关于紫花苜蓿干草对高产奶牛的有效饲喂方法
紫花苜蓿饲喂价值及高产栽培技术
土壤的要求 不 高,但 为 保 证 紫 花 苜 蓿 较 高 的 产 量 和 质
物质中含粗蛋白质 20%~22% 且 氨 基 酸 种 类 齐 全、比
量,应选择肥力充足、地势平坦、排水良好的中性或偏碱
/kg;钙 3% 4 。此外还含 有 丰 富 的 维 生 素、微 量 元
MJ
素与天然色素。紫花苜蓿含有的胡萝卜素、叶绿素、叶
明,在生 产 实 践 中 可 用 5% ~15% 发 酵 苜 蓿 颗 粒 等 量
替代基础饲粮饲喂 70~105 日龄雌性临武鸭。
合理利用紫花苜 蓿 能 提 高 动 物 生 产 性 能,改 善 畜
产品品质。董金金 等 [9]指 出,紫 花 苜 蓿 应 用 在 奶 牛 生
产中,能降低精料投 放 量,增 加 采 食 量 及 产 奶 量,提 高
牛奶乳脂率及乳蛋白率。刘艳娜 [10]研 究 表 明,用 苜 蓿
青干草替代适量的精料补充料可以提高奶牛的生产性
能,改善 乳 品 质,增 加 收 益。 韩 康 康 [11]、陈 文 雪 等 [12]
研究表明,用苜蓿草粉替代部分花生秧饲喂波尔山羊,
能改善波尔山羊肉品质。齐梦凡 [13]研 究 表 明,猪 饲 粮
中添加适量紫花苜蓿 草 粉 能 提 高 母 猪 的 繁 殖 性 能、产
活仔率 和 初 生 窝 重,促 进 仔 猪 生 长。 刘 婷 [14]研 究 表
明,初产母猪日粮中添加 20% 苜蓿草 粉 能 提 高 生 产 性
能。赵娅等 [15]研究表明,
20 周龄海兰灰蛋鸡日粮中添
[ ]
6.
521 ,在整地的过程中应根据土壤情况施加农家肥和
i
ng
摘
要:紫花苜蓿营养价值高,适口性 好,饲 粮 中 应 用 紫 花 苜 蓿
不同牧草种类对奶牛产奶性能的影响
不同牧草种类对奶牛产奶性能的影响随着奶制品需求的增加，奶牛养殖业逐渐成为一个重要的农业领域。
牧草作为奶牛饲料的主要组成部分，对奶牛的产奶性能有着重要的影响。
不同牧草种类的选择和饲喂方式对于提高奶牛的产奶能力和质量起着关键作用。
本文将分析不同牧草种类对奶牛产奶性能的影响，并探讨合理的饲喂方式。
一、常见牧草种类及其特点1. 苜蓿草苜蓿草是一种高蛋白质、高纤维的牧草，对奶牛的产奶性能有着明显的促进作用。
它含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高奶牛的消化系统功能，增加乳房的发育和乳汁产量。
2. 黄金黑麦草黄金黑麦草是一种优质饲草，含有丰富的蛋白质和矿物质，能够提供奶牛所需要的营养物质。
它具有良好的气味和口感，能够刺激奶牛的食欲，促进其摄食量和产奶量的增加。
3. 紫花苜蓿草紫花苜蓿草富含高质量的蛋白质和维生素，对奶牛产奶性能的提升有着显著的效果。
它还含有一定的纤维素和硒元素，有助于改善奶牛的消化功能和免疫系统。
4. 高羊茅高羊茅是一种高产饲草，富含丰富的碳水化合物和纤维素。
它具有较高的能量含量，能够为奶牛提供充足的能量支持，促进产奶量的提高。
二、1. 产奶量不同牧草种类的选择对奶牛的产奶量有着显著的影响。
高蛋白质的牧草，如苜蓿草和紫花苜蓿草，能够提供奶牛所需的充足蛋白质，促进乳房发育和产奶量的增加。
而高能量的牧草，如黄金黑麦草和高羊茅，能够提供充足的能量支持，促进产奶量的提高。
2. 乳质量牧草的营养成分和质量也直接影响奶牛乳质量的好坏。
高质量的牧草含有丰富的蛋白质和矿物质，能够为奶牛提供丰富的营养物质，提高乳脂和乳蛋白的含量，改善奶质特性。
3. 健康状况不同牧草种类对奶牛的健康状况也有着重要的影响。
含有丰富纤维素的牧草有利于奶牛的消化功能和肠道健康，减少消化系统疾病的发生。
同时，牧草中含有的矿物质和维生素对于保持奶牛的免疫功能和生殖功能也具有重要作用。
三、合理的饲喂方式为了最大限度地发挥不同牧草的作用，合理的饲喂方式至关重要。
奶牛高产招术多
１流 行 病 学 调 查
４治 疗方 法
发现 此 病应 紧急 采取 以下 治疗 措施 ：肌 肉注射
青霉 素 ８ ～ ６ ０ １ ０万 单位 ， 每天 ２次 ； 磺 胺脒 。 千 口服 每
克体重 ８ １ — ２克 。此 外 ， 还应 采取 强心 、 液 、 静 解 补 镇 痉 等对症 治疗 措施 ， 同时注 射 Ｄ型魏 氏梭 菌抗 毒 素。 中药治疗 可 内服 黄连 散 ： 黄连 １ Ｏ克 、Ｉ ２克 、 Ｊ芎 Ｉ 黄芩 １ ０克 、 膏 ２克 、 石 地榆 １ ５克 、 子 ｌ 诃 ２克 、 当归 １ Ｏ克 、 生地 ｌ ２克 、 草 ３克 、 通 ６克 、 甘 木 白芍 ｌ ０克 、 梅 ５ 乌
Ｗ ｗｚｘ ｓ ｏ ｗ ． ｍｚ． ｍ ｇ ｃ
Ｅ． ｉ ｉ ｍｓ （ １ ６ ｃ ｍ ｍａ ｌ ｒ ： ｘ ｖ ． ｏ ２
科 学 井 牛
奶 牛 高产 招 术 多
任 志
（ 山东省 枣庄 市枣 庄街 １ ９号 院 １号楼 ５单 元 ， 东枣庄 ２ ７ ０ ） ２ 山 ７ １ １
１夜 间 补 料
给 奶 牛加 喂 粥料 ， 喜食 易 消化 ， 料 利 用 率 大 饲
大提 高 ， 奶 量提 高 １ ％以上 。 产 ０
１ ２添 加 食 醋
（ 食醋， ５ 用 含 ％的醋 酸 ） 奶 牛 的饲 料 添加 剂 ， 作
可 明显 提高 产奶 量 。
１ ３喂 葵 花 籽
每 头 牛 每 天 喂 小 苏 打 １ ０克 ， 占 日粮 干 物 质 ５
量 提 高 ９５ ％， ． ０ 乳蛋 白提高 ３５ ％。 ．０
１ ８喂 松 香 草
用 发 酵 玉米 秸 秆 喂奶 牛 ， 啃吃 易 消 化 ， 可提 高
紫花苜蓿利用及注意事项
羊 草食 畜 禽 ，苜蓿 可 以 占 日粮 的 ２ ０ ～ ３ ０ ％。苜蓿可以青 饲 、打成青草粉或调 制成干草饲喂 ，也可制成青贮 利用 。
１ 苜蓿的利用方式 １ ． １ 青饲 将 牧草 刈割 并经 简 单处理 后直 接 饲 喂畜禽 的利 用方式 。牧草青 饲 具有
养 分含量 丰 富 ．适 口性好 。干草 的营
养和饲用 价值受牧草 品种 、收割时期 、
调制加工 方法等因素影 响 ．差异较大 。
调 制加工 后 的干草 ，一 般能保 存 新鲜 牧草养分 的 ７ ０ ～ ８ ２ ％，粗蛋 白质含 量为 １ ０ ～ ２ ６ ％。干草 的制作方 法有 自然 干燥 和人 工干燥 两种 ．在 人工 干燥 法 中有
适 口性好 。青 贮饲料 保存 时 间长 ，能 存放 ２ － ３ 年 ．甚至更长。 制作 优 质青贮 苜 蓿要 在初 花期 收 割 ，此 时营养成分高 ，水分 含量适宜 。
用 于青贮 的苜蓿 要 随割随运 ，及时 切 碎贮 存 。放 置时 间 一长 ，水 分 蒸发 ，
养 分 损 失 。青 贮 时 根 据 饲 喂 家 畜 不 同 ， 切长 １ ３ ｅ ａ。 切 碎 后 及 时 装 填 ，含 水 ｒ
（ １ ）反刍 家畜 饲 喂青 绿 牧草 特别
是豆科 牧草 时 ．必 须 晾晒至 完全 去除 牧草上 的 雨水或露 水 ，以 防家 畜采食
的方 法 ，但 此方 法需 要加 工设 备 ，成 本较 高 ．在 本地 实 际生产 当 中应用 最
多 的还是 自然 干燥法 。 自然 干燥 法是 将刈 割下来 的牧 草就地 摊 晒 ２ ～ ３ ｄ 。人 工搂成草趟子 ．再 摊晒 ｌ ｄ左右 ．牧草
紫花苜蓿的营养价值及其在奶牛生产中的应用
２１ 提供 优 质 经济 的蛋 白质 ．
水 平则 必须 饲 喂优 质 的 苜蓿
胃 的正 常 活 动 ，粗 饲 料 的 填 充 作 用 使 奶 牛 有 饱 腹
菌在 低 品质作 物秸 秆 的集群 。因此 ，在奶 牛 日粮 中添加 苜蓿 ，既 可满 足奶 牛 营养需 要 、采食 习性 和 消化 生理 ，提高 产奶 量 和奶 产 品品质 ，又 可显著 提
氨 基酸 接 近动 物性 蛋 白，赖 氨 酸 、色 氨酸 等氨 基酸 模 式合 理 ，组成 比例均 衡 ，其 营养 价值 和饲 喂 效果 均 与鱼 粉 相 当 ，高 于大 豆饼 、花生饼 。王 常惠 等报
氨基 酸的 含量均 以 菖蓿生 长的幼 嫩阶 段 （ 曲发 ） 最 高 ，而 以成熟期 （ 花期 ） 低 苜 蓿 还 含 火 １ｆ 盛 最 ． ｉｒ ＋ 供 反 刍家 畜利 用 的非 蛋 广氮 （ 离 氨 恢 、胍 、盼 １ 游
胺 、嘌 呤 、嘧 啶和生 物 碱 等 ） ，非 蛋 氮 能 被 反 Ｉ
Ｎｕ ｒ ｉ ｎ Ｖａ ｕ ｎ ｐ ｉａ ｉ ｆ ｆ ｆ ｎ Ｄａｉ ｗｓ ｔｉｏ ｌ ｅ ａ ｄＡｐ ｌ ｔ ｔ ｃ ｏｎ ｏ ａｌ ｉ Ａｌ ａ ｒ Ｃｏ ｙ
Ｚ Ｏ Ｘ ａｊ ｇ Ｃ Ｉ ｎ ｉｎ， Ａ ｉ ＨＡ ｉｏ ｎ ，是世 界上 栽培 最广 泛 、最重 要 的牧 ｉ ，也魁 ． Ｉ ． １ ＝
我 国分 布最 广 、栽培 历 史最 久 、经 济 价值最 『 的 科 牧草 ，其 适应 性广 、产 量 高 、营养价 值 商 、遁 ¨
紫花苜蓿的利用技术及其畜禽饲喂效果
紫花苜蓿的利用技术及其畜禽饲喂效果作者：李国文来源：《现代畜牧科技》2017年第02期摘要：紫花苜蓿有“牧草之王”的美称，具有产量高、适口性好、利用年限长、营养价值丰富等优点，具有良好的饲用价值。
其茎叶含有丰富蛋白质、矿物质、维生素等，可直接饲喂，也可制成青贮、调制青干草、制成草粉，用来饲喂畜禽均可以起到良好的饲用效果。
关键词：紫花苜蓿；利用；营养价值；青贮；青干草；畜禽；饲用效果中图分类号：S541 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2017）02-0048-01紫花苜蓿的营养丰富，其茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及胡萝卜素，尤其是叶片中的营养含量更高。
研究表明，在相同的土地上种植紫花苜蓿，其产量、可消化能、可消化蛋白质等都要比种植其他禾本科牧草高得多。
紫花苜蓿作为优质牧草饲料可通过多种方式为畜禽提供营养，可以直接青饲、制备青贮、调制青干草、制成草粉等，均可起到良好的饲喂效果。
紫花苜蓿不但具有良好的价用价值，还可起到水土保持，改良土壤，还是良好的蜜源植物，因此种植紫花苜蓿可起获得良好的经济效益，对于促进当地的畜牧业发展有着重要的意义。
1利用技术青饲。
青饲是紫花苜蓿使用最普通的一种方法，因紫花苜蓿在不同的生长阶段的营养价值不同，因此使用时要注意选择最佳的收割时间。
紫花苜蓿的营养成分与收获期的关系很大，通常苜蓿在生长阶段的含水量较高，随着生长阶段的延长，干物质逐渐的增加，蛋白质的含量逐渐的减少，粗纤维的含量开始增加，如果收割过晚，茎的总量增加，叶的比重减小，营养成分会发生明显的改变，适口性变差，饲用价值下降；如果刈割过早，虽然可获得高质量的饲草，但是产量较低。
紫花苜蓿的刈割期是一个关键性的问题，会直接影响苜蓿的产量和质量，因此在刈割时要同时兼顾到营养成分和产量，最佳的刈割期为初花期，最晚到盛花期，一般在花蕾10%开放时开始刈割。
青干草。
生产上常将苜蓿调制成青干草，便于贮藏，用苜蓿干草饲喂畜禽可以替代部分的粮食。
紫花苜蓿干草调制要点
健康养殖·营养2021.07 畜牧业环境65摘 要：紫花苜蓿是草食家畜最主要、最优质高产的经济饲料，一次种植，可利用多年，省工省时，成本低，产量高，而且营养价值高，含有各种维生素和矿物质。
但由于冬季寒冷，不利于紫花苜蓿的生长，为了解决冬春饲料短缺问题，需要将紫花苜蓿调制成干草。
关键词：紫花苜蓿；干草调制1 干草的特点干草即青干草，是指紫花苜蓿在未结实前经过干燥使水分降到17%以下而成的饲草，它具有较丰富的养分和一定的青绿色；易于获得、营养全面、饲养方便、家畜喜食等特点。
是使用最广泛的牧草加工产品，通常用于牛、羊、驴（马、骡）、兔等草食家畜生产，也可以用于养鹅。
2 干草的调制2.1 割草时间适时刈割能获得最高的可消化营养物质，在初花期养分和产量达到最佳期，因此草地刈割调制干草时应选晴天初花期时收割，决不能延至盛花后期，要尽量防止叶片脱落，这是调制干草时最应注意的问题。
2.2 割草时的留茬高度牧草的刈割高度与其产量，品质，牧草的再生及翌年生长等都有很大的关系，留茬高度每增加1cm相对产量降低4%～5%，但留茬过低会使以后年份的产量降低，会引起草地很快衰退，综上所述留茬高度在4～6cm最佳，如果草地不平时留茬高度可适当高些（6～7cm）。
2.3 干草的调制方法收割后就地摊晒一天，含水量降至55%～45%此时叶片卷落由鲜绿色变成深绿色，叶柄易折断，茎秆下半部叶片开始脱落，茎秆颜色基本未变，压迫茎时能挤出水分，茎的表皮可用指甲刮下，这时的含水量为55%左右，然后扎成1kg左右的草束，支架式晾晒2～3d（为防雨放在棚内也可），含水量降至15%～20%时堆垛保管并用打捆机打包贮存防雨防潮处。
15%～20%含水量测定方法叶片嫩枝稍微触动就容易折断弯曲，茎易断裂，不易用指甲刮下表皮，茎秆折断发出清脆的断裂声，在调制过程中注意事项：尽量缩短干燥时间减少养份的损失；末期力求整个株体干燥均匀；防止雨淋和注意通风防止发霉；干草贮存要注意中间比四周边缘高一些，中间要用力踩实四周边缘要整齐；存放时注意防潮、防火、防鼠。
苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量
１ １～ ２ ． ８ ４月龄育 成牛 ４
可 以利 用 比 其 它 牛 龄 要 求 质 量 Байду номын сангаас 差 的 苜 蓿 草
日粮 。对成年母 牛妊娠后期应 适量地 饲喂一些高 质 量的苜蓿草 ， 以预 防奶 牛 分 娩 时 出现 的产 褥 热 。
１ 泌乳早期奶牛 ． ５
产后 １０ 的泌乳牛应饲喂含精蛋 白质 １％～ ０ ｄ ９ ２ ％、 ４ 中性 沈 涤 剂 纤 维 ３％ ４ ％的 苜 蓿 草 日粮 。 ８ ２ １ 奶牛对苜蓿草的需要量因生长阶段的不同而有 若使ｊ 含较低 粗蛋 白质及 较高 中性洗 涤纤维含量 ｛ ｊ 所差别 的苜蓿草 时， 日粮 中要增加一定数 量的浓缩饲料 。
国
７ ８７ ６／ ９ ９ ６ ７８ ８ ７０ ３ ／ ９ ９ ６ ７ ８ ８６／ ９ ９ ７ —４ 电话 Ｉ
２０ ． ０ ６Ｉ ） ３
吉林畜牧 兽医
维普资讯
・
草原与饲 料 ・
０％采食 苜 蓿干 草 ，则 干物质 采食 量 奶 牛 ３ ５ｄ产 奶 量 可 提 高 到 ９００ ｇ 并 且 每 千 克 奶 牛如 果 １０ ０ ０ ｋ ， 牛奶 的生产成本将 比现 在显著下 降。 在生产 中， 高 （ ＤＭＩ达 不 到 采食 全 混 合 日粮 （ＭＲ） ＤＭＩ势 必 ） Ｔ 的 ， 产奶牛 的营养 需要应 主要从 日粮的粗 蛋 白、 Ｄ 、 Ｎ Ｆ Ｎ Ｌ三个方面进行考 虑 。 Ｅ ２１ 从 粗 蛋 白方 面 考 虑 ，高 产 奶 牛 日粮 干 物 质 中 ． 粗蛋 白含量在泌乳初期应为 ｌ％左右 ， ８ 以后随着泌 乳阶段 的延迟而逐渐 降低 。优质苜蓿 干草 的粗蛋 白含量通常在 ｌ％以上 ， ８ 用苜蓿干草代 替玉米青贮 （ 干物质 中粗蛋 白含 量 １． 、 ０ ％） 羊草干草 （ ４ 干物质 中粗蛋 白含量 ６ ％） 玉米秸 秆 （ ． 、 ７ 干物 质 中粗 蛋 白 含量 ６ ％） ， 以及部分精料 （ ４ 干物质 中粗蛋 白含量在 ２％以上） Ｏ 以后仍 能够满足高产奶 牛各泌 乳阶段对 于 日粮 粗 蛋 白含 量 的 要 求 。单 纯 从 日粮 粗 蛋 白角 度看 ， 乎用 １０ 似 ０％的苜蓿干草都可 以 ， 实际上， 但 苜 蓿 干 草粗 蛋 白 的瘤 胃降 解 率 在 ７％ 以上 ， 乏过 ０ 缺 瘤 胃蛋 白， 以需要与过瘤 胃蛋 白含量较高的蛋 白 所 质 饲 料 配合 使 用 ， 日粮 中 的使 用 量 就 不 可 能 达 到 在
紫花苜蓿在奶牛养殖中的作用与应用
３０ ０ ０亩 为一 个单 元 ．全 国建设 优 质紫 花苜 蓿 基 地 ５ ０万 ０
亩。 作为 奶牛 主产 省和 苜蓿重 要产 区的河 南 省在保 证完 成 中央 布 置 的“ 振兴 奶业 苜 蓿发 展 行 动” 任务 的同 时 还启 动 了“ 实施 千万 吨奶 业跨 越工 程” ２ ｌ Ｏ ２年全 省 启动 建设 ２ ０ 万亩 ， “ 二 五 ” ． 到 十 末 累计 建设 １０万 亩 紫花 苜 蓿 优质 生 ０
ｆＤＦ Ｎ ）几 乎 占据 了植 物 的整个 细胞壁 ． Ｆ通常 以干 物 质 ＮＤ 的形 式 为奶 牛所 吸收 ． 奶牛需 要有 一定 量 的纤维 类维 持 机 体 的需要 ． 以保证 牛奶 中脂 肪的含 量 美 国农 业 部兽 医管 理 局 的专家 建议 ．奶 牛每 天摄 入 ＮＤ Ｆ的最 大量 可 达体 质 量 的 １ ％． 中 有 ７ ％的 Ｎ Ｆ可 来 源 于 苜蓿 ． 意 味 着 ． 其 ２ ５ Ｄ 这
一
产基 地 。牛奶是 人类 营养 最全 面 、 最均衡 、 营养 价值 最 高 、
最 经 济的 动物性 食 品 。 牛奶 的生 产 、 加工水 平 和消 费水平 ． 不仅 反映 出一个 国家的 国民生 活水平 ． 也反 映 出一个 国家
中性洗 涤 溶解 物１ 。苜蓿 的糖 类 成分 中 ，中性 洗 涤 纤维
素 ． 作为 牛 奶关 键 营养 的乳 蛋 白． 有饲 喂 牧 草 才能 够 但 惟 高效 转换 。苜蓿 作为 优质豆 科牧 草 ． 粗蛋 白质 含量 是 羊 草 的 ２５倍 苜 蓿 中 的蛋 白质 主要存 在 于细 胞 内部 ， 它 所 ． 而 含 的糖 类有 两 种形 式 ：～ 是存 在 于细 胞 壁上 的结 构 型糖 类 ．另 一种 主要存 在 于植 物细 胞 内 的非结 构 型 糖类 （ Ｄ Ｎ Ｓ
冬牧70黑麦草、紫花苜蓿等牧草对奶牛的饲喂效果
冬牧 ７ Ｏ黑麦草 、 紫花苜蓿等牧草对奶牛 的饲 喂效 果
马美蓉 ， 付春泉
（ 浙江金华职业 技术学 院 生物工程学 院 ， 浙江 金华 ３１０） ２ ０ ７
摘
要： 选择身体健康的二胎荷斯坦奶牛 ３ ２头， 分为四组 ， 对照组、 试验 ： 试验 Ｉ 组、 组和试验
Ⅲ组分别饲喂传统青饲料（ 野草、 速冻菜厂下脚料等） 金华当地的多花黑麦草、０ ３ － ０４年 、 ２ ０ ， ２０ － ， 问经牧草引种试验证 明在生物 学特性 、 鲜草产量及 营养成分等方面表现较好 的品种—— 冬牧 ７ ０黑麦草和紫花苜蓿进行 了为期 ２ ０ ｄ的饲养试验 。结果对照组、 试验 Ｉ 试验 Ｉ 组、 组和试验 Ⅲ 组的平均 日产奶量分别为 ９８ ｇ １． ３ ｇ、１ ５ ｇ 和 １． ６ ｇ 在其它饲养条件不变的情 ．９ 、０２ １． ６ 、 ２８ 。 ｋ ｋ ｋ ｋ 况下， 饲喂紫花苜蓿的试验 Ⅲ组奶牛产奶量极显著高于饲喂 多花黑麦草的试验 Ｉ 组及传统青饲
１ ３ １ 试验牧草及奶牛 日粮的组成 试验奶牛精 ．． 料补 充料是 自配 日粮 ， 其组 成见表 ２ 粗饲 料为稻 ；
草； 对照组饲喂野青草和速冻蔬菜厂下脚料等作青
紫花苜蓿高产栽培技术要点
紫花苜蓿高产栽培技术要点紫花苜蓿是一种优质的牧草，具有丰富的营养成分和良好的产草性能，被广泛用于牧草种植和饲草饲料生产。
为了实现紫花苜蓿的高产栽培，需要掌握以下要点：一、择地选择合适的土壤紫花苜蓿喜欢湿润和有机质丰富的土壤，因此选择土壤疏松、排水良好、富含有机质的地块进行种植。
避免水涝和土壤贫瘠的地区，以确保紫花苜蓿的生长和发育。
二、适时选种选用优良品种紫花苜蓿品种繁多，根据不同地区和用途，选择适宜的品种进行种植。
常见的品种有澳大利亚紫花苜蓿、新西兰紫花苜蓿等，具有较高的产量和优良的耐逆性。
三、合理施肥确保充足的养分供应紫花苜蓿生长迅速，对养分需求较高。
在播种前要对土壤进行充分的施肥，可以选择有机肥和无机肥进行配比使用。
播种时可在土壤中添加适量的磷、钾肥，促进苜蓿根系的生长和开花结实。
生育期间适时追肥，保证苜蓿获得足够的氮、磷、钾等养分。
四、科学排水，合理灌溉紫花苜蓿喜欢湿润的环境，但过度湿润会导致根部缺氧、霉烂病等疾病。
因此，在播种前和生长过程中要采取科学的排水措施，保证土壤的排水能力。
在干旱地区，需要适当增加灌溉次数和量，确保紫花苜蓿的生长和产量。
五、适时保护防治病虫害紫花苜蓿容易受到病虫害的侵袭，如霉烂病、黑粉病、叶斑病等。
要及时巡查和防治，发现问题时要采取相应的措施进行防治，以保证紫花苜蓿的健康生长。
六、合理刈割促进再生能力紫花苜蓿的刈割与再生密切相关，刈割方式应选择适当的高度，以减少株高和鲜草质量的影响。
适时刈割并保留一定的茎段，促进紫花苜蓿的再生能力，延长寿命。
七、合理轮作和休耕为了保证紫花苜蓿的产量和质量，应采取合理的轮作和休耕措施。
根据紫花苜蓿的生长周期和土壤的养分状况，合理安排休耕期，以便充分恢复土壤养分和改善土壤结构。
八、细致管理，防止杂草生长在紫花苜蓿生长和发育的过程中，要及时除草，保持苜蓿场地的整洁，减少杂草的竞争，保证紫花苜蓿的生长空间和营养供应。
九、合理收获和储存紫花苜蓿在饲草用途上通常以刈割鲜草或干草的形式进行。
苜蓿在奶牛养殖中的应用
2018年第5期苜蓿的产草量高、适口性好、营养丰富，是良好的饲草饲料。
苜蓿作为饲料可以直接青饲，也可以放牧，还可以调制加工成青贮料、青干草、颗粒料。
苜蓿在奶牛养殖中的应用较为广泛，合理的饲喂可以达到良好的饲喂效果，显著的提高奶牛的生产性能。
苜蓿属多年生禾本科植物，在我国各地都有栽培，是重要的饲草饲料，其中紫花苜蓿优点是产草量高，适口性好，适应性强，营养丰富，可再生能力强，具有良好的饲用价值。
苜蓿不但含有丰富的粗蛋白质、矿物质和维生素，并且还含有动物生长发育的必需氨基酸、微量元素以及其它未知的生长因子，其营养价值较其他牧草高。
苜蓿是奶牛养殖中的常用饲料，可做为蛋白质饲料，但是对高产奶牛来说，苜蓿可作为主要的能量饲料，可以显著提高奶牛的生产性能。
苜蓿在奶牛养殖中应用较为广泛，可以直接刈割饲喂，放牧，还可以制成青贮料，晒制青干草，可长期贮存，为冬季青绿饲料缺乏时提供营养，另外，苜蓿还可制成苜蓿颗粒，可显著提高饲料利用率，提高奶牛的生产性能。
1苜蓿的饲用价值居牧草之首，含有丰富的粗蛋白质、矿物质以及微量元素，并且还含有动物生长发育的必需氨基酸、微量元素和其他未知的营养因子。
与其它类牧草相比，苜蓿的可消化蛋白质、矿物质，以及可消化养分均要高的多。
其中蛋白质的含量要比大豆还高的多。
与其他的非豆科牧草相比，苜蓿的中性洗涤纤维的含量较低，同时发酵的效率较高，消化和吸收的过程较快，因此，家畜对其采食量较高。
是畜禽生长发育所需要的优质蛋白质饲料，有研究表明，使用苜蓿的叶蛋白质可以替代部分、甚至是全部日粮的蛋白质来源，起到良好的饲喂效果。
另外，苜蓿中还含有丰富的维生素E ，对奶牛的生殖发育有着良好的促进作用。
用来饲喂犊牛，还可以促进犊牛的生长发育。
不同的生长阶段刈割，苜蓿的饲用价值不同，有研究证明，使用不同生长阶段刈割的牧草饲喂初产奶牛，产奶量存在很大的差距，在苜蓿孕蕾期刈割苜蓿的产奶量要显著的高于苜蓿盛花期。
苜蓿最佳的刈割期一般在孕蕾期后期到初花期，其产量和养分的含量均较高。
紫花苜蓿饲喂奶牛注意事项
紫花苜蓿饲喂奶牛的注意事项
紫花苜蓿被称为“牧草之王”，由于其富含营养，有良好适口性且在我州引入种植后适应性强的特点，种植面积越来越大，被广大奶牛养殖户所喜爱，用紫花苜蓿饲喂奶牛时必须注意以下问题：
1、开花前的苜蓿喂奶牛时易引起鼓气病，而泌乳母牛又较一般牛容易发生。
原因是紫花苜蓿属于豆科牧草，含有皂角素，奶牛采食大量鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃中形成大量泡沫样物质不能排出，因而引起死亡或产乳量下降。
因此，在饲喂苜蓿时应注意鼓气病的防止：在饲喂苜蓿前喂以干草；露水未干不进行饲喂；豆科牧草和禾本科牧草混拨不单独饲喂；控制每天喂鲜苜蓿的数量，每头奶牛饲喂鲜苜蓿每天不超过20千克。
2、用紫花苜蓿饲喂配种前的育成奶牛易致不发情，7月龄至配种阶段的奶牛应控制紫花苜蓿饲喂量。
紫花苜蓿在奶牛饲养中的应用及其效益分析——基于山西省晋北地区紫花苜蓿产业的典型调查
、
紫花 苜蓿 简介
草产量 ５ ０ ０ ８ ０ ０ ｋ ｇ 。利用年限长， 田间栽培利用 年限多达
７ ～ １ Ｏ 年。 再生性强 ， 刈割后能很快恢复生机。 因其草质好 、
适 口性强 ， 多用于配合饲料或混合饲料 ， 各类畜禽都喜食 ，
也是养猪及养禽业首选青饲料。
紫花苜蓿是世界上广泛种植的优 良牧草 ， 在我国主要
区土质瘠薄 ， 沙化严 重， 沙质土壤厚度在 ０ ． ５ ｍ左 右 ， 土壤
表层有机质含 量仅为 ０ ＿ ３ ％左右 ， 春季大风 ， 沙尘 弥漫 ， 给 农 民的生产生活带来了极大的影响。大面积种植苜蓿草 ， 利用其 连片发达 的根部对土壤 、 水分起 到保 护作用 ， 增 强
了地表植被覆盖能力 ， 可有效防止水土流失 ， 治理土地 沙 化， 对生态环境 的改善效果十分显著 ， 有利于发展生态农 业， 实现可持续发展。
紫花苜蓿在奶牛饲养 中的 应 用及 其效 益分 析
基于山 西省晋 北地区 紫花 苜 蓿产业的 典型调查
山 西省朔 州职 业技 术 学院 董 改香
近期 ， 通过对 山西晋北大同市 、 朔州市人工种植牧草 紫花苜蓿饲养奶牛的重点县 、 企业进行 了调查研究 ， 梳理 汇总出紫花苜蓿在奶 牛生产 中的应用效果和经济效益 以
及 发 展前 景 。
一
他粮食作物相 比， 单位面积营养物质 的产量也较高 ， 故苜
蓿可 以作为优 良饲草促进畜牧业的发展。
（ ２ ） 紫花 苜蓿的 生理特性
紫花苜蓿产草量高 ， 播后
２ ～ ５ 年的每 ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ２ 鲜草产 量一般在 ２ ０ ０ ０ ～ ４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 干
紫花苜蓿的利用及畜禽饲喂效果
牛蛙生态鱼池养殖技术探讨
马苗赵娟娟李洪艳鲁志平* (成都农业科技职业学院611130)
摘要：随着人们生活水平的提高，对越来越追求食品的营养、健康、绿色。而牛蛙肉具有蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含
量低，肉质鲜美等特点，具有较好的养殖前景，但牛蛙养殖会带来一系列的水体污染问题。本文把牛蛙和植物联系起来解 决水体污染，并介绍牛蛙养殖、繁殖、用药技术等。
作者简介：马苗(2001-),女，四川省成都市人，在读学生，主要从事宠物等兽医临床诊疗工作。 *通信作者：鲁志平(1982.2-),男，内蒙古呼和浩特市人，硕士，高级兽医师，主要从事畜禽健康养殖及疫病防控工作
米穗等物质的能力，并且上述牧草的营养价值相对较高。在绵 羊和肉牛日常饲喂中，养殖人员可以结合脱水苜蓿来积极调整 和优化饲料配方，进一步优化饲养的整体效果。最年来，专家 和学者开始大力研究苜蓿草与畜禽饲料的大比例添加问题。倘 若可以添加更大比例的苜蓿饲料，便能有效弥补饲料欠缺天然 蛋白质的问题，进一步提升畜禽实际增重效果。利用苜蓿材料 可以得到更高的养殖综合效果， 并且还能最大程度的减少养殖 成本。针对体重相似的肉牛而言，倘若分别用精料饲喂或用纯 牧草来饲喂， 喂养方式的不同使得肉牛发育效果也存在较大不 同。主要原因在于牧草饲料可以提升育肥效果，并且能促进肉 牛的健康发育与生长。通过研究绵羊和肉牛的实际饲喂情况可 以看岀，养殖人员必须根据畜禽生长阶段及身体特征来选择更 为适合的饲料类型，最大程度的提升畜禽饲喂效果|3]。
通过苜蓿来制作青贮饲料能最大程度的保证苜蓿的营养价 值，并且还能具备青绿饲料的营养特点，适口性与消化率相对 较高，能长时间的有效贮存，从而饲喂冬季欠缺青绿饲料的畜 禽。青贮方法主要是半干青贮，利用青贮塔或青贮窖来储藏苜
蓿。需要注意的是，在制作青贮料前需要将苜蓿含水量控制在 40%~50%，随后进行青贮，保证具备干草及青贮的优势。 1.4草粉
冀东地区紫花苜蓿高产栽培技术
最旺。幼苗 期可 忍受 ３℃ ～４℃低温 ，根系能经受一 ０℃ 低 ２ 温 ，对土壤 要求不严 。但 以土层深厚 ，富含钙质土壤生长最 好 ，最适宜土壤 ｐ Ｈ值 ５ ． ．，生长 期间忌积水 。 ６～８０
２ 品 种 选 择
紫花苜蓿病虫害较少，草 害较重 。病害主要有锈病 、霜
霉病 和 白粉 病 ，可 用 ７ ％代 森锰 锌 ８ ０倍液 、ｌ％粉 锈 宁 ５ ０ ５ ｌ０ ０倍液等药剂 喷雾 防治 。虫 害主 要有蚜虫、苜蓿 叶象虫 ０ 等 ，蚜虫可用 ４％乐果乳 油 ｌ ０ ０ ０～ｌ５０倍液 防治 ，苜蓿 ０ ０
５ 病 虫 草 害
紫 花苜蓿属豆科 、多年生宿生根草本植物。主根直 下可 达 ２ 多深，侧 根发达 ，茎直立光滑，分支很多 。紫花苜蓿 ｍ 喜温暖和 半干燥 气候 ，抗旱 、抗瘠 、抗寒 能力强 ，适应 性
强 。苗 期 生 长 缓 慢 ， ｌ 后 生 长 茂 盛 ， 一 般 ２～４ａ生 长 ～２ａ
耕深 ２ ０～３ ｍ ，随耕地 每 ６ ７ｍ 施 入 ｌ ０ ０ ｇ腐 ０ｃ ６ ０～ｌ５０ｋ ０
熟 有机 肥 Байду номын сангаас
草剂 的苜蓿 田，施药后 ２ ０～３ ０ｄ才能收割。
６ 收 割
最适 宜的收割期为现蕾期（ 即第 １ 花出现至 １１ 朵 ／０开花
播种时期 以秋播 为好 ，出苗快且整齐 ，成活率高 。春夏 季也可播种 ，但杂草危害严重 ，难 以控制 ，故一般不提倡春 夏播种 。冀东地区适 宜播 期为 ８月中下旬至 ９月下旬 ，为保 证冬前有足够生长量 以利安全越冬 ，最 晚不要迟于 ９月底 。 每 ６ ７ｍ： ６ 用种量 ｌ ｇ，播前种子可 与细砂 按 ｌ： ． ｋ １ ５混合揉
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第2 期
Vol . 10
No . 2
2001 年 6 月
文章编号 1008- 1445 (2001)02- 0065- 02
J un .200 1
. 关于紫花首Y 干草 iq
对高产奶牛的有效饲喂方法
H IR OAKI YAYAKI
三智才旦 魏建华 摘译
主要 内容
对用梯牧草做为粗饲料饲喂高产奶牛和用紫
图 2) 。
表 2 饲料摄取最产 乳成绩、 胃液血 液性状
饲料 名/ 区
- 一. 一 一一 一- - - 一 一一- - ~ ~ 决一 一
TI 区
22 . 7 A 3 .5 10 4
17 . 9 8 .2 5 .7A
40 .4
MX 区
24 . 5 B
AI 区
24 . 2 B
干物质摄取量 kg/ 日
干物质体重 比 增体指数 TDN 摄取量( “ ) NDF 摄取 量( ” ) 淀粉摄取 量(” ) 乳 量( kg/ H ) 乳脂率 ( %) 乳蛋白脂率( % ) SNF 率 (” ) CP 充足率 (” ) TDN 充足率 (” ) 瘤 胃 PH 醋酸/丙酸比
18 . 6 A
不同符号之间差异显著(A.B:P <0 .01) 摘译 自 畜产草地》 《 2001.2
乔 海 生校 对
gan county. High quality forage w sow 1264ha,fenc pasture w built 4.16 x 10' m during the last tw years， ere n e ere o it
was ob viou s b en efit .
Key words :Grasslang ecologict pr ject ;benef t o i
大致在正常 值， 但是， 血浆中尿素氮( BON) AL 区 显著( P&S' ;0 .01) 高于其它 2 区， 这种趋势与第一
胃内溶液中氨态氮浓度的趋势相一致。从上述结 果可以认为， 因饲喂首楷干草而增加了干物质摄取 量。但是发现单独使用因瘤 胃发酵音氨的生成， 引 发血浆中尿氮素的上升。因此认为， 与梯牧草干草 混合饲喂的 法， 泌乳持续性高， 并且安全。
牛大户、 公司或受灾牧区的话， . 10 元/kg 计算， 按。
可增加收人 39 .5 万元。同时随着围栏封育时间的 延长， 牧草生产能力将逐年提高， 经济效益也将随
B E N E F I T A N A L Y SI S O F G R A SSL A N D
E C O L O G I CA L P R O J E CT I N P ING AN C O UN TY
千 物 质 的 摄 取 t
匆
26
22
口 舀
id
lO
内容特征 饲料干物质中粗蛋白 质(cp) ， 中性合成洗涤剂 纤维(NDF)及粗饲料纤维(FNDF)水平内 18%,
表 1 饲料的混合比例和千物质中的成分值
饲料名/ 区 梯牧 0 干草 首 .
图1
48
干物质摄取且的推移 〔 平均值和标准误差 〕
韧 草 一 ? 酒 菜
3 .9 17 . 6 37 .7
3 .7
17 . 9 24
.7 .6
36 . 8
15 . 9 74 . 8
.7
.9
O J 内 」
15 . 8
77 . 0
3
4
5
8 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17 18
3. 5
36
34 . 9
5 .3
33 . 9
5 .2 2 1.3 36
分娩后的周次
20 . 0
续性也最高， 是非常有效的一种饲喂方法。
M X区， 其3个区( 表1) 。 让67头乳牛 自由采食混
背景 目标
首蓓作为高泌乳期所用的粗饲料而被广泛利 用， 但对其饲喂方法没有进行充分探讨。1993 年 进行的试验认为， 饲喂首ff 咀嚼时间缩短， t 乳脂率 呈下降趋势， 推测结果， 其原因在于与稻属牧草相 比纤维含量低。因此， 这次在具备饲料中粗饲料纤 维含量的条件下 进行试验 ， 探讨首 楷干草的 饲喂方 法。
3 8 3 0 拐n 6 5 月 J 5 nA 6 3 印 3 0 3 5 6 2 2 1 6 9
3 .8
10 2
18 . ] 8 .2 5 . 2B
40 .4
， ， 八 ， 卜 材 U
侣 . 月 」
3 . 产脂率、 乳蛋白率及 SNF 率没有发现差异。 4 .血液性状中葡萄糖 、 肝功能 、 脂质相关项 目
6 .0
4 3 4 .3
4 .
0
门 了 一 了
4
岔
-口 T f区 ~ - a卜 M x 店
.闷卜 A L 区
其它饲料 CP( % ) NIP/CP(") FNDF( ") TDN( ") NDF( ") 粗脂肪(” ) 淀粉(” ) 计算 CT( 分/DM. kg)
D P
4 .3
. ， 二产 几0 j 丹 . 气 . 1 】 7 六 石 ，
r ai 官a nr "A m r n} lu r an. t a. 月尹心滋. ‘. 爷. 声 / 月娜澄沈 百 用 筋 务 讹. ’ 洲沮次 . 以 砚 汾 、 八 ， . 械. 勺 子. 召 浦 k / 落泌 . 形 介 渭哥 . 另 . 劣 . 2召. 荞油召 . 兮 . 汤门 ” ‘ 欺 . 名月袂护‘ . 沼 . 价. 弓 . 翻 . 娜 . 书. 洲尼沼 1 ‘ 介 韶 ‘ “ 吐 欲 截必. 次 决 次. 必 ‘ 少 么 汤 ” 必
入 8 . 1 万元 ， 每只 丫 200 元出售， 按 增加收人 54 万 元， 两项共增收 6 7 ! 万元。如果项 目区农 民对所 种的优质牧草收割后进行科学加工成捆 ， 出售给奶
项 目的建成 ， 有效地遏制了生态环境的进一步 恶化， 改善了项 目区生态条件， 为促进平安县经济
持续稳定地发展， 保证黄河上中 游地区实施可持续
3 3 5 0 1 6 9
悦， 〕｝ 0 . .
‘ 一
6 ，
6 5 3 0 7 5
LO O O门 户‘
6 .79 2 .2 11 . 8 66 .5
18 . 3 A
6 . 79
2 .2
氨态氮(mg/dl) 葡萄糖(m g/dl)
血液尿氮素( ” )
10
65
1.3 2 .8
66 . 1 2 1. 4 8
23 .5
36
图 2 乳1 的推移(平均值和标准误差) 1 (下转第 57 页)
非分解性蛋 白质
CT:0 B.嚼时间
35 %
/
, 16% ， 没作为粗饲粒原物质中含切细的梯牧
收稿 日期 :200 1 - 03 - 28
5 6
平安县草地生态项 目建设效益调查分析
李得庆等
单位， 折合人民币 86 . 3 万元。现已建成人工围栏 草地 1264hm 超出方案指标 64hm 2， Z。据样方测定，
之增加。该项目经济效益已接近指标要求。
3 .3 社会效益
一期和二期工程可产鲜草394.7 x 10`kg， 其中一期 工程年产鲜草 332. 1 x 1扩 二期工程年产鲜草 kg， 62.6104kg， 年增加饲养量0.27 万个羊单位。这些 羊每年剪两次羊毛， 3kg/只， 元/kg 计算， 10 增加收
LI De 一qin et al
( Pingan County Grassland Station， Qinghai Pinganzheng,81 0600 China)
Abstract :Grassland ecological project was carried out in mountainous pasture with an elevation 2280 一 2800m in Pin-
草干草 22% 的 TI 区， 含首楷干草 34% 的 AL 区以 及梯牧草干草 11% 和首蓓干草 17% 混合饲喂的
花首蓓干草及将两者混合饲喂情况下的产奶量进 行了对比。 详 果，种干 混 饲卿 寸 干物 摄取 类吉 两 草 合 的 质 量 to m 弹独饲喂时 效增多，奶量和 后的 奶持 有 产 分娩 产
发展战略， 以及为今后生态建设项 目向高层次发展 产生重要影响， 也为周边区域的生态环境建设做出 了示范。项 目区群众在通过对 自身生态环境治理 、 改善的同时， 得到了一定的物质利益， 因此， 进一步 带动和激发了周围群众治理生态环境的积极性， 为 进一步搞好我省退耕还草和生态环境建设工程创 造一个 良好的群众基础。
(上接第 周的饲养试验。 1. 15 周的平均值， 干物质摄取量 TI 区比其它 2 区显著( P&st ; 0 . 01) 低 ， 随着首藉干草的饲喂而增 加。然而， 在可消化养分总量( TDN) 摄取量方面， M 区略高于 TI 区、 区( 表 2 、 1) 0 X AI, 图 2 .产乳量 mX 区趋高， 泌乳持续性 良好( 表 2,
籽 米 粕 麦 糟 渣 鼓
TI 区
22 .0 %
Mx 区
11 % 17 . 0
AL 区
0 .0 %
44
棉 玉 大 大 啤 甜 麦
.
0 0 1 8 2 2 1 7 6 5 5
0
34 . 0
10 . 0 24 . 2
0
10 . 0
0
4
乳 40
笼
26 .
0
0
9 .
7 0 0