最新的鸡尾酒会策划方案设计
鸡尾酒会策划方案
鸡尾酒会策划方案•相关推荐鸡尾酒会策划方案（通用7篇）为了确保事情或工作能无误进行，预先制定方案是必不可少的，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编为大家整理的鸡尾酒会策划方案（通用7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
鸡尾酒会策划方案1一、会议目的为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣传澳洲红酒的目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。
二、酒会时间地点品酒会时间：20XX-07-29 下午3点-5点地点：奥林匹克奥运转播塔三层三、邀请来宾品酒会拟邀请30人左右，来宾由四部分组成：1、北京各个政府部门领导；2、北京各个商会地区商会的负责人、企业家；3、品酒爱好者4、媒体记者；四、品酒会流程五、活动安排与分工六、活动物料清单七、现场布置鸡尾酒会策划方案2品酒PARTY（Wine Tasting）是一个让家人和朋友聚在一起，了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种的好机会。
无论是仅仅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的纵向或横向的品尝，一定要保证在细心品尝之后发觉红葡萄酒或白葡萄酒的新的细微差别。
请阅读以下实践记录，它将帮助您获得最好的品酒体验。
Tasting Party所需时间：2-3小时1.基本计划：开始：首先，你需要决定想要办的品酒Party的类型。
葡萄酒品酒会的类型多种多样，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会，有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。
推荐的品酒会类型包括：垂直品酒会（TheVerticalWine2Tasting。
同一类型的葡萄酒，出产于同一酒庄，但不同年份。
强调不同年份的不同品味）水平品酒会（TheHorizontalWine2Tasting。
同一年份，同样类型但出产于不同酒庄。
强调不同酒庄的产品特点）新旧世界对比品酒会（OldWorldvs.NewWorld2WineTasting）葡萄酒和奶酪品酒会（TheWineandCheeseTasting）葡萄酒和巧克力品酒会（TheWineandChocolateTasting）无价葡萄酒品酒会（The”Priceless”WineTasting）价格基准品酒会（ThePricePointWineT asting）其次，决定你的客人名单。
鸡尾酒会策划方案3篇
鸡尾酒会策划方案3篇鸡尾酒会策划方案(一) 一、活动目的按照推广计划，锦绣阳光花园将于9月10日推出12期18座洋房，为了体现认筹客户所享到的优厚待遇，提升阳光花园形象，促进认筹客户签约成交，我部建议在10日开筹当天，针对认筹客户，提供一份专门为其准备的鸡尾酒以及营养早餐。
二、活动主题：锦绣阳光花园鸡尾酒会三、活动时间：9月10日上午9:00-12:00四、活动地点：锦绣阳光花园售楼部五、活动内容联合坦洲知名西餐厅，由对方提供鸡尾酒制作食材、餐具、酒杯制作器皿等，同时配备调酒师、服务员。
当认筹客户来到售楼部后，由调酒师送上一份专门调制的鸡尾酒以及营养早餐一份。
六、预算以下为本次鸡尾酒会需用到的物料预计每份营养早餐+鸡尾酒单价为50元/份,结合目前认筹人数，我部建议准备70份为宜，综上，本次活动预计费用为3500元。
具体实际支出，以采购部与西餐厅最终确定的价格为准!以上物料费用包含于9-10月推广计划现场认筹物料费用中。
鸡尾酒会策划方案(二) 活动流程：一. 活动的主题：班级做一个鸡尾酒会的活动，以情景模拟的形式，下面是活动内容的策划方案。
二. 活动的内容：两人一组做一个鸡尾酒会的策划案，本小组准备在谋大酒店筹办一次鸡尾酒联谊交友会。
三. 活动的目的：其一是为了增强自己对于本专业和本知识的更深一步了解和检验自身的动手能力。
其二是为了完成教学实践联合某酒店而凑办的一次鸡尾酒会。
四. 活动项目：1.场地布置 2.材料需求 3.菜单设计 4.酒水的安排和资金的预算XX年鸡尾酒会策划方案3篇策划书策划方案五.时间：XX年5月30日六.地点：某酒店多功能厅七.参与人数：150人左右(一).场地布置1. . 一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。
考虑到天气原因，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。
鸡尾酒会策划方案最新10篇
鸡尾酒会策划方案最新10篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案
一、活动主题。
鸡尾酒酒会是一个轻松愉快的社交活动，主题可以根据场地、
季节和受众群体的喜好来确定。
比如夏日海滩派对、复古摇摆夜、
时尚都市派对等。
二、活动时间和地点。
活动时间一般选择在周末或节假日，地点可以选择酒吧、餐厅、户外露天场地或私人会所等。
三、活动流程。
1. 欢迎鸡尾酒，活动开始时，为来宾提供欢迎鸡尾酒，让他们
在轻松的氛围中开始活动。
2. 音乐表演，可以邀请DJ或乐队进行现场表演，营造出欢快
的氛围。
3. 鸡尾酒品鉴，安排专业调酒师现场制作各种经典或创意鸡尾酒，让来宾品尝并了解鸡尾酒的制作过程。
4. 社交互动，设置小游戏、抽奖环节或交流互动环节，增进来宾之间的交流和互动。
5. 自由交流，为来宾提供自由交流的空间，让他们在愉快的氛围中尽情享受活动。
四、活动宣传。
通过社交媒体、活动平台、邀请函等渠道进行宣传，吸引目标受众参与。
五、活动预算。
活动预算包括场地租赁、酒水、食品、音乐表演、活动策划执行、宣传推广等费用。
六、安全保障。
活动期间要确保来宾的安全和饮酒的适量，可以提供代驾服务
或安排专车送返。
七、活动评估。
活动结束后，对活动效果进行评估，总结经验教训，为下一次活动做准备。
以上是鸡尾酒酒会的策划方案，希望能为您的活动策划提供参考。
鸡尾酒会活动策划2篇
鸡尾酒会活动策划2篇篇一：鸡尾酒会活动策划1.活动背景鸡尾酒会是一种时尚高雅的社交活动，逐渐成为城市居民日常生活中的一个重要组成部分。
如今，鸡尾酒会不仅是商务晚宴、社交活动、派对等场合的常客，更是成为时尚、新颖和高端的文化形式。
为了更好地体现鸡尾酒会的优雅和时尚，我们计划策划一场主题为“怀旧情调”的鸡尾酒会活动。
2.活动目的•为城市居民提供一个展示自我和社交的平台。
•通过怀旧情调的主题，让人们重温美好的经典时光，增强参与者的情感体验。
•提高企业品牌和形象的知名度、美誉度和影响力。
•积累企业口碑和忠实顾客，促进业务和销售额的增长。
3.活动策划•时间：晚上7点至10点•地点：市中心五星级酒店•参与者：手工制作鸡尾酒、怀旧音乐和艺术品的艺术家、投资者、企业家等精英群体。
•主题：怀旧情调，打造20世纪20年代美国富豪的派对感。
•活动流程：1. 晚宴活动：在酒店内餐厅内举办晚宴活动。
2. 引入箱房：通过客户拨款方案融资，引入始祖鸡尾酒盒收藏展3. 模特品鉴：百年老酒鉴赏/现场鸡尾酒制作和品饮制作区域|鸡尾酒教学实战展示4. 怀旧演出：出品方策划演出计划，召集匹配的演出者5. 派对感觉：现场音乐会、品鉴、表演互动、模特主题服装展示4.活动宣传•活动海报：在社区，企业，酒店和公共场所展示海报。
•社交媒体：通过微博和微信公众号宣传活动。
•客户推荐：利用企业已有的客户资源向客户推荐活动。
•百度广告推广活动信息，通过PPC和SEO增强活动知名度和吸引力。
5.预算•市中心五星级酒店场地：10,000元•装饰和音响：5,000元•食品和饮料：40,000元•怀旧演出：25,000元•宣传推广：10,000元•工作人员：7,000元•合计：97,000元6.结论方案预算控制在万以内，流程合理，费用透明细致，活动策划执行细节考虑周谨非常考虑客户的体验，值得执行。
篇二：鸡尾酒会活动策划1.活动背景随着现代生活的步伐加快，人们在忙碌的工作和生活中需要一场休闲娱乐的活动来放松身心。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动背景。
随着生活水平的提高，人们对于休闲娱乐的需求也越来越高。
鸡尾酒酒会作为一种时尚、高雅的社交活动，受到了越来越多人的青睐。
因此，我们计划举办一场精心策划的鸡尾酒酒会，为人们提供一个放松身心、交流社交的平台。
二、活动目标。
1. 提升品牌知名度，通过举办鸡尾酒酒会，提升品牌在目标客户群中的知名度和美誉度。
2. 扩大客户群体，吸引更多潜在客户参与活动，扩大客户群体。
3. 提升销售额，通过活动促进产品销售，提升销售额。
三、活动内容。
1. 酒会主题，确定酒会主题，如“时尚派对”、“品味之夜”等，以吸引目标客户群体。
2. 酒品选择，精心挑选各类鸡尾酒，确保品质和口感，满足不同客户的需求。
3. 活动流程，设计精彩的活动流程，包括开场致辞、鸡尾酒制作示范、品鉴互动等环节，增加活动趣味性和参与度。
4. 娱乐节目，安排精彩的音乐表演、舞蹈表演等娱乐节目，为活动增添气氛。
5. 互动环节，设置互动游戏、抽奖环节等，增加活动的趣味性，吸引客户参与。
四、活动推广。
1. 线上推广，通过社交媒体、微信公众号等渠道，发布活动信息，吸引目标客户关注。
2. 线下推广，在门店、商场等地方张贴海报、发放传单，提升活动知名度。
3. 合作推广，与相关媒体、社交平台、品牌合作，共同推广活动，扩大活动影响力。
五、活动执行。
1. 人员准备，确定活动执行团队，包括活动策划、执行、安保等人员，确保活动的顺利进行。
2. 场地布置，精心布置活动场地，营造温馨、高雅的氛围。
3. 安全保障，确保活动现场安全，做好安保措施，保障客户参与活动的安全。
六、活动评估。
1. 参与度评估，统计活动参与人数、客户满意度等数据，评估活动的参与度和效果。
2. 销售额评估，统计活动期间的销售额，评估活动对销售的促进作用。
3. 反馈收集，收集客户对活动的反馈意见，为下一次活动改进提供参考。
通过以上策划方案，我们将举办一场精彩的鸡尾酒酒会，为客户提供一次难忘的社交体验，同时也为品牌提升知名度、扩大客户群体、提升销售额做出贡献。
鸡尾酒会策划方案
鸡尾酒会策划方案1. 引言鸡尾酒会是一种高雅又富有情调的社交活动，它提供了一个优雅的场所给人们交流和放松。
本策划方案旨在为一个鸡尾酒会的顺利进行提供全方位的服务，从场地选择到饮品食物的搭配，以及音乐和活动安排，将为参与者创造一次独特而难忘的体验。
2. 活动目标提供一个愉快和难忘的社交体验促进人们之间的交流和互动展示高品质的饮品和食物创造一种舒适和惬意的氛围3. 策划流程1. 场地选择：寻找一个合适的场所，可以根据预估的参与人数和活动需求来决定场地的大小。
考虑场地的地理位置、设施、氛围等因素，以确保为参与者提供良好的条件。
2. 主题设计：根据活动的目标和受众群体，选择一个适合的主题，例如复古、现代、海滨等。
设计相应的装饰品、饮品、食物和音乐，以营造与主题相符的氛围。
3. 饮品和食物选择：提供多样化的鸡尾酒选择，包括经典鸡尾酒和创意鸡尾酒，以满足不同口味的参与者。
提供小吃和点心，如水果拼盘、奶酪拼盘、迷你三明治等，以增加参与者的选择。
4. 音乐和表演：提供背景音乐，如爵士、轻音乐等，以营造轻松愉快的氛围。
安排现场表演，如乐队演奏、舞蹈表演等，以增加活动的亮点和娱乐性。
5. 现场布置：利用装饰品、花卉等来装饰场地，以营造出与主题相符的舒适和优雅的环境。
设立吧台和餐桌，方便参与者享用饮品和食物，也提供交流和互动的机会。
6. 安全和服务：提供足够的服务人员，包括调酒师、服务员等，以确保参与者的需求得到及时满足。
确保饮品和食物的质量和安全，遵守相关的卫生和食品安全规定。
4. 预算和营销制定详细的预算，包括场地租赁费用、饮品和食物费用、装饰品费用、音乐和表演费用、工作人员费用等。
制定营销计划，包括社交媒体宣传、口碑推广、邀请函发送等，以吸引更多的参与者。
5.通过本策划方案的实施，我们将为参与者创造一个独特而难忘的鸡尾酒会体验。
从场地选择到饮品食物的搭配，从音乐和活动安排到现场布置，我们将提供全方位的服务，以确保活动的顺利进行并达到预期的目标。
鸡尾酒会策划方案范文精选3篇(全文)
鸡尾酒会策划方案范文精选3篇精典主题婚礼策划方案1：绚丽个性】总体风格：富有新意、出人意料备选婚礼场地：俱乐部、Loft或你和爱人能想到的最能体现两人个性的场地布置重点：婚礼仪式中各种精彩节目的策划和表演者的费用场地布置最佳方案：像组织一次大型活动或prty那样，运用炫目的灯光来营造具有冲击力的视觉效果最佳主题色彩：有丰富光泽的宝石蓝、亮橘色、珠光酒红色以及迷幻银色新娘最佳造型：短款、紧身、性感十足的婚纱及礼服新郎最佳造型：有光泽感的礼服伴娘造型：复古长款礼服婚宴形式：西式自助餐和鸡尾酒会相结合，由侍者手托各种餐点及饮料在宾客间穿梭餐桌装饰：4-6人座小圆桌，将花艺与蜡烛结合起来，用摇曳的烛光和银制或水晶制饰品与场地内的灯光相呼应婚礼背景音乐：当然是邀请最酷的DJ来现场打碟婚礼蛋糕：造型独特的黑巧克力蛋糕婚礼回礼：一瓶包装精美的上好红酒精典主题婚礼策划方案2：别致奢华】总体风格：小型、华丽、正式备选婚礼场地：城中的奢华餐厅或星级酒店宴会厅布置重点：婚宴餐品及酒水场地布置最佳方案：运用灯光打造亦梦亦幻的现场感觉最佳主题色彩：色彩艳丽的水果色，紫色系为佳;加入金色或银色等金属色点缀。
新娘最佳造型：长款拖尾婚纱新郎最佳造型：深色西服套装伴娘造型：剪裁设计简洁的小晚礼服婚宴形式：丰盛盛大的法式晚宴餐桌装饰：多人座长型餐桌，搭配高挑桌花婚礼背景音乐：爵士风格音乐婚礼蛋糕：法式塔形婚礼回礼：精巧的法式甜品或特别设计的巧克力礼盒精典主题婚礼策划方案3：温馨私密】总体风格：轻松的家庭式私密聚会备选婚礼场地：别墅式花园;小型休闲农庄或度假村布置重点：场地租金，户外婚礼仪式台、接待台的搭建费用场地布置最佳方案：造型优美的帐篷最佳主题色彩：绿色、粉色、浅黄色新娘最佳造型：短款公主型婚纱，搭配大花朵头饰或帽子新郎最佳造型：休闲西服伴娘造型：与新娘婚纱相搭配的棉质太阳裙，最好是花朵图案的婚宴形式：西式自助餐餐桌装饰：4-6人用木质方形或圆形餐桌;用小型花器摆放的球形桌花，或者直接用绿植包裹取代花器;搭配格纹或花朵图案的桌布。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动主题。
鸡尾酒酒会是一个轻松、愉快的社交活动，我们的主题是“品味美酒，畅谈人生”，让参与者在品尝美味鸡尾酒的同时，交流分享彼此的人生故事和心情。
二、活动时间和地点。
我们计划在周五晚上举办鸡尾酒酒会，时间为晚上7点至10点。
地点选择在市中心的高档酒吧或者酒店的露天花园，为参与者营造一个优雅、舒适的环境。
三、活动流程。
1. 欢迎致辞，活动开始时，主持人致辞欢迎所有的参与者，并简单介绍活动主题和流程。
2. 鸡尾酒品鉴，专业调酒师将为参与者们现场调制各种美味的鸡尾酒，并介绍每种鸡尾酒的特点和饮用方式。
3. 自由交流，参与者们可以自由地在活动现场交流，分享彼此的人生故事、工作经历和兴趣爱好，增进彼此的了解和友谊。
4. 抽奖环节，为增加活动的趣味性，我们将设置抽奖环节，为参与者们准备丰富的奖品，让他们在活动中有更多的收获和惊喜。
5. 活动结束，在晚上10点结束活动前，主持人将进行简短的总结致辞，感谢所有参与者的到来和支持。
四、活动宣传。
我们将通过社交媒体、微信群、邮件等渠道进行活动宣传，吸引更多的目标群体参与。
同时，我们也会邀请一些社交名人或行业专家参与活动，增加活动的知名度和吸引力。
五、活动预算。
活动预算将主要用于场地租赁、鸡尾酒调制、奖品采购、宣传推广等方面，我们将合理控制成本，确保活动的质量和效果。
六、活动效果评估。
活动结束后，我们将对参与者进行满意度调查，收集他们的反馈意见和建议，以便不断改进和提升我们的活动品质。
通过以上策划方案，我们相信这次鸡尾酒酒会将成为一次成功的社交活动，为参与者们带来愉快的体验和丰富的收获。
鸡尾酒会策划方案
（2）设置签到台、鸡尾酒品尝区、表演区、交流区等。
（3）现场灯光、音响设备齐全，保证活动顺利进行。
2.人员配置
（1）活动策划：负责整体活动策划、协调及现场监督。
（2）现场工作人员：负责签到、引导、协调等。
（3）调酒师：负责鸡尾酒调制及表演。
（4）表演团队：负责节目表演。
-主办方代表发表致辞
4.鸡尾酒会（19:10-20:30）
-多个鸡尾酒品尝区，提供多种口味鸡尾酒
-专业调酒师现场表演
-嘉宾互动调酒体验
5.节目表演（20:30-21:00）
-舞蹈、歌唱、魔术等节目表演
6.自由交流（21:00-21:30）
-嘉宾自由交流，分享心得
-活地布置
九、活动预算
根据活动规模、场地、人员、物料等因素，制定详细的活动预算。
十、风险评估与应对措施
1.人员安全
确保活动现场安全通道畅通，设立安全警示标志，配备安保人员。
2.食品安全
选用正规供应商，确保食品原料新鲜、安全。
3.突发状况
制定应急预案，包括突发疾病、恶劣天气等。
十一、总结
本鸡尾酒会策划方案旨在为各方嘉宾提供一个轻松、愉快的交流平台，促进友谊与合作。希望通过严谨的策划与执行，确保活动的圆满成功。
四、活动地点
地点：待定
五、活动对象
1.公司高层管理人员
2.重要客户与合作伙伴
3.部分优秀员工
六、活动流程
1.前期准备
-确定邀请名单
-发送邀请函
-确认出席嘉宾
-筹备活动物资
2.活动签到（18:30-19:00）
-嘉宾签到
-领取活动胸牌
-工作人员引导嘉宾入座
鸡尾酒会策划方案设计
鸡尾酒会策划方案设计尊敬的各位领导、亲爱的嘉宾们：欢迎大家参加本次精心策划的鸡尾酒会活动。
为了给大家带来一场独特而难忘的聚会，我们团队经过精心设计和准备，制定了以下策划方案。
一、主题和定位本次鸡尾酒会的主题为“品味与艺术的融合”。
我们希望以充满艺术氛围和个性化的方式，提供一场令人愉悦的社交体验。
通过精心设计的环境、美食和鸡尾酒，塑造出尊贵、高雅的活动形象。
二、活动场地选择鸡尾酒会的场地是整个活动的基础，我们选择知名的当地艺术馆作为活动场地。
艺术馆内充满了独特的装饰和艺术品，与我们的主题完美契合。
同时，艺术馆的空间布局可提供充足的区域用于鸡尾酒酒吧、舞台表演以及嘉宾互动等活动环节。
三、环境布置1. 舞台设计：在会场中央搭建一个精致的舞台，用以进行演出和互动环节。
舞台以简洁大方的原则进行设计，通过灯光和背景装饰烘托出艺术氛围，同时提供舒适的座位供嘉宾观赏演出。
2. 会场布置：会场布置以简洁、高雅为原则。
选用优质的家具和装饰品，打造出一个舒适、温馨的环境。
同时，适量加入艺术元素，如摆放雕塑和画作，增添独特的氛围。
四、鸡尾酒酒吧鸡尾酒酒吧是活动的重要组成部分，我们将设计一个符合主题的特色酒吧，供嘉宾们品尝各类精选鸡尾酒。
酒吧将由专业的调酒师负责，展示其独特的调酒技巧和创意鸡尾酒配方。
我们将确保供应优质的酒类和饮品，为嘉宾提供个性化的饮品选择。
五、美食与小吃为了提供全方位的体验，我们将提供各类精美美食和小吃。
食物将以精致美味、色彩丰富为特点，搭配适合鸡尾酒的口味。
我们将邀请有经验的厨师团队，在现场制作和提供特色菜肴，以满足不同口味需求。
六、娱乐节目除了鸡尾酒和美食，我们还将安排精彩的娱乐节目，以丰富活动内容。
我们计划邀请专业的表演者，包括音乐表演、舞蹈演出和视觉艺术秀等。
通过多样化的娱乐节目，我们希望让嘉宾们在欢笑和享受中度过一个愉快的夜晚。
七、礼品赠送为感谢各位领导和嘉宾的光临，我们精心准备了精美的礼品。
鸡尾酒会策划方案
鸡尾酒会策划方案一、背景与目标鸡尾酒会是一种轻松愉快的社交活动，常被用于庆祝特殊场合，如婚礼、生日派对、公司团建等。
它不仅能让参与者尽情交流，还能提升活动氛围，为大家带来欢乐。
本次策划的鸡尾酒会旨在为参与者创造一个优雅而充满乐趣的社交场所，同时提高活动的独特性和吸引力。
二、活动主题与时间活动主题：浪漫鸡尾酒会活动时间：XXXX年XX月XX日晚上X点至X点三、活动地点与场地布置活动地点：XXX酒店宴会厅场地布置：以白色和粉色为主色调，布置气球、花环、灯光等，营造出浪漫温馨的氛围。
四、活动流程设计1. 签到与欢迎致辞（5分钟）在活动开始前，设置签到台，让参与者签到并领取鸡尾酒会入场券。
随后，主持人致欢迎辞，简单介绍活动背景和流程。
2. 鸡尾酒展示与品尝（15分钟）安排调酒师展示各种鸡尾酒的调制过程，让参与者了解鸡尾酒的历史、分类及调制方法。
同时，提供品尝环节，让参与者可以尝试到不同口味的鸡尾酒。
3. 现场互动游戏（30分钟）设计多个互动游戏，如猜谜语、真心话大冒险等，以小组形式进行。
游戏过程中，主持人要保持现场气氛活跃，避免冷场。
游戏结束后，可颁发小礼品作为奖励。
4. 音乐演出与舞会（45分钟）邀请乐队进行现场演奏，为鸡尾酒会增添浪漫氛围。
同时，安排舞者进行精彩的花式表演，吸引更多眼球。
在音乐表演过程中，可适时邀请现场嘉宾参与互动。
5. 抽奖环节（1小时）为增加活动的趣味性，设置抽奖环节。
抽奖规则为参与者凭借入场券参与抽奖，奖品包括电子产品、旅游券等。
抽奖过程要公平、公开、透明。
6. 自由交流与离场（30分钟）在活动接近尾声时，主持人致结束语，感谢大家的参与。
同时提醒大家在活动结束后进行自由交流和拍照留念。
离场时，安排工作人员协助清理场地。
五、宣传推广方案1. 线上宣传：利用社交媒体平台（如微信、微博等）进行活动宣传。
制作海报、邀请函等宣传素材，配以活动介绍和亮点展示，吸引更多人关注和参与。
2. 线下宣传：在酒店周边区域进行海报张贴、传单发放等传统宣传方式，让更多本地居民了解活动信息。
鸡尾酒会活动策划方案
鸡尾酒会活动策划方案一、活动概述鸡尾酒会作为一种社交活动形式，已经成为了时尚和文化的象征。
我公司计划策划一场精彩的鸡尾酒会活动，旨在为参与者提供一个轻松愉快的社交平台，并展示我们公司的品牌形象。
本次鸡尾酒会活动计划在某知名酒店的宴会厅举办，特邀请一系列知名媒体、合作伙伴和社交名流。
二、活动目标1. 提升公司品牌形象通过本次鸡尾酒会活动，展示我们公司的高品质和独特风格，以提升公司在行业中的知名度和影响力。
2. 扩大客户和合作伙伴网络邀请一些行业内的重要人士和公司代表参加鸡尾酒会，以建立更多的合作机会和商业伙伴关系。
3. 提供参与者难忘的社交体验通过策划一个精心设计的鸡尾酒会，为参与者创造一个愉快、难忘的社交体验，同时增强他们对我们公司的积极感知。
三、活动流程1. 至臻酒吧日常运营展示作为本次鸡尾酒会活动的重头戏，我们邀请了某知名酒吧的调酒师前来现场展示精美的调酒技巧和品牌酒水。
他们将为参与者制作一系列独特美味的鸡尾酒，例如马提尼、柯林斯等经典款式，让参与者在品尝特色酒水的同时，感受到现场座无虚席的社交氛围。
2. 主题演讲和表彰仪式在鸡尾酒会的中段，我们安排了一场主题演讲，邀请业界的知名专家或公司高层进行讲解，分享相关行业的发展趋势和公司的成功经验。
在演讲结束后，我们将举行颁奖仪式，表彰一些在行业中做出重要贡献的个人和公司。
3. 社交互动活动为了加强参与者之间的互动和交流，我们准备了一系列有趣的社交互动活动，例如品酒比赛、猜酒品种等，通过这些活动增进与他人的认识，使参与者共同度过一个愉快的时刻。
4. 活动结尾活动的最后，我们将感谢所有参与者的到来，并表达对他们的关注和支持。
同时，我们还将提供参与者一份精美的礼物，作为感谢他们参加本次鸡尾酒会的纪念品。
四、活动宣传为了确保本次鸡尾酒会活动能够得到广泛的关注和参与，我们将采取以下宣传措施：1. 媒体合作与一些著名的媒体机构合作，发布活动相关新闻稿和报道，以提高活动知名度和曝光率。
鸡尾酒会策划方案
鸡尾酒会策划方案1. 引言鸡尾酒会是一种时尚、雅致的社交活动，将来宾们聚集在一起，欢快地享受美味的鸡尾酒和美味佳肴。
本文旨在提供一份完整的鸡尾酒会策划方案，以确保活动的成功举办。
2. 活动目标提供一个愉快的社交平台，使客人们能够交流、建立联系和享受美食美酒。
增强品牌形象和认可度，吸引新客户和潜在合作伙伴。
为客户提供独特的体验，让他们对品牌留下深刻的印象。
3. 活动策划3.1 预算确定预算范围，包括场地租赁、鸡尾酒和食物、服务人员、音响设备、宣传、装饰等费用。
3.2 日期和时间选择一个适合目标客户的日期和时间，确保尽可能多的人能出席。
3.3 场地选择选择一个宽敞、舒适且充满魅力的场地，根据活动规模和主题来确定选址。
3.4 主题和装饰确定一个主题，并根据主题进行场地装饰。
例如，如果主题是夏日海滩派对，可以使用海洋元素和明亮的颜色进行装饰。
3.5 鸡尾酒选择提供各种经典和创新的鸡尾酒选择，确保有适合各个口味的选项。
3.6 食物和小吃提供精美的小吃和Tapas，与各种鸡尾酒相搭配。
3.7 音乐和娱乐邀请专业DJ或乐队为活动提供音乐娱乐，确保气氛欢快而动感。
3.8 客户参与互动设计一些有趣的活动，例如调酒比赛或品酒活动，让客户能够积极参与。
3.9 宣传推广制作活动海报和宣传册，并通过社交媒体、电子邮件和口碑传播进行宣传推广。
3.10 服务人员雇佣专业的服务人员，包括酒保、服务员和安保人员，以确保活动的顺利进行。
4. 活动执行4.1 活动前准备确保场地、装饰、音响设备、鸡尾酒和食物等一切准备工作的顺利进行。
4.2 活动期间确保服务人员的专业素质和礼仪，确保客人的需求得到及时满足。
定期检查音响设备和照明效果，确保活动的顺利进行。
4.3 活动后整理评估活动的成功程度，并收集客户的反馈意见。
清理场地，处理垃圾和废弃物。
5.通过周密的策划和组织，一个成功的鸡尾酒会可以提供一个独一无二的体验，吸引客户并加强品牌形象。
鸡尾酒会活动策划方案
鸡尾酒会活动策划方案活动简介：鸡尾酒会是一种优雅的社交活动，旨在让参与者享受美味的鸡尾酒，结识新朋友，以放松和愉悦的方式度过时光。
本策划方案旨在为一场成功的鸡尾酒会活动提供全面的指导和建议，确保活动的顺利进行。
1. 活动主题和目标：主题：雅致与欢乐相融合的夜晚目标：提供一个独特且难忘的社交体验，加强参与者之间的连结，提供一个充满乐趣和放松的氛围2. 时间和场地选择：时间：建议在周末或假日举办，避免与其他重要活动冲突。
场地：应选择宽敞、氛围优雅的场地，如酒吧、豪华酒店或室外花园。
确保场地有足够的座位、舒适的休息区和舞池等。
3. 参与者邀请及活动宣传：- 制作精美的邀请函，通过邮件或传统邮寄方式发送给潜在参与者。
邀请函应附上活动时间、场地、主题以及活动流程的简介。
- 利用线上社交媒体平台，如Facebook、Instagram和微信，广泛宣传活动。
可以发布活动海报、照片和相关信息，吸引更多的参与者。
4. 酒水和菜单选择：- 鸡尾酒选择：提供多样化的鸡尾酒，包括经典款和创意款。
确保有适合不同口味和饮酒偏好的选择，如果味鸡尾酒、清凉的冰淇淋鸡尾酒和红酒/白酒鸡尾酒等。
- 食物选择：在活动期间提供小食和开胃菜，以满足参与者的需求。
可以考虑提供各种风味的小吃或自助餐形式，如迷你汉堡、鳄梨腌沙拉等。
5. 节目安排：- 欢迎致辞：活动开始时，主持人应致辞并欢迎所有参与者。
- 音乐表演：考虑请专业DJ或乐队进行现场表演，提供欢快的音乐和舞曲，为活动增添活力。
- 互动游戏：设计一些有趣的互动游戏或小活动，让参与者之间更好地互动和了解彼此，增进交流。
- 鸡尾酒制作示范：请一位酒保进行现场的鸡尾酒制作示范，向参与者展示一些经典鸡尾酒的制作过程。
6. 装饰和氛围营造：- 主题装饰：根据活动主题选择合适的装饰品和灯光效果，营造出夜晚的优雅和独特氛围。
可以使用花朵、蜡烛、灯笼等装饰物。
- 舒适的座位：提供足够的座位，让参与者可以休息并尽情享受鸡尾酒。
鸡尾酒会策划方案
鸡尾酒会策划方案鸡尾酒会策划方案1. 策划背景鸡尾酒会作为一种社交活动方式，受到了越来越多人的喜爱。
举办一场成功的鸡尾酒会不仅可以提供一个舒适愉快的交流场所，还能够展示主办方的品味与实力。
本文将提供一份详细的鸡尾酒会策划方案，以帮助主办方成功举办一场令人满意的活动。
2. 活动目标主办一场独特的鸡尾酒会，营造良好的社交氛围，让参与者有机会互相交流并建立联系。
通过此次活动，达到以下目标：- 提供一个舒适的交流场所，使参与者能够放松身心- 营造专业、高品质的活动氛围- 增加参与者之间的互动和沟通- 展示主办方的实力和创新能力3. 活动策划内容3.1 活动时间和地点选择- 时间：选择一个适合大多数人的时间，可以考虑在周末的傍晚举办，为参与者提供休闲与放松的机会。
- 地点：选择一个舒适、宽敞的场地，如酒店的露台、花园或豪华酒吧。
3.2 主题选择- 根据目标受众的喜好和主办方的定位，选择一个独特的主题，如“夏日花园”，“复古怀旧”等。
- 主题要与鸡尾酒会的氛围相符，营造出独特的氛围和体验。
3.3 酒水和食物选择- 鸡尾酒：准备多款经典和创意鸡尾酒供参与者选择，包括酒精和非酒精鸡尾酒。
- 食物：提供一些小吃和美食，如小吃云吞、卷饼、奶酪板等，以满足参与者的口味。
3.4 活动节目安排- 音乐：安排现场乐队或DJ表演，提供欢快的音乐氛围。
- 演讲：邀请相关行业专家进行短暂演讲，分享一些与鸡尾酒相关的知识。
- 互动游戏：设计一些有趣的鸡尾酒相关游戏，增加现场参与者之间的互动和娱乐性。
3.5 活动宣传和邀请- 制作精美的邀请函，通过邮件或社交媒体邀请目标受众参与活动。
- 在相关网站和社交媒体平台上发布宣传信息，吸引更多人参与。
4. 活动预算和资源- 预算：制定一个详细的活动预算，包括场地租赁、酒水和食物、音乐表演、演讲嘉宾、宣传等费用。
- 资源：确保有足够的筹办人员和志愿者来协助活动的顺利进行。
5. 活动执行和评估- 活动执行：在活动当天，确保各个方面的准备工作完成，并指定负责人来监督活动执行情况。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动主题。
鸡尾酒酒会。
二、活动目的。
1. 促进员工之间的交流与沟通，增强团队凝聚力。
2. 庆祝公司取得的成就，激励员工积极向上。
3. 提升公司形象，展示公司文化和价值观。
三、活动时间和地点。
时间，周五下午6点-8点。
地点，公司会议室或者租赁酒吧。
四、活动流程。
1. 活动开场致辞，由公司领导或者活动组织者进行简短致辞，介绍活动目的和流程安排。
2. 鸡尾酒制作示范，请专业调酒师进行现场鸡尾酒制作示范，让员工了解鸡尾酒的制作方法和品尝过程。
3. 自由交流时间，员工可以自由交流，品尝鸡尾酒，欣赏音乐，放松心情。
4. 互动游戏环节，安排一些有趣的互动游戏，增加活动的趣味性和参与度。
5. 鸡尾酒评选环节，设置最佳鸡尾酒评选环节，让员工投票选出最喜欢的鸡尾酒，增加互动性。
6. 活动总结和颁奖，对活动进行总结，表彰优秀员工和团队，激励员工继续努力。
五、活动预算。
1. 酒水及调酒师费用。
2. 活动场地租赁费用。
3. 活动道具和奖品费用。
4. 活动宣传和策划费用。
六、活动宣传。
1. 内部宣传，通过公司内部通讯平台、邮件等方式进行活动宣传，提前预告活动内容和流程。
2. 外部宣传，在公司官方网站、社交媒体平台发布活动信息，展示公司活动风采。
七、活动效果评估。
1. 跟进员工反馈，了解活动效果和改进建议。
2. 收集活动数据，进行活动效果评估和总结报告。
八、安全措施。
1. 提供充足的酒水和饮品，保证员工饮酒后的安全。
2. 安排专业保安人员，确保活动现场秩序和安全。
以上为鸡尾酒酒会策划方案，希望能够为公司员工提供一个愉快的活动体验，促进团队建设和文化交流。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动主题。
鸡尾酒酒会。
二、活动目的。
1. 提升公司员工之间的沟通和交流，增进团队凝聚力；2. 感谢公司的合作伙伴和客户，加深合作关系；3. 营造轻松愉快的氛围，增强员工工作积极性和幸福感。
三、活动时间和地点。
时间，周五晚上7点-10点。
地点，公司会议室或者酒店宴会厅。
四、活动流程。
1. 欢迎致辞，公司领导或者活动负责人致辞，介绍活动目的和流程；2. 鸡尾酒品鉴，邀请专业调酒师现场制作各种经典和创意鸡尾酒，供员工和客户品尝；3. 互动游戏，设置小组游戏环节，增加活动趣味性，加强团队合作；4. 音乐表演，邀请乐队或DJ现场演奏，营造欢快的氛围；5. 自由交流，员工和客户自由交流，增进彼此了解；6. 颁奖环节，颁发优秀员工奖和合作伙伴奖，表彰表现突出的个人和团队；7. 感谢致辞，感谢员工和客户的参与和支持，展望未来合作发展。
五、活动预算。
1. 鸡尾酒材料和调酒师费用；2. 活动场地租赁费用；3. 音乐表演费用；4. 奖品和礼品费用；5. 宣传和印刷费用；6. 其他杂费。
六、活动宣传。
1. 内部宣传，通过公司内部通讯、邮件和会议宣传活动；2. 外部宣传，邀请客户和合作伙伴参加，并提前发出邀请函。
七、活动评估。
1. 活动后进行员工和客户满意度调查，收集反馈意见；2. 汇总活动成本和效益，进行综合评估。
八、风险控制。
1. 注意酒精饮品的限量饮用，保障参与者的安全；2. 提前做好场地布置和安全检查，确保活动顺利进行。
以上就是鸡尾酒酒会的策划方案，希望能够为公司的员工和合作伙伴带来一次愉快而难忘的活动体验。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案
一、活动主题，夏日鸡尾酒派对。
二、活动时间，周五晚上7点至10点。
三、活动地点，城市中心的时尚酒吧。
四、活动内容：
1. 鸡尾酒品鉴，邀请专业调酒师现场制作各种经典和创意鸡尾酒，让宾客品尝并了解鸡尾酒的制作过程和故事。
2. 音乐表演，安排现场音乐表演或DJ，营造轻松愉快的氛围，让宾客在音乐中享受美酒。
3. 小吃搭配，提供精致美味的小吃，如鱼子酱薄饼、奶酪拼盘等，与鸡尾酒搭配，增添活动氛围。
4. 互动游戏，设计有趣的鸡尾酒相关游戏，如鸡尾酒知识问答、鸡尾酒调制比赛等，增加宾客之间的互动和趣味性。
五、活动宣传：
1. 制作精美邀请函，寄发给目标客户群体。
2. 在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
3. 与合作伙伴合作，进行联合宣传，扩大活动影响力。
六、活动预算：
1. 场地租赁费用。
2. 鸡尾酒材料及调酒师费用。
3. 音乐表演费用。
4. 小吃及餐具费用。
5. 宣传费用。
七、活动评估：
1. 活动结束后进行客户满意度调查，收集反馈意见，为下一次活动改进提供参考。
2. 统计活动参与人数和宣传效果，评估活动的成功度。
以上是夏日鸡尾酒派对的策划方案，希望能为您的活动提供一些启发和帮助。
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动背景。
随着现代社会的快节奏生活，人们越来越需要放松和享受美好时光。
鸡尾酒酒会作为一种时尚、轻松的社交方式，受到了越来越多人的喜爱。
本次鸡尾酒酒会旨在为参与者带来一场美好的社交体验，让他们在品味美酒的同时，结识新朋友，放松身心。
二、活动内容。
1. 主题，精致品酒，尽享美好。
2. 时间，周末晚上7点至10点。
3. 地点，时尚酒吧或豪华酒店的露台或室内空间。
4. 参与者，精英人士、品酒爱好者、社交达人等。
5. 活动流程：欢迎致辞，主持人介绍活动主题和流程。
鸡尾酒品鉴，专业调酒师现场制作并介绍各种特色鸡尾酒。
交流互动，参与者自由交流，结识新朋友，分享品酒心得。
精彩表演，音乐、舞蹈或其他文艺表演。
抽奖环节，丰富的礼品和奖品吸引参与者积极参与。
活动总结，主持人总结活动，感谢参与者的支持和参与。
三、活动亮点。
1. 精致鸡尾酒，提供各种口味的精致鸡尾酒，满足不同参与者的口味需求。
2. 专业调酒师，现场制作和介绍鸡尾酒，增加互动和趣味性。
3. 社交互动，设计有趣的互动环节，让参与者更好地交流和结识新朋友。
4. 精彩表演，增加活动的娱乐性和吸引力，提升参与者的活动体验。
5. 丰富奖品，举办抽奖环节，增加参与者的参与度和活动趣味性。
四、活动宣传。
1. 社交媒体宣传，通过微信、微博、朋友圈等社交媒体平台进行活动宣传。
2. 邀请函发放，针对目标参与者发放电子或纸质邀请函，提醒并邀请他们参与活动。
3. 合作推广，与相关品牌、酒吧或酒店进行合作推广，扩大活动影响力和知名度。
五、活动评估。
1. 参与者满意度调查，通过问卷调查等方式，了解参与者对活动的评价和意见建议。
2. 活动效果评估，统计活动参与人数、社交媒体曝光量等数据，评估活动的影响力和效果。
3. 活动总结报告，对活动进行总结和分析，为未来类似活动提供经验和建议。
通过以上策划方案，我们将为参与者打造一场精致、愉悦的鸡尾酒酒会，让他们度过一个难忘的美好夜晚。
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最新的鸡尾酒会策划方案设计
一、酒会的定义
酒会也称鸡尾酒会（cocktailparty），酒会的形式较灵活，不需要像宴会那样复杂和拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅置小桌或茶几以便宾客随意走动。
举行酒会的时间较灵活，中午、下午、晚上均可。
宾客到达酒会可以来去自由，不受约束。
酒会通常准备的酒类品种较多，有鸡尾酒和各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不用或少用烈性酒。
食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃，以牙签取食。
饮料和食品由服务员用托盘断送，也有一部分放置在小桌上。
二、酒会的特点
酒会进行时间较短，约为一个小时左右。
服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。
三、酒会的类型
酒会的分类方法有很多种
1、根据酒会主题分
酒会一般都有较明确的主题，如婚礼酒会、开张酒会、招待酒会、产品介绍酒会、庆祝庆典酒会、签字仪式、乔迁、祝寿等酒会。
这种分类对组织者很有意义，对于服务部门来说，应针对不同的主题，配以不同的装饰、酒食品种。
2、根据组织形式分
根据组织形式来分酒会有两大类，一类是专门酒会；一类是正规宴会前的酒会专门酒会单独举行，包括签到、组织者和来宾致词等，时装表演、歌舞表演等。
专门酒会可分自助餐酒会和小食酒会，自助餐酒会一般在午餐或晚餐的时候进行，而小食酒会则多在下午茶的时候进行。
宴会前酒会比较简单，它的功能只是作为宴会前召集客人，在较盛大的宴会召开前不使等候着的客人受冷落的一种形式；也有把这种酒会作为宴会点题，致词欢迎的机会；还有的是为了给客人提供一个自由交流联络感情的场所，因为当宴会开始时，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人谈话
3、根据收费方式分
从服务行业来看，比较看重的是以收费方式来分类，牵涉到酒会的安排、组织和费用的计算。
（1）定时消费酒会定时消费酒会也称为包时酒会。
通常客人只会需将客人人数、时间定下后可以安排了，消费多少则在酒会结束后结束。
定时酒会的特点是“时间”，通常有1小时、
1.5小时、2小时几种。
定小时间后，客人只能在固定的时间内参加酒会，时间一到将不再供应酒水。
例如有一个定时酒会是下午5点至6点，人数为250人。
酒吧提供1小时饮用酒水，即在5点前不供应酒水，5点开始供应，任客人随意饮用，但到6点整就不再供应任何酒水了。
（2）计量消费酒会计量消费酒会是根据酒会中客人所饮用的酒水数量进行结算。
这种酒会既不限时酒会，也不限定酒水品种，只根
据客人的需要而定。
一般有豪华型与普通型两种，普通型的计量消费酒会是由客人提出要求，通常酒水品种只限于流行牌子；而豪华型的酒水可以摆出些较名牌的酒水，供客人选择饮用。
在酒会中，酒水实际用量多少就计算多少，酒会结束后，按酒水消耗量结账。
所以称为计量消。
（3）定额消费酒会是指客人的消费额已固定，酒吧按照客人的人数和消费来安排酒水的品种和数量。
这种酒会经常与自助餐连在一起。
客人在预定酒会时，先确定每位来宾所消费的金额，然后确定酒水与食物各占的比例，食物部分由厨师长负责，酒水部分由酒吧负责。
酒吧则按照客人确认的消费额合理地安排酒水的品种、牌子和数量。
这种酒会要经过细心的计算，因消费额已定，即要在品种、牌子和数量上给客人以满足感，又要控制好酒水的成本。
（4）现付费酒会现付费酒会多使用在表演晚会中，主人只负责宾客的入场卷和表演节目。
客人喜欢什么饮料，则由自己决定，但必须自己结账。
对这种酒会，酒吧只预备一般牌子的酒水，客人来的主要目的是观看演出，而不是饮用酒水。
这种酒会在许多大的饭店中举行，如时装表演、演唱会、舞会等。
（5）外卖式酒会由于有些客人希望在自己的公司或者家里举行酒会，以显示自己身份和排场，酒吧就要按收费的标准类型准备酒水、器皿和酒吧工具，运到客人指定的地方。
这种类型的酒会要注意的是准备工作要做得充分，因为不像在饭店里，缺什么临时可以补充。
冰
块和玻璃杯要准备得十分充足，要做好客人的住地不能提供冰块和清洗玻璃杯设备的打算。
各种类型的酒水也要准备足够。
除了“定额消费”酒会可以按定额运去酒水外，其他消费形式的酒会宁可多运一些品种、数量的酒水去，也不要等到酒水不够后再运去。
四、酒会酒吧设置
举行酒会的细节确定，通常由宴会预定部出一份宴会通知单，其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求，其中还分列各个部门的职责，厨房、酒吧器材安排，保安、餐厅服务，美术、工程等具体安排。
酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧，这称为barsetup。
酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。
1、软饮料酒吧
软饮料酒吧是指摆设不带含酒精的饮料。
通常只用果汁、汽水、矿泉水、杂果宾治这些无酒精饮料来摆设酒吧。
有时也使用啤酒。
这种酒吧摆设多用在欢迎酒会、签字仪式、产品介绍和招待会上。
2、国产酒水酒吧
国产酒水酒吧设置中，除了软饮料之外还使用几种国产酒。
一般情况下用5至6种，可用国产名酒茅台酒、五粮液酒等。
这种酒吧设置多使用在中餐的小型宴会中。
3、标准酒吧
标准酒吧设置是酒会中使用最广泛最多的一种。
几乎80/100以上的酒会中的酒吧设置都用标准酒吧。
所以在饭店、宾馆中、标准酒
吧使用的酒水品种应以一套“标准菜单”的形式确定下来。
在标准酒吧中，一般只供应简单的混合饮料，不供应鸡尾酒，特别是复杂的鸡尾酒。
由于各饭店，宾馆的实际情况不同，所使用的酒水品种也可能不相同。
在实际工作中，标准酒吧设置除了用软饮料、啤酒外还可以设置使用常用烈性酒和开胃酒，例如：金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加。
4、豪华酒吧
豪华酒吧在酒会中设置使用的酒水品种较多，是名牌酒水较多的一种设置形式，可根据客人的要求，使用最名贵的酒水。
豪华酒吧使用的酒水没有固定的形式，只要客人需要，都得办到，尽最大努力满足客人的要求以上四种酒会酒吧设置形式在饭店、宾馆中经常会被采用。
但由于每个酒会的人数、消费的不同，酒吧设置的数量、新供应的酒水品种也有差别。
一般情况下，酒吧设置的数量是由酒会的人数来定，大约每150位客人设一酒吧。
品种则根据饭店的酒水价格和客人的消费要求，同客人商量决定。
五、酒会工作程序
1、酒会的准备工作
（1）根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。
（2）准备好小方餐桌或小圆餐桌，数量要合适，餐桌上铺好台布。
准备好餐巾纸、杯、烟灰缸、牙签筒、鲜花、花瓶等，全部餐桌的摆设要一致。
（3）根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品，布置好酒台。
（4）各种调酒专用器具准备齐全。
（5）检查参加酒会服务人员的着装仪表。
（6）酒会开始前几分钟，服务员托带有酒水的托盘，站在宴会厅入口处，准备欢迎宾客。
并送上迎宾酒
2、酒会中的服务
（1）酒品饮料服务
1）各种酒品饮料由服务员托让（鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要，现(:WwW.CssYq. 书业网:鸡尾酒会策划方案)要现调），由于宾客是立餐，流动性大，因此服务员在让酒时的姿势必须规范，用一只手托拖拖盘，另一只手随时准备向前伸展，护住托盘。
让酒水时，必须精神集中，注意向前后左右，主动将酒品饮料送给客人。
行走时如宾客过多、拥挤，确实不能通过时，要客气的对宾客说“对不起，请让一下”，待宾客让开时通过，绝不能用手拉宾客而强行通过。
在酒品饮料设计中，大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。
2）当宾主祝酒时托让酒水一定要及时，如有香槟酒，要保证祝酒时人手一杯香槟酒。
3）托让酒水要注意配合，服务员不要同时进入场地。
又同时返回，造成场内无人服务
4）要有专人负责回收空酒杯，以保持桌面清洁。
让酒水的服务员不要边让酒水边收空杯，那样很不卫生。
但有时宾客会把刚用过的酒杯主动放在服务员的托盘上而另换饮料，遇到这种情况，也不必制止宾客，以免造成误会
（2）上菜服务
1）在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上，前十分钟把各种面包摆在小桌上。
2）酒会开始后，陆续上各种热菜热点，并随时注意撤回各种空盘。
由于酒会的桌面小、热食品较多，服务中要抓紧时间清理桌面保持桌面清洁
3）在酒会结束前，给每张小桌上摆放一盘香巾，香巾的数量不少于该桌宾客数。
（3）小吃服务
1）让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面，以便宾客取食下酒。
2）要注意多让距小桌较远的宾客，特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者。
3）酒会结束，仍有宾客未离开时，应留有专人继续服务。
3、酒会的结束
（1）酒会结束时，服务员应热情礼貌的欢送客人，并欢迎宾客再次光临。
（2）如有宾客自带酒水，应马上点数，请宾客过目。
（3）清洗餐具，清扫场地
内容仅供参考。