酒店KTV楼面经理岗位职责[最新]
商务ktv楼面经理岗位职责(共5篇)
商务ktv楼面经理岗位职责(共5篇)楼面KTV/大厅经理岗位职责1.经理负责服务员的日常工作管理,确保服务质量,跟踪服务动态,编排例假、岗位,组织服务技能培训。
2.出席每日主管级例会,汇报工作状况,把工作中的问题及处理结果,精准、具体汇报向上。
3.亲自主动,殷勤、礼貌,帮助指导服务员接待,招呼好每一位客人。
4.巡察客人动态,轮回视察各岗位服务状况及环境卫生,发觉问题准时处理或汇报上级。
5.妥当主动处理客人投诉询问,能解决的自己解决,遇到不能解决的事情,马上请示上级解决。
6.检查上班前员工的仪容、仪表、仪态,礼貌用语,纪律性。
7.检查全部的设施,设备及公司全部财产是否完好。
8.收集员工的看法和合理建议准时反馈给上级。
9.对待员工一视同仁,做到公正、公正、公开、无偏见,尽力调动每个员工的工作主动性,不能搞分化主义。
10.做好服务员的考勤记录,全权负责奖罚制度的执行。
11.以身作则,严格遵守公司的各项规章制度,敬业尽职。
12.必需完全熟识本部门的各项规章制度的执行。
13.深化到员工的队伍,了解他们的心声,汇报给上级了解。
14.熟识酒店其它部门的运作状况及客房价格,适时向客人推举。
第2篇:ktv楼面主管岗位职责 ktv楼面主管岗位职责【篇1:ktv楼面领班工作职责】文件名称:ktv楼面领班工作职责文件编号:gn—ktv—w —007制定日期:2021年6月18日版次:02 页数:1/3主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)以愉悦的心情完成接待区域全部有关订房、入座支配及客户关系工作,并接受上级指派临时工作。
职位:ktv楼面领班级别:d级工作时间:8小时/天工作区域:ktv工作关系:上司下属: ktv副经理 ktv服务员1、根据酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。
2、熟识并把握ktv厢房的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务看法、礼貌、礼节是否符合标准。
KTV经理岗位职责及工作流程
KTV经理岗位职责及工作流程一、KTV经理(一)KTV经理岗位职责1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在楼面老总的领导下,负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、服务人员的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作。
页脚内容1(二)KTV经理工作流程1、上班(营业前:7:00——8:00)a、7:00上班后,查阅服务员的工作日记,将问题统计汇总,写好本组营业日报表。
b、查阅公司奖罚公告,了解清楚本部门奖罚情况。
c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、及时记录。
2、部门例会(8:00——8:15)a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格,是否带齐工作所需用品,(工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器)配戴工牌等。
b、员工例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。
3、准备工作(8:15——8:30)a、排房,将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作,要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前准备工作)。
b、与主管开会,总结前工作日发生问题,及处理解决后划分负责区域房间。
ktv楼面总监岗位职责与工作流程
ktv楼面总监岗位职责与工作流程一、岗位职责。
1. 人员管理方面。
咱这个楼面总监啊,就像是楼面小伙伴们的大家长。
要管着楼面的所有工作人员,从服务员到领班。
得了解每个员工的性格、能力,就像熟悉自己的好朋友一样。
比如说,有的服务员特别擅长和客人打交道,能把客人哄得开开心心的,那就要给他安排到那些比较需要这种社交能力的区域。
而对于那些做事特别细心、踏实的员工呢,可以安排在一些需要高度集中精力的工作岗位上,像酒水管理之类的。
而且啊,要关心员工的生活和情绪。
不能只把人家当成干活的机器呀。
要是发现哪个员工今天情绪不高,就得去问问咋回事,是工作上受委屈了,还是生活里有啥难事。
要是工作上的,咱就帮忙解决,要是生活里的,也能安慰安慰,给点建议。
这就跟朋友之间互相帮忙一样,大家关系好了,工作起来才更带劲呢。
2. 服务质量把控。
咱这是KTV啊,客人来就是为了开心的。
那楼面总监就得保证服务质量一流。
要给服务员们培训,告诉他们怎么微笑才最真诚,怎么说话才让客人觉得舒服。
就像客人进门的时候,要热情地打招呼,说:“欢迎光临,今天您可算是来对地方啦,我们这儿可有好多好玩的呢!”在客人唱歌的时候,要随时关注客人的需求。
客人的酒水没了,得赶紧让服务员补上,不能让客人喊了半天才有反应。
要是客人对设备有啥问题,也要马上找人去解决。
就好比你自己在家招待朋友,肯定不能让朋友有啥不舒服的地方,在KTV也是一样的道理。
3. 与其他部门的协调。
楼面可不能自己单干啊,得和其他部门配合好。
和酒水部得商量好酒水的供应,不能客人想喝个啥酒,结果没有。
还要和音响灯光部门沟通,要是客人说灯光太暗或者音响声音不对,咱就得及时跟他们说调整。
这就像是在一个大家庭里,各个成员之间都得互相照顾,互相配合。
比如说,有时候会有一些大型的聚会或者活动在KTV举办,这时候就得和市场部、后勤部一起商量怎么布置场地,怎么安排服务人员。
大家齐心协力,才能把活动办好,让客人满意,也让KTV的名声越来越好。
KTV经理岗位职责及细则要求(夜总会)(合集五篇)
KTV经理岗位职责及细则要求(夜总会)(合集五篇)第一篇:KTV经理岗位职责及细则要求(夜总会)KTV经理岗位职责工作描述、岗位职责及细则要求职务:经理工作描述:1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;5、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求:1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;每日岗位细则:(上班时间:16:30—凌晨)时间段工作内容要求及标准16:00—16:45工作就餐工作餐必须在公司指定地点就餐,不得外出和改变就餐地点。
16:45—17:00进行总办例会准备召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。
若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。
经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。
楼面经理岗位职责
楼面经理岗位职责一、岗位职称:楼面经理二、直接上司:副总经理、总经理三、管理对象:DJ主管、酒吧主管、楼面主管四、岗位提要:1、主要楼面日常工作。
2、做出工作计划并落实。
3、整合服务资源,提升服务档次。
4、提升员工素质,打造优秀团队。
五、具体职责1、认真贯彻总经理下达的有关指示。
2、分派并督促各项经济指标的落实情况,及时呈报经营状况。
3、努力学习业务知识,严格要求自己,规范执行各项规章制度,对工作要有高度的责任感。
4、负责管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对下属进行业务培训。
5、检查属下岗位职责执行落实情况,每月进行评估,奖勤罚.6、掌握员工的出勤情况与平时的工作表现.7、坚持勤巡查,现场督导,发现问题及时解决。
8、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促员工做好各项工作。
9、负责安排确认预订,亲自为重要的宾客服务。
10、虚心接受宾客的投诉,认真分析.11、确保按规格布置场地摆设,负责维持高标准的服务程序.12、根据所管区域服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。
13、营业开始时,参加督促每一流程的服务与有关班组、部门协调,保证服务高标准与高质量。
14、定期检查各班设备的损坏及丢情况,确保及维修,使营业场所正常运转。
15、检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好行象。
16、不断调整服务结构,整合服务资源,提升服务档次,对楼面服务质量负有主要责任。
17、建立和健全部门各项规章制度,注意培养考核和选拨人才.18、听取各部主管工作汇报,对部门经营、管理状况和存在的问题进行分析和处理。
19、调整管理及员工的工作心态,不断提升业务水平,传播最新行业动态,时事动态。
20、定期组织培训工作和部门各类活动.21、多于员工面对面沟通,听取员工意见及建议,了解员工需求,以提高员工的工作激情.。
2024年KTV经理岗位职责
8、做好柜台区域卫生状况并时刻保持清洁整齐(操作台、电脑屏幕等),各项物品有序摆放。
9、柜台人员在工作中站立必须以标准站姿,不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等,不可长时间专注观看大厅公播电视。
10、在柜台工作空闲时须面对店门以标准站姿站好,有客人进场或离场必须和接待人员一起致迎送语。有客人到柜台或从柜台前通过时,须向客人问好并保持平和心态和客人沟通。
3、协助公司经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送,请公司经理阅批并转有关部门处理。
5、协助公司经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议,供公司经理决策。
6、做好公司经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。
2024年KTV经理岗位职责
KTV经理岗位职责1
1、服从经理的领导,接受经理对工作程序及质量的检查、指导;
2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;
3、及时报告客人遗留物品、物品损坏、遗失和索赔等情况;
4、回答客人提出的有关问题;
5、介绍服务项目和包厢设施的.使用方法。
KTV经理岗位职责2
1. 在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的'目的。
5、重视日常员工的个人卫生和仪容、仪表,检查并使之保持恪守时间,良好的仪容、仪表、规范着装。
6、直接制订和管理ktv所有员工的工作时间,工作分配,任何时候确保以充分的人力,合理的分工,提供高效率的服务。
7、在工作中密切联系服务员、水吧、管事、财务、工程、保安主管人员,确保ktv最高服务标准,与其它部门经理保持紧密合作及良好沟通,配合饭店总体规划经营。
会所楼面经理工作职责
会所楼面经理工作职责会所楼面经理,一般是指在酒店或其他高级场所负责管理楼面部分的工作人员。
主要职责包括以下几个方面:1. 楼面管理:会所楼面经理主要负责餐饮楼层各个细节的管理工作,包括品质,服务质量,卫生环境等。
他需要常常了解员工及客人的介意/反馈,以优化客户服务,优化场所环境。
同时,还要负责制定员工工作计划及值班表等管理工作,确保员工顺畅进行工作。
2. 团队管理:作为主管,会所楼面经理需要管理和培养团队。
他需要招聘、培训和评估员工的工作表现,解决员工肇事的问题,提出改进建议,以及为员工制定职业发展计划。
3. 客户服务:会所楼面经理需要定期向客户了解他们在场所内的用餐、洽谈、娱乐等方面的反馈,以改进业务流程,升级产品或服务质量。
还需要处理客户的投诉,并与客户沟通解决问题,确保客户满意度。
4. 营销策划:会所楼面经理需要根据市场营销规划制定有关产品和服务的营销策略。
他需要了解相关潜在市场和竞争对手的信息,为场所的品牌提供推广和市场营销方案。
5. 成本控制:会所楼面经理需要监督餐饮场所的成本管理。
他需要协调控制物料、用品、酒水、人工费用等方面的费用,确保团队保持经济高效运作,将成本优化。
6. 安全管理:会所楼面经理须确保场所安全管理,遵循相关政府法规和消防管理规范。
每日检查场所的消防器材是否齐全、安全出口是否畅通以及是否定期进行安全检查。
综上所述,会所楼面经理的工作职责涵盖了多个方面,既有团队管理、客户服务、营销策划,也有成本控制、安全管理等方面。
作为场所管理的重要一员,他需要关注场所细节,掌握团队动态,为提升客户体验和提高场所效益做出努力。
ktv楼面经理岗位职责
ktv楼面经理岗位职责ktv楼面经理岗位职责1、按时上、下班,不准迟到、早退,更不得无故旷工。
2、营销员在场所内一律穿着裙装,穿着要大方、得体、整洁。
3、要保持良好的仪容仪表。
发型自然舒展,梳理整齐,保持干净;化妆适度,不要佩戴过多的饰品。
4、不准相互交头接耳,大声喧哗,手舞足蹈及伸懒腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝,严禁在包厢走道上吸烟。
5、自觉遵守国家关于娱乐场所的有关管理规定;严格执行公司的管理规定。
6、服从公司管理人员的管理,不准与其他人员发生争吵、打骂。
三、营销员进入包厢的规定要求1、服从DJ的管理、协调。
2、不准向客人强索小费。
3、不准与客人发生争吵。
4、不准偷窃客人的钱、物。
5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。
6、发现客人遗失物品及时报告DJ,不准带出包厢。
7、客人未走前不准私自离开包厢,不准在客人付了小费后就对客人冷漠。
8、不准串包厢,不准在客人买单时通知营销员主任进入包厢。
9、不准在包厢内接打手机。
10、积极搞好气氛,积极搞好促销。
11、要爱护场所的设施设备和营业用品,不准在服务中有任何损害本超市的利益的行为。
12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头,应及时向DJ和上级管理人员报告,不准知情不报。
13、不准与客人发生治安部门和本公司禁止的行为。
四、营销员主任的职责及奖惩办法(一)营销员主任素质要求1、身体健康、五官端正,身高1.60以上,年龄22—30岁。
2、具有高中以上文化程度和较强的语言表达能力,处事公正,反应敏捷,有较强的分析问题能力和解决问题能力。
3、具有3年以上KTV工作经验,有较强的组织协调能力,善于管理,敢于管理。
4、有较强的工作责任心,并能做到以身作则,遵纪守法,是非观念清楚,服从上级领导。
5、无任何违法、犯罪、吸毒前科。
(二)营销员主任的.职责营销员主任负责对所属营销员的管理工作。
其主要职责如下:1、按营销员的基本条件负责招收营销员,报办公室备案后发给营销员卡,营销员凭卡进入本公司。
KTV部经理工作职责及工作流程
KTV部经理工作职责及工作流程KTV部经理职责及工作流程一、KTV经理工作岗位职责:1、按时上班,负责主持召开服务员的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。
2、检查服务员的仪容仪表及工作中所需物品。
(化妆袋、火机、笔)。
3、认真完成上级领导交给的订房任务。
4、根据本部门需要,不断培训服务员的业务水平,服务技能、技巧,提高综合素质。
5、积极与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。
6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。
7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。
8、认真做好服务员的考勤、休假等一切事务。
9、处理好服务员之间的投诉与纠纷,形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。
二、KTV经理工作服务流程(一)营业前1、7:30 参加经理级工作会议(化好淡妆,穿好制服);2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查服务员仪容仪表,上传下达经理级会议批示);3、主持本组例会。
(二)开始营业1、9 点钟安排服务员站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上KTV服务由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐。
”“请问老板贵姓?”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
“XX 老板,有什么请尽管吩咐。
各位玩得开心!”4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让XX 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房服务员!”5、在服务过程中,KTV经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中服务员的服务质量(包括房间卫生、服务员服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动问客人“请问各位老板对我们的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
楼面经理岗位工作职责
楼面经理岗位工作职责(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如管理制度、企业管理、岗位职责、心得体会、工作总结、工作计划、演讲稿、合同范本、作文大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as management systems, enterprise management, job responsibilities, experiences, work summaries, work plans, speech drafts, contract templates, essay compilations, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!楼面经理岗位工作职责第1篇楼面经理岗位工作职责楼面经理的工作地点一般都是在酒店的,如果没有说明下都是默认为酒店楼面的,下面来看看具体的楼面经理岗位职责:1、督导完成前厅日常工作,编制员工的出勤表,检查员工的出勤情况、仪容仪表、个人卫生。
酒店楼面经理岗位职责
酒店楼面经理岗位职责酒店楼面经理是酒店管理团队中的关键角色,负责管理和监督酒店楼面运营的方方面面。
酒店楼面经理需要具备广泛的知识和技能,以确保酒店的高效运营和客户满意度的提升。
下面将详细介绍酒店楼面经理的主要职责。
一、客户服务管理作为酒店楼面经理,首要职责是确保提供高品质的客户服务。
这包括但不限于以下几个方面:1. 确保前台服务的高效运营:楼面经理负责监督前台工作,包括登记入住、办理退房、接待客人、解答咨询等。
经理要确保前台团队的专业能力和服务态度,以确保客户得到优质、高效的服务体验。
2. 处理客户投诉和问题:楼面经理要负责处理客户投诉和问题,并提供解决方案以保证客户满意度。
他们应该积极倾听客户的反馈,与客户建立良好的沟通,从而改进酒店的服务质量。
3. 确保安全和保安措施:楼面经理要确保酒店内外的安全和保安措施得到有效执行。
他们需要与保安团队密切合作,确保酒店设施和客人的安全。
二、员工团队管理酒店楼面经理还负责管理酒店员工团队,确保团队的有效运作和各项工作职责的履行。
以下是楼面经理在员工团队管理方面的职责:1. 岗位招聘和培训:楼面经理负责与人力资源部门合作,招聘和录用合适的员工,并为他们提供必要的培训,以确保他们能够胜任各自的工作职责。
2. 工作分配和调度:为了确保酒店各项工作的顺利进行,楼面经理需要合理分配员工的工作任务,根据需求进行调度,确保酒店各个区域的员工配备到位。
3. 团队建设和激励:楼面经理需要建立良好的团队氛围,鼓励员工之间的合作和互助。
此外,对于表现出色的员工,还需提供适当的激励措施,以增强员工的工作积极性。
三、运营管理在酒店楼面经理的职责范围内,还有一系列与酒店运营管理相关的工作。
以下是几个重点方面:1. 酒店楼面监督:楼面经理需要确保酒店楼面的日常运营顺利进行。
他们需要监督客房清洁、公共区域维护、设备维修等,并且及时处理异常情况。
2. 酒店预算控制:楼面经理负责与财务部门合作,监督酒店运营预算的制定和执行。
KTV总经理岗位职责(共9篇)
篇一:ktv经理岗位职责及工作流程ktv经理岗位职责及工作流程一、ktv经理(一)ktv经理岗位职责1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在楼面老总的领导下,负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、服务人员的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作。
(二)ktv经理工作流程1、上班(营业前:7:00——8:00)a、7:00上班后,查阅服务员的工作日记,将问题统计汇总,写好本组营业日报表。
b、查阅公司奖罚公告,了解清楚本部门奖罚情况。
c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、及时记录。
2、部门例会(8:00——8:15)a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格,是否带齐工作所需用品,(工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器)配戴工牌等。
b、员工例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。
3、准备工作(8:15——8:30)a、排房,将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作,要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前准备工作)。
b、与主管开会,总结前工作日发生问题,及处理解决后划分负责区域房间。
酒店楼面经理工作职责(通用20篇)
酒店楼面经理工作职责酒店楼面经理工作职责(通用20篇)在日新月异的现代社会中,人们运用到岗位职责的场合不断增多,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。
那么什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编帮大家整理的酒店楼面经理工作职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店楼面经理工作职责篇11、执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。
4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。
5、要出席公司主管会议和每日的楼面B训。
6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
8、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。
10、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位。
11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。
12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。
13、核实并按时完成各种有关营业报表。
酒店楼面经理工作职责篇21、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。
2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。
3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。
4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。
5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。
ktv经理岗位职责
ktv经理岗位职责职责一:ktv经理岗位职责1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规同意的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在总经理的领导下,负责楼面的治理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作打算和规章制度情况,发觉咨询题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好职员队伍的建设,熟悉和掌握职员思想状况,培训考核和选拨人才(参照职员守则),通过组织职员活动,增强对公司的凝聚力,激发职员的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的咨询题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主任、领班的仪容、仪表,检查治理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、治理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下职员的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作。
职责二:ktv经理岗位职责1、以身作则,严格遵守并执行《职员守则》及公司各项规章制度;2、早来晚走,树立一个榜样榜样;3、负责每天职员的工作安排,并予以严格、细致的监督;4、组织公司各项会议活动,充分了解总经理的意图;5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;6、监督及评估职员在工作中的表现和出现的失误;7、对表现出色的职员进行必要的表彰和对职员违章现象进行及时的处理;8、每月总结出优秀职员和最差职员的成绩表;9、及时有效的处理各种纠纷及投诉等咨询题;10、关怀职员的业余生活,了解职员的心态,对出现困难的职员进行必要的关心;职责三:ktv经理岗位职责一、向董事会负责,全权负责处理歌城的一切事务,带领全体职员努力工作,完成歌城所确定的各项目标;二、制定歌城经营模式和治理目标,督导制定一系列规章制度和服务、操作规程,规定各级治理人员和职员的职责,并监督贯彻执行。
酒店经理楼面岗位职责
酒店经理楼面岗位职责酒店经理楼面岗位职责是一个专业性非常强的岗位,主要负责酒店运营管理及服务品质的提升。
以下是酒店经理楼面岗位职责的详细解析:一、酒店经理楼面岗位的基本职责1. 完成酒店年度和季度销售指标,并制定各项运营绩效指标;2. 负责制定和执行酒店的楼面工作计划和策略,在确保酒店形象和服务质量的前提下,提供高品质的服务;3. 负责酒店客户关系的管理,包括客户投诉处理、客户满意度调查和相关客户服务工作;4. 组织和管理酒店各部门的协调工作,确保各个部门的运营流程顺畅;5. 对酒店员工的业绩进行考核和管理,包括员工招聘、培训、绩效评估等;6. 负责酒店的财务预算和成本管理,确保酒店的经济效益和财务指标达到预期目标;7. 参与并组织各类酒店活动、宴会和礼仪等;8. 管理和监督酒店各项营销策略的实施,提高酒店的市场占有率和竞争力。
二、酒店经理楼面岗位的详细职责1. 顾客关系管理:- 建立和维护与顾客的良好关系,解决各类投诉和问题;- 定期参与客户满意度调研,并根据反馈意见进行改进。
2. 团队管理:- 持续提升员工的专业水平和服务意识;- 通过员工培训、绩效考核等方式,激励员工积极主动地提供服务。
3. 财务管理:- 负责酒店的财务预算和成本管理,确保酒店的经济效益和财务指标达到预期目标;- 定期分析经营数据,制定相应的经营策略。
4. 运营管理:- 确保酒店各个部门运营流程的顺畅和高效;- 定期检查和维护酒店设施设备,确保其正常运转;- 制定和执行酒店的楼面工作计划和策略,在确保酒店形象和服务质量的前提下,提供高品质的服务。
5. 市场推广:- 管理和监督酒店各项营销策略的实施,提高酒店的市场占有率和竞争力;- 参与并组织各类酒店活动、宴会和礼仪等。
6. 绩效评估:- 对酒店员工的业绩进行考核和管理,包括员工招聘、培训、绩效评估等;- 根据员工的实际表现,激励和奖励出色的员工。
7. 行政管理:- 管理和监督酒店的行政工作,包括各项合规措施的执行和守法经营。
夜场楼面经理岗位职责
夜场楼面经理岗位职责夜场楼面经理岗位职责夜场楼面经理岗位职责11、全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责;2、负责制定楼面部长期,短期的年度和月度方案,组织催促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析^p 并报总经理;3、制定效劳标准程序和操作规程,检查下属各岗人员的效劳态度,效劳规程,保证食品的质量,催促本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火平安教育;4、根据市场情况和季节与厨部合作,做好食品的更换方案,控制食品,饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和本钱,做好楼面各项费用的控制,降低营业本钱费用,确保营业指标和利润指标的完成;5、与人事部配合做好人力资工作,并负责经常性的'组织对楼面员工的培训工作,并对各岗位员工进展考核;6、注重现场管理,经常性的对楼面巡视监视,与质量管理部配合,保证各项活动正常,不断进步管理程度和效劳质量;7、主持召开日常和定期的楼面会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,制定相应的销售方案,扩大销售量,增加经营收入;参加公司的管理层会议;8、抓好设备,设施维护保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止事故发生;9、抓好员工队伍建立,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务程度,注重员工的素质教育,督导各岗人员严格履行岗位职责,做好建全各项考核制度工作。
10、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理或副总交办的各项工作。
夜场楼面经理岗位职责21、负责检查本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况。
2、与效劳员一起做好开餐前的准备工作。
3、对本组效劳员进展技术指导。
4、上岗前检查本组每位效劳员的仪表仪容。
5、负责为VIP提供优质效劳。
ktv经理岗位职责(通用17篇)
ktv经理岗位职责(通用17篇)ktv经理篇1保洁员①需要对ktv上级领导负责,认真完成上级所安排的各项任务②负责本部门的员工岗位职责和工作流程方面的制定,保证好良好的ktv运营状态③做好本部门员工搬迁例会工作,认真检查本部门员工的仪容仪表是否符合本场所的相关要求,并把工作分配给本部门的员工④认真做好本部门员工的考勤与排休工作,岗位分配表并处理好员工的请假、交接班、迟到等相关事宜。
⑤认真做好本部门员工的思想道德教育,并充分认识本职工作的重要性及其不断提高工作效率和工作质量⑥积极参加ktv上级所举行的大小会议,认真听取上级领导的工作批示和建议,改造部门的运作和工作质量,不断提高管理水平⑦工作中认真做好ktv中的废品的回收工作,充分利用资源,禁止浪费现象⑧督导自己的下属员工积极做好本场所所有用品、用具、杯具等损耗情况,将实际情况反映给上级、控制损耗率⑨工作中认真做好垃圾的清理机搬运工作,为保持ktv良好形象做好基础工作ktv经理岗位职责篇21.在经理的领导下,绝对服从上级指示,认真配合楼面做好一系列有关工作,使楼面经营顺畅。
2.准时上班,坚守岗位,认真操作,不得擅自离岗,如有特殊情况需向上级请示,同意后方可离开。
3.仪容仪表要符合公司的要求与标准,搞好个人卫生。
4.每天上班,首先要严格检査每台设备,包括包房设备,如有问题及时修理。
5.搞好区域环境的卫生,设备上无积灰。
6工作时间内不得打私人电话、聊天、吃东西。
7.爱护公物,小心护理碟片,戴手套操作,轻拿轻放。
8.每天检査设备散热窗,每月一次全面维修保养。
9.禁止私借碟片,因工作需要借出时要做好借用记录。
归还时要检查是否完好无损。
10.轮换打碟区域和包房调音,不得挑位置和区域。
11.每月进行一次业务考核,每天抽査,时刻高标准、严要求,并主动指导包房服务员使用房内DJ设备。
12.每天根据营业情况安排早、晚班。
下班前要检查所有设备是否正确关机,检查完卫生后方可离去。
[ktv楼层经理岗位职责] ktv经理工作计划
[ktv楼层经理岗位职责] ktv经理工作计划楼层经理主要是为本楼层选择合适的供应商,协调供应商与商场之间的关系。
下面是带来的关于ktv楼层经理岗位职责的内容,欢迎阅读!ktv楼层经理岗位职责一、按时上班,不得迟到,早退,脱岗。
上班必须仪表端正,着装整洁。
二、接受总经理、副总经理的督导,直接向副总经理负责,认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总下达的工作指令,全面主抓营业部的一切工作;三、根据歌城的规章制度和各设施、设备等具体情况,提出部门管理制度和领班的具体工作任务、管理职责、工作标准,并监督实施,保证部门各项管理工作的协调发展与运转;四、分析了解客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,并及时以书面形式上报副总;五、熟悉各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查设施与各级人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量;六、审核监督营业部物品的领用、管理工作,每月盘存,统计物品易耗品的管理工作,并将详细数据以书面形式上报副总,以便控制成本,提高经济效益;七、做好营业部领班及下属员工的工作考核工作,适时指导工作,调动各级人员的积极性,随时巡视检查,保证营业部管理和服务工作协调发展;八、制定营业部人员编制,安排员工培训,根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率;九、随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析营业部服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施; 主抓各区域、保洁室、楼顶、库房、财务室的环境卫生。
KTV的发展在20世纪六十年代的舞会上,有传统的乐队为人们伴舞。
在这一时期已出现了歌手用歌声为人们伴舞的形式。
这就是第一次伴奏音乐与歌声分离成为两个独立部分。
20世纪六十年代末期,盒式录音机问世以后,左(L)右(R)立体声磁带可录制两个音源,一路是伴奏音乐,一路是人声歌唱,人们可以用这种磁带学习流行歌曲的演唱。
当人们学会唱这首歌以后,人们就会关掉人声这路通道,而通过话筒亲自演唱这首歌曲。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
楼面经理岗位职责
1、贯彻公司的指令,负责落实到本部门的工作上。
2、以身作责,严格执行本公司的各项规章制度和员工守则。
3、协调搞好与其他协作部门的工作关系,确保正常的经营运转。
4、制订下属各级岗位职责及工作流程,并严格督促按此责任执行。
5、根据市场运营情况,进行同行业对比调查,随时对经营运转做适应的调整。
6、根据所既定的消费群,制订所售商品的品种与档次及包房价格,并随行就市进行调整,
确保营业额稳步上升。
7、保持本部门长期拥有高品质的服务,严谨的工作作风,行之有效的工作效率。
8、经理负责跟客人建立良好关系,在营业场所主动认识客人,打招呼,派名片,处事要做
到不卑不亢,凡事要以企业利益为重,努力提高客源。
9、如生意欠佳,应认真找出原因,平时注意收取客人意见,加强自身内部管理,改善经营
方式,提出新颖独特的创意及优惠政策,扩大宣传力度,如用报纸、电讯传媒及传单派发等方法,并主动联络客人,与企业共荣辱。
10、对待下属,要以理服人。
对于员工出现的问题要予以指出并勒令改正。
对于员工的过
激行为,要注意处理的方法方式,树立好自己的威信。
11、了解当日的营业情况,并对出现的问题做出必要的调整和解决。
12、检查下属各部出勤状况,对日报的意见与问题做出及时的分析处理。
13、每日例会检查下属的工作状况,并就提出的问题进行研究讨论,最终做出解决方案。
14、制订培训计划及考核办法,定期培训员工,提高员工的服务技巧,增强服务意识。
15、每日巡视所辖区域内的卫生工作,保证清洁度,做到无遗漏,无死角。
16、每日巡视检查各项电器设备是否正常使用,灯光及温度是否适合,如出现问题,需分
析原因,并查明责任。