商场超市营业员职业技能培训星级服务标准及商场布局、店面设计与管理规范实用全书

商场超市营业员职业技能培训星级服务标准及商场布局、店面设计与管理规范实用全书

作者：王峰

出版社：商业出版社2005年6月出版

册数规格：全三卷＋1CD 16开精装

定价：￥798元优惠价：￥350元

详细目录

第一部分商品营业员基础知识

第一章初级商品营业员基础知识

第二章中级商品营业员基础知识

第三章高级商品营业员基础知识

第二部分商场超市营业员培训

第一章初级培训教程完美销售

第二章中级培训教程完美服务

第三章高级培训教程和市场营销管理与客户消费心理

第三部分营业员职业技能培训

第一章优秀营业员的基本要求

第二章营业员的服务规范

第三章营业员与顾客交往的技能

第四章营业员定价和讨价还价的技能

第五章营业员成交技能

第六章提升营业中的战略战术

第七章处理顾客异议和抱怨的技能

第四部分营业员培训与管理

第一章培训的内容与目标

第二章岗位的职责意识

第三章服务的礼仪文化

第四章语言的艺术魅力

第五章服务员技能的知识储备

第六章操作技能的升级解密

第七章销售技能的魔力支招

第八章与上帝的沟通艺术

第九章店内环境的钱途魅力

第十章售后服务的完美追求

第五部分国家资格培训等级考验

第一章初级营业员

第二章中级营业员

第三章高级营业员

第四章技师

第六部分商场超市服务技术与规范

第一章零售服务与营业员素质要求

第二章商场服务规范

第三章卖场作业技术

第四章接待服务技术

第五章商品陈列技术

第六章手绘BdD广告制作技术

第七章卫生规范与安全作业技术

第八章商品质量检验技术

第九章卖场物流技术

第十章柜组核算技术

第七部分商场超市星级服务培训

第一章员工基本职责认知

第二章顾客服务技能培训

第三章商品管理技能培训

第四章价格管理技能培训

第五章商品促销技能培训

第六章收银管理技能培训

第七章防损管理技能培训

第八章卖场安全技能培训

第九章卫生管理技能培训

第八部分现代商场超市星级服务标准

第一章部门职能与岗位规范标准

第二章营业人员星级服务标准规范

第三章星级服务商品管理标准规范

第四章环境卫生与安全星级服务管理规范第九部分商场布局与店面设计

第一章商业布局的基本理论

第二章商业地区的结构

第三章商业中心布局

第四章商业街的布局

第五章商场中心(CBD)设计

第六章购物中心(MAIL)布局

第七章社区商业布局

第八章商业业态与商店类型

第九章商店选址与商店定位

第十章店堂设计与商品陈列

第十一章商品布局规划与法制建设第十部分卖场设计诀窍管理

第一章卖场布局原则及商品构成

第二章零售卖场的环境氛围设计

第三章卖场商品陈列设计

第四章卖场的价格管理

第五章促销与卖场广告

第六章卖场组织架构与人员配置

第七章卖场服务作业与处理顾客投诉第八章卖场商品管理与商品维护

第九章卖场收银作业

第十章卖场安全管理

第十一章卖场营销管理

第十二章卖场诀窍