软枣猕猴桃的功效作用
无毛软枣猕猴桃市场价格多少钱一斤？一般种植几年结果？哪个品种最好？
无毛软枣猕猴桃市场价格多少钱一斤？一般种植几年结果？哪个品种最好？猕猴桃是常见的水果之一，软枣猕猴桃属于猕猴桃的一个新品种，这种猕猴桃被称为“超级水果”，不需要剥皮就可以直接吃，神奇吧！那么软枣猕猴桃市场价格多少钱一斤？一般种植几年结果？哪个品种最好呢？一、软枣猕猴桃简介1、软枣猕猴桃最大特点就是，不像其它猕猴桃那样会带有很多毛很难去掉，软枣猕猴可以直接清洗带皮一起吃掉，因为表皮无毛。
2、软枣猕猴桃果实为椭圆形，最大能长到和鸭蛋般一样大小，无斑点，成熟的时候成绿黄色或紫红色。
3、软枣猕猴桃果实成熟时期一般在8-9月。
所以每到这个时期就是吃软枣猕猴桃的最佳时期。
4、软枣猕猴桃生长习性，适合土壤肥沃、阳坡水分充足的地方。
5、软枣猕猴桃中国主要产地分布，安徽、福建、甘肃、广西、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、吉林、江苏、江西、辽宁、陕西、山东、山西、四川、台湾、云南、浙江、重庆等地。
二、软枣猕猴桃市场价格多少钱一斤软枣猕猴桃的市场价格相对较高，一般在50元左右一斤，有的地区卖到了258一公斤，所以要根据地区去，不同地区价格会有所差异。
就好比如苹果，在甘肃陕西地区就会便宜一点，但是在湖南地区就会贵一点。
三、软枣猕猴桃种植几年结果据了解，软枣猕猴桃种植2年就能开花结果，3年进入丰产期。
1、软枣猕猴桃种植条件软枣猕猴桃种植条件考虑避开风口和冷气滞留地带，另外也应考虑避开冰雹易发地带。
2、软枣猕猴桃种植土壤条件除涝洼地和重粘土不宜栽植外，其他土质皆可建园，最适宜的是壤土。
3、软枣猕猴桃种植方法在种植软枣猕猴桃前需沟状整地，挖深度为25～30cm沟，施足腐熟好的畜粪作基肥，将植株栽在东西向篱架的南面。
定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。
因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8:1为宜，春、秋季均可定植。
库库瓦软枣猕猴桃
软枣猕猴桃“库库瓦”库库瓦软枣猕猴桃属种：Actinidia arguta属名：猕猴桃属Actinidia科名：猕猴桃科Actinidiaceae株高：8-10米，叶片颜色：深绿色，花色:白色，挂果期：9-10月耐寒区：6-8。
特点：库库瓦是一个自花授粉的品种，拥有柠檬香味的果实，9-10月果实成熟，果实椭圆形，约2厘米长，切面直径1.5厘米。
此品种能忍受-22℃的低温。
种植于温暖，光照充足且土壤肥沃排水良好的位置。
此品种适合家庭花园种植。
软枣猕猴桃（拉丁名：Actinidia arguta）别名：软枣子，为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，有“水果之王”的美称。
果实中还含有丰富的Vc、氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。
具有滋补强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。
——食用：营养价值很高，本品每100g鲜果含蛋白质2.52g，脂肪0.52 g、糖类12.6 g、有机酸1.95 g、Vc532—930m g。
含大量维生素C、淀粉，果胶质等，可加工成果酱、果汁、果脯、罐头、酿酒或用于制作糕点、糖果等多种食品。
——药用：根、茎、叶、果实均可入药，果实味甘、性寒，能止泻、解烦热、利尿。
治热病口渴心烦、小便不利。
果汁有祛痰作用。
根味淡、微涩，有健胃、清热、利湿之功效，可治消化不良、呕吐、腹泻、黄疽和风湿性关节痛，对胃癌及癌肿有一定疗效。
叶内含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶，营养丰富，风味独特，有消脂减肥、抗衰防癌的功效。
——整形和修剪：软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。
主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。
通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。
——灌水施肥：软枣猕猴桃喜温、湿条件，如果干旱，就会停止生长。
软枣猕猴桃的功效有哪些呢
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导语：软枣猕猴桃是比较罕见的一种野生水果，只有在东北地区才能生长，其形状和猕猴桃差不多，而且营养丰富，其含有的维生素成分比一般的水果要高
软枣猕猴桃是比较罕见的一种野生水果，只有在东北地区才能生长，其形状和猕猴桃差不多，而且营养丰富，其含有的维生素成分比一般的水果要高好几倍，经常吃软枣猕猴桃还能有效的预防心血管疾病，可能还有很多人对软枣猕猴桃不是很了解，也不知道软枣猕猴桃的功效有哪些？一起看看吧。
软枣猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。
奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
软枣猕猴桃营养丰富，美味可口。
果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度，清香爽口。
称之为“超级水果”，名副其实。
还有的经育种专家培育，成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种。
不少女性因为工作家务繁忙，经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是同时缺乏钙质，则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状，令人消瘦、憔悴。
有研究显示，软枣猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用，足以提升睡眠质量。
含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
看完上面的介绍之后是不是对软枣猕猴桃有更深入的认识了呢。
也应该知道软枣猕猴桃的功效有哪些了吧。
所以多吃一点软枣猕猴桃对
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软枣猕猴桃解酒护肝作用的研究
软枣猕猴桃解酒护肝作用的研究刘怡菲【摘要】软枣猕猴桃含有多种功能性成分,为深入研究软枣猕猴桃的营养价值,以软枣猕猴桃冻干粉为研究对象,对健康大鼠利用食用级75％的乙醇灌胃构建急性酒精中毒动物模型,对动物的一般形态、血清乙醇浓度、肝组织抗氧化能力及醒酒指标进行测定,比较软枣猕猴桃低、中、高剂量干预组的解酒护肝作用.结果表明:软枣猕猴桃高剂量20 mL·kg-1干预组大鼠血清乙醇质量浓度为655.239±87.31mg·kg-1,乙醇脱氢酶浓度为13.27±2.01mol·kg-1,超氧化物歧化酶浓度78.12±3.12mol·L-1,总胆固醇、丙二醛分别为0.591±0.0088mol·L-1、2.879±0.0187mol·L-1,各项指标显著优于模型组大鼠.软枣猕猴桃高剂量干预组对酒精及有害物质在大鼠体内的积累有较好的代谢作用,能够缩短急性酒精中毒大鼠的醉酒时间,具有解酒护肝的作用.【期刊名称】《辽宁林业科技》【年(卷),期】2019(000)003【总页数】4页(P14-16,75)【关键词】软枣猕猴桃;解酒护肝;急性酒精中毒【作者】刘怡菲【作者单位】辽宁省林业科学研究院,辽宁沈阳 110032【正文语种】中文【中图分类】S759.8急性酒精中毒，是指一次性饮酒过量导致的机体机能异常状态，主要表现为神经中枢系统由兴奋到抑制的过程［1］。
急性酒精中毒作为除心脑血管及肿瘤外的世界第三大公共卫生问题，对肝脏造成的损伤最为严重。
因此，开发解酒药品的同时，对解酒护肝食品的深入研究尤为重要。
软枣猕猴桃，又名猕猴梨。
《朝药志》有记，软枣猕猴桃具有清热利胃、护肝益肾的药用价值。
软枣猕猴桃含有丰富的生物活性成分，如多酚、花色苷及多糖类物质等。
软枣猕猴桃改善血脂及血糖水平等生理功能已被初步探究，但其解酒护肝作用还鲜有人提及。
皮肤黝黑 美白养颜
立秋后，皮肤黝黑，莫慌！每天吃两个，美白养颜，胜过敷面膜
软枣猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C 含量是其他水果的几十倍，果型小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食。
紧致皮肤：软枣猕猴桃中丰富的抗氧化剂可延缓整个身体的衰老速度。
这些抗氧化剂可以清除损害细胞的自由基，加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤弹性和厚度。
美白养颜：软枣猕猴桃富含抗氧化成分维生素E和维生素C，维生素E的主要功效是减少脸部皱纹，延缓肌肤衰老，维C可美白养颜，加速机体毒素排出；因此常吃软枣猕猴桃可以缓解肌肤衰老，美白养颜。
补血：软枣猕猴桃属于高营养的水果，含有丰富的维生素C能促进身体对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血的作用。
并且富含维生素K，具有凝血止血的作用，可以预防出血性疾病。
软枣猕猴桃的功效作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢软枣猕猴桃的功效作用导语：猕猴桃是我们特别爱吃的水果，而且猕猴桃的口味特别独特，猕猴桃是典型的南方的亚热带水果，在北方不算多，自然价格也就比较贵，但是依然有猕猴桃是我们特别爱吃的水果，而且猕猴桃的口味特别独特，猕猴桃是典型的南方的亚热带水果，在北方不算多，自然价格也就比较贵，但是依然有很多人吃猕猴桃，其实是猕猴桃富含了大量对于人体有益的维生素，肯定我们大家对于软枣猕猴桃的功效作用还没我一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下软枣猕猴桃的功效作用吧。
功效与作用：1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。
奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
营养价值：1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。
尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。
维生素C的含量是苹果的十倍左右。
被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
软枣猕猴桃栽培种植技术
软枣猕猴桃一、软枣猕猴桃的分布软枣猕猴桃属于野生光果类水果，是中国地域分布最广的野生果树之一，其中以我国东北三省资源最为丰富，特别是小兴安岭和长白山山脉较多见。
野生软枣猕猴桃是长白山地区著名的经济野果之一。
分布区海拔高度一般在500-700m，阴坡、半阴坡分布较多，主要生长于山的中下腹部及沟谷两侧。
年降水量500-1000mm。
土壤属于棕色森林土和暗棕色森林土。
二、软枣猕猴桃的营养成分及功效（一）风味独特，营养丰富可溶性固形物10%～25.5%，每100 g鲜果含维生素C 100～400 mg，蛋白质1.6 g，脂肪0.3g，总氨基酸100～300 mg，钙56.1 mg，磷42.2 mg，铁1.6 mg，维生素B1 0.01 mg，多种矿物质、蛋白质水解酶、猕猴桃碱等（二）药用价值高果汁对致癌物质亚硝胺的阻断率高达98.5%；富含的半胱氨酸蛋白酶可使食入的动物蛋白得以完全分解成易消化吸收的形式；含有大量超氧化物岐化酶（SOD）。
此外，其茎、根、种子都有不同的药用价值。
二、软枣猕猴桃开发的目的和意义（一）野生软枣猕猴桃资源亟待保护与开发（二）软枣猕猴桃的开发利用前景社会发展、生活水平提高，高营养、高品质、无公害、绿色食品、有机食品需求的增加。
高营养和药用价值。
鲜食、加工均可；食用、药用均可。
满足市场需求、提高农民收入、推动地方经济发展，保护利用野生资源、美化生态环境均有不可忽视的现实意义！苗木繁殖容易需要架材，建园一次性投资较大一般每667 m2需投资1 500～2 000元的苗木、肥料和架材费。
经济效益显著定植第二年始果，第三年进入丰产期。
第三年每667 m2产量达1 900 kg，第四年2 500 kg。
第一节品种与特性中国农科院特产所选育的“魁绿”“丰绿”及辽宁沈阳农业大学选育的的一些品种如：长江1.2.3等。
建议用当地抗寒株系第二节生物学特性一、根系及其生长特性根系的分布为浅根植物，土壤中分布情况与土壤类型等有很大关系，但土层的厚度是根系分布的主要影响条件。
软枣猕猴桃品种介绍
软枣猕猴桃品种介绍猕猴桃，这是一种营养丰富的水果，尤其是其中有着较多的维c，而且也有着一定的药用价值，比如可以提高人体的免疫力，同时也可以抗衰老，所以这一个猕猴桃有奇异果的美称，然而猕猴桃在我们中国已经有了很早的种植历史了，并且在我们中国的冬季时期，就已经出现了这一种猕猴桃，而且在当时把这一种水果当做成一种药材。
像如今我们中国猕猴桃的品种越来越多了，今天要为大家介绍，就是软枣猕猴桃，我们一起详细了解一下软枣猕猴桃品种介绍。
软枣猕猴桃的特点软枣猕猴桃最大的特点就是并不像其他猕猴桃那样会带着很多毛，而且难以去掉软枣猕猴桃可以直接清洗，带皮一起吃掉，因为表皮是没有任何毛发的，而且软枣猕猴桃的果实为椭圆形，最大能够长到和鸭蛋一样大，并且软枣猕猴桃的表面没有有任何斑点，在成熟的时候可以成为绿黄色或者是紫红色。
一般软枣猕猴桃成熟时期在每年的8月份到9月份，所以在每年这个时候，这也是吃猕猴桃最佳的时机。
软枣猕猴桃主要分布在我们中国的安徽，甘肃，广西，河北，河南，湖北等等地区，除此之外还有很多地区都在种植，所以可以看出这一种猕猴桃品种在我们中国的分布是比较广泛的，如果大家当地的各方面条件都能够满足种植猕猴桃的话，那么就可以种植这种猕猴桃品种了。
加上这一个猕猴桃品种在市场上的价格相对来说比较高，一般在50元一斤左右，甚至还有很多地区都卖到了250元一公斤。
所以大家所以大家可以根据当地不同的条件来种植猕猴桃。
软枣猕猴桃的种植条件这一个猕猴桃品种在种植两年左右就可以开花结果，如果大家管理得到的话，一般在种植以后的三年就可以进入丰产期，这次我们还要了解一下种植这一个猕猴桃的种植条件，首先大家在选择地区的时候，应该保证当地的温度以及湿度是否合适，应该避开风口，避开冷空气停留的地区，同时也应该避开，总是出现冰雹以及灾害性天气的地带。
同时在种植的过程当中，对土壤这方面也有着一定的要求，如果土壤粘性比较重的话，是不适合种植这种猕猴桃的，以上这些就是关于软枣猕猴桃品种介绍的内容介绍大家再看看自己以后有所了解了吗？。
软枣猕猴桃成分分析及润肠通便功效的研究
Special Wild Economic Animal and Plant Research特产研究18DOI：10.16720/ki.tcyj.2023.074软枣猕猴桃成分分析及润肠通便功效的研究许丽文1，秦红艳1，王衍莉1，李嘉琪1，张宝香1※，刘方圆2（1.中国农业科学院特产研究所，吉林长春130112；2.吉林特研生物技术有限责任公司，吉林长春130122）摘要：本研究旨在分析软枣猕猴桃的成分及其润肠通便的功效，本研究以软枣猕猴桃和蒙脱石散为材料，以小鼠为试验动物进行灌胃试验，分别研究软枣猕猴桃的润肠通便活性及构建便秘小鼠模型。
试验结果表明，测定了软枣猕猴桃16种营养物质的含量，并发现软枣猕猴桃可显著改善蒙脱石散造成的小鼠便秘情况，增加采食量和排便次数，具有润肠通便功效。
关键词：软枣猕猴桃；成分；小鼠；便秘；通便中图分类号：S663.4文献标识码：A文章编号：1001-4721（2023）03-0018-06 Component Analysis of Actinidia Arguta and Study on Its Effect of Moi-stening Intestines and DefecatingXU Liwen1,QIN Hongyan1,WANG Yanli1,LI Jiaqi1,ZHANG Baoxiang1※,LIU Fangyuan2 (1.Institute of special animal and plant science of caas,Changchun130112,China;2.Jilin Teyan Biotechnology Co.,Ltd.,Changchun130122,China)Absrtact:In order to analyze the composition of Actinidia arguta and its effect on moistening intestines and defecating,this paper took Ac-tinidia arguta and montmorillonite powder as materials,mice as experimental animals,and conducted gastric perfusion tests to study the moistening and defecating activities of Actinidia arguta and build constipation mice models.The results showed that the contents of16nut-rients in Actinidia arguta were determined,and finding that;Actinidia arguta can improve the constipation of mice caused by montmorillonite powder significantly,increase food intake and defecation times,and achieve the effect of moistening intestines and relieving constipation. Keywords:Actinidia arguta;composition;mice;constipation;defecate软枣猕猴桃（Actinidia arguta）是猕猴桃科、猕猴桃属的一种多年生雌雄异株藤本植物，原产于亚洲，具有观赏价值和传统药用价值；是我国东北地区重要的浆果资源，也是非常健康的浆果类食品，被誉为‘水果之王’。
软枣猕猴桃果酒最适工艺条件和抗氧化性的研究
软枣猕猴桃果酒最适工艺条件和抗氧化性的研究软枣猕猴桃(Actinidia arguta),同时被称为软枣子,属于猕猴科、猕猴桃属,是多年生的落叶藤本植物。
软枣猕猴桃的营养价值很高,含有丰富的维生素C,同时有多种氨基酸存在于软枣猕猴桃中,具有很强的抗氧化性,有抗衰老、预防心血患疾病、抗肿瘤等功效。
试验通过控制单一变量选取适合发酵的原材料,适合发酵的糖类,适合发酵的酵母,再进行正交试验确定发酵的主要因素,以及研究软枣猕猴桃果酒的氧化能力,实验结果如下：1、酿造软枣猕猴桃果酒的最适原料是栽培的软枣猕猴桃；选定蜂蜜作为酿造软枣猕猴桃果酒的糖类；选择酵母菌种Fermivin作为发酵酵母菌种。
2、以栽培软枣猕猴桃作为原材料,添加酵母Fermivin,蜂蜜作为添加的糖类,添加100ppm硫代硫酸钠、初始的糖度设定25、温度设定16℃以及添加酵母0.4%,酿造软枣猕猴桃果酒,效果最好,口感更好,风味更好。
3、软枣猕猴桃果酒对DPPH的清除能力,软枣猕猴桃果酒对·OH的清除能力,软枣猕猴桃果酒对·O2-的清除能力,软枣猕猴桃果酒的总抗氧化能力,都表现出很强的抗氧化性。
软枣猕猴桃的营养价值
软枣猕猴桃的营养价值
1、软枣猕猴桃不用剥皮，直接吃就可以，这款水果的果皮里面含有大量的果胶，对人体内的胆固醇有降低的功效，果皮的价值就等同于一个普通的水果。
2、软枣猕猴桃的口感是酸酸甜甜的，因为它的果肉里面既有含糖也含酸，此外维生素含量丰富且高，它也因此被推上了“超级水果”的宝座。
3、软枣猕猴桃含有大量的微量元素，特别是人体所需的钾和镁等，这是主要提高人体免疫力的，特别适合老人小孩和孕妇食用。
4、软枣猕猴桃还能起到抗氧化的功效，也能去除人体内的湿热毒素，所以现在很多人都选择种植这款果树，既能修养身心还能吃到营养美味的水果。
软枣猕猴桃扦插育苗技术
插条选择
选择健康无病虫害的软枣猕猴桃枝条，枝条的长度应 控制在10-15厘米之间，保留2-3片叶子。
要点二
插条处理
用锋利的剪刀剪掉枝条底部的一侧，使切口平滑，以 增加生根率。然后将插条浸泡在生根粉溶液中，按说 明书控制浸泡时间和浓度。
土壤选择与整理注意事项
土壤选择
选择疏松而不太粘的土壤进行扦插，有利于插条生根。
土壤整理
将土壤翻松、整平，去除杂草和石块，根据 需要施入适量的有机肥和化肥，为插条提供 充足的养分。
扦插时间与方法
扦插时间
软枣猕猴桃扦插适宜在春季进行，此时气温 适宜，湿度较高，有利于插条生根和生长。
扦插方法
在整理好的土壤上挖深度适宜的沟或洞，将 处理好的插条放入，保持株行距合理，轻轻
压实土壤，浇透水。
软枣猕猴桃扦插育 苗技术
2023-11-09
目 录
• 软枣猕猴桃简介 • 扦插育苗技术概述 • 软枣猕猴桃扦插育苗技术流程 • 软枣猕猴桃扦插育苗技术要点与注意事项 • 软枣猕猴桃扦插育苗技术应用实例
01
软枣猕猴桃简介
软枣猕猴桃的特点
01
02
03
果实特点
软枣猕猴桃果实呈长圆柱 形，表趋势与前景
发展趋势
随着生物技术的不断发展，扦插育苗技术也在不断改进和优化，如采用植物生长调节剂等手段促进生 根，提高成活率；利用组织培养技术进行快速繁殖等。
前景
未来，扦插育苗技术将会更加完善和高效，为植物繁殖提供更加广阔的选择，同时也会促进农业、林 业等相关产业的发展。
03
软枣猕猴桃扦插育苗 技术流程
营养价值
果实富含维生素C、维生素E、钾、钙、镁等多种营养成分，具有抗氧化、增强免 疫力等作用。
软枣猕猴桃开发利用前景
在贮运保鲜方面 ，我们 可以运用冷库加 卜 ＭＣ Ｐ （ 卜 甲
基 环丙烯 ） 等其 他生 物保鲜 剂 的保鲜 方法 ，推 迟软 枣成 熟 果 呼 吸高 峰的 出现 ，延长 货架 期 ，满足 市场 鲜 食的需 求 。
在 产 品开 发方面 ，软枣 的根 、茎均 可入 药 ，果 实含有丰 富 的营养物 质 ，其 所含 的多糖类 、黄酮类 物 质、氨基酸 、维 生素 、超 氧化物歧 化酶 等是很 重要的功 能保 健成分 ，可采 用科学 的生产 方法将 其提取 出来 ，制成 软枣猕 猴桃营 养 口 服液 、保 健乳 品、速溶 产品及 其他饮 品 。软 枣猕猴 桃采收
后 留下的大 量天然 废物 ，如叶 、枝 、腐烂果 实等 ，可以被
堆积 起来发 酵后用 作肥料 等 ，这些 产品 的开发利 用 ，大大 提高 了软枣产 品的附加 值。
２ － ２ 抗 衰 老
软 枣猕猴桃富含丰富 的维生素 Ｃ及 Ｓ ＯＤ，能清除 自由 基并 抑制 自由基的 产生 ，具有 明显 的抗氧化 作用 ，从 而起
中国园艺文摘
２ ０ １ ４ 年第 １ １ 期
软枣 猕猴桃 开发利 用前景
孔 硕
（ 辽 宁省丹 东农业科学 院，辽 宁 凤城 １ １ ８ １ ０ ９ ）
摘 要 ：概 述 软 枣 猕猴 桃 的 营 养 价 值 、 医疗 保 健 功 能和 产 品 开 发利 用 情 况 ，展 望软 枣 猕 猴 桃 的 发 展 前 景 和 发 展 方
健食 品 ，极具 开发价 值 。本文概述 了软 枣猕猴 桃的营 养价 值 、保 健功 能及产 品开发 利用情 况 ，为其 今后 开发利 用的 发展方 向提供 参考。
Ｐ ｌ ａ ｎ ｃ ｋ ．ｅ ｘ Ｍｉ ｑ 】 ，又名软枣子 、猕猴梨 、藤瓜 ，为猕 猴桃 科猕猴 桃属 （ Ａｃ ｔ ｉ ｎ ｉ ｄ ｉ ａ Ｌ ｉ ｎ ｄ １ ） 多年 生落叶 藤本植 物 ，始 载 于 开宝本 草》［ １ １ 。主 要分布 于我 国东北 、华北 、西 北及 长 江流域 各省 亦有 分布 ，朝鲜 、 日本 、俄 罗斯 、韩 国分布 亦 较 多 。软 枣猕 猴桃 果实绿 色 、甜 酸适 口、风 味独特 、香 气
软枣猕猴桃功效有哪些
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软枣猕猴桃功效有哪些
导语：软枣猕猴桃也就是我们说的一种软猕猴桃，这种猕猴桃也是很常见的一种，不过在难返一旦，这样的猕猴桃还是比较少见的，所以说这个软枣猕猴桃
软枣猕猴桃也就是我们说的一种软猕猴桃，这种猕猴桃也是很常见的一种，不过在难返一旦，这样的猕猴桃还是比较少见的，所以说这个软枣猕猴桃在南方的价格会比较贵，物以稀为贵，这个也不稀奇，最重要的是软枣猕猴桃的功效比一般的猕猴桃功效要高，营养要丰富，并且软枣猕猴桃还能补充营养，那么软枣猕猴桃的功效有哪些？
软枣猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料;果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
药用价值
果药用，为强壮、解热及收敛剂;
食用价值
是营养价值很高的食品。
果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。
花为蜜源，也可提芳香油。
果实其维生素C含量高达450mg/100g，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5—10倍。
果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。
具有滋补强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。
上面关于这个软枣猕猴桃的各种介绍，大家对这个软枣猕猴桃的功效都有了一定的了解和认识了吧，大家在吃软枣猕猴桃的时候一定要等到猕猴桃完全成熟了之后再吃，这样吃软枣猕猴桃的功效也就更好
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软枣猕猴桃的利用与栽培
主要虫害及其防治方法
金龟子
金龟子是软枣猕猴桃生长过程中的一种常见害虫，主要危害叶片和果实。防治方法包括利用灯光诱杀 成虫，使用生物农药如Bt乳剂进行喷雾防治，同时保护天敌如寄生蜂等。
介壳虫
介壳虫主要危害枝干和叶片，造成树体衰弱。防治方法包括加强果园管理，增强树势，使用矿物油乳 剂进行喷雾防治，同时刮除虫体并烧毁。
发展趋势预测及建议
扩大种植面积
加强品种选育
随着市场需求的不断增长，应积极扩大软 枣猕猴桃的种植面积，提高产量，满足市 场需求。
针对不同地区的气候条件和市场需求，应 加强软枣猕猴桃品种的选育和推广，以满 足不同消费群体的需求。
提高产品质量
加强品牌建设
通过加强栽培技术和管理措施，提高软枣 猕猴桃的产品质量，增加附加值，提高种 植效益。
贮藏过程中的注意事项
避免机械损伤
及时处理病害和腐烂果实
在采收和贮藏过程中，要尽量避免果 实受到机械损伤，以免影响果实的品 质和贮藏时间。
在贮藏过程中，如发现果实出现病害 或腐烂等情况，应及时进行处理，以 避免病害或腐烂扩散到其他果实中。
严格控制贮藏条件
贮藏温度和湿度的波动会影响果实的 品质和贮藏时间，因此要严格控制贮 藏条件，确保果实的品质和贮藏时间 。
特点
果实为长圆形或圆柱形，果皮光 滑无毛，果肉呈绿色或黄色，多 汁、甜美可口。
分布与生态环境
分布
主要分布于中国、日本、韩国等地的 亚热带和温带地区。
生态环境
生长在海拔较低的山地、丘陵和平原 地区，喜欢温暖湿润的气候和肥沃的 土壤。
营养价值与药用价值
营养价值
富含维生素C、维生素E、钾、钙、镁等多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫 力等功效。
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软枣猕猴桃的功效作用
猕猴桃是我们特别爱吃的水果，而且猕猴桃的口味特别独特，猕猴桃是典型的南方的亚热带水果，在北方不算多，自然价格也就比较贵，但是依然有很多人吃猕猴桃，其实是猕猴桃富含了大量对于人体有益的维生素，肯定我们大家对于软枣猕猴桃的功效作用还没我一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下软枣猕猴桃的功效作用吧。
功效与作用:1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。
奇异
果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物
质，增强体质，延缓衰老。
营养价值:1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。
尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。
维生素C的含量是苹果的十倍左右。
被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
以上内容为我们介绍了软枣猕猴桃的功效作用，不难发现，猕猴桃不仅好吃，营养也是非常多的，富含了很多微凉元素，长期食用，可以有效的提高我们自身的免疫力抵抗力，对于我们的身体健康是非常有帮助的，一定要养成多吃猕猴桃的好习惯。