学校膳食委员会管理制度
实验中学膳食管理委员会制度
实验中学膳食管理委员会制度一、总则为了加强实验中学食堂管理工作，提高食堂管理质量，完善食堂服务功能，保证学校正常的教育教学秩序和学生身体健康，实验中学设立膳食管理委员会，并制定本制度。
二、组织机构1. 实验中学膳食管理委员会由校长担任主任，副校长、总务处主任、食堂负责人、家长代表、学生代表、教师代表等组成。
2. 膳食管理委员会设副主任若干名，由副校长担任，负责协助主任开展工作。
3. 膳食管理委员会设立办公室，负责处理日常事务，办公室设在总务处。
三、工作职责1. 制定和修订实验中学食堂管理制度，监督食堂规章制度的执行。
2. 审查食堂的财务收支情况，确保食堂运营不盈利。
3. 监督食堂的食品采购、加工、供应等环节，确保食品安全卫生。
4. 定期对食堂服务质量、环境、价格等进行评估，并提出改进意见。
5. 听取和处理学生、家长、教师对食堂的投诉和建议。
6. 定期向校长汇报食堂管理工作，及时解决食堂管理中的重大问题。
四、工作程序1. 膳食管理委员会会议每学期至少召开一次，必要时可临时召开。
2. 膳食管理委员会会议通知提前一周送达与会人员，会议议题由办公室负责拟定。
3. 膳食管理委员会会议实行民主集中制，重大事项须经全体委员三分之二以上同意。
4. 膳食管理委员会会议决定的事项，由办公室负责落实，并跟踪督促。
5. 膳食管理委员会办公室每学期向校长提交一次工作总结，定期向委员报告食堂管理情况。
五、委员权利和义务1. 委员有权了解食堂的运营情况，参加食堂的管理工作。
2. 委员有权对食堂的食品质量、价格、服务等方面提出意见和建议。
3. 委员有权对食堂工作人员的工作进行监督，对违反规章制度的员工提出处理建议。
4. 委员应积极参与食堂管理工作，为食堂的改进和发展出谋划策。
5. 委员应保守食堂管理工作的秘密，不得泄露会议内容和相关信息。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归实验中学膳食管理委员会。
3. 实验中学膳食管理委员会可根据实际情况，对本制度进行修订和完善。
校膳食委员会工作制度与校膳食管理工作实施细则
校膳食委员会工作制度与校膳食管理工作实施细则为了加强我校食堂的管理，提高服务质量，保障师生饮食安全，特制定本制度。
一、校膳食委员会的组织机构校膳食委员会由以下人员组成：1. 主任委员：学校校长或分管后勤工作的副校长2. 副主任委员：学校后勤主任3. 委员：(1) 学生代表(2) 教职工代表(3) 食堂管理员(4) 营养师(5) 卫生监督人员(6) 家长代表二、校膳食委员会的职责1. 制定和修改食堂管理制度，确保食堂的运营符合国家法律法规和学校的要求。
2. 监督和检查食堂的运营情况，包括食品的采购、加工、储存和销售，确保食品的质量和安全。
3. 收集和处理师生对食堂的意见和建议，及时解决存在的问题。
4. 组织营养师制定合理的膳食计划，确保师生的饮食营养均衡。
5. 定期组织食堂管理员、厨师和工作人员进行培训，提高他们的业务水平和服务质量。
6. 配合卫生监督部门进行食品安全检查，确保食堂的卫生状况符合要求。
三、校膳食委员会的工作程序1. 校膳食委员会定期召开会议，讨论和决策食堂相关的事务。
会议的时间和地点由主任委员确定，并提前通知各位委员。
2. 会议的议题由主任委员提出，也可以由其他委员提出。
会议的决议由参会委员表决通过。
3. 会议的记录由副主任委员负责，并在会议结束后及时整理和保存。
4. 会议的决议由主任委员负责组织实施，并监督执行情况。
四、校膳食委员会的经费管理校膳食委员会的经费由学校后勤部门提供，用于支付会议费、培训费、宣传费等必要的开支。
经费的使用由主任委员审批，并定期向学校财务部门报告。
校膳食管理工作实施细则一、食堂卫生管理1. 食堂必须符合国家食品安全标准，具备必要的卫生设施和设备。
2. 食堂工作人员必须持有健康证明，定期接受卫生培训。
3. 食堂必须建立健全的食品采购、储存、加工和销售制度，确保食品的质量和安全。
4. 食堂必须定期接受卫生监督部门的检查，及时整改存在的问题。
二、食堂服务质量管理1. 食堂必须制定合理的膳食计划，确保师生的饮食营养均衡。
学校食堂膳食委员会制度
学校食堂膳食委员会制度一、委员会宗旨本校膳食委员会以保障师生饮食健康为宗旨，努力提供营养、安全、卫生的餐饮服务，满足师生的日常饮食需求，并通过不断改进和提升，确保学校食堂工作的规范化和高效化。
二、成员组成与职责1.2.成员组成：本委员会由学校教师代表、学生代表、家长代表以及食堂管理人员共同组成，其中教师代表由教务处推荐，学生代表由学生会选举产生，家长代表由家长委员会推荐，食堂管理人员由后勤部门任命。
5.职责划分：o教师代表：参与制定营养配餐方案，监督食堂日常运营情况，反映师生饮食需求和建议。
o学生代表：收集和反映学生对食堂的意见和建议，参与监督食品安全和卫生情况。
o家长代表：关注学生饮食健康，参与食堂监督，提出合理化建议。
o食堂管理人员：负责食堂日常运营，执行委员会决策，落实各项管理制度。
三、食堂监管机制1.定期检查：委员会成员定期对食堂进行全面检查，包括但不限于食品安全、环境卫生、服务质量等方面。
2.随机抽查：对食堂进行不定期的随机抽查，确保食堂日常运营的规范性和安全性。
3.专项整治：针对发现的问题进行专项整治，确保问题得到及时解决。
四、食品安全管理1.食品采购：建立严格的食品采购制度，确保采购的食品来源合法、质量可靠。
2.食品存储：建立食品存储规范，确保食品在存储过程中不变质、不受污染。
3.食品加工：遵循食品加工卫生标准，确保食品加工过程的安全卫生。
4.食品配送：建立食品配送规范，确保食品在配送过程中不受污染、不变质。
五、营养配餐要求1.制定营养配餐方案：根据师生年龄、性别、健康状况等因素，制定科学合理的营养配餐方案。
2.食材选择：优先选择新鲜、营养丰富的食材，避免使用过期、变质的食材。
3.菜品更新：定期更新菜品，保持菜品的多样性和新鲜感。
六、意见反馈渠道1.设立意见箱：在食堂显眼位置设立意见箱，方便师生随时提出意见和建议。
2.在线调查：定期通过学校官网或APP进行在线调查，收集师生对食堂服务的评价和建议。
学校膳食与食品安全管理委员会制度
学校膳食与食品安全管理委员会制度学校膳食与食品安全管理委员会制度是一种旨在保障学校师生饮食安全、提高膳食质量的管理制度。
学校膳食与食品安全管理委员会由学校领导、教师代表、家长代表、学生代表以及膳食供应商代表组成，共同负责监督、指导学校食堂的运营和管理，确保师生的饮食安全与健康。
一、学校膳食与食品安全管理委员会的主要职责1.监督、指导学校食堂承包经营单位做好食堂管理，以保障师生膳食的安全卫生，为师生提供优质高效的供膳服务。
2.做好学校与食堂承包经营单位的沟通协调工作。
定期召开食堂工作会议，如发现问题，及时与食堂承包经营单位进行沟通，反馈意见，提出建议，促进食堂提高服务质量，确保饮食卫生、安全。
3.定期对学校食堂进行食品安全检查，包括食品的采购、储存、加工、供应等环节，确保食品的质量和安全。
4.定期对学校食堂的卫生状况进行检查，确保食堂环境的整洁和卫生。
5.收集、整理师生对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂承包经营单位，促进食堂改进服务质量。
6.定期向学校领导汇报工作，及时反映食堂运营和管理中存在的问题，并提出改进建议。
二、学校膳食与食品安全管理委员会的组织结构学校膳食与食品安全管理委员会由以下成员组成：1.主任：由学校领导担任，负责委员会的总体领导和协调工作。
2.副主任：由教师代表、家长代表、学生代表和膳食供应商代表共同担任，协助主任负责委员会的日常工作。
3.委员：由教师代表、家长代表、学生代表和膳食供应商代表共同担任，负责委员会的日常工作。
三、学校膳食与食品安全管理委员会的工作机制1.定期召开会议。
学校膳食与食品安全管理委员会应定期召开会议，讨论和解决食堂运营和管理中的问题，提出改进建议。
2.建立信息反馈机制。
学校膳食与食品安全管理委员会应建立信息反馈机制，收集和整理师生对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂承包经营单位。
3.建立监督机制。
学校膳食与食品安全管理委员会应建立监督机制，定期对学校食堂进行食品安全检查和卫生状况检查，确保食品的质量和安全。
学校膳食管理委员会工作制度和职责
学校膳食管理委员会工作制度和职责一、工作宗旨学校膳食管理委员会（以下简称“膳食委员会”）是学校膳食管理的专门机构，以保障学生食品安全、提高膳食质量、促进学生健康成长为宗旨，充分发挥学生、家长、学校三方在膳食管理中的积极作用，形成民主、开放、高效的膳食管理模式。
二、组织结构膳食委员会由学校领导、教师代表、家长代表和学生代表组成。
其中，学校领导负责膳食委员会的指导工作；教师代表负责收集和反馈师生对膳食的意见和建议；家长代表负责参与膳食管理，确保学生食品安全；学生代表负责反映学生对膳食的需求和意见。
三、工作职责1. 制定膳食管理规章制度，确保膳食管理的规范化和制度化。
2. 监督膳食供应单位，确保食品安全和质量，定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理。
3. 收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。
4. 参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。
5. 定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平。
6. 定期向学校领导和师生报告膳食管理情况，接受师生对膳食管理的监督和评价。
四、工作制度1. 定期会议制度：膳食委员会应定期召开会议，研究解决膳食管理中的问题和困难，讨论改进措施。
会议应通知所有委员参加，并做好会议记录。
制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，确保信息的畅通和及时性。
3. 培训制度：膳食委员会应定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平，确保膳食管理的专业化和规范化。
4. 考核制度：膳食委员会应建立考核制度，对膳食管理人员进行定期考核，对优秀的管理人员进行奖励，对不合格的管理人员进行处理。
五、工作流程1. 膳食供应单位的选择：膳食委员会应参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。
2. 食品安全和质量的监督：膳食委员会应定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理，确保食品安全和质量。
机制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。
学校食堂膳食委员会工作制度
学校食堂膳食委员会工作制度为加强学校食堂管理，提高膳食质量，保障师生饮食安全，特制定本制度。
一、组织机构学校食堂膳食委员会由学校领导、教师代表、学生代表、家长代表组成。
二、职责1. 制定食堂管理制度，监督执行情况。
2. 定期检查食堂卫生、食品安全、服务质量。
3. 收集师生对食堂的意见和建议，及时反馈并协调解决。
4. 参与食堂承包商的招标、签约、评估等工作。
5. 监督食堂财务公开，确保合理、透明。
6. 开展膳食知识宣传，提高师生健康饮食意识。
7. 定期向学校领导和相关部门汇报工作，接受监督。
三、工作制度1. 会议制度：每月召开一次委员会会议，特殊情况可临时召开。
会议内容包括：总结上月工作，安排本月工作，讨论解决食堂存在的问题。
2. 巡查制度：每周安排专人对食堂进行卫生、食品安全、服务质量等方面的巡查，并及时反馈巡查结果。
3. 反馈制度：设立意见箱，收集师生对食堂的意见和建议。
定期汇总反馈意见，协调解决。
4. 公示制度：定期公示食堂菜谱、价格、财务等信息，接受师生监督。
5. 培训制度：组织食堂工作人员参加食品安全、卫生、服务等方面的培训，提高服务质量。
四、工作方法1. 沟通协调：与食堂承包商、工作人员保持良好沟通，了解实际困难，共同解决问题。
2. 数据分析：收集、分析食堂各项数据，如食材采购、成本、销量等，为决策提供依据。
3. 宣传教育：通过校园广播、宣传栏、班会等形式，开展膳食知识宣传，提高师生健康饮食意识。
4. 合作共建：与相关部门、社会组织合作，共同推进学校食堂管理工作。
五、奖惩制度1. 对在食堂管理工作中表现突出的委员、工作人员给予表彰和奖励。
2. 对违反食堂管理制度、造成严重后果的委员、工作人员给予通报批评、撤职等处分。
六、附则本制度自发布之日起施行，由学校食堂膳食委员会负责解释。
学校食堂膳食委员会年月日。
膳食管理工作委员会工作制度(3篇)
膳食管理工作委员会工作制度1、参与确定供餐模式、配餐食谱；2、参与学校食堂原材料的公开招标；3、参与学校食堂日常管理；4、监督学校食堂饭菜质量、份量及主副食品的花色品种，合理配料，减少浪费，提高伙食质量；5、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。
6、监督食堂工作人员的服务态度；7、监督食堂物资保管情况及原材料采购质量、数量、价格情况；8、每月召开一次膳食管理委员会例会，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议，并及时反馈给学校食堂管理部门；9、每学期进行一次教师、学生对膳食情况的问卷调查并进行统计、汇总；10、督促学校定期公开食堂财务收支情况等相关信息。
膳食管理工作委员会工作制度（2）膳食管理工作委员会是负责管理膳食服务的专业机构，拥有一套完善的工作制度来保证其有效运作。
以下是膳食管理工作委员会的工作制度的一些基本规定：1. 组成与职责：膳食管理工作委员会由膳食管理专家和相关人员组成，负责膳食服务的规划、执行和监督等工作。
2. 会议组织与议程：膳食管理工作委员会定期召开会议，会议由主席负责召集，会议议程由主席和秘书协商确定。
3. 工作计划与目标：膳食管理工作委员会根据需求和任务制定年度工作计划，并确立明确的目标和指标，定期进行工作进展评估。
4. 职责分工与人员配备：膳食管理工作委员会根据工作需要，进行职责分工，明确每个人员的具体职责和岗位要求，并配备相应的人员。
5. 决策程序与权责划分：膳食管理工作委员会的决策程序遵循民主协商原则，主席负责提出议题并组织讨论，决策结果需经过多数成员认可。
6. 工作流程与标准规范：膳食管理工作委员会制定详细的工作流程和标准规范，包括膳食采购、食品配送、食品安全等方面的操作流程。
7. 绩效考核与激励机制：膳食管理工作委员会建立健全的绩效考核和激励机制，根据工作成果和绩效进行评估，对表现优秀的成员给予奖励和晋升。
8. 信息管理与保密：膳食管理工作委员会建立完善的信息管理和保密制度，对相关信息进行严格管理和保护，确保信息的安全性和可靠性。
学校膳食委员会工作制度
学校膳食委员会工作制度为了加强学校食堂的监督管理，提高食堂服务质量，确保学生饮食安全，维护师生的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本工作制度。
一、组织机构学校膳食委员会（以下简称“膳食委员会”）由学校领导、后勤管理部门负责人、教师代表、家长代表、学生代表组成。
膳食委员会设主任一名，副主任若干名，成员若干名。
二、职责范围膳食委员会的主要职责是监督学校食堂的食品安全、服务质量、价格管理等方面的工作。
具体包括：1. 监督学校食堂的食品安全管理，确保食品来源合法、质量合格、加工卫生，杜绝食品安全事故的发生。
2. 监督学校食堂的服务质量，包括食堂环境卫生、服务态度、菜品品种、口味等方面，提高师生就餐满意度。
3. 监督学校食堂的价格管理，确保价格合理、公开透明，杜绝乱收费现象。
4. 收集和整理师生对食堂的意见和建议，及时反馈给学校领导和后勤管理部门，促进食堂改进工作。
5. 参与学校食堂的招标采购工作，确保采购过程公平、公正、公开。
6. 定期对学校食堂进行综合评价，对优秀食堂和个人进行表彰和奖励。
三、工作程序1. 定期召开膳食委员会会议，研究解决食堂存在的问题，制定改进措施。
2. 定期组织对食堂的检查和评估，对存在问题的食堂进行整改指导。
3. 建立投诉举报机制，接受师生对食堂的投诉和举报，及时处理和反馈。
4. 建立信息公开制度，定期公布食堂的食品安全、价格和服务质量等信息。
5. 建立培训制度，对食堂工作人员进行食品安全、服务态度等方面的培训。
四、工作要求1. 膳食委员会成员应具有高度的责任心和使命感，认真履行职责，为师生服务。
2. 膳食委员会成员应遵守法律法规，公正、公平、公开地开展工作。
3. 膳食委员会成员应定期参加培训和学习，提高自身素质和能力。
4. 膳食委员会成员应加强与师生、食堂的沟通和交流，了解他们的需求和困难，提供及时的帮助和支持。
五、附则本工作制度自发布之日起施行，由学校膳食委员会负责解释。
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度一、组织与人员构成：膳食管理工作委员会由膳食管理部门的主要负责人、技术人员、厨房管理人员和相关部门代表组成。
委员会由主任负责召集和组织工作。
二、职责与权限：1. 负责制定和完善膳食管理工作制度和规范，并进行宣传和培训。
2. 组织学校膳食工作计划的制定。
3. 确定餐饮服务供应商，并与其签订合同，并进行定期评估。
4. 监督和检查餐饮服务供应商的运行情况，确保其按照相关食品卫生安全标准提供食品。
5. 组织学校内部对餐饮服务的质量进行监督和评估，确保食品的卫生安全和营养均衡。
6. 处理学生和家长对餐饮服务的投诉和意见。
7. 与教育主管部门和卫生监督部门保持联系，及时汇报膳食管理工作情况。
8. 向学校领导层提出改进膳食服务的建议和意见。
三、工作流程：1. 每学期初召开膳食管理工作委员会议，讨论并制定本学期的膳食工作计划。
2. 委员会成员按照职责分工，定期巡查检查餐厅、食堂等膳食服务场所的卫生状况，并记录问题和不足。
3. 委员会成员定期召开会议，汇报巡查情况，讨论解决措施。
4. 委员会成员定期与餐饮服务供应商进行沟通和交流，了解其运行情况，解决问题。
5. 委员会成员根据投诉和意见进行调查和处理，并向学生和家长反馈处理结果。
6. 每学期末召开总结会议，评估膳食管理工作的成效，提出下学期的改进计划。
四、工作机制：1. 委员会成员要加强学习和培训，提高专业知识和业务水平。
2. 委员会成员要保持与相关部门的沟通和合作，共同推动膳食管理工作的落实。
3. 委员会要定期向学校领导层和相关部门提供膳食管理工作的情况报告，并根据需要提供解决方案和建议。
以上就是膳食管理工作委员会的工作制度，目的是为了确保学生食品的卫生安全和营养均衡，提供良好的学校餐饮服务。
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会是负责制定和管理膳食工作的机构，其工作制度如下：
1. 组成和职责：膳食管理工作委员会由相关部门的代表组成，包括食堂厨师、卫生部门代表、学校管理人员等，其主要职责是制定食谱、监督食品卫生安全、评估膳食质量等。
2. 会议制度：膳食管理工作委员会定期召开会议，讨论和决策与膳食管理相关的事项。
会议由主席主持，会议时间、地点和议程需提前通知与会人员。
3. 工作计划和报告：膳食管理工作委员会制定年度工作计划，包括制定食谱、开展食品安全监督、组织膳食质量评估等，并及时向上级主管部门报告工作进展和相关问题。
4. 档案管理：膳食管理工作委员会建立相关档案系统，包括膳食管理制度、食谱、食品安全检测报告等，以备查阅和备案。
5. 监督检查：膳食管理工作委员会定期进行膳食管理的监督和检查，包括对食品安全、食材采购、厨房卫生等方面的检查，确保膳食管理工作的质量和合规性。
6. 纪律处分：膳食管理工作委员会对违反膳食管理制度的人员进行纪律处分，根据情节轻重给予相应的警告、记过、降级、开除等处理措施。
7. 奖惩激励：膳食管理工作委员会制定奖励激励机制，对在膳食管理工作中表现优秀的个人或单位给予奖励和表彰，以激发工作积极性和创造性。
8. 合作配合：膳食管理工作委员会与相关部门密切配合，共同推进膳食管理工作，加强信息共享、合作交流，提高膳食管理工作的效率和质量。
以上就是膳食管理工作委员会的工作制度，旨在规范膳食管理工作，保障食品安全和膳食质量，确保受众的健康和安全。
学校膳食委员会工作制度内容
学校膳食委员会工作制度内容一、工作职责1. 负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。
2. 负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。
3. 负责召集膳食管理委员会会议，讨论和决定有关餐饮工作的重大问题。
4. 负责监督和指导食堂的日常管理工作，包括食品安全、服务质量、卫生状况等。
5. 负责收集和处理师生对餐饮工作的意见和建议，及时解决师生在餐饮方面的问题。
6. 负责与后勤管理部门协调，确保餐饮工作的顺利开展。
7. 负责定期向学校领导汇报餐饮工作的情况和问题，提出改进意见和建议。
二、组织结构1. 膳食管理委员会由学校领导、后勤管理部门代表、教师代表、学生代表、家长代表等组成。
2. 膳食管理委员会设主任一名，负责委员会的日常工作和会议的主持。
3. 膳食管理委员会设副主任一名，协助主任工作，负责委员会的日常工作。
4. 膳食管理委员会下设办公室，负责委员会的文件资料管理、会议记录、信息收集等工作。
三、工作程序1. 膳食管理委员会每学期至少召开一次全体会议，讨论和决定餐饮工作的重大问题。
2. 膳食管理委员会办公室负责收集和整理师生对餐饮工作的意见和建议，及时反馈给委员会。
3. 膳食管理委员会负责对食堂的日常管理工作进行监督和指导，包括食品安全、服务质量、卫生状况等。
4. 膳食管理委员会负责对餐饮工作中的重大事故进行调查和处理，提出整改措施。
5. 膳食管理委员会负责定期向学校领导汇报餐饮工作的情况和问题，提出改进意见和建议。
四、工作制度1. 膳食管理委员会成员应具备良好的职业道德和责任心，认真履行工作职责。
2. 膳食管理委员会成员应积极参与会议，对餐饮工作提出意见和建议。
3. 膳食管理委员会成员应遵守会议纪律，按时参加会议，不得无故缺席。
4. 膳食管理委员会成员应保守会议内容和商业秘密，不得泄露给无关人员。
5. 膳食管理委员会成员应遵守国家法律法规和学校规章制度，不得利用职务之便谋取私利。
五、附则1. 本工作制度自发布之日起施行。
学校膳食委员制度
一、制度背景为确保学校食堂食品安全、营养均衡，提高食堂服务质量，加强食堂与师生的双向信息沟通，特制定本制度。
二、制度目的1. 加强学校食堂民主管理，促进食堂与师生的双向信息沟通。
2. 定期对食堂安全、质量、价格等进行检查和监督。
3. 提高食堂服务质量，确保食品安全，促进学生健康成长。
三、组织架构1. 膳食委员会设主任一名，由学校领导担任。
2. 委员由家长代表、教师代表、学生代表、食堂管理人员组成。
3. 膳食委员会办公室设在后勤部门。
四、职责1. 膳食委员会负责制定食堂管理制度，监督食堂执行情况。
2. 定期或不定期对食堂安全、质量、价格等进行检查和监督。
3. 负责收集家长、师生对食堂工作的意见和建议，及时反馈给食堂管理人员。
4. 定期召开膳管会会议，对食堂工作进行专题性研究，监督食堂不断改进和提高工作。
5. 监督检查食堂膳食卫生、用具卫生、室内外地面门窗、炊事员个人卫生。
6. 定期对食堂工作进行评价，参与对食堂工作考核。
7. 监督审核建立工作记录台帐制和计划总结制定。
8. 负责对食堂原材料配送供应商的监督。
9. 监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人员健康证的检查等。
10. 监督学校食堂财务管理和财务公开。
五、工作流程1. 膳食委员会定期召开会议，研究食堂管理工作。
2. 膳食委员会成员深入食堂，对食堂安全、质量、价格等进行检查和监督。
3. 膳食委员会成员收集家长、师生对食堂工作的意见和建议，及时反馈给食堂管理人员。
4. 食堂管理人员根据膳食委员会的意见和建议，改进食堂工作。
5. 膳食委员会对食堂工作进行评价，参与对食堂工作考核。
六、制度保障1. 学校为膳食委员会提供必要的工作条件，保障其正常开展工作。
2. 学校定期对膳食委员会成员进行培训，提高其业务水平。
3. 学校对膳食委员会成员的工作进行考核，确保其履职尽责。
七、附则1. 本制度由学校后勤部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
学校膳食委员会管理制度
学校膳食委员会管理制度一、总则为了保障学校师生的饮食安全与健康，提高食堂管理水平和服务质量，促进学校与师生、家长之间的沟通与合作，特制定本管理制度。
二、组织机构1. 学校膳食委员会由校长、后勤主任、食堂负责人、教师代表、家长代表和学生代表组成。
2. 膳食委员会设主任一名，副主任若干名，负责委员会的日常工作。
3. 膳食委员会成员由学校公开选拔、推荐或自荐产生，任期一年，可以连任。
三、职责与权力1. 膳食委员会负责监督和指导学校食堂的日常管理工作，确保食品安全和卫生。
2. 膳食委员会有权对食堂的食品质量、价格、服务态度等进行检查和评估。
3. 膳食委员会负责收集和整理师生、家长对食堂的意见和建议，并及时反馈给食堂。
4. 膳食委员会有权对食堂的改进措施进行监督和评价，以确保改进措施的有效性。
5. 膳食委员会负责组织定期的食堂开放日活动，让师生、家长了解食堂的运作情况。
6. 膳食委员会有权对食堂的负责人进行约谈，对存在的问题进行指导和纠正。
四、工作程序1. 膳食委员会定期召开会议，讨论和决定食堂的相关事宜。
2. 膳食委员会会议应由主任或副主任主持，会议记录应详细记录会议内容。
3. 膳食委员会会议应邀请食堂负责人参加，听取食堂的工作汇报。
4. 膳食委员会会议应邀请师生、家长代表参加，听取他们的意见和建议。
5. 膳食委员会会议的决议应经全体成员表决通过，并由主任签字生效。
五、监督与评价1. 膳食委员会应定期对食堂的工作进行监督和评价，以确保食堂的食品安全和卫生。
2. 膳食委员会应定期向学校领导和师生、家长报告工作，接受他们的监督。
3. 膳食委员会应定期对食堂的改进措施进行监督和评价，以确保改进措施的有效性。
4. 膳食委员会应定期组织师生、家长对食堂的工作进行评价，以提高食堂的服务质量。
六、附则1. 本管理制度自发布之日起实施。
2. 本管理制度由学校膳食委员会负责解释和修订。
3. 本管理制度未尽事宜，按照国家和地方的相关法律法规执行。
学校食堂营养膳食管理委员会制度
学校食堂营养膳食管理委员会制度背景随着近年来国民健康意识的提高和人们对营养健康的要求日益增加，学校食堂作为为学生提供膳食的重要场所，需要加强管理，确保食品安全与营养均衡。
而学校食堂的营养膳食管理委员会便是帮助学校管理食堂，推进食品安全与营养均衡的一个重要机构。
概述学校食堂营养膳食管理委员会是由学校负责人、食堂经理、学生代表、营养师、保健医生等组成的管理机构，其主要职责是制定相关管理政策、监督营养膳食的供应与制作过程、开展食品安全监测和教育宣传等。
组织结构主席团学校负责人、食堂经理等负责人组成该委员会的主席团，主要领导和决策本委员会的工作。
办公室委员会设立办公室，由专职工作人员负责日常工作，秘书处则主要负责相关会议的组织、记录和宣传等。
专家委员会专家委员会主要由营养师、保健医生等相关专业人士组成，其任务是为本委员会提供专业知识支持和学术建议，协助制定相关管理方案和宣传规划等。
监督组监督组主要由学生代表组成，其任务是监督食堂的膳食供应情况，发现问题及时反馈并提出改进意见。
职责与权利营养膳食管理与监督委员会负责与食堂经理签订决策管理协议，明确供应的餐品种类、数量、质量及供应时间等方面的政策及相关要求，监督食堂的营养膳食供应情况，确保食品安全和营养均衡。
食品安全管理与监督委员会负责监督制作流程和操作规范，采取措施确保食品安全、净化食品流通环节、防范食品安全事故。
委员会支持并监督学校食物集中采购。
宣传教育委员会负责加强食品安全、健康膳食等宣传教育，促进饮食文化的传播，组织开展有关膳食健康知识的培训、讲座等活动，提高学生们的健康意识和饮食素质。
工作流程会议制度学校食堂营养膳食管理委员会每学期至少开展一次全体会议，会议由主席团和办公室组织召开。
监督组代表参加会议作报告，并发表意见。
议程通常由主席团制定，涉及食品安全、营养膳食、宣传教育等方面的问题。
工作机制委员会通过明确相关责任人的职责和分工，确保监督组的问题反馈与监督工作及时有效，针对食品安全和营养均衡问题开展调查研究，及时制定解决方案。
学校食堂营养膳食管理委员会制度
学校食堂营养膳食管理委员会制度
为了规范学校营养计划的实施和饮食安全卫生管理，学校成立了食堂营养膳食管理委员会，并制定了相应的管理制度。
委员会的成员包括教师代表XXX、学生代表XXX和XXX，
以及家长代表XXX。
委员会的职责包括监督食堂工作人员的操作规范。
值日人员负责监督工作人员持有效健康证上岗，如有身体不适或生病，必须休息接受治疗，恢复健康后方可上岗。
工作人员必须穿工作服、戴工作帽。
此外，委员会还监督食品采购、清洗、烹饪和卫生，确保食品原料及辅料进货渠道规范、新鲜，无过期、变质食品进入食堂，并做好索证工作。
同时，委员会还督促食堂工作人员按规范进行原料的捡择、清洗，确保干净无异物，并按规定进行切配。
监督食堂工作人员按规范对食品进行烹饪，确保饭菜烧制时间到位，味道可口，监督食堂必须将当天所采购的原料全部供应给学生。
值日人员还要督促食堂工作人员认真进行餐具的清洗，做到无残留、无油渍，并按规范做好餐具的消毒工作。
每天下班前认真做好食堂内外卫生打扫，做到无杂物、无污迹、无异味。
最后，值日人员必须负责对食堂的水、
电、气进行检查，及时拉闸、关闭阀门，确保食堂安全。
委员会还督促食堂工作人员按上级要求的标准为全体学生提供营养餐，并督促工作人员在营养餐实施过程中是否有违规行为。
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苏州市胥江实验中学校膳食委员会管理制度
膳委会一切工作从学生出发，为学生服务，监督校园食堂服务，营造良好的就餐环境，同时维护广大学生在校园消费中的权益，在校园食堂与学生之间起到“桥梁”和“纽带”作用。
一、纪律制度
1.每月展开一次检查评比，并通过宣传栏，广播站和校园网公布结果。
2.不定期开展专项检查。
3.膳管会每学期初期末各召开一次例会，期初布置安排本学期各组
工作的开展。
期末总结一学期工作情况，并分别对各个食堂的工作进行考核。
4.膳管会成员在督导检查工作的时必须佩戴执勤袖章或者工作证，
发现问题及时提出改正要求，并做好督察登记和改进的跟踪。
5.及时收集师生对食堂工作的意见和建议，做好师生与食堂之间的
沟通工作。
6.根据实际情况组织卫生、服务态度、价格和质量的专项检查。
7.膳管会成员分组开展工作。
定期或不定期检查食堂所进食品原辅
料的质量价格，产品合格证、出厂日期、保质期等。
8.不定期邀请膳食委员会家长委员来校监督、抽查。
二、部门要求
1.负责卫生执法部门、学校及相关部门的检查、接待和联络工作。
2.完成上级部门交办的各项工作.。