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食物最佳搭配食疗表大全均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。吃有许多学问和讲究，比如什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃，什么东西可以多吃，什么东西可以少吃，什么东西吃了对人体健康有益，什么东西吃了不但无益，反而有害，哪些东西搭配在一起，可以相得益彩，相互促进．今天就说说，最佳搭配: 在现实生活中，人们常常会产生这样的想法和做法，某某食物很有营养，因此就经常吃，多吃。但是他们的身体健康状况并不很好，常常会出现这样那样的问题。这是为什么呢，在这里，笔者给你部分答案：营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。蔬菜类海带和芝麻：两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效．菠菜和胡萝卜：两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险．茶叶、苹果和洋葱：三者都具有保护心脏的功效，同吃可减少心脏病的发减率。谷物、蔬菜和红葡萄酒：在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用１００克的红葡萄酒可以预防肠癌。生菜和菌菇：两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。芦荟和银杏：两者同

食有润肺定喘的功效。毛豆与丝瓜：两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛。豆角与土豆：两者同食可调理消化系统，清除胸隔胀满。还可防治急性肠炎、呕吐腹泻等。莴笋和蒜苗：两菜配炒有利五脏、顺气通脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，也可防治高血压。海带和豆腐：两者同食可维持体内碘元素平衡。油菜和豆腐：两者同食有清肺止咳的功效。菊花和丝瓜：两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染。白菜与辣椒：两者同食可以治疗喉痛。银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用。西兰花和洋菇：两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况。豆腐干和韭菜：两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源。茄子和肉：两者同食可维持血压，加强血管的抵抗力，对防治紫癜症也有帮助。黄瓜和豆腐：两者同食可辅助治疗高血压、肥胖症、水肿、咽喉肿痛。豆腐和韭菜：两者同食对阳痿、阳衰、早泄、遗尿、妇女阳气不足，大便干燥、癌症患者等有一定疗效。白菜和豆腐：两者同食可辅助治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等。金针菇和豆腐：两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等。油菜和虾仁：两者同食有消肿散血、清热解毒、补肾阳等功效。白菜和猪肉：两者同食可治疗营养不良、贫血、头晕、大便干燥等。莲子和地瓜：地瓜、莲子做成粥，食之可辅助治疗大便干燥、

习惯性便秘、慢性肝病等。此粥还具有美容功效。冬瓜和火腿：两者同食可利尿，对前列腺炎症有疗效。豌豆和蘑菇：两者同食可以消除油腻引起的食欲不佳。黄花菜和黄瓜：两者同食可补虚养血，利湿消肿。南瓜和莲子：两者同食可辅助治疗糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、肥胖，便秘等。榨菜和黄豆芽：两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌。茄子和苦瓜：两者同食有清心明目、益气壮阳、延缓衰老、去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效，是心血管病人的理想蔬菜。竹笋和猪肉：两者同食有爽胃的功效。对糖尿病、便秘、咳嗽等症有辅助疗效。芦笋和色拉：两者同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效．豆苗和猪肉：两者同食有利尿，止泻，消肿及预防糖尿病的作用．莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用．菜花和西红柿：两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病．蒜和生菜：两者同食可清理内热．具有杀菌，消炎防止牙龈出血及坏血病等功效．西兰花和香菇：两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选．卷心菜和海米：两者同食对动脉硬化，结石，便秘，肥胖症等有疗效．银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用．对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效．木耳和

豆腐：两者同食可防治高血压，高血脂，糖尿病，心血管疾病．青蒜苗和豆腐干；两者同食益气，利脾胃，且有杀菌，消炎，降低胆固醇，防止血管硬化的特殊功效．黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效．茄子和黄豆：两者同食可通气，顺肠润肺消肿，有平衡营养的作用．香菇和菜花：两者同食利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用．鲜蘑和豆腐：两者烹饪在一起，不仅是营养丰富的佳肴，而且是抗癌，降血脂，降血压的良药．凤尾菇和木瓜：两者同食有补脾．益气，减肥，降血压等功效．蘑菇．草菇和平菇：三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品．木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用．冬瓜和口蘑：两者相配成菜有利小便，降血压的功效．蘑菇和油菜：两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用．豆腐和草菇：两者烹饪在一起，有利于脾胃虚弱，食欲不振者营养吸收，可作为高血压，高血脂患者的辅助食疗菜肴．绿豆和南瓜：同食能降低糖尿病人的血糖，且有补中益气的功效．芦荟和木耳：同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显著的疗效．蘑菇和扁豆：两者同食能健肤，长寿，也有提高人体免疫力，补气益胃，理气化痰的作用．青椒和苦瓜：两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用．海带和排骨：排骨配以海带炖食，可

为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦．玉竹和豆腐：两者同食能温暖身体，消除疲劳，美肌益颜．核桃仁和芹菜：两者同食有润发，明目养血，益智的作用．蒜和黄瓜：两者同食可以抑制糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对怕胖或者减肥者十分有益．蛋白和蘑菇：两者同食有补气益胃，滋阴润燥的功效．芹菜和西红柿：两者同食可健胃消食．对高血压，高血脂患者尤为适宜．蘑菇和青豆和腐竹：同食有补所益胃，清热解毒，健身宁心及对血管有保护作用．豆腐和虾仁：两者同食易消化，对高血压，高脂血症，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用．冬瓜和海带：两者同食有降压，美容瘦身等功效．空心菜和红椒：同食可降血压，止头疼，解毒消肿，还可防治糖尿病和龋齿病．豆腐皮和香菜梗：两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃驱风寒，除尿臭，阴臭．牛奶和菜花：两者同食具有美化肌肤的功效．果品类；草莓和牛奶：两者同食清凉解渴，增加营养、养心安神。莲子和木瓜：两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。桑椹和梗米：两者同煮粥食用可补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，精力不集中、多梦、失眠等到症状。桂圆和人参：两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力。葡萄和枸杞：两者搭配食用是补血良品。绿茶、薄荷和西瓜：三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效。木瓜和牛奶：