众筹餐饮方案
餐饮众筹活动策划书3篇
餐饮众筹活动策划书3篇篇一《餐饮众筹活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业迎来了新的发展机遇。
为了打造一家独具特色、备受瞩目的餐饮品牌,我们计划开展一次众筹活动,汇聚各方资源,共同推动项目的顺利实施。
二、活动目标1. 筹集足够的资金用于餐厅的筹备和运营,包括店面装修、设备采购、食材采购等。
2. 扩大品牌知名度,吸引更多潜在客户和投资者的关注。
三、活动主题“舌尖上的盛宴,众筹开启梦想之旅”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地点]六、参与对象1. 广大餐饮爱好者和投资者。
2. 社交媒体上的粉丝和潜在客户。
3. 相关行业的合作伙伴和资源方。
七、活动内容1. 项目介绍详细介绍餐厅的定位、特色菜品、装修风格等。
展示餐厅的规划设计图和效果图,让参与者对项目有更直观的了解。
2. 众筹方案设定不同的众筹档位,对应不同的回报权益,如优先就餐权、菜品折扣、定制菜品等。
明确众筹资金的用途和使用计划,让参与者放心投资。
3. 宣传推广利用社交媒体、线下宣传海报、传单等多种渠道进行广泛宣传。
举办线下路演活动,向潜在参与者详细介绍项目。
邀请行业专家、美食博主等进行推荐和宣传。
4. 互动环节设置问答环节,解答参与者的疑问。
开展线上投票活动,让参与者参与餐厅菜品的设计和命名。
举办线下品鉴活动,邀请参与者品尝菜品,收集反馈意见。
5. 回报兑现在众筹活动结束后,按照承诺及时兑现回报权益。
八、活动执行1. 筹备阶段组建活动团队,明确分工职责。
设计活动宣传物料,包括海报、传单、网站等。
确定众筹平台和合作方式。
2. 宣传推广阶段按照计划开展线上线下宣传活动。
与相关媒体和合作伙伴建立合作关系,扩大宣传影响力。
及时回复参与者的咨询和留言。
3. 众筹阶段上线众筹平台,发布项目信息。
引导参与者进行投资和认购。
监控众筹进度,及时调整策略。
4. 后续阶段完成资金筹集后,按照计划进行餐厅的筹备和运营。
九、风险评估与应对措施1. 市场风险:可能存在市场需求不足、竞争激烈等情况。
最时尚餐饮业众筹方案
最时尚餐饮业众筹方案嘿,小伙伴们!今天我来给大家分享一个让人眼前一亮的众筹方案,那就是——“最时尚餐饮业众筹方案”。
准备好了吗?让我们开始吧!一、项目背景1.1餐饮行业现状随着我国经济的快速发展,餐饮业也迎来了黄金时期。
各类餐饮品牌如雨后春笋般涌现,市场竞争日益激烈。
然而,传统的餐饮模式已经无法满足现代消费者的需求,我们需要创新!1.2众筹模式崛起近年来,众筹模式在我国逐渐兴起,成为创业者融资的新途径。
众筹不仅可以帮助项目方筹集资金,还能吸引大量关注,为项目积累人气。
二、项目简介2.1项目定位我们的项目定位是打造一家集时尚、品味、健康于一体的餐饮品牌。
通过众筹模式,我们将为广大消费者提供更具特色的美食体验。
2.2项目特色(1)环境时尚:餐厅设计风格独特,融入现代元素,为消费者提供舒适、时尚的用餐环境。
(2)菜品丰富:我们的厨师团队拥有丰富的烹饪经验,为您呈现多样化的美食佳肴。
(3)健康理念:食材新鲜,注重营养搭配,让消费者在享受美食的同时,也能保持健康。
三、众筹目标3.1资金目标本次众筹的目标资金为100万元,用于餐厅装修、设备采购、原材料购买等。
3.2人数目标我们希望吸引至少1000位众筹参与者,共同见证这个项目的成长。
四、众筹权益4.1众筹回报(1)优先权:众筹参与者享有餐厅优先订座、优惠折扣等权益。
(2)分红权:餐厅盈利后,众筹参与者将按比例获得分红。
(3)专属定制:众筹参与者可享受专属定制菜品,彰显个性。
4.2社群权益(1)会员制度:众筹参与者自动成为餐厅会员,享受更多优惠。
(2)活动参与:不定期举办各类活动,众筹参与者可免费参加。
五、项目实施计划5.1装修阶段众筹成功后,我们将立即启动餐厅装修工程,预计2个月内完成。
5.2营销推广装修期间,我们将进行线上线下的营销推广,扩大品牌知名度。
5.3运营筹备招聘优秀员工,进行培训,确保餐厅运营顺利。
5.4开业庆典开业前,我们将举行一场盛大的庆典活动,邀请众筹参与者、媒体、合作伙伴共同见证。
餐饮项目众筹方案模板
餐饮项目众筹方案模板在当今竞争激烈的餐饮市场,创业者需要寻求新的方式来获得资金和支持,以实现他们的餐饮梦想。
众筹(crowdfunding)作为一种创新的筹资方式,为创业者提供了独特的机会来吸引投资者和支持者。
本文将为您介绍一个餐饮项目众筹方案模板,以帮助有志于开设自己餐饮业务的人实现他们的目标。
一、项目概述该项目旨在创建一家精致的餐饮店,专注于提供高品质的美食和卓越的服务体验。
我们的目标是成为本地餐饮业的领导者,并在未来扩展到其他地区。
我们将秉承健康、新鲜、有创意的理念,为顾客带来丰富多样的菜单选择。
二、项目亮点1. 地理位置优越:我们的餐饮店位于市中心繁华地段,交通便利,人流量大,具备稳定和可持续的客源。
2. 独特的菜单:我们拥有一支经验丰富的厨师团队,他们将为顾客提供创新、美味的菜肴,包括本地特色食品和国际料理。
3. 优质的客户服务:我们注重顾客的满意度,提供热情友好、周到细致的服务,努力创造一个温馨舒适的用餐环境。
三、资金需求1. 初始投资:为了启动这个餐饮项目,我们需要筹集一定数量的资金,包括租赁经营场所、购买设备和原材料、支付员工工资等。
2. 运营资金:除了初始投资,我们还需要额外的运营资金,以确保业务平稳运营,如采购原材料、维护设备、推广营销等。
3. 盈利计划:我们的盈利计划将基于每月销售额和成本控制。
我们将通过提供优质的食物和服务,吸引更多的顾客,并通过有效的成本管理实现盈利。
四、回报方案1. 投资者回报:对于投资者,我们将提供一定的回报,如折扣优惠、免费用餐券或优先预订服务等。
回报的具体内容将根据投资额度进行定制。
2. 支持者回报:对于支持者,我们将提供一些小礼品或折扣,以感谢他们的支持。
这些可以是店内商品或合作伙伴提供的特别优惠。
五、风险及保障1. 餐饮行业竞争激烈,市场风险存在。
为减少经营风险,我们将制定有效的市场营销策略以确保我们的品牌竞争力,并保持与客户的良好关系。
2. 在餐饮业务中,供应链管理和库存控制是重要的环节。
餐饮众筹方案
餐饮众筹方案引言餐饮众筹是一种通过互联网平台集资的方式,用于支持创业者开设餐饮业务的工程。
众筹的模式可以帮助创业者解决创业初期的资金问题,并且可以利用众筹平台的资源和群众力量来提高餐饮业务的知名度和市场影响力。
本文将介绍餐饮众筹方案的根本原理和操作步骤。
餐饮众筹方案的根本原理餐饮众筹方案的根本原理是通过互联网平台向公众募集资金,以支持创业者开设餐饮业务。
该方案通常包括以下几个步骤:1.工程规划: 创业者需要制定一个详细的餐饮业务方案,包括餐厅定位、菜单设计、装修风格等方面的内容。
2.众筹平台注册: 创业者需要选择一个可靠的众筹平台进行注册,并提交相关资料进行审核。
3.设定筹资目标: 创业者需要根据自身的经济实力和餐饮业务方案,设定一个合理的筹资目标。
此外,还需要确定众筹的时间周期。
4.制定回报方案: 创业者需要制定一些具有吸引力的回报方案,以鼓励公众捐款。
回报方案可以包括餐饮折扣、会员权益、定制礼品等。
5.宣传推广: 创业者需要利用众筹平台的资源和自身的社交网络,进行宣传推广,吸引更多的公众关注和捐款。
宣传推广可以通过文字、图片、视频等形式进行。
6.实施筹资: 一旦众筹工程开始,创业者需要定期更新众筹进展情况,并与捐款人保持良好的沟通和互动。
7.筹资结束: 众筹工程到达设定的时间周期后,创业者需要将筹得的资金用于餐饮业务的开展,并按照回报方案向捐款人提供相应的回报。
餐饮众筹方案的操作步骤下面将具体介绍餐饮众筹方案的操作步骤,供创业者参考:步骤一:工程规划在工程规划阶段,创业者需要制定一个详细的餐饮业务方案。
该方案应包括以下几个方面的内容:•餐厅定位:确定餐厅的定位,例如快餐、火锅、西餐等。
•菜单设计:设计菜单,确定菜品种类和价格区间。
•装修风格:确定餐厅的装修风格,例如简约、现代、中式等。
步骤二:众筹平台注册在选择众筹平台进行注册时,创业者需要注意以下几个方面: •平台信誉:选择一个口碑好、注册人数多的众筹平台。
众筹餐厅策划方案
众筹餐厅策划方案一、项目背景和介绍众筹餐厅是指通过众筹的方式筹集资金,以便开设一家社区性餐厅。
这种餐厅的经营理念是基于社区共享和参与的原则,旨在创造一个温馨、互助的用餐环境。
本文将详细介绍众筹餐厅的策划方案。
二、市场调研在策划众筹餐厅之前,需要进行充分的市场调研。
首先,确定目标社区或地理位置,了解该地区的人口结构、消费水平、用餐习惯等信息。
其次,了解竞争对手的情况,包括其他餐厅的类型、特色和定价策略等。
三、确定策划目标在确定策划目标时,需要考虑以下几个方面: 1. 社区需求:分析目标社区的消费者需求,确定合适的餐饮类型和菜品。
2. 众筹资金目标:明确所需资金用途,制定合理的众筹目标。
3. 经营理念:确定餐厅的核心价值观和经营理念,例如社区共享、环保可持续等。
四、制定营销策略众筹餐厅的成功与否很大程度上取决于其营销策略的制定和执行。
以下是一些有效的营销策略建议: 1. 社交媒体宣传:通过社交媒体平台,如微信、微博等,宣传餐厅的众筹活动和特色菜品,吸引潜在消费者的关注。
2.社区合作:与当地社区组织、学校或商业机构合作,举办活动,增加餐厅的知名度和曝光度。
3. 口碑营销:提供高质量的菜品和优质的服务,争取顾客口碑的传播,以增加回头客和新客户。
4. 优惠活动:开设特殊时段的优惠活动,吸引更多的顾客。
五、众筹方案制定为了成功筹集资金,需要制定一个具体的众筹方案。
以下是一些常见的众筹方案: 1. 众筹平台:选择一个可信赖的众筹平台,发布众筹信息,并提供详细的项目介绍、资金用途说明和回报计划等。
2. 团队建设:组建一个专业的团队,包括厨师、服务员、市场营销人员等,确保餐厅的正常运营。
3. 奖励回报:为参与众筹的人员提供一定的回报,如免费餐券、优惠券、餐厅会员资格等。
六、经营模式和盈利方式众筹餐厅的经营模式可以采用传统的餐厅经营模式,例如提供堂食、外卖和送餐服务等。
盈利方式主要包括销售额、外卖服务费、特色菜品销售等。
酒楼众筹方案策划书3篇
酒楼众筹方案策划书3篇篇一酒楼众筹方案策划书一、项目概述本方案旨在策划一个酒楼众筹项目,通过众筹的方式筹集资金,用于酒楼的建设和运营。
本项目将充分利用互联网平台,吸引广大投资者参与,实现互利共赢的目标。
二、项目背景三、项目创新性1. 多元化的餐饮选择:酒楼将提供各种美食选择,包括本地特色菜肴和国际美食,以满足不同口味的需求。
2. 独特的装修风格:酒楼的装修将融合现代元素和传统元素,打造出独特的氛围,让顾客在享受美食的同时,也能感受到文化的魅力。
3. 创新的营销策略:酒楼将通过线上线下相结合的营销策略,吸引更多的顾客,提高品牌知名度。
4. 众筹模式:通过众筹的方式,吸引更多的投资者参与,共同打造酒楼。
四、市场分析1. 目标市场:本项目的目标市场主要包括本地居民和游客。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也越来越高。
同时,随着旅游业的发展,游客对于美食的需求也在不断增加。
3. 市场竞争:目前,本地的餐饮市场竞争激烈,需要有特色和创新的产品才能脱颖而出。
五、项目进度安排1. 第一阶段:筹备阶段(1-2 个月)确定酒楼的经营理念和商业模式。
寻找合适的场地,进行装修设计。
组建管理团队,招聘员工。
制定营销策略,进行市场推广。
2. 第二阶段:试营业阶段(1-2 个月)在试营业期间,收集顾客的反馈意见,不断改进和完善服务。
加强员工培训,提高服务质量。
根据试营业期间的经营情况,调整经营策略。
3. 第三阶段:正式营业阶段(长期)正式营业后,加强品牌建设,提高品牌知名度。
不断推出新的菜品和活动,吸引顾客。
优化管理流程,提高经营效率。
六、投资回报1. 股权回报:投资者将获得酒楼的股权,享受酒楼的经营利润和资产增值。
2. 固定回报:投资者可以选择获得固定的回报,回报率根据投资金额和期限而定。
3. 消费回报:投资者可以选择获得酒楼的消费额度,用于在酒楼消费。
七、风险评估与对策1. 市场风险:市场需求的变化可能会影响酒楼的经营。
餐厅众筹策划书模板3篇
餐厅众筹策划书模板3篇篇一餐厅众筹策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:[简要介绍餐厅的背景和理念]3. 项目目标:[明确众筹的目标,如筹集资金、扩大品牌影响力等]二、餐厅介绍1. 餐厅类型:[说明餐厅的类型,如特色餐厅、主题餐厅等]2. 菜品特色:[描述餐厅的菜品特色和独特之处]3. 目标客户:[分析目标客户群体,包括年龄、职业、消费习惯等]三、市场分析1. 市场现状:[分析餐厅所处行业的现状和发展趋势]2. 竞争分析:[比较竞争对手,找出自身优势和差异化点]3. 市场前景:[预测市场需求和发展潜力]四、众筹计划1. 众筹规模:[明确众筹的资金规模和股份比例]2. 众筹期限:[说明众筹的开始和结束时间]3. 众筹方式:[介绍众筹的具体方式,如股权众筹、债权众筹等]4. 众筹回报:[列出投资者的回报方式,如分红、股权增值等]五、团队介绍1. 创始人团队:[介绍创始人的背景和经验]2. 核心成员:[介绍核心团队成员的背景和职责]3. 管理团队:[描述团队的管理模式和运营机制]六、运营计划1. 开业筹备:[列出开业前的准备工作,如选址、装修、设备采购等]2. 开业营销:[制定开业期间的营销方案,吸引顾客关注]3. 日常运营:[描述餐厅的日常运营管理,包括菜品研发、服务质量控制等]4. 发展规划:[制定餐厅的长期发展规划,包括扩张计划、品牌建设等]七、财务预算1. 初始投资:[列出启动资金的来源和用途]2. 收入预测:[预测餐厅的收入来源和金额]3. 成本预算:[列出餐厅的各项成本,如食材采购、员工工资等]4. 利润预测:[预测餐厅的利润情况和盈利能力]八、风险评估1. 市场风险:[分析市场变化对餐厅的影响及应对措施]2. 经营风险:[探讨经营管理中可能面临的问题及解决方案]3. 法律风险:[评估法律法规对餐厅的影响及合规措施]4. 其他风险:[考虑其他可能影响餐厅运营的因素及应对策略]九、退出机制1. 股权转让:[说明股东退出的方式和条件]2. 公司回购:[描述公司回购股东股权的情况和条件]3. 上市退出:[探讨餐厅上市的可能性和退出方式]4. 清算退出:[说明餐厅清算时股东的权益分配]十、其他事项1. 法律文件:[列出需要准备的法律文件和合同]2. 合作伙伴:[介绍潜在的合作伙伴和合作方式]3. 联系方式:[提供项目团队的联系方式,方便投资者沟通交流] 篇二《餐厅众筹策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:[简要介绍餐厅的背景和理念]3. 项目目标:[明确众筹的目标,如筹集资金、扩大品牌影响力等]二、餐厅介绍1. 餐厅类型:[说明餐厅的类型,如特色餐厅、快餐、咖啡馆等]2. 菜品特色:[描述餐厅的菜品特色和独特之处]3. 目标客户群:[分析目标客户群的特征和需求]三、市场分析1. 市场现状:[分析餐饮市场的现状和趋势]2. 竞争分析:[比较竞争对手,突出本餐厅的优势]3. 市场前景:[预测餐厅的市场前景和发展潜力]四、众筹计划1. 众筹目标:[明确众筹的金额和时间目标]2. 众筹方式:[介绍众筹的具体方式,如股权众筹、债权众筹等]3. 众筹回报:[列出投资者的回报内容,如股权、分红、免费餐券等]五、运营计划1. 餐厅选址:[说明餐厅的选址要求和考虑因素]2. 装修设计:[描述餐厅的装修风格和设计理念]3. 人员招聘:[制定人员招聘计划和要求]4. 运营管理:[介绍餐厅的运营模式和管理方法]六、财务预算1. 初始投资:[列出启动餐厅所需的资金预算]2. 收入预测:[预测餐厅的收入来源和金额]3. 成本预算:[分析餐厅的成本构成和控制措施]4. 盈利预测:[预测餐厅的盈利情况和时间节点]七、风险评估1. 风险因素:[识别可能面临的风险,如市场风险、竞争风险等]2. 应对措施:[针对风险因素提出相应的应对措施]八、退出机制1. 退出方式:[说明投资者的退出方式,如股权转让、回购等]2. 时间安排:[制定退出的时间安排和流程]九、其他事项1. 法律文件:[说明需要准备的法律文件和手续]2. 合作伙伴:[介绍可能的合作伙伴和合作方式]3. 时间安排:[列出项目的时间安排和重要节点]篇三餐厅众筹策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人愿意为高品质的美食和独特的用餐体验买单。
餐饮项目众筹方案模板
餐饮项目众筹方案模板项目背景餐饮行业是一个充满竞争的行业,很多创业者面临着资金不足的问题。
为了解决这个问题,我们计划通过众筹的方式来筹集资金,开展餐饮项目。
项目目标本项目的目标是筹集足够的资金,启动并运营一家具有特色的餐饮店。
通过提供卓越的菜品和服务,吸引更多的顾客,并在市场中建立起良好的品牌形象。
项目计划1.筹资目标:我们计划通过众筹平台筹集20万人民币的资金。
这些资金将用于租赁店面、装修和购买设备、采购原材料以及推广营销等方面。
2.筹资周期:我们计划在一个月内完成筹资目标。
在这一个月的时间内,我们将通过各种渠道宣传推广项目,吸引更多的人关注并参与。
3.众筹方式:我们将通过一些知名的众筹平台,如淘宝众筹、京东众筹等,进行筹资活动。
在众筹平台上,我们将发布项目简介、筹资计划和回报方案,吸引用户支持我们的项目。
项目资金运用计划根据筹资目标,我们将把筹集到的资金运用在以下几个方面:1.店面租赁和装修:约占总资金的30%。
我们计划在繁华地段租下一家面积约100平方米的店面,并进行简单装修,使其符合我们的品牌形象。
2.设备购买:约占总资金的20%。
我们将购买厨房设备、餐具和服务用具等,确保我们能够顺利地开展餐饮业务。
3.原材料采购:约占总资金的25%。
我们将与一些优质的供应商建立合作关系,确保我们能够获得新鲜、高质量的食材。
4.人员招聘和培训:约占总资金的15%。
我们将招聘一支经验丰富、热情友好的员工队伍,并为他们提供必要的培训,确保提供高质量的服务。
5.推广与营销:约占总资金的10%。
我们将利用社交媒体、广告宣传等渠道进行推广,并与一些本地社区和企业建立合作关系,吸引更多的顾客。
项目回报方案为了感谢支持我们项目的用户,我们将提供以下回报方案:1.捐赠5元以上:感谢信和一份餐饮折扣券,可在店内消费时享受优惠。
2.捐赠50元以上:感谢信、餐饮折扣券和一份特色餐品赠品。
3.捐赠100元以上:感谢信、餐饮折扣券、特色餐品赠品和店内VIP会员卡。
餐饮众筹策划方案
餐饮众筹筹划方案1. 引言餐饮众筹是指通过众筹的方式来筹集资金,用于创办或运营餐饮业务。
众筹筹划方案的目标是通过有效的推广和筹集资金,成功实施餐饮工程,并实现长期稳定的经营。
2. 工程背景餐饮业是一个竞争剧烈的行业,创办和运营一家餐厅需要大量的资金。
传统的筹资方式如银行贷款、个人资金等往往难以满足需求。
而众筹作为一种新兴的筹资方式,能够更便捷地获取资金,并通过社交平台进行推广,吸引更多的消费者。
3. 众筹目标本次餐饮众筹的目标是筹集足够的资金,用于创办一家高品质、特色餐厅,并实现以下目标:•打造独特的菜品和用餐体验,吸引更多的顾客;•提供优质的效劳,保证顾客的满意度;•实现长期稳定的经营,获得投资回报。
4. 众筹方案4.1 选择适宜的众筹平台选择适宜的众筹平台是成功筹集资金的关键。
要考虑以下几个因素:•平台的知名度和影响力;•平台的费用和效劳费率;•平台的用户群体和定位。
针对本次餐饮众筹,建议选择知名度高、针对食品饮料行业的众筹平台。
4.2 制定详细的众筹方案制定详细的众筹方案是确保众筹活动顺利进行的根底。
•设置合理的筹资目标,明确所需资金的用途;•制定吸引人的回报方案,鼓励支持者的参与;•定期更新众筹进展,与支持者保持沟通。
在众筹方案中,要明确工程的特色、目标受众、市场需求等关键信息,并制定相应的推广策略。
4.3 宣传与推广宣传与推广是众筹活动的关键,要吸引更多的人关注和参与。
•利用社交媒体、微信公众号等平台进行宣传;•利用视频、文字、图片等多种形式展示餐厅的特色和潜力;•与媒体、网络红人等合作推广。
同时,可以利用线下活动、现场演示等方式增加推广效果。
4.4 筹款管理和使用筹款的管理和使用要标准和透明,确保支持者的利益和资金平安。
•设立专门的筹款账户,对筹款进行严格的管理;•定期公布筹款进展和资金使用情况;•合理使用筹款,确保资金用于创办和运营餐厅。
5. 风险和挑战任何众筹活动都存在一定的风险和挑战,要做好相应的准备和应对措施。
餐饮公司众筹方案
餐饮公司众筹方案餐饮公司众筹方案是利用众筹平台或网络社交媒体等途径,收集各方资金支持来帮助餐饮公司筹集启动资金或扩张资金的一种方式。
以下是一个可能的餐饮公司众筹方案的步骤:1. 项目规划:明确餐饮公司的目标和需求,例如开设新分店、购买新设备或提升品牌形象等。
制定详细的计划和预算,确定所需资金总额。
2. 众筹平台选择:选择适合餐饮公司的众筹平台,如Kickstarter、Indiegogo等。
了解平台的服务费用、规则和用户群体等信息。
3. 制定众筹方案:制定吸引人的众筹方案,例如提供特殊折扣、奖励或独家体验等。
明确各档次的捐助金额和对应的回报。
4. 宣传推广:通过社交媒体、网站、电子邮件和口碑传播等方式广泛宣传众筹活动。
制作宣传资料、视频和图片,吸引潜在投资者的兴趣和参与。
5. 回应关注者:及时回应关注者的留言、问题和疑虑,建立良好的沟通和互动,提供透明的筹款过程和使用资金的计划。
6. 执行筹款:设定众筹的时间范围,通常为30天至60天。
在众筹期间,定期发布更新,并与支持者保持联系。
通过平台上的付款工具和众筹平台合作的付款方式,收集资金。
7. 完成目标:一旦达到或超过目标筹款金额,及时通知投资者,并展开后续步骤,如购买设备、装修店面、招聘员工等。
8. 回馈投资者:根据众筹方案,及时提供对应的回馈给投资者。
例如送货、优惠券、特殊待遇等,以对支持者的感谢和回报。
9. 追踪运营:众筹完成后,持续追踪运营情况,并根据需要向投资者提供运营报告和数据分析。
保持与投资者的持续沟通,加强关系建立。
需要注意的是,众筹成功并不意味着一定能够实现所有计划,餐饮公司在众筹后仍需谨慎管理资金,负责地推进项目。
同时,遵守众筹平台和相关法规规定,确保合规运营。
众筹歺厅策划书3篇
众筹歺厅策划书3篇篇一《众筹餐厅策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人开始关注饮食文化和品质。
众筹餐厅作为一种新兴的商业模式,不仅可以满足人们对于个性化、多样化美食的需求,还可以为创业者提供一个实现梦想的平台。
本策划书旨在为众筹餐厅的成功运营提供指导和支持。
二、餐厅概述1. 餐厅名称:[餐厅具体名称]2. 餐厅类型:[具体餐厅类型,如中餐厅、西餐厅、主题餐厅等]3. 经营理念:[如提供健康、美味、独特的菜品,营造温馨、舒适的用餐环境等]4. 目标客户:[明确目标客户群体,如上班族、学生、家庭等]三、市场分析1. 目标市场调研分析目标客户的需求和偏好研究竞争对手的优劣势2. 市场定位确定餐厅的独特卖点和竞争优势制定差异化营销策略四、菜品策划1. 菜品定位根据目标客户和市场需求,确定菜品的风格和特色注重菜品的品质、口感和营养价值2. 菜单设计设计具有吸引力的菜单,包括主菜、副菜、甜点、饮品等定期更新菜单,推出新菜品五、餐厅装修与设计1. 装修风格确定餐厅的整体装修风格,如现代简约、欧式古典、中式风格等注重空间布局和环境营造,打造舒适、时尚的用餐氛围2. 设计细节考虑餐厅的细节设计,如灯光、色彩、装饰等,提升餐厅的品质感六、营销策略1. 品牌建设制定餐厅的品牌形象和宣传口号利用社交媒体、线下活动等进行品牌推广2. 营销渠道开拓线上线下多种营销渠道,如餐厅官网、社交媒体、外卖平台等与其他相关行业进行合作,开展联合营销活动七、人员管理1. 招聘与培训招聘优秀的厨师、服务员和管理人员进行系统的培训,提高员工的专业素质和服务水平2. 员工激励制定合理的薪酬体系和激励机制,提高员工的工作积极性和稳定性八、财务规划1. 预算编制制定详细的预算计划,包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用预测收入和成本,确保财务的可持续性2. 盈利模式探索多种盈利模式,如堂食、外卖、包间预订等制定合理的价格策略,保证盈利能力九、风险管理1. 风险评估分析可能面临的风险,如市场风险、竞争风险、经营风险等制定相应的风险应对措施2. 应急预案制定突发事件的应急预案,确保餐厅的正常运营十、实施计划1. 时间表制定详细的实施时间表,明确各个阶段的任务和目标确保各项工作按计划推进2. 监控与调整定期对餐厅的运营情况进行监控和评估根据市场变化和实际情况及时调整经营策略篇二《众筹餐厅策划书》一、项目概述1. 项目名称:[众筹餐厅名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人愿意尝试新颖、个性化的餐饮体验。
餐厅众筹方案策划方案
餐厅众筹方案策划方案引言在当前激烈竞争的餐饮行业中,如何吸引资金并扩大业务是每个餐厅经营者都面临的重要问题。
众筹作为一种创新的融资方式,为餐厅提供了新的筹资和营销机会。
本文将为餐厅经营者提供一份餐厅众筹方案策划方案,通过合理规划和实施,帮助餐厅实现资金目标并提升品牌知名度。
第一步:目标设定在制定餐厅众筹方案之前,必须明确众筹的目标。
目标的设定需要考虑餐厅的现状、发展需求和市场竞争环境。
以下是一些可能的目标:1.筹集资金以帮助餐厅扩大规模、改善设施或开发新菜品。
2.提高品牌知名度,吸引更多的顾客和合作伙伴。
3.增加顾客忠诚度,并建立更紧密的与顾客关系。
第二步:制定众筹计划制定众筹计划是成功实施餐厅众筹的关键。
以下是几个需要考虑的关键要素:1. 众筹平台选择选择适合餐厅众筹的平台非常重要。
一种选择是利用专门针对餐饮业的众筹平台,如Kickstarter或Indiegogo。
另一种选择是使用社交媒体平台,如Facebook或Instagram,另外也可以选择自行建立餐厅众筹网站。
2. 众筹目标与奖励设定设定合理的众筹目标非常重要,目标既不能太高以至于难以达到,也不能太低以至于无法满足资金需求。
同时,需要制定吸引人的奖励措施以激励支持者的参与。
例如,可以提供免费菜品、折扣券、餐厅活动优先参与权等奖励。
3. 众筹时间安排制定明确的众筹时间安排非常重要。
将众筹时间限制在一个较短的时间段,可以带来更高的紧迫感,激励支持者更快投资。
同时,要考虑季节和餐饮市场的高峰期,选择适合的时间段。
4. 众筹营销策略制定有效的众筹营销策略是确保成功的关键。
可以利用以下方式进行宣传和推广:•利用社交媒体平台发布众筹信息,并鼓励顾客进行转发和分享。
•设立众筹专属网页,介绍餐厅的故事、发展计划和奖励细节。
•定期更新众筹进展,提醒顾客众筹截止日期。
•联合其他相关行业的合作伙伴,共同推广餐厅众筹计划。
第三步:众筹实施与管理实施和管理众筹计划是确保餐厅众筹顺利进行的关键。
餐饮项目众筹方案模板
餐饮项目众筹方案模板一、项目背景随着人们对美食需求的不断提高,餐饮行业成为一个潜力巨大的领域。
然而,开设一家餐饮店铺需要大量的资金投入,包括租金、装修、设备、人员和营销等方面的费用。
为了解决资金问题,我们决定采取众筹的方式,通过社区的力量来支持我们的餐饮项目。
二、项目介绍我们的餐饮项目名称为“美食宝贝”,致力于为社区居民提供健康、美味、便捷的餐饮服务。
我们将主要经营快餐、简餐和特色小吃。
店铺将位于社区商业中心,交通便利,人流量大。
三、众筹目标我们计划通过众筹筹集资金30万元,用于店铺租金、装修、设备采购、员工招聘和营销宣传等方面的费用。
四、众筹回报为感谢支持我们餐饮项目的众筹者,我们将提供以下回报: - 10元:感谢您的支持,将在开业时在门店显著位置上刊登您的姓名。
- 50元:感谢您的支持,将在开业时免费提供您一份特色小吃。
- 100元:感谢您的支持,将在开业时免费提供您一份特色套餐,并赠送精美纪念品一份。
- 500元:感谢您的支持,将在店铺首推新品时免费提供您十份特色小吃。
- 1000元:感谢您的支持,将免费提供您一年期间每月一次的特别优惠券。
- 5000元:感谢您的支持,将免费提供您一年期间每周一次的特别优惠券,并赠送店铺定制的限量礼品。
五、项目进展我们已经完成餐饮项目的市场调研,并与多家供应商洽谈设备采购事宜。
同时,我们也已经选定了店铺的具体位置并开始进行装修工作。
目前,我们已投入自有资金10万元,并计划通过众筹的方式筹集剩余资金。
六、众筹时间表众筹活动将于2022年1月1日开始,并持续一个月,即截止日期为2022年1月31日。
在此期间,我们将通过各种途径宣传众筹活动,包括社交媒体、线下宣传和口碑传播等。
众筹结束后,我们将及时向支持者发放回报,并公布资金使用情况。
七、资金管理与使用我们将建立专门的账户管理众筹所得资金,并定期公示资金的使用情况。
资金将主要用于租金、装修、设备采购、员工招聘和营销宣传等方面的费用,确保资金使用的透明度和合理性。
众筹餐厅活动方案
众筹餐厅活动方案 3 篇众筹作为一种新兴的融资方式,颇受中小企业和创业者的爱慕,关于众筹餐厅策划书怎样写呢?下面是有众筹餐厅策划方案,欢迎参阅。
随着湖州的经济在迅速的发展,现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段,特殊时大众化消费市场和中低档消费市场占领消费市场主流的今天,餐饮消费已趋于成熟,过去那种消费的随意性和冲动性越来越少,取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。
当今餐饮市场都以中低档为主,而中高端特色餐饮极少,随着现在经济的发展,人们生活水平的提高,对于餐饮消费的层次要求越来越高,对于餐饮的特色、就餐的环境、饮食的滋味、越来越苛求。
应印这一趋势我们将开设一家既能让大众消费的起,又具有美食特色的中高档粤菜餐厅。
通过本次策划,我们将给项目本身做出准确的市场定位及产品定位,抓住现代人们对于特色美食的不同需求,注重餐饮文化内涵的体现,打造中高档餐饮文化品牌。
市场分析(1)项目计划选址在挨近市中心的消费次商圈。
(2)同类竞争者在大众知晓度和餐饮特点没有特殊突出的,同档次类别的竞争者少。
(3)本项目的目标客源。
主要上班族、白领等,消费集群主要是家庭、情侣、聚会等。
(4)项目的定位与周边的餐饮企业(大众餐饮),进行了错位经营,有一定的市场竞争力。
(5)在前期的市场导入中,可能会浮现与目标客户的磨合与培养。
(6)项目的操作,对营销方面的工作提出了更高的要求,要有自己精英的营销团队。
通过对市场需求类型的定型,竞争对手的分析,本项目在餐饮市场中定位在定位在市场需求中高档特色餐饮、需求文化餐饮。
顾客消费能承受的。
无竞争对手的三点交叉上面的,做纯正的粤菜餐厅,加之强大的营销力度,通过各种有利的资源,营销的整合推广,实现利润最大化,品牌影响力扩大化。
我们餐厅选址在闹市边缘对租金,餐厅装修,厨具,餐具,桌椅家具采买预算严格控制。
对于前期市场宣传,推广和营销费用严格把关。
餐厅计划在半年内回本盈利。
(1)产品定位:核心部份——富有地域特色的中高档粤菜餐厅。
餐饮业众筹方案
餐饮业众筹方案引言餐饮业作为服务行业的重要组成部分,一直以来都面临着种种挑战。
而餐饮业众筹方案的出现,为餐饮企业提供了一种创新的融资方式。
通过众筹,餐饮企业可以在社会各界的支持下快速实现资金筹集,在竞争激烈的市场中获得更多的机遇和竞争力。
本文将介绍餐饮业众筹方案的定义、优势和实施方法,并分析其潜在的风险和应对策略。
一、餐饮业众筹方案的定义餐饮业众筹方案是指餐饮企业通过互联网等渠道向大众募集资金,以支持其业务发展的一种融资模式。
众筹的形式可以是捐赠、股权众筹或回报众筹等。
餐饮业众筹方案通常需要筹款者提供一定的回报或权益作为回报给支持者。
二、餐饮业众筹方案的优势1. 资金筹集快速相比传统的银行贷款或投资者融资,餐饮业众筹方案更加快速。
通过在众多互联网平台上发布筹款信息,餐饮企业可以迅速吸引到大量支持者,实现资金的快速筹集。
2. 增加品牌曝光餐饮业众筹方案通常需要通过各种渠道进行宣传和推广,这将为餐饮企业带来更多的品牌曝光机会。
通过众筹活动,餐饮企业可以吸引更多的关注,提高品牌知名度和影响力。
3. 建立顾客关系通过餐饮业众筹方案,餐饮企业可以与支持者建立更紧密的关系。
众筹支持者往往是品牌的忠实粉丝,他们对企业的发展非常关注。
通过与这些支持者的互动,餐饮企业可以建立更深入的顾客关系,提高客户黏性和客户忠诚度。
三、餐饮业众筹方案的实施方法1. 确定筹集资金的用途在启动餐饮业众筹方案之前,餐饮企业应明确筹集资金的具体用途。
这包括扩大经营规模、开设新店、研发新产品等。
明确用途能够让支持者更加清楚地了解筹款的意义和目的。
2. 选择合适的众筹平台餐饮企业可以根据自身需求和目标选择合适的众筹平台。
一般来说,众筹平台会提供各种工具和服务,帮助企业进行筹款活动的开展。
选择合适的平台能够增加众筹活动的成功率。
3. 制定详细的众筹计划餐饮企业需要制定详细的众筹计划,包括筹款的时间、筹款目标、回报方案等。
众筹计划应该具体、可行,能够让支持者了解筹款的用途和回报。
餐饮项目众筹方案模板
餐饮项目众筹方案模板项目概述:引言:餐饮业一直是繁忙而竞争激烈的行业。
想要在这个行业中脱颖而出并取得成功,需要有一个出色的餐饮项目,并且需要足够的资金支持。
为了筹集项目所需的资金,我们决定启动一项众筹活动。
通过众筹,我们希望能够吸引到对我们的餐饮项目充满兴趣的人们,与他们共同分享我们的目标和愿景,并且实现这个梦想。
1. 项目背景我们的餐饮项目定位于提供高品质的美食和愉悦的用餐体验。
我们相信,美食是连接人们的桥梁,通过提供美味佳肴和舒适的用餐环境,我们希望能够为顾客带来独特的感受并建立长期的消费者关系。
2. 众筹目标通过众筹活动,我们的目标是筹集足够的资金以支持以下方面的开支:- 租赁和装修:为了打造一个独特而温馨的用餐环境,我们需要对店面进行装修。
- 设备购置:为了保证餐厅的正常运营,我们需要购买和更新厨房设备和用具。
- 员工培训和招聘:我们计划培训专业的厨师和服务人员,以提供出色的菜品和优质的服务。
- 营销和宣传:为了吸引更多的顾客,我们需要进行市场营销活动和品牌宣传。
3. 众筹奖励为了感谢参与众筹的每一位捐赠者,我们将提供以下奖励:- 捐赠金额在100元以下的捐赠者将获得我们餐厅的一份独家优惠券,可在开业后使用。
- 捐赠金额在100元至200元之间的捐赠者将获得我们餐厅的一份特色菜品券,并且他们的姓名将被列入我们的感谢名单中。
- 捐赠金额在200元以上的捐赠者将获得我们餐厅一次免费用餐的机会,并且他们的姓名将被列入我们的捐赠者之星名单中。
4. 使用资金透明度我们承诺对众筹所得资金的使用进行透明公开。
我们将定期向捐赠者和广大公众公布资金的使用情况和相关的财务报表,确保每一笔资金都被合理使用,并且按照众筹承诺的用途进行支配。
5. 风险和回报虽然我们对餐饮项目充满信心,但是我们也要诚实面对项目带来的风险。
由于市场竞争激烈,餐饮业成功的机会和风险并存。
对于参与我们众筹的人们,我们无法提供股权或者收益分享,但是我们承诺,无论项目最终成败如何,我们都将认真履行提供的奖励,并且对每一位捐赠者的支持心存感激。
特色餐饮众筹的策划方案
特色餐饮众筹的策划方案一、项目背景特色餐饮业作为一种注重独特的口味和体验的行业,一直备受消费者的青睐。
然而,特色餐饮业的创业成本较高,创业者常常在资金短缺的情况下很难落地项目。
为了解决这一问题,特色餐饮众筹应运而生。
特色餐饮众筹通过社交网络和互联网平台,向广大消费者募集启动资金,帮助创业者实现梦想,同时让消费者有机会享受到独特的美食体验。
二、项目目标1.为创业者提供资金支持,帮助其成功创业;2.通过特色餐饮众筹项目,推广特色餐饮文化,提高消费者对特色餐饮的认知和兴趣;3.构建一个平台,让消费者与特色餐饮创业者直接互动,提供消费者意见和建议,实现消费者与创业者的共赢。
三、项目实施步骤1.筹备阶段-确定特色餐饮众筹的项目类型和定位,例如美食街、创意料理、主题餐厅等;-寻找合适的创业者作为合作伙伴,选取具有创新意识、特色餐饮技能和营销能力的创业者;-设定众筹目标金额和众筹周期,确保目标可行性,并制定详细的计划;-设计众筹方案,包括众筹回报、众筹方式和众筹推广渠道。
2.众筹准备阶段-创建众筹平台或使用现有众筹平台,确保平台功能完善、界面友好,能够吸引消费者的参与;-准备宣传材料,包括项目介绍、创业者个人经历、特色菜品介绍等,以及可视化的宣传视频和图片,以吸引消费者的关注;-制定推广计划,包括通过社交媒体、网络广告、线下宣传等方式,提高众筹项目的曝光度和知名度。
3.众筹推广阶段-引入明星或网红作为代言人或合作伙伴,提高众筹项目的知名度和认可度;-发布新闻稿、行业报道等媒体宣传活动,吸引大众关注,并增加媒体报道的曝光度;-举办线下推广活动,如特色美食展览会、美食节等,亲身体验特色餐饮风味,吸引消费者的参与和支持。
4.众筹回报履约阶段-按照众筹协议及时履行回报义务,确保众筹者能够及时收到众筹回报;-持续与众筹者保持沟通,聆听众筹者的意见和建议,以不断提升服务质量。
四、预期成果1.成功帮助创业者实现餐饮梦想,推动特色餐饮业的发展;2.增加消费者对特色餐饮的认知和兴趣,促进特色餐饮文化的推广;3.积累一批忠实的消费者群体,为特色餐饮创业者提供可持续的市场支持;4.建立一个良好的口碑,提升平台的知名度和认知度;5.实现消费者与创业者的共赢,提高整体社会的福利水平。
餐饮业众筹方案三篇
餐饮业众筹方案三篇篇一:餐饮业众筹方案一、餐厅的初步资料1、期望筹集资金:150万2、筹资模式:众筹3、出资要求:3000—60000元不等,每股3000元,通常不超过20股。
4、股东要求:召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后,任何人不可撤资,但可以转让给其他股东或新股东(通常每个股东不超过6万元的原则)。
在找到接受股份的下家之前不可退出。
必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本,调整资本需要经过股东大会同意。
在时间方面,一般只有股东大会需要占用时间,大部分人是朝九晚五,基本上是利用周末的时间开会,自愿贡献自己的时间参与饭馆建设的也非常欢迎。
股东大会不会经常召开,只是在决定饭馆命运的大事才会召开,比如:选址、选举执行董事(5-9人)、增加股本等。
5、菜品:初步以粤菜为主,今后可适当增加川菜、东北菜等经典菜品;以后也可以开发药膳,作为卖点和外卖特色。
茶水、酒水?当然有!咖啡?可以考虑6、面向人群:白领、商务人士、有社交需求的青年人等等7、餐厅面积:计划200平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大8、股东的条件尽量XX及周边城市;外地投资也欢迎(分红,可监督、建议,不参与投票);性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己的行为负责;接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼,出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;有亏损的心理准备;投资有风险,请谨慎报名。
二、基本原则1、民主原则:方式是投票表决,根据出资比例进行投票。
(每股1票)所有股东组成的股东大会,是最高的权力机关,投票决定关系饭馆命运的所有大事。
选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。
通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理,推选2-5名监事进行监督。
2、共同参与原则,鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来,比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息,策划各类兴趣活动,体验一天服务员等。
股东享受餐厅消费独有折扣(比如85折)。
特色餐饮众筹的策划方案
特色餐饮众筹的策划方案特色餐饮众筹的策划方案1一、目标市场分析目标客户,即面对的消费人群。
比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3)可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高,人均消费控制在23-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的`前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1)制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2)可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3)如果手机和固定电话号码尾号是该节日的月日日期,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。
建议给他们推荐节日套餐。
4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3)可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。
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众筹特色餐饮方案
用5000块钱一起开社交餐厅
共建社交餐厅平台
社交餐厅得形式,投资零花钱,成为社交餐厅得股东,风味特色餐饮、回味良久得餐厅,增加社交+兴趣小组等特色,一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台.餐厅就是一个现实得社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源与信息。
同时因为有餐饮管理人员作为顾问,餐饮各个环节资源都比较完整,她们经验丰富,做起来轻车熟路,所以社交餐厅相对容易尽快转入正轨,尽量降低投资风险。
也欢迎有各类餐饮资源得朋友一起参与。
餐厅成立之后,逐步探索、借鉴并运用互联网思维发展餐厅各类业务,例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化,那么美食APP则就是从另一个方向打通线上与线下;在线上,可以聚合用户资源,圈住精准人群,在线下,则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式.希望有互联网、移动互联网相关从业经验得朋友共同探讨。
一、餐厅得初步资料
1。
期望筹集资金:150万
2。
筹资模式:众筹
3.出资要求:5000—100000元不等,每股5000元,通常不超过20股。
4。
股东要求:
召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后,任何人不可撤资,但可以转让给其她股东或新股东(通常每个股东不超过10万元得原则).在找到接受股份得下家之前不可退出。
必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本,调整资本需要经过股东大会同意.
股东大会不会经常召开,只就是在决定餐厅命运得大事才会召开,比如:选址、选举执行董事(5-9人)、增加股本等。
5。
菜品:定位融合菜,初步以东北菜为主,今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳,作为卖点与外卖特色。
6.面向人群:商务人士、有社交需求得青年人等等
7.餐厅面积:计划300平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大
8。
股东得条件:商务商会行业内人;(分红,可监督、建议);
性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己得行为负责;
9.接受基本理念;遵守规则与民主程序;文明有礼,出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红得心理准备;
投资有风险,请谨慎报名。
二、基本原则
1。
民主原则:方式就是投票表决,根据出资比例进行投票。
(每股1票)所有股东组成得股东大会,就是最高得权力机关,投票决定关系餐厅命运得所有大事。
选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。
通过股东大会推选出5—9名执行董事重点管理,推选2-5名监事进行监督。
2。
共同参与原则,鼓励所有得股东都积极参与到餐厅得建设中来,比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息,策划各类兴趣活动,体验一天服务员等。
股东享受餐厅消费独有折扣(比如8折/代金券二选一)。
3.公开原则:财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开.
4。
专业原则:聘请有餐饮管理经验得专业人士作为店长,负责餐厅得日常运营,同时适当增加餐饮行业得朋友作为运营顾问,尽快转入正轨。
三、餐厅功能(行业交流、交友、兴趣小组……)
1。
行业交流/聚会;
2。
多认识一些志同道合得朋友;
3。
品尝风味美食;
4.组织专业讲座、研讨会;
5。
餐厅就是一个现实得社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源与信息;
四、财务预测
经营成本与费用估算
初期费用:包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发得费用,还有一些
电话费及购置设备时产生得交通费之类得管理费用。
估计需要1万元。
店面租金:以南宁市区较繁华地段为例,300平方米店面租金≈25万元/年。
装修费用:装饰包括门面、厅面、厨房三个大得方面,按纯家装设计每平方米1200元计算,300平方米大约需要36万元.
家具器皿:300平方米得店,大约有平方米得就餐区域。
我们将使用个桌位。
每个桌位坐2—6人不等。
购置套桌椅,需要万元左右。
购置较高档得碗筷、汤勺、盘碟等器皿,大致需要万元.
设备投入:包括厨房中得烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全与防火设备等。
经估算后大致需要万元。
水电煤气:万元/年。
运营费用:包括营销费用、广告费用、培训员工得费用及一些不可预见得准备金.大约为前几项得10%左右。
总结计算后可能需要万。
人员服装:可控制在2000元内。
劳动力成本:由管理人员、服务人员及厨师得工资组成.我们需要配备店长1名,厨师3名,收银人1名,服务员名,采购员2名。
(以下为月工资)
店长1×2500元厨师3×5000元收银员1×1600元
服务员×1500元采购员2×1200元
工资总计:
综上所述,我们所需得经营成本与费用总计为:
收益估算
四、工作流程
1.发布初步方案、宣传方案;
2.微信群管理员初步统计意向人数与投资额度,不定期举行中小型碰头会;
3.意向额度累计达到120万元左右时,开始统一收集资金,召开股东大会;
4.选举董事会、监事会成员;
5.选址、租房、餐厅拟名;
6。
工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等;7.装修(与工商注册等同步进行);
8.采购桌椅、餐具、厨具等;
9.招聘店长、厨师与服务员等;
10.制订菜谱;
11.开业。