幼儿园小吃店教案【三篇】
《小吃店》幼儿园大班游戏精品教案
《小吃店》幼儿园大班游戏精品教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《有趣的小吃店》，详细内容包括：认识小吃店的种类、了解各种小吃的名称及特点、学习简单的点餐对话以及培养幼儿的观察和表达能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握各种小吃的名称、特点及其制作过程。
2. 培养幼儿在点餐过程中的礼貌用语和基本沟通能力。
3. 培养幼儿的观察力、想象力及团队协作能力。
三、教学难点与重点难点：理解并运用点餐对话，培养观察力和表达能力。
重点：掌握各种小吃的名称、特点及其制作过程。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店模型、各种小吃图片、点餐对话卡片、录音机、磁带。
2. 学具：彩泥、画纸、画笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观小吃店模型，让幼儿观察并描述所见。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示各种小吃图片，讲解其名称、特点及制作过程，引导幼儿学习点餐对话。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组选择一种小吃，用彩泥模仿制作，并模拟点餐对话。
4. 互动环节（10分钟）教师扮演小吃店老板，幼儿扮演顾客，进行角色扮演游戏，练习点餐对话。
5. 小结与评价（5分钟）教师对幼儿的表现给予肯定和鼓励，指出需要改进的地方。
六、板书设计1. 《小吃店》2. 内容：各种小吃图片、名称、特点、点餐对话示例。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的小吃。
2. 答案：无标准答案，鼓励幼儿发挥想象，用画笔表达出自己喜欢的小吃。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在游戏中的参与程度，观察他们点餐对话的掌握情况，以便调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观真实的小吃店，让他们在实际场景中运用所学知识，提高沟通能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习、互动环节4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的设定教学难点与重点是教学设计的核心，对于本节课而言，理解并运用点餐对话以及培养观察力和表达能力是难点，需要通过丰富的教学活动和实践操作来突破。
幼儿园大班角色游戏教案《小吃店》含反思
幼儿园大班角色游戏教案《小吃店》含反思一、教学目标：1. 培养幼儿的合作意识和社交技能；2. 提高幼儿的观察力和注意力；3. 培养幼儿的创造力和想象力；4. 了解小吃店的运作流程。
二、教学内容：1. 角色游戏环节：小吃店2. 游戏道具准备：菜单、厨师帽、服务员围裙、各种塑料食物、收银机、小桌子和椅子等。
三、教学过程：1. 导入：通过观看幼儿园附近小吃店的图片、视频等方式，激发幼儿对小吃店的兴趣，并引导他们对小吃店的认知。
2. 游戏准备：老师拿出游戏道具，向幼儿介绍每个道具的用途，例如菜单上列出各种食物的价格，厨师帽和围裙是厨师和服务员的装扮等。
3. 角色分配：老师将幼儿分为两组，一组扮演厨师，一组扮演服务员。
并解释两个角色在小吃店中的不同职责。
4. 游戏展开：幼儿模拟小吃店的场景，在游戏中扮演不同角色，如厨师负责烹饪食物，服务员负责接待客人、点菜和结账等。
老师可以扮演顾客，与幼儿进行互动。
5. 角色切换：游戏进行一段时间后，老师指示幼儿两组角色交换，让他们体验不同的角色和职责，培养他们的合作意识和理解他人的能力。
6. 游戏结束：游戏进行到一定时候，老师可以宣布游戏结束，然后与幼儿一起整理游戏道具，并与幼儿一起回顾游戏中发生的事情。
四、教学反思：通过这个角色游戏《小吃店》，幼儿在现实场景中扮演不同的角色，并模拟真实情境，使他们身临其境地了解小吃店的运作流程。
这个游戏有助于培养幼儿的合作意识和社交技能，让他们学会与他人进行合作和沟通。
同时，这个游戏还可以提高幼儿的观察力和注意力，例如他们需要仔细观察菜单上的价格，记住客人的点菜需求等。
此外，这个游戏可以培养幼儿的创造力和想象力，让他们在游戏中充当不同的角色，扮演不同的身份，激发他们的想象力。
然而，教师在教学过程中需要引导幼儿正确地扮演角色，避免出现过于竞争和粗暴的行为。
此外，老师还应该关注每个幼儿的参与度和表现，及时给予肯定和鼓励，这样能增强幼儿的自信心和积极性。
幼儿园教案大班游戏优秀教案《小吃店》
幼儿园教案大班游戏优秀教案《小吃店》一、教学目标1.认识食物的种类、颜色、口味等基本特征；2.培养幼儿的动手能力和想象力，增强幼儿的自主学习兴趣；3.提高幼儿的沟通协作能力，让幼儿在游戏中体验合作的快乐。
二、教学准备•小吃店游戏道具：餐具、食品模型、现金（纸币、硬币）、收银台、购物篮、蔬菜水果标识牌等；•游戏规则卡片等。
三、教学内容1. 游戏介绍小吃店游戏是一款可以培养幼儿沟通协作能力的游戏。
在游戏中，每个幼儿可以扮演一名顾客或者一名小商贩，进行模拟交易。
顾客需要购买食品，而小商贩则需要负责准备食品并收款。
2. 游戏规则•顾客可以用现金购买食品，也可以用商品换取商品；•小商贩需要根据顾客的购买需求，准备相应的食品；•购物篮只能装的下三个物品，顾客不能因为装不下就不买；•每次交易后需要清点现金和食品的数量，确认无误后才能离开。
3. 游戏流程1.“小商贩上岗”：每个小组选出一名小商贩，其余幼儿则成为顾客；2.“采购食材”：顾客到小吃店选购所需的食品；3.“准备食品”：小商贩根据顾客的选择，准备相应的食品，将食品交给顾客；4.“结账离店”：顾客使用现金购买商品，或者使用商品换取商品，交付货款后领取发票离店；5.“结算收款”：小商贩收到货款，清点现金和食品数量，确认无误后结束游戏。
四、教学方法本教案采用“游戏式教学”法。
游戏在一定程度上能够激发幼儿的学习兴趣和主动性，通过互动协作和体验，增强幼儿的团队协作和交流能力。
五、教学评价及总结在游戏过程中教师需要及时给予指导和评价，及时纠正幼儿错误的做法，在游戏结束后还需要进行总结，让幼儿反思自己的表现和游戏中发现的问题以及解决方法。
通过游戏的方式，让幼儿在快乐中收获知识和能力的提升。
六、适用对象适用于幼儿园大班幼儿。
以上就是《小吃店》幼儿园大班游戏的教学方案。
通过本教案给予幼儿搭建小商贩和顾客的场景，让幼儿在游戏中学习专业常识和发现与解决问题的方法。
同时，还可以通过模拟交易的方法提升幼儿的自理能力和主动性，培养团队协作精神和培养良好的生活习惯。
小吃店的教案6篇
小吃店的教案6篇为了确保教学活动的有序进行，教师要提前准备好教案，提前准备教案有助于教师明确教学目标，使课堂内容更加贴近学生的实际需求，本店铺今天就为您带来了小吃店的教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
小吃店的教案篇1设计意图：为了充分挖掘孩子身边的教育资源，让幼儿了解家乡，走进家乡，激发幼儿热爱生活，爱家乡的情感，我们大班组开展了家乡的土特产这个主题活动。
在活动中，我们通过让幼儿看一看、说一说、尝一尝、做一做等活动环节，给幼儿留下愉快的情绪体验，感受家乡真好，生活真幸福！这一主题活动注重幼儿的亲身体验和操作，与日常的课程有所区别，也更注重教师与幼儿、幼儿与幼儿、幼儿与环境的互动。
《糖水番薯汤》就是其中的一个活动。
活动目标：1、了解番薯的外型特征及一些常见的食用方法；知道番薯具有很高的营养价值，喜欢吃番薯。
2、培养幼儿的动手能力（学习用水果刨给番薯去皮）。
教学准备：实物番薯幼儿人手一个、水果刨幼儿人手一个、相关的图片、事先准备好的糖水番薯汤教学过程：（一）认识、了解番薯1、番薯是怎么样的？2、番薯长在那里？3、品尝生番薯的味道。
4、番薯有哪几种食用方法？（番薯块、烤番薯、番薯面、番薯粉、蜜汁番薯、番薯干、糖水番薯汤。
）5、介绍番薯的营养价值。
（二）制作糖水番薯汤1、向幼儿介绍制作糖水番薯汤的几道程序：洗净——去皮——切块——加水煮——加白糖出锅。
2、请幼儿给番薯去皮。
（教幼儿学习使用水果刨的方法，提醒注意安全）（三）品尝糖水番薯汤1、让幼儿品尝已经烧制好的糖水番薯汤。
幼儿边吃边议论味道。
2、最后大家一起把幼儿去好皮的番薯送到厨房去烧制。
小吃店的教案篇2教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
2024年幼儿园中班角色游戏优秀教案《小吃店》
2024年幼儿园中班角色游戏优秀教案《小吃店》
一、教学目标
•让学生了解小吃店的基本运作和角色扮演
•培养学生合作和沟通能力
•开发学生的想象力和创造力
二、教学准备
•小吃店背景布置
•桌椅、菜单、食物道具等
•教师扮演不同角色的服装
三、教学过程
第一步：导入
1.利用图片或视频介绍小吃店的场景和常见食物。
2.通过问答方式了解学生对小吃店的认识。
第二步：角色分配
1.将学生分成小组，每组包括服务员、厨师、顾客等角色。
2.教师介绍不同角色的职责并分配角色。
第三步：角色游戏
1.学生开始扮演各自角色，服务员接待顾客点菜，厨师制作食物。
2.引导学生运用语言和动作完成角色扮演，培养合作意识。
第四步：角色交流
1.模拟顾客与服务员的对话，引导学生练习礼仪用语。
2.鼓励学生在游戏中展示自己的创意和想象力。
四、教学反思
•角色游戏能让学生在游戏中体验不同角色，促进情感和社交能力的发展。
•教师应及时调整游戏流程，引导学生积极参与。
•鼓励学生分享游戏体验，并给予肯定和鼓励。
五、延伸活动
•邀请家长或其他班级观摩角色游戏，扩大学生的社交圈和表现舞台。
•学生可设计小吃店宣传海报或菜单，发挥创造力。
六、总结
通过角色游戏《小吃店》，学生不仅深入了解小吃店的运作，还培养了合作、沟通和创造力，为其综合素养的提升起到了积极作用。
以上是2024年幼儿园中班角色游戏优秀教案《小吃店》的详细内容，希望能为您提供一些指导和参考。
幼儿园中班角色游戏教案《小吃店》及教学反思
幼儿园中班角色游戏教案《小吃店》及教学反思教案目标：•让孩子们了解不同食物的特点及其营养价值。
•培养孩子的社交能力，学会与他人合作、交流。
•激发孩子们对生活的热爱，提高他们的动手能力和创造力。
•引导孩子学会简单的买卖过程，理解货币的概念。
教学准备：•准备一些真实的食材模型或者玩具食材。
•制作一些简单的菜单卡片，上面有食物的图片和名称。
•准备一些玩具钱币和收银机模型。
•设置一个教室角落作为“小吃店”的区域，并布置得像一个小餐厅。
游戏流程：1.导入活动（5分钟）•老师可以通过讲故事的方式介绍一家虚构的小吃店，让孩子们对即将开始的游戏产生兴趣。
•简单讲解今天游戏的目的和规则。
2.角色分配（10分钟）•孩子们自由选择自己想扮演的角色，如厨师、服务员、顾客等。
•老师可以根据孩子的兴趣和性格帮助他们更好地选择适合自己的角色。
3.游戏实践（20分钟）•“厨师”根据菜单制作食物（使用模型或玩具食材）。
•“服务员”负责接待客人，记录订单并传达给厨师。
•“顾客”可以选择自己喜欢的食物，使用玩具钱币支付。
•在这个过程中，老师需要巡视指导，确保每个孩子都能积极参与，并适时提供帮助。
4.分享与讨论（10分钟）•游戏结束后，组织孩子们围坐一圈，分享自己的感受和体验。
•鼓励孩子们提出自己的想法，比如如何改进服务，增加哪些新菜品等。
5.总结提升（5分钟）•老师对本次游戏进行总结，表扬表现好的孩子，同时指出可以改进的地方。
•强调团队合作的重要性以及在日常生活中应用这些技能的方法。
安全注意事项：•确保所有使用的道具都是安全无害的。
•游戏过程中，老师要时刻注意孩子们的安全，避免发生碰撞等意外情况。
教学反思成功之处：•孩子们非常喜欢这样的角色扮演游戏，它不仅激发了他们的想象力，还让他们在游戏中学习到了很多实用的知识。
•角色游戏促进了孩子们之间的交流与合作，提高了他们的社会交往能力。
•通过实际操作，孩子们对食物的认知更加深入，也初步了解了经济交易的基本概念。
幼儿园教案大班游戏优秀教案《小吃店》
幼儿园教案大班游戏优秀教案《小吃店》教学目标：1.学习小吃店的相关知识，如食品种类、价格等；2.培养幼儿的合作能力，锻炼他们的沟通、交往能力；3.培养幼儿的自理能力，帮助幼儿学会如何购买食物，并自行计算价格；4.提高幼儿的语言表达能力，培养他们的创造力和想象力。
教学步骤：第一步：介绍小吃店1.教师将引导幼儿回忆小吃店的相关内容，如店内出售的食品的种类和价格；2.为幼儿介绍小吃店的相关知识，如小吃店的基本定义、相关用具和职责等。
第二步：角色扮演1.教师首先模拟售货员的角色，向幼儿介绍所售卖的各类食品，并解释价格；2.幼儿选择自己喜欢的食品，并用自己的小手拿出“钞票”，向售货员购买所需要的食品；3.教师和幼儿共同计算购买时所需支付的金额，模拟购买过程。
第三步：搜集资料1.教师要求幼儿们搜集一些小吃店内的资料，如菜单、宣传单等；2.幼儿利用自己的方式解读所搜集到的资料，并展示其理解成果。
第四步：创造小吃店1.幼儿们一起商量、设计自己理想中的小吃店，在操场上利用现有材料和道具进行搭建；2.教师作为观察员，激发幼儿的创造力和想象力。
第五步：评价总结1.教师和幼儿一起总结本次活动的收获和体验；2.教师评价幼儿的表现，鼓励其继续发挥自己的创造力和合作能力。
教学重点：1.游戏性原则，以游戏的方式实现语言学习、沟通、交往、自理能力等多种目标；2.让幼儿保留并发挥自己的原始想象力，让他们在游戏中不断地发掘和探究；3.培养幼儿的语言表达能力，在学会用合适的说法来表述自己的同时，也要注意掌握基本的礼仪和沟通技巧。
教学方法：1.角色演练：将小吃店的相关知识通过教师的模拟售货员角色，让幼儿更好理解、吸收；2.团队协作：让幼儿以小组形式合作完成设计小吃店的任务，培养合作精神和沟通能力；3.创造性游戏：让幼儿自行设计和搭建小吃店，并在游戏中体验各个角色的感受。
教学效果：1.培养幼儿的合作能力：幼儿在游戏中以小组的形式协作，培养了幼儿的团队意识，增强了他们的合作精神，提高了幼儿的沟通、交往能力；2.提高幼儿的自理能力：在游戏中企业解决问题，并学会了如何自行购买食品、计算价格等技能；3.培养幼儿的语言表达能力：通过角色扮演和展示等方式，让幼儿的语言表达能力得到了进一步的发展；4.激发幼儿的创造力和想象力：在游戏中让幼儿自行设计小吃店，让幼儿学会锻炼自己的想象力，激发了他们的创造力。
幼儿园中班角色游戏教案《小吃店》含反思2
幼儿园中班角色游戏教案《小吃店》含反思.docx一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种小吃，了解小吃店的基本经营流程。
2. 技能目标：培养幼儿的动手操作能力，提高他们的社交沟通能力。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，乐于分享的良好情感态度。
二、教学内容：1. 学习各种小吃名称，如包子、饺子、面条、米饭等。
2. 了解小吃店的基本经营流程，如接待顾客、点餐、制作食物、收钱等。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识各种小吃，掌握小吃店的基本经营流程。
2. 教学难点：培养幼儿的动手操作能力，提高他们的社交沟通能力。
四、教学准备：1. 教具：小吃图片、食物模型、玩具钱箱等。
2. 环境：布置一个小吃店场景，包括桌椅、菜单、付款台等。
五、教学过程：1. 引入：教师展示各种小吃图片，引导幼儿说出它们的名字，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解小吃店的基本经营流程，让幼儿了解接待顾客、点餐、制作食物、收钱等环节。
3. 示范：教师扮演小吃店老板，示范接待顾客、点餐、制作食物、收钱等过程，让幼儿观看并学习。
4. 实践：幼儿分成小组，每组扮演小吃店老板和顾客，进行角色扮演，实践所学内容。
5. 总结：教师引导幼儿总结小吃店经营过程中的注意事项，如礼貌接待顾客、认真点餐、制作食物等。
6. 拓展：教师带领幼儿参观实际的小吃店，了解小吃店的运营情况，加深幼儿对小吃店的认识。
7. 作业：让幼儿回家后，与家长一起制作一道小吃，并分享给家人。
8. 反思：教师针对本次教学活动进行反思，总结优点和不足，为下次教学活动做好准备。
六、教学评价：1. 观察幼儿在角色扮演中的表现，了解他们对于小吃店经营流程的掌握程度。
2. 通过幼儿的作业，评估他们对于制作小吃的兴趣和动手能力。
3. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现，以及他们对小吃店的认识和体验。
七、教学拓展：1. 开展“小小厨艺家”活动，让幼儿自己动手制作小吃，提高他们的动手能力和创造力。
《小吃店》幼儿园大班游戏教案
《小吃店》幼儿园大班游戏教案一、教学内容《小吃店》游戏教案是基于幼儿园大班年龄段的儿童设计的，教学内容主要取材于教材《幼儿生活实践》第三单元“快乐生活”中的第5章节“认识生活中的店铺”。
详细内容包括：小吃店的种类、小吃店的布局、小吃店的物品准备、角色扮演在小吃店中的应用。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握小吃店的基本知识，提高他们的生活实践能力。
2. 培养幼儿在团队中协作沟通的能力，提高他们的社交技巧。
3. 通过游戏活动，培养幼儿的创新意识和解决问题的能力。
三、教学难点与重点教学难点：小吃店物品的准备和角色扮演的运用。
教学重点：小吃店的基本知识、团队合作和沟通能力的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店模型、各种小吃图片、角色扮演道具（如厨师帽、围裙、钱币等）。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水、卡片等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示小吃店模型，引导幼儿观察并讲述小吃店的特点。
邀请幼儿分享自己去小吃店的经历，激发他们的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）通过PPT展示各种小吃店的图片，讲解小吃店的种类、布局和物品准备。
讲解角色扮演在小吃店中的应用，如扮演顾客、服务员、厨师等。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行角色扮演游戏，每组设立一个小吃店，分配角色，进行模拟经营。
教师巡回指导，给予建议和鼓励。
4. 团队合作与沟通（5分钟）让幼儿在小组内讨论如何经营小吃店，提高团队协作和沟通能力。
各组分享讨论成果，教师点评并给予奖励。
对每个小组的表现进行评价，鼓励优秀表现，给予建议。
六、板书设计1. 小吃店种类、布局和物品准备清单。
2. 角色扮演游戏规则。
七、作业设计1. 作业题目：设计一家属于自己小组的小吃店。
要求：画出小吃店的布局，标明各种物品，并给每个角色分配任务。
答案：略。
2. 作业题目：分享自己的角色扮演体验。
要求：用文字和图片描述自己在角色扮演游戏中的经历和感受。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师根据课堂表现，反思教学方法，调整教学策略。
2024年幼儿园大班游戏活动教案《小吃店》
2024年幼儿园大班游戏活动教案《小吃店》一、教学内容本教案依据幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《生活中的科学》第三节《小吃店》进行设计。
详细内容包括：了解小吃店的种类及特点，学习制作简单的小吃，培养幼儿动手操作能力和生活自理能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解不同种类的小吃及其特点，培养幼儿对食物的鉴赏能力。
2. 通过制作简单小吃，培养幼儿的动手操作能力和生活自理能力。
3. 培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
三、教学难点与重点难点：制作简单小吃的过程，培养幼儿的动手操作能力。
重点：了解小吃店的种类及特点，培养幼儿对食物的鉴赏能力。
四、教具与学具准备教具：小吃店图片、各种小吃实物、PPT、制作小吃的食材和工具。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）出示小吃店图片，引导幼儿观察并说出自己熟悉的小吃。
讨论小吃店的种类和特点，让幼儿对食物产生兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）以一种简单小吃为例，讲解制作方法，演示操作过程。
强调制作过程中的注意事项，如卫生、安全等。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行制作小吃活动，教师巡回指导。
帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题，鼓励幼儿互相合作、分享。
每组展示制作的小吃，让幼儿互相评价，给予鼓励。
六、板书设计1. 小吃店种类及特点2. 制作简单小吃的方法3. 制作过程中的注意事项七、作业设计1. 作业题目：制作一种你喜欢的小吃，并与家人分享。
答案：根据所学知识，选择合适的小吃进行制作，注意卫生和安全。
2. 作业题目：与家长一起参观小吃店，了解更多小吃知识。
答案：观察小吃店的种类、环境、服务等，与家长交流分享。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在教学过程中，关注幼儿的动手操作能力和生活自理能力培养，注重幼儿合作、分享、交流的品质。
2. 拓展延伸：开展“我的小吃店”主题活动，让幼儿设计自己的小吃店。
组织亲子活动，让家长参与制作小吃，增进亲子关系。
2024年幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案
2024年幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《快乐生活》第四章《有趣的角色游戏》，详细内容为“小吃店”游戏活动。
二、教学目标1. 让幼儿了解小吃店的经营过程，培养幼儿的观察力和想象力。
2. 培养幼儿与人交往、合作的能力，提高幼儿的社会实践能力。
3. 培养幼儿的动手能力，提高幼儿对生活常识的理解。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解小吃店的经营过程，培养幼儿的合作能力。
教学重点：培养幼儿的观察力、想象力、动手能力及生活常识。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、各种小吃道具、钱币、菜单等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师布置小吃店场景，引导幼儿观察并讨论小吃店的物品、人物等。
邀请幼儿扮演小吃店的老板、顾客等角色，进行互动游戏。
2. 例题讲解（10分钟）教师以图片和实物为例，讲解小吃店的经营过程，如点餐、付款、制作食物等。
引导幼儿讨论在小吃店游戏中如何分工合作，完成任务。
3. 随堂练习（10分钟）教师组织幼儿进行小吃店游戏，让幼儿亲身体验经营小吃店的过程。
教师巡回指导，帮助幼儿解决游戏中遇到的问题。
4. 课堂小结（5分钟）强调游戏中的注意事项，如礼貌待人、遵守规则等。
六、板书设计1. 小吃店经营过程图解：点餐、付款、制作食物、送餐等环节。
2. 小吃店角色分配图：老板、顾客、厨师等角色。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的小吃店。
答案：幼儿自由发挥，画出自己心中的小吃店，要求包含角色、场景、物品等元素。
2. 作业题目：与家长一起扮演小吃店游戏，分享游戏过程中的趣事。
答案：幼儿与家长共同完成游戏，记录游戏过程中的趣事，回园后与同伴分享。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：组织家长开放日，邀请家长参与小吃店游戏，增进亲子关系，提高幼儿的社会实践能力。
同时，开展相关主题活动，如制作美食、参观小吃店等，丰富幼儿的生活经验。
大班角色小吃店教案四篇
大班角色小吃店教案四篇这是大班角色小吃店教案四篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
大班角色小吃店教案四篇第1部分【活动目标】1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】一、师幼讨论上节课的不足：模拟电话声：叮铃铃……师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。
希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？幼：要把吃完的东西及时收起来。
师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。
（播放扁食图片）师：这是什么呀？幼：扁食。
师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？幼：扁食皮，肉馅，葱花。
师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。
（出示扁食皮，葱花，肉馅）师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。
）师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师：在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
幼儿园大班健康粗粮小吃店教案(三篇)
幼儿园大班健康粗粮小吃店教案(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园大班健康粗粮小吃店教案一
幼儿园大班健康过桥摘果教案反思二
幼儿园大班健康运球接力赛教案反思三
- 1 -
幼儿园大班健康粗粮小吃店教案一
大班健康粗粮小吃店教案主要包含了活动目标，重点难点，活动准备，活动过程等内容，愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康，认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，快来看看粗粮小吃店教案吧。
活动目标：
1、愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店"，进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点：
认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
活动准备：
1、准备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1---3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。
并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表（详见幼儿用书）
5、幼儿用书：《粗粮小吃店》
活动过程：
1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。
●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏，并提出要求。
2 / 2。
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇【导语】教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。
无忧考网准备了以下内容，供大家参考!篇一1、活动目标:(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
2024年幼儿园中班角色游戏教案《小吃店》
2024年幼儿园中班角色游戏优秀教案《小吃店》一、教学目标1. 培养幼儿对各种小吃美食的认识和了解，激发幼儿的食欲。
2. 通过角色扮演，提高幼儿的语言表达能力和社会交往能力。
3. 培养幼儿的团队合作意识和创造力。
二、教学内容1. 小吃店的经营流程：选材、制作、售卖、清洁。
2. 小吃店的各类美食：包子、饺子、面条、烧烤等。
3. 角色扮演：老板、顾客、厨师、服务员等。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿熟悉小吃店的经营流程，学会角色扮演，提高语言表达能力和社会交往能力。
2. 教学难点：如何引导幼儿在角色扮演中发挥创意，学会合作与协商。
四、教学准备1. 教具：小吃店模型、各类美食图片、角色头饰、纸币等。
2. 环境：宽敞的教室，布置成小吃店的环境，应有尽有。
五、教学过程1. 引入：教师带领幼儿参观小吃店模型，引导幼儿观察小吃店的布局和各类美食。
2. 讲解：教师讲解小吃店的经营流程，让幼儿了解小吃店的各项工作。
3. 角色分配：教师给幼儿发放角色头饰，让幼儿选择自己喜欢的角色进行扮演。
4. 实践操作：幼儿按照角色分工，开始进行角色扮演，教师巡回指导。
5. 总结与反思：教师组织幼儿进行总结，让幼儿分享自己在角色扮演中的收获和感受。
6. 作业：教师布置作业，让幼儿回家后与家长一起调查家乡的特色小吃，并简单介绍给同学。
六、教学评价1. 观察幼儿在角色扮演中的表现，评价幼儿的语言表达能力和社会交往能力。
2. 收集幼儿的作业，评价幼儿对家乡特色小吃的了解和介绍能力。
3. 通过家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现，评价幼儿对小吃店主题的认识和兴趣。
七、教学拓展1. 组织幼儿参观真实的小吃店，让幼儿亲身体验小吃店的经营过程。
2. 开展“小小厨神”比赛，让幼儿展示自己的厨艺，制作自己喜欢的小吃。
3. 邀请家长参与幼儿的角色扮演活动，增进家长对幼儿学习的了解和支持。
八、教学注意事项1. 确保教学环境安全，避免幼儿在角色扮演中受伤。
大班游戏活动教案《小吃店》
大班游戏活动教案《小吃店》第一章：活动背景与目标一、活动背景1. 了解我国丰富多样的美食文化，增加幼儿对美食的认知。
2. 培养幼儿的动手操作能力、社交能力和创造力。
3. 通过模拟真实的小吃店环境，让幼儿体验生活，提高生活实践能力。
二、活动目标1. 认知目标：让幼儿了解各种小吃制作的基本过程和食材。
2. 技能目标：培养幼儿动手制作小吃的技巧，提高动手能力。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活、乐于分享的良好情感。
4. 社会目标：让幼儿学会在游戏中与他人合作、交流，提高社交能力。
第二章：活动准备一、环境准备1. 宽敞的活动场地，设置小吃店区域。
2. 准备各种小吃制作的食材和工具。
3. 营造热闹的小吃店氛围，如摆放彩色气球、布置灯光等。
二、材料准备1. 食材：面粉、蔬菜、肉类等。
2. 工具：刀具、砧板、烹饪锅具等。
3. 辅助材料：菜单、钱箱、小票等。
一、引入环节（5分钟）1. 引导幼儿观察周围的小吃店，了解小吃店的基本布局和功能。
2. 邀请幼儿分享自己喜欢的美食和小吃店的经历。
二、制作环节（10分钟）1. 教师展示小吃制作的基本过程，讲解食材和工具的使用方法。
2. 幼儿分组进行小吃制作，教师巡回指导。
3. 鼓励幼儿发挥创造力，制作独特的小吃。
三、售卖环节（5分钟）1. 幼儿模拟小吃店老板和顾客，进行角色扮演。
2. 教师引导幼儿使用小票、钱箱等进行交易。
3. 鼓励幼儿主动介绍自己的小吃，提高社交能力。
四、品尝环节（5分钟）1. 幼儿品尝自己制作的小吃，分享美食的快乐。
2. 教师引导幼儿评价同伴的小吃，培养幼儿的审美能力。
第四章：活动总结与反思一、活动总结1. 回顾活动过程，让幼儿分享自己的收获。
2. 教师总结幼儿在活动中的表现，给予鼓励和评价。
二、活动反思1. 针对活动中的不足，提出改进措施。
2. 关注幼儿在活动中的需求，调整教学策略。
一、家园共育1. 鼓励家长参与幼儿的小吃制作，增进亲子关系。
2. 家长协助幼儿在家庭中开展小吃店主题的活动。
2024年幼儿园大班游戏教案《小吃店》
2024年幼儿园大班游戏教案《小吃店》一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《生活中的科学》，详细内容为第三小节《小吃店》。
本节课通过让幼儿了解小吃店的经营过程，引导幼儿认识各种美食及其制作过程，培养幼儿的观察力、动手操作能力和创新能力。
二、教学目标1. 知道小吃店的种类、特点和制作过程，能够简单描述自己喜欢的小吃。
2. 能够通过观察、动手操作等方式，积极参与小吃店游戏，提高团队协作能力和创新能力。
3. 培养幼儿对生活的热爱，激发他们探索生活中科学知识的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：理解小吃店的经营过程，学会制作简单的小吃。
教学重点：培养幼儿观察、动手操作和创新能力，提高团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店图片、各种小吃模型、制作小吃的材料（如面粉、水、颜料等）。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 导入：展示小吃店的图片，引导幼儿观察并说出自己认识的小吃。
2. 讲解：讲解小吃店的种类、特点和制作过程，让幼儿了解各种小吃的制作方法。
3. 实践操作：（1）分组进行小吃制作游戏，每组选择一种小吃进行制作。
（2）教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
（3）每组展示制作成果，其他幼儿进行评价。
4. 例题讲解：以制作棉花糖为例，讲解制作过程，引导幼儿动手操作。
5. 随堂练习：让幼儿选择自己喜欢的小吃进行制作，巩固所学知识。
六、板书设计1. 小吃店种类：中式小吃、西式小吃、甜点等特点：美味、丰富多样、制作过程简单制作过程：选材、加工、烹饪、装饰2. 制作小吃：以棉花糖为例七、作业设计1. 作业题目：请幼儿选择一种自己喜欢的小吃，用画纸、彩笔等材料进行制作。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭实践活动，让幼儿与家长一起制作小吃，增进亲子关系。
（2）组织幼儿参观小吃店，了解小吃店的实际情况，拓宽幼儿的视野。
（3）开展小吃知识竞赛，提高幼儿对小吃店的认识。
2024年《小吃店》幼儿园大班游戏教案
《小吃店》幼儿园大班游戏教案教案设计：张老师一、教学目标1.让幼儿通过角色扮演，培养社交能力和团队协作精神。
2.培养幼儿的动手操作能力和创造力。
3.培养幼儿的语言表达能力，学会礼貌用语。
4.让幼儿了解小吃店的基本运营流程，增强生活常识。
二、教学重点与难点1.教学重点：角色扮演、动手操作、礼貌用语、生活常识。
2.教学难点：角色分工、团队协作、运营流程。
三、教学准备1.道具：小吃店招牌、菜单、食材、餐具、收银台等。
2.场地：宽敞的教室或户外场地。
3.人员：全班幼儿，分成若干小组。
四、教学过程1.游戏导入（1）教师带领幼儿做热身运动，活跃气氛。
（2）教师简要介绍游戏内容，引发幼儿兴趣。
2.游戏分组（1）将全班幼儿分成若干小组，每组5-6人。
（2）每组选出一个小组长，负责组织本组成员进行角色扮演。
3.角色扮演（1）教师介绍角色：老板、服务员、顾客、厨师等。
（2）教师发放角色牌，让幼儿自行选择角色。
（3）教师讲解各角色的职责，引导幼儿进入角色。
4.游戏进行（1）各小组在指定场地搭建小吃店，摆放道具。
（2）老板负责招聘服务员、厨师等，并分配任务。
（3）服务员负责迎接顾客，介绍菜单，为顾客点餐。
（4）厨师负责制作美食，传递给服务员。
（5）顾客挑选美食，与服务员交流，礼貌用语。
（6）收银员负责结账，记录营业额。
5.教师指导（1）观察各小组游戏进行情况，及时给予指导。
（2）引导幼儿使用礼貌用语，学会与人沟通。
（3）纠正幼儿在角色扮演中的错误，培养团队协作精神。
（2）教师对幼儿在游戏中的表现进行评价，给予鼓励。
（3）教师引导幼儿思考如何改进游戏，提高游戏体验。
7.游戏延伸（1）教师组织幼儿进行相关活动，如制作美食、绘画等。
（2）教师引导幼儿回家后与家人分享游戏经历，增强亲子互动。
五、教学反思在今后的教学中，教师可尝试引入更多元素，如美食制作、角色扮演服装等，以丰富游戏内容，提高幼儿的参与度。
同时，注重培养幼儿的团队协作精神，让他们在游戏中学会与人沟通、合作，为未来的成长奠定基础。
2024年幼儿园大班游戏标准教案《小吃店》
2024年幼儿园大班游戏标准教案《小吃店》一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《有趣角色扮演》，详细内容为第三小节《小吃店》。
通过让幼儿扮演小吃店老板、厨师、顾客等角色，培养幼儿社会实践能力，提高他们语言表达和人际交往能力。
二、教学目标1. 让幼儿解小吃店组成和功能，掌握基本角色扮演技能；2. 培养幼儿合作意识，提高他们团队协作能力；3. 增强幼儿语言表达和人际交往能力，让他们在游戏中体验到快乐。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿在扮演过程中，自然地运用所学知识，进行有效沟通与交流；2. 教学重点：小吃店角色分配、场景布置以及游戏规则讲解。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置道具、角色扮演道具、教学课件；2. 学具：每个幼儿准备一套小吃店角色扮演服装。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用课件展示小吃店图片，引导幼儿观察并说出小吃店特点；邀请幼儿分享自己吃过美食，激发他们对小吃店兴趣。
2. 角色分配与游戏规则讲解（5分钟）讲解小吃店各个角色，如老板、厨师、顾客等；引导幼儿自由选择角色，分配角色扮演任务；讲解游戏规则，强调合作、礼貌、秩序等。
3. 角色扮演实践（10分钟）指导幼儿按照角色分配进行扮演，注意观察每个幼儿表现；鼓励幼儿大胆使用语言，进行有效沟通与交流；及时给予反馈，引导幼儿改进表演。
4. 例题讲解与随堂练习（5分钟）选取一个角色扮演场景，如顾客点餐，进行示范表演；邀请幼儿进行模仿练习，注意纠正语言表达和动作；组织随堂练习，让幼儿分组进行角色扮演。
邀请幼儿分享自己在游戏中体验和收获；对每个幼儿表现给予积极评价，鼓励他们继续努力。
六、板书设计1. 小吃店角色分配图；2. 游戏规则要点；3. 课后作业提示。
七、作业设计拟定一份小吃店菜单；用角色扮演方式，完成一次点餐过程。
2. 答案：菜单示例：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、炒青菜等；八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在角色扮演过程中，注意观察每个幼儿语言表达和人际交往能力，针对不足之处进行个别指导；2. 拓展延伸：组织幼儿参观真实小吃店，让他们解小吃店运作过程，提高社会实践能力。
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇导读：本文幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
篇一1、活动目标:(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园小吃店教案【三篇】导读：本文幼儿园小吃店教案【三篇】，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
篇一【活动目标】1、丰富游戏主题和情节，帮助幼儿加强角色间的联系与交往。
2、初步了解扁食的制作步骤，愿意动手尝试制作扁食。
3、进一步完善游戏规则，在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】1、知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察服务员与顾客之间的语言交流。
2、材料准备：小吃店——收银机、一次性的快餐碗盘、筷子、汤匙、各种小吃（扁食、水饺、线面、鱼丸等），服务员头饰，围裙等。
3、场地准备：小吃店、超市、银行（二楼阳台）娃娃家（三楼楼梯转角）理发店、医院（四楼楼梯转角）幼儿园（本班教室）【活动过程】一、谈话回忆上周内容。
1、引导幼儿说出具有龙海特色的小吃，并及时出示图片，说说吃这些小吃时有什么感受？（如：好吃、很香、很滑、很嫩等）2、师：“我们侨幼也开了间小吃店，现在我们请小吃店的老板来介绍店里有啥好吃的”（水饺、粉丝汤、清汤面、奶黄包等）二、谈话引进新内容。
1、师：上周小吃店的客人说点扁食吃，可是店里没有，为了满足顾客的需求，我们今天一起来学学这个新本领，好吗？2、出示扁食图片，讲解扁食制作过程师：制作扁食需要用到这几种材料（出示扁食皮，葱花，肉馅）师：我们先拿扁食皮，然后把肉馅包起来，要对角包它才会结实噢，这样我们的扁食就做好啦，就可以去小吃店卖啦。
三、师幼讨论上节课的不足：师以接电话设下悬念，是谁打来的电话呢？师：哦，原来是小吃店顾客打来的，她说上周来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐桌收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有马上收拾。
希望我们能够改正，那今天我们的服务员应该怎么做呢？四、提出本次游戏的要求。
1、引导服务员运用礼貌语言热情接待顾客，如："您好！要吃点什么？2、提醒幼儿注意游戏常规，不能大声喧哗。
3、坚守岗位，不随便走动，有事要向"老板"请假4、游戏结束后要能有序的收玩具。
五、幼儿游戏，教师以顾客的身份参与游戏。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
六、评价与分析。
（1）请幼儿说一说，你在玩游戏时有什么开心的事与大家分享（2）说说在游戏中发现的问题，让幼儿思考，想办法解决，为下一次游戏做好准备。
篇二我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。
一、游戏的由来:我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。
在一次角色游戏中,A 小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
二、游戏预设总目标:1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
三、游戏过程:(一)第一次游戏:1、活动目标:(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。
(2)知道小吃店中人员的分工和职责。
2、活动准备:(1)经验准备:A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。
(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。
(4)环境准备:A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、根据不同的店面设计不同的门牌。
3、指导要点:(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问:A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?(2)介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。
(3)幼儿游戏,教师指导A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。
(4)游戏评价A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?观察与推进:在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。
在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
(二)第二次游戏:1、活动目标:(1)能较为逼真地反映出小吃店厨师、招待员员、收银员、娃娃家、医院等人员的工作情况。
(2)会根据自己扮演的角色,明确自己的分工和职责。
2、活动准备:(1)小吃店——增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等(2)娃娃家、医院、商店、的士车等游戏道具。
3、指导要点:(1)引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。
提问:A、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗?B、招待员在小吃店中应该做些什么?C、顾客应该怎样就餐呢?D、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情?(2)提出游戏的注意点A、明确自己所扮演的角色在哪里工作,做哪些事情。
B、扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼儿游戏,教师指导A、引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。
B、引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。
C、鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。
D、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进行交流。
(4)游戏评价A、说说今天游戏中小吃店的厨师、招待员、收银员做了哪些事情?你喜欢哪个角色,为什么?B、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料?观察与推进:小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。
他咱们能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。
因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
(三)第三次游戏:1、活动目标:(1)娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,娃娃家——床单、被子、食物(包子、鱼等)、钱袋等。
3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么? 篇三【活动目标】1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】一、师幼讨论上节课的不足：模拟电话声：叮铃铃……师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。
希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？幼：要把吃完的东西及时收起来。
师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。