电饭煲培训资料(一)
苏泊尔电饭煲培训资料
加热盘
型号
建议 价格
图 片
500600
600700
38
类别
系列
产 内锅
品 加热盘
特
点 主要功能
型号
CFXB16YB1
CFXB15YB4
销售 渠道
图 片
玲 珑 煲 系 列
玲 珑 煲 系 列
煮饭、保温自动 切换 2.0内胆， 硬质氧化 处理，不粘 涂层 球形加热盘 煮饭、保温、煲汤 煮粥等多功能选择
CFXB16YA1 CFXB15YA4
煮饭、保温自动 切换 CFXB40YB3
CFXB50YB3
CFXB30A1 CFXB40A2
电 饭 锅
电 饭 锅
1.0内胆， 表面硬质 氧化处理 平底加热盘 耐磨、更坚固
煮饭、保温、煲汤 煮粥等多功能选择 煮饭、保温自动 切换
煮饭、保温、煲汤煮粥 等多功能选择;加高蒸层
煮饭、保温;加高蒸层
全渠道
CFXB50A1 CFXB30B1 CFXB40B2(T) CFXB50B1 CFXB50A2 CFXB60A1 CFXB60B1 CFXB50B2
有冷饭加热功能
21% 19% 14% 12% 9% 7%
3%
6
研 究 电 饭 煲
电饭煲三大核心技术
将影响热 效率能力
将直接对产 品寿命及烹 饪\使用效果 产生作用
将直接影 响智能化 烹饪的效 果
7
三大技术－内胆
2002年首家引入硬质氧化内胆技术,实现内胆耐磨,防刮,耐腐蚀性能,自 此将持续进行内胆的升级革命
24
产品结构
25
苏泊尔电饭煲基本构造
内锅盖
微压阀 陶晶内胆 中板 外壳 控制面板
电饭煲压力锅产品培训-
10月
39.71 18.72 12.66 6.61 3.63 3.03
11月
40.06 16.26 13.22 7.10 3.83 2.82
12月
40.29 18.24 12.71 6.34 3.59 3.18
2011年1 月
2月
41.78 18.24
41.12 17.54
12.98 6.63 3.46
FS406
中怡康 NO:4
功能描述
389.0元
1、IMD—LCD超大液晶显示，人工智能控制 2、特有可折洗分离式“破泡器” 3、聚能加厚蜂窝内胆 4、多功能选择：精煮、超快煮、小米量、煮 粥、煲仔饭、冷饭加热、煲汤、泡饭
5、特设米种选择（丝苗米、东北米）等 6、预约和定时双功能,特设停电记忆功能 7、八重精煮，领先行业 8、三维立体加热 10、气体辅助注塑技术
要想让香喷喷的米饭有嚼营头养保，温 最重要的是让米饭营养动根充读据取分锅芯内释片的内恒放湿相温度应焖，，烹饭自饪 释放营养秘决就在于煮的饭曲线时，的智能充火控分制沸吸腾 水， 侯，以及泡米的时间把加 煮握热 等， 八。升 个温烹，煮高沸阶温腾段吸水，．焖使
米饭中的淀粉智和能蛋选白控 质 充分降解成小分子的游 离状态，更易高被温人预体热 吸 收 养， 丰得 富到 的处好观米低精饭温致。吸，水 营
9月
10月
11月
12月
2011年 1月
2月
3月
4月
5月
6月
整体市场
230 227 229 236 245 242 259 271 243 242 255 259 249
电脑型电饭煲 413 416 420 424 424 431 436 442 433 426 432 428 422
电饭煲零部件知识培训
THANK YOU
感谢聆听
正确使用方法和保养建议
使用前仔细阅读说明书
确保按照制造商的指示正确操作电饭 煲，避免误操作导致故障。
保持电饭煲清洁
每次使用后，及时清理内胆和外壳， 避免食物残渣对电饭煲造成损害。
注意电源安全
确保电饭煲接地良好，避免电源插头 松动或破损，以防止触电事故。
定期保养
按照说明书建议，定期对电饭煲进行 保养，如更换密封圈、清洗发热盘等， 以延长使用寿命。
强化生产工艺管理
加强员工培训
加强生产工艺的监控和管理， 确保每个生产环节都严格按 照质量标准进行操作，减少 质量波动。
提高员工的质量意识和操作 技能，使其能够熟练掌握质 量检测方法和标准，确保产 品质量的稳定性和一致性。
06
环保节能政策对产品影响分析
国内外环保政策概述
国际环保政策
近年来，国际社会对环境保护的重视程度不断提升，各国纷纷出台严格的环保法 规和政策，对电饭煲等家电产品的能效、有害物质含量等方面提出更高要求。
对比分析
将电饭煲零部件的检测结果与标准 值或历史数据进行对比分析，以评 估其质量的稳定性和一致性。
提高产品质量途径探讨
优化设计
改进电饭煲零部件的结构设 计，提高其强度、耐磨性和 耐腐蚀性，从源头上提升产 品质量。
选用优质材料
选用符合食品安全标准、性 能稳定的优质材料生产电饭 煲零部件，确保产品质量的 可靠性。
针对漏电的故障，应立即停止使用并断开电源，然 后检查电源线是否破损、接地是否良好以及内部电 路是否短路，根据情况进行更换或修理。
针对性解决方案和预防措施
对于按键失灵的故障，可以先更换按键开关；如果问题仍然存在 ，可以检查电路板是否损坏并进行修理；同时，也要检查电源是 否正常。
电饭煲理论考试试题及答案
电饭煲理论考试试题及答案一、选择题（每题3分，共30分）1. 电饭煲的工作原理是什么？A. 通过电磁感应加热B. 通过电热元件加热C. 通过太阳能加热D. 通过蒸汽加热答案：B2. 下列哪一项不是电饭煲的基本功能？A. 煮饭B. 蒸菜C. 烤面包D. 炖汤答案：C3. 电饭煲的内胆材质通常是什么？A. 不锈钢B. 铝合金C. 陶瓷D. 塑料答案：B4. 使用电饭煲时，以下哪个步骤是错误的？A. 清洗内胆B. 按照食谱添加适量的水和米C. 直接在内胆中清洗米D. 选择相应的烹饪程序答案：C5. 电饭煲的保温功能通常能维持多久？A. 1-2小时B. 6-8小时C. 24小时D. 永久保温答案：B6. 电饭煲的额定功率通常在哪个范围内？A. 300-500瓦B. 500-700瓦C. 700-1000瓦D. 1000瓦以上答案：C7. 下列哪一项不是电饭煲的优点？A. 节能B. 操作简便C. 功能单一D. 清洁方便答案：C8. 电饭煲在哪个温度下开始煮饭？A. 30°CB. 60°CC. 100°CD. 200°C答案：C9. 电饭煲的“预约”功能可以提前多久设置？A. 1-2小时B. 3-5小时C. 6-8小时D. 24小时答案：D10. 电饭煲的“快煮”功能相比普通煮饭模式，能节省多少时间？A. 10-20分钟B. 20-30分钟C. 30-40分钟D. 40分钟以上答案：A二、判断题（每题2分，共20分）11. 电饭煲的内胆可以用钢丝球清洗。
（）答案：错误12. 电饭煲在煮饭过程中可以随意打开盖子。
（）答案：错误13. 电饭煲的底部应该保持干燥，避免水渗入。
（）答案：正确14. 电饭煲的电源线可以随意缠绕或压迫。
（）答案：错误15. 电饭煲的保温功能可以在饭煮好后自动启动。
（）答案：正确16. 电饭煲的内胆可以用洗碗机清洗。
（）答案：错误17. 电饭煲在不使用时应该拔掉电源插头。
电饭煲产品基础培训
其他字母
留作备用
控制及显示功能特征代号, 见下表:
特征代号 J Z 控制及显示功能 机械式电饭煲 机械式带煮粥功能
X
E N Y V 其他字母
旋钮机械式带煮粥功能
电子／电脑控制，ＬＥＤ指示灯显示 电子／电脑控制，数码屏显示 电子／电脑控制，液晶显示 电子／电脑控制，VFD显示功能 留作备用
产生质量事故，现要求售后网点在更换电路板组件时配套更换。
目前奔腾各供应商的标识分别为： 瑞德（R）﹑高迅（CORSO）﹑盈科（YK）
高迅电路板的识别
高迅电路板在电源板和控制板组件上都标有（CORSO） 电饭煲所用高迅电路板的具体型号有： 高迅除PFF40N-A\PFF40N-D\PFF40C-A没做外，其他型号全都用
二、电饭煲新品介绍
PFFY5001\4001
1.6.0MM土灶锅 2.六段智能烹饪程序 3.24小时预约定时 4.液晶显示 5.三维立体加热
预约定时
这款机器的预约时间是间隔时间，如现在是北京时间12点，要 15点吃饭，那么在预约时间设定为3小时，这时到15电饭就好了。
PFFY4003
1.超厚6.0mm合金精锻土灶锅 2.六段智能烹饪程序 3.豪华跑车型外观设计 4.三维立体加热 5.炫动液晶显示 6.全智能烹饪技术 7.24小时预约定时 8.十大蒸煮功能
温度传感器故障时，所有的指示灯闪烁，4响声，饭煲不能进行任何工作， 对任何按键均不响应。一旦进入保护状态，即使硬件故障排除，亦不能 对任何按键响应。
保护功能 故障 数码管显 示代码 底部传感 器短路 E1 底部传感器开路 E2 顶部传感器短路 E3 顶部传感器开路 E4
注：E1-E4必须在排除故障后重新上电，系统才能复位。
电饭煲作业指导书
电饭煲作业指导书电饭煲作业指导书（上）第一章：电饭煲的基本原理一、电饭煲的构造和组成电饭煲是一种以电能为动力，通过内部控制电路实现加热、蒸煮等功能的厨房电器。
它主要由外壳、内胆、控制面板和加热元件等部分组成。
1. 外壳：通常采用防火、防热的塑料或金属材料制作，用于保护内部结构，使操作者能够安全地使用电饭煲。
2. 内胆：一般由铝合金或不粘涂层材料制成，具有导热快、耐磨、易清洗等特点，可以容纳米饭并承受高温。
3. 控制面板：用于控制电饭煲的各项功能，包括加热、蒸煮、保温等。
通过按键或旋钮进行操作，方便用户选择不同的模式和时间。
4. 加热元件：一般采用发热管或发热盘等电加热元件，能够将电能转化为热能，实现对米饭的加热和蒸煮。
二、电饭煲的工作原理电饭煲通过将电能转化为热能，使内部的水分被加热并蒸发，从而使米饭得以蒸煮煮熟。
其工作原理主要可以分为以下几个步骤：1. 加水：将适量的清水加入电饭煲内胆，使其达到预定的水位。
2. 加米：将洗净的米倒入内胆中，根据需求选择合适的米饭量。
3. 加热：通过控制面板选择合适的模式和时间，启动电饭煲的加热功能。
此时，加热元件开始工作，将电能转化为热能，并传递给水分使其蒸发。
4. 蒸煮：随着内胆内的水分逐渐转化为蒸汽，米饭渐渐被加热熟化。
当水分几乎蒸发完毕时，电饭煲内部的温度上升，此时电饭煲会自动切换到保温模式，以保持米饭的温热。
三、电饭煲的操作安全注意事项1. 在使用电饭煲之前，务必先检查电源线是否完好，插座是否接触良好。
2. 为了避免发生火灾或触电事故，要确保电饭煲的电源线与水箱等部位保持干燥。
3. 使用过程中，要避免将电饭煲放置在易燃材料旁边，以免引发火灾。
4. 在清洗电饭煲时，务必先断开电源并待其冷却后再进行操作。
5. 严禁将金属器具等探入电饭煲内部，以免引发短路或触电。
6. 当电饭煲内部温度过高时，切勿立即打开盖子，以免受热蒸汽烫伤。
（未完待续）。
《电饭煲操作技能》- 四年级上册劳动技术第14课
《电饭煲操作技能》- 四年级上册劳动技术第14课课程概述电饭煲是现代家庭中常见的厨房电器之一，掌握电饭煲的操作技能对于每个家庭成员来说都是非常重要的。
本节课将带领同学们了解电饭煲的基本结构、工作原理以及操作方法，通过实践活动，让同学们能够熟练地使用电饭煲煮出美味的米饭。
教学目标1. 了解电饭煲的基本结构及其各部分的作用。
2. 掌握电饭煲的工作原理。
3. 学会使用电饭煲煮饭，并能够调整饭的软硬程度。
4. 培养学生的动手实践能力和家庭责任感。
教学内容1. 电饭煲的基本结构电饭煲通常由以下几个部分组成：- 内锅：用于放置米饭和水的，通常为不粘材质。
- 加热板：位于电饭煲底部，用于加热内锅。
- 开关按钮：用于控制电饭煲的开启和关闭。
- 定时器：用于设定煮饭时间，有的电饭煲还具备保温功能。
- 电源线：连接电饭煲和电源。
2. 电饭煲的工作原理电饭煲通过加热板对内锅进行加热，使水分蒸发，从而使米饭熟透。
在煮饭过程中，电饭煲内的温度会逐渐升高，通过定时器控制煮饭时间，确保米饭煮至恰到好处。
3. 电饭煲的操作方法1. 在内锅中放入适量的米饭和水。
2. 将内锅放置在加热板上。
3. 接通电源，按下开关按钮，电饭煲开始煮饭。
4. 根据个人口味，可以通过调整定时器来控制饭的软硬程度。
5. 煮饭完成后，电饭煲会自动停止加热，此时可以关闭电源。
实践活动1. 同学们可以在家中与家长一起，使用电饭煲煮一次米饭，观察并记录煮饭过程中的温度变化和饭的软硬程度。
2. 尝试使用不同的煮饭模式，如煮粥、煮饭等，体验电饭煲的多种功能。
课程评价通过本节课的研究，同学们应该能够掌握电饭煲的基本操作技能，并在家庭中能够独立完成煮饭任务。
同时，也希望大家能够培养对家庭的责任感，学会关爱家人。
希望同学们能够通过本节课的研究，掌握电饭煲的操作技能，为家庭生活带来便利。
同时，也希望大家能够将所学知识分享给身边的人，让更多的人受益。
小家电培训资料(1)
小家电培训资料(1)1. 简介本次小家电培训旨在介绍现代家庭中常见的小家电产品和基本使用技巧，帮助大家更好地了解和使用小家电产品，提高生活品质。
2. 常见小家电产品2.1 电热水壶电热水壶是一种快速加热水的小家电产品。
使用前需要先插上电源，然后将水壶中的水注入到指定水位线以下，注意不要过满。
接着按下烧水键，水壶开始加热，当水温达到设定温度时，水壶会自动停止加热。
使用完毕后，需要拔掉电源插头、倒空残余水分，并且注意保持水壶内部清洁。
2.2 电饭锅电饭锅是一种快速烹饪饭菜的小家电产品。
使用前需要先插上电源，然后将准备好的米饭和水注入电饭锅中。
接着按下煮饭键，电饭锅开始煮饭。
当饭煮好后，电饭锅会自动保温，并发出蜂鸣声提示。
使用完毕后需要拔掉电源插头、清洗内胆，注意不要摔碰内部及电器元件。
2.3 榨汁机榨汁机是一种高效榨取果汁的小家电产品。
使用前需要将准备好的水果切成小块，放入榨汁机中，并关好盖子。
接着按下榨汁键，榨汁机开始榨取果汁。
使用完毕后需要清洗刀片和内胆，注意不要触碰刀片以及电器插头等部位。
3. 小家电产品使用技巧3.1 确认电压和电源在使用小家电产品时，需要确认电压和电源是否符合要求。
有些小家电产品需要使用特定电压和电源才能正常工作，若不符合要求则会对产品造成损害。
3.2 跟随说明书正确使用每种小家电产品都有对应的说明书，使用前需要认真阅读并正确操作。
同时需要注意产品所限定的最大使用时间，避免超时使用。
3.3 安全使用电器使用小家电产品时需要注意电器安全，不要用手在电器主机、插头等部位接触电源，避免触电等安全事故。
4.以上是小家电培训资料(1)的内容介绍，市面上常见的小家电产品有很多种，不同的产品在使用过程中也需要注意不同的使用技巧，希望大家在使用小家电产品时能够注意安全，更好地享受生活的便利。
苏泊尔电饭煲新品培训资料
美的饭煲烹饪 曲线
美的饭 煲电热 盘温度 低
温度/℃
160 140 120 100 80 60 40 20 0 0 10 20
加热盘温度 中部温度 顶部温度
美的饭 煲加热 盘达到 150度 的时间 很短。
30
40 时间/min
充分沸腾
•急火猛攻技术加上我 们的厚釜技术，使米 饭保证不糊底夹生的 基础上充分沸腾。 •沸腾不足的米饭不能 充分吸水膨胀，米粒 不够饱满，色泽暗淡。
球面加热技 术
苏泊尔电饭煲的微压阀技术
苏泊尔创新微压阀技术，当锅内压力较高时，浮体 即会升起自动排气，从而保持锅内烹饪压力始 终高于一个标准大气压。 通过微压阀提升锅内水的沸点，实现100度以上高温 烹饪，缩短时间节能省电；同时充分降解米饭 中的淀粉和蛋白质，提高营养释放率； 精巧结构设计，杜绝了米汤溢锅，煮饭干干净净。
•
内胆-硬质氧化技术
硬度高：铝合金的维氏硬度仅有30-40HV，经过硬质 氧化后，表面氧化膜的维氏硬度高达300-600HV； 耐磨性好：使用不锈钢锅铲也没问题； 氧化膜厚：平均厚度30～50µ (微米) ，最高可达 m 300µ 微米)； m( 耐蚀性好：比一般氧化膜性能好很多； 耐热性好：熔点高达2000℃，短时间内可以正常工作 在1500-2000℃ 高温下； 绝缘性好：正常工作环境下电阻率高达104Ω·㎜2，击 穿电压可达2000V。 有少量内胆边缘存在白色斑点(如图) 这是在硬质氧化过程中，作为导电点及支 撑点的存在，是由硬质氧化机理决定 的必然存在的正常现象(包括MD等其他 品牌也都有的)。 并不是硬质氧化层破碎或者剥落导致的 可以让消费者正常使用
排压通道
饭煲微压阀的结构示意图
苏泊尔电饭煲的聪明火技 术
电饭锅正确操作培训资料.ppt
电饭锅使用步骤6(将内锅放入锅体内)
➢ 将内锅放入电饭锅内轻轻转动一
下,使其与电热盘接触良好.
图4
课件
电饭锅操作注意事项
电饭锅使用步骤7(盖好锅盖) 将内锅正确安装于锅盖卡销上,按下柄,听到“叭”的声 音表示锅盖已盖好. 电饭锅使用步骤8(接通电源) 将电源插头插入电饭锅插座上,电源接通保温指示灯亮 电饭锅使用步驟9(煮饭) 按下按键开关,开始煮饭,煮饭指示灯亮.
课件
• 3、不粘厨具传热均 匀，使用时只须用
中至小火，便可烹
调出美味食物。采
用大火时，锅内必 须有食物或水。
• 4、使用后须待温度 稍降，再用清水洗 涤，不能立即用冷 水清洗。遇上顽固 污迹，可以用热水 加上洗洁精，以海 绵清洗，切勿以粗 糙的砂布或金属球 大力洗擦。
课件
污迹的形成有两个原因：
• 1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并 不会影响不粘锅的不粘效果。 2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正 的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进 行彻底清洗。
课件
损伤涂层
课件
课件
•材料:面粉110克,砂糖110 克(用精制幼砂糖,太古牌 ),鸡蛋5个(新鲜),黄油若 干(越多越香,光明小纸盒 装,切了三分之一多),牛奶 50或60克.面粉和砂糖是 1:1,其他的东西估莫着放鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 •3、蛋清里放少许盐（有助于 打发）
课件
电饭锅操作注意事项
电饭锅使用步骤10(焖饭及保温) 1.当饭中水干后按键开关自动跳起, “煮饭”灯 灭,
“保温”灯亮,应再闷十分钟. 2.煮制程序结束后打开锅盖，将米饭打散. 3.米饭打散后重新盖上锅盖，计时焖制15分钟，
虎牌电饭煲培训资料
3、定时功能：24小时预约煮饭功能，可设定预约完成 炊饭时间 4、 清洗方便，不但保留原有的SP内面不锈钢蜂巢式上 盖拆卸清洗，上蒸汽阀可整体拆卸，无米汤、蒸汽、汤 汁残留物质。（注：不锈钢内盖的凹形设计，防止蒸汽 溢出，使锅内气流回旋，有助于上层米饭煮熟，不会产 生传统炊饭“上生下熟”的局面，更加速循环导向，防 止水珠凝结，表层米饭光润，不会糊烂。蒸汽阀有效排 出多余蒸汽，防止米汤沸溢，同时锅内压力增大，使米 饭软硬适度，保温时又可保持湿度，保证米饭的鲜美 度。） 5、 内设温度检测装置，若温度超过安全温度时，温度 保险丝会自动熔断，切断电源，不致内锅干烧导致危险。
糙米发芽过程中作用于皮层中纤维、半纤维素，使其进行部分的酶解，皮层变软。 因此蒸煮方便，物别是与大米互配后煮饭，其食感与大米饭一样，可作主食用。
把发芽糙米做为主食，以增进健康、防治疾病。发芽糙米就是以糙米为原料，在一 定的生理活性化工艺下发芽至一定芽长，经过一系列的生物化学变化，所得到的由 幼芽和带糠层的胚乳组成的糙米制品，使产品具备多种生理活性物质，对人体的健 康有明显的改善作用，同时，产品具有特殊的清香和口感。
• 象印、东芝、三洋都以微电脑 控制传感测量，松下有上盖的防 溢帽防止米汤溢出。（虎牌除综 合以上所有优点外，还有加热器 中间特有的温度感应器，让您的 炊煮轻轻松松，安安心心，保护 的您周周到到）
。 生活小常识 何为糙米？去了种皮的稻谷称之为糙米，糙米中含有胚芽、米糠层、胚乳。胚芽就 是未来水稻的小生命，胚芽和米糠层是米粒的营养宝库。
上海虎生电子电器有限公司自1997年10月一期厂房建成 投产以来，本着“顾客第一、员工第二、股东第三”的 经营理念和“力、美、精、诚”的企业文化，以100%日 本虎牌公司之技术，原材料从国外进口，以严格的品质 监测，制造出优质的产品，深受顾客好评。公司一向以 生产“信赖的生活用品”为宗旨，加以不断研发，以期 制造世界一流品质产品，回馈顾客对本公司的厚爱。 目前公司的主要产品分为五大类：不锈钢真空保温杯、 微电脑电饭煲、电气热水瓶、烤箱、烤盘。在此基础上 公司仍不断推出新品微电脑电饭煲、真空（VE）电气热 水瓶、加湿器等。
电饭煲产品知识培训
•铝制可拆洗内盖 •可拆洗微压阀
•不锈钢可拆洗内盖 •可拆洗微压阀
显示方式 大液晶
大液晶
四位数码
宽屏四位数码
内胆
原石聚能厚釜
原石聚能厚釜
聚能陶晶厚釜
聚能陶晶厚釜
材质
不锈钢煲体
妈妈指水尺
附件 量杯/蒸架/饭勺
不锈钢煲体
妈妈指水尺
量杯/蒸架/饭勺
塑料 量杯/蒸架/饭勺
IMD镶嵌 量杯/蒸架/饭勺
主要特点：
1.两位宽数码显示。 5.内锅：1.5mm变薄，硬质加纳米
2.无可拆盖组件。 6.电热盘：表面不喷涂。
3.IMD面板
7.开盖按键与煲体装饰片：电镀
4.普通保温
图片
FZ9
FZ8
FC10
FC5
烹饪功能
•分米种(长粒米/短粒米) •分口感(稍软/适中/稍硬) •粥的分类(粥/稀饭/甜品 •定时/预约
三.主要零件原理和功能
1.主要电器件 2.主要五金件 3. 其它零件
1.主要电器件
杠杆组件
微动开关
磁钢限温器
煮饭时控制温度， 使杠杆动作，从而 微动开关切断电源
电热盘
加热装置
控温器
用于控制保温温度
保险丝
在磁钢限温器出现故障时， 起短开电路作用
磁钢限温器
磁钢限温器 （机械煲用） 煮饭时控制锅底温度，是机械控
4. Y9系列：
YB9系列3月份完成可量产评审
图片
YC9
YD9
YA9
烹饪功能
米饭/汤粥/蒸煮/预约/ 定时
米饭/汤粥/蒸煮
米饭/汤粥
•铝合金可拆洗内盖
使用性能
•可拆洗隐藏式微压阀 •自动开盖
XX九阳电饭煲导购培训手册JYFXX1
若您用的是不具备断电记忆功能的竞品，您下班回家看到的将是原来 的米水或半成品，不仅要浪费时间重做，而且有可能半成品也要扔掉。
若您使用的是具备超长断电记忆功能的九阳智能方煲，自动恢复供电 后饭煲会继续按您之前的设定功能完成烹饪。
根据顶部传感器检测温度控制 顶部加热丝；根据底部温度传
焖饭补炊
底部传感器
检测温度到
达限温点（ 根据顶部传感器检测温度控 水干） 制顶部加热丝；根据底部温
充分沸腾
根据米水量判断结果自动选 择加热功率，保持沸腾
感器检测温度控制侧部加热丝
度传器检测温度控制侧部加
和底部发热盘断续加热（维持
热丝和底部发热盘断续加热
园煲系列：明提手设计，提握舒适，清洗方便（40YD03除外） 电饭锅系列：可视锅盖，方便观察食物状态；笼耳锅耳中孔设计，防滑更安全，且锅耳可兼做饭勺汤 勺支架，方便更轻松。
人性化功能设计：
智能方煲系列：所有烹饪功能全智能，并针对米饭设置了米种选择、快慢选择、口感选择等选项，按 需选择，体贴入微。同时，还配备了12/24小时预约定时功能和超长断电记忆功能，烹饪更轻松，更安心。
XX九阳电饭煲导购培训手册JYFXX1
安全保护系统
电饭煲做为老百姓日常使用频率很高的小家电产品，其安全保护功能非常 重要。九阳电饭煲，具备齐全的安全保护系统，确保人机安全。
智能方煲系列：
因具备智能控制系统，因而具备强大的9重安全保护系统，确保人员和机器安全。 1，温度保险丝超温保护：无论任何状态下，只要发热盘或保温层温度超过限定值，温度保险丝将熔断 ，机器内部断电，需到指定维修网点由专业服务人员重新更换后才能正常使用。 2，发热盘非正常干烧保护：发生非正常干烧时，发热盘表面黑色红外防干烧涂层确保其表面温度低于 发热盘熔点，防止温度保险丝动作前发热盘融化变形。 3，塑料件防融化保护：发生非正常干烧时，保温罩和锅胆温度都很高，通过在中环、底座与保温罩之 间的耐高温隔热垫圈，将锅胆和保温罩与塑料件隔离开来，避免塑料件融化。 4，顶部限温保护：通过内部软件自动控制顶部加热丝，限制顶部温度过高。 5，底部限温保护：通过内部软件自动控制底盘和侧部加热丝，限制内胆底部和侧部温度过高。 6，传感器开路保护：软件检测传感器开路自动报警不工作。 7，传感器短路保护：软件检测传感器短路自动报警不工作。 8，电网瞬间浪涌保护：防止打雷、零线断开等情况下瞬间异常高压损坏内部控制电路。 9，保险管过电流保护：在内部电路出现短路等异常情况下断电保护。
四年级上册生活技能教育第14课《电饭煲的操作方法》
四年级上册生活技能教育第14课《电饭
煲的操作方法》
一、理论篇
1.1 电饭煲的组成
电饭煲是我们生活中常见的厨房电器，主要由外壳、内胆、加热盘、控制器等部分组成。
1.2 电饭煲的工作原理
电饭煲的工作原理主要是利用电热元件产生热量，使煮饭的水温度升高，使大米慢慢吸水膨胀，最终煮熟。
1.3 电饭煲的功能
现代电饭煲除了煮饭外，还有保温、预约、烧水等功能。
二、实操篇
2.1 预备工作
- 确保电饭煲的电源插头插好，电源开关处于关闭状态。
- 清洗大米，然后加入适量的水，水的量可以按照自己的口味来调整。
2.2 操作步骤
1. 将清洗好的大米倒入电饭煲的内胆中。
2. 根据口味和大米的种类加入适量的水。
3. 将内胆放入电饭煲的外壳中，确保内胆与加热盘接触良好。
4. 关闭电饭煲的盖子，然后按下电源开关，选择煮饭模式。
5. 当电饭煲的指示灯显示煮饭结束时，不要立即打开盖子，等待5-10分钟让饭菜充分蒸熟。
2.3 注意事项
- 电饭煲工作时，不要触摸电饭煲的底部和外壳，以免烫伤。
- 电饭煲烹饪结束后，应先断开电源，然后再打开盖子。
- 使用电饭煲时，要避免水溢出，也不要让水进入电源插头。
三、小结
学会使用电饭煲是一项重要的生活技能，它能帮助我们更轻松地煮出美味的饭菜。
希望通过这次课程，大家能掌握电饭煲的操作方法，提高我们的生活自理能力。
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三、电饭煲的基本参数；
1、容积（L）； 2、电源；
3、功率（W）；
4、控制方式； 5、定时时间； 6、内锅厚度。
四、电饭煲命名规则；
五、2006年度产品主要特点； 六、系列产品介绍。
三、基本参数
1、容积（L）：一般3-5L，玲珑煲1.6L； 2、电源：AC220 50Hz 3、功率（W）：一般500W~750W； 4、控制方式：机械控制、电子控制、电脑控制； 5、定时时间：10小时、12小时、24小时等； 6、内锅厚度：1.0mm、1.2mm、2.0mm、4.0mm等。
格力小家电产品基本知识 2006年度电饭煲产品
格力电器小家电经营部 2005年9月28日
格力小家电（中山民众）工业园介绍
2004年起，格力小家电不断强化在研发、生产、管理等方面的综合 实力，不断扩大产能、扩充产品品种。目前正在中山民众镇兴建的工业 园占地17.8万平方米，投资超过2.5亿，一期工程将在2005年10月竣工。
2005年8月8日，格力小家电（中山民众）工业园实景照片 首批电饭煲、电磁炉工人已于9月16日上岗培训、试生产。
2006年度格力电饭煲产品介绍
一、电饭煲的结构； 二、电饭煲的工作原理； 三、电饭煲的基本参数； 四、电饭煲命名规则； 五、产品系列介绍及主要特点。
2006年度格力电饭煲产品介绍
一、电饭煲的结构； 1.1 电饭煲的结构（方煲） 1.2 电饭煲的结构（圆煲）
五、2006年度产品主要特点；
六、系列产品介绍。
2.1 电饭煲的工作原理（温度曲线）
2.2 煮饭过程描述（五个过程）
1、吸水过程： 使米充分吸水，有利于淀粉酶的转变。 2、加热过程： 机械煲全功率进行加热工作；
电子煲和电脑煲可在加热过程中判断米水量， 选择最适当的调功比进行工作， 直至锅内米水达到沸腾。 3、沸腾维持过程：保持锅内米水沸腾15—20分钟，
1.1 电饭煲的结构பைடு நூலகம்方煲）
（1） 蒸汽阀 （2） 上盖 （3） 防溢盖板 （4） 内锅 （5） 外壳 （6） 外锅 （7） 电热盘 （8） 主温控器 （9） 底座与插座 （10） 控制面板 （11） 控制线路板
1.2 电饭煲的结构（圆煲）
（01）保温盖板 （02）蒸笼 （03）内锅 （04）电热盘 （05）面盖组件 （06）开盖按钮 （07）密封环 （08）保温座板
使大米中的β淀粉酶向更利于人体吸收的 α淀粉酶的转化。 4、焖饭过程： 使米粒中心的β淀粉酶向α淀粉酶的转化。 5、保温过程： 最佳保温温度为60~80℃， 可以使米饭保持很好的口感。
2.3 各种电饭煲的温度控制
所有电饭煲都是按照以上的温度曲线对煮饭过程进行控制。
机械煲： 运用磁钢温控器来控制沸腾温度点，运用双金属片温控器
来控制保温温度点。 电子煲：
运用主温控器和上盖温度传感器来感知温度，并将温度数 据传递给芯片，芯片根据温度数据按照煮饭温度曲线选择最 合适的调功比进行加热。 电脑煲：
与电子煲工作原理一样，但更精确的按照煮饭温度曲线对 煮饭过程进行控制。
2006年度格力电饭煲产品介绍
一、电饭煲的结构；
二、电饭煲的工作原理；
（09） 储水盒 （10） 储水座 （11） 外壳罩
（12） 外锅 （13） 控制盒组件 （14） 外壳 （15） 底座
2006年度格力电饭煲产品介绍
一、电饭煲的结构； 二、电饭煲的工作原理；
2.1 电饭煲的工作原理（温度曲线） 2.2 煮饭过程描述（五个过程） 2.3 各种电饭煲的温度控制 三、电饭煲的基本参数； 四、电饭煲命名规则；