荔枝的介绍

总结
• 相信大家一定对文中的几个品种有所耳闻、 例如妃子笑、元红、糯米糍、黑叶、三月 红，此文一定为你增加了不少知识吧？
荔枝的分类
荔枝的品种，荔枝的种类大全。不少朋友很喜欢夏季， 最重要的原因就是夏季的水果品种很多，样样都很美味 养颜，例如荔枝、草莓、樱桃、提子等等。荔枝是常见 热带水果，它可以为人体补充能量，还可以增强免疫力。 但是你知道它有什么品种吗？下面就由我来揭晓啦！
• 因在农历3月下旬成熟， 上市早，故名三月红。属 最早熟种。主产广东的新 会、中山、增城等地。果 实为心wk.baidu.com形，上广下尖； 龟裂片大小不等，排列不 规则，缝合线不太明显； 皮厚，淡红色；肉黄白， 微韧，组织粗糙，核大， 味酸带甜，食后有余渣。
• 产地广东，果肉爽脆 清甜，肉色透明，果 核细小，是一个有数 百年栽培历史的优良 品种。陈鼎的《荔枝 话》记述：水晶球 “白花、白壳、白白、 由核，而浆如血，味 甘，香沁肺腑”。
• 为广东增城荔枝中的优等 品种，也是广东荔枝的名 种之一，封建时代列为贡 品。《岭南荔枝谱》记述： 其果“蒂旁一边突起稍高， 谓之龙头；一边突起较低， 谓之凤尾。熟时红装相间， 一绿线在贯到底，改名。” 果实大如鸡印，核小如豌 豆；果皮暗红带绿色；龟 裂片平，缝合线明显；肉 厚爽脆，浓甜多汁，入口 清香。6月下旬至7月上旬 成熟。
• 又名水东或水东黑叶。 分布于广州市郊和珠 江三角洲各县。因适 宜水多栽植且叶片尖 长，近似黑叶而较薄 而得名“水东黑叶”。 果实短卵圆形，肩边 高边低；龟裂片略平 宽，不刺手，排列规 则，应深红色，果肉 软滑多汁，甜中带酸， 微香。5月下旬或6月 上旬成熟。
• 又名叶枝、乌叶。因叶色 浓绿近黑而得名。广东、 福建、广西都有栽培。果 实短卵圆形。
• 又名米枝。主产广州市郊 区罗岗和新塘，其次是增 城、从化、东范等地。果 实为心脏形、近圆形，果 柄歪斜为其品种特征。初 上市黄腊色，一旺期鲜红 色。龟裂片大而狭长，呈 纵向排列，稀疏，微凸， 缝合线阔而明显；果顶丰 满，蒂部略凹；肉厚，核 小，陶色黄白半透明，含 可溶性固形物达20%，味 极甜，香浓，糯而嫩滑。7 月上旬成熟。有红皮大糯 和白皮小糯两个品系。宜 干制。
• 果顶浑圆或钝，果属平； 皮深红色，壳较薄，龟裂 片平钝，大小均匀，排列 规则，裂纹和缝合线明显； 肉质坚实爽脆，香甜多汁， 多数为大核。6月中旬成 熟。较耐贮存。
• 四川称之铊提，台湾称之绿荷包。妃子 笑荔枝原产海南，其特点为核小、颜色 青红、个大及味甜等。其个大、饱满、 颜色对比特别明显，经常红绿相间。
• 杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节， 要求每天都能吃到新鲜荔枝。唐朝都城 位于西安，离最近的荔枝产地尚有千里 之遥。加上鲜荔枝难以保存。唐玄宗为 了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，味 道未变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一 首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有 名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。”妃子笑由此而得名 的。