规定进行赔偿。
第三章：安全和保密规定3.1 宾馆设有监控系统以确保客人的人身和财产安全。
3.2 请客人妥善保管好自己的房卡，禁止将房卡借给他人。
3.3 宾馆不对客人随身财物的丢失或损坏负责，请客人自行保管财物。
3.4 宾馆不允许外部人员进入客房内，如有需要请向前台告知。
第四章：餐饮服务规定4.1 宾馆提供早餐服务时间为早上7点到10点。
4.2 客人可以在指定地点就餐，禁止将餐食带入客房。
4.3 宾馆设有多个餐厅和酒吧，客人需遵守宾馆餐厅和酒吧的规定。
第五章：行为规范5.1 客人需遵守宾馆公共区域的秩序，不得发出嘈杂声音。
5.2 禁止在宾馆内进行赌博、吸毒等违法活动。
5.3 客人应尊重宾馆员工，不得辱骂、恶意挑衅或进行其他不文明行为。
5.4 禁止在宾馆内张贴、散发非法、淫秽或有损宾馆形象的宣传品。
第六章：违规处理6.1 客人若违反宾馆规章制度，宾馆有权采取相应的处理措施，包括但不限于劝告、罚款、终止住宿等。
6.2 客人的违规行为给宾馆造成经济损失的，宾馆有权向客人追偿。
6.3 宾馆对于涉及违法行为的客人将会立即报警处理。
第七章：其他规定7.1 宾馆保留对规章制度进行调整和补充的权利，并将及时通知客人。
宾馆酒店规章制度(5篇)
宾馆酒店规章制度一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
卫生制度一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。
无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合<生活饮用水卫生标准>，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
宾馆治安管理制度范文（三篇）
宾馆治安管理制度范文第一章总则第一条为加强宾馆治安管理，维护宾馆内部秩序和顾客的人身、财产安全，根据国家相关法律法规，制定本制度。
第二条宾馆治安管理制度适用于宾馆内部的治安管理工作。
第三条宾馆治安管理以预防为主，治理与宣传相结合，依法保护宾馆工作人员、顾客和宾馆的安全。
第四条宾馆治安管理应坚持科学、公正、便民的原则。
第五条宾馆应建立和完善与当地公安机关、旅游主管部门的沟通协作机制，共同维护宾馆治安秩序。
第二章宾馆安全防范措施第六条宾馆应制定科学合理的安全防范措施，并落实到位。
第七条宾馆应设立门禁系统，加强对入住人员的身份审核和登记，确保顾客信息安全。
第八条宾馆应配备闭路电视监控设备，监控重要区域和隐蔽场所，及时发现并处置异常情况。
第九条宾馆应制定火灾预防和应急救援预案，做好灭火器材的购置和维护工作。
第十条宾馆内应设置逃生通道和疏散标识，定期演练应急疏散演练。
第十一条宾馆应加强对员工的安全培训，提高员工防范意识和应对突发事件的能力。
第三章妇女、儿童、老人和残疾人保护第十二条宾馆应为妇女提供安全和舒适的住宿环境，配备隔离式女宾房。
第十三条宾馆应设立专门的儿童区域和儿童游乐设施，保障儿童的人身安全。
第十四条宾馆应为老年人提供便利的出入口、设施和服务，提供必要的照顾和关怀。
第十五条宾馆应设立无障碍通道，配备相关设施，为残疾人提供方便和照顾。
第四章宾馆外部治安管理第十六条宾馆应加强对外来人员的身份审核，不得接纳无证人员，确保宾馆安全。
第十七条宾馆应组织员工巡逻，保持宾馆周边的治安秩序。
第十八条宾馆与周边社区建立联系，开展宣传活动，共同维护宾馆周边的治安环境。
第十九条宾馆应与当地公安机关建立联络员制度，及时报告治安问题和协助解决相关纠纷。
第五章违规行为处理第二十条宾馆应建立健全举报机制，对顾客和员工的违规行为及时处理，确保宾馆秩序。
第二十一条宾馆对顾客的违规行为可以采取以下措施：劝阻、劝导、通报警察等。
第二十二条宾馆对员工的违规行为可以采取以下措施：批评教育、记过、罚款、辞退等。
宾馆治安管理规章制度
宾馆治安管理规章制度一、前言宾馆作为提供住宿服务的场所，人员流动频繁，治安状况复杂。
为了保障宾客的人身和财产安全，维护宾馆的正常经营秩序，特制定本治安管理规章制度。
二、入住登记制度1、宾客入住时，前台接待人员必须严格按照公安机关的要求，认真查验宾客的有效身份证件，并如实登记宾客的姓名、性别、年龄、住址、身份证号码等信息。
2、对于未携带有效身份证件的宾客，宾馆应拒绝其入住，并及时报告当地公安机关。
3、对于团队入住，要逐一登记每个宾客的身份信息，并由团队负责人签字确认。
4、入住登记信息应及时上传至公安机关的治安管理信息系统，确保信息准确无误。
三、访客管理制度1、来访宾客必须在前台进行登记，说明来访事由、被访宾客姓名和房间号码，并出示有效身份证件。
2、前台工作人员应与被访宾客联系，确认同意后方可允许访客进入。
3、访客的停留时间不得超过规定的时限，超时需重新登记。
4、夜间 22 点以后，原则上不再允许访客进入客房区域。
四、物品保管制度1、宾馆应为宾客提供贵重物品保管服务，设置专门的保管箱或保管室，并配备必要的安全设施。
2、宾客需要保管贵重物品时，应填写保管单，注明物品名称、数量、价值、保管期限等信息，并由宾客和保管人员共同签字确认。
3、对于宾客遗忘在客房内的物品，服务员发现后应及时上交前台，由前台负责联系宾客归还。
4、无法联系到宾客的遗留物品，应妥善保管，按照规定的期限保存，超过期限无人认领的，应上交公安机关处理。
五、安全巡查制度1、宾馆应建立安全巡查队伍，定期对宾馆的公共区域、客房区域、消防设施等进行巡查。
2、巡查人员要认真检查门窗是否关闭、水电设施是否正常、消防通道是否畅通等情况，发现问题及时处理。
3、对于可疑人员和可疑情况，巡查人员要及时进行盘查和报告，确保宾馆内的安全。
4、安全巡查应做好记录，包括巡查时间、巡查人员、巡查内容、发现的问题及处理情况等。
六、消防管理制度1、宾馆必须配备符合规定的消防设施和器材，并定期进行维护和检测，确保其完好有效。
宾馆管理制度(精选10篇)
宾馆管理制度（精选10篇）宾馆管理制度一、宾馆管理制度的定义宾馆管理制度是指为提高宾馆卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境从而制定的一种规章制度。
二、宾馆管理制度（精选10篇）宾馆管理制度就是用文字形式对宾馆各项管理工作和服务活动做出的规定，是加强宾馆管理的基础，是全体员工的行为准则，是宾馆进行有效经营活动必不可少的规范，下面是小编整理的宾馆管理制度（精选10篇），希望能帮助到大家！宾馆管理制度1一、客房、公寓、写字间客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。
1、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。
发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。
所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
2、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
3、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。
服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。
二、餐厅、厨房餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。
这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。
有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。
酒店客房规章制度及管理条例(7篇)
酒店客房规章制度及管理条例（7篇）酒店客房规章制度及管理条例（精选篇1）一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。
制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。
佩带宾馆规定的发网。
二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。
(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。
如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。
3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。
4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。
5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。
6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。
8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。
9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。
三、卫生制度：1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。
2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。
3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。
5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。
7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。
四、登记制度1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。
宾馆五项管理制度
宾馆五项管理制度宾馆作为接待客人的专业场所，为了保证优质的服务和高效的管理，需要制定一系列管理制度来规范员工的行为和工作流程。
以下是宾馆常见的五项管理制度。
一、接待礼仪管理制度1. 客人接待流程：宾馆应制定详细的客人接待流程，在客人到达前做好准备工作，包括准备好房间、检查房间卫生等。
员工应按照流程热情接待客人，提供优质的服务。
2. 服务态度规范：员工应注重服务态度，礼貌待客，亲切微笑，并主动询问客人需求。
在与客人交谈时，应用尊敬的称呼和友好的表情。
3. 语言表达规范：员工应用文明、流利的语言与客人交流，避免使用粗俗或不恰当的词汇。
同时要注意发音的准确性和语速的适中。
二、房间清洁管理制度1. 清洁工作流程：制定清洁工作流程，包括清洁人员进入房间前的准备工作、房间内清洁顺序等。
员工应按流程操作，确保每个环节都仔细、彻底地清理。
2. 卫生消毒要求：清洁人员应定期对房间进行消毒工作，确保客房环境的卫生安全。
消毒液应按比例稀释，并保留清洁记录。
3. 物品摆放整齐：员工应确保客房内的物品摆放整齐，床品及毛巾等要进行熨烫、叠放工作。
避免留下员工的私人物品。
三、安全管理制度1. 安全防范措施：宾馆应配备安全防范设施，并制定安全操作规程，员工应按要求进行操作。
如检查电路、消防设备等。
2. 保密规定：宾馆应制定保密规定，员工在办理客房入住手续时应保护客人的隐私，不得泄露客人的个人信息。
3. 突发情况应急预案：宾馆应建立紧急情况应急预案，包括火灾、地震等突发情况的处理方法，并对员工进行培训。
四、财务管理制度1. 资金收付规定：明确宾馆内各项费用的收取和支付流程，要求员工按规定进行收款、开发票等工作，并建立相应的记录。
2. 储蓄存款规定：员工不得将客人的现金存入个人账户，所有资金都应存入指定的宾馆账户，并及时办理相关手续。
3. 财务报表统计：宾馆应建立财务报表统计制度，要求员工按时上报财务数据，并做好相应的核对工作。
五、员工纪律管理制度1. 工作时间规定：规定员工的工作时间，要求员工按时上下班并做好签到签退记录。
宾馆规章制度大全
宾馆规章制度大全第一章总则第一条为了维护宾馆秩序，保障客人的安全和舒适，促进宾馆的健康发展，特制定本规章制度。
第二条本规章适用于本宾馆的所有员工和客人。
员工应严格遵守本规章制度，客人应予以配合。
第三条本宾馆致力于提供优质的服务，让客人感到宾至如归。
同时，也要求客人文明礼貌、自觉遵守本宾馆的规章制度。
第四条本规章制度由宾馆管理、员工和客人共同遵守，宾馆将适时进行修订和完善。
第二章入住规定第五条宾馆接待时间为全天24小时。
入住客人需凭有效身份证件办理登记入住手续。
未满18岁的未成年人需有监护人陪同入住。
第六条入住客人需支付房费，并办理押金手续。
押金将在客人退房时返还，抵扣因私人原因造成的房间损坏和额外费用。
第七条客人退房时间为中午12:00前。
如需延期退房，需提前向前台申请并支付相应费用。
第八条宾馆每间客房住宿人数不得超过规定人数，不得私自加床或随意更换房间。
第九条宾馆保留对违反规章制度的客人进行劝告、调离或报警等措施的权利。
第三章住宿服务第十条宾馆将提供舒适、干净的客房给客人使用。
客人请勿在房间内吸烟。
如需吸烟，请去指定的吸烟区。
第十一条客人要妥善使用房间内的设施设备，不得私自拆卸、损坏或带走。
第十二条客人应保管好个人财物，如有遗失或损坏，宾馆将不承担任何责任。
第十三条客人因特殊原因需要入住时，应提前向宾馆预订房间。
如需取消预订，请提前通知宾馆，以免造成不必要的损失。
第四章用餐服务第十四条宾馆提供早餐、午餐和晚餐服务。
客人可根据个人需求选择就餐时间。
第十五条客人在就餐时应遵守餐厅的秩序，不得大声喧哗、乱扔垃圾等不文明行为。
第十六条客人在宾馆用餐时，食品饮料按宾馆规定收费。
禁止携带宾馆未提供的食品进入宾馆餐厅。
第五章宾馆设施第十七条宾馆内的设施设备应妥善使用，不得私自拆卸、损坏或带走。
第十八条客人使用宾馆提供的健身房、游泳池等设施时，需遵守相应规定和注意安全。
未成年人需有监护人陪同使用。
第六章客户权益保护第十九条宾馆将保护客人的合法权益，对于客人的投诉和意见将及时处理。
旅馆管理制度范文
旅馆管理制度范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宾馆规章制度20条标准
宾馆规章制度20条标准第一条：入住1. 客人在入住时需出示有效身份证件，并填写完整的登记表格。
2. 入住时间为下午14:00后，如需提前入住，请提前联系前台进行安排。
3. 客人在入住时需缴纳押金以保证物品完好，如无损坏将在退房时全额退还。
第二条：客房管理4. 客房内严禁吸烟、饮酒，如违反规定将收取额外清洁费用。
5. 客房内禁止携带宠物入住，如有违反规定将会被要求离店。
6. 客房内禁止组织聚会、开派对，如有影响他人休息的行为将会被制止。
第三条：物品管理7. 客人在宾馆内遗失物品应当及时向前台报失，宾馆将尽力帮助客人寻找。
8. 宾馆内的物品如房间内的用品、设施等均为客人严禁擅自拆卸或带走。
9. 宾馆不负责客人遗失物品的赔偿，客人需自行保管好个人贵重物品。
第四条：安全管理10. 宾馆内设施设备如消防通道、疏散楼梯等应保持畅通，切勿占用或存放杂物。
11. 客人在入住期间应当保持房门上锁，随身携带门禁卡，避免出现安全事件。
12. 宾馆内禁止携带易燃易爆材料或武器，如发现将立即报警处理。
第五条：卫生管理13. 宾馆内的环境卫生由专业清洁人员进行清理，客人需保持客房整洁卫生。
14. 客人在入住期间需自行保持个人卫生，并遵守卫生规定，如有不文明行为将受到处罚。
15. 宾馆提供的餐饮食品应经过严格检验，客人在食用时应注意食品卫生。
第六条：服务管理16. 宾馆提供24小时前台服务，客人如有需求可随时联系前台。
17. 宾馆提供免费WIFI服务，客人在使用网络时需遵守相关规定，严禁传播违法信息。
18. 宾馆提供洗衣、熨烫等服务，客人可联系前台进行预约，费用另计。
第七条：退房规定19. 退房时间为中午12:00前，如需延迟退房请提前与前台沟通并支付额外费用。
20. 客人在退房时请将房间内物品归位，并交还门禁卡，逾期未退将扣除相应费用。
以上为宾馆的规章制度，希望客人在入住期间遵守相关规定，共同维护宾馆的良好秩序和环境。
如有任何疑问或需求，请及时联系前台服务人员，我们将竭诚为您服务。
酒店宾馆的规章制度
酒店宾馆的规章制度有关酒店宾馆的规章制度七篇无论酒店还是宾馆，要想提高工作效率和服务质量，就需要有一套规范的规章制度。
下面是小编给大家带来的有关酒店宾馆的规章制度七篇，欢迎大家阅读转发!酒店宾馆的规章制度（篇1）员工日常管理制度：1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。
5、除指定人员外，不准使用客用设施。
6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。
7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。
8、凡不是本市户口籍的员工，要求办理暂住证，费用将从员工的工资中扣除。
★员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。
2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。
3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。
4、如有遗失被窃，应立即向所在部门和人力资源部报告，并按规定补办。
5、证件补价：考勤卡30元，员工证20元，胸牌20元，餐卡20元，住宿证20元。
★员工餐厅就餐规定为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守：1、开餐时间为早餐：6：30-8：00 中餐：11：00-13：00 晚餐：16：30-18：30 夜宵：23：30-24：302、用餐时需自备勺子、碗和筷子。
3、员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜，否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理。
4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次。
5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。
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宾馆员工岗位责任制度
一、宾馆组织结构图
宾馆组织结构图
总经理
总经理助理
前厅部客房部安保部运行部财务部
二、岗位职责
总经理主要职责:
1、确立遵循政策办店的指导思想，坚持正确的经营方向，努力提高酒店的经济效益和社会效益。
2、制订宾馆的经营目标和实现目标的工作计划方案，并积极付诸实施。
3、全权负责宾馆运营的一切事项，包括管理制度的建立及实施、宾馆的日常运营工作、员工的聘任、培训、考核及任免工作，宾馆的安全生产工作等。
4、加强督导工作，主持每周工作例会，听取汇报，布置工作任务，处理客人投诉;协调各部门关系，使各部门保持良好的合作，保证酒店高效率运作。
2
5、着力培育宾馆企业文化，改善员工福利，调动员工工作积极性与责任心，增强企业凝聚力。
6、妥善处理社会公共关系，使宾馆与政府各部门、有关业务单位、各界人士保持良好的公共关系;代表宾馆接待重要客人;不断提高宾馆的社会声誉，建立良好的宾馆品牌形象。
总经理助理主要职责:
1、协助总经理工作，对总经理负责。
2、根据管理分工，对分管的部门工作进行指挥、指导、监督和协调;听取分管部门经理的汇报，提出对分管工作的改进意见，并督促实施。
4、组织建立、健全分管部门的规章制度、操作规程，检查、监督分管部门的制度执行情况。
5、负责分管部门经理的管理技能培训、考核、评估工作。
6、向总经理提出经营管理建议，并积极组织、策划、实施相关经营决策;协助总经理搞好社会公共关系，树立宾馆良好的形象。
7、完成总经理交办的其他工作。
前厅部主要职责:
1、负责宾馆客房的预订、销售、退订及换房等工作，每天检查和控制客房状态，掌握房价信息，确保客房的充分利用。
2、全面负责客人的接待和问讯等工作，及时处理客人的投诉问题，与客人建立良好的关系，树立宾馆良好的形象。
3
3、做好与其他部门之间的沟通联系工作，做好信息的上传下达，确保信息畅通。
4、清扫大堂区域卫生，确保宾馆大堂区域干净整洁，及时更替宾馆宣传品陈列，给客人留下良好的印象。
5、完成上级交办的其他工作。
客房部主要职责:
1、按照宾馆下达的年度计划，配合前厅部组织实施接待服务。
2、及时清扫客房卫生，向客人提供安全、清洁、舒适的住宿环境和热情、周到、及时、准确的各项服务，同时负责宾馆内公共场所的清洁卫生。
3、做好客房内日常用品、设施的使用、清洁、更换、维护、报修等工作。
4、做好与其他部门的协同配合工作。
5、完成上级交办的其他工作。
安保部主要职责:
1、按照公安、消防、食品卫生等部门的相关规定制定本宾馆的安全生产应急预案，做好各类事件的预防及处理工作。
2、确立宾馆的安全保卫目标体系，建立岗位安全责任制，层层抓落实。
3、在宾馆总经理的领导和当地公安、消防、食品卫生等部门的指导下，加强对宾馆的安全管理工作的培训、检查和监督等。
4
4、做好与其他部门的协同配合工作。
5、完成上级交办的其他工作。
运行部主要职责:
1、负责宾馆动力设备、变配电室、冷暖设备、上下管道、计算机系统等各项设施设备的运行、维修和管理工作，确保各系统设施设备的正常运行及设备完好率。
2、负责督促管理，影响运行和中断能源水、电、气的情况。
3、负责采购宾馆所需一切物品，包括各项设施设备、客房用品、办公用品等，并按宾馆相关规定向财务部报账。
4、做好与其他部门的协同配合工作。
5、完成上级交办的其他工作。
财务部主要职责:
1、负责宾馆会计核算工作，及时准确地提供宾馆管理所需的各种数据、信息及各类报表，按季度编制财务分析。
2、负责宾馆所有进出项账务上的审核、统计等工作，并留档备查。
3、定期组织财务人员对宾馆存货进行盘点，与运行部做好联系，及时掌握宾馆资产信息。
4、做好与其他部门的协同配合工作。
5、完成上级交办的其他工作。
5
宾馆员工日常行为规范一、出勤
1、员工必须在规定时间内上下班，不得迟到、早退、旷工，违者按相应办法处理。
2、员工上班实行每日签到、签退制，不得由他人代签，违者按相应办法处理。
3、员工若需请假，要向直属上级请假，出具请假条并及时销假，得到许可后方可离岗，否者按旷工处理。
但员工若有重大事由，可先口头请假，但事后需补上假条。
二、上岗
1、员工上班期间需穿工装、戴工牌，仪容仪表整洁大方。
2、按宾馆操作规程，安全、准确、及时地完成各项工作。
3、工作认真，待客热情，微笑服务，举止稳重。
4、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时报告直属上司。
5、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
员工若对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
6、工作时间不得擅离职守或早退，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
7、严禁串岗、闲聊、打闹嬉戏，注意形象，不做与本职工作无关的事。
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三、拾遗:
1、在宾馆任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管并做好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由宾馆总经理决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
四、工装及工牌:
1、员工工装由宾馆发放，员工有责任保管好自己的工装。
2、宾馆员工遗失或损坏工装、工牌，需要补发者应付相应工本费。
3、员工离职时须把工装和工牌交回到主管部门，如不交回或工装、工牌破损，须交付成本费。
五、其他
1、员工在宾馆内有义务维护宾馆形象，遇到纸屑、果皮、烟头等垃圾物要随时捡拾，若卫生严重差的地方，应告知相关责任人。
2、员工要时刻注意宾馆安全，遇有安全隐患的地方应及时处理，无法处理的，要报告给上级主管部门。
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宾馆员工奖惩制度
一、处罚种类:
1、告诫:罚款10,50元;
2、警告:罚款50,100元;
3、辞退:只按出勤日计算基本工资。
二、处罚细则:
1、告诫:
(1)由于工作失误或不慎引起客人不快的;
(2)由于工作推诿、懈怠导致工作受影响的;
(3)在工作中漫不经心的;
(4)没有正当理由未能很好完成工作的;
(5)为个人目的下班在宾馆逗留影响工作的;
(6)个人仪表仪容没有达到宾馆要求或遵守宾馆着装规定的;
(7)不遵守员工管理规定的;
(8)上班不打卡或帮人代打卡的，无故迟到或早退20分钟
以内的;
(9)上班空岗、串岗的;
(10)报告工作不诚实的;
(11)随意使用宾馆及客人设施的;
(12)上班干私活的;
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(13)发现客人遗留物品未及时上报的;
(14)发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
(15)直接下属有重大违纪现象的。
2、警告:
(1)由于违规操作或不慎造成财产损失或客人投诉的;
(2)未经许可进入宾客房间的;
(3)未经许可，擅自在客房过夜的(需同时缴纳等额房费);
(4)粗心大意丢失酒店物品的;
(5)未遵守宾馆经营秩序，导致宾馆、客人或员工损失的;
(6)浪费宾馆物品的，如:饭菜、佐料、煤气、水电、纸张等;
(7)制造或传播有损宾馆、客人、员工闲言碎语的;
(8)未经许可更改班次的;
(9)未通知有关人员无故缺勤一天，未对工作造成重大影响的;
(10)违反主管决定的、指示或工作程序的。
3、辞退:
1)擅自作主辞客消费的; (
(2)同客人吵架或当客人面争吵的;
(3)对客人粗鲁或顶撞漫骂客人的;
(4)为个人目的向客人多收或少收及更改帐单、收据的;
(5)欺骗和骚扰客人的;
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(6)未经许可复制宾馆钥匙的;
(7)私自藏匿客人物品或拾遗不交，据为己有的;
(8)私拿宾馆物品的。
三、奖励种类:
1、表扬:奖金10,50元;
2、嘉奖:奖金50,100元;
3、晋级:原有岗位工资晋升一级。
四、奖励细则:
1、表扬:
(1)由于优质服务而得到宾馆表扬的;
(2)一贯工作表现好，得到领导认可的;
(3)拾金不昧的;
2、嘉奖:
(1)对宾馆经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;
(2)因能及时发现苗头或采取相关措施，防止和避免可能发生的事故或损害宾
馆事件的;
(3)为宾馆挽回较大经济损失的。
3、晋级:
(1)发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为宾馆挽回重大损失的;
(2)服务技能优越，管理水平得到多次表扬或事迹突出的。
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宾馆财务管理制度
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