广西茶文化旅游的开发
贵港市茶文化旅游发展探究
第58卷 第4期 广 东 蚕 业 V ol.58,No.04 2024年4月GUANGDONG CANYE Apr . 2024108DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2024.04.35贵港市茶文化旅游发展探究李甜甜 吴星瑜 孙大英（广西民族大学 广西南宁 530006）摘 要 贵港市是广西的主要产茶区之一，凭借悠久的茶文化历史和丰富的茶产业资源，在带领农民致富方面有着较大的潜力。
文章梳理了贵港市茶产业发展概况和茶文化旅游发展现状，分析了贵港市茶文化旅游发展存在的问题，提出了贵港市茶文化旅游发展策略建议，以期对贵港市乡村振兴、茶产业发展和茶文化弘扬起到促进作用。
关键词 茶产业；茶文化；旅游；乡村振兴；贵港市 中图分类号:F326.12;F592.7;TS971文献标识码:B文章编号:2095-1205(2024)04-108-03茶文化旅游作为当代旅游业的新亮点，在带领茶农致富、促进就业等方面发挥着重要作用。
茶叶作为重要的农产品，是我国许多农村地区的重要经济来源，发展茶产业为农民创收提供了机遇，是乡村振兴的可行路径。
将发展茶文化旅游与乡村振兴紧密结合，可以充分发挥旅游产业的带动优势，在推动茶产业发展、促进农村地区经济繁荣的同时，吸引更多游客了解茶文化，使茶文化旅游产业成为弘扬优秀传统文化、实现乡村振兴战略的新载体。
广西贵港市作为我国重要的茶产区之一，其茶文化历史悠久、茶叶资源丰富，具备良好的发展茶文化旅游的条件[1]。
目前，贵港市的茶文化旅游发展还处在起步阶段，学术界对贵港发展茶文化旅游的研究较少。
因此，研究贵港茶文化旅游具有重要的实用价值与现实意义。
1贵港市茶产业发展概况及茶文化旅游发展现状《中国农业概况》记载：“广西茶叶以苍梧六堡茶、桂平西山茶、横县之白毛茶为著名。
桂平西山茶以产于西山棋盘石之周围上，为量极少。
”[2]由此可知，当时贵港所产的桂平西山茶已是全国知名的茶叶。
茶文化生态园旅游开发的价值与对策
茶文化生态园旅游开发的价值与对策1. 促进经济发展：茶文化生态园旅游开发可推动当地经济的发展。
茶园景观的开发和茶文化的传承，将吸引大量游客前来参观和体验，带动当地旅游、餐饮、住宿等产业的发展，创造就业机会，促进当地经济的繁荣。
2. 保护自然生态：茶文化生态园旅游开发在保护自然生态方面具有重要意义。
茶文化生态园一般位于自然风景区或生态保护区内，通过合理规划和管理，可保护和改善生态环境，防止过度开发和环境破坏，实现生态与经济的可持续发展。
3. 传承文化遗产：茶文化生态园旅游开发有助于传承茶文化和保护民族文化遗产。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，通过茶文化生态园的建设和推广，可以向游客展示茶文化的历史渊源、制茶工艺、茶道仪式等，加深人们对茶文化的认识和理解，传承和弘扬优秀的民族文化。
1. 保护生态环境：茶文化生态园旅游开发要注重保护生态环境，建设生态友好型旅游项目。
在景区规划和建设中，要遵循生态保护的原则，保留和修复原有的植被和湿地，建设合理的排污系统和环保设施，减少对自然环境的破坏。
2. 提升服务品质：茶文化生态园旅游开发要提升服务品质，提供全方位、个性化的旅游服务。
通过培训和引入专业人才，提高员工的服务意识和服务水平，注重游客需求的满足，提供高品质、真实可信的旅游产品和服务，提升游客的满意度和游客再次到访率。
3. 加强文化传播：茶文化生态园旅游开发要加强文化传播，宣传茶文化的魅力和价值。
通过开展茶文化展览、茶艺表演、教学培训等活动，向游客传递茶文化的精髓和传统价值观，激发游客对茶文化的兴趣和参与度，提高游客对茶文化生态园的认知度和推广力度。
4. 拓宽营销渠道：茶文化生态园旅游开发要拓宽营销渠道，提高宣传推广效果。
利用互联网和新媒体平台，进行网络推广和在线预订服务，与旅行社、OTA平台等合作，扩大市场覆盖面，吸引更多的游客前来体验茶文化生态园的魅力。
5. 加强合作共赢：茶文化生态园旅游开发要加强区域合作与共赢。
积极推进茶业旅游开发——广西两茶场茶业旅游开发考察报告
七仙峰茶场创建于 ２ ０ ０ ０年春 天 ， 现有生态茶园 ６ ０ ０亩 ，
标准化生产 车间 １ ０ ０ ０多平方米 ，全 自动电控保鲜茶 叶专用 仓库 ４问 ； 机 械设备 ３ ０多台套 ； 现 有专业制 茶技术人 员 ２ ０
余人 ， 种植福云六号 、 福鼎大毫 、 九龙大 白等优 良茶树 品种 ，
２ ．景 区 茶 业开 发
（ １ ）旅游业务开始运营 ， 态势喜人 七 仙峰 茶场 景 区 自 ２ ０ １ ０年 春旅 游业 务开 始运 营 ， 门 票优惠价 ２ ０元 。 ２ ０ １ ２年全年接待游客 ５ ３ ０ ０ ０多人次 ， 游客 主要是 桂林市 与附近城镇 的年轻 人 ， 部分前来 阳朔旅 游的 国内外 客人 ， 去年 还承接 了 １ ３ ０多批 次 区内外 企业举 办的 小 型会议 和附近村庄 村民聚会活动 ，旅游业务 （ 住宿 、 餐 饮、 会议 ） 营业 额达 １ ８ ０多 万元 。茶 叶销 售收入 ４ ５ ０多万
积极推进茶业旅游开发
广 西 两 茶场 茶 业 旅 游开 发 考察
李 良活 陈新强
（ 广西壮族 自治 区农业厅 ，５ ３ ０ ０ ２ ２） （ 广 西桂林茶叶科 学研究所 ）
＋ ｒ 丁／ 百 － ＋ － －
２ ０ １ ２年 ４月 ，广西壮族 自治 区农业厅 在广西桂林茶 叶 研究所启动 了 “ 新 茶乐休闲游精品推介 ”活动 ， 七仙 峰茶场 与 月湾茶 场被确 定为 茶业旅 游 开发 的 “ 十大茶 业旅 游景
月湾茶园景区 自 ２ ０ ０ ８年开业 以来 ， 前来观光 、 休 闲的广 东 以及贺州市区游客已络绎不绝 ， ２ ０ １ ２ 年接待游客近 ６ ０ ０ ０ ０ 人次， 景点 以休 闲服务 ， 住宿餐饮 ， 茶叶及土特产购物 为主 ，
广西茶叶产业发展调研报告
广西茶叶产业发展调研报告广西是中国优质茶叶主产区之一，拥有得天独厚的自然条件和丰富的茶叶资源。
为了深入了解广西茶叶产业的现状和发展趋势，特进行了一次茶叶产业发展调研。
首先，广西茶叶产业在农业经济中占据着重要地位。
广西的茶叶种植面积广阔，品种也较为丰富，包括绿茶、红茶、白茶、黄茶等多个种类。
在调研中发现，广西茶叶产量位居全国前列，茶叶的质量和口感也受到了广大消费者的一致好评。
其次，在茶叶产业链的各个环节，广西茶叶产业已初步形成了较为完善的体系。
种植、采摘、加工、销售等环节的专业化程度逐步提升，农民从事茶叶种植所得也逐渐增加。
在调研过程中，我们发现一些茶农通过开展茶叶旅游观光、茶叶深加工等方式，增加了茶叶产业的附加值和增长点。
然而，广西茶叶产业还存在一些问题和挑战。
首先，茶叶品牌建设亟待加强。
尽管广西的茶叶品质优良，但在市场竞争中缺乏知名度和品牌影响力，与一些知名茶叶产区相比稍显逊色。
其次，茶叶产业发展不够协同。
种植、加工、销售等环节之间缺乏有效的合作机制，导致茶叶产业链的效益不高。
再次，茶叶产业的科技创新与研发水平相对较低，还存在着综合利用茶叶资源的不足。
为了促进广西茶叶产业的发展，我们提出以下几点建议。
首先，政府应加大对茶叶产业的支持力度，制定相关政策和措施，鼓励茶叶农民转型升级，提高茶叶产业的附加值。
其次，加强茶叶品牌建设和市场推广，提高广西茶叶的知名度和竞争力。
第三，建立茶叶产业链的协同机制，加强各环节之间的合作与交流，提高整个产业链的效益与竞争力。
最后，加强茶叶产业的科技研发与创新，提高茶叶的品质与附加值。
总之，广西茶叶产业拥有良好的基础和潜力，但也面临一些问题和挑战。
通过我们的调研，我们相信广西茶叶产业在政府支持、品牌建设、产业协同和科技创新等方面取得进一步发展，将为地方经济发展和农民增收做出更大贡献。
体验经济视角下的桂平西山景区旅游产品开发研究
体验经济视角下的桂平西山景区旅游产品开发研究在体验经济视角下旅游产品的开发研究中，应该更加注重游客的对体验旅游产品的追求，根据游客的需要，在桂平西山景区的发展条件下，应该开发游客所追求的旅游产品。
在体验经济视角的前提下，桂平西山景区可从以下方面进行对旅游产品开发研究：禅，茶，养生、特色节庆、休闲度假等的旅游产品进行针对性的设计和开发提出了建议。
标签：体验经济;桂平西山;旅游产品开发桂平西山是著名的佛教圣地，是全国的七大西山之一，西山茶又被公认为绿茶中的上剩佳品，如何能在体验经济时代满足游客体验休闲的需求，是桂平西山景区体验经济视角的旅游产品开发的关键所在。
一、桂平西山景区旅游开发现状桂平西山以“林秀、石奇、泉甘、茶香”闻名，其中西山茶被公认为上剩佳品，已经成为桂平的一个标志，除此之外，桂平西山还是著名的佛教圣地。
景区内的西山索道可以让游客感受到的挑战，龙华寺可以使得游客体验到佛教的文化，让情感和身心一起提升。
总之，桂平西山景区的自然风光优美、山水泉清澈。
笔者通过多次达到景区，对景区的开发现状的总结有以下要点。
二、桂平西山景区旅游开发存在问题1、参与性的旅游产品偏少游客对于景区的体验项目很感兴趣，但是由于景区的旅游产品的体验性不高，没能够吸引到大部分的游客，而导致游客在景区内的景点停留的时间较短，说明景区内的旅游体验性不高，旅游产品的体验性不强。
通过游客的旅游最深的印象表现为参观、优美自然风光的品味。
2、特色旅游商品较为单一桂平西山茶是中国传统历史名茶，景区的西山茶园是生机勃勃的“棋盘石”。
笔者通过对景区的实地发现，景区的茶文化特色旅游商品现在还停留在初级的观光层次上，产品单一，局限于初级的茶园观光、品茶、购茶和简单参与茶叶制作等形式，尚未形成茶文化观光、度假、休闲、养生等多层次的旅游产品。
3、休闲度假类旅游产品的品质亟待提升通过对入住过功德山庄的游客和自己的亲自体验发现，他们认为功德山庄的体验期望值低于自己的期望值，存在的问题主要是功德山庄等休闲度假设施陈旧，产品老化，品质偏低，因而吸引不到较多的游客入住，并且入住的客人体验值与自己的期望值不相符，可以看出功德山庄缺少针对现在市场需求的产品。
茶文化旅游策划方案
茶文化旅游策划方案1. 引言茶文化作为中国独特的文化形式，深深地影响着中国人民的生活方式和思维方式。
茶文化旅游作为一种特色旅游方式，已经成为吸引国内外游客的重要因素之一。
本文将介绍一种茶文化旅游的策划方案，以提供游客全方位、深度体验中国茶文化的机会。
2. 目标群体本茶文化旅游策划方案主要面向以下目标群体：•国内外对中国茶文化感兴趣的游客；•茶叶爱好者和专业人士；•寻求独特体验和放松身心的人群。
3. 行程安排第一天：茶园参观与品茶活动•上午：游览茶园，了解茶叶的种植和采摘过程；•中午：享用地道的茶园午餐，品尝搭配茶叶的特色菜肴；•下午：参加茶艺表演，学习传统的茶道礼仪；•晚上：参加茶叶品鉴活动，品尝不同种类的茶叶。
第二天：茶文化探索与体验•上午：参观茶文化博物馆，了解中国茶文化的历史与发展；•中午：参加茶叶制作工坊，亲手制作茶叶；•下午：参加茶艺大师讲座，学习茶叶的分类、品评和冲泡技巧；•晚上：欣赏茶文化表演，如茶道表演以及茶文化艺术表演。
第三天：茶文化交流与交流•上午：参加茶叶交流会，与茶叶专家和爱好者分享经验；•中午：品尝中国茶点，了解茶点与茶叶的搭配技巧；•下午：参观茶叶批发市场，了解茶叶的流通和贸易；•晚上：参加茶文化交流晚宴，进行茶文化讨论与交流。
4. 特色服务为了进一步提升游客的体验和满意度，本茶文化旅游策划方案提供以下特色服务：•为游客提供个性化的茶文化导览服务，根据不同游客的需求和兴趣制定不同的行程安排；•提供专业的茶叶品鉴和评估服务，帮助游客了解不同种类的茶叶特点和品质；•提供茶叶购买和运输服务，方便游客在旅行结束后购买心仪的茶叶并运回家中。
5. 茶文化宣传与推广为了吸引更多游客参与茶文化旅游，本茶文化旅游策划方案将采取以下宣传与推广措施：•利用互联网平台和社交媒体进行广告推广，通过精心设计的海报和文字宣传吸引目标游客；•与旅行社、茶叶商家等相关机构合作进行联合推广，通过互相宣传提高茶文化旅游的知名度；•通过承办茶文化研讨会、展览等活动，吸引学者和专业人士参与并推广茶文化旅游。
广西茶文化旅游资源开发研究
茶与美术 、 茶与婚礼 、 与祭 祀 、 与禅教 、 茶 茶 茶与 楹联 、 与谚 茶 语、 茶事掌故 、 茶与故事 、 饮茶习俗 、 艺表演 、 茶 陶瓷茶具 、 茶馆
茶楼 、 冲泡技艺 、 食茶疗 、 事博 览 和茶 事旅 游等 廿一个 方 茶 茶 面。因此 ， 茶文化既包 括 了茶 ， 又包 括 了饮茶 之人 ， 更包 括 了 茶饮本身 的行为 。
茶文化旅游重视 的是 游 客物 质享受 之外 的精 神体 会 ， 而
这种精神体会只 靠游 客 ｔ身感悟 往往 是不 够 的， 需要 导游 ｌ 它
人员等 的适时引导和深刻 讲解 。现在我 们所缺少 的正是 这些 茶文化旅游 的“ 形象大使” 因而 培养高素 质的专业 人才 ， ， 实现
【 收稿 日期】 ０ ９ １ ５ ２ ０ —０ 一Ｏ 【 作者简介】 黄力 旬（ ９ ４ ） 男， １８ － ， 壮族 ， 广西南 宁人 ， 广西桂林 工学院旅 游学院 ０ 级研 究生 ， 究方向 ： ６ 研 旅游规划 ， 生态旅 游 ；
市 场论 坛
旅游市场
２９ 第０期 ０ 年 ２ ０
（ 第５ 总 ９期）
广 西 茶 文 化 旅 游 资 源 开 发 研 究
黄 力旬 李丰松 （ 西桂 林 工 学 院 广 西 桂 林 广
【 摘
５１０） ４ ０ ４
要】 广西属 于江南茶 区， 种茶历史悠久 ， 资源丰富 ， 茶 拥有 开展 茶文化 的优越 条件。文章 对广 西茶 文化文化进 行研 究，
（ ） 展 茶 文 化 旅 游 可 以促 进 种茶 区 的 旅游 发 展 二 开
、
茶 文化 与茶 文化 旅游
（ ） 文 化 定 义 与 内涵 一 茶
茶文 化是 以茶为载体 ， 并通 过这个载体 来传 播各种 文化 ， 是茶与文 化的有机 融合 ， 包含 和体 现 了一 定 时期 的物质 文 明
广西茶产业发展现状与对策建议
蓝玉庭黄永业钟洁陈幸园韦读夏广西农业干部学 校邮ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ %&"!'(南宁
收 稿 日 期 !"!&)'!)!(
西 0"1以 上 的 茶 园 位 于 边 远 山 区 从 事 茶 叶 生 产 的 农 户 超 过 !" 万 户 分 布 于 全 区 #0 个 产 茶 县 中 的 (-( 个村 茶产业成为边远山区和少数民族地区经 济发展和农民增收脱贫致富的支柱产业
在品牌建设中!"'+!"!! 年 六堡 茶区域公
用品牌价值逐年攀升!"!' 年广西六堡茶正式获 得农业农村部认证的农产品地理标志!"!! 年 梧 州六堡茶 荣获 !"!! 中国茶叶最具传播力品牌区 域公用品牌价值达 &+$*# 亿元 其制作技艺被联合 国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名 录 在加强内销的同时六堡茶抓住一带一路发展 机遇积极发展外贸出口业 据中国茶叶流通学会数 据!"!! 年梧州出口六堡茶均价是同年全国出口茶 叶均价的 !$%% 倍除东南亚各国外还出口到秘鲁 法国澳大利亚等国家
表 & !"'+!"!! 年广西六堡茶产业主要经济指标
年份
!"'+ !"') !"'( !"!" !"!' !"!!
茶马古道的保护与茶文化旅游开发探究
（二）加强与完善区域的基础设施建设 茶马古道的保护与开发是个系统工程，要利用好古道，就应 做好基础设施建设，包括水电、通信、交通设施、住宿等，推动 各项事业的共同发展。各个地方在基础设施建设和旅游发展过程 中，要有战略眼光，重视文化资源的合理保护，建设道路、市政
等工程，要防止建设中的破坏，注重保持外部特征和历史内涵。 另外，要加大古道旅游开发项目的扶持力度。旅游业的发
茶马古道涵盖了许多文化内容，将茶叶和相关商品的生产、 运输、消费地区的许多文化串联了起来，现存的文物主要包括古 茶园（茶树）、古茶号、古城镇、驿站、集市、古道以及石刻 等，文化方面则包含各种节庆、风俗习惯、茶艺制作、故事与书 画艺术等。
广西凌云白毫山茶文化旅游度假区(浪伏小镇)简介_项目部回复件
广西凌云白毫山茶文化旅游度假区（浪伏小镇）简介广西凌云白毫山茶文化旅游度假区（浪伏小镇）项目位于百色市凌云县加尤镇央里村凌云茶山金字塔景区（国家4A级景区），项目作为国家4A级景区凌云茶山金字塔的升级改造工程，由广西凌云浪伏茶业有限公司旗下广西凌云古洲府茶文化旅游有限公司投资建设，其规划设计、建筑设计分别由北京天一集团、芝加哥凯德空间设计有限公司执行，是广西首批通过国家旅游局评估验收的“全国农业旅游示范点”之一，建设集茶文化体验、生态农业观光、旅游购物和休闲度假为一体的综合性旅游度假区。
项目总占地面积约263,478.83㎡，总建设面积为151,040.48㎡，投资额约4.8亿元人民币。
项目分两期进行建设，一期工程计划在三年内完成建设（即2016年建成运营）。
其中一期占地规模为123,478.83㎡，建设面积为52，743.05㎡，投资额约为1.622亿元人民币。
二期占地规模为140,000㎡，建设面积为73,386.43㎡，投资额约为3.188亿人民币。
项目主要涉及综合接待服务区、文化揽胜体验区、溪谷景观休闲区，建设包含茶语会议度假酒店、茶语轩等顶级客房群、茶浴中心、民族风情展示、DIY采茶体验中心及茶仙阁、溪涧观光休闲系统等，提供了游、购、娱、休闲、体验等配套服务于一体的旅游景点开发平台。
目前，项目已建成民族风情展示街独立及单体局部基础施工、部分主体结构施工并封顶，DIY采茶体验中心已于2015年6月底全部封顶。
度假区位于广西名茶之乡、中国长寿之乡——百色市凌云县，该县处于中国西南地区出海、出边大通道中心、是国家三纵三横路网和出海大通道的中心地带，良好的区位优势，为打造广西凌云白毫山茶文化旅游度假区（浪伏小镇）建设工程项目提供了优越、便捷的交通条件。
度假区景色秀丽，峰峦起伏，溪流纵横，拥有溪谷自然水源，优质水质，终年云雾缭绕，空气湿润，远离城市污染，年均气温20.5℃。
项目引入了茶文化、儒家文化以及道教养生文化，并与项目所在地万亩有机茶园的地形地貌、独特的壮族杆栏式建筑风格及当地的民俗风情相结合，倾力将其打造成具有独特的白毫茶文化、有机生态旅游养生度假体验的“野奢”式5A级度假区。
广西茶产业发展现状与对策建议
广西茶产业发展现状与对策建议作者：蓝玉庭黄永业钟洁陈幸园韦读夏来源：《西北园艺·蔬菜》2024年第03期摘要茶产业是广西特色农业产业代表之一，具有广阔的市场前景和可持续发展潜力，但也存在一些问题，如生产成本过高、品种单一、部分地区生产技术落后、产业链延伸不足等。
借鉴横州茉莉花茶和梧州六堡茶的成功经验，提出广西茶产业应努力实现产品多元、技术创新、产业链延伸、品牌形象提升。
关键词现代特色农业；茶叶产业；茉莉花茶；六堡茶“十三五”以来，广西以构建“10+3+N”现代特色农业产业体系为目标，积极推进特色产业集群发展，重点打造包含茶产业在内的10大特色产业集群。
在特色产业高质量发展方面，注重品牌建设和市场营销，打造了一批具有地方特色和市场竞争力的品牌，如梧州六堡茶叶、南宁香蕉、永福罗汉果、融安金桔等。
现以茶产业为例，论述广西现代特色农业发展过程中存在的问题，并提出相应对策建议。
1 发展现状1.1 整体发展情况（表1）广西是我国茶叶生产大省，种植区主要分布在柳州、梧州、贺州等地，茶园面积逐年扩大，茶叶产量整体呈正增长态势。
自2015年来，广西茶叶种植面积与产量均居国内前12，茶园面积、一产产值、综合产值由2015年的6.773万hm2、39.78亿元和96亿元，增加到2022年的10.251万hm2、100亿元和410亿元，分别比2015年增长52.16%、1.15倍和3.27倍。
从2018年开始，广西干毛茶产量连续4年进入全国10强。
2022年干毛茶产量10.77万 t，居全国第10位，占全国产量318.1万t的3.39%；干毛茶产值87.08亿元，占全国产值 2 928.14亿元的2.97%。
截至2022年底，广西有1 733家涉及茶叶的企业，其中59家是规模较大的精制茶加工企业，711家是茶农专业合作社，茶叶商标超过500个。
在广西，80%以上的茶园位于边远山区，从事茶叶生产的农户超过20万户，分布于全区48个产茶县中的979个村。
恭城油茶文化研学旅行开发研究
2019年4月下半月刊恭城油茶文化研学旅行开发研究张雪华以恭城油茶文化为主题的研学旅行产品开发，应该在政策的支持和市场的需求下，遵循研学旅行的原则，同时符合非遗文化活态传承的特点，以具体的项目开发为切入点，探索油茶文化与研学旅行的组合，使油茶文化得以传承与发展，并且丰富本地区研学旅行产品。
一、恭城油茶文化概述（一）恭城油茶在广西桂林市的恭城瑶族自治县，人们习惯用粗糙的老绿茶为主要原料，先进行浸泡，然后将其与生姜、蒜米等配料一起放在特制的油茶锅里用油炒香，再用特制的“7”字形木槌捶打，然后放水熬煮、过滤，通过以上工序制作出来的汤色黄绿、滋味甘醇的油茶汤，就是“恭城油茶”，它已成为广西桂北地区的传统食品。
早在2008年，“恭城油茶”因其特殊的制作技艺入选广西第二批非物质文化遗产名录。
2011年，又获得国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书。
（二）恭城油茶文化地处广西桂北山区的恭城县，山高林密，空气湿润，适宜茶叶生长。
从唐代开始，祖祖辈辈生活在这里的瑶族、汉族等民族人民，为除湿去瘴，在采茶制茶过程中，把质量较好的茶叶挑选出来售卖，把粗老的茶叶、茶梗和生姜、油盐一起煮成茶水，饮用，长年累月逐渐养成了喝油茶的习惯，至今已有1 000多年的历史。
在广西，除了恭城，还有很多地方也有打油茶的习俗，如三江的侗族油茶、龙胜油茶、灌阳油茶等。
油茶的除湿去瘴作用为广西山区百姓普遍认可，而“恭城油茶”还因其特有的美味，受到人们的普遍喜爱，在桂林乃至广西各地都备受推崇。
时至今日，打油茶、喝油茶已成为人们休闲娱乐的一种方式，人们在打油茶、喝油茶的活动中，话家常、谈人生，互相了解，增进友谊。
“恭城油茶”成为了人们构建人际关系的重要媒介，渗透在当地百姓的日常生活、交友、待客和人生礼仪等各个方面，形成了桂北地区少数民族风味饮食文化——恭城油茶文化。
恭城油茶文化是世代居住在此的瑶、汉等民族共同创造出来的特色文化，展现了劳动人民的团结、勤劳、勇敢和创新等优秀品质，一碗油茶，凝聚着人们的养生智慧和对生活的无限热爱。
苍梧加快六堡茶产业发展实施方案
苍梧加快六堡茶产业发展实施方案一、前言六堡茶是中国著名的名茶之一，而苍梧则是六堡茶的重要产地之一。
随着消费升级和茶文化的普及，六堡茶产业迎来了发展的机遇。
为了推动苍梧的茶产业升级和转型，切实提高苍梧六堡茶的品质和知名度，这里特制定了苍梧加快六堡茶产业发展实施方案。
二、发展背景苍梧县位于广西桂林市南部，是广西六堡茶主产区之一，也是广西六堡茶的重要产地。
近年来，随着消费升级和茶文化的普及，茶文化成为人们生活中不可或缺的一部分，六堡茶越来越受到人们的关注，是品味生活的象征。
因此，苍梧的茶产业正在迎来发展的机遇。
三、发展目标1. 提升苍梧六堡茶的品牌影响力和知名度，成为广西茶产业的重要一环；2. 完善苍梧六堡茶生产供应链，提高茶叶质量和产量；3. 推动苍梧茶文化旅游产业的发展，提升旅游收益；4. 加强茶叶科技研发和人才培育，提高苍梧的茶产业技术水平。
四、发展思路和措施1. 加强品牌营销，提高六堡茶的知名度和市场占有率。
通过互联网、广告、展览等渠道宣传六堡茶、拓展市场，同时打造六堡茶的品牌形象、设计专属的六堡茶礼盒，提高六堡茶的文化内涵和消费者的辨识度。
2. 建立六堡茶产业整合机制，促进茶产业的合理发展。
建立苍梧县茶叶行业协会，发挥行业协会的桥梁作用，协调各茶叶企业，加强产业信息交流和技术合作，推动六堡茶生产供应链的协调发展，提高茶叶质量和产量。
3. 加强茶文化旅游产业的开发和建设，促进产业融合。
苍梧县六堡茶的品质和文化内涵是值得传承和发扬光大的，为此，县政府应建设一批六堡茶文化旅游景点，如古茶园，茶叶博物馆、茶叶加工厂等，同时配套开展茶叶文化宣传活动。
4. 加强科技创新和人才培养。
加大对茶叶科技研发的投入，提高六堡茶的生产技术和加工工艺，同时加强人才引进和培养，积极培养六堡茶技术骨干和学术人才，提高苍梧茶产业的技术和创新能力。
五、落实保障1. 安排专项资金，支持六堡茶产业的发展。
2. 建立紧密的协作机制，确保各项工作有序推进。
“十三五”以来广西茶叶产业发展概况及建议
广西壮族自治区地跨南亚热带和中亚热带，气候高温多湿，地形多为丘陵，土壤呈酸性且有机质含量高，十分适宜茶叶种植，是全国主要茶叶产区之一[1]。
广西茶叶品类齐全，历史名茶众多，盛产绿茶、红茶、黑茶、白茶、茉莉花茶、桂花茶等多种类型茶叶，拥有六堡茶、西山茶、南山白毛茶、开山白毛茶、龙脊茶、六垌茶、修仁茶等历史名茶。
目前，广西茶叶加工以绿茶、红茶、六堡茶和花茶为主，已形成茉莉花茶、六堡茶“一花一茶”的特色茶叶产业带和广西绿茶、广西红茶优势产区。
据相关部门统计，截至2021年底，广西有涉茶企业1733家、茶叶各类注册商标500多个。
据《2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》和《2021中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，六堡茶被评为最具发展力的三大品牌之一，“茂圣”“熹誉”“周顺来”“聖種”“将军峰”5个企业产品品牌进入全国100强。
中国茶叶流通协会公布的70家2021年度茶业畅销品牌中，“三鹤”“茂圣”“金花”名列其中。
三江侗族自治县被评为2021年度“三茶统筹”先行县域和科技兴茶富民典型县域，横州市被评为2021年度茶旅融合特色县域，横州市、三江县、昭平县被评为2021年度茶业百强县。
广西及地方各级政府先后出台《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》《加快推进广西六堡茶及特色优势茶产业高质量发展实施方案》等指导性、政策性文件，从资金、项目、人才、科技等方面为茶产业的高质量发展保驾护航，向千亿元茶产业的目标大步迈进。
1广西茶产业发展优势1.1茶树物种资源丰富中国是茶叶原料——茶组植物的分布中心，拥有世界上最丰富的茶树资源[2]。
茶树隶属山茶科（Theaceae ）山茶属（Camellia ），早期的茶树指茶（Camellia sinensis ）这种植物[3-4]，目前更多的是指茶组（Sect.Thea ）这一群植物[5-9]。
在闵天禄的茶组系统中，云南省和广西均有7种茶组植物分布，是国内种类最多的省份[10]；2012年，杨世雄等发现光萼厚轴茶（Camellia crassicolumna var.muliplex ）在广西的新分布。
广西茶旅融合发展的现状及对策
产业发展Industry Development广西茶旅融合发展的现状及对策刘永华高传友崔勇古能平马蕊姚明谨陈恩海（广西职业技术学院广西南宁530226）摘要：广西具有优美的自然风光和得天独厚的旅游资源，同时也是全国重要的茶叶生产基地。
随着消费者对茶旅观光休闲需求的不断增长，广西茶旅观光休闲景点也不断涌现，茶旅融合发展给广西茶产业带来新的机遇。
本文介绍了广西茶旅融合发展现状，分析了存在的问题，并提出了相应的对策措施。
关键词：广西；茶旅融合；现状；问题；对策Current Situation and Countermeasures of TeaTourism Integration Development in GuangxiLIU Yonghua,GAO Chuanyou,CUI Yong,GU Nengping,MA Rui,YAO Mingjin,CHEN Enhai (Guangxi Vocational and Technical College,Nanning530226,Guangxi)Abstract:Guangxi has beautiful natural scenery and unique tourism resources,and it is also an important tea production base in China.With the continuous growth of consumer demand for tea-tourism sightseeing and leisure, many tea-tour sightseeing and leisure scenic spots have constantly sprung up in Guangxi.The development of teatourism integration brings new opportunities for tea industry in Guangxi.This paper introduced the current situationof tea-tourism integration development in Guangxi,analysed the existing problems,and provided corresponding countermeasures.Keywords:Guangxi;tea-tourism integration;current situation;problem;countermeasure基金项目：2017年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目：基于农业遗产视角的广西茶文化资源保护与开发策略研究（项目编号：2017KY0996）;广西职业教育茶树栽培与茶叶加工专业及专业群发展研究基地项目（桂教职成〔2018〕37号）；2019年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目：基于广西本土茶文化为主题的观光茶园的景观营造与建设研究（项目编号：2019KY1199）o 作者简介：刘永华（1966—）,男，广西陆川人，硕士，教授，广西休闲农业协会会长，主要从事园艺、休闲农业教学和科研工作。
广西茶叶的发展趋势
广西茶叶的发展趋势
广西茶叶的发展趋势主要有以下几个方面：
1. 产业集聚发展：广西茶叶产业将加强区域合作，推进农业产业化、规模化和集约化发展，逐步形成以主导产区为核心的茶叶产业集群。
通过优势互补、资源共享，实现整体竞争优势。
2. 品质提升：广西将加大对茶园管理和茶叶加工技术的培训与引导，提高茶叶的品质和附加值。
加大科技创新力度，推广现代化农业技术，提高茶叶的整体品质和市场竞争力。
3. 推动茶旅融合：广西将积极发展茶旅融合产业，将茶园打造成具有旅游功能的景区，以茶文化为核心，吸引游客参观、学习和购买。
通过旅游的推动，提升茶叶的知名度和市场需求。
4. 多元化发展：广西将积极探索茶叶的深加工和创新应用，开发茶叶相关产品，如茶饮料、茶粉、茶油等，拓宽茶叶的市场出口渠道，增加茶叶的附加值和产业链的延伸。
5. 提高国际竞争力：广西将加强茶叶品牌的建设和市场推广，注重提高茶叶的出口质量和标准化程度，加强与国内外茶叶产业企业的交流合作，提高茶叶的国际竞争力。
总体来说，广西茶叶的发展趋势呈现出多元化、高品质和国际化的特点，将在保护生态环境、培育茶叶品牌、推动茶旅融合等方面迎来更好的发展机遇。
祝雪兰：茶香氤氲蕴初心
Model Social Workers·社区之星69驱车行进在广西苍梧县六堡镇的山路上，茶香扑鼻，馥郁芬芳。
那是采收秋茶的时节，六堡镇山坪村的祝雪兰家里，村民们陆续送来采摘好的茶叶。
“正好5.5公斤。
”称重、登记，祝雪兰把村民送来的茶叶一一记录在册。
祝雪兰是山坪村党支部书记、村委会主任，也是六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人，经过她统一炒制的六堡茶，因成熟稳定的品质受到市场欢迎。
“我从小就看着外公外婆制作六堡茶，杀青、揉捻、干燥，每一个步骤都要很细致，做出来的茶才又香又耐泡。
”祝雪兰说。
以“红、浓、陈、醇”及独特的槟榔香闻名的六堡茶因产地得名，“茶船古道”舟来楫往的盛况至今为人津津乐道。
坐落在海拔600米以上的山坪村，有着种植六堡茶的天然优势。
然而，曾经的山坪村并没有因茶而兴。
山多地少的自然条件成为天然的掣肘，交通不便、信息闭塞，山坪村一度成了自治区级贫困村。
2008年，祝雪兰当选为山坪村党支部书记，立志要寻找一条让乡亲们脱贫致富的道路。
“第一件事，我想到的就是修路。
”祝雪兰说，有了路，产业才能发展。
经过多方协调，她争取到修路的项目资金，一条水泥路修到了村民的家门口。
此后十几年，修路、架电网，种茶、种八角，祝雪兰一步一个脚印地打开了这个封闭的小山村。
如何让通村水泥路变成“致富路”？祝雪兰与乡亲们商量决定，还是要做“茶文章”。
传承千年的六堡茶，有一套高标准的制作工艺。
但山坪村各家各户的制作工艺却并不统一，茶叶质量参差不齐。
一套好的制茶工艺，往往是镇上一些家庭秘而不宣的致富“绝招”。
社区之星Model Social Workers70社区之星·Model Social Workers真的把产业做好。
”祝雪兰说。
其实，理性考量之余，她还有着一份感性的热忱，“作为一名党员，我要永远记得入党时的初心。
制茶是好路子，不把手艺传给大家，我们村怎么走出这六堡大山？”自家炒茶的小平房成了“教室”，祝雪兰办起了“茶园讲堂”。
广西茶叶产业发展现状及其对策探讨
广西茶叶产业发展现状及其对策探讨蒋健轩;蒋文峰;蒋文欣【摘要】广西种茶行业发展历史悠久,分布范围广,是广西九大特色的农业产业之一,有着明显的发展优势.而广西地区以地理的分布又包括了桂东、桂南、桂北、桂西和桂中五大产茶区,地理环境也具有极大的优势,有着巨大的探讨价值.文章通过对广西地区茶叶产业发展的现状、特点以及存在的问题进行分析,探讨并总结促进广西茶叶产业发展的对策.【期刊名称】《大众科技》【年(卷),期】2018(020)003【总页数】3页(P67-68,100)【关键词】广西;茶叶产业;发展现状;发展对策【作者】蒋健轩;蒋文峰;蒋文欣【作者单位】广西梧州茂圣茶业有限公司,广西梧州 543000;广西梧州茂圣茶业有限公司,广西梧州 543000;广西梧州茂圣茶业有限公司,广西梧州 543000【正文语种】中文【中图分类】F327我国的茶叶具有悠久的历史，品种丰富齐全，也是茶叶文化的发源地，盛产普洱茶、六堡茶、乌龙茶、砖茶等具有特色的茶叶，在制作工艺上也有明显优势。
广西壮族自治区是我国主要的茶叶产区，其茶叶品质独特，地域优势明显，耕地资源丰富，因此必须更好地利用这些优势加快茶叶产业的进一步发展。
1 广西茶叶产业发展现状分析广西壮族自治区包括13个市的49个县（区）都种植了茶叶，从分布上看主要集中在贺州市、柳州市和百色市。
20世纪末以来，广西壮族自治区的茶叶生产开始进入高速发展的趋势，到2010年～2014年的5年间，茶叶平均种植的面积保持每年持续性的7.7%增长幅度，但2014年以后茶叶的生产接近停止，产量和面积的增长有所下滑。
2017年据统计，广西茶园的面积超过7万亩，产量超过6万吨。
广西历来盛产绿茶、红茶、六堡茶与花茶，在最近的十年间，为了更好地适应市场发展的需求，广西先后引进了一些无性系良种，如福鼎大白茶、福鼎大豪、迎霜等等，逐渐占据了茶园总面积的一半以上。
有资料显示，2017年广西地区仅绿茶、红茶、六堡茶三种茶叶的总量就占据总产量的98%，其中绿茶占42%、红茶占37%、六堡茶占19%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
浅谈广西茶文化旅游的开发
摘要：广西茶资源丰富，茶文化历史悠久，开发茶文化的条件十分优越。
本文讨论了广西茶文化旅游的优越性与重要意义，分析了广西茶文化旅游存在的问题，并提出了发展广西茶文化的几点建议，以期对广西茶文化旅游的开发具有参考和借鉴作用。
关键词：茶文化；旅游；开发
广西是产茶大省，悠久的历史积淀了茶文化的丰富内涵。
近年来，广西以游览、科技展示等方式开展了茶文化旅游并得到了较大的发展，但同时也显现出不少问题。
深入研究广西茶文化旅游的开发，可以促进茶叶经济发展，实现茶文化旅游业的腾飞，并拉动广西地区经济的发展。
1.广西茶文化旅游开发的优势
1.1地理优势
广西地处云贵高原东南边缘，山多地少，茶叶的种植主要集中在山区中，接受日照时间长，除桂北等少数地区之外，年平均气温可达19℃—22℃。
在这样的环境中，广西茶叶年生长期达10个月以上，茶叶的采摘时间较长，甚至在12月份也可以采摘茶叶。
且包括广西在内的华南茶区，是中国最适宜茶树生长的地区，有乔木、小乔木和灌木等多种类型的茶树品种，茶资源及其丰富。
1.2旅游资源优势
广西的旅游资源十分丰富，除桂林山水名贯古今外，还有许多
著名的喀斯特景观名胜区、自然保护区和丰富的水景旅游资源，城市旅游、园林旅游和民族风情旅游各具特色，旅游业已经成为广西重要的产业。
基于特色鲜明的旅游资源、悠久的茶文化历史及人们的推陈出新，广西的茶文化旅游资源也逐渐丰富，东西南北各有所长。
1.3政策优势
广西政府对茶文化十分重视，茶产业规划已于2008年通过评审并组织实施，以项目为载体，广西的茶产业依靠市场调节机制和政府扶持来促进茶产业发展，打造“桂茶”特色品牌。
近年来，广西还经常举办大型的茶叶、茶艺展示和交流等活动，主要茶叶产区也推出了自己的茶文化节庆，活动期间，有来自全国甚至世界各地的客商来观摩、采购，无形中为广西茶文化旅游的开发提供了一个很好的载体。
2.广西茶文化旅游开发的的意义
2.1茶文化顺应旅游趋势，倡导了健康时尚生活
茶文化本身是一种非常高雅的文化产品，如今作为一种旅游资源，它的开发符合旅游市场需求变化的潮流。
茶文化旅游消费是最大限度的精神上的愉悦和满足。
众所周知，茶是健康饮品，且具有药用价值，是旅客在旅游途中的最佳饮品。
因而茶文化旅游顺应旅游趋势，倡导了健康时尚生活，并将引导旅游业的发展更上一个档次。
2.2利用茶文化旅游振兴茶产业，带动经济发展
通过对茶文化旅游的开发，可以增加经济收入和外汇收入，消化剩余劳动力，为本地区提供就业机会，并可以带动其他相关产业的发展，加强本地区与外地的文化交流，促进地区经济文化的发展，增强人们的精神文明意识。
3.广西茶文化旅游存在的问题
3.1对茶文化旅游的内涵认识不够
广西茶文化从唐代即开始发展并形成了深厚的底蕴。
茶树、茶产地、饮茶习惯等茶文化的研究是广西茶文化旅游发展的依托，且少数民族传统茶文化历史悠久，具有民族性、区域性等特点。
但人们对广西茶文化的内涵认识不够，许多茶文化产品仅停留在研究、保护和塑造企业形象的基础上，没有真正与旅游市场接轨，茶文化旅游仍处于发展的初级阶段，不利于开展更广泛、层次更高的茶文化旅游。
3.2旅游基础设施不完善
广西地处云贵高原，山地较多，旅游基础设施能力的发挥受地形地貌限制，可接近性差。
同时由于广西总体经济发展水平不高，经济总量小，引资规模小，投资环境不甚理想，使旅游项目开发资金有限，旅游基础设施不完善。
茶文化旅游开发时，园区道路条件较差，茶文化休闲娱乐设施规模小且分散。
3.3茶文化旅游活动缺乏特色
目前广西以茶为主题的旅游活动开发不多，大部分都是围绕茶叶研究和生产，以游览、科技示范、休闲和品茶为主题开展茶文化旅游，活动内容和形式多为游园采茶、品茶观艺等方面，多具雷同性，没能充分利用茶文化资源，将茶文化的知识性、观赏性和可参与性很好地与旅游结合起来。
3.4品牌宣传的深度与力度不够
广西的茶品牌很多，但由于宣传的深度与力度不够，品牌影响力低，在市场中缺乏竞争力。
另外广西的茶多是作为原料供应给省外茶商，不但经济效益低，也不利于茶文化品牌的建设，在一定程度上制约了广西茶文化旅游的开展。
4.关于发展广西茶文化旅游的几点建议
4.1优化旅游环境，加强基础设施建设
应多渠道筹集资金，增加投入，全面推进旅游基础设施建设，不断优化旅游环境，将旅游基础设施建设与生态建设开发等有机结合起来，形成公路、铁路和航空相结合的安全、便捷的旅游交通网络，完成重点景区的道路、标识系统、供水、供电等设施基本完善配套。
4.2丰富和提升茶文化旅游活动，设计合理的旅游线路
广西茶文化旅游的开发，应在原有基础上丰富和提升旅游活动的内涵，参照国内外茶文化旅游的经验，跳出“走马式”观光旅游的局限，开展茶专题旅游，增加茶文化旅游的内涵，丰富茶文化旅
游项目，并通过与旅行社等的合作，设计合理的旅游线路，开发茶文化旅游专线，或者在区域内将茶文化旅游线路纳入游客行程中，以吸引游客，增加景区收入。
4.3加强茶文化形象设计和宣传力度
应通过茶文化旅游形象的设计，树立广西良好的茶文化旅游形象，培养人们对茶文化的认同感，可通过举办和参与茶文化节、博览会等活动，并通过报刊、互联网等媒介加大宣传力度，提升广西茶叶品牌形象和知名度。
结语：广西茶文化旅游已成为一个亮点，深受游客青睐。
广西茶文化旅游具有强大的市场潜力，我们应全力克服目前存在的问题，加大对茶文化的挖掘力度，优化旅游环境，加强基础设施建设，丰富和提升茶文化旅游活动，加强宣传力度，使广西的茶文化旅游向国际化、市场化、专业化和品牌化方向发展。
参考文献：
[1].刘琳燕，孙云.福建茶文化旅游开发探析[j].茶叶科学技术.2011(3)：39～44.
[2].田佳.杭州茶文化旅游探析[j].湖南旅游职业学院学
报.2011(12)：58～60.
[3].刘传广，王吉梅. 赣榆茶文化旅游开发浅析[j].蚕桑茶叶通讯.2011(3)：29～30.。