镇江的过年习俗
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镇江是南京的近邻,也许你可以亲 身来此。她还有很多言语说不出的 美,也许你能发现
大年三十,照例是要 贴对联的。一大早起 来闲不得,擦净门面, 撕下去年的旧联,换 上崭新的春联。对门 的老爷爷老太太也在 贴,一时楼道里好不 热闹。收拾完了,便 去将年货搬出,预备 出去拜年
年夜饭里有几样菜是必须 的:炒安豆苗——安安稳稳。 水芹菜——路路通。红烧鱼 不动筷——年年有鱼(余)。 安豆苗就是豌豆苗,镇江话 里则念“安”;水芹菜中空, 这才有了上面的说法。饭后 晚辈讨压岁钱守岁。如今的 守岁,不如多年前热闹了, 那时,大人们打麻将,孩子 们放烟火,满天的烟花无片 刻停歇,如今只能看看电视, 说说闲话。不过,能一起共 度此夜,仍是一件乐事。
我的家乡在镇江
腊月里,正月里
放了寒假,走亲访友, 怎么能少了糕点。云 片糕和京江脐是我们 镇江的特产之一。京 江脐又叫“金刚脐”, 因其外形像泥塑金刚 之肚脐而得名。 镇江 地域方言里,“江” 要念成“刚”,“脐” 通“饣齐”字。“饣 齐”这个字《辞海》 和许多字典里是都查 不到的。
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“进了腊月 门,黄土贵三 分。”贵归贵, 菜还是要买的。 回家没几天, 母亲就带我去 大菜场“大行 搜刮”。过年 的菜可不能少, 老人们都有说 法。
奶奶说,初一初 二初三“三天不 下生”,因而三 十晚上总是会多 煮些饭
大年初一一睁眼,不得贪睡,要赶 着起早,先给父母拜个年,再去金 山烧香游玩。
大年初二回娘家 大年初五是小年,年到此时,算是快要过完 了。热闹连续多日,今夜仍有一场烟火放到 午夜
正月十三上花灯,十五元宵节:有 娘家给新嫁女儿送灯之俗。十八落灯, “上灯圆子落灯面”,每年搓圆子, 母亲都会念一遍。西津渡和金山湖有 灯会,一年一度,也煞是热闹。