酒店安全应急预案完整版
酒店安全生产应急预案
酒店安全生产应急预案酒店安全生产应急预案(6篇)在学校抑或是社会中，保不准会发生突发事件，为了避免造成更严重的后果，就有可能需要事先制定应急预案。
应急预案应该怎么编制才好呢？下面是小编精心整理的酒店安全生产应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店安全生产应急预案1为了确保酒店财产的安全，确保住店客人和员工的人身财物不受侵害，对可能发生爆炸的部位，必须采取切实可行的防范措施。
做到发生意外爆炸事故时能及时扑救，使损失减少到最低限度，特制定本预案。
一、报警程序1、发现者应立即通知监控室和总机，语言清晰地讲明发现可疑爆炸物或发生爆炸的时间、区域部位和详细情况以及报警人的部门(单位)、姓名(或工号)。
切记：不要轻易触动可疑爆炸物，尽可能保护、控制现场。
2、监控室、总机值班员接到报警后，应详细记录报警人的姓名、部门(或租赁单位)，发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。
总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场：(1)安保部、工程部、前厅部、客房部经理；(2)总经理或总支书记、副总经理、总经理助理；(3)发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。
通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。
补充回答：二、各部门人员到达现场后的职责(1)总经理或总支书记应立即组织临时指挥部，根据各部门汇报的情况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采取有力措施进行抢救，布置有关部门做好善后工作。
(2)安保部：按总经理指令立即向公安部门报警并迅速组织人员，布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场；待公安专业人员到达现场后，安保部应听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场情况报告总经理。
如有人员伤亡，应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。
(3)工程部：立即关闭现场附近由于爆炸可能引起恶性事故的电器设备；指派专人坚守消防泵房和配电房，按总经理指令随时应付紧急情况。
最新酒店应急预案（通用5篇）
酒店应急预案在学习、工作或生活中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。
写应急预案需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家整理的最新酒店应急预案（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店应急预案1为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作，确保宾馆在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的减少不必要的损失和带来的后果，根据上级有关规定，结合宾馆实际，特制定宾馆突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。
安全部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对宾馆各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。
2、迅速派保安沿各楼层检查电梯，利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员，如有被困者，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。
3、派保安沿各楼层不断巡视，尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。
4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。
5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。
6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。
房务部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐心的解释工作。
2、停电时间较长时，服务员要劝解住客不要惊慌，尽量满足住客的需求，住客要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导住客从步行梯向店外撤离。
3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。
酒店安全应急预案完整版
酒店安全应急预案目录一、驻店客人丢失财物的处理二、火情的处理三、诈骗犯罪问题的处理四、打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理五、抢劫、暗杀、凶杀、枪杀等暴力事件的处理六、爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理七、对精神病及闹事人员处理八、食物中毒事件的处理九、突然死亡事故的处理十、发生断电和其他自然灾害（地震）的处理十一、绑架人质案件应急措施十二、反恐（恐吓电话）防爆应急措施十三、预防严寒冰冻和大雪（雪灾）的应急措施十四、流感疫情防治应急预案十五、重大接待安全保卫预案十六、台风暴雨等恶劣天气应急措施十七、停车场车辆事故的的处理十八、投毒或其它破坏的处理十九、水源中毒（污染）应急预案二十、空气（污染）传播性疾病应急预案设备故障应急预案二十一、酒店停电应急预案二十二、酒店停水应急预案二十三、电梯关人应急预案二十四、给排水系统故障应急预案二十五、停煤气、煤气泄漏（污染）控制程序二十六、触电事故应急预案二十七、漏水事故处理应急预案二十八、压力容器、高压管道爆炸事故应急处理预案二十九、酒店灭火和应急疏散预案驻店客人丢失财物的处理一、保安部接到报案后，由保安部经理派人迅速赶到大堂副理处。
1. 携带好访问笔录纸、照相机、手电、手套等所需用具。
2. 认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。
3. 通知有关部门、岗位的领导、并留下与丢失案件有关的人员。
4. 客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部应立即报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到达前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。
发生在公共场所要划出保护区域进行控制。
二、失主不要求报公安机关或公安机关未到现场时，保安部随同失主和客房行政管家迅速赶到现场。
1. 到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照；2. 认真听取失主对现场情况的陈述，查看失主物品被翻动的情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下指纹的纸张、杯子、皮夹等。
星级酒店安全应急预案范本
一、预案背景为确保酒店在遇到各类突发事件时能够迅速、有效地进行处置，保障酒店宾客和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 保障酒店宾客和员工的生命财产安全。
2. 减少突发事件对酒店声誉和经济损失。
3. 保障酒店正常经营秩序。
三、预案适用范围本预案适用于酒店在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于以下情况：1. 突发火灾、爆炸、触电等事故。
2. 抢劫、绑架、暴力事件。
3. 食物中毒、传染病爆发等公共卫生事件。
4. 自然灾害，如地震、洪水、台风等。
5. 其他可能对酒店安全造成威胁的突发事件。
四、组织机构及职责1. 应急指挥部：负责全面领导和协调酒店突发事件应急处置工作。
- 指挥长：酒店总经理- 副指挥长：执行总经理、副总经理、保安队长- 成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理等2. 应急小组：负责具体实施应急处置工作。
- 火灾应急小组- 暴力事件应急小组- 公共卫生事件应急小组- 自然灾害应急小组- 其他突发事件应急小组五、应急处置措施1. 火灾应急措施- 立即启动火灾报警系统，组织人员进行疏散。
- 火灾发生地点附近的员工立即使用灭火器、消防栓等设施进行初期灭火。
- 疏散通道畅通无阻，确保宾客和员工安全撤离。
- 消防队到达现场后，配合消防队进行灭火救援。
2. 暴力事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 阻止暴力事件蔓延，确保宾客和员工安全。
- 与警方保持密切联系，协助警方进行处置。
- 事后对现场进行清理，恢复正常经营秩序。
3. 公共卫生事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行隔离、消毒。
- 停止相关区域的服务，避免疫情扩散。
- 与卫生部门保持密切联系，协助卫生部门进行疫情调查和防控。
- 事后对相关区域进行彻底消毒，恢复正常经营秩序。
4. 自然灾害应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 确保宾客和员工安全撤离到安全地带。
酒店安全应急预案完整版
酒店安全应急预案完整版一、背景在日常经营中，酒店安全问题一直备受关注。
面对突发情况，酒店有必要建立一套完善的安全应急预案，以确保员工和客人的安全，同时保护酒店的财产。
本文将介绍一份完整的酒店安全应急预案范本。
二、应急组织机构1. 应急领导小组•负责协调应急处置工作，制定预案，并对预案进行定期更新。
•由酒店经理担任组长，相关部门负责人担任成员。
2. 应急处置组•负责实际应急处置工作。
•根据具体情况确定成员，包括安全主管、保安人员、前台接待员等。
3. 应急支持组•负责协助应急处置组提供必要支持。
•包括财务、后勤等部门的人员。
三、应急响应流程1. 应急预警阶段•当接到报警或发现异常情况时，应立即启动应急预案。
•通知应急领导小组成员和应急处置组成员到达指定地点集合。
2. 应急评估阶段•应急处置组组长对情况进行全面评估，确定应对策略。
•保持与外界的及时沟通，报告情况。
3. 应急处置阶段•根据评估结果，采取相应措施，保障员工和客人的安全。
•在保证安全的前提下，尽最大努力保护酒店设施和财产。
4. 应急恢复阶段•确保应急事件平稳过渡，恢复正常经营秩序。
•对事件进行总结反思，及时进行改进。
四、应急资源保障•酒店应建立健全的安全设施和设备，包括监控系统、消防设备等。
•定期对安全设备进行维护检查，确保其正常运转。
•建立资源库，储备应急物资，包括医疗用品、食品、水等。
五、员工培训与演练•定期开展员工安全意识培训，使员工熟悉应急预案内容及操作流程。
•每年组织定期演练，提升员工应对突发事件的能力和应变能力。
六、末尾本文所述酒店安全应急预案完整版，是酒店应对突发事件的重要工具。
酒店应认真制订并落实预案，以确保酒店运营安全。
同时，不断完善预案，提高应对应急事件的效率和水平，保障员工和客人的安全。
最新酒店应急预案（通用6篇）
最新酒店应急预案（通用6篇）在我们的学习、工作或生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，常常要提前编制一份优秀的应急预案。
那么问题来了，应急预案应该怎么写？下面是小编整理的最新酒店应急预案（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店应急预案1一、目的和依据为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。
二、机构设置为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。
1、突发事件应急处置小组成员名单：组长： (总经理)副组长：副总经理、总经理助理成员：总办公室主任、财务部经理、销售部经理、餐饮部经理、客房部经理、安保部经理、工程部经理、厨房厨师长2、小组各成员职责：组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。
发生突发事件时，在处置小组成员到达之前，由总值班员负责前期处理。
三、突发事件的范围1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；2、消防：火灾、技防失效；3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；4、食品卫生：中毒。
四、突发事件应急措施（一）、治安1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。
决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。
如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。
同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。
酒店生产安全应急预案范文(3篇)
酒店生产安全应急预案范文（3篇）酒店生产安全应急预案范文（精选3篇）酒店生产安全应急预案范文篇1一、报警与接警1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。
一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修工作人员到达现场。
二、成立扑救指挥部酒店最高领导在最短的时间内召集各部门工作人员、安保、工程及日常义务消防工作人员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，工作人员相互通知向被困工作人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困工作人员情绪，引导工作人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困工作人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。
根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防工作人员引导，护送被困工作人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困工作人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。
另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构防火安全责任人兼总指挥：1、灭火行动组2、疏散引导组3、通讯联络组4、安全防护救护组：六、疏散和救护划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定工作人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送工作人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的工作人员和稳定疏散工作人员情绪。
酒店应急预案范文（精选5篇）
酒店应急预案范⽂（精选5篇）酒店应急预案范⽂（精选5篇） 在我们平凡的⽇常⾥，有时会突发意外事故，为了避免造成重⼤损失和危害，时常要预先开展应急预案准备⼯作。
那么编制应急预案需要注意哪些问题呢？下⾯是⼩编整理的酒店应急预案范⽂（精选5篇），欢迎⼤家分享。
酒店应急预案1 ⼀、维护现场秩序 1．服务员要保持冷静，维护现场秩序，稳定客⼈情绪。
2．向客⼈表⽰歉意，同时密切注意场内情况，防⽌各种意外事件发⽣。
3．向客⼈提供备⽤照明设备。
⼆、通知领班和⼯程部 1．将停电具体情况，包括场内⼈数、客⼈情绪以及已采取的应急措施等细节报告领班。
2．将停电情况报告给⼯程部，请其⽴即检修。
三、根据预计的停电时间采取相应的措施 1．如在短期内可恢复⽤电，可使客⼈保持原位，在恢复照明之前要维护好场内秩序，避免发现各种意外事件。
2．如不能在短期内恢复⽤电，可引导客⼈安全离开事故场所，期间注意避免客⼈发⽣碰伤、摔伤或遗失物品等意外事件的发⽣。
3．再次因意外停电事件地发⽣向客⼈表⽰歉意。
四、处理客⼈未付费⽤ 1．服务员将客⼈未付账单交予领班，由领班负责未付账款的催收。
2．领班将账单情况通知前台收银处，防⽌现跑账现象。
3．在催收过程中，领班可在上级授权的范围内，酌情减免客⼈的账务。
五、将事故经过详细记录在值班⽇志上。
酒店应急预案2 1、⼀旦发⽣⽕情，应迅速将⽕警信息传到消防控制中⼼或安全部，报警⽅式通常有三种： （1）⾃动报警装置报警。
（2）员⼯报警，应讲清着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话。
（3）客⼈报警，应向报警⼈了解着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中⼼或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查： （1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起⽕，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成⽴灭⽕救灾指挥中⼼ 1、灭⽕救灾指挥部由下列⼈员组成：当时在酒店的主要领导和保安、⼯程及事发部门的负责⼈（夜间由夜间值班经理和保安、⼯程及事发部门的值班⼈员组成）。
酒店安全生产应急预案三篇.doc
酒店安全生产应急预案三篇第1条酒店安全生产应急预案酒店安全生产应急预案 1 、恶性案件应急预案，如抢劫、绑架、杀人、枪击(1)如发现案件，立即报警。
一旦在酒店发现抢劫、绑架、杀人、枪击等重大刑事案件，案件信息必须迅速传输至监控室。
L、员工在发现情况时不应惊慌，但应保持冷静，使用附近的电话向监控室报告。
当2、发出警报时，时间、地点、面积、楼层房间号、人数和简要信息应以语言清楚报告。
通知报警部门、名称或工作编号。
3、监控室值班员应及时准确地记录案件信息，并立即向安保部经理报告。
4、接到报警后，保安部经理必须立即赶到现场，了解情况后立即向总经理/副总经理报告。
5.总经理/副总经理接到报告到达现场后，应立即决定是否向110报告。
(二)有关部门的职责和任务1、安全部门A、监控室立即通知大堂岗位、广场岗位，锁定酒店前台、后门，禁止任何人进入或离开酒店。
特殊情况下需要进出的，公安人员由总经理/副总经理决定后方可到达。
公安人员到达后，由公安人员作出决定。
B、安保部通知监控室其他安保人员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。
C、如果发现犯罪嫌疑人正在犯罪或准备逃跑，应立即将其抓获并送交警卫，并在公安人员到来后移交公安人员处理。
D、如果人质被绑架，应采取必要措施控制事态发展，并在他们到达时与公安人员合作。
E、如果受害者伤势严重，他/她应立即发现可疑迹象和1XXXX岁、言语和行为、存在酗酒的人的问题迹象。
3、巡视期间，注意餐厅内是否有过量饮酒者，发现后及时提醒服务员不要向其出售酒类，如发现异常情况，随时通知监控室。
补充回答3 、餐饮、娱乐服务人员的职责1、严格控制客人的饮酒量。
如发现客人饮酒过量，应立即通知监控室，同时通知餐饮部、娱乐部经理或领班劝阻客人，并停止向他们销售烈酒。
2、如果您在警方调查报告中听到或看到任何打斗、流氓行为和通缉犯，您应及时向控制室报告。
4 、战斗和流氓骚扰处理程序1、报警如果发生打斗和流氓行为，在场的服务员应及时向控制室报告。
关于酒店安全应急预案（通用3篇）
关于酒店安全应急预案（通用3篇）关于酒店安全篇1一、目的：为有效预防、及时控制和消除突发溺水事故及其危害，最大限度的减少事件对人员造成的伤害，保障人员的生命安全，结合酒店实际情况，特制定酒店泳池溺水事故应急预案。
二、适用范围人员溺水、晕迷或外伤较为严重的情况下可启动其应急预案。
三、应急小组组织机构总指挥：执行总经理副总指挥：副总经理、总经理助理成员：康乐部总监、前厅部经理、财务部经理、安保部经理四、应急小组职责：1) 总指挥：负责应急指挥工作，统筹安排整个应急行动；2) 副总指挥：以最快速度到达事故现场，协助总指挥负责现场的应急救援，做好应急工作分配和人员调动。
了解事故原因、进展情况，积极协调相关部门展开事件调查处理工作。
3）小组成员：以最快速度到达事故现场，第一时间向投保的保险公司报案，同时安排现场清场工作，将未涉及的人员进行疏散，方便第一时间的施救及现场的保护。
联系疗养院当值医生对溺水人员进行紧急处理。
4）到达时间：所有小组成员在接到事故通知后，必须在10分钟内赶往现场。
如未能及时达到必须向总指挥请示，同时如总指挥出差或特殊原因无法达到现场，可临时委托副总指挥做全场调配。
五、人员溺水应急预案1、应急工作程序——流程图（解析）a. 发现事故后，由康乐部第一时间进行人员抢救b. 根据实际人员实际状态进行判断① 轻微状态：1 进行简单的处理：如包扎、降温等2 建议客人到医院进行再次的检查3 如客人就医，大堂副理需跟进结果，及时汇报4 对此次事件做好记录② 严重状态1 拨打120急救电话2 疏散无关人员，保护现场3 通知酒店相关负责人4 在急救人员未到之前，康乐部员工第一时间对溺水、晕迷或受伤人员进行施救；5 根据其具体情况进行不同的施救方法：如CPR（心肺复苏）或紧急救护止血固定等；在急救中心人员到来后由急救中心人员接手抢救事宜；6 将受伤、晕迷或溺水人员送往医院治疗；7 因情节较为严重及时通知应急预案管理小组成员，同时通知受伤人员家属。
宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇）
宾馆安全生产事故应急预案宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇）在现实的学习、工作、生活中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避免事情更糟，就有必要提前进行细致的应急预案准备工作。
应急预案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编整理的宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
宾馆安全生产事故应急预案1一、发现案情立即报警每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室和监控室。
1、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室和监控室报警。
2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。
告知报警人的部门、姓名或工号。
3、总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。
4、安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。
5、总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。
二、有关部门的职责和任务1、安保部：A、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。
B、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。
C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。
D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。
E、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。
F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。
G、记录整个案件的处理情况。
2、客房部：客房部经理携带万x钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
酒店应急预案范文(精选6篇)
酒店应急预案范文(精选 6 篇)酒店应急预案 1一、应急自发电当外部供电蓦地中断时，工程部(或者称动力部)应紧急启动(全自动) 事先已处于准备状态的应急柴油发机电组，于 15 秒钟内将电力送入低压配电系统。
首先，应满足保证电源(或者称事故电源)段的使用需求。
供电范围包括：客房内廊照明灯；客房区域各通道照明；各安全出口、疏散楼梯照明；公共区域通道的部份照明；重要营业场所(前厅接待、商务中心、餐饮预订等)的照明；重要的会议厅堂各演出场所用电；各重要机房的照明(如配电房、保安监控中心、消防监控中心、电脑房、广播机房、电话机房等)；各重要机电设备的用电(如发电、配电系统的充电设备，保安监控设备，消防自动报警设备，电话程控交换机，电脑主机，广播主机，消防电梯，地下层潜水排污泵等)。
当应急发机电负荷余度较大时(预留消防水泵电力)，可酌情恢复部份客用电梯的供电。
逐步放开各区域送排风系统设备的使用。
当发机电的负荷到额定值的 80%时，即不可再加负荷。
留出一定的余度，缓解用电负荷波动(如电梯启动)。
当自发电状况平稳后，了解外部供电中断的原因尽快能够恢复。
有第二市政电源的酒店，可考虑转由第二电源供电，但事先应与供电调度部门取得联系，征得允许后，方可转换供电。
仅有一路市政电源的酒店，则应自发电，坚持至市政电源恢复，方可转换至正常用电。
二、各岗位职责1.工程部：当值管理人员(职位最高者)，应尽快到达配电房，协助用电调度。
总调度权在当值电工，根据发机电运行状况，在确保发电设备安全的前提下进行配送电。
其他各机房管理人员应讯速返回机房，监视、配合机房设备进行电力转换。
2.保安部：当值保安主任(或者许主管)，应尽快到达保安监控中心，观察各监控设备的运行情况。
设备是否受转换电的影响，酒店各主要出入口(安全出口)情况如何，消防自动报警系统运行状况如何，是否需要工程部技术支援，或者调派保安员加强某些区域的安保工作。
至电力恢复正常后，方回归正常运作。
酒店安全应急预案范文(通用6篇)
酒店安全应急预案范文（通用6篇）酒店安全应急预案1一、容易发生问题的部位1、大堂内、前门区域2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家4、停车场、后门区域二、安保部的职责1、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况；员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。
2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。
3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。
三、餐饮、娱乐场所服务员的职责1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室（xxx），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。
2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室（xxx）。
四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控室（xxx）。
报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。
2、监控室值班员接到报警后，A、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；B、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；C、立即通知休息的安保员赶赴现场；D、立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；E、立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。
3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有x支或凶器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，请他们立即出警。
酒店突发应急预案(通用12篇)
酒店突发应急预案（通用12篇）酒店突发应急预案第1篇为保证酒店住客和员工的人身安全，以及酒店的财产安全，根据锦江之星《关于认真做好20xx年度防汛防台工作通知》的文件精神，无锡新区白玉兰酒店特制定此应急预案：一、组织机构组长：xx组员：xxx2、领导小组下设应急救援一组、应急救援二组和防台防汛办公室：应急救援一组：xxx由xx负责铺架一队的防台防汛工作布置及各项应急工作;应急救援二组：xxx由xx负责铺架二队的防台防汛工作布置及各项应急工作;防台防汛办公室：xxx防台防汛办公室设在综合办公室由综合办负责政府及有关部门防台防汛的文件接收、信息动态的掌握、后勤保障、车辆调配及各项应急工作的汇总，上报等。
二、职责领导小组组长全面负责，领导小组副组长组织协调，各组负责人各司其职主动应对酒店防台防汛和各项应急工作的管理，组织、布置和指导各部门进行防台防汛工作。
三、应急措施1、出现台风和汛期预警，防台防汛办公室建立值班制度，关注通讯、广播、上级部门的电话和传真，并将有关信息报防台防汛领导小组、抢险一组和抢险二组负责人，做好值班记录;2、应急救援一组、二组按各自的分管目标通知部门密切掌握信息来源，关注政府有关部门、气象部门的预警信息;3、出现台风和汛期警报，应急救援一组、二组在防台防汛领导小组组长授权下即刻以书面或口头形式通知各部门启动应急预案;4、各抢险组分管领导必须亲临酒店各个危险区域组织、布置、指导和督促各部门进行防台防汛工作;各抢险组应及时把落实情况报防台防汛领导小组;5、防台防汛办公室确定值班名单，一旦有汛情通知，立即建立24小时值班制度，加强与上级主管理部门的联系，接收到的信息第一时间报防台防汛领导小组及成员，并做好值班记录，防台防汛办公室在值班期间要确保与上级主管部门和部门的通信畅通;6、出现险情或灾难时，各项目分管领导建立半小时通报制，及时了解各队的防范情况和防范动态报防台防汛领导小组组长;防台防汛领导小组组长必要时与有关抢险部门联系，请求援助。
酒店应急预案（通用6篇）
酒店应急预案（通用6篇）酒店应急预案（通用6篇）在日常学习、工作抑或是生活中，没准儿会出现一些突发事故，为了提高风险防范意识，把损失降到最低，常常要提前编制一份优秀的应急预案。
应急预案应该怎么编制才好呢？下面是小编整理的酒店应急预案（通用6篇），希望能够帮助到大家。
酒店应急预案11、指导思想：为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。
根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
2、组织机构：3、灭火原则：（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
4、各岗位应急程序：（1）火灾现场人员报警及灭火：①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
②按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
（2）监控员：①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
②根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；③接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。
酒店应急预案范文（通用5篇）
酒店应急预案范文（通用5篇）酒店应急预案范文（通用5篇）在学校抑或是社会中，难免会出现一些事故，为了避免事情愈演愈烈，就不得不需要事先制定应急预案。
写应急预案需要注意哪些格式呢？下面是小编精心整理的酒店应急预案范文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店应急预案11、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：（1）自动报警装置报警。
（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。
（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：（1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成立灭火救灾指挥中心1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。
（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
灭火与救护现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
酒店安全应急救援预案范本
一、预案背景为保障酒店宾客及员工的生命财产安全，提高酒店应对突发事件的能力，确保在突发事件发生时能够迅速、有序、有效地进行救援，特制定本预案。
二、预案目标1. 减少突发事件对酒店及宾客、员工造成的人员伤亡和财产损失。
2. 提高酒店应对突发事件的组织协调能力和应急处置能力。
3. 增强宾客及员工的安全意识和自我保护能力。
三、预案适用范围本预案适用于酒店在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、地震、水灾、恐怖袭击、交通事故、中毒、疾病等。
四、组织机构及职责1. 成立酒店安全应急救援指挥部，负责统一领导和指挥救援工作。
2. 设立以下救援小组：（1）灭火救援小组：负责火灾现场的灭火、救援工作。
（2）医疗救护小组：负责现场伤员的救治和转运工作。
（3）疏散引导小组：负责现场宾客和员工的疏散工作。
（4）安全保障小组：负责现场安全警戒和秩序维护工作。
（5）信息联络小组：负责现场信息的收集、上报和发布工作。
五、应急响应程序1. 突发事件发生时，现场人员应立即向酒店安全应急救援指挥部报告。
2. 安全应急救援指挥部接到报告后，立即启动应急预案，并通知相关救援小组。
3. 灭火救援小组迅速到达现场，进行灭火、救援工作。
4. 医疗救护小组对现场伤员进行救治，并及时将伤员转运至医院。
5. 疏散引导小组组织宾客和员工有序疏散，确保人员安全。
6. 安全保障小组对现场进行安全警戒，维护秩序。
7. 信息联络小组收集、上报和发布现场信息。
六、应急保障措施1. 物资保障：储备必要的救援物资，如灭火器材、急救药品、食品、水等。
2. 人员保障：对救援人员进行专业培训，提高其应急处置能力。
3. 资金保障：设立应急资金，确保救援工作的顺利进行。
4. 技术保障：配备先进的救援设备，提高救援效率。
七、预案实施与监督1. 本预案由酒店安全应急救援指挥部负责组织实施。
2. 各部门、各岗位应严格按照预案要求，做好应急处置工作。
3. 酒店定期对预案进行修订和完善，确保其有效性和实用性。
酒店宾馆应急预案
酒店宾馆应急预案酒店宾馆应急预案【篇1】1、编制目的为全面贯彻落实"安全第一，预防为主，综合治理"的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
2、危险性分析2.1 企业概况2.2 危险性分析（1）酒店业经营的特点如下：酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
（2）火灾危险性分析：酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。
由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。
一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。
由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。
如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3、应急组织机构与职责3.1 应急组织体系酒店火灾事故应急组织体系图。
3.2 指挥机构及应急行动组3.2.1 指挥机构火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥，酒店高级管理人员和安全主任等为成员。
现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急救援策划工作，为指挥部出谋划策。
3.2.2 应急行动组为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，应急行动组由酒店安委会所有成员组成，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。
酒店安全应急预案14篇
酒店安全应急预案14篇酒店安全应急预案1一、指导思想牢固树立“职责重于泰山，食品安全第一”的指导思想，保障就餐人群身体健康和生命安全，最大程度减少群体性食品安全事故的发生，保证单位正常秩序，减小酒店因食品卫生安全事件造成的负面影响。
二、成立食品安全事故应急小组组长：某某副组长：某某成员：某某三、发生食品安全事故采取的措施1、相关人员立即向单位领导报告，单位应急小组确认后立即向食药监局和卫生部门报告。
报告资料：发生食品安全事故的单位、地址、时间、事故人数、症状、可能引起食品安全事故的食物等。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
2、立即拨打12O急救电话或与附近医院联系，及时将中毒者送医院进行治疗。
3、立即停止食用可疑食品；4、如实反映状况。
单位负责人及与本次食品安全事故有关人员要如实反映本次食品安全事故状况。
将病人所吃的食物、进餐总人数、同时进餐而未发病者所吃的食物、病人的主要特点、可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的.温度、时问等状况如实向有关部门反映。
5、保护现场、保留样品。
对可疑食品安全食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物呕吐物、大便要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食品安全事故原因带给可靠的依据。
6、相关部门现场调查结束后要对食品安全事故场所进行相应的消毒处理。
(1)对被污染的食品及用具进行清洗消毒；(2)对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理。
四、防范措施1、加强食品安全管理的教育。
(1)严把食品原料进货关，落实台账登记制度。
(2)餐具消毒关。
对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
2、广泛开展食品卫生知识宣传。
定期或不定期向职工开展食品安全知识的讲座，充分利用交接班、黑板报、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生知识，提高全体职工的食品卫生知识水平。
酒店安全的应急预案（通用12篇）
酒店安全的应急预案（通用12篇）在日常学习、工作抑或是生活中，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，通常需要预先编制一份完整的应急预案。
你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编帮大家整理的酒店安全的应急预案，希望能够帮助到大家。
酒店安全的应急预案篇1根据本酒店实际情况，对20xx年雨季防洪工作特制定本预案：一、防汛工作总目标：按照“安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险”的工作方针，切实落实防汛工作责任制，做到责任到位、指挥到位、人员到位、物资到位、措施到位、抢险及时，确保酒店人员和财产安全，酒店各项工作正常进行。
二、工作原则酒店防汛抢险工作，实行“统一管理、统一协调、统一部署、快速反应、科学应对、分级实施”的原则。
三、组织机构和职责1、酒店成立防汛抢险工作领导小组：组长：职责：负责防汛抢险全面工作，负责发布酒店防汛预案启动的指令。
副组长：成员：职责：配合副组长负责各部门的防汛抢险工作下设救灾抢险队、物资供应队：救灾抢险队：队长：张效奇副队长：李红生队员：物资供应队队长：徐振明队员：2、酒店防洪电话实行二十四小值班制度：值班电话：值班人员工作：按当月经理值班表排序执行四、酒店地下室救灾抢险人员疏散预案。
（1）汛期期间，各单位加强值班巡逻，值班人员必须坚守岗位，尽职尽责，保持二十四小时通讯畅通，出现大雨以上天气，地下室进水等险情，必须立即上报至酒店防汛抢险指挥部，并组织救灾抢险队救援抢险。
（2）救灾抢险队必须随时准备参加防汛抢险救灾工作。
（3）地下室出现漏水情况，并有扩大势头时，必须立即进行员工宿舍人员疏散，疏散通道由员工餐厅门口楼梯直通洒店二、三楼，疏散通道钥匙由员餐徐主任和值班经理分别持有，启动酒店人员疏散预案时，应在第一时间内由值班经理打开疏散通道口，保证员工安全撤离灾区。
（4）值班经理必须做好安全疏散通道钥匙严格管理以及认真交接。
（5）疏散员工时，应本着女士优先的原则，值班经理确保安全疏散有秩序进行，不得出现混乱状况；男员工在确保人身安全的情况下，随时准备义务协助抢险。
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酒店安全应急预案目录一、驻店客人丢失财物的处理二、火情的处理三、诈骗犯罪问题的处理四、打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理五、抢劫、暗杀、凶杀、枪杀等暴力事件的处理六、爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理七、对精神病及闹事人员处理八、食物中毒事件的处理九、突然死亡事故的处理十、发生断电和其他自然灾害（地震）的处理十一、绑架人质案件应急措施十二、反恐（恐吓电话）防爆应急措施十三、预防严寒冰冻和大雪（雪灾）的应急措施十四、流感疫情防治应急预案十五、重大接待安全保卫预案十六、台风暴雨等恶劣天气应急措施十七、停车场车辆事故的的处理十八、投毒或其它破坏的处理十九、水源中毒（污染）应急预案二十、空气（污染）传播性疾病应急预案设备故障应急预案二十一、酒店停电应急预案二十二、酒店停水应急预案二十三、电梯关人应急预案二十四、给排水系统故障应急预案二十五、停煤气、煤气泄漏（污染）控制程序二十六、触电事故应急预案二十七、漏水事故处理应急预案二十八、压力容器、高压管道爆炸事故应急处理预案二十九、酒店灭火和应急疏散预案驻店客人丢失财物的处理一、保安部接到报案后，由保安部经理派人迅速赶到大堂副理处。
1. 携带好访问笔录纸、照相机、手电、手套等所需用具。
2. 认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。
3. 通知有关部门、岗位的领导、并留下与丢失案件有关的人员。
4. 客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部应立即报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到达前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。
发生在公共场所要划出保护区域进行控制。
二、失主不要求报公安机关或公安机关未到现场时，保安部随同失主和客房行政管家迅速赶到现场。
1. 到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照；2. 认真听取失主对现场情况的陈述，查看失主物品被翻动的情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下指纹的纸张、杯子、皮夹等。
如有，要带好手套或用干净的软纸小心提取，然后放入干净的塑料袋或纸盒内以备技术鉴定用；3. 如需提取客人物品做鉴定，必须征得客人同意。
三、做好访问笔录1、首先查验失主护照是否与持照人一致，然后核对所失物品在海关申报单上是否登记，注意登记的数量、种类、型号是否相符；2、详细记录以下情况：1) 失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、来访目的、来店离店日期和具体时间，去向等；2) 丢失物品的准确时间，最后见到所失物品的时间；3) 丢失物品的准确地点、位置；4) 丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记、有无上保险等；5) 丢失前是否有人来过房间。
诸如亲朋探望、打扫房间、工程维修、洗、送衣物等情况。
失主有无怀疑对象、根据等；6) 失主有何要求。
例如开据丢失证明或要求酒店赔偿。
对现场进行仔细检查对床上床下、衣柜里外、床头柜、酒柜、电视柜里外、沙发、窗帘、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。
委婉地征得客人同意后对其箱、包行李进行查找。
楼道里的服务车和有关部位也要检查。
四、进行调查和处理1、对案件涉及人员进行谈话，调查了解案发时的情况1) 接触现场的所有人员，谁先进入、谁先离开等情况；2) 接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况；1. 对物品丢失时的当班服务员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人上的要分别谈话并注意保密以防串供；2. 通过调查排除的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误；3. 调查处理时，要摆事实、讲道理、重证据严格注意政策；4. 拿出处理意见，经领导批准后执行。
火情的处理为预防火灾事故发生，或发生时的扩大和蔓延，酒店设火灾总指挥部，指挥部设在酒店保安部。
总指挥由酒店总经理或夜间总值班经理担任。
如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。
其处理规范如下：1．火情报警任何人在酒店发现糊味、烟火、不正常热度等火情，都有责任及时报警。
其火情报警按以下程序处理。
（1）发现火情打店内报警电话。
报警时要讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位；（2）如有可能应先灭火，然后报保安部，并保护好现场。
如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便灭火器进行自救灭火；（3）发现火情时绝对不能高喊“着火了”。
如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定后才能打119报警电话。
2．火情确认消防中心接到报警器报警，或电话报警后，如在客房区域应立即通知客房经理携带万能钥匙赶到现场，同时保安部消防员（或警卫）应携带对讲机赶到现场，确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便灭火器，做好灭火准备。
室内起火确认火情时应注意：不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门察看；如温度较高，已可确认内有火情。
此时如房间内有客人应先设法救人。
如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。
开门时不要将脸正对开门处。
3．火情通报（1）保安部立即通知前台，告之火情已确认，然后按程序进行操作。
另一人携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。
（2）前台按以下顺序迅速通知有关部门一级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、综合部、着火部门、前厅部。
二级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、前厅部、营销部、着火部门、及其它部门。
三级火情：保安部、工程部、总值班经理。
4．领导指挥机构发生火灾时应迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。
小组成员：由总经理、总值班经理、保安部经理、工程部经理、客房部经理等组成，其主要任务是：（1）组织指挥救火；根据火情，决定是否向市消防局"119"报警；（2）根据火势，决定是是否关闭送风机组或回风机组；是否切断电源和气源。
（3）根据火情决定是否发布疏散命令。
5．义务消防队行动火情确认后，迅速通知酒店义务消防队。
义务消防队员接到通知后，应立即到指定地点集合待命。
其行动办法是：（1）义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务；（2）队员携带齐全灭火器材，立即赶赴火灾现场；（3）迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼，观察情况，如认为安全，可使用消防通道将灭火器材送到出事楼层，供消防队和其他人使用。
（4）迅速组织队员按灭火程序实施灭火，并将工作进展情况随时报指挥部。
6．各部门应采取的相应行动：（1）保安部行动：A．保安部经理携带对讲机、袖标迅速到保安部，接受救险总指挥部的指令；B．消防人员及办公室除一人留守外，其余人均携带手电筒、对讲机、迅速赶到现场；C．警卫主管带领警卫维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测。
（2）工程部行动：A．工程部经理迅速到消防中心，接受指令；B．工程部各部位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备；C．其余主管和员工立刻赶到现场，按指令进行救火。
（3）客房部行动：A．部门经理带万能钥匙赶到保安部接受指令；B．服务中心留一人值班，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人人数；（4）综合部行动：A．车队人员待命，迅速准备好急救包、担架等；B．根据命令派人到火灾现场救人，及时抢救伤病人员，并负责与急救中心取得联系。
（5）其它部门行动：A．接通知后，各部留足岗位人员后，其余人员在本岗位待命；B．迅速、有条不紊地整理帐目、文件、资料等，该上锁的锁好，能随身携带的准备好疏散。
7．必要时的客人疏散。
根据火情决定是否需要全面疏散客人。
疏散命令由总指挥下达，具体实施办法是：（1）保安部负责用紧急广播逐层通知：先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层，第三是着火层以上逐层。
广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开；或由楼层负责人逐个房间顺时针或逆时针通知。
（2）营销部、客房部经理负责组织客房服务员引导客人疏散；（3）前厅部经理负责组织人员将疏散下来的客人安排在安全地点。
8．与专业消防队配合。
如果已向消防局119台报警，各部门应密切配合专业消防队行动。
具体办法是：（1）各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等候指示；（2）保安部：负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位；（3）前厅部：应派人到门前引导消防队到出事现场；（4）工程部：派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况，并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气；（5）专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散和扑救工作。
9．善后处理工作，火灾扑灭后，要做好以下善后工作：（1）全面疏散后，各部门要清点自己人员，看是否全部撤出危险区域。
客房部要清点客人，防止遗漏；（2）综合部视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系；（3）综合部视情况准备食品、饮料、安排好疏散客人的临时生活；（4）工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所在的消防设施恢复正常；（5）保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。
10．实施中的注意事项：（1）当火情由酒店自己组织力量可以扑救时，不惊动消防机关；（2）总指挥部设在保安部，总指挥由总经理或总值班经理担任，所有命令由其下达；（3）火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言、准确报告情况；（4）客房部、营销部在实施疏散计划时：要将客人按一路纵队排列从防火梯疏散，绝对不要等待电梯。
电梯只供消防队员使用。
要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能堵塞通路；（5）客房服务员负责指导、检查疏散情况，检查内容包括：床下、浴间是否留有未听到疏散通知的人；是否留有行动不便的人；是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯；主要出入口是否关闭。
诈骗犯罪问题的处理（一）防止住店不法人员的诈骗1. 凡是住店人员入店时，必须填写住房登记卡，预交住房押金，前台服务人员要严格执行公安局关于住宿客人必须持有效证件（护照、身份证）办理住房登记手续的规定，本人需与护照、身份照片相符，不符者不予登记，并及时报告保安部和前厅经理。
2. 对使用支票结帐的国内客人，要与支票发出单位核实，发现问题要机智地将持支票人留住，速报保安部，待保安员赶到后一起进行处理。
3. 如住店宾客在酒店消费超过预付押金，可要求其追加押金或直接结算。
（二）防止使用信用卡或假币进行诈骗1. 酒店各岗位收款员要保持高度警惕，熟悉银行通报终止付款的“黑名单”，坚持检查复核制度，堵塞漏洞。
2. 注意检查货币的真伪，特别是大面值的货币，发现假钞要速报安全部，由安全部和财务部出面处理；3. 发现持有止付的信用卡、假信用卡、假币者，应采取以下措施：1) 同发卡银行联系，确定信用卡的真伪，一经确认是假信用卡或假币，立即将其信用卡、假币、护照、证件扣留；2) 及时通知保安到场，控制持假卡币者，防止其逃离或做出危害安全的行为；3) 打电话先后报告值班经理、财务部和保安部。