2020红酒行业现状及前景趋势

2020年红酒行业现状及

前景趋势

2020年

目录

1.红酒行业现状 (4)

1.1红酒行业定义及产业链分析 (4)

1.2红酒市场规模分析 (5)

1.3红酒市场运营情况分析 (6)

2.红酒行业存在的问题 (9)

2.1中国葡萄酒产业处于成长期的早期阶段 (9)

2.2葡萄酒文化相对薄弱 (9)

2.3供应链整合度低 (10)

2.4产业结构调整进展缓慢 (10)

2.5供给不足，产业化程度较低 (10)

3.红酒行业前景趋势 (12)

3.1我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期 (12)

3.2中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场 (12)

3.3用户体验提升成为趋势 (12)

3.4行业协同整合成为趋势 (12)

3.5生态化建设进一步开放 (13)

3.6细分化产品将会最具优势 (13)

3.7呈现集群化分布 (14)

3.8行业发展需突破创新瓶颈 (15)

4.红酒行业政策环境分析 (17)

4.1红酒行业政策环境分析 (17)

4.2红酒行业经济环境分析 (17)

4.3红酒行业社会环境分析 (17)

4.4红酒行业技术环境分析 (18)

5.红酒行业竞争分析 (19)

5.1红酒行业竞争分析 (19)

5.1.1对上游议价能力分析 (19)

5.1.2对下游议价能力分析 (19)

5.1.3潜在进入者分析 (20)

5.1.4替代品或替代服务分析 (20)

5.2中国红酒行业品牌竞争格局分析 (20)

5.3中国红酒行业竞争强度分析 (21)

6.红酒产业投资分析 (21)

6.1中国红酒技术投资趋势分析 (22)

6.2中国红酒行业投资风险 (22)

6.3中国红酒行业投资收益 (23)

1.红酒行业现状

1.1红酒行业定义及产业链分析

红酒又叫葡萄酒，葡萄酒具有色、香、味、酸、甜、涩、度数和酒体8大基本特征。葡萄酒的生产链很长，葡萄酒品质受品种、气候地理环境、栽培方式、采摘方法、酿酒师、酿造工艺及储存工艺等多重因素影响。品质好的葡萄酒更是一种艺术品。葡萄酒生产在我国有着悠久的历史，汉唐乃至清代都有葡萄酒生产的记载。建国后，尤其改革开放后我国葡萄酒产业取得长足进步。红酒行业是指从事红酒相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知红酒行业定义，对预测并引导红酒行业前景，指导行业投资方向至关重要。

我国红酒行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、

筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国红酒行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国红酒产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。葡萄酒产业是一二三产业的融合体，从葡萄原料的种植、葡萄酒加工、葡萄酒销售到葡萄酒旅游，带动了各个环节的配套产业的发展，包括：原料种植环节的苗木培育、农药及化肥供应、农业机械等行业；葡萄酒加工环节的辅料、酒瓶、橡木桶、软木塞、外包装、酿造及灌装设备等行业；葡萄酒销售环节的物流运输、仓储、销售流通等行业；葡萄酒旅游业的发展，既可以传播葡萄酒文化，又可以带动区域经济的增长，提升品牌知名度，进一步拉伸产业链。

1.2红酒市场规模分析

随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，红酒行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级，推动红酒产业应用的爆发式增长。目前，我国的红酒行业发展尚处于起步阶段。随着大数据的发展，计算能力的提升，人工智能近两年迎来了新一轮的爆发。随着我国葡萄酒消费量的不断增加，以及人们对于葡萄酒饮用的认可，再加上人们对于进口葡萄酒的需求上涨，使得我国葡萄酒行业市场规模逐年上涨，2019年我

国葡萄酒行业市场规模已经达到2190亿元，同比上涨10.5%。

1.3红酒市场运营情况分析

红酒行业市场运营情况分析主要需要从市场供给分析、市场需求分析、市场价格分析、市场供需平衡、行业盈利能力、行业运营能力等方面进行综合分析。

1) 市场供给分析：红酒行业市场供给是指在一定的时期内，一

定条件下，在一定的市场范围内可提供给消费者的产品或服务的总量。红酒市场供给能力分析的时间也应考虑整个项目寿命期，市场范围包括国内市场和国际市场。市场供给分析还可以分为实际的供给量和潜在的供给量，前者是指在预测时市场上的实际供给能力。

2) 市场需求分析：我国的红酒行业产品及服务结构调整问题不

仅仅是对产品进行调整，还是对红酒企业分布结构、区域分布结构进行调整。未来一段时间内，行业整合、区域分布结构的调整、企业结构的调整都将是行业结构调整的一个重要内容。随着国家鼓励和规范红酒行业发展的政策相继出台，行业正逐步规范，全社会消费意识的不断提高，众多机构和社会资本不断进入红酒领域，有力的促进了该行业市场的快速发展，红酒行业发展前景广阔。

3) 市场价格分析：在经济全球化的趋势下,红酒行业经济融入世

界市场的广度和深度越来越大。与红酒行业规模增长相对照,