富硒水稻栽培技术
富硒稻米的特点及栽培技术
富硒稻米的特点及栽培技术摘要富硒稻米是对人体经济、简便、有效的补硒天然保健稻米，从消费潮流来看，富硒稻米有着广阔的市场前景。
介绍了富硒稻米的富硒效果及其生产技术。
关键词水稻；硒；栽培技术现代人对食物的追求越来越精细，而米业公司为了迎合人们对大米商品外观的精致追求，在把稻米剥壳去糙后，还抛光色选，使原本营养丰富的稻米经过这一系列的加工工序处理后，其表层丰富的矿质营养被大大地流失进米糠里去了。
如何提高稻米营养含量，使人们吃得饱吃得健康，是当前水稻科学研究的一个热点领域。
1硒的作用据2004年10月卫生部公布的“第4次中国居民营养与健康状况调查”结果，我国居民仍存在微量元素缺乏等问题。
1988年中国营养学会将硒列为15种每日膳食的必须营养之一。
众多研究表明，肝病、胰脏疾病、老年性白内障、高血压、糖尿病、心血管疾病、溶血性贫血、冠心病、各种癌症等多种疾病都与缺硒有关。
硒还能清除人体内的重金属积累，有效地提高人体免疫力，还可延续衰老、抗肿瘤、减少色素沉积、细胞修复等。
土壤硒含量是很低的，地域分布差异也极大。
我国表层土壤硒含量低，平均为0.2mg/kg，若以0.127mg/kg为土壤临界值，则我国有25%的土壤处于低硒水平，从东北到西南的十多个省的广阔地带为低硒区。
稻米中硒含量严重贫乏，一般普通籼米硒含量平均仅为0.013mg/kg，而世界卫生组织推荐的膳食硒摄入量为50～400μg/d。
这样以大米为主食的人群长期硒营养不足，导致机体解毒功能和免疫力降低、色素沉积，衰老加快。
2富硒稻米特点为了解决稻米硒含量严重偏低的问题，笔者近年来作了稻米硒营养生物强化技术研究，配制的水稻富硒营养液施用效果甚好，经农业部食品质量监督检验测试中心（成都）3a的检测，加工出来的精米硒含量在0.13～0.27mg/kg之间，是对照处理的5～10倍。
这种通过栽培措施改善水稻生长硒营养供给状况、经水稻自身的生物化学作用把无机态的硒转化为有机硒（含硒蛋白）、从而使稻米硒含量显著增加的生物强化稻米，就是富硒米。
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术富硒水稻是一种富含硒元素的稻种，具有较高的营养价值和保健功效。
近年来，随着人们对健康饮食的关注和对农产品质量的要求越来越高，富硒水稻越来越受到人们的青睐和关注。
本文将从土壤改良、育种选优、施肥管理等几个方面谈谈富硒水稻的优质高产栽培技术。
一、土壤改良富硒水稻的生长对土壤环境要求较高，需要有丰富的营养物质和适宜的pH值、水分、通气性等。
因此，在栽培时需要对土壤进行改良，以提高土壤肥力和保持稳定的土壤环境，为富硒水稻的生长创造良好的条件。
具体方法有以下几项：1、施肥富硒水稻需要充足的生长营养，而肥料的施用是提高土壤肥力的常用方法。
在富硒水稻的栽培中，可使用鸡粪、牛粪等有机肥和磷、钾肥等无机肥进行施肥。
在施肥时应根据土壤肥力和作物生长阶段进行施肥，以避免施肥不当导致土壤污染和作物生长异常。
2、添加有机物在土壤中添加适量的有机物可以促进土壤微生物的繁殖和代谢，增加土壤微生物活性，有利于稻根发育和养分吸收。
而且，添加有机物还可以调节土壤pH值和保持土壤水、肥、气平衡。
3、调整pH值pH值是影响土壤肥力和作物生长的重要因素之一。
通常，富硒水稻的生长适宜的pH值为6.0~7.0之间。
如果土壤的pH值过低或过高，都会影响稻根的吸收和利用养分的能力，从而影响富硒水稻的生长和产量。
因此，在栽培富硒水稻时需要注意调整土壤pH值。
二、育种选优育种选优是促进富硒水稻高产优质的重要手段之一。
在栽培富硒水稻时需要选用优质的稻种，通过持续的育种和选种，培育出适应自然环境和市场需求的品种。
富硒水稻的种子是农民种植的基础，如果选用优质的种子，可以在一定程度上保证稻穗的质量和产量。
在选种时应选用适宜的丰产、高效、抗病性强的优质品种，这样就有助于企业将生产成本减低，提高经济效益。
2、实施岛屿逆育种富硒水稻要想实现高产优质，除选用优质种子外还需要实施岛屿逆育种。
岛屿逆育种是指通过选择相对劣质的种子，进行逼近自然选择的方法，来获得新的高产优质品种。
极品螯合硒富硒水稻种植技术研究
第40卷第5期肇庆学院学报V ol.40,No.5 2019年9月JOURNAL OF ZHAOQING UNIVERSITY Sep.2019极品螯合硒富硒水稻种植技术研究张宝杰a，周丽b，姜焕焕c（肇庆学院a.农村科技特派员工作站；b.乡村振兴研究院；c.生命科学学院，广东肇庆526061）摘要：富硒水稻具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能.研究分析了德庆县文定村富硒水稻种植存在的问题，采用高效富硒肥极品螯合硒，结合水稻生长期确定施用时机和施用量，富硒水稻硒含量达到国家富硒水稻标准的5倍.关键词：富硒水稻螯合硒中图分类号：Q949.99文献标志码：A文章编号：1009-8445（2019）05-0001-04长期坚持食用富硒食品有益健康、延年益寿.国外对补硒非常重视，美国补硒已大众化.1974年，美国官方机构食品卫生管理局明文规定，为保证人能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒.此后1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位为200微克.近年来，硒强化产品不断涌现，美国研制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亚研制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干[1].中国人的硒摄入量约为40微克/天，美国、日本却早已超过了120微克/天.中国有数十个县生产富硒大米和杂粮，也研制出富硒灵芝、富硒家禽、富硒菌菇、富硒水果、富硒大米、富硒茶、富硒大闸蟹、富硒烟草等，丰富了国际硒营养强化领域的应用.从技术水平来看，我国富硒产业仍处于起步阶段，整体规模不大，发展较好的地区在大面积富硒地区.中国富硒产业在发展的同时，也遇到了各种各样的问题.我国富硒农产品目前主要存在概念混淆、标识不清、标准不健全、恶性竞争、鱼龙混杂等一系列问题，严重影响了硒产业的健康发展[2-4].水稻是人们生活中不可缺少的主要食物，富硒水稻是富硒农产品的主流品种.富硒水稻除留存了普通水稻的全部营养成份，还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能[5-6].目前富硒水稻的生产除部分富硒地区，大部分地区需要喷施有机硒叶面肥.根据广东及肇庆地区富硒产业规模小，技术水平差的现状，研究分析了德庆县文定村富硒水稻种植存在的问题，采用高效富硒肥极品螯合硒，结合水稻生长期确定施用时机和施用量，成功种植富硒水稻.1文定村基本情况文定村地处播植镇东部，距播植镇7公里，下辖围墩、罗陈、对面3个自然村.全村总户数为234户，总人口为1106人.现有贫困户25户，贫困人口77人，村内无企业.文定村经济以农业为主，水田面积为700亩，水果面积为200亩，山地6000亩.近年，砂糖桔等水果作物病害较严重，村内水果产业受到较大影响，水果种植面积逐渐减少.村民经济收入主要靠种植水稻、蔬菜等，其次是肉桂等经济作物.文定村交通不便，历史自然收稿日期：2019-04-16基金项目：广东省科技厅中央引导地方科技发展专项资金计划项目；肇庆市科技计划项目（20180203）作者简介：张宝杰（1967-），男，黑龙江哈尔滨人，肇庆学院农村科技特派工作站教授，博士.通信作者：周丽（1968-），女，湖南衡阳人，肇庆学院乡村振兴研究院教授，博士.2肇庆学院学报第40卷条件差，特色产业多以零星种养为主，未形成品牌和经济规模，生产水平低下，群众生活困难，是省级贫困村.2文定村富硒水稻种植存在的问题中山司法局文定村扶贫工作队与广州耀信生态农业公司2018年确定了富硒水稻扶贫项目，研究选定了一种富硒肥，确定了灌浆期喷施3次的富硒水稻种植方案，实施1年中发现水稻长势不理想，增产效果差，富硒水稻硒含量不高.经研究分析文定村富硒水稻种植情况，存在2方面问题：1.肥料选用问题.采用的富硒肥不利于植物吸收.2，富硒肥施用方法问题.没有根据水稻各生长期的需要进行有针对性的喷施，没有发挥硒元素促生长作用，达不到促进水稻生长和增产的效果.3富硒水稻种植技术方案通过研究水稻生长阶段营养需求，科学制定富硒水稻种植技术方案.采用高效富硒肥极品螯合硒，并确定了苗期、封垄期及灌浆期喷施3次的富硒水稻种植技术方案.3.1富硒肥施用时机理论分析施肥要考虑到作物“植物营养临界期”和“最大效率期”[7-8].植物营养临界期是指营养元素缺少或营养元素之间比例不平衡，对植物生长发育起着显著不良影响的那段时期.此时植物对养分需要量并不大，但要求很迫切.对于水稻来说，苗期是作物需肥敏感期，封垄期给于充足的营养有助于促进生长.植物营养最大效率期，在农业上也称作物营养最大效率期，是指植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥最大增产效能的时期.此时期一般出现在作物生长发育的旺盛期.这个时期根系吸收养分的能力最强，植株生长迅速，生长量大，需肥量最多，因此为使作物高产，应及时补充养分.在水稻的灌浆期营养需求旺盛，这时喷施富硒肥有利于提高水稻硒吸收效果.3.2极品螯合硒及作用极品螯合硒是以微生物、硒化合物、有机物及微量元素为原料，采用现代生物技术生产的含有炭活性元素、螯合硒、活性微生物及微量元素的富硒营养液.该产品用于粮食、蔬菜、水果具有增产、改善口感、增加保鲜期的作用，生产的富硒粮食、蔬菜、水果含有有机硒可避免无机硒的毒性，有利于人体吸收，而且具有增强人体免疫力、预防肿瘤、强心保肝、抗衰老等功能.3.3施用方法极品螯合硒富硒水稻生产施用方法是将其配制成一定浓度，分3次喷施于水稻叶面.第一次，苗期，喷施时间在插秧前，作用是保苗、壮苗.第二次，封垄期，作用是促进水稻生长、增产.第三次，灌浆期，作用是促进稻米对硒吸收，生产富硒米.第5期张宝杰等：极品螯合硒富硒水稻种植技术研究3.4分析方法水稻中硒的分析测试方法采用GB5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》方法.4结果4.1水稻长势经过3次喷施，硒元素很好的被水稻吸收.由于硒元素具有促生长作用，富硒水稻长势明显好于周围水稻，如图1所示.a 未喷施富硒肥水稻b 喷施富硒肥水稻图1喷施极品螯合硒与未喷施水稻长势对比4.2富硒效果实验研究分2部分：一部分喷施富硒肥，另一部分未喷施富硒肥作为对照.水稻成熟后，经晾晒、脱壳、研磨为精米，经检测富硒水稻精米硒含量见表1所示.表1富硒水稻硒含量mg/kg硒含量富硒水稻0.21空白对照未检出由表1可见，富硒精米硒含量达0.21mg/kg,是国家富硒水稻硒含量标准0.04mg/kg 的5倍.5结论（1）与发达国家相比我国富硒产业仍处于起步阶段.尤其是广东及肇庆地区富硒产业规模小，技术落后.（2)文定村富硒水稻种植存在富硒肥肥效不高，施用时机不合适的问题，导致富硒水稻硒含量不高.（3）经分析水稻的“植物营养临界期”和“最大效率期”确定苗期、封垄期和灌浆期喷施3次的高效极品螯合硒喷施方案，富硒水稻硒含量达国家富硒水稻标准的5倍.3肇庆学院学报第40卷4参考文献：[1]硒尊堂.国外补硒大众化，而我国对缺硒的危害存在较大盲区[Z].((2017-9-30)[2019-8-6].https:///s?__biz=MzI2OTY0NTYxOA%3D%3D&idx=1&mid=2247483689&sn=3eb113610ed951e60c6a27683737e935.[2]智造农业.物以“硒”为贵—中国富硒食品现状[Z].(2015-7-9)[2019-8-6]/u/3388895324[3]黄庆华，黄伟，李前勇.中国富硒食品的生产现状及趋势[J].广东微量元素科学，2008（3）：7-10.[4]张琦.我国富硒食品的研究进展[J].现代食品.2018(8)：55-57.[5]佚名.“需肥临界期”和“最大效率期”[J].农业科技与信息.2014(21):26.[6]邓红云.作物营养临界期与科学施肥的关系[J].吉林农业,2017(7):82.[7]佚名.富硒水稻[Z].(2017-10-24)[2019-07-12].https:///doc/9645458-9991348.html[8]孙继凤.水稻富硒特性及硒形态分析研究[D].沈阳：辽宁大学,2018.82.Study on the Cultivation Technology of Selenium-enriched Rice with theBest Chelated SeleniumZHANG Baojie a，ZHOU Li b，JIANG Huanhuan c（a.Center of Science and Technology Correspondents;b.Institute of Rural Revitalization;c.School of Life Sciences,Zhaoqing University,Zhaoqing,Guangdong526061,China）Abstract:Selenium-enriched rice has many special health-care functions such as anti-cancer,cancer preven-tion,heart protection,anti-aging,anti-oxidation,elimination of free radicals,and immunity enhancement.After analyzing the problems of selenium-enriched rice planting in Wending Village,Deqing County,highly efficient fertilizers with the best chelating selenium was applied.The selenium content of selenium-enriched rice is five-fold of the state standard by determining the timing and application rate of the fertilizers according to the growth period.Keywords:selenium-enriched;rice;chelated selenium（责任编辑：张宝杰）。
富硒稻谷种植技术
作物研究（CROP RESEARCH )2018,2(1) ：73 -75富硒稻谷种植技术陈告，杨卫明，舒铁生，江生(怀化市农业科学研究所，湖南怀化418000)摘要:通过3年的试验与技术总结,就富硒稻谷的种植环境要求、育秧技术、田间管理、病虫害防治，特别是对土 壤含硒量低于0.4 mg /k g 的贫硒区，通过喷施硒肥达到富硒米标准提出了具体技术措施。
关键词:水稻;富硒;栽培;技术中图分类号:S 511.08文献标识码:C文章编号= 1001-5280(2018)01 ~0073-03DOI ：10. 16848/j . cnki . issn . 1001-5280. 2018. 01. 17通过在富硒土壤（土壤中有效硒含量在0.40 m g /k g 以上)栽培，或者给水稻喷施含硒叶面肥，植株将无机硒转化为有机硒，从而将硒富集到稻谷籽 粒中，使稻谷籽粒中有机硒含量在〇. 10 ~〇. 30 m g / k g 范围内即为富硒稻谷。
1环境要求富硒稻谷生产基地应在环境质量上达到规定标准，土壤、农田灌溉水质、空气质量符合《H J 332食用 农产品产地环境质量评价标准》中的要求。
2育秧2.1品种选择应根据稻米用途和土壤、气候等特点，选择分蘗能力强、抗逆、抗倒伏、抗病、耐虫害强、品质优、产量 高的国家或湖南省审定的优质稻品种作为主栽品 种，并进行定期更换。
2.2种子处理及催芽种子播前需先晒种I d ，并进行筛选。
先用清水 浸2〜4 h 后再用强氯精浸种8〜10 h ，清水洗净后 再用清水浸种12 h ，在35°C 条件下破胸催芽12 ~ 15 h ,芽长〇. 5 m m ,根长2 ~4 m m 左右即可，催芽后的稻种待晾干水分后即可播种。
收稿日期= 2017-11 -18作者简介:陈告（1964 -)男，博士,研究员，主要从事农业技术研究。
基金项目：湖南省现代农业产业技术体系项目。
2.3育秧方式根据当地生产习惯可采取湿润水育秧和旱育秧 两种方式。
富硒优质红米冬粘水稻高产栽培技术
按 常规 搞 好 大 田平 整 ，大 田施 氨基 酸 有机 肥 或 袁 氏 复 合肥 ３７５ ｋｇ／ｈｍ （含 直播 当天 的 ３７５ ｋｇ／ｈｍ ），深施 基肥 。移 栽 后 ４～６ ｄ，施 尿 素 １１２．５ ｋｇ／ｈｍ２．氨 基 酸 有 机 肥 或 袁 氏 复 合 肥
２２５ ｋｇ／ｈｍ 。
根据 一季 中稻 、双 季晚 稻 ２种 栽培 模 式 ，确 定 播 种 期 ， 一 季 中稻或 直播 中稻 最佳播 期为 ５月 １５—２０日；连 作撒 播 油菜 田应 在 ４月 ２０日以前播 种 ，双季 晚 稻 ６月 １８— ２２日播 种 ，秧 田播 量 ２２５～２７０ ｋｇ／ｈｍ２，要 求 备足 晚 稻秧 田 ，秧 田施 足 人 畜肥 ，精 心做 好苗 床 ，坚 持 “四个 一 ”（即一 斤 种子 、一包 多 效唑 、一 两清 水 、堆 放 一小 时 ）多效唑 拌 种稀 播 育壮 秧 。秧 龄 严格 控 制在 ２５～３０ ｄ之 间 。
富硒水稻实施操作规程
富硒水稻实施操作规程硒肥实施时间：富硒有机肥在水稻分蘖期和灌浆期之间施用，一次性施用，不用再次补施。
硒肥施肥量：富硒有机肥使用量为10kg/亩左右。
实施方式及流程：为保证最终富硒水稻硒含量的稳定性，应严格按照上述用量使用硒肥。
硒肥施入大田时要保障均匀，避免小区域施肥过量或不足。
硒肥可以单独施用，也可以与常规施肥配套实施，既将硒肥与常规肥料均匀混合，一起施用。
具体操作如下：1、计算并称量好硒肥和常规肥料使用量。
2、将两者搅拌混合均匀。
3、施入大田。
注：为保障硒肥与氮磷钾复合肥充分混合均匀，采用以下分级混合的方法：步骤1：分别称好硒肥和氮磷钾复合肥之后，先取部分尿素或者氮磷钾复合肥，将硒肥倒入其中，搅拌确保混合均匀；将先混合好的带硒肥肥料倒入剩余的尿素或者氮磷钾复合肥中，再搅拌混匀。
如果一次混合量过大，应该根据混合量相应延长搅拌时间，确保混合均匀。
水稻富硒实施过程注意事项：1、应事先安排好施肥工作，混合好的肥料及时施入大田，不宜堆放时间过长；2、为了保证肥效，禁止将硒肥与硫肥或含硫复合肥混合；3、已施用富硒肥料的水稻田，应保水10~15 天，不可在近期内进行大量换水；4、施肥后如遇到突发事件，如水稻田放水过多导致田水大量外溢，或者突降暴雨导致田水大量外溢等，及时联系客户专有应用技术服务员反应情况，公司会及时答复，提供技术指导。
检测方案：成熟期检测：水稻成熟后收获前5~7 天，采集水稻穗部做为样品，进行硒含量检测分析，并出具检测报告。
附录样品采集参考方法：根据种植基地地形和田块分布，确定取样数目和取样地点。
以能代表整个种植区域为宜。
每次样品数目最少不得少于3 个。
每批样品必须包括至少一个对照样品。
单个样品取样步骤：1.先观察取样大田，确定样品采集区域，携带剪刀和样品袋进入采样区域。
注意单个采集区域的面积不能低于10 亩；2.在采样区域内，按S 形路线确定8 个采集点，采集点相互之间距离相等，并避开田埂、水渠、路边、树荫等特殊地块；3.每个采集点选取3 个植株个体，采集相应部位置于样品袋内，3 个植株间相距不得小于2 米。
优质高富硒水稻高产栽培技术
盖种植 已达 到 ３ ３ ３ ． ３ ｈ ｍ ， 取得 了显著的社会和经济效
益 。２ ０ １ ３年 在吾 元 镇 推 广该 项 技 术 １ ３ ３ ． ３ ｈ ｍ ， 根 据 镇
７ 田间管理 ， 适时收获
长到 ４ ～ ５ 片叶时即可定苗 ， 定苗时要去掉病 、 弱、 小 苗， 做到留苗均匀。定苗后 ， 在行间及时中耕 １ 次， 可起 到除草、 松土、 提高地温 、 接纳雨水的作用 。分枝要随时 拔除 ， 以减少对地力养分的消耗。在玉米大喇叭口期每
补栽。
多， 成穗数较 多 ， 高产稳产 ， 每ｈ ｍ ２ 平 均产量稳定在 ９ ｔ
左右 ， 高产 丘 块可 达 １ １ ． ２ ｔ； 三是 省 工节 本 ， 采 用直 播栽 培模 式 省 了 育苗 移栽 用 工 ， 与手 工 移栽 相 比 ， 每ｈ ｍ 节
这样可使玉米充分成熟 ， 降低子粒含水量 ， 提高品质。 玉米成熟收获后 ， 及时将废膜拣拾干净 ， 集 中解决。防 治废膜残留田间， 影响耕作和下茬作物扎根生长。
省 种 子用 量 １ ５ ～ ３ ０ ｋ ｇ ， 减 少 劳动 力 用 工 ２ ２ ． ５个 左 右 ， 节
田管 理必 须抓 好 田间 杂草 、 肥水 管理 和病 虫 害防治 。
术简便易行 ， 适于大面积推广 ， 笔者通过 ３ 年生产实践 ， 探索出了一季晚稻在湘北地 区直播生产优质高富硒水 稻的高产栽培技术 。
差较大 ， 有利于水稻开花结实 、 提高产量 和稻米 品质 ，
富硒效果好。因此 ， 一季 晚稻 生产适宜播种期选在 ５
月底 至 ６月初 。
１ 基地选择
生 殖 生长 期 相对 稳定 ； 二是 产量 高 ， 直 播栽 培 分 蘖早 而
富硒功能水稻栽培技术
是 育苗 的最佳 时期 。 隔离层 育苗播 催芽 湿种 ３ ０ ３ ０ 。 ０～５
５ 苗床 管 理
在分蘖期 间喷硫酸 锌和磷酸二氢钾水溶液 ， 防治赤枯病 。 在 出穗前 用富士 一号 １ ｒ ｍ ． ｋＣ ５ ｈ 对水 ８ ０倍 ， 治稻瘟病 。 ０ 防
１ 适 时 收 获 晾 晒 ０
育 苗 主要 加 强 ４个 时 期 管理 ： 播 种 一 立针 期 ： 出 ① 突
“ 字， 齐” 保证出苗整齐 ， 培育壮秧 。 ②立针期一二叶期 ： 突出
“ ” ， 矮 字 早通 风控 制温度 ， 生根 系 ， 徒长 。 的年份 春 天 促 防 有 地 表湿度 大 ， 要在 ～叶 一心期 喷恶 甲水 剂或枯 必青 ， 防止 立
３ 苗床 准 备
要 选择 不 用旱 田农 药 的土 壤 配制 营 养土 ， 硫 酸调 制 用
调置 ｐ Ｈ值在 ４ ５之 间。 用二 铵 、 素 、 酸 钾 ， 量为 ５ ￣ 施 尿 硫 施 ０
全生育期提倡浇水灌溉和间歇灌溉 ， 一般插前花达水 ，
插后 ５ ７ｃ ～ ｍ水层 覆 苗 ， 促进 扎根 返青 ， 分蘖 期 间浅水 灌溉 ， 可 以 提 高地 温 和 水 温 ， 促进 分 蘖 。 效 分 蘖停 止后 撤 水 晒 有 田， 碱 重 的地 块应 当 轻晒 或 不晒 。 盐 防止 倒 伏 。 证根 部健 保 壮， 活秆成 熟 。 水后 浅水 灌溉 ， 熟期 间歇 灌溉 ， 熟期停 覆 乳 腊
有 多种 重要 的 生理 功能 。 硒参 与 合成 人体 内多 种含 硒 酶和 含硒 蛋 白， 的营养保 健作 用包 括抗 氧化 、 衰老 、 辐 射 、 硒 抗 抗
３ ５株 ／ 。 取有 效 分 蘖 率达 ８ ％以上 ， 保 有 效穗 ４ ０ ～ 穴 争 ０ 确 ５
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术富硒水稻是一种富含硒元素的稻谷，它不仅具有常规水稻的营养价值，还能为人体提供健康元素硒。
富硒水稻的种植吸引了越来越多的关注。
在实际生产中，如何利用科学的栽培技术，高效地种植和生产富硒水稻，是一个关键性的问题。
本文将对富硒水稻的优质高产栽培技术进行一番浅谈。
一、选种优质品种选取优质品种是种植富硒水稻的第一步，优质品种种植后，产量更高，硒含量也更高。
目前市场上有一些专门培育的富硒水稻优质种子，农民可以选择购买这些种子进行种植，以保证水稻生长的质量和产量。
二、合理施肥施肥是农田管理中的关键环节。
合理施肥不仅能提高富硒水稻的产量，还能提高水稻的富硒含量。
在施肥上，建议通过土壤检测和水稻生长期的实际情况来决定合适的施肥量和时机。
通常情况下，富硒水稻的施肥量要比普通水稻稍微增加一些，以确保水稻的生长需求。
三、科学灌溉对于水稻来说，灌溉是确保水稻正常生长的重要环节。
科学的灌溉方式能够保证水稻的生长环境良好，进而提高产量和质量。
科学的灌溉还能够避免土壤中硒元素的过量流失，从而提高富硒水稻的硒含量。
四、适时管理在水稻生长的不同阶段，需要进行不同的管理措施。
例如在水稻的生长期间，要定期进行除草和病虫害的防治，保证水稻的生长环境良好。
在水稻成熟后，要及时进行收割和加工，保证水稻的品质。
五、科学综合管理富硒水稻的种植需要进行科学的综合管理，包括土壤肥力管理、病害虫害的综合防治、水分管理等。
还需要进行田间作业管理、收获后的加工等环节的科学控制管理，以确保富硒水稻的生长质量和产量。
富硒水稻的优质高产栽培技术需要综合利用种子选择、施肥、灌溉、适时管理等多方面的技术手段，以确保水稻的产量和质量。
也需要农民在实际生产中不断积累经验，总结出科学的栽培技术，使得富硒水稻的种植更加高效和科学。
希望通过对富硒水稻的这些优质高产栽培技术的浅谈，能够对相关行业提供一些借鉴和帮助。
富硒水稻优质高产栽培技术
３５ 时 ， 施 纯氮 ２８ ３ ｇ６ ７ｍ ．叶 ． ． ｋ ／６ 做 ～ ３
富硒 水 稻优 质 高产栽 培技 术
邓 正 春 ห้องสมุดไป่ตู้吴 仁 明 ，吴 平 安 ，杜登 科 ，杨 宇
常德 市 农 业局 ，湖 南 常德 ４ ５０ １ ０ ０）
麓
耍 ：对富硒水稻栽培技术进行了阐述 ，特别针对品种选择、培育壮苗、适时移栽、大田管理、科学施硒等富硒水稻优质高产栽培技术
进 行 了具 体 介 绍 。
提 高相 关 企 业 效 益 的 重要 途 径 。富 硒 水稻 的关 键 栽 培 技术 是在 水 稻 生 长 发
育 过 程 中 ，在 叶 面 上 喷 施 “ 油 型 富 粮
上 旬 播 种 ， 常 规 稻 每 ６ ７ｍ ６
用 种 ５ ７ｋ ， 杂 交稻 ３ ４ｋ ； ～ ｇ － ｇ 季 稻 直 播 于 ４ 下 旬～ 月 中 月 ５
规 稻 约 为 ２ ｇ６ ７ｍ 杂 交 稻 ８ ９ ５ｋ ／６ ， ～
ｋｇ ６ Ｉ。 ／ ６７１ Ｔ
天 龙 ４ （ 范 品种 ） 、Ｔ ２ ７ 金 号 示 优 ０、 优２７ ０ 、岳优 ３ ０ 。 ６等
２４ 秧 苗培 管 ．
播 种 后 ，及 时在 苗床 上 直 接 盖 膜
早 稻 ４ 中 下 旬 移 栽 ，株 行 距 １ 月 ６
ｃ ２ ｍ； 中 稻 ５ 中下 旬 移 栽 ，一 ｍｘ ０ｃ 月 季 晚 稻 ６ 中旬 移 栽 ，晚 稻 ７ 中旬 移 月 月 栽 ，株 行距 中稻 和 一 季 晚稻 为２ ｍ￣ ０ｃ ２ ｍ，晚 稻 为 １ ｍ￣ ５ｃ ６ｃ ６ｃ ２ ｍ，每 蔸栽 插 秧 苗５ ６ 。 ～根 ’
文章 编 号 ：１０—６Ｘ （００ ２０２一ｌ ０６ ０ ２ １）２—０２ ０ ｏ
富硒水稻栽培技术
白色塑料 膜覆 盖 ， 边缘 用 土 埋严 ， 高地 温 ， 土壤 提 让 早 化冻 ， 解地 上树 木 生 长 和地 下 水 分 营养 吸 收 的 缓 平衡 ， 时及 时 浇 水 ， 土 ， 紧支 杆 ， 免 风摇 树 同 埋 绑 避
干 ， 高大 树移栽 成 活率 。 提 ｄ 定 期 细 心 检 查 观 测 ， 时 发 现 问 题 ， 时 采 取 ． 及 及
１ ８
现 代 化农 业
２１ ０ ０年第 １ ２期 （ 第 ３ ７ ） 总 ７期
富 硒 水 稻 栽 培 技 术
潘 志 君
（ 河县 农 业技 术 推 广 中心 ， 龙 江 通 河 １ ０ ０ ） 通 黑 ５ ９ ０
１ 育 苗
１ １ 做 床 ．
将 浸 泡 好 的 种 子 ， ３ ～ ３ ℃ 条 件 下 破 胸 。 当 在 Ｏ ２
注 意 开 始 通 风 炼 苗 ， 内 温 度 不 超 过 ２ ℃ ； ． ～ 棚 ８ １５
浸种 前选 晴天 晒种 １ ｄ 每天 翻 动 ３ ４次 。 ～２ ， ～ 用 比重 １ １ ／ ．ｇ ｍＬ 的黄泥 水 或 盐水 选 种 ， 出秕 谷 ， 捞 再 用清水 冲洗种 子 。
１ ３ ２ 浸 种 ． ．
平铺地 膜 ， 苗后 立 即撤掉 。 出 １ ５ 秧 田 管 理 ．
１ ５ １ 温度 管 理 ． ．
产 、 质 、 逆性强 的优 良品种 ， 通 河县 可选 用 垦 优 抗 在
稻 １ ２号等 品种 。
１ ３ 种 子 处 理 ．
１ ３ １ 选 种 ． ．
播 种至 出 苗期 ， 封 保温 ； 密 出苗 至 １叶 １心 期 ，
２５ ． 叶期 ， 逐步 增加 通 风 量 ， 内 白天 最 高温 度 控 制 棚 在 ２ ℃ 以下 ， 防 高 温烧 苗 和秧 苗徒 长 ；． ～ ３ ０ ５ 严 ２ ５ ． 叶期 ， 到 白天揭膜 、 间盖 膜 ， 内 白天最 高 温度 做 夜 棚
《高效富硒水稻种植技术与实践》
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感谢支持！(Thankyou for downloading and checking it out!)《高效富硒水稻种植技术与实践》一、高效富硒水稻种植技术概述富硒水稻的定义与意义富硒水稻是指在种植过程中，通过一定的技术手段，使得水稻中的硒含量达到一定水平的水稻。
硒是一种对人体有益的微量元素，具有防癌、抗癌、抗氧化、提高免疫力等重要作用。
富硒水稻的种植对于提高人们硒摄入量、改善饮食结构、促进人体健康具有重要意义。
高效富硒水稻种植技术的发展现状与趋势近年来，随着科技的发展和人们对硒元素认识的深入，高效富硒水稻种植技术得到了广泛关注和研究。
目前，我国在富硒水稻种植技术方面已经取得了显著成果，主要表现在以下几个方面：（1）选育富硒水稻品种：通过选育和改良，已成功培育出一批具有较高硒含量的水稻品种，为富硒水稻的生产提供了品种保障。
（2）优化栽培技术：研究明确了适宜富硒水稻生长的土壤条件、施肥技术、灌溉方式等，为富硒水稻的优质生产提供了技术支持。
（3）硒肥应用：探索了不同形态和来源的硒肥对水稻生长和硒积累的影响，为富硒水稻生产提供了科学依据。
（4）灌溉与排水技术：研究了适宜富硒水稻生长的水分管理技术，确保水稻生长过程中水肥充足，有利于硒元素的吸收和积累。
未来，高效富硒水稻种植技术的发展趋势主要包括：（1）继续选育高硒含量、高产、优质的水稻品种，提高富硒水稻的产量和市场竞争力。
（2）深入研究硒在水稻体内的吸收、转运和积累机制，为优化富硒水稻栽培技术提供理论依据。
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术
浅谈富硒水稻优质高产栽培技术富硒水稻是指在水稻中富含硒元素的一种稻谷品种。
富硒水稻具有硒含量高、营养丰富、生长旺盛等优点，被广泛认为是一种健康食品。
富硒水稻的栽培技术受到了人们的广泛关注和研究，以下就浅谈富硒水稻优质高产栽培技术进行一些探讨。
一、土壤硒的调理富硒水稻的生长与土壤中的硒元素关系密切，为了提高水稻硒含量，就必须保证土壤中有足够的硒元素。
首先需要采取一定的措施对土壤进行硒的补充，可以通过施加硒元素肥料或者用含有硒元素的有机肥来进行硒的补充。
在具体的施肥时期上，最好是在水稻的拔节期到孕穗期之间进行施肥，这个阶段是水稻吸收硒元素的高峰期，也是水稻吸收元素的最佳时间。
二、水管理水稻是水生植物，对水分的需求较大，因此合理的水管理是富硒水稻栽培中非常关键的一环。
在水稻的不同生长阶段，需要采取不同的水管理措施。
在水稻的起秧期，需要保持水田中的水深在4-6厘米左右，以保证水稻幼苗的正常生长。
在水稻的生长期，需要保持适宜的水层深度，通常水层深度为10-15厘米左右。
而在水稻的分蘖期和孕穗期，需要适量减少水的淹没，维持水层深度在5-7厘米之间，以保证水稻的根系正常发育。
三、适宜的施肥富硒水稻栽培中除了硒元素外，还需要注意其他必需元素的供应。
通常情况下，富硒水稻的施肥量应该比普通水稻稍高一些。
在早期的生长阶段，适量施入氮、磷、钾等基本肥料，保证水稻生长的需要。
在拔节期到孕穗期之间，适量施入硒元素肥料，为富硒水稻提供足够的硒元素。
还需要注意控制施肥的时间和施肥的次数，以避免施肥过多导致土壤中的养分过量，影响富硒水稻的生长和硒元素的吸收。
四、病虫害管理富硒水稻在生长过程中仍然会受到某些病虫害的威胁，因此在栽培过程中也需要进行相应的病虫害管理措施。
首先是预防病虫害的发生，常规进行病虫害的预防性喷药处理，规范清理田间雜草，及时清理病虫害的源头。
若病虫害已经发生，及时采取相应的药物处理措施，以避免病虫害的进一步危害。
富硒水稻标准
富硒水稻标准
富硒水稻是指在水稻种植过程中通过土壤改良、施肥和优选水稻品种等措施，使其富含硒元素。
富硒水稻标准是指富硒水稻必须符合的一系列要求和指标，以保证其硒含量在一定范围内。
一般富硒水稻标准包括以下几个方面：
1. 硒含量：富硒水稻的硒含量应达到一定的标准，一般为50-100微克/千克。
这个范围被认为是人体所需硒元素的适宜摄入量。
2. 农田环境：富硒水稻的种植土壤要符合一定的环境标准，包括土壤的pH值、有机质含量、无重金属污染等。
3. 水稻品种：选用适宜的水稻品种，具有富集硒元素的能力。
一般选用硒富集能力强、抗逆性好的高硒水稻品种。
4. 施肥措施：采取科学合理的施肥方法，通过合理的施用硒肥或硒肥配方肥等措施，促进水稻富集硒的能力。
富硒水稻标准的制定和认证是为了保证富硒水稻的品质和安全性，以满足消费者对富硒产品的需求，并对富硒水稻进行可追溯管理，提供对消费者的信息和保障。
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富硒水稻栽培技术
作者：王鸿浩
来源：《农民致富之友》2019年第02期
农业供给侧结构改革对农业生产提出了新的要求，本地也明确提出了全面加强农产品质量安全建设，以满足消费者吃得好、吃得健康需求。
在此基础上本地结合实际，先后进行了亚麻酸、含铁、含硒等功能性水稻的示范种植。
本文在此背景下阐述如何利用现有技术提高水稻硒含量，为今后发展富硒水稻提供技术参考。
1硒的作用及富硒水稻简介
硒：是一种化学元素，化学符号是Se，可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。
无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。
硒是人体必需的微量元素，硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
硒对多种癌症具有明显的抑制作用，能减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
富硒食品：省质量技术监督局发布富硒食品硒含量分类标准（DB6124.01-2010），标准中说明富硒食品为食品中自然含有的，非添加入食品中硒元素。
另外按照不同食品分类，硒含量在0.005～0.300 mg/kg之间目前，已知国家发布了富硒稻谷的国家标准（GB/T 22499-2008），标准中要求，富硒稻谷加工的大米中硒含量应在0.04mg/kg～0.30mg/kg之间，硒含量要求不分等级。
2富硒水稻种植技术
2.1选择优质品种
大力引导种植户更新观念，逐步淘汰了垦鉴稻6号、龙粳29等出米率低、品质差的品种，扩大种植龙粳21、绥粳4、绥粳18、稻花香7号等优质品种。
2.2严抓种植标准
结合垦区农场每年制定下发的《质量效益农业实施方案》、《农业生产技术规程》等考核管理與技术规程。
细化作业标准、考核内容、奖惩措施，采取指标化管理，针对管理人员，将其纳入绩效考核;针对种植户将其纳入“农业规范化管理合同”，有力保证了农业的标准化。
2.3完善富硒技术
富硒大米的生产采有两种药剂，一种为无机硒的化学药剂，一种为纳米制剂的有机硒。
在水稻抽穗至灌浆期，采用飞机航化作业或弥雾器均匀喷施富硒药剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，贮存在水稻中。
药剂用量：无机硒成份为99%亚硒酸钠，每亩用量1.3克。
有机硒，通过纳米技术制备而成，每亩用量500ml，由于有机硒生产工艺复杂，生产成本较高。
2.4注意事项
经统计可以看出优质水稻产量要低于常规普通水稻，但销售价格每吨要高出400～500元，公顷效益增加3400～4300元。
但需要注意事项的是所有硒剂都属于有毒药剂，在保管、运输、使用过程中要有专人负责，注意操作安全。
另外无机硒用量不可过大，过大容易造成叶片灼伤，形成不规则斑点，影响后期水稻光合作用。
3富硒水稻产业远景
3.1消费者对富硒农产品有迫切需求
硒元素对人体具有重要的保健作用，人体缺硒不仅可能引发大骨节病和克山病，而且会降低人体的免疫力，引发其它疾病。
而我国却是一个缺硒大国，70%的地区约9亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境中。
因此，消费者对富硒农产品有迫切的需要。
3.2本省富硒农产品产业起步晚
国内其他省份早早就开始发展富硒产业了，如江西省丰城、湖北省恩施、青海省平安县、浙江省上虞市、山西省安康市和海南省等，但本省因为在2012年才发现富硒土壤带，因此富硒农产品产业发展起步较晚。
目前，宝清县富硒农产品产业发展较好。
3.3利用毗邻富硒土壤带
本省有松嫩、三江平原两大富硒土壤带。
其中三江平原富硒土壤带，主要分布在同江市和抚远县的南部、富锦市和宝清县的东部以及饶河县的西北部等地，土壤中硒元素含量一般在0.35～0.89毫克/公斤。
3.4现代化农业发展优势
本地在现代化农业建设中集聚了设备、技术、人才等方面优势，从2010年开始实验试点发展富硒优质稻，通过喷施硒肥等技术措施可以使稻米完全达到富硒农产品技术标准，也为大面积发展富硒优质稻产业积累了丰富的经验。
综上所述，我国是缺硒比较严重的国家，所以科学而有序的补硒是我国居民改善膳食结构的当务之急！我国72%地区缺硒，有7亿人生活在缺硒地区。
营养学家杨光圻教授根据大量人体资料，提出了硒的每人每日安全摄入量为400μg。
按照每人每天200g大米的消耗量，每年食用米饭200天计算，每人每年消耗大米40公斤，7亿人口每年需要280亿公斤的富硒大米。
综上所述，富硒水稻种植值得探索推广，希望通过本文可以在此情况下讲明白如何利用现有技术提高水稻硒含量，为以后发展富硒水稻提供技术参考。
（作者单位：155600; 黑龙江省宝清县富硒产业发展中心）。