玫瑰花提取液(食品安全企业标准)
云南省食品安全企业标准
云南省食品安全企业标准代用茶2012年8月25日发布2012年9月7日实施普洱茶缘茶厂发布前言我公司生产的代用茶选用各种可食用的花类（菊花、金银花、玫瑰花、茉莉花、桂花等）；叶类（茶叶、荷花、苦丁茶、桑叶、薄荷等）；果实类（大枣、大麦、胖大海、桂圆、枸杞、决明子、罗汉果等）；根茎类（甘草等）；真菌类（茯苓等）；调味类（冰糖、红糖、蜂蜜等）为主要原料，按一定比例拼配或不拼配、包装而成，采用类似茶叶冲泡等方式饮用的代用茶。
根据《中华人民共和国国际标准法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制订本标准，作为企业组织生产、检验、毛衣、仲裁的依据。
本标准安全性指标按照GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB2763-2005《食品中农药最大残留量限定》制定。
其余指标根据《代用茶生产许可证审查细则(2006版) 》及产品实际制定。
本标准由普洱广缘茶厂提出并起草。
本标准主要起草人：张红。
Q/PGY 0001 S-2012代用茶1.范围本标准规定了代用茶的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以选用各种可使用的花类（菊花、金银花、玫瑰花、茉莉花、桂花等）；叶类（茶叶、荷花、苦丁茶、桑叶、薄荷等）；果实类（大枣、大麦、胖大海、桂圆、枸杞、决明子、罗汉果等）；根茎类（甘草等）；真菌类（茯苓等）；调味类（冰糖、红糖、蜂蜜等）为主要原料，按一定比例拼配或不拼配、包装而成，采用类似茶叶冲泡等方式饮用的代用茶。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志GB/2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/2762 食品中污染物限量GB/2763 食品中农药最大残留量限定GB 5009.12 食品国家安全标准食品中铅的测定GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T 5009.57茶叶卫生标准的分析方法GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T 5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴菊酯残留量的测定GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8304 茶水分测定GB/T 8306 茶总灰分测定GB 14881 食品企业通用卫生规范GB 14963 食品安全国家标准蜂蜜GB/T 18862 杭白菊GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NT 5316 无公害食品可食用花卉QB/T 1173 单晶冰糖SB/T 10157 茶叶感官审评方法DB 53/T 095 竹园红糖JJF 1070 定量包装商品净含量检测规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分类产品按主要考考原料和配方的不同分为：单一类代用茶和混合类代用茶。
玫瑰花营养保健成分分析及花青素稳定性研究
表 4 玫瑰花提取液 化 学成分预试结果
Tab.4 Rose tract the results indicate the chemical composition
3.1.3 实 验 仪 器 与 设 备
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由 表 4 可 得 ， 玫瑰 花 提 取 液 pH 值 检 验 结 果 为 5.3, 显 弱 酸 性 ， 应 该 含 有有 机 酸 。 对 酚类 化 合 物 、 鞣 质 、 糖 、 多 糖 和 苷 、 甾 体 、 花青 素 、 维 生 素 C、 生 物 碱 等 化 学 成分 的 检 测 结 果 均 为 正 反 应 ， 可 以 初 步 判 定其 存 在 。 对 强 心 苷 、 蒽醌 类 化 合 物 的 检 测 结 果 为 负反 应 ， 可 初 步 判 定玫瑰 花中 不 含有该类物质。 预 试 只 能 作 为 成分 的 初 步 判 断 。
Rose Nutrition And Functional Components Analysis And Stability of Anthocyanins Research
Hong Min-zhen, Zhou Cai-qiong (College of Food Science, Southwest University, Beibei Chongqing 400715, China) Abstract: This paper systematic pre -test on the roses through traditional Chinese medicine research methods, making a preliminary qualitative judgments on the active ingredient. Meanwhile. According to na tional standard methods on some roses nutrition were determined by preliminary test results found by the system rose weakly acidic, it should contain phenolic compounds, tannins, sugars, polysaccharides and gly cosides, sterols, anthocyanins, vitamin C, alkaloids and other chemical components, excluding cardiac gly cosides, anthraquinones. Analyzing the anthocyanins as the major component of red roses, and a compara tive study of the stability of anthocyanin, showed the least effect of light on anthocyanin stability; under the acid ogle, the lower the temperature, the more stable acid anthocyanin. Key words: Rose, Nutrients, Determination, Anthocyanins, Stability
玫瑰花水提液的急性毒性实验研究
玫瑰花水提液的急性毒性实验研究作者：季雪莲来源：《中文信息》2020年第02期摘要：目的观察玫瑰花水提液的急性毒性反应。
方法选择昆明种小鼠为受试对象，采用急性经口毒性实验，开展玫瑰花水提液的限量试验，考察其安全性。
结果小鼠按5.0g/kg.BW 的最大给药量灌胃，未见明显急性毒性反应。
结论玫瑰花水提液的毒性较低，临床给药安全可靠。
关键词：玫瑰花水提液急性毒性限量试验中图分类号：R-33 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2020）02-0-01玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thumb的干燥花蕾，具有行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾的功效。
玫瑰花是我国的传统中药，具有悠久的栽培和食用、药用历史。
早在宋代就有关于玫瑰花的食用记载：宋《梦粱录》云：“徘徊，贵官家以花片制作饼儿供筵”。
明《食物本草》载：“玫瑰花食之芳香甘美、令人神爽”;《学圃杂疏》亦云“玫瑰未奇卉也，然色媚而香，甚旖旎，可食”。
[1]查阅文献，发现玫瑰花安全性方面研究较少，本实验采用玫瑰花水提液经灌胃给药方式，观察玫瑰花水提液对小鼠的急性毒性。
一、材料与方法1.材料玫瑰花，批号：20180701，购自安徽亳州市中信中药饮片公司，由山东中医药大学中药鉴定教研室鉴定。
昆明健康小鼠，SPF级，体重18～22g，雌雄各半，购自成都达硕实验动物有限公司，许可证号：SCXK（川）2015-030。
动物饲料由成都达硕实验动物有限公司提供，饮水为纯化水，整个实验期间动物自由摄食和饮水，动物房温度20～26℃，相对湿度40%～70%。
2.方法2.1 玫瑰花水提液的制备玫瑰花药材120g加水提取3次，加水量分别为10倍、8倍、8倍，第1次煎煮1h，第2、3次煎煮30min，合并煎液，浓缩至120mL。
即玫瑰花水提液浓度为1.0g/mL（1mL水提浓缩液相当于玫瑰花生药量1g）。
2.2 玫瑰花水提液急性毒性实验（限量试验）[2]根据预试，玫瑰花水提液毒性较低，因此急性毒性实验采用限量试验，设计采用经口给予5g/kg.BW，观察动物的急性毒性反应。
玫瑰花1(食品安全企业标准)
玫瑰花1范围本标准规定了玫瑰花的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以玫瑰花（重瓣红玫瑰）干花为原料，经过净选、灭菌、分装等工序制成的玫瑰花代用茶。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 19696 地理标志产品平阴玫瑰GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GH/T 1091 代用茶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料要求重瓣红玫瑰：应符合GB/T 19696的规定3.2 感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求项 目 要 求检验方法色泽 呈紫红色或者绛紫色 将样品内容物倒在洁净的烧杯中，在自然光下观察其色泽和杂质、嗅其气味，并品尝滋味。
Q_HYS0001S-2019植物饮料企业标准
Q/HYS 四川桧元素生物科技有限公司企业标准Q/HYS0001S-2019植物饮料2019-08-22发布2019-09-22实施四川桧元素生物科技有限公司发布Q/HYS0001S-2019目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 技术要求 (3)4 检验规则 (5)5 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 (6)Q/HYS0001S-2019前言依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国标准化法》规定，按照卫生部《食品安全企业标准备案办法》及《四川省食品安全企业标准备案办法》要求，本公司参照GB 7101《食品安全国家标准饮料》标准，并结合产品特性，按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求，起草了《植物饮料》标准。
本标准由四川桧元素生物科技有限公司提出。
本标准起草单位：四川桧元素生物科技有限公司。
本标准主要起草人：吴启锡。
植物饮料1 范围本标准规定了植物饮料的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水和枸杞、枳椇子、罗汉果、栀子、胖大海、桑叶、桑葚、桃仁、荷叶、莲子、藕节、淡竹叶、菊花、黄精、葛根、生姜、蒲公英、槐花、酸枣仁、藿香、鲜白茅根、人参（人工种植5年及5年以下）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）、玉米须、沙棘叶、牛蒡根、酸角中的一种或多种为原料，辅以或不辅以白砂糖、蜂蜜、冰糖、低聚果糖、浓缩果蔬汁（浆）（草莓、柠檬、猕猴桃、水蜜桃、荔枝、哈密瓜、青梅、苹果、蓝莓、桑葚、桃、芒果、梨、枇杷、百香果、山楂、榴莲、椰子、甘蔗、菠萝、柑橘、香蕉、樱桃、柚子、杨梅、葡萄、西瓜、番茄、西芹、黄瓜、白萝卜、苦瓜）中一种或多种，添加或不添加柠檬酸、L-苹果酸、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、异麦芽酮糖、木糖醇、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、草莓香精、柠檬香精、猕猴桃香精、青梅香精、苹果香精、蓝莓香精、桑葚香精、水蜜桃香精、芒果香精、菠萝香精、桂花香精、桃花香精、玫瑰花香精、茉莉花香精中的一种或多种，经清洗或不清洗、切片或不切片、蒸馏或提取、过滤或不过滤、调配、灭菌、灌装而成的植物饮料。
玫瑰花质量标准与检验操作规程
XXXXXX药业有限公司成品质量标准及检验操作规程
1 品名：
1.1 中文名：玫瑰花
1.2 汉语拼音：Meiguihua
2 代码：
3 取样文件编号：
4 检验方法文件编号：
5 依据：《中国药典》（2015年版一部）。
6 质量标准：
玫瑰花质量标准及检验操作规程第 2 页共 2 页
7 检验操作规程：
7.1 试药与试剂：乙醇、盐酸、氢氧化钠滴定液、甲基红乙醇指示剂。
7.2 仪器与用具：显微镜、电子天平、称量瓶、坩埚、蒸发皿、超声波清洗器、烘箱、马福炉、中药二氧化硫测定仪、水浴锅。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。
7.5 检查：
7.5.1水分：不得过12.0％（附录15第二法）。
7.5.2总灰分：不得过7.0％（附录17）。
7.5.3二氧化硫残留量：照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。
7.6 浸出物：照醇溶性浸出物测定法（附录19）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于28％。
蜂蜜制品(食品安全企业标准)
蜂蜜制品1范围本标准规定了蜂蜜制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以蜂蜜为原料，辅以生姜、柠檬、玫瑰花、枸杞提取物中任意一种，经混合、浓缩、灌装、灭菌、包装等加工而成的蜂蜜制品。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.8 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.14 食品安全国家标准食品中锌的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 14963食品安全国家标准蜂蜜GB 29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB /T 30383 生姜GB/T 18672 枸杞GB/T 29370 柠檬JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典2015版》一部国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 术语和定义3.1 生姜、柠檬提取物：以生姜或柠檬为原料，经清洗、压榨、过滤等工序的汁液。
2014年卫健委关于玫瑰花药食征求稿原件
2014年卫健委关于玫瑰花药食征求稿原件
【实用版】
目录
1.卫健委征求稿的背景和目的
2.玫瑰花的药用价值和药食同源的历史
3.玫瑰花在食品和保健品中的应用
4.玫瑰花药食的监管和安全问题
5.未来发展趋势和建议
正文
2014 年，我国卫健委发布了关于玫瑰花药食征求稿，旨在加强对药食同源物质的监管，保障公众的健康安全。
玫瑰花作为药食同源的代表之一，其药用价值和在食品、保健品中的应用引起了广泛关注。
玫瑰花在我国具有悠久的药食同源历史。
古代医药典籍中早有记载，玫瑰花具有理气、活血、调经等功效，对于治疗肝胃气痛、月经不调等症状具有较好的疗效。
同时，玫瑰花作为食品调料和饮品，也被广泛应用于民间。
近年来，随着人们对健康食品的需求增加，玫瑰花在食品和保健品中的应用越来越广泛。
玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰饼等产品琳琅满目，满足了消费者对于健康、美味和养生的需求。
然而，在玫瑰花药食产品的研发和生产过程中，也暴露出一些问题，如质量参差不齐、生产工艺不规范等。
针对这些问题，卫健委在征求稿中对玫瑰花药食的监管和安全问题进行了明确规定。
首先，要加强对药食同源物质的注册管理，明确其使用范围和剂量；其次，要加强生产过程的监管，确保产品质量安全；最后，要加强对市场的监管，打击违法违规行为。
展望未来，玫瑰花药食产业仍具有较大的发展空间。
首先，企业应注
重研发，提高产品质量和安全性；其次，政府应完善相关法规，加强监管，保障公众健康；最后，应加大科普宣传力度，提高消费者对药食同源产品的认识。
总之，2014 年卫健委关于玫瑰花药食征求稿为行业的发展提供了指导，也暴露出存在的问题。
玫瑰花在普通食品配料中的标注判例
玫瑰花在普通食品配料中的标注判例
玫瑰花在普通食品配料中的标注要遵循食品标签法规和相关法
律法规的规定。
首先，根据《食品安全法》的规定，任何食品添加
剂都必须经过国家批准，并且在食品标签上必须明确标注。
对于玫
瑰花作为食品配料，如果是以玫瑰花精油、玫瑰花提取物等形式使用，需要在配料表上清楚标注其名称和用量，以确保消费者了解食
品成分。
此外，如果玫瑰花具有特定的功能性，比如抗氧化、抗炎
或其他保健功效，那么在食品标签上也需要标注相关的功能性成分
和功效。
另外，根据《食品添加剂使用标准》的规定，玫瑰花作为食品
配料的使用必须符合国家对食品添加剂的规定，包括使用范围、最
大使用量等方面的规定。
食品生产企业在使用玫瑰花作为食品配料时，需要严格按照国家相关标准和法规的要求进行使用，同时在食
品标签上进行明确标注。
此外，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，对于食品添加剂的使用，必须符合国家标准的规定，包括对食品添
加剂的纯度、质量指标、使用范围等方面的要求。
因此，如果玫瑰
花作为食品配料中的食品添加剂使用，必须符合国家标准的相关规
定，并在食品标签上进行明确标注。
总之，玫瑰花作为食品配料在标注上需要遵循国家的法律法规和标准的规定，确保在食品标签上明确标注其名称、用量、功能性成分和符合国家标准的相关要求。
食品原料、玫瑰花提取物(食品安全企业标准)
食品原料玫瑰花提取物1范围本标准规定了食品原料玫瑰花提取物的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以玫瑰鲜花为原料，经60-70℃纯净水浸泡、离心、过滤、冷却、低温浓缩、灭菌和灌装等工序制成的食品原料玫瑰花提取物。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.2 食品安全国家标准食品相对密度的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.237 食品安全国家标准食品pH值的测定GB 7101 食品安全国家标准饮料GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 12143 饮料通用分析方法GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 18454 液体食品无菌包装用复合袋GB 19298 食品安全国家标准包装饮用水GB/T 20574 蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T 1506 绿色食品食用花卉JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料要求3.1.1原料玫瑰鲜花：应该符合NY/T 1506的规定。
DBS53 025—2017 云南省食品安全地方标准 食用玫瑰花馅料(2017年5月11日实施)
DBS 53 云南省食品安全地方标准DBS 53/024—2017干制三七茎叶2017-04-11发布2017-05-11实施云南省卫生和计划生育委员会发布前言本标准为首次发布。
干制三七茎叶1 范围本标准适用于干制三七茎叶。
2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
3 术语和定义3.1 干制三七茎叶五加科人参属植物三七[Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen]地上部分除花序外的干燥品。
在三七采收期采收，经过挑选、清洗、干燥制成。
4 技术要求4.1 原料要求4.1.1 三七茎叶：应无霉变、无虫蛀。
4.1.2 生产加工用水：应符合GB 5749的规定。
4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标4.4 污染物限量污染物限量应符合表3的规定。
表3 污染物限量4.5 农药残留限量农药残留限量应符合表4的规定。
表4 农药残留限量4.6 生产加工过程卫生要求生产加工过程卫生要求应符合GB 14881的规定。
4.7 食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB 2760 的规定。
5 每日推荐食用量和不适宜人群每日推荐食用量为1 g。
婴幼儿、孕妇、乳母不宜食用。
附录 A（规范性附录）三七茎叶中人参皂苷Rb3的测定方法A.1 仪器与试剂A.1.1 仪器高效液相色谱仪（配置紫外检测器）；电子分析天平；超声清洗机。
A.1.2 试剂乙腈（色谱纯），甲醇（分析纯），纯化水，人参皂苷Rb3对照品，其化学结构式及名称如图A.1所示。
A.2 实验方法A.2.1 色谱分析条件以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A, 以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为203 nm；流速为1 mL/min；进样量为20 μL；色谱图如图A.2和图A.3所示。
玫瑰纯露的生产工艺流程
玫瑰纯露的生产工艺流程一、原料选用玫瑰纯露的原料主要是新鲜的玫瑰花瓣。
为了保证产品的质量和香气，通常选用有机种植的玫瑰花瓣作为原料。
有机玫瑰花瓣不仅不含农药残留，而且花香浓郁，是制作优质玫瑰纯露的最佳选择。
二、采摘及储存一般来说，玫瑰花的最佳采摘时间是在清晨的时候，此时花瓣的精油含量最高。
采摘过后的玫瑰花瓣应迅速进行处理，一般选取无杂质、无病虫害的新鲜花瓣，用于后续的生产。
三、提取玫瑰花提取液将新鲜的玫瑰花瓣放入提取罐中，同时加入适量的水。
通常，可以选择水蒸汽蒸馏或溶剂提取的方式进行提取。
水蒸汽蒸馏是将原料与水一起蒸馏，在蒸汽的作用下提取玫瑰花的精华，溶剂提取是利用有机溶剂和水进行提取，然后再进行蒸发，得到玫瑰花提取液。
四、去除杂质获得的玫瑰花提取液中可能含有杂质和残留的溶剂，需要经过过滤和脱溶剂处理，去除杂质和残留物，保证产品的纯度和质量。
五、精油的分离通过蒸馏或其他适当的方法，将玫瑰花提取液中的精油和玫瑰纯露分离。
在这一步骤中，需要确保精油和玫瑰纯露的品质。
六、浓缩提取得到的玫瑰纯露是一种淡香水状的液体，为了提高其浓度和功效，需要进行浓缩处理。
通常采用真空蒸发或薄膜蒸发技术，将玫瑰纯露中的水分蒸发掉，得到浓缩的玫瑰纯露。
七、过滤和杀菌浓缩后的玫瑰纯露需要通过微孔过滤器和紫外线等方法进行过滤和杀菌处理，以确保产品的纯度和安全性。
八、包装经过过滤和杀菌处理后的玫瑰纯露，可以根据需要进行添加防腐剂和活性成分等处理，然后进行包装。
玫瑰纯露通常采用玻璃瓶或PET瓶进行包装，并加上标签、说明书等包装物料，最后进行灭菌处理。
九、品质检测生产完成后的玫瑰纯露需要进行质量检测，包括外观、香气、颜色、PH值、微生物指标等多项指标的检测。
十、贮存和运输质检合格的玫瑰纯露将被储存和运输到各销售销售地点，以供应市场需求。
综上所述，玫瑰纯露的生产工艺流程经过采摘、提取、分离、浓缩、包装、质检、存储和运输等多个环节。
只有确保每一步骤都精益求精，才能生产出高质量的玫瑰纯露产品，满足消费者的需求。
玫瑰花(食品安全企业标准)
4.1 食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。 4.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760有关规定。
5 生产加工过程的卫生要求
应符合 GB 14881 规定。
6 检验规则
6.1 组批
以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。 6.2 抽样
从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量不得少于15盒，10盒用 于检验，5盒留样。 6.3 出厂检验
致 沙门氏菌，（25g）
不得检出
GB 4789.4
2
病 金黄色葡萄球菌，（25g）
菌
不得检出
注：样品的取样和处理按照 GB 4789.1 要求执行。
Q/WHY0003S—2017
GB 4789.10
3.6 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070规定的方法测定。
4 食品添加剂
6.5.1 检验项目全部合格，判该批产品合格。 6.5.2 检验项目如有不合格项（微生物除外），应加倍抽样复检。复检如仍不合格，则判该 批产品为不合格。 6.5.3 微生物项目有一项不合格，则判该批产品不合格，不得复检。
7 标志、包装、运输、贮存
7.1 标志
3
Q/WHY0003S—2017 产品标签应符合GB 7718及《食品标识管理规定》的规定。外包装箱标志应符合GB/T 191 的规定。 7.2 包装 包装应符合GB 9683卫生要求，封口严密，包装牢固。 7.3 运输 7.3.1 运输工具必须清洁、卫生、严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混 贮、混运。 7.3.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。 7.3.3 在运输过程中，必须防止曝晒、雨淋、受潮。 7.4 贮存 产品离地、离墙，应贮存在阴凉、干燥、通风的库房中，并有防蝇、防鼠、防尘设施。 不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存，不得斜放倒置。严禁露天 堆放、日晒、雨淋。 8 保质期 在符合本标准规定的贮运条件下,产品自生产之日起保质期为18个月。
Q_HJH 0001S-2019固体饮料企业标准
Q/HJH固体饮料海宁纪亨保健食品有限公司发布Q/HJH 0001S-2019前言根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准法》规定，结合本企业的实际生产情况，特制定本企业标准，作为组织生产和交货验收的依据。
本标准格式符合GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定。
本标准指标主要依据GB 7101《食品安全国家标准饮料》、GB/T 29602《固体饮料》、GB 2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB 29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》并结合产品实际情况制定。
本标准自实施之日起代替Q/HJH 0001S-2016。
本标准与Q/HJH 0001S-2016相比，主要变化如下：——标准名称由《普通型固体饮料》修改为《固体饮料》；——增加了产品分类；——增加了脲酶试验和真菌毒素指标；——修订了铅指标；——对规范性引用文件标准版本进行了更新。
本标准由海宁纪亨保健食品有限公司提出。
本标准起草单位：海宁纪亨保健食品有限公司。
本标准主要起草人：徐学强、朱炳江。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/HJH 01-2008、Q/HJH 0001S-2010、Q/HJH 0001S-2013、Q/HJH 0001S-2016。
固体饮料1 范围本标准规定了固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以食糖、麦芽糖、食用葡萄糖、蜂蜜、乳糖、杭白菊、姜片、红枣、桂圆（龙眼肉）、乌梅、山楂、山药、百合、青果、杏仁、莲子、葛根、柠檬、绿茶、甘草、罗汉果、荷叶、桑叶、胖大海、金银花、鱼腥草、蒲公英、淡竹叶、枸杞子、白胡椒、麦芽、红小豆、黑豆、薏苡仁、大豆、花生、燕麦、紫米、姜黄、当归、人参（人工种植）、阿胶、薄荷、桂皮、洛神花、玫瑰花、豆蔻、番荔枝、速溶红茶粉、速溶咖啡、可可粉、可可液块、食品用香精等原辅料的一种或多种为原料，经饮用水或食用酒精浸渍提取、浓缩、造粒、干燥、包装加工而成的粉末状或颗粒状的固体饮料。
玫瑰油国际标准
玫瑰油国际标准玫瑰油是一种珍贵的天然香料，具有消炎、抗菌、抗抑郁等功效，因此备受。
然而，由于缺乏统一的国际标准，玫瑰油的生产、流通和使用存在很多问题，亟待解决。
为了规范玫瑰油的生产和使用，制定国际标准势在必行。
在国际标准制定中，玫瑰油的标准主要涉及以下方面：一是种质资源，即对可用于提取玫瑰油的玫瑰品种进行规范和标准化；二是生产工艺，即对玫瑰油的生产过程进行标准化和规范化；三是产品质量，即对玫瑰油产品的质量进行标准化和规范化；四是安全和卫生，即对玫瑰油的安全和卫生指标进行标准化和规范化。
在这些方面中，最重要的是产品质量标准的制定。
在制定这一标准时，重点考虑了玫瑰油的成分及其在各个方面的应用。
此外，为了保证标准的实用性和可操作性，还对标准的详细实施方法和评定方法进行了规定。
除了以上标准外，对于玫瑰油的安全和卫生指标也必须给予足够的重视。
为了保证玫瑰油的安全性，需要对其进行严格的质量控制，例如规定农药残留量和重金属含量等指标。
这些指标不仅需要符合国家的法律法规，还要尽可能地降低到最低限度，以确保消费者的安全。
总之，玫瑰油国际标准的制定对于规范玫瑰油的生产、流通和使用具有重要意义。
在实施标准时，需要严格遵守标准的内容和要求，同时加强质量监管和抽检，以确保产品的质量和安全。
此外，消费者也应提高警惕，选择符合自己需求和标准的玫瑰油产品。
随着全球化的加速发展，企业在追求经济利益的越来越多地自身的社会责任。
社会责任国际标准ISO就此应运而生，其目的是帮助企业以更加可持续的方式经营，并通过全球合作推动社会进步。
ISO是国际标准化组织（International Organization for Standardization）的缩写，其制定的社会责任国际标准代表了全球公认的最佳实践。
该标准从2004年首次发布以来，已经得到了越来越多的国家和企业的认可与实施，为推动全球可持续发展做出了积极贡献。
社会责任国际标准ISO的主要内容包括：1、引言：标准的主要目标和意义，以及适用范围。
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玫瑰花提取液
1范围
本标准规定了玫瑰花提取液的技术要求以及试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存要求。
本标准适用于以鲜玫瑰花或以食盐腌制的玫瑰花为原料，经加水（1:2）浸泡、蒸馏、冷凝、灭菌或不灭菌、装桶等工序制成的玫瑰花提取液。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定
GB5461食用盐
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7101食品安全国家标准饮料
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量
NY/T1506绿色食品食用花卉
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
1
3技术要求
3.1原料要求
3.1.1玫瑰花：应符合NY/T1506的规定。
3.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。
3.1.3食用盐：应符合GB5461的规定。
3.2感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法色泽无色
GB7101滋味气味具有玫瑰特有的香味，无异味。
组织形态清亮透明或略带浊度，允许有少量析出物沉淀。
杂质正常视力下无可见外来异物。
3.3理化要求
应符合表2的规定。
表2理化要求·
项目指标检测方法pH值 4.5～6.5GB5009.237 3.4有害物质限量
应符合表3的规定。
表3污染物限量
项目指标检测方法铅（以Pb计）,mg/L≤0.03GB5009.12总砷（以As计）,mg/L≤0.03GB5009.11 3.5微生物限量
应符合表4的规定。
表4微生物限量指标
项目
指标
检验方法采样方案及限量(若非指定，以CFU/mL表示)
n c m M
菌落总数5210010000GB4789.2
大肠菌群51110GB4789.3平板计数法
2
霉菌≤20GB4789.15
酵母≤20GB4789.15
沙门氏菌500/25mL-GB4789.4
金黄色葡萄球菌511001000GB4789.10平板计数法
注：样品的采样及处理按GB4789.1执行。
3.6净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF1070规定的方法测定。
4食品添加剂
4.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。
4.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760有关规定。
5生产加工过程的卫生要求
应符合GB14881的规定。
6检验规则
6.1组批
同一班次、同一条生产线、同一品种、同一规格生产的包装完好的产品为一批。
6.2抽样
从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量为20个包装（总量10kg），12个包装用于检验，8个包装留样。
6.3出厂检验
6.3.1产品出厂前，应按本标准进行检验，经检验合格后，签发检验合格证（或成品放行单），方可出厂。
6.3.2出厂检验项目为感官、净含量、pH值、菌落总数、大肠菌群。
6.4型式检验
6.4.1在正常生产时，每6个月进行一次。
有下列情况之一时亦应进行：
a)新产品投入生产时；
b)停产6个月以上恢复生产时；
c)生产主要设备或关键工艺发生变化时；
d)质量监督机构提出要求时。
6.4.2型式检验项目为技术要求中3.2～3.6全部项目。
6.5判定规则
6.5.1检验项目全部合格，判该批产品合格。
6.5.2检验项目如有不合格项（微生物除外），应加倍抽样复检。
复检如仍不合格，则判该批产品为不合格。
6.5.3微生物项目有一项不合格，则判该批产品不合格，不得复检。
7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
产品标签应符合GB7718、GB28050及《食品标识管理规定》的要求。
外包装箱标志应符合GB/T191的规定。
7.2包装
所用的包装材料应符合GB4806.7的要求，封口严密，包装牢固。
3。