远离垃圾食品健康从我做起

远离垃圾食品，健康从我做起

执教者黄丽芸

教学目标

1、了解垃圾食品的制作过程。

2、了解哪些是垃圾食品。

3、了解垃圾食品的危害。

4、拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。

教学设计

一、情境导入

1、请同学说说平时爱吃的零食。

2、讨论：①这些零食对身体好吗？

②什么是垃圾食品？

③垃圾食品的危害有哪些？

3、了解什么是垃圾食品，以及垃圾食品的危害。

二、出示十大垃圾食品

1、油炸类食品

2、腌制类食品

3、饼干类食品

4、冰冻甜品

5、话梅果脯类

6、罐头类食品

7、肉类加工食品 8、烧烤

9、快餐类食品 10、方便类食品

三、街边零食大揭秘

1、出示各种街边零食。

2、了解辣条、辣片的制作过程。

3、讨论：看到这，你还敢吃这种辣条吗？

四、出示十大健康食品

1、大豆

2、十字花科蔬菜

3、牛奶(酸奶)

4、海鱼

5、菌菇类

6、绿茶

7、番茄 8、胡萝卜

9、荞麦 10、鸡蛋

五、食品安全知识问答

六、食品安全三字经

七、总结