沈阳工业大学科技成果——变性淀粉生产技术

沈阳工业大学科技成果——变性淀粉生产技术

成果简介

本技术以淀粉为原料，采用湿法生产工艺，一套装置可生产酸解淀粉、交联淀粉、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、硅烷淀粉、琥珀酸酯淀粉、阳离子淀粉、羟丙（乙）基淀粉、微孔淀粉、羧甲基淀粉、抗性淀粉以及由这些单一变性组合的复合变性淀粉。可为用户提供变性淀粉小试研究、工程概算、工艺设计、设备设计、平面布置设计、管路布置设计，自动控制设计、给排水设计、辅助设施设计、化验室设计及污水处理设计等服务，并可根据用户的需求，建立工业级、食品级、医药级变性淀粉的生产线，所用原料可为马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉或其它类淀粉。

学科领域食品科学

服务领域现代农业

应用范围淀粉、变性淀粉及精细化工等行业

技术特性

工艺先进、设计合理；智能化生产，pH控制精度高，产品质量稳定；一套装置可生产多种变性淀粉。

获奖情况

醋酸酯淀粉生产线及生产技术获辽宁省科技进步三等奖。

专利情况

一种硅烷淀粉的制备方法，ZL200610047998.6；

一种疏水淀粉的制备方法，ZL200710020175.0。

技术水平国内领先

生产使用条件

变性淀粉原料可以是马铃薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉等。

市场经济效益预测

变性淀粉生产线与其它轻化工产品生产线相比，其突出特点是项目投资少、回收期短、回报率大。例如以年产20000吨木薯醋酸酯淀粉为例，其产品的生产成本为2250元/吨（以木薯淀粉销售价1800元/吨计），产品市场售价为3500-4200元/吨，利润为1250-1950万元/吨（不包括税金和销售费用），若建一条自动化程度较高的变性淀粉生产线，其设备投资为1500-2000万元；若自动化程度不高，其设备投资为1000-1500万元。车间总占地面积为1500-2000平方米。

合作方式技术转让、技术咨询、技术开发、技术服务

典型应用案例北大荒马铃薯产业集团