德国留学必须尝试的美食盘点.doc
德国留学：当地特色餐馆分享
德国留学：当地特色餐馆分享在德国留学，一定要吃遍德国各地美食，下面小编介绍几家有特色的餐馆。
【Bochum】1. Taj Mahal 印度馆子，Kortumstr. 9，KINO对面，二楼羊肉做的很不错，就是价格有点贵，分量比较小，两个人吃了45欧。
推荐指数★★2.一登龙门 Kortumstr 地铁口，步行街上其实是华侨开的快餐店，味道迎合德国人的偏好，小份5欧多，大份7欧多，量给的很足，一般要个小份就很饱了，实惠。
推荐指数★★★3.前进 UNI Centre东南亚人开的，没什么特别的，量比较小，有ANGEBOT 炒面+可乐 5欧，唯一就是离我家比较近 :p :p推荐指数★【Dortmund】1. 黄河 Kampstr 上， sparkass 旁边去他家就是吃自助了，晚上16，5欧，不过东西很多，包括寿司，大虾，扇贝，Eis(不好吃)，水果什么的推荐指数★★★★【Berlin】1. 第一想推荐也是偶念念不望的是一家印度馆子，唯一可惜的是我忘记它具体地址了，不过是在东柏林，整条街都是馆子，是一德国人带偶去的，所以偶不晓得具体在哪里，有知道的朋友麻烦告诉偶一下地址，还想再去。
他家就是套餐超实惠了，羊肉套餐大概9欧吧，有虾的11欧，超大的一个盘子，味道很不错，甜点也很好吃，特别是腌的芒果。
推荐指数★★★★★2. Zoo那个火车站附近那个中餐馆，没什么印象，就记得分量还算足。
推荐指数★★【Leipzig】还是印度馆子，在大学MENSA往火车站的方向，两个人好象20来欧吧推荐指数★★★【Duisburg】1. 冠皇 Neckarstr. Theater下面他家是粤菜了，下午茶有优惠，6点前，1-46号小点心全部2欧元。
如果只吃小点心的话，两个人点10到14份就够吃了。
我们点了6份小点心，加一个时蔬炒鱼片(这个菜比较失败，所谓的鱼片就是冷冻的鱼丸切片)，还有一个冬菇滑鸡煲仔饭。
总体感觉，点心不错，其他东西做的一般。
德国美食和必购物品
传统经典的8种美食1、猪肘（Schweinshaxe, Eisbein）南边巴伐利亚地区一般用烘烤（Gebackene Schweinshaxe），而北部柏林地区多是用带有香料的汤汁烹煮（Gepokeltes Eisbein）。
传统的配菜是酸菜和土豆丸子。
2、德国香肠（Wurst）德国至少有1500种香肠，不同的香肠一般是以地区来命名，慕尼黑白肠、纽伦堡小香肠都因其做法以及地区独特的香料而与众不同。
吃法上：图林根烤肠是烧烤的典范，法兰克福香肠则以水煮出名。
慕尼黑白肠必须搭配略带甜味的芥末酱食用，咖喱香肠为德国人最喜爱的小吃。
3、德国馄炖（Maultasche）馄炖较大，呈方形，边长8到12厘米。
馄炖的馅多由猪肉糜、菠菜、洋葱、和泡软的面包屑混合而成。
一般一人份的只有3个，食用时用汤匙将馄炖切断，连同汤一起舀着吃。
或者将煮好的馄炖切片和鸡蛋洋葱一起油煎。
方形的馄炖因其烹饪起来方便快捷，故而广受欢迎，是德国的家常菜。
4、酸牛肉（Sauerbraten）酸牛肉或老醋焖牛肉，是德国地道的传统美食，一般是将牛肉用葡萄酒、果醋与多种香料腌制一周左右，待食用时将肉切片煎烤，再放至烤箱中焖熟，同时佐以腌料汁调成的酱汁，配上红椰菜或酸菜和土豆丸子。
5、椒盐卷饼（Brezel）由于其独特的造型，成为啤酒节最具有标志性的主食。
这种具有1000多年历史的面包最早是基督教斋戒时的食品。
它的纽结造型象征着祈祷的双臂在胸前交叉，被认为会带来好运，因此在新年等节日常被串起来作为装饰品使用。
6、柏林果酱包（Berliner Pfannkuchen）面包店就有，一般被直接称为柏林包（Berliner），上面撒有糖粉，，柏林包含糖量较高。
7、天与地（Himmel und Erde）这道以苹果泥和土豆泥为主料的菜来自北德地区。
它起源于18世纪，由于北德地区直到今天仍将土豆称做 Erdapfel （地下苹果），类似我们将蕃薯称作地瓜一样，相对来说普通的苹果来自天上，，由此得名“天与地”。
德国留学有什么特色美食介绍
德国留学有什么特色美食介绍德国留学有什么好吃的美食呢？店铺在紧张的学习氛围中，不要好好忘了好好放松自己哟，记得要劳逸结合，德国有很多特色美食，独特的风味小吃，是你在留学时光里不可错过的，那么德国有哪些值得推荐的小吃呢？一起看小编给大家整理的内容吧。
欢迎参考阅读！德国留学特色美食介绍1.烤猪手德国最有名的菜是德国猪肘子。
说到德国，吃肉，喝酒，咬肘子，喝啤酒，才是正宗的德国风俗。
德国猪肘，又名德国猪脚、猪手、咸猪手（北德艾斯拜因、南德施韦因沙克西）。
除了名字，德国南北方的猪肘子也有本质区别。
柏林地区北方的猪肘是熟的，它的肉是粉红色的，类似于我国的白煮肉。
南方巴伐利亚地区猪肘是烧烤烤的，皮金黄，外嫩。
不过，除了这两样，德国里还有很多我们不常听说的美食。
2.面包德国人们认为面包营养丰富，是最健康的天然食品。
吃香肠的时候，一定要有面包来搭配。
面包产量方面，德国在质量和数量上也堪称世界冠军。
德国是世界上面包消费量最大的国家之一，平均每人每年超过80公斤。
德国面包已经有800多年的历史，很多面包品种甚至已经传承了上百年。
德国面包的种类也很多。
据说有400多种。
几乎每个城镇和村庄都有自己独特的面包和面包店。
德国面包总给人的印象是外观难看，但口感厚实，质量可靠。
不同于普通面包的“面粉+水+酵母1法兰克福组合，大部分德国面包都是以小麦粉和黑麦粉的混合物为基础，还经常添加燕麦、大麦、坚果等粗纤维成分，所以相当健康。
德国面包很有嚼劲，只有牙齿好的人才能尝到。
德国人很喜欢吃的是Brezel，无论在早餐、午餐、下午茶甚至晚餐时，他们都会看到一个拿在手里，大嚼特嚼。
他们还把Brezel做成咸饼干，据说连美国总统布什都爱吃这种饼干！3.嚼小熊软糖。
如果Brezel单吃不够，可以再来一份德国热狗。
德国人的热狗包，有的是Brezel面包做的，有的是硬面包做的，包裹着热烤的法兰克福香肠，配上番茄酱和芥末酱。
吃热狗，喝德国啤酒，的确是人生一大享受。
德国留学有何种特色小吃
德国留学有何种特色小吃民以食为天，来德国之前，总是好奇德国人民平日里吃些什么，有何种特色小吃，心心念念着”德国大餐”，而来德国之后，我只能说，我过去真是想多了……国外的主食在我们看来好像以面包居多，各种粗粮面包，果仁面包丰富了人们的餐桌。
而在德国，所有的面包在遇上一种我们十分熟悉的蔬菜时都得靠边站，此等”神物”便是土豆君。
土豆在德国人心中那可不仅仅是烹饪Gulasch时的辅菜，而是当之无愧的主食。
烤土豆，水煮土豆，炸薯条，薯格，煎土豆片，土豆泥，土豆丸子保证一周不重样，活脱脱整出个土豆的第一百种做法，而学校食堂，就正是土豆君施展”才华”的大舞台。
土豆经常用来配肉排，浇上酱汁，再加一份蔬菜沙拉，就是学校中午一份两欧套餐。
肉排多是猪肉和鸡肉，酱汁则是番茄肉酱或是蘑菇酱，下图展示的就是我们最常见的午餐了。
除去土豆，学校还提供诸如意面，米饭等其他主食。
但由于土豆君势力太过强大，他们在餐桌上出现的机会可谓少之又少。
除此之外，食堂还不定期的提供以”asiatisch”作为形容词的套餐，所谓asiatisch,就是亚洲风味的饭菜，不过别高兴太早，想在这里吃上饺子是没可能的，小伙伴一语道破天机，在这里，凡是加了豆芽木耳粉丝的菜，都被统称为”asiatisch”。
下面是一道炒粉丝，大家自己感受下。
如果说上面列举的都是正常的饭菜的话，下面这位就是比较奇怪的存在了。
大名Eierkuchen，实则是鸡蛋糕里夹了菜椒，绝对吃一次就终身难忘的节奏。
不过学校的黑暗料理毕竟是少数，作为一个有良心的，提供早餐的学校，这里的食堂做的还是很不错的。
上周考试，来学校蹭早饭吃，每份早饭都是现做，热热地端出来，别有一番风味。
下图就是当天吃的蛋饼，里面夹了厚厚的苹果酱，外面又淋上巧克力酱，配一杯热可可。
好吃是好吃，不过这份热量超标的早餐硬是让我没胃口吃午饭了。
最后，来一张最近在学校吃的炸鸡，可惜没有啤酒。
德国留学生活菜品比较单调
德国留学生活菜品比拟单调
选择德国的留学生，可别奢望能够有国内的美食，单调的菜品是德国餐饮最真的一面，水煮、烧烤是最常见的烹饪方法，要说到德国最为知名的菜肴，那么德国的香肠是最知名的，虽然同样的材料所制作的香肠，但是搭配可以五花八门。
Restaurant是德国餐厅的总称，但是餐厅分类有也有平民和高级之分，高级餐厅会有特色招牌美食，大多数人气都很爆满，另外有些餐厅是以卖酒为主，如果希望领略到最古老的德国菜肴，那么我们推荐古城市政厅开设的餐厅，那个滋味值得称赞。
德国的酸白卷心菜、扁豆汤、洋葱熏肉饼、烤猪肉等等，都是值得留学生们一试的美味，如果要将风味和历史，那么骑士餐绝对不能错过。
还有一样大家一定熟悉的美食，德国啤酒，因为配方和制作的特殊工艺，德国啤酒享有很高的知名度。
其实从德国人的饮食文化来看，他们对于历史有着很深的情节，比方德国有名的丽塔了旅馆就是十六世纪的木造狩猎馆，虽然经过了改造，但是style仍然保存了原有风貌，装潢显得粗燥，餐厅里有盔甲的影子。
是不是听起来一切都是新奇而吸引呢？德国留学生们完全可以趁着假期去感受一番。
总结了以上关于德国留学生活相关内容，希望对大家有所帮助。
德国留学必须尝试的美食盘点
德国留学必须尝试的美食盘点虽然德国人给人一种刻板保守的感觉，但是德国美食却能让人食指大动。
店铺在这里为大家整理了德国留学必须尝试的美食盘点。
一、烤猪蹄配酸菜德国菜中最负盛名的当非烤猪蹄配酸菜(Schweinehaxen)莫属。
初闻这个名字还以为这是就是我们中国人说的猪蹄，可是当菜一端上来我就震惊了。
分明就是一个猪肘子嘛!烤得外脆里嫩的猪肘子，通常配着土豆丸和德国酸菜(Sauerkraut)，算是德国名菜了。
值得一提的是，这里面的德国酸菜长得和东北酸菜很像，甚至比四川酸菜更像东北酸菜。
德国酸菜其实和东北酸菜的做法并无二致，到底同为“东北的风土”，难怪会有这样相似的发明呢。
二、香肠配面包德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。
他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，如红肠、法兰克福香肠、纽伦堡香肠、柏林咖喱香肠。
著名的黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。
Weißwurst 巴伐利亚白香肠巴伐利亚白香肠长得白白胖胖的，最特別的地方就是吃之前要先去皮，再搭配传統的甜芥末酱一起吃。
Nürnberger Bratwürste 纽伦堡烤肠纽伦堡烤肠比较小型，只有手指粗细长短，一般一次上6根。
腌制过的纽伦堡烤肠口味较重，配着酸菜和面包一起吃，就是相当德式的一顿简餐啦。
Frankfurter Wurst法兰克福香肠说到香肠，怎能不提最著名的法兰克福香肠。
法兰克福香肠以猪肉或牛肉为主料，吃法以水煮为主，也可以烤制。
用烤成脆皮的面包夹一根烤香肠，就是德国随处可见的巨型德式热狗了。
顺便说一句，1900年这种面包夹香肠的德国吃法传入美国，在棒球场大为风靡，逐渐演化为今天的美式热狗。
Blutwurst 血肠 / Leberwurst 猪肝肠用猪血或牛血制成，一般切开食用。
猪肝肠这么重口味的食物，德国人一般用来做早餐抹面包上......Maultasche 德国馄饨用面皮包着碎肉、菠菜、洋葱等制作的馅料，煮熟后浇上奶白汁，别说还真挺像馄饨或者饺子的。
德国留学美食介绍.doc
德国留学美食介绍不同的国家有不同的饮食习俗，因而留学生选择海外留学就应去了解并适应海外的生活。
那么如果你准备留学德国，今天我给大家介绍德国当地受欢迎的美食。
面包：由于德国人吃面包习惯用乳酪或醺肠，所以没有咸面包，只有甜面包和没味道的小面包，小面包约有拳头大，每个卖港币2元左右，用刀切对半就可夹东西吃。
除了最基本的小面包外，也有各式各样的全麦面包，长相虽然不同，但都是和乳酪、火腿一起吃的。
要注意的是，小面包最好现买现吃，隔夜或只隔几小时后，就会硬得和小石头一样，变成最佳防身武装，我们常戏说这是正统“狗不理”面包。
德国的甜面包种类繁多，可能和德国人不管男人、女人、大人、小孩都很能吃甜的有关。
讨人厌的是，德国的面包店不像我们的是开架式经营，可以自拿了后去柜台算帐，而是所有的面包都摆在玻璃柜里，由面包小姐拿了包好才给顾客；所以最好事先知道面包的名称，免得凭一指神功上天下地比了半天，小姐还不知道你想买什么，到时候面包小姐的脸就可能气鼓鼓的看起来和小圆面包一样了。
乳酪：很多留学生都受不了乳酪的味道，而不敢吃，其实乳酪就好像臭豆腐一样，吃着吃着就会上瘾，而且越臭越爱吃。
当然啦！这非得要练一阵子不可，所以最好避免一开始就去接触“太厉害”的乳酪而导致晕头转向。
火腿：德国的火腿种类繁多，主要有腌的、煮的、醺的三大类，颜色也自浅粉红到深褐色都有。
相较于乳酪而言，火腿就好接受得多了，而且其中有几种口味丝毫不输中国的香肠，让人吃了还想再吃。
在中国似乎习惯把火腿片煎了再吃，其实这是美式吃法，德国的火腿全都是加工好，直接可以夹在面包里吃，不需要再经过处理，相当方便。
和面包及乳酪一样，火腿也有各式各样的名字，比较大众化的味像是（Koehschinken，Salami，Leberwurst）等，不妨各买一些来吃吃看。
乳酪和火腿在各超级市场都可买到，你可以买包装好的，也可以零买，重量以百公克为单位。
啤酒：德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想像的程度，几乎什么场合都能来上一瓶，连学校里都可以买得到啤酒，每到夏天出太阳时，就可以看到一大群学生坐在户外草地上，边晒太阳边喝啤酒，真是会享受人生！正因为德国人爱喝又能喝啤酒，向来一人连喝好几瓶是小Case，所以，德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自已就有好几个牌子，很夸张吧！要是你从来没有喝过啤酒，建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起，等习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了，祝你好运。
德国必吃美食排名第一的猪蹄有南北两派烹饪法食肉动物最爱
德国必吃美食排名第一的猪蹄有南北两派烹饪法食肉动物最爱到了德国，就是要大口吃肉，大口喝酒。
招牌美食“德国猪肘”以大分量闻名，有嚼劲的香脆猪皮和皮下肥瘦均匀的酥嫩猪肉，外加一杯爽口德国啤酒，就是纯正的德国味了。
先前已经介绍过了德国的啤酒，那么这次就来说说这德国“大肉”。
几乎整个德国地区都把这道菜叫做“Schweinebraten”，但在巴伐利亚，人们会跟着奥地利和瑞士地区一起叫它“Schweinsbraten”。
猪肘在南北分为两派，南部以我们常见的炭烤和烟熏为主，北部一般多以水煮猪蹄定天下。
南部巴伐利亚炭烤猪肘和烟熏猪肘炭烤猪肘一般会佐以葛缕子、大蒜、香料等一起腌制入味，然后放入蔬菜汤里炖煮，把煮熟晾凉后的猪肘用铁钎在表皮上扎出许多小孔。
再放入烤箱，蛋白质和糖类在高温炭烤的条件下，发生复杂的化学变化，分子重新组合排列成新的具有丰富香气的芳香族化合物，猪肘油脂慢慢渗出，烤到表皮苏脆，金黄发亮。
搭配芥末酱、辣椒一起上桌。
皮香肉厚，脆而不干，Q弹滑嫩。
烟熏猪肘，将猪肘煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封锁在猪肘里。
猪肘被熏制得油滑光亮，表皮柔软有嚼劲，脂肪部位也有弹性。
北部柏林水煮猪蹄和冰肘子北部柏林一带是水煮猪肘的天下。
通常把猪蹄稍加盐腌后放入高汤中，同时会加入胡萝卜、豌豆泥、大蒜、芹菜等以及其它香料一起炖煮，出锅后的猪蹄肉，嫩而不烂，依旧保持着紧致口感，富含胶质的肘子皮，黏糯而富有弹性。
典型的水煮猪蹄一定配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，吃法是将这四样沾上芥末酱后同时入口。
北部的德国人还把煮肘子称作冰肘子（Eisbein）。
冰肘子的做法比较简单，放入高汤炖煮，加盐，加香料即可。
咸鲜口感与国内家常的炖肘子有些相似。
舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!
舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!德国的香肠、啤酒，可谓“举世闻名”，是所有德国留学生在留学期间不得不品尝的美食。
不过，仅仅是这样么?德国除了啤酒、香肠、猪脚，难道就没有其他别具特色的美味了么?针对这样的疑问，天道小编专门趴了几天德国留学论坛，并扒出了些许德国留学生必尝美食，大家不妨记录下来，到时候和自己的小伙伴儿一起去尝尝!作为一名资深吃货，天道小编热衷于寻找各类美食。
而今天，在几乎翻遍了德国留学论坛之后，天道小编终于整理出了这份德国美味清单，德国留学生可一定要仔细瞧瞧哦!更多德国留学资讯，尽在天道教育!1、德国猪脚先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。
与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。
它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
A. 炭烤猪脚在中国的德国餐厅最常见的就是烤猪脚。
在德国，一般会佐以葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮苏脆，搭配芥末酱、辣椒一起上桌。
烤制后的猪脚皮香肉厚，脆而不干的外皮最具嚼劲。
B. 烟熏猪脚烟熏猪脚是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性。
但是烹调方式费时费事，除了要十多种香料外，还要以木屑和木炭烟熏，烟熏完成后，切成薄片享用，再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁(德国一种营养饮料，味略苦)，真会叫人大口吃肉，嘴巴嚼不停。
德国北部不流行烤猪脚，全是水煮猪脚的天下。
加入酸菜和各式香料一起熬煮，烹饪方式比较像是中国菜的“炖”，翻动几次等到烂熟后享用，口感和烤猪脚完全不同。
典型的水煮猪脚一定配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，吃法是将这四样沾上芥末酱后同时入口。
经过长期熬炖的猪腿肉嫩软而不油腻，肉香酸菜香四溢，和北德略带苦味的啤酒搭配最地道。
2、德国香肠德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠，而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。
10种德国美食
10种德国美食
德国是一个拥有悠久历史和文化传统的国家，其美食以其独特的风味和品质而受到世界各地人们的喜爱，以下是其中一些常见的美食：
1. 德国香肠（German sausages）：德国香肠种类繁多，包括维也纳香肠、法兰克福香肠、图林根香肠等。
2. 德国面包（German bread）：德国面包种类繁多，包括黑麦面包、全麦面包、法式面包等。
3. 德国酸菜（Sauerkraut）：这是一种传统的德国酸菜，通常由卷心菜、盐和香料等原料制成。
4. 德国啤酒（German beer）：德国是一个啤酒生产大国，其啤酒以其浓郁的口感和独特的风味而受到世界各地人们的喜爱。
5. 德国奶酪（German cheese）：德国奶酪种类繁多，包括Emmental 奶酪、Gouda 奶酪、Cheddar 奶酪等。
6. 德国炸肉排（Schnitzel）：这是一种传统的德国炸肉排，通常由猪肉、牛肉、鸡肉等原料制成。
7. 德国烤肉（German barbecue）：德国烤肉以其独特的风味和品质而受到世界各地人们的喜爱。
8. 德国华夫饼（German waffles）：这是一种传统的
德国华夫饼，通常由面粉、牛奶、鸡蛋和糖等原料制成。
9. 德国蛋糕（German cake）：德国蛋糕种类繁多，包括黑森林蛋糕、苹果蛋糕、巧克力蛋糕等。
10. 德国面条（German noodles）：德国面条种类繁多，包括意大利面、面条汤等。
以上是德国美食的一些代表，当然还有很多其他的美食值得一试。
德国留学必吃的德式姜饼详细介绍
德国留学必吃的德式姜饼详细介绍
德国人文景观优美，每年都吸引着大量来自世界各地的留学生，那么德式姜饼怎么样呢?跟着，一起看看德国留学必吃的德式姜饼详细介绍，欢迎阅读。
姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国。
不同于欧洲其他国家的硬姜饼，德国姜饼是软姜饼，好似硬曲奇和软曲奇的区别。
德式姜饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、核果、杏仁与糖渍的水果干等，形状五花八门，但最常见的是圆饼状。
口味根据配方与作法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。
德式姜饼经常以装饰得非常漂亮、设计复古的锡盒包装，因此除了姜饼可以用来食用之外，外盒也经常被保存下来作为收藏品。
纽伦堡是德式姜饼的最知名产地，称为纽伦堡姜饼，已被列入欧盟国家保护来源地区的产品项目之中。
在欧盟境内与大部分与欧盟签有贸易交换协定的国家，只有纽伦堡当地制造的姜饼，才有资格冠上“纽伦堡姜饼”的产品名称进行销售。
德国十大名菜介绍
德国十大名菜介绍德国，那可是美食的天堂啊！今天咱就来聊聊德国的十大名菜，让你感受一下那独特的风味。
首先不得不说的就是德国猪脚啦！那烤得金黄酥脆的外皮，咬一口“嘎吱”作响，里面的肉鲜嫩多汁，哎呀，真是让人欲罢不能！就好像你走在沙漠里突然遇到了一泓清泉，那叫一个惊喜！想象一下，大口咬下去，满嘴的香味，那感觉，绝了！还有德国香肠，种类多得让你眼花缭乱！什么白香肠、红香肠、咖喱香肠……每种都有自己独特的味道。
就跟咱中国的饺子似的，虽然都是饺子，但是馅不同，味道就大不一样。
德国香肠也是这样，每一种都值得你去细细品味。
酸菜猪肘子，这道菜可有意思了。
那酸菜酸得恰到好处，解了肘子的油腻，搭配在一起简直是天作之合。
就好像豆浆和油条，谁也离不开谁。
再来说说德国的啤酒汤，听名字是不是很特别？用啤酒煮出来的汤，有着独特的风味。
喝一口，那感觉就像是在炎热的夏天突然吹来了一阵凉爽的风，特别惬意。
还有德式烤鹅，那鹅肉烤得外焦里嫩，香味四溢。
感觉就像是一只会飞的美味直接飞进了你的嘴里。
碱水面包也是德国的特色之一哦！那独特的造型和味道，让你吃一口就忘不了。
硬邦邦的，但越嚼越香，就像生活中的一些困难，克服了就会有别样的收获。
黑森林蛋糕，哇，那可是甜食爱好者的福音啊！那浓郁的巧克力味，香甜的奶油，还有那酸甜的樱桃，组合在一起简直是完美。
另外，德国的苹果馅饼也很不错哦！那香甜的苹果馅被包裹在酥脆的外皮里，咬一口，满满的幸福感。
还有一道菜叫醋焖牛肉，那牛肉炖得软烂入味，加上醋的酸味，别有一番风味。
德国的美食真是丰富多彩啊！每一道菜都有它的独特魅力，都值得你去尝试。
这些菜不只是食物，更是德国文化的一部分。
它们承载着德国人的热情和对生活的热爱。
所以啊，有机会一定要去尝尝这些德国名菜，感受一下德国的美食风情，相信你一定会爱上它们的！德国美食，真的很棒！。
德国留学德国人的一日三餐
德国留学德国人的一日三餐
每天在德国的三餐，德国留学生活技巧自己要解决的是早餐和晚餐，午餐直接在学校食堂解决最合算。
早餐：德国的早餐很简单，香肠加面包。
德国留学生活技巧切片香肠一般100g到200g包装的价格从1欧到4欧不等，一包可以吃上2、3顿早餐，可以再买块黄油，1.5欧。
如果你有喝牛奶的习惯，德国的牛奶按脂肪含量分类1.5%和3.5%的，500ml的价格从0.6欧至1欧多不等。
另外，如果有时间，早饭也可以吃煎鸡蛋。
鸡蛋在德国论盒卖，一盒一打或半打，价格按照鸡的品种和蛋的大小不等，类似国内养殖场鸡和散养鸡的区别，最便宜的1欧一打，上一档次的1.5欧，好的有3欧的，这就看个人选择了。
86留网学中介专家告知：午餐在学校的食堂吃饭，要带上学生证，德国留学生活技巧一般在3至5欧左右一顿。
土豆泥配一块肉排放点蔬菜，女生可以吃色拉，或者喝汤吃面包，这样一份是3欧，再买瓶可乐或者咖啡1欧。
食堂相比德国普通的饮食店和小馆子是很便宜的了，因为政府是给学校补贴的。
没有学生证的也可以在食堂吃饭，价格要贵上1-2欧。
晚餐：和在其他国家一样，德国留学生活技巧晚饭要省钱就在家里下厨。
第一次去德国记得带电饭煲，那里是没有卖的。
于咖说他做的晚饭很简单：买一大块肉，放蔬菜炖一锅吃上几天，普通的牛腩肉每公斤8欧元左右，可以自己炖土豆或者做咖喱牛肉吃。
再要省钱的话，可以考虑做意大利面，肉末1公斤在2欧左右，面条1公斤在1欧左右，这样可以吃3顿。
德国留学5种当地美食介绍.doc
德国留学5种当地美食介绍德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。
德国人每人每年的猪肉消耗量为80公斤左右，居世界第一。
接下来和我一起来了解下德国的当地美食吧。
香肠德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。
德国人每人每年的猪肉消耗量为80公斤左右，居世界第一。
由于偏好猪肉，大部分有名的菜都是猪肉制品。
红肠、香肠及火腿是德国非常有名的食物，种类繁多，并且基本上都是猪肉制品。
德国最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，这道菜切得跟纸一样薄，味道非常棒。
德国最好吃的菜就是在酸卷心菜上铺满香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
整个一只猪腿烧的很熟，特别好吃。
德国香肠主要的原料是猪肉、牛肉、蔬菜、动物内脏，也经常搭配各类香料而制作成味道各一的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠、维也纳香肠、纽伦香肠堡、汉堡香肠等......在吃法上，德国香肠也很多，水煮、烧烤，油煎、煮汤、生吃都是可以的。
德国啤酒官方统计每个德国人平均每年喝掉150公升的啤酒，德国人是世界上最能喝酒的民族！特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达七百万公升的啤酒。
德国人最啤酒的文化是随处可见的，有时候还可以看到许多德国人在车上喝酒聊天。
面包面包是德国人基本一日三餐都会接触到的食品，在大街小巷中遍地都是德国人开的面包店。
德国人面包的种类有还几百种上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字面包及圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常好吃。
一日三餐德国和中国大部分地区一样，一日三餐。
早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。
有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。
与中国的饮食习惯不同，德国人最丰盛的是晚餐。
在旅馆或政府机构的餐厅，晚餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。
德国美食
德国美食
Spätzle 德国面疙瘩。南部很常见，发源是巴符州Schwaben地区。 可作为副菜和肉类搭配，也可以独立作为主食。最经典的 Käsespätzle, 硬芝士酱德式面疙瘩配烘烤洋葱(怎么样，逼格 顿时就有了)，看起来大概是这样的。
德国美食
中国馄饨，大家肯定都不陌 生 那么德国馄饨长这样，你造 吗？ Maultasche 德国馄饨。没错，Wiki上管 它叫馄饨。其实更像意大利 的Ravioli，个头更大些，不 过不用芝士或者番茄酱，而 是放在蔬菜汤里面煮，和汤 一起上。
喜欢面包的你，当然不能错过德国的面包
德国美食
当然，讲到美食的话，必然离不开零食 Kinder 是费列罗德国公司生产的甜食，严格意义上来说，可能不算巧 克力。 Bueno夹心巧克力棒，咬一口裹着巧克力的威化， 巧克力酱涌入口腔的感觉太让人着迷啦。 Country里的燕 麦也很不错，牛奶燕麦一直是极好的呢。 Haribo 经典德国小熊软糖，其实有很多形状，很多口味。
德国美食
So
我们开始仔细品味德国不同种类 的香肠，和别的让我们唾液分泌 的美食
德国美食
Nürnberger Rostbratwurst 纽伦堡烤肠 这是属于比较小型的烤肠， 跟指头粗细和长短一样，一 般一次上6根，有的会有竹 签串起来。用 Marjoram 腌 制，口味比较重，有点奶酪 臭。 Blood Sausage - Blutwurst 血肠 用猪和牛的血都可以做，一 般切开食用
谢谢 大家
德国美食
主食当然离不开一份美味的 烤猪肘。时长配上酸菜，土 豆片或者丸子，坐在慕尼黑 的小酒馆里，木头的桌子， 空气里飘着酒香，墙上挂着 猎枪，餐馆里来来往往的服 务员穿着传统的服饰，恍恍 惚惚，我以为回到了小时候， 茜茜公主电影里的场景。男 人们穿着被带皮裤，戴着插 着有羽毛的帽子，打猎归来， 喝上一杯啤酒。又或者是魔 戒里的霍比特人的小酒馆， 手风琴拉着愉快的曲子，三 两好友坐在一起，高兴起来 举杯。
德国留学美食攻略
德国留学美食攻略
初来乍到，刚来到德国留学，留学生们肯定会不习惯德国的饮食习惯，那么如何度过这段时期呢?店铺在这里为大家整理了德国留学美食攻略，欢迎阅读。
一、买菜可以去亚超，中超，土超
亚超中超可以几乎买到你需要的所有调料，国民女神老干妈也会有的!大的亚超中超甚至还会有豆芽，豆腐和各色青菜。
爱吃韩国料理的朋友也可以在亚超买到各种烤肉酱。
土超的菜色比一般德国超市多太多，萝卜和整鸡也可以买到哟。
二、巧用意大利面
谁说意大利面只能配意面酱，小编就在中超买过中式拌面酱回去拌意面吃，味道也很销魂。
三、挖掘德国超市的可用食材
Rewe里很多番茄味的意面酱粉包，小编买回来加在洋葱番茄牛肉末一起炖，也是不错的
Rewe里的披萨面饼，切了炸，就跟油条一个味
四、土豆也有春天
德国的土豆真是不要太多，各种大的小的圆的扁的，炒土豆丝土豆片都是不错的选择，哦对了，还可以煎土豆饼
五、蔬菜只吃大白菜和生菜，忘了其他绿叶菜吧
只有大白菜和生菜是容易买到的，醋溜白菜，蚝油生菜这等简单的菜色可以学起来
六、鱼是什么?就不强求了吧!
七、DM里可以买到小米，亚超有绿豆红豆，煮粥没问题的。
很多人说：“我花一个小时做饭，十分钟吃饭，二十分钟洗碗。
”
但是在不忙的时候我还是很愿意花这个时间认认真真做一顿饭吃，起码异国他乡的我在这一个半小时内是觉得很幸福的。
德国特色美食排行榜
德国特色美食排行榜世界上的美食各有特色，吃好吃的食物能让人心情愉悦，身心得到极大的满意感，德国香肠著名世界，在德国还有哪些特色美食可以推举，出国留学我和大家一起来看看。
德国特色美食排行榜咖喱香肠咖喱香肠是德国的传统食品，至今仍是该国最受欢迎的快餐食品之一。
这是最畅销的小吃，尤其是在柏林和莱茵-鲁尔区。
HertaHeuwer于1949年在柏林创造了这种令人赞叹的食物，与此同时，其次次世界大战正在进行中。
这是相当肥腻的同时又特别美味的小吃，吸引了每个外国人来尝一尝。
咖喱香肠由猪肉香肠制成，可以油炸或烤制。
然后把这条大香肠切成厚片，上面撒上混合了辣番茄酱和大量咖喱粉。
这种美味的小吃与一般的白面包或炸薯条一起食用，以达到奇妙的味道。
如今，这种受欢迎的小吃被认为是德国顶级的街头小吃。
牛肉卷这是一种更为多肉的典型德国食品，需求量很大。
这道德国菜是用切成薄片的肉包裹的。
通常，这种肉是牛肉或小牛肉。
里面装满了培根或五花肉、切碎的洋葱、泡菜和芥末。
您应当记住，烹饪这道菜的食谱几乎在每个地区都不同。
此外，闲逛在德国的街头，您可能会遇到一些变化，包括碎肉。
通常，这种小吃与饺子、肉汁、土豆泥或蓝菜（煮熟的红卷心菜）一起食用。
牛肉卷是一道特别美味的菜肴，但烹饪时间很长。
一个更好的解决方案是在街头商店购买这种小吃。
蛋挞下一道菜同样受欢迎和美味。
这是素食，这不是典型的德国菜，由面粉、鸡蛋、盐和少许汽水（为了使面团蓬松）组成。
最初来自巴登-符腾堡州。
今日，你可以在德国各地找到它。
然而，值得一提的是，施瓦本人对他们的蛋挞感到特别骄傲，并且不同意这道菜是德国民族美食的事实。
腊肠这道菜由牛肉、猪肉或小牛肉香肠制成。
此外，它是每个德国烧烤的一部分。
腊肠的历史可以追溯到14世纪的纽伦堡，这座城市仍旧以其广泛生产的香肠而著名。
通常，这道菜是烤或炸的，通常与面包卷一起作为小吃。
醋焖牛肉这是一道炖肉，是德国最闻名的菜肴之一，可以由很多不同类型的肉制成，例如牛肉、羊肉、猪肉、马肉或鹿肉，这些肉在酒、醋、香料、香草和调味料中腌制约9-10天。
德国十大美食介绍
德国十大美食介绍1。
香肠焖饭：配有多种辅料，有的呈褐色，有的呈白色，极具食欲。
我喜欢德国的香肠、土豆、豌豆、胡萝卜丁……如果把这些材料切碎一同放入锅中煮，那就更棒了！2。
奶油烤鱼：用面粉、牛奶、鸡蛋及黄油等材料制成的脆皮鱼，浇上用肉汤和牛奶、白糖熬成的芡汁。
味道鲜美，令人胃口大开。
3。
芥末章鱼：章鱼小巧玲珑，肉质柔嫩细腻，并且没有骨头。
将其洗净，沥干水分，放入热油锅中煎熟，淋上调匀的芥末糊即可。
4。
酸菜肘子：此菜是在秋季狩猎时制作的，并作为美餐供奉神灵。
因其味道鲜美，便成为德国著名的菜肴。
它是将猪腿腌好，装进沙袋中过冬，再取出来放到地窖里慢慢熏制而成的。
其特点是：熏肉松软，肘子肥而不腻，营养丰富，是老少皆宜的佳品。
5。
红肠：也叫柏林香肠。
制作方法与香肠一样。
猪小肠洗净后，套在木棍上，挂在屋外晒干，直到烤熟。
吃时蒸熟，蘸着酸甜的酱或用作三明治的夹心，其味道格外鲜美。
6。
罐焖牛肉：因用小牛肉、肘子、香肠做成，故名。
它选用德国本土的小牛肉，用特殊工艺熏制而成。
味道清香扑鼻，十分可口。
7。
马铃薯泥：用新鲜马铃薯做成。
每次做完后都是母亲先尝尝，确认没有问题后才让我们兄妹几个吃。
8。
德式猪脚：是以香肠、洋葱、黑面包为主要原料制成的。
其风味独特，别有风味，能给人以全新的享受。
9。
咸猪手：用红葡萄酒和新鲜洋葱焖制而成，既保持了猪蹄的鲜味，又增加了一种独特的味道，十分诱人。
10。
奶酪：德国的奶酪又香又浓，味道纯正，有很多种类。
如，牛奶酪、水果奶酪、酸奶酪、杏仁奶酪、巧克力奶酪、香草奶酪等。
此外还有鲜奶酪，形状似砖块，是薄片状，比较干硬，需要用小火煨得非常软烂，然后用勺子刮下来吃。
9。
炸黑麦甜饼：黑麦面粉经烘焙制成的一种甜食，形状像烧饼，吃起来酥软可口，非常好吃。
此外，德国的巧克力、威士忌、啤酒等闻名世界。
德国十大美食介绍一德国烤肠肠香味美2。
德国香肠火腿金黄酥香，肉质鲜美，蛋白质丰富，质地松软，易咀嚼，营养价值高。
德国留学留学不可不知的当地美食
德国留学留学不可不知的当地美食德国啤酒因为种类繁多而闻名于世，大约有超过4，000种不同的牌子。
酿造啤酒的最高原则就是纯。
德国对于啤酒纯度的要求因为有相关法令的配合，顾客大可放心。
喜欢喝啤酒的人也许应该认识多一点啤酒的属性与种类，即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。
不过简单来说，按照麦汁浓度可将啤酒分为以下3种：1. SCHANKBIER：麦汁浓度为7%-8%，酒精浓度大约是2.5%，2. VOLLBIER：麦汁浓度为11%-14%，酒精浓度大约是3.5%-4.3%，3. STARKBIER：麦汁浓度为16%，酒精浓度大约是4.5%-7%.葡萄酒类由于采用长期吸收了矿物质成分的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，85% 的白酒入口均甜美而色泽略深。
烈性或半烈性字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较柔和。
具有代表性的葡萄酒区：莱茵河-是酒味温和的白酒与IESLING 有点相似。
一般储藏在茶色酒瓶里。
摩泽尔河-有浓郁的鲜果酸味，容易入口，储在长长的绿瓶内。
----搞定了喝的，再来说说吃的------香肠德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。
德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。
由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。
德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。
最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等……在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。
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德国留学必须尝试的美食盘点
虽然德国人给人一种刻板保守的感觉，但是德国美食却能让人食指大动。
的我在这里为大家整理了德国留学必须尝试的美食盘点。
一、烤猪蹄配酸菜
德国菜中最负盛名的当非烤猪蹄配酸菜(Schweinehaxen)莫属。
初闻这个名字还以为这是就是我们中国人说的猪蹄，可是当菜一端上来我就震惊了。
分明就是一个猪肘子嘛!
烤得外脆里嫩的猪肘子，通常配着土豆丸和德国酸菜(Sauerkraut)，算是德国名菜了。
值得一提的是，这里面的德国酸菜长得和东北酸菜很像，甚至比四川酸菜更像东北酸菜。
德国酸菜其实和东北酸菜的做法并无二致，到底同为“东北的风土”，难怪会有这样相似的发明呢。
二、香肠配面包
德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。
他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，如红肠、法兰克福香肠、纽伦堡香肠、柏林咖喱香肠。
著名的黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。
Weißwurst 巴伐利亚白香肠
巴伐利亚白香肠长得白白胖胖的，最特別的地方就是吃之前要先去皮，再搭配传統的甜芥末酱一起吃。
Nürnberger Bratwürste 纽伦堡烤肠
纽伦堡烤肠比较小型，只有手指粗细长短，一般一次上6根。
腌制过的纽伦堡烤肠口味较重，配着酸菜和面包一起吃，就是相当德式的一顿简餐啦。
Frankfurter Wurst法兰克福香肠
说到香肠，怎能不提最著名的法兰克福香肠。
法兰克福香肠以猪肉或牛肉为主料，吃法以水煮为主，也可以烤制。
用烤成脆皮的面包夹一根烤香肠，就是德国随处可见的巨型德式热狗了。
顺便说一句，1900年这种面包夹香肠的德国吃法传入美国，在棒球场大为风靡，逐渐演化为今天的美式热狗。
Blutwurst 血肠 / Leberwurst 猪肝肠
用猪血或牛血制成，一般切开食用。
猪肝肠这么重口味的食物，德国人一般用来做早餐抹面包上......
Maultasche 德国馄饨
用面皮包着碎肉、菠菜、洋葱等制作的馅料，煮熟后浇上奶白汁，别说还真挺像馄饨或者饺子的。
Sauerbraten 酸味炖牛肉
一般用酒、醋、香草等调味料把牛肉腌制入味后，炖煮而成的一道菜。
吃的时候离不了德国人最爱的土豆球。
Gaisburger Marsch 德国面疙瘩
一用牛肉汤、牛肉粒、土豆粒和当地一种普遍的手工面疙瘩
Spätzle一起煮成的面食，和我们的面疙瘩汤真的很相似......
Konigsberger Klopse 德国肉丸
用酸豆和奶汁做成酱汁，浇在煮熟的肉丸上。
Brezel 椒盐卷饼
就算从来没吃过，你也会觉得这种小吃的形状非常眼熟，这就是德国家喻户晓的小点心Brezel，和香肠啤酒一样，堪称德国美食的象征。
对德国人来说，世界上最美味的香肠也要配面包才搭，Brezel，在国内比较普遍的叫法是椒盐卷饼、巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结或
德国碱水面包等。
经常会在面包上撒几粒海盐，因此吃起略有些咸味。
口感特点组织紧密，有嚼劲。
如今中国也能买到了，下次见到记得试试哦。
三、德式沙拉
介绍了两个德国最重要的肉食，也来点小清新吧。
德国人的食谱里，各种各样的沙拉占据了不可撼动的地位。
德式沙拉大部分以新鲜水果蔬菜切盘为主，再依据各人口味淋上各种酱汁。
在德国，沙拉经常作为一顿简餐中的主菜，而非前菜登场，在午饭时尤其如此。
通常如果有人请你吃午餐前详细的询问你要什么口味的沙拉，或者是上菜时你发现沙拉格外丰盛……那请一定吃饱，不用等后边的菜了。
营养、富含维生素和纤维素，最主要还容易制作……各种口味的沙拉充分复合德意志人民高效率的风格。