1.1《走进化学科学》(鲁科版必修1)

体现绿色奥运
你知道奥运火炬的燃料是什么吗？ 为什么采用这种燃料?
北京奥运主火炬的 燃料是丙烷。
丙烷是种价格低廉的 燃料。分子式C3H8,燃 烧产物是二氧化碳和 水,不会对环境造成污 染。丙烷燃烧后火焰 是亮黄色，具有较好 的可视性。
你知道它们是用什么材料制造的吗？ 贝贝 妮妮 外部材料是纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维． 区别它们时可用灼烧的方法， 如有烧焦羽毛气味的是 纯羊毛绒 晶晶
［小结］二、化学科学的形成和发展 古代化学 朴素 宏观
近代化学
现代化学 科学 微观
（近代化学四个里程碑；我国科学家在 化学研究中取得的重要成果）
三、化学科学的探究空间
– 阅读教材:5～6页
组装分子器件
纳米科技-分子马达
它的潜在应用价值是非常之 大的。也许，将来利用该马 达所作成的潜艇就可进入人 类的血管之中，不必藉由传 统的开刀方式，即可清除脑 血管中的血块，清理血管壁 上的沉积物质，以排除中风 的危机。这些如电影般的科 幻情节也许将一一实现！
鲁科版
第1章认识化学科学
第1节 走进化学科学
•化学：
是在原子、分子水平上研究物质 的组成、结构、性质、变化、制备和
应用的自然科学。
交流研讨： 为什么说化学是具有创造 性、实用性的科学？举例 说明
第一章 化学科学与北京奥运 认识化学科学
“火树银花不夜城” 的绚烂 采用先进技术，减少污染，
在有机化学方面： 诺贝尔在1867年用硝化甘油制成了安全且爆炸力很强的 黄色炸药，直接应用于工业，使硝化甘油成为19世纪60 年代的分子明星。诺贝尔一生发明甚多，获专利 255项。 他还是建立跨国公司的先驱，在20多个国家建立了90座 工厂或公司。他临终将约920万美元的遗产几乎全部作 为诺贝尔奖基金。硝化甘油具有抗心绞痛的作用，是心 肌炎病人随身携带的口服良药。诺贝尔患有严重的心脏 病，医生曾建议他服用硝化甘油，但被诺贝尔拒绝。 1896年，他因心脏病逝世。
璀璨的明星分子:
19世纪和20世纪的上半叶，发现新元素及其化合物是化学 研究的前沿之一。从二十世纪下半叶，化学的主要任务不 在是发现新元素，而是合成和研究新分子，其中许多分子 由于具有特殊功能而备受注目，成为分子世界的明星。 无机化学方面，首先成为明星分子的是氨分子。1909年， 德国化学家哈伯首次在实验室催化合成氨，之后德国化学 工程专家博施完成了工业化设计。1913年，德国建立了年 产1000吨氨的生产装置，用氨氧化法可生产3000吨硝酸， 利用这些硝酸可制造3500吨烈性炸药TNT。这大大助长了 德皇威廉二世征服欧洲的野心，他悍然发动了第一次世界 大战。哈伯既是合成氨的发明者，又是毒气战的元凶。赞 扬他的人说：他像天使一样为人类带来丰收和喜悦；诅咒 他的人说：他像魔鬼一样为人类带来灾难和痛苦。
假如生活没了化学……
假如生活没了化学……
衣 食
住
行
用
假如生活没了化学……
医药
保健
美容
假如生活没了化学……
创 造 性
提取
价格昂贵
假如生活没了化学……
化学与生活关系紧密，在人类生产 和生活中有重要作用的实用科学。
实 用 性
学习化学，为了更好地理智地生活！
一、化学科学的价值 ------一门有创造性、实用性的科学 化学的特征: 认识分子和制造分子
（3）现代化学------现代物质结构理论建立
现 代 化 学 的 重 大 成 就
放射性元素的发现
现代量子化学理论的建立
合成化学的崛起
高分子化学的创立
化学热力学与动力学的开 创性研究 化学工业迅速发展
我国化学家在现代化学研究中的贡献： 1965年人工合成的牛胰岛素，是世界上第 一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质； 1981年人工合成的酵母丙氨酸转移核糖核 酸，是世界上首次人工合成的核糖核酸。
欢欢
迎迎
在整个建筑内外层包裹的ETFE膜（乙烯-四氟乙烯共聚物）具有有 效的热学性能和透光性，可以调节室内环境，冬季保温、夏季散 热，更神奇的是，如果ETFE膜有一个破洞，不必更换，只需打上 一块补丁，它便会自行愈合，过一段时间就会恢复原貌！
运动员手上的白色粉 末是什么物质？ 它的作用是什么？
碳酸镁质量很轻，具有很强的吸湿作用。碳酸镁 能吸去掌心汗水，同时还会增加掌心与器械之间 的摩擦力。这样，运动员就能握紧器械，有利于 提高动作的质量。
3.在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意 严加控制的物质是（D ） A.氯化钠 B.谷氨酸钠（味精） C.碳酸氢钠 D.亚硝酸钠 4.下列产品的使用不会对环境造成污染的 是( B ) A.含磷洗衣粉 B.酒精 C.氟利昂 D.含汞电池
5、随着人们生活节奏的加快，方便的小包 装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质 期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在 包装袋中应放入的化学物质是（ B ） A.无水硫酸铜、蔗糖 B.硅胶、硫酸亚铁 C.食盐、硫酸亚铁 D.生石灰、食盐
二、化学科学的形成和发展
古代化学 近代化学 现代化学
（近代化学发展的四个里程碑）
三、化学科学的探索空间
巩固提高
1.下列不符合当今化学研究方向的是（ D） A.发现新物质 B.合成新材料 C.研究化学反应的微观过程 D.研究化学反应中的原子守恒关系
2.空气是人类生存所必需的重要资源。为改 善空气质量而启动的“蓝天工程”得到了全 民的支持。下列措施不属于“蓝天工程”建 D 设的是（ ） A.推广使用燃烧脱硫技术，防治SO2污染 B.实施绿化工程，防治扬尘污染 C.研制开发燃料电池汽车，消除机动尾气污 染 D.加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃 料的供应量
二、化学科学的形成和发展
２.化学科学的发展经历了哪几个阶段？ ３.２０世纪化学的基本特征是什么？ 4.我国化学家在现代化学研究中的贡献
１.人类社会开始化学实践从什么活动开始？
（1)古代化学-----实用技术 我国四大发明中的造纸、火药是化学成就
重庆千年火药硝池
我国烧瓷技术世界闻名。冶金、酿造等工业也是 世界上发明和应用较早的国家。 精美的青铜制品世界罕见， 如商代的司母戊鼎是目前已知的最大的古青铜器 1972年在河北出土的商代铁刃青铜钺是我国目前 发现最早的铁器。
神舟五号返回舱号 材料科学
三、化学科学的探索空间 1.应用于能源和资源 2.推动材料化学的发展
3.为环境问题的解决提供有利的保障
4.可以在分子认知水平上了解疾病的病理,
寻求有效的防治措施,促进人类身心健康
化学 . ——21世纪的中心科学
课堂总结
第1节 走近化学科学
化学就是在原子、分子水平上研究物质的组成、 结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。 一、化学是具有创造性、实用的科学 化学的特征：认识分子和制造分子
东汉陶器
古代炼铁
铁耙：两汉时期农具• 铜柄剑春秋时期• 秦陵铜车马 --“青铜之冠”
（2）近代化学-------四个里程碑
英国科学家波义耳：1661年提出化学元素的概念, 标志着近代化学的诞生。 法国科学家拉瓦锡： 1771年建立了燃烧现象的氧化学说，使近代化学 取得了革命性的进展。 英国科学家道尔顿： 1803年提出原子学说，为近代化学的发展奠定了 坚实的基础。 俄国科学家门捷列夫： 1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物 纳入一个统一的理论体系。