中学生物学教学设计与案例分析

《酶的作用和本质》

一、教材分析

细胞是一个开放的系统，时刻与周围环境进行着物质和能量的交换。上一章重点介绍了有关细胞对物质的输入和输出等内容，本章顺理成章的介绍能量是如何输入细胞以及细胞是怎样利用这些能量的。知识点承上启下，符合认知规律。

本章第1节主要涵盖3个知识点，分别介绍了酶在细胞代谢中的作用、酶的本质、酶的三个特性。

本节课的教学将围绕前两个知识点展开，设计为1课时，同时也遵照了教材本身的安排。

根据《高中生物新课程标准》“说明酶在代谢中的作用”是理解水平的具体内容标准。教材安排学生做实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”速率，引导学生自己得出结论，从而切身体会到酶具有很高的催化效率及其生理意义。

关于酶的化学本质，教材引导学生分析资料“关于酶本质的探索”自行归纳、总结、完善并能阐明和解释酶的定义。

在教材分析过程中，教学设计中我认为主要要解决一下几个问题：

1．教材本身呈现的第一课时教学内容相对较多，如何合理删减和调整部分教学内容，强调并突出重点，提高教学效率？

2．同学们在初三化学课上对无机催化剂作用的认识是比较成熟和完整的，本课能否以此为切入点引导学生运用旧知，举一反三，理解催化剂共性？

3．高中新课程标准比较初中新课程标准在课程基本理念的设计上，更加注重生物学知识与现实生活的联系。这一课程理念怎样在本课中体现和养成？

二、学情分析

学生在初中阶段学习了消化酶，做过探究馒头在口腔中变化的实验，基本掌握了一般实验仪器的操作方法和注意事项；

跨学科而言，学生在初三化学课上比较成熟和完整的认识了无机催化剂的作用；

学生通过初中新课改的训练，已经具备了自主合作探究的基本学习态度、研究精神以及进行探究性学习的相关能力和方法。

三、教学目标

1．学生通过小组合作完成实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”，正确使用相关实验器具，分析相关讨论问题，从而知道酶具有很高的催化效率及其生理意义；

2．学生通过阅读并分析资料“关于酶本质的探索”，归纳、总结、完善并理解酶的定义，体会并养成科学探究在艰难中以及争论中不断继承、创新、实践的科学精神和态度；3．学生通过联系初三化学课知识，从现实生活中举例子等方法，了解活化能的概念，理解酶作为生物催化剂与其他无机催化剂的共同特征和作用，掌握跨学科、跨领域从现实生活中学习的技能。

四教学重难点

教学重点：

（1）酶的作用、本质；

（2）酶的高效性。

教学难点：

（1）酶能降低化学反应的活化能；

（2）学生小组实验的教学指导，保证课堂的有序和效率。

五、思想策略

在综合分析教材、学情的基础上，我提出本着面向全体学生，突出学生学习主体地位的

教学指导思想。

本课以“提出问题→解决问题→提高问题”甚至“在问题中发现问题，解决问题”的“问题导学”模式为主要策略，以学生“合作、探究”为主要学习方式，充分运用并积极挖掘多元的教学资源，深入联系生活实际，在实验中理解，在分析中感悟，在讨论中完善，从而有效实现教学目标的达成。

六、教学流程

第一节《生物的特征》教案设计思路：

本节是初中生物第一课，教师应通过这节课激发学生对生物学的热情，宜采用比较轻松活泼的课堂组织形式。引导学生根据书上提供的图片和文字资料和已有的生物学知识，说明生物的特征。学生以小组为单位抽题讨论。另外，本节的重点知识就是掌握生物与非生物的区分方法，而区分的过程则需要通过对比待分析事物与生物的一般特征是否吻合。

教学目标：

一、知识目标：

1.观察生物和非生物，比较它们的区别。

2.能够举例说明生物具有的共同特征。

二、能力目标：

提高观察能力、发散思维能力、分析问题的能力和表达能力。

三、情感目标：

增强热爱大自然、保护大自然的情感，更加热爱生活，珍爱生命。

重点难点：

1．引导学生观察生命活动的现象，并得出生物的基本特征是本节教学的重点。

2．一些生物的特殊生理现象的分析和归类是本节教学的难点。

课时安排

１课时

课前准备：

1．活体生物如：盆载的植物体１-２种；

2．动物标本１-２件；

3．珊瑚；小机器人；有关的投影片等。

教学设计：

引入：展示盆栽植物和一个小机器人，说明它们的根本不同在哪里？

盆栽植物是生物。说明生物与非生物是有区别的。生物具有区别非生物的本质特征。

引导学生根据书上提供的图片和文字资料和已有的生物学知识，说明生物的特征。学生以小组为单位抽题讨论（如果学生人多可两组一题）小组选出组长、记录员、发言人。小组研究讨论结束后，可研究讨论其他组的题。待各组完成后，各组派代表向全班汇报，最后可以安排本小组同学补充发言，而后其他小组同学再发言补充（教师除了组织学生的活动，可以作为学生中的一员参与他们的讨论和研究）。

下面是讨论的大致内容：

1．生物的生活需要营养物质

（1）植物可以通过光合作用自己制造有机物，并为动物提供了食物；

（2）寄生植物获取别的生物体中的有机物。如猪笼草、菟丝子、食人树等；

（3）动物从自然环境中获取现成的有机物。如猫抓鼠吃；青蛙抓虫吃；狗吃肉；羊吃草等；

（4）细菌、真菌等分解枯枝落叶朽木动物的尸体粪便等有机物。任何生物的生存都需要营养物质。

2．生物需要呼吸

（1）植物的光合作用需要的能量来自呼吸作用提供，植物的各项生理活动所需要的能量都是由呼吸作用提供的。

（2）人从出生到生命的最后一刻不能停止的是呼吸。成人呼吸频率16-18/每分钟。

（3）鱼生活在水中需要大量滤水从水中摄取氧气。

（4）鲸每15-20分钟就要从水中冒出呼吸一次。

（5）水生的爬行动物有专门适应水中进行气体交换的结构，如海龟它的肺能贮藏空气，它的泄殖腔内有肛门囊，囊壁富有血管，可在水中呼吸。鳖喉部有粘膜形成绒毛突起，其上毛细血管丰富，水中气体可由此进入，可以10小时在水中不出来。

（6）水生植物有气道如藕的茎中有气道；水稻的茎杆是中空的可通气。

3．生物体都能繁殖后代

（1）许多植物能够产生种子。用种子繁殖后代。

（2）有些植物能产生秧子如白薯、草莓；小麦、水稻能分蘖；

（3）白薯、土豆能出芽。

（4）藻类、苔藓、蕨类能产生孢子，用孢子繁殖后代。

（5）细菌、草履虫等生物通过分裂生殖，产生新个体。

（6）许多动物通过产崽繁殖后代。

4．生物能对外界刺激做出反应

（1）植物缺水会发蔫；水多了会涝。

（2）施肥少了长不好；施肥多了会烧苗。

（3）含羞草受到外界刺激会做出反应；捕虫植物有特殊的捕虫作用。

（4）植物有向光性、向水性、向肥性等。

（5）动物会捕捉食物逃避敌害等。

5．生物能将身体内产生的废物排出