卫生防疫与食品安全管理制度
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度（三篇）
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度前言：学校卫生防疫与食品卫生安全是学校保障师生身体健康的重要方面，也是学校管理工作的一项重要任务。
为了规范学校卫生防疫与食品卫生安全管理，保障师生身体健康，制定本管理制度。
一、学校卫生防疫管理1. 学校概况学校名称：学校地址：学校负责人：卫生防疫负责人：2. 卫生防疫组织成立卫生防疫管理小组，负责学校卫生防疫工作的组织、协调和监督。
3. 卫生防疫宣传每学期开展卫生防疫宣传活动，宣传学生保持良好的卫生习惯，防止传染病的传播。
4. 学生卫生管理（1）学生宿舍消毒：每学期开展一次宿舍大扫除，消毒床铺、书桌等物品。
（2）个人卫生：要求学生保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换洗衣物。
（3）疫苗接种：按照国家卫生健康部门的规定，组织学生进行疫苗接种。
5. 学校环境卫生管理（1）校园清洁：保持校园内部和周边环境的清洁卫生，定期进行整治和清扫。
（2）垃圾管理：建立垃圾分类制度，定期清理垃圾桶，确保垃圾分类、垃圾收集和处理的卫生，防止垃圾滋生病菌。
6. 疫情防控（1）疫情监测：定期与当地疾控中心联系，了解疫情动态。
（2）疫情报告：及时报告各类传染病的情况，做好与相关部门的沟通与协作。
（3）疫情处置：一旦发现传染病疫情，及时采取措施进行隔离和治疗，防止疫情扩散。
二、食品卫生安全管理1. 食堂管理（1）食堂环境：确保食堂卫生，定期清洁、消毒食堂设施和器具。
（2）食材采购：严格按照食品安全管理法规进行食材采购，确保食材的质量和安全性。
（3）餐饮服务：加强对食堂工作人员的培训，掌握食品卫生操作规范，确保食品的安全加工、储存和服务。
2. 食品安全监测（1）食品抽检：定期抽检食品，确保食品安全指标符合国家标准。
（2）食品留样：对取样的食品进行留样，并妥善保存，以备后续检测和追溯。
3. 食品安全宣传每学期开展食品安全宣传活动，提高师生对食品安全的认识和重视程度。
4. 食品安全事件处理一旦发生食品安全事件，要及时采取措施进行处理，责任人要追究相应的责任，并完善食品安全管理制度，防止类似事件再次发生。
食品安全管理制度(优秀16篇)
食品安全管理制度(优秀16篇)食品安全管理制度篇1第一章总则第一条为了贯彻教育部、卫计委《关于加强学校卫生防疫与食品安全工作的意见》，切实加强我校食品安全管理工作，预防食物中毒或者其他食源性疾病事故的发生，保障师生员工的身体健康和生命安全，特制定本规定。
第二条本规定依据《中华人民共和国食品安全法》、卫计委《餐饮服务食品安全监督管理办法》（中华人民共和国卫计委令第71号）、教育部、卫计委《关于学校食堂与学生集体用餐安全管理规定》（中华人民共和国教育部、卫计委令14号），结合学校实际情况制定。
第三条校园内（不含独立的家属院）所有食堂和餐饮业经营者必须遵守本规定。
第二章食品安全管理要求第四条校园内所有食堂和餐饮业经营者必须取得卫生许可证，未取得卫生许可证的不得在校园内从事饮食服务和餐饮业经营活动。
第五条食堂和餐饮业经营者，必须建立健全食品安全管理制度，食堂必须配备专职食品安全管理人员，餐饮经营者必须配备专职或兼职的食品安全管理人员。
第六条食堂和餐饮业经营者，必须根据《食品安全法》有关规定，组织好从业人员健康查体。
第七条食堂和餐饮业经营加工场所，应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第八条食堂和餐饮业经营加工场所，食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期维护；冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常运转和使用。
第九条食堂和餐饮业经营者，发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，必须立即向学校医院与卫生与健康服务中心报告，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场，积极配合学校和食品药品监督部门开展食物中毒事故调查和处理。
第三章食品采购、贮存、加工的要求第十条食堂和餐饮业经营者采购的原料，必须符合国家有关食品安全标准和规定，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定食品采购场所，以保证食品质量；禁止采购《餐饮业食品安全管理办法》第十一条规定的禁购食品。
2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范本（二篇）
2024年学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范本一、健康教育课程管理1. 严格按照教学计划上好健康教育课，确保每节课程均有详细教案，并在学期末进行考核，记录学生成绩。
二、卫生宣传与疾病防控1. 定期进行卫生宣传，通过板报等形式传播健康知识，并详细记录宣传内容。
2. 致力于学校常见病的预防与治疗工作，力求使常见病患病率逐年下降。
3. 强化卫生习惯培养，以预防传染病的发生。
4. 对学校内发生的传染病实施严格管理，及时上报相关部门领导，并遵循医嘱对患者进行隔离或休学处理。
三、健康行为引导1. 加强对学生的健康教育，明确禁止吸烟、酗酒及接触毒品等不良行为。
四、校园垃圾处理制度鉴于校园垃圾处理对于校园环境及整体卫生的重要性，特制定以下制度：1. 严格执行卫生管理制度，确保日常保洁与垃圾分类工作有序进行。
2. 各班级及办公室需设置分类收集箱，并明确标识回收与不可回收物品。
3. 实施垃圾分类回收，确保各类垃圾得到妥善处理。
4. 总务处负责不可回收垃圾的集中处理，并与村环卫所签订协议，确保垃圾清理工作的定期执行。
5. 对实验室、医务室等特殊区域的垃圾实施特别处理，确保安全环保。
五、学校饮用水管理制度为确保学生饮用水安全，特依据相关法律法规制定本管理制度：1. 严格遵守卫生法律法规，坚持病媒生物防治工作，确保饮水安全。
2. 饮用水及桶装水需经县疾控中心检测合格后方可使用。
3. 定期对饮用水设施进行保养、清理与消毒，确保设施完好且水质达标。
4. 严格选用标有生产日期及QS认证标志的桶装水，并定期索取检验报告。
5. 设立饮水卫生公告栏，加强饮水安全教育，并制定应急处理措施。
6. 强调安全用电与节约用水，确保饮水机使用安全。
7. 锅炉房供水设备需定期排污、清洗，确保水质安全。
8. 饮用水管理人员需定期进行健康检查，确保身体健康。
六、公共厕所管理制度为提升学校公共卫生水平，特制定公共厕所管理制度如下：1. 明确专人负责公共厕所的清洁与设施维护工作。
卫生防疫与食品卫生安全规章制度范本
卫生防疫与食品卫生安全规章制度范本卫生防疫与食品卫生安全是保障人民生命安全和身体健康的重要任务。
为了加强卫生防疫工作的规范化管理和食品卫生安全的保障，制定和实施相应的规章制度是必要的。
以下是一份____字的卫生防疫与食品卫生安全规章制度范本供参考：第一章总则第一条为了加强卫生防疫工作的规范化管理，保障人民生命安全和身体健康，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于全国范围内的卫生防疫工作和食品卫生安全管理。
第三条本规章制度遵循公开、公正、公平、公开的原则，充分调动各方积极性，形成合力，共同维护人民的健康权益。
第四条本规章制度的具体内容和执行细则由相关部门负责制定和修订。
第二章卫生防疫管理第五条卫生防疫工作包括疫情监测、传染病预防控制、环境卫生管理等内容。
第六条相关部门应当建立全国统一的疫情监测系统，及时掌握全国范围内的疾病流行情况，并采取相应的措施进行预防和控制。
第七条各级卫生防疫机构应当建立健全疫情预报预警机制，及时发布疫情信息，向社会公众提供准确的防疫指导。
第八条相关部门应当加强对卫生防疫机构的管理和监督，确保其工作的独立性和公正性。
第九条相关部门应当制定各类传染病的防治方案，并及时公布和更新。
第十条群众应当积极参与卫生防疫工作，接受相关部门的安排和指导。
第三章食品卫生安全管理第十一条食品卫生安全是指食品不含有对人体有害的物质，符合卫生标准，不引起食品中毒或食源性疾病的安全性。
第十二条从事食品生产、销售以及相关服务的单位和个人应当具备相应的资质和技术条件，按照法律法规的规定进行生产和销售。
第十三条食品生产企业应当建立食品安全管理体系，加强对原料、生产过程和产品的监控和管理。
第十四条食品销售企业应当建立食品追溯体系，保证食品的来源可追溯。
第十五条食品相关服务单位和个人应当接受食品安全培训，掌握食品安全知识和相关技能。
第十六条食品生产、销售以及相关服务的单位和个人应当加强卫生管理，保证食品卫生安全。
学校食品卫生安全和健康防控管理制度
学校食品卫生安全和健康防控管理制度一、引言本学校致力于维护学生和教职工的食品卫生安全和健康，提供良好的饮食环境和服务。
为此，我们制定了以下食品卫生安全和健康防控管理制度。
二、食品卫生安全管理1. 厨房设施和设备管理- 确保厨房设施和设备符合卫生标准。
- 定期维护和保养厨房设备，确保其正常运行。
- 建立巡检制度，定期检查设备状况和报修。
2. 食品购进和存储管理- 严格选择食品供应商，确保供应商具备相关证照。
- 对进货的食品进行质量检验，并建立食品流通溯源系统。
- 合理安排食品存储，避免食品受潮、变质或过期。
3. 食品加工与操作管理- 提供员工培训，确保他们掌握正确的食物加工和操作流程。
- 严格控制食品加工过程中的卫生条件和操作规范。
- 建立食品检测机制，对加工后的食品进行抽样检验。
三、食品安全卫生监管1. 监测与检查- 设立专门的食品安全卫生监管部门，负责监测和检查学校的食品安全状况。
- 定期进行食品抽样检测，并对检测结果进行公开。
- 随时接受卫生监督部门的检查和指导。
2. 食品安全事件处理- 对发生的食品安全事件进行及时处理和调查。
- 采取针对性的措施，避免类似事件再次发生。
- 加强与相关部门和社区的沟通与合作，共同保障食品安全。
四、健康防控管理1. 饮食均衡与营养合理- 提供多样化、营养均衡的饮食供应。
- 定期评估饮食方案的营养价值和适宜性。
- 加强营养知识宣传，引导学生和教职工养成健康饮食惯。
2. 餐厅卫生及环境管理- 定期对餐厅进行卫生检查和整治。
- 加强通风、照明、噪音控制等方面的管理。
- 定期消毒和清洁餐具、餐桌等用具。
3. 食品过敏防控- 收集学生和教职工的食物过敏信息，并建立食物过敏管理档案。
- 加强食品过敏相关知识的宣传和培训。
- 标注食品过敏成分，提供相应的食品替代选择。
五、总结本学校将食品卫生安全和健康防控管理作为重要任务，全面落实上述制度和措施，以确保校园食品安全和健康的实现。
餐饮疫情防控食品安全管理制度
餐饮疫情防控食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强餐饮行业疫情防控期间食品安全管理，保障消费者和从业人员的生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮服务提供者在疫情防控期间进行的食品安全管理活动。
第三条餐饮服务提供者应当严格执行国家及地方疫情防控相关规定，切实承担起食品安全主体责任，确保食品安全。
第四条餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平，确保食品安全事故及时有效处理。
第二章从业人员管理第五条餐饮服务提供者应当加强对从业人员的健康管理，严格执行从业人员疫情防控相关规定。
第六条餐饮服务提供者应当对从业人员进行食品安全知识和疫情防控知识的培训，确保从业人员具备相关知识和技能。
第七条餐饮服务提供者应当加强从业人员体温检测和健康状况监测，发现从业人员有发热、咳嗽等症状的，应当立即采取措施将其调整至非食品加工区域，并及时报告相关部门。
第八条餐饮服务提供者应当要求从业人员在提供服务期间佩戴口罩、手套等防护用品，并做好个人防护。
第三章食品安全管理第九条餐饮服务提供者应当加强食品采购、加工、销售等环节的管理，确保食品安全。
第十条餐饮服务提供者应当建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、来源、进货时间等信息，并保存相关凭证。
第十一条餐饮服务提供者应当严格执行食品加工操作规范，确保生熟食品分开、烧熟煮透。
第十二条餐饮服务提供者应当加强餐饮具的清洗、消毒和管理，确保餐饮具符合卫生要求。
第十三条餐饮服务提供者应当建立健全食品留样制度，对每餐次的食品留样并进行记录。
第四章疫情防控措施第十四条餐饮服务提供者应当加强就餐场所的卫生管理，定期进行清洗、消毒、通风。
第十五条餐饮服务提供者应当采取措施，减少就餐场所人员密度，避免人员聚集。
第十六条餐饮服务提供者应当要求就餐人员佩戴口罩、进行体温检测，并对就餐人员进行健康提示。
学校卫生和食品安全管理制度
学校卫生和食品安全管理制度一、背景介绍近年来，食品安全问题层出不穷，引发了社会的广泛关注和重视。
而学校作为学生学习和生活的场所，学校卫生和食品安全管理制度的建立和执行显得尤为重要。
本文将从多个角度探讨学校卫生和食品安全管理制度的重要性以及如何有效执行。
二、学校卫生和食品安全制度目标学校卫生和食品安全管理制度的主要目标是保障学生身心健康，提供安全、卫生和营养均衡的食品供应环境。
学生在良好的卫生环境下学习和生活，不仅有助于他们身体健康的发展，也可提高他们的学习效果和学校氛围。
三、制定食品安全管理规章制度学校应制定食品安全管理规章制度，明确食品供应商的选择标准和验收标准，规定食品采购流程和食品存储方式。
此外，学校还应设立食品安全岗位，配备专职食品安全管理人员，负责监督食品供应商的操作，并定期进行食品安全培训。
四、强化食品供应商管理为了确保食品供应商遵守学校的食品安全管理规定，学校应当建立与供应商签订食品安全合同的制度，并定期对供应商进行抽检，检验食品质量和安全性。
同时，学校应在食品安全岗位上留有监控摄像头，对供应商的操作进行监督和记录。
五、加强食品留样和检测学校应建立食品留样和检测机制，定期选取食品进行抽检，以确保食品的安全性。
对于发现的问题食品，学校应耐心和供应商进行沟通和解决，并根据检测结果进行后续的调整和改进。
六、加强食品采购管理严格控制食品采购渠道，优先选择经过食品安全认证的供应商和品牌，保证食品的质量和安全性。
同时，学校还应建立食品采购记录和供应商评估制度，及时处理食品质量问题，并追溯商品流向，以保障食品安全。
七、提高食品处理和加工技能学校应加强对食品处理和加工人员的培训，提高他们的食品安全意识和技能水平。
对于学校内部食品的加工过程，应严格按照食品安全操作规程进行，并进行定期的食品安全检查。
八、推行食品安全宣传教育学校应加强食品安全的宣传教育工作，提高学生和家长对食品安全的重视和认识。
可以通过开展食品安全知识讲座、举办食品安全宣传周等活动，让大家了解食品安全的重要性，并掌握食品安全的基本知识和技能。
食品安全和传染病管理制度
食品安全和传染病管理制度一、食品安全管理制度1.1 食品采购食品经营单位应从合法渠道采购食品，确保食品来源的安全性。
采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购有毒、有害、变质的食品。
1.2 食品储存食品应按照类别、性质分类储存，生熟食品应分开存放，避免交叉污染。
食品储存环境的温度、湿度应适宜，确保食品的新鲜度和口感。
1.3 食品加工食品加工过程中，应严格按照食品安全操作规范进行。
加工工具应保持清洁、消毒，避免使用非食品级原料和添加剂。
1.4 食品销售食品销售过程中，应保持食品容器、包装的清洁、卫生，避免食品受到污染。
食品从业人员应保持个人卫生，佩戴口罩、手套等防护用品。
1.5 食品安全培训食品从业人员应定期参加食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。
培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品加工操作规范等。
1.6 食品安全检查食品经营单位应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。
食品安全检查内容包括食品来源、食品储存、食品加工、食品销售等方面的合规性。
二、传染病预防管理制度2.1 健康检查食品从业人员应定期进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。
2.2 传染病防控食品从业人员应遵守国家传染病防控规定，不得隐瞒病情。
患有传染病的从业人员应及时就医，暂停从事与食品安全相关的工作。
2.3 个人卫生食品从业人员应养成良好的个人卫生习惯，保持手部清洁，定期修剪指甲、理发、洗澡。
工作中应穿戴清洁的工作衣、帽，佩戴口罩等防护用品。
2.4 环境卫生食品经营单位应保持经营场所的环境卫生，定期进行清洁、消毒。
垃圾应及时清理，避免滋生蚊虫、细菌等有害生物。
2.5 食品安全宣传食品经营单位应积极开展食品安全宣传活动，提高消费者对食品安全的认识和关注。
宣传活动内容包括食品安全法律法规、食品安全知识等。
2.6 食品安全事故处理食品经营单位应制定食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时，应及时报告相关部门，采取措施防止事故扩大，保障消费者权益。
卫生防疫与食品安全管理制度
卫生防疫与食品安全管理制度随着经济、科技和全球化的发展，人们的生活水平不断提高。
然而，随之而来的是环境污染、食品安全问题等各种新的挑战。
为了保障公众健康，各个国家都制定了相应的卫生防疫和食品安全管理制度。
下面我将重点介绍中国的卫生防疫和食品安全管理制度。
一、卫生防疫管理制度卫生防疫管理制度是指卫生部门采取一系列措施，预防和控制多种传染病，维护人民群众的身体健康。
具体措施如下：1.预防疫情爆发，及时发现和控制疫情。
对于疫情高发的地区，卫生部门会运用各种手段加强监管和控制，确保及时发现并控制病情，避免疫情扩散。
2.切断疫情传播途径。
例如，防止人员流动；加强环境卫生管理，确保公共场所的卫生安全；对于有病例的区域，例如学校、工厂等进行封闭式管理等。
3.进行疫苗接种。
针对一些疫苗可预防的疾病，国家不断推动和加强疫苗接种，降低疾病爆发的风险。
例如近年来，国家大力推动乙肝疫苗的接种。
4.提高公众卫生意识。
卫生部门通过对公众的宣传教育，提高公众对疾病的防范意识，帮助公众更好地保护自己的身体健康。
以上措施的实施，可以有效预防和控制疫情爆发，保障人民群众的身体健康。
二、食品安全管理制度食品安全是指食品不含有对人体健康有害的物质，且不会对人体带来不良影响。
而食品安全管理制度，则是一系列法律法规、技术标准和管理体系等的总体框架。
中国的食品安全管理制度主要包括以下几个方面：1.建立完善的法律法规体系。
通过制定国家标准、食品安全法等相关法律法规，明确企业和消费者应该遵守的相关规定。
2.加强食品生产监管。
食品生产在制造过程中的不合规，往往是导致食品安全问题的根源。
因此，卫生监督部门要加强对食品生产企业的监管。
3.开展食品安全监测。
对市场上常见的食品进行常规监测，提高食品安全的可靠性。
同时，还要针对特殊时期和区域，加强监测。
4.加强事故应急管理。
一旦食品安全事故发生，各级政府应该迅速组织应急处置工作，防止损害扩大。
5.提高公众食品安全意识。
食品卫生安全管理和疾病防控制度
食品卫生安全管理和疾病防掌控度1. 引言食品卫生安全管理和疾病防控是保障人民身体健康、维护社会稳定的紧要任务。
为了确保食品安全和有效防控传染病的发生与传播，各国纷纷建立了食品卫生安全管理和疾病防掌控度。
本文将对食品卫生安全管理和疾病防掌控度进行认真介绍。
2. 食品卫生安全管理制度在食品卫生安全管理中，各国普遍采纳以下几个方面的制度：2.1 食品安全监管体系为确保食品安全，各国建立了食品安全监管体系，例如中国的食品药品监管部门，负责订立食品安全相关政策、法规和标准，并监督执行。
该体系包括监测、评估、标准订立、风险评估、事故报告等环节，以确保食品安全掌控的全过程。
2.2 从源头到餐桌的监管食品卫生安全管理强调从食品生产的源头到食品最后供应消费者的全过程监管。
各国通常依靠建立追溯体系、加强生产经营者的责任、严格产品合规性检测等手段，确保食品的质量和安全。
2.3 信息公开和消费者教育食品卫生安全管理必需适时精准地向公众发布各类信息，包括食品安全预警、食品安全学问等，以加添公众对食品安全的认知和防范本领。
此外，还需要加强对消费者食品安全学问的教育，提高消费者的食品安全意识。
3. 疾病防掌控度疾病防掌控度是保障公共卫生安全的紧要手段，重要包括以下几个方面的制度：3.1 传染病监测和报告为了快速把握传染病的发病情况，各国建立了传染病监测和报告制度。
该制度要求医疗机构和相关机构即时、精准地报告疫情，并适时向公众发布公告，以便实行针对性的防控措施。
3.2 疫苗接种与免疫规划疫苗接种和免疫规划是防控传染病的紧要手段之一。
各国订立了疫苗接种规划，明确各类疫苗的接种时间和目标人群，以确保人群免疫力的高覆盖率，降低传染病的传播风险。
3.3 疫情应急响应机制针对突发传染病等公共卫生事件，各国建立了疫情应急响应机制。
此机制包括快速响应、组织联防联控、紧急调动资源、加强科研攻关等措施，以便适时掌控疫情的扩散并降低危害。
4. 食品卫生安全管理与疾病防控的挑战与对策4.1 全球化带来的风险与合作全球化造成了食品和疾病传播的快速和广泛，这为食品卫生安全管理和疾病防控带来了新的挑战。
食品安全管理制度和卫生防疫制度
食品安全管理制度和卫生防疫制度是保障人民群众身体健康和生命安全的重要措施。
为了加强食品安全管理，预防食物中毒和传染病的发生，特制定本制度。
一、食品安全管理制度1.1 食品采购1.1.1 采购的食品应当来源可靠，符合国家食品安全标准，具有合格的检验报告。
1.1.2 采购的食品应当验收合格后方可入库，验收内容包括：外观、保质期、生产日期、生产批号、生产许可证编号等。
1.1.3 禁止采购下列食品：（1）无生产许可证或者伪造、冒用生产许可证的食品；（2）无检验合格证明或者伪造、冒用检验合格证明的食品；（3）超过保质期的食品；（4）法律法规规定的其他禁止采购的食品。
1.2 食品储存1.2.1 食品储存应当符合以下要求：（1）食品储存场所应当保持清洁、干燥、通风，避免阳光直射；（2）食品应当分类、分层次存放，生食和熟食应当分开存放，避免交叉污染；（3）食品储存温度应当符合相关规定，确保食品质量；（4）禁止储存下列食品：（1）变质的食品；（2）被农药、化学物品等污染的食品；（3）法律法规规定的其他禁止储存的食品。
1.3 食品加工1.3.1 食品加工场所应当保持卫生，设备设施应当定期清洗、消毒。
1.3.2 食品加工过程中应当注意以下事项：（1）生食和熟食应当分开加工，避免交叉污染；（2）食品加工工具应当专用，不得交叉使用；（3）食品加工过程中应当严格遵守食品安全操作规程，防止食品污染；（4）食品加工后的废弃物应当按照规定进行处理，避免污染环境。
1.4 食品销售1.4.1 食品销售场所应当保持卫生，货架、摊位应当定期清洗、消毒。
1.4.2 食品销售过程中应当注意以下事项：（1）食品应当放置在符合卫生要求的容器、包装物中；（2）食品销售人员应当保持个人卫生，不得用手触摸食品；（3）食品销售过程中应当严格遵守食品安全操作规程，防止食品污染；（4）食品销售后的废弃物应当按照规定进行处理，避免污染环境。
二、卫生防疫制度2.1 从业人员健康管理2.1.1 从业人员应当持有效健康证明上岗，每年进行一次健康检查。
餐厅防疫食品安全管理制度
餐厅防疫食品安全管理制度第一章总则第一条为了做好新冠病毒疫情防控工作，确保餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于疫情防控期间，在我市范围内提供餐饮服务的餐饮单位。
第三条餐饮单位应建立健全食品安全责任制，落实食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。
第四条餐饮单位应严格执行食品安全法律法规，做好疫情防控期间食品安全工作，保障消费者饮食安全。
第二章防疫措施第五条餐饮单位应制定疫情防控方案，明确防疫措施和要求，组织员工进行疫情防控培训，确保员工掌握防疫知识和操作技能。
第六条餐饮单位应做好员工健康管理，员工每日进行体温检测，如有发热、咳嗽等症状，应立即就医并报告主管部门。
第七条餐饮单位应做好原料采购和进货查验，采购原料应来源可靠，严格执行进货查验制度，不得采购来源不明的原料。
第八条餐饮单位应加强食品加工制作管理，做好食品原料、半成品、成品的分类存放，避免交叉污染。
第九条餐饮单位应加强食品烹饪过程管理，确保食品煮熟煮透，不得提供生食、半生食等高风险食品。
第十条餐饮单位应加强餐饮具清洗消毒，采用正确的清洗消毒方法，确保餐饮具干净卫生。
第十一条餐饮单位应做好餐厅内部环境清洁，定期消毒，保持通风良好。
第十二条餐饮单位应在餐厅明显位置设置疫情防控提示，提醒消费者做好个人防护。
第十三条餐饮单位应执行消费者限流措施，减少人员聚集，避免拥堵。
第十四条餐饮单位应做好疫情防控宣传，普及疫情防控知识，提高员工和消费者的防疫意识。
第三章食品安全管理第十五条餐饮单位应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全职责，确保食品安全。
第十六条餐饮单位应定期开展食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全。
第十七条餐饮单位应严格执行食品安全操作规范，避免食品污染和交叉污染。
第十八条餐饮单位应做好食品原料、半成品、成品的储存管理，确保食品储存条件适宜，防止食品变质。
学校卫生防疫管理制度（7篇）
学校卫生防疫管理制度一、贯彻落实教育部、卫生部《____加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作____》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，做好学校卫生防疫工作，确保中学生的身体健康和生命安全。
二、加强学生卫生知识的宣传教育，教育学生不购买小商小贩食品，养成良好的饮食习惯。
三、坚持开展爱国卫生运动，保持校园环境卫生清洁。
建立校园环境卫生管理制度。
四、禁止非食堂工作人员进入食堂加工操作间及食品原料存放间，避免发生食源性中毒事件。
五、加强学校生活饮用水水源管理，防止水源污染。
六、建立传染病疫情通报制度、学生健康状况登记制度。
依据相关规定组织预防接种工作。
七、加强学生宿舍的卫生管理，改善学生宿舍卫生条件，确保通风。
八、加强厕所卫生管理，防止污染环境和水源。
九、按要求做好消毒工作，并做好记录。
十、定期对学生进行体检，设立健康卡，建立健康档案。
及时发现传染病患者并采取相应隔离防范措施，切断传染病传播途径。
十一、开展健康教育活动，上好健康课。
学校卫生防疫管理制度（二）学校卫生是学校工作的窗口，是体现学校文明程度的重要标志之一。
学校卫生、防疫保健工作的好坏，直接影响着师生身体的健康，影响着师生生命的安全。
为保障师生健康与生命安全，加强学校的食品卫生和防疫保健管理，特制定如下制度：一、总则：1、健全职能机构及组织，按职位要求配备工作人员。
建立和健全学校卫生组织，由主管后勤工作的行政副院长分工负责此项工作，成立学校卫生委员会，分设学校环境卫生组、饮食卫生组、体育卫生组等，分工负责各自所辖的卫生工作。
2、完善学校各类卫生工作规章制度及检查评比标准，使卫生工作有章可循，工作的好坏有标准可查。
3、学校医务室与当地卫生防疫部门和大医院取得密切联系，争取在业务技术上给予协助和指导。
4、抓典型、树榜样，以点带面，推动学校卫生工作全面、深入、持久地开展。
5、有计划地开展卫生防疫保健方面的宣传和教育，注意培养师生特别是青年学生养成良好的卫生习惯。
员工食堂卫生防疫管理制度
员工食堂卫生防疫管理制度一、引言员工食堂是企业重要的公共设施，为员工提供健康、安全的饮食环境是公司的责任和义务。
在当前疫情环境下，加强员工食堂卫生防疫管理尤为重要。
本文将介绍员工食堂卫生防疫管理制度，旨在确保食堂环境的清洁卫生和食品安全，保护员工的身体健康。
二、总则1. 遵守相关法律法规：员工食堂卫生防疫管理必须符合国家和地方卫生健康相关法律法规，如《食品安全法》等。
2. 落实责任：公司高层负责制定卫生防疫管理制度，食堂管理员负责具体实施，各级员工配合执行。
3. 定期培训：食堂管理员和相关员工要定期参加食品安全与卫生防疫培训，提高安全意识和操作技能。
三、设施与环境卫生管理1. 员工食堂布局设计：食堂布局应便于管理和清洁，设有手洗设施、储存区、餐具消毒区等。
2. 食堂日常清洁：食堂要定期进行物理清洁，包括桌椅、地面、墙壁、天花板、门窗、空气循环设备等。
3. 垃圾分类和处理：食堂设置垃圾分类桶，并定期清运，防止垃圾滋生细菌和异味。
4. 病媒生物防制：食堂卫生管理要加强对苍蝇、蚊子等病媒生物的防制，采取合理的灭蝇、灭蚊措施。
四、食品安全管理1. 供应商管理：选择合格的食品供应商，要求其提供符合安全标准的食品，并建立供应商档案。
2. 食品采购和存储：采购食品时要检查食品的生产日期、保质期、质量检验合格证明等，存储时要分区分层、分类储存。
3. 食品加工操作：食品加工操作要符合卫生标准，员工在工作期间应穿戴干净整洁的工作服和手套等防护用具。
4. 餐前准备：员工食堂要对餐具、厨房设备等进行彻底清洗和消毒，确保食品的安全性。
5. 食品留样管理：每批食品都要保留样品，并建立合理的样品保存制度，以备食品卫生抽检。
六、员工健康管理1. 必要的身体检查：每位食堂员工入职前和定期进行身体健康检查，确保他们没有患有传染病。
2. 健康证明要求：食堂员工必须持有效健康证明上岗。
对于患有传染病的员工，要暂停其从事与食品有关的工作。
食品安全和健康管理制度
食品安全和健康管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全和健康管理，预防食物中毒和疾病传播，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动，以及从业人员健康管理。
第三条食品生产经营者应当依法经营，诚实守信，加强食品安全和健康管理，保证食品质量和安全。
第四条食品安全和健康管理应当遵循预防为主、防治结合、科学管理、保障安全的原则。
第二章食品安全管理第五条食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动，应当符合国家食品安全标准和卫生要求。
第六条食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，落实食品安全管理措施。
第七条食品生产经营者应当加强原料采购、加工制作、储存运输、销售消费等环节的管理，确保食品质量和安全。
第八条食品生产经营者应当加强食品检验检测，不得经营不合格食品。
第九条食品生产经营者应当依法履行食品安全信息公示义务，及时公开食品安全信息。
第十条食品生产经营者应当加强食品安全培训和宣传教育，提高从业人员食品安全意识和技能。
第三章健康管理第十一条食品生产经营者应当建立健全从业人员健康管理制度，加强从业人员健康检查和培训。
第十二条食品生产经营者应当定期组织从业人员进行健康检查，不得录用有碍食品安全和卫生的疾病患者。
第十三条食品生产经营者应当加强从业人员个人卫生管理，要求从业人员保持良好的个人卫生习惯。
第十四条食品生产经营者应当加强从业人员疾病预防控制，提高从业人员免疫力。
第十五条食品生产经营者应当建立健全从业人员培训制度，提高从业人员食品安全和健康管理知识水平。
第四章监督管理第十六条食品生产经营者应当接受政府监管和社会监督，配合政府有关部门进行食品安全和健康管理检查。
第十七条食品生产经营者应当建立健全内部监督机制，及时发现和纠正食品安全和健康管理问题。
第十八条政府有关部门应当加强对食品生产经营者的监管，依法查处食品安全和健康管理违法行为。
菜市场卫生防疫和病媒生物管理制度
菜市场卫生防疫和病媒生物管理制度随着城市化进程的加快，菜市场作为人们日常生活所需食物的重要来源，承担着重要的食品供应与销售职责。
然而，随着社会发展和人口增长，菜市场管理面临着卫生防疫和病媒生物管理的挑战。
为了保障市民的食品安全和公共卫生，建立科学有效的菜市场卫生防疫和病媒生物管理制度势在必行。
一、菜市场卫生防疫管理制度菜市场卫生防疫是保障市民饮食安全和公共卫生的重要环节。
为了建立合理的卫生防疫管理制度，以下几点应予以重视：1. 建立规范的卫生防疫管理机构：设立专门的卫生防疫管理机构，负责卫生防疫工作的监督和实施，确保各项措施得到有效执行。
2. 定期进行卫生检查和评估：定期对菜市场内部设施、卫生条件以及从业人员的健康状况进行检查和评估，发现问题及时纠正，确保菜市场的卫生环境符合相关要求。
3. 加强食品安全宣传教育：通过宣传教育活动，提高市民对食品安全的认识和重视程度，增加市民对菜市场的监督力度，从而减少食品安全问题的发生。
4. 健全卫生防疫检测机制：建立完善的卫生防疫检测机制，对菜市场内的食品和水源进行定期抽检，确保食品质量安全，预防食源性疾病的发生。
二、菜市场病媒生物管理制度病媒生物是指能传播人类疾病的生物媒介，如蚊子、苍蝇等。
为了防止病媒生物传播疾病，以下几点需要引起重视：1. 清洁与消毒措施：定期对菜市场内的卫生设施、垃圾桶等进行清洁和消毒，以杀灭病媒生物的繁殖源，降低传播疾病的风险。
2. 安装防虫设施：在菜市场入口处设置防虫网或其他防虫设施，阻止蚊子、苍蝇等病媒生物进入菜市场，减少传播疾病的机会。
3. 病媒生物监测与防控：建立病媒生物监测与防控机制，定期对菜市场周边环境进行调查和监测，及时采取有效的防控措施，控制病媒生物的数量和传播范围。
4. 增强从业人员卫生意识：加强对菜市场从业人员的卫生教育和培训，提高他们对病媒生物防控的认识和能力，做好个人卫生和环境卫生工作。
三、相关立法和监管菜市场卫生防疫和病媒生物管理制度的实施，需要建立相关的法律法规和监管机制，确保各项措施的有效性和可落地性。
食品安全管理制度和卫生防疫制度
食品安全管理制度和卫生防疫制度一、目的为了确保食品生产、加工、储存、销售等环节的安全性，保障消费者健康，根据相关法律法规，特制定本食品安全管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有从事食品生产、加工、储存、销售的企业及个体经营者。
三、组织机构1. 成立食品安全管理小组，负责食品安全管理制度的制定、实施和监督。
2. 设立食品安全管理员职位，负责日常食品安全管理工作。
四、管理制度1. 原料控制- 确保所有原料来源可靠，符合食品安全标准。
- 对供应商进行定期评估和审查。
2. 加工过程控制- 严格遵守食品加工操作规程，防止交叉污染。
- 定期对加工设备进行清洁和消毒。
3. 储存管理- 食品储存应符合温度、湿度等环境要求。
- 定期检查库存，防止过期和变质食品流入市场。
4. 产品追溯- 建立完善的产品追溯体系，确保产品可追溯性。
5. 员工健康与培训- 员工必须持有健康证明，定期进行健康检查。
- 定期对员工进行食品安全知识培训。
6. 卫生管理- 定期对生产和经营场所进行卫生检查。
- 确保所有区域清洁卫生，符合食品安全要求。
五、检查与改进1. 定期进行食品安全自检和第三方检查。
2. 对检查中发现的问题及时整改，并进行跟踪验证。
六、应急预案1. 制定食品安全事故应急预案，包括事故报告、应急响应和事后处理等。
2. 定期组织应急演练，提高应对食品安全事故的能力。
七、文件和记录1. 建立食品安全管理文件和记录系统，确保所有操作有据可查。
2. 定期对文件和记录进行审核和更新。
八、持续改进1. 鼓励员工提出改进建议，持续提升食品安全管理水平。
2. 定期评估和更新食品安全管理制度，以适应新的法律法规和市场需求。
卫生防疫制度一、目的为了预防、控制和消除传染病的发生与传播，保障员工和消费者的健康，特制定本卫生防疫制度。
二、适用范围本制度适用于所有从事食品生产、加工、储存、销售的企业及个体经营者。
三、组织机构1. 成立卫生防疫小组，负责卫生防疫制度的制定、实施和监督。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文（3篇）
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文一、总则本制度是为了保障学校师生的身体健康和校园环境的清洁卫生而制定的，旨在建立健全学校卫生防疫与食品卫生安全管理体系，确保学校的卫生防疫工作和食品安全工作符合相关法律法规的要求，提高学校卫生防疫和食品安全管理的科学化、规范化水平。
二、学校卫生防疫管理制度1. 学校卫生防疫工作责任制（一）校长是学校卫生防疫工作的第一责任人，负责学校卫生防疫工作的领导和组织。
（二）卫生保健部门是学校卫生防疫工作的具体负责部门，负责监督卫生防疫工作的执行情况。
（三）各教职工是学校卫生防疫工作的参与者和执行者，在日常工作中应注意个人卫生，积极参与学校卫生防疫工作的推进。
2. 学校卫生防疫工作具体措施（一）建立健全卫生防疫工作的纪委员会，定期召开卫生防疫工作会议，制定具体的卫生工作计划和任务。
（二）加强学校环境卫生管理，定期检查卫生设施设备的使用情况，做好日常的清洁工作。
（三）加强疫情监测与报告，定期进行学生健康体检，及时发现和报告疫情情况。
（四）加强学生卫生教育，开展关于个人卫生的宣传活动，培养学生良好的卫生习惯。
三、学校食品安全管理制度1. 食品安全责任制（一）校长是学校食品安全工作的第一责任人，负责学校食品安全工作的领导和组织。
（二）食品安全委员会是学校食品安全工作的协调机构，负责制定食品安全工作计划和监督食品安全工作的执行情况。
（三）食品供应商是学校食品安全工作的参与者和执行者，负责向学校提供安全合格的食品材料。
2. 食品安全管理措施（一）建立食品安全档案，对每个供应商进行备案并定期进行审查。
（二）建立严格的食品采购管理制度，确保采购的食品符合国家食品安全标准。
（三）严格控制食品加工过程，确保食品的安全和卫生。
（四）制定食品储存和运输管理规范，确保食品的质量和安全。
（五）加强学生食品安全教育，提高学生对食品安全的认识和实践能力。
四、食品安全监督与管理（一）建立食品安全监督与管理机构，负责监督学校食品安全工作的执行情况。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文(3篇)
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文根据学校卫生防疫与食品卫生安全相关指导文件和要求，为进一步加强学校卫生防疫和食品安全管理工作，维护广大师生健康与安全，特制定本责任状。
一、健全卫生防疫体系1. 建立卫生防疫管理制度，规范卫生防疫工作流程，确保防疫工作科学化、规范化执行。
2. 落实学校卫生防疫工作各个环节的责任分工，明确每个环节的具体责任人，加强日常卫生防疫与健康监测。
3. 提供充足的清洁用品和消毒用品，确保教室、宿舍、公共区域的清洁和消毒工作得到及时有效的执行。
4. 加强学校卫生设施的维护和管理，保证学校卫生条件符合相关卫生标准。
二、加强学校食品安全管理1. 完善学校食品安全管理制度，明确各个环节的食品安全职责和操作规范。
2. 对学校食堂进行定期检查，确保食品生产、配送和供应环节的食品安全问题得到及时发现和解决。
3. 加强食品供应商的管理，对供应商进行食品安全证照核查和监督，确保所供食品符合食品安全要求。
4. 开展定期的食品安全培训，提高师生食品安全意识，加强食品安全知识的普及。
三、加强师生健康管理1. 加强师生健康档案的建立和管理，确保每位师生的健康状况得到及时掌握。
2. 定期开展健康教育活动，提高师生对疾病预防的认识和意识。
3. 配备专业的医护人员，加强医疗卫生队伍建设，提供及时的医疗服务和健康咨询。
4. 做好突发公共卫生事件的应急处理工作，建立应急预案，确保师生生命安全。
四、加强督导与评估1. 建立健全巡查制度，定期对学校卫生防疫和食品安全管理情况进行巡查和检查。
2. 对卫生防疫和食品安全管理工作进行定期的评估和总结，及时发现问题，制定整改措施。
3. 加强与相关部门的沟通和合作，及时了解最新的卫生防疫和食品安全管理政策和法规，并相应调整工作措施。
以上责任状经学校相关部门审核并签字盖章后生效，对相关责任人的履职情况和责任追究起到指导和约束作用。
希望广大师生共同努力，认真履行责任，确保学校卫生防疫与食品卫生安全工作的顺利进行，共同创造一个健康、安全的学习生活环境。
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学生健康检查及健康档案管理制度
第一条学校学生健康档案管理，是学校管理体制的重要组成部分，也是学校对学生进行德智体全面考核的一项重要内容，为保障学生受教育的权益，明确学校在学生健康管理方面的责任，深化学校教育管理体制改革，完善学生在校期间的健康管理，消除安全隐患，特制定本制度。
第二条本制度依据的国家法律、教育法规、地方法规、部门规章依次为《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校体育工作条例》、《学校卫生工作条例》、《普通高等学校招生体检工作指导意见》、《预防性健康检查管理办法》、《医疗事故处理条例》、《招生体检医学建议书制度》等。
第三条本制度适用的学生范围：我校在校学生。
第四条学校设立由主管校长负责的学生医疗保障管理部门，负责制定服务细则，指导、协调各部门工作，建立相关部门协调管理机制。
第五条体检分为新生入学体检、毕业体检。
新生入学体检、毕业体检是常规健康体检。
学校按教育部规定对在校学生进行常规健康体检后，应建立体检健康档案。
第六条新生入学体检时间为入学后第一学期；其余各年级学生体检由学校统一安排。
第七条新生入学体检所涉及的与学籍管理的有关异常健康情况，学校必须如实上报有关部门，不得拖延、漏报、瞞报。
第八条新生入学体检中发现异常时，学校应当在有效时间内进行复核，经学校定点医院诊断不宜在校学习的，学习将疾病诊断及处理建议提交给基础教育科，由基础教育科返回意见后，教务处根据规定办理休学。
第九条学生毕业体检后，学生健康体检表交教务处，按规定归入学生个人档案。
第十条学生入学后，学校应当建立在校学生个人健康档案，以写实的形式记录学生在校期间体能测试，重大疾病，因病休学、复学情况，体检资料等内容。
第十一条学生体检后，学校及时汇总、上报体检数据给上级主管部门，并对学生存在健康问题进行分析，制定预防措施。
晨检制度
为增强学校疾病预防与控制力度，提高师生防病意识，保障师生身体健康，防止各类传染病的发生，特制定学校学生晨检制度。
1、每天早上学生进班后，由班主任作为检查人负责进行晨检工作。
晨检主要采取询问、观察、触摸等形式，如发现学生身体不适，特别是出现发烧、咳嗽、咽痛等流感样症状以及不能确定的其他症状时立即通知校长室及学生家长，同时将学生送卫生院进行检查。
2、对未到校的学生，班主任应及时进行电话联系，问清原因并尽量与学生本人通话，以确定学生的真实情况。
如果学生有病要问明病情及去向，如实登记到晨检统计表上，并做好过程跟踪了解，直至学生痊愈。
3、班主任填写好晨检统计表签字后8：30前交总务处。
做到认真、细致，无遗漏。
4、班主任要做好学生及家长宣传工作，提倡学生之间相互督察。
告知学生在家或校外出现发烧、咳嗽、咽痛等流感症状或其他不明症状时不能到校，应尽快报告学校并到医院诊断治疗。
5、病情痊愈，持县级以上医院痊愈证明到学校教导处开具返校通知单方可回班上课。
因病缺勤病因登记制度
为了保障广大学生的身体健康，有效防止传染病疫情在学校的发生，早期发现传染病病人和疑似病人，做到早隔离，早治疗，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》制定本校因病缺勤病因追查与登记制度。
1、班主任对早晨到校的每个学生进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况。
2、发现学生有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知学校疫情报告人。
3、学校疫情报告人要进行进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。
4、班主任应当密切关注本班学生的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。
5、学校疫情报告人接到报告后应及时追查学生的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
6、各班主任负责每天班内因病缺课同学的联系工作，密切关注
其健康状况，学生凭医疗机构痊愈证明方可返校。
7、学校疫情报告人对因病缺课情况进行统计，并按要求上报有关部门。
8、学校突然出现大量学生不明原因缺课时，要及时上报卫生部门和教育行政部门。
新生入学预防接种证查验制度为贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》及《疫苗流通及预防接种管理条例》，进一步加强学校传染病预防控制工作，认真执行接种证查验制度，规范学校内预防接种工作，特制定本制度。
1、新学生办理入学手续时，应要求其家长或监护人必须出示《接种证》。
2、学校班主任负责查对学生各疫苗免疫剂次和标准免疫程序，检查学生是否完成规定剂次的疫苗接种，并对学生的预防接种情况记录在花名册上，《接种证》交还儿童家长保存。
3、当发现无接种证的儿童时，应告知家长到儿童原来接受预防接种的预防接种门诊去补办接种证。
暂时难以补办接种证的，可由原来接受预防接种的预防接种门诊或疾病预防控制中心出据证明。
4、对必须接种而尚未接种的学生要求及时进行补种。
学校应主动与当地预防接种门诊取得联系。
当地预防接种门诊的医生应尽快到学校对登记记录进行核对，学校负责通知家长去进行接种。
5、学校对学生查验接种证登记和疫苗查漏补种的资料存档，以备疾控部门和教育部门的检查。
学校饮用水消毒制度为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《食品卫生法》、《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度：（一）认真执行有关卫生法律法规和规范性文件，坚持灭“四害”等病媒生物防治的常规工作，确保我校师生的饮水安全。
（三）对学校饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。
定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。
学校的供水蓄水池每学期至少进行五次清洗，每年至少采水样送县疾控中心检测一次。
师生的饮水机由供水方定期进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，并做好定期清洗消毒记录。
所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。
经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。