人教版七年级生物下册最新题型卷 第二章《人体的营养》

第二章《人体的营养》综合测评

题号一

二

总分26 27 28 29 30

得分

题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 选项

题号14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

选项

1.《舌尖上的中国》介绍了我国各地的特色主食,如兰州拉面、宁波年糕、嘉兴粽

子等,展示了我国多彩的饮食文化。这些主食中,含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是( )

A.水分

B.糖类

C.蛋白质

D.核酸

2.青春期的青少年身高和体重会迅速增加，这是新细胞不断快速生长的结果。下

列营养成分有利于促进细胞生长的是( )

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

3.出现如图所示情况，建议日常饮食中多吃( )

A.海产品

B.谷物粮食

C.动物肝脏

D.新鲜蔬菜、水果

4.下列有关维生素的叙述,正确的是( )

①对人体有非常重要作用的一类无机物

②不能为人体生命活动提供能量

③晒太阳,人体皮肤可合成维生素A

④人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响,甚至患病

A.①②

B.①④

C.②④

D.②③

5.青少年常挑食、偏食，会导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是( )

A.夜盲症一缺乏维生素B1

B.佝偻病缺乏含钙的无机盐

C.坏血病缺乏维生素C

D.贫血——缺乏含铁的无机盐

6. (2019.南通)学习了合理膳食有关内容后,4位同学设计的午餐食谱如下,其中不

合理的是( )

A.甲

B.乙

C.丙

D.丁

7.增加膳食纤维的摄人可以有效减少大肠癌的发病率，膳食纤维大量存在于( )

A.粗粮

B.水

C.猪肉

D.鸡蛋

8. (2019.南充)以下关于营养物质的叙述，正确的是( )

A.儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物

B.淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖,可在小肠处被直接吸收

C.大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官

D.食物中主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素

9. (2019.江西)下列消化液中,不含消化酶的是（）

A.唾液

B.胆汁

C.胃液

D.胰液

10.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是西瓜子的“旅行”路

线（）

A.口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门

B.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门

C.口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门

D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

11.下图表示人体消化系统的部分结构,对该图描述错误的是( )

A.①是胆囊,能分泌胆汁

B.②是胰管,能收集和输送胰液

C.③是胰腺,能分泌胰液

D.④是小肠,肠腺能分泌肠液

12. (2019.北京房山区期末)食物中的蛋白质在消化酶的作用下,被分解成哪种小分

子才能被人体吸收( )

A.氨基酸

B.葡萄糖

C.甘油

D.脂肪酸

13.人体内,唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是( )

A.32 °C

B.37 °C

C.40 °C

D.15 °C

14.下列关于“消化和吸收”的叙述,正确的是( )

A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用

B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成,有利于小肠消化食物

C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶,但能促进脂肪的分解

D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收

15.(莱芜)食物的消化分为物理性消化和化学性消化。食物在消化液中消化酶的作

用下逐步分解的过程属于化学性消化。下列属于化学性消化的是( )

A.口腔内牙齿咀嚼馒头

B.胃肠蠕动使食物混合

C.小肠内胰液消化瘦肉片

D.肝脏分泌的胆汁乳化脂肪

16.当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化( )

A.豆腐

B.米饭

C.肥肉

D.瘦肉:

17.(2019.连云港)如图是人体消化系统组成示意图。

有关叙述错误的是（）

A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解

B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质

C.小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收的面积

D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素

18. (2019.淄博期中)小肠严重吸收不良的病人,可采

用静脉输人全营养液的方法提供营养，全营养液的成分中不可能含有( ) A.葡萄糖和氨基酸 B.维生素和脂肪酸

C.无机盐和甘油

D.麦芽糖和脂肪

19. (2019.郴州)下面是李勇同学为一四口之家设计的午餐食谱，你认为营养最合

理全面的是（）

A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤

B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤

C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤

D.炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤

20. (柳州)食品安全越来越被人们关注。下列做法安全合理的是( )

A.随意采食野蘑菇

B.食用煮透的四季豆

C.食用发芽的马铃薯

D.饮用过保质期的牛奶

21.细嚼馒头,口腔内感觉有甜味，这是由于（）

A.牙齿的咀嚼

B. 舌的搅拌

C.口腔分泌唾液淀粉酶

D. 与以上三项都有关

22.每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是( ）

A.30%、40%、30%

B. 40% 、30%、30%

C.20%、40%、40%

D.30%、30%、40%

23. (2019.枣庄)每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康

成长。下列有关合理膳食与解释的说法,正确的是( )

A.口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料,认为这是一种时尚

B.多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要

C.多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，以满足紧张学习生活的需要

D.“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”,强调荤素搭配、比例适宜方

为合理

24.如图所示为人体局部器官的示意图，能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是( )