天麻种植技术之密环菌菌材的培养方法

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天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术人工栽培天麻，在有性繁殖过程中，需要萌发菌和蜜环菌两种共生菌。

笔者在生产实践中，摸索出两种共生菌都能生长的培养基及生产技术。

具体做法如下。

1培养基配制1.1液体培养基马铃薯（挖去芽眼、去皮、切片）100g，硬杂木屑、麦麸、玉米面各50g，自来水或天然水1300mL，在双重锅内煮沸30分钟后用双层纱布过滤。

取滤液补水至1000mL，加葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、蛋白胨0.5%、10mLVB1。

全部溶解摇均后，分装于500mL的三角瓶或罐头瓶内，每瓶装150mL左右，也可装于试管内，装入量为试管容积的1/4。

三角瓶和试管用棉花塞口，罐头瓶用2层牛皮纸或4层报纸上盖一层塑料布封口后，用皮筋扎口。

特点：技术含量高，繁殖快，长好即可应用，但不能长期保存。

1.2固体斜面培养基是食用菌生产中常用的培养基，按照“1.1”的操作程序制取滤液，在滤液中加入琼脂18g，加热溶化并补水至1000mL，趁热加入葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、蛋白胨5g、10mgVB1，全部溶解摇均，分装于试管内，装量为试管容量的1/4，然后用棉花塞口。

1.3木屑培养基硬杂木屑50%、玉米芯（粉碎成小颗粒状）25%、麦麸15%、玉米面10%，外加葡萄糖0.5%、蔗糖0.5%、石膏1%、石灰0.5%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、2%VB1。

将原料和石膏、石灰等干料拌均，再将上述可溶解的所有辅料溶于水中并拌入原料中，使之含水量为70%，充分拌均后装入试管，并适当压实。

装入量为试管容积的1/2，然后用棉花塞口。

特点：耐贮藏，便于邮寄。

2灭菌用手提式高压灭菌锅，也可用民用高压锅代替。

2.1液体和斜面固体培养基灭菌时，蒸汽压力为1.4kg/平方厘米时稳定保持30分钟，待锅内温度降到50～70℃时出锅。

液体培养基出锅后直接放入接种箱中，待温度降到25℃以下时接种；斜面固体培养基需趁液体状态时倾斜成斜面（斜面长度约占试管长的3/5），待培养基自然凝固后移入接种箱。

蜜环菌材的培养技术和再利用

蜜环菌材的培养技术和再利用作者：屈建中来源：《湖北林业科技》2016年第02期宜昌市每年种植天麻约300万m2。

要砍伐树木9 000万kg。

其中约有20%的是次品或是废品。

要栽培出质优量多的天麻，首先就要培养好优质的蜜环菌材。

天麻的生长发育所需的营养，完全依赖于蜜环菌材的供给。

目前宜昌市在蜜环菌材的培养中，菌材种类利用单一，存在玉米芯、玉米秸杆及叶、多种杂树落叶利用较少或未利用的现象。

这些完全可做辅料来培养优质的蜜环菌材。

这些辅料吸水保湿性能强，易被蜜环菌分解利用。

本文就如何培养优质蜜环菌材的技术方法以及菌材的再利用做简要介绍。

1 培养蜜环菌材的树种及辅料1.1 树种培养菌材的树种主要以壳斗科Fagaceae蔷薇科Rosaseae桦木科Betulaceae的树种为主，栽培天麻。

如壳斗科的是麻栎，栓皮栎（花栎树、粗皮栎、白麻栎），槲栎（细皮青冈、大叶枥柴），白栎（白反栎、青冈树），青冈栎（铁栎、楮木、白楮），栲树（刺栲、红锥）；蔷薇科的樱桃树；桦木科的是白桦（花果树）。

此外，除松、杉、柏、樟科的树种，大多数杂树类都可用来培养蜜环菌材。

如化香、枫香、马桑、乌桕、野核桃树、牛奶子、山桐子（水冬瓜），合欢树、漆树、椿树、竹子、板栗、毛栗、牛奶子、水马桑、槐树、猴栗等。

如何利用这些树种栽培天麻？①栽培商品麻即大天麻，选择壳斗科、蔷薇科、桦木科这三科的树种为主（2/3），其它杂树种为辅（1/3）。

②栽培种麻即小天麻，以杂树种为主，上述三科树种为辅。

1.2 辅料辅料即辅助培养料。

辅料要求：一是要适合蜜环菌丝或是菌索生长，二是保水性能强，三是要通透（水、气）性好。

最常见也是最好的辅料有三种①玉米芯。

②玉米秸杆、叶，三是各种杂树（不包括松、杉、柏、樟科的树叶）落叶。

其中以玉米芯最好。

在种天麻的地方，大多都是玉米主产区。

现在已有极少数农户用玉米芯做辅料来栽培天麻。

因此可利用丰富的玉米芯做辅料培养蜜环菌“材”，也可用它来繁殖有性天麻种。

蜜环菌与天麻的伴栽,通常采用哪些方法？

蜜环菌与天麻的伴栽，通常采用哪些方法？蜜环菌与天麻的伴栽，通常采用无性繁殖和有性繁殖这两种方式，具体介绍如下：(一)无性繁殖法：常用窖栽。

在山林中培育多用坑窖，地道培育多用堆窖，庭院培育用中窖。

窖宽一般为60~100厘米，深30~50厘米，长根据地形而定，结构基本与菌材窖相同。

天麻怕水淹，故坑窖深浅要考虑地下水位，水位低，可深些。

天麻窖内的填覆物有固定菌材与天麻位置，调节水分、空气，补充营养等作用。

山林培育可取用山林中含大量枯枝落叶的腐殖质土。

地道培育用体积1：1的黄沙、稻壳混合物。

种麻一般用中小型白麻及米麻作种麻，多数是用中小型白麻与米麻混合栽种的。

容内每平方米约用菌材10根。

通常用混合麻种0.5千克，小的0.4千克、大的0.75千克。

栽种期大体上有秋栽(11月份左右)、春栽(3月份左右)两期，山林培育常宜秋栽，地道培育多宜春栽。

栽种时，先在窖底铺3~5厘米填覆物，铺一层菌材，种麻置于菌材下侧及两端。

填平菌材间缝隙，再覆盖5厘米填覆物。

可按此法栽两层，上下层菌材位置应错开。

(二)有性繁殖法：选留健壮无损、顶芽完整的剑麻作留种母株。

收获后冬贮于木箱内含水量约25%的新黄沙中，在3℃左右越冬。

翌年春，地温上升到15℃前，将剑麻取出栽种在木箱、大型花盆或育种圃中，每盆1~2株。

地温上升到20℃左右，就抽出地上茎。

这时应保持沙土湿润，用竹竿固定花茎，遮蔽阳光直晒。

花蕾形成后，花朵每天开放1至几朵。

如果缺乏授粉昆虫，应予人工授粉，待花朵开放，用镊子拨开花冠，剔去花药帽盖，取出花粉块，置于柱头上。

授粉时间应在上午10时至下午4时，授粉成功，则子房膨大，花冠枯萎，子房缝线明显，一旦开裂会扬出大量种子。

当1个果实开裂，就将相邻3~5个果实剪下，登于皿中，待其自然开裂后取种。

散于皿内的种子应立即播种，不可放置。

将已培养好的菌床的上下两层菌材都掀起，在其上下各垫铺厚约1厘米的青枫栎等枯树叶，种子撒于树叶层闻，每平方米播种10到几十个果实的种子。

天麻蜜环菌培育实施方案

天麻蜜环菌培育实施方案天麻的块茎是我省较贵重而紧缺的常用中药材。

它是奇特的异养植物，不含叶绿体，故不能进行光合作用自己制造营养，而必须与大型真菌蜜环菌共生。

研究表明，寄生在腐木上的蜜环菌的菌丝体先把腐木中的纤维素、半纤维素、木质素等分解为糖类，除自养外，并通过其菌丝缠绕呈绳索状的菌索作“桥梁”，输送给天麻。

因此，在人工栽培天麻时，如何培育生长旺盛的优质蜜环菌菌材就成为成败的关键。

为了进一步加强中药材新品种引进试验示范，深入探讨中药材产业发展模式，切实解决中药材天麻种植过程中存在的技术难题，结合实际特制定本实施方案。

一、目的及意义天麻（学名：Gastrodia elata Bl.）是兰科、天麻属腐生草本植物，是名贵中药材之一。

是一种特殊的植物，无根、无绿色叶片。

本身没有吸收和制造养分营养物质的器官，不能自养，表皮组织只能简单吸收土壤种的水分和无机盐。

其生长繁殖所需的营养物质来源于蜜环菌，没有蜜环菌，天麻就不能生长，栽培天麻就更谈不上成功。

所以天麻是一种典型的异养类型的特殊植物。

为了提高栽培天麻的产量和质量，达到高产稳产，就必须了解天麻和蜜环菌共生的相互关系。

天麻本身不能从土壤和大气中吸收营养，必须依靠蜜环菌提供养分，栽天麻必须先培育蜜环菌。

蜜环菌也是美味的食用菌与药用菌。

蜜环菌的培育程序为:母种分离→母种培养→原种培养→栽培种培养→菌材繁殖→伴栽天麻。

目的在于：一是引进新品种、探索新模式，进行试验示范及推广，切实解决生产中的实际问题，进一步探讨药材产业发展模式；二是发展有机种植，提高药材品质，保证安全、优质和经济效益；三是理论联系实际，积极提升农技推广技术人员实践操作能力。

二、指导思想以科学发展观为指导，按照我县发展中药材产业的总体要求，因地制宜、突出特色，努力实现生产标准化、产品优质化；依靠科技进步，提高单产、改善品质，增加经济效益。

三、实施目标一期目标：制作蜜环菌菌种1000瓶。

四、实施内容方法一:蜜环菌麦粒菌种的培育技术蜜环菌麦粒菌种，具有易制作，耐保藏，接种后萌发旺盛的优点，现将培育技术介绍如下。

天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程

天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB62 甘肃省地方标准DB 62/ XXXXX—XXXX陇南市天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2014-XX-XX发布2014-XX-XX实施目次前言 (III)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)3.1 萌发菌 (1)3.2 蜜环菌 (1)3.3 菌材 (1)3.4 母种 (1)3.5 原种 (1)3.6 栽培种 (1)4 萌发菌、蜜环菌的培养 (2)4.1 培养条件 (2)4.2 菌种培养 (2)4.2.1 萌发菌、蜜环菌一级菌种（母种）培养 (2)4.2.1.1 PDA培养基制备 (2)4.2.1.2 菌种选择 (2)4.2.1.3 分离方法 (2)4.2.1.4 菌种纯化 (3)4.2.2 萌发菌、蜜环菌二级菌种（原种）培养 (3)4.2.2.1 萌发菌二级菌种培养 (3)4.2.2.2 蜜环菌二级菌种培养 (3)4.2.3 萌发菌、蜜环菌三级菌种（栽培种）培养 (3) 4.2.3.1 萌发菌三级菌种培养 (3)4.2.3.2 蜜环菌三级菌种培养 (3)4.2.4 菌种保藏 (3)4.2.4.1 一级菌种保藏 (3)4.2.4.2 二级菌种和三级菌种保藏 (3)4.3 蜜环菌枝培养 (4)4.3.1 树种选择 (4)4.3.2 培养时间 (4)4.3.3 培养方法 (4)4.4 蜜环菌材培养 (4)4.4.1 菌种准备 (4)4.4.2 树种选择 (4)4.4.3 培养时间 (4)4.4.4 木材准备 (4)4.4.5 场地选择 (4)4.4.6 培养方法 (4)4.4.7 培养管理 (5)4.4.7.1 调节湿度 (5)4.4.7.2 调节温度 (5)5 菌种质量 (5)5.1 母种质量 (5)5.1.1 直接观察 (5)5.1.2 显微镜检查 (5)5.1.3 观测菌丝长速 (5)5.1.4 耐高温测试 (5)5.1.5 吃料能力鉴定 (5)5.2 栽培种质量 (5)5.2.1 质量指标 (5)5.2.2 验收规则 (6)6 标志、包装、运输、贮藏 (6)6.1 标志 (6)6.2 包装 (6)6.3 运输 (6)6.4 贮藏 (6)前言本标准根据GB/T1.1－2009给出的规则编制。

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术

菌种选育是利用生物技术手段对微生物进行筛选、培育和改良的过程，以提高其产量、品质和抗逆性。在选择蜜环菌和萌发菌的菌种时，应采用科学、合理的选育方法和技术，以保证所获得的菌种具有优良的性状和性能。
在进行菌种选育时，还需采用一系列技术手段对菌种进行培育和改良。例如，可以采用诱变育种、基因工程育种等方法对菌种的遗传物质进行改造，以提高其产量、品质和抗逆性。
除了促萌发效果外，萌发菌对天麻生长的促进效果也是选择时需要考虑的因素。一些萌发菌能够促进天麻的生长速度和生长量，而另一些则对其生长没有明显促进作用。应选择对天麻生长具有明显促进效果的萌发菌种类，以提高天麻的产量和品质。
菌种选育方法与技术
常规的菌种选育方法包括孢子分离法、组织分离法、噬菌体分离法等。在选择蜜环菌和萌发菌的菌种时，应根据其生长特性和生活习性，选择合适的分离方法进行分离和筛选。
总结词
为了提高菌种的生产能力和质量，可以采取一系列措施对培养基进行优化。
详细描述
优化培养基的方法包括：通过添加适量的微量元素或有机成分，以满足菌种的营养需求；调节培养基的pH值和温度等参数，以适应菌种的生长特性；采用不同的灭菌方法和保护剂，以保持培养基的无菌状态和提高菌种的抗逆性。
03
菌种培养与繁殖
蜜环菌培养与繁殖
培养基质
培养温度
蜜环菌培养使用阔叶树锯木屑、麦麸、蔗糖等为主要原料，添加适量的水和琼脂，制成固体或半固体培养基。
最佳培养温度为25℃左右，温度范围为1530℃，避免高温和低温。
空气湿度
光照条件
蜜环菌对空气湿度要求不高，一般保持相对湿度70%左右即可。
培养过程中需保持黑暗环境，避免光照对菌丝生长的影响。

一种天麻的有机种植方法

一种天麻的有机种植方法
一种天麻的有机种植方法如下：
1、菌材培育：选择优质蜜环菌易生长的段木，蜜环菌对木材的选择不是非常严，以青杠、麻栎、桦子树、水冬瓜为好，口径以7～13CM为宜，每4～5寸砍一小口，要斜砍，对面砍一行，整体成鱼鳞状。

2、蜜环菌和菌材选择：应选用三代以下的蜜环菌，菌丝体生长旺盛，尖端有白色的生长点，菌丝分布均匀，无杂菌。

菌材要用新菌材，良好的菌材木质较硬，不易腐烂。

3、天麻种植：选9根培养好的蜜环菌的菌棒，开一个30CM深的坑，下层放一层树叶，再放入5根菌棒，每根之间空2～3CM，将天麻种栽摆在菌棒之间，摆2～3个，盖一层细土，再盖一层树叶，将另外4根放在上层，摆放好后，盖上细土和树叶，最后盖顶土以10CM左右，为一穴。

4、田间管理：为了防止块茎腐烂，田间不能积水，要在四周开沟排水。

久旱不雨，土壤干燥要注意浇水，盖草，保持土壤有一定的湿度。

在夏季高温少雨的地区，防治温度高于26℃，可以用盖土、盖草、浇水的方法进行保湿降温。

在冬天，在冰冻来临之前要注意盖草或盖叶，加厚土层，防止冻害。

5、病虫害防治：天麻的病害主要有烂根病，发生烂根病有两个原因，一是杂菌侵入天麻烂根，二是生长期雨水过多使天麻烂根。

防治方法：选择排水良好的的地栽天麻，菌材无杂菌感染，菌材
间隙要填好。

可以喷施针对性药物和新高脂膜800倍液进行灭杀。

天麻用蜜环菌的培养

天麻用蜜环菌的培养1．纯菌种的分离天麻所用蜜环菌的菌种可以从子实体经孢子分离、从菌索经组织分离以及培育大麻、猪苓和天麻的旧菌材或野生蜜环菌获得。

在此仅介绍从菌索分离的方法。

培养基：1．纯菌种的分离天麻所用蜜环菌的菌种可以从子实体经孢子分离、从菌索经组织分离以及培育大麻、猪苓和天麻的旧菌材或野生蜜环菌获得。

在此仅介绍从菌索分离的方法。

培养基：①麦芽糖2.5克，蛋白胨、琼脂2克，20％大麦芽煮汁成100毫升，pH5～6.5；②去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，维生素B110毫克，水100毫升，pH5～6.5。

任选上述两种培养基中的一种。

配好后在121℃下灭菌半小时，摆成斜面。

选幼嫩而健壮的野生蜜环菌菌索切取尖端，用70％的酒精进行表面消毒5分钟，在无菌条件下，去掉皮鞘，取白色菌髓部分，切成长1厘米左右的小段接入试管斜面培养基上，每管取一段即可，在20～25℃的条件下培养，15天左右，蜜环菌菌丝就可以长满斜面。

如果严格按无菌要求操作，就可以得到纯蜜环菌的母种。

如果有杂菌污染，应及时转接。

转接时要注意不要将转接的蜜环菌菌丝污染上杂菌。

经几次转接纯化，就可以得到纯的蜜环菌母种。

2．蜜环菌原种的培养（2级菌种）培养基：①木屑60％，麦麸35％，石膏粉1％，米糖4％，含水量60％，pH5～6.5；②麦麸50％，米糖20％，木屑29％，石膏粉1％，含水量55％，pH5～6.5。

任选上述两种培养基配方中的一种，按量均匀混合后，装入广口瓶或塑料袋中压实，中间用木棍插一直径约2厘米的洞，包扎好后，常规灭菌。

接种与培养：灭菌冷却后的培养基就可以用来接种，按无菌要求将试管斜面的蜜环菌菌丝转接到广口瓶培养基的洞中间，用培养基盖好，包扎好后20～25℃条件下培养，约2个月，菌丝可布满全瓶。

通常，一试管斜面可转接8～10瓶原种培养基。

如果操作不熟练，每瓶在原种培养基中可以多转接一些母种菌丝，甚至1瓶母种转接1瓶原种都可。

天麻种植技术之密环菌的生长条件和习性

蜜环菌的生活习性可以从四个方面来理解：即兼性寄生、好气、发光及对温度、湿度和酸碱度的要求，先说兼性寄生。
一、兼性寄生：蜜环菌主要营腐生生活，同时可兼营寄生生活，也就是说蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上。据报导：蜜环菌可以寄生于600余种木本植物上，特别是高大乔木和阔叶树。利用这个特性，培育菌材可根据当地树种条件选择适宜的木材。因蜜环菌有寄生的特性，在活树上可以生长，所以最好是随砍树随时培育蜜环菌，从而可以延长树棒的使用时间，充分利用树棒营养。但因为蜜环菌又有腐生特性，也可以在死树上生长，如果没有新鲜树棒时，也可以利用砍伐后放置较久的死树棒，经浸水后使用。但效果不如活树棒好。
四、温度、湿度和酸碱度的要求：蜜环菌菌丝在6－8℃时即开始生长，但菌索在15－18℃时才能生长，在20－25℃时长得最快，超过30℃就停止生长。因此在高寒山区，要抓紧温度高的时期，采取措施提高地温以培育菌材。而在夏季地温超过30℃的低山区，就要做好遮阴降温工作。蜜环菌对湿度也有一定要求，干燥条件对它生长不利。蜜环菌所生长的土壤湿度，因土壤质地不同，差异很大。在鄂西腐殖含量高的土壤中，土壤含水量一般在50％以上；在陕南的风化石渣土，含水量只有14－18％。砂壤土的适宜湿度一般要求用手握成团，落地能散开就合适。如果用锯木屑加砂做培养蜜环菌的填充物，含水量就要调到45－60％，对于不同土质应区别对待。
酸碱度(HP值)是影响蜜环菌新陈代谢的重要因素。蜜环菌生长最适宜的酸碱度为pH值在5.0－6.0之间。南方山区土壤均偏酸，故蜜环菌生长旺盛。在配制固体或液体培养基时将酸碱度调至pH5－5.5，蜜环菌生长良好。源自(QQ:862892180)
二、好气：蜜环菌在通气条件良好时，才能正常生长发育，在嫌气条件下，生长很慢。所以在培育菌材和栽培天麻时，必须选择砂土或砂壤土，不能选透气性不良的死黄泥地。特别是排水不良、粘性积水的土壤，更不适宜用来培养蜜环菌和栽培天麻。

天麻蜜环菌菌材的培养[宝典]

天麻蜜环菌菌材的培养1．菌种来源一是采集野生蜜环菌作菌种；二是利用已经伴栽过天麻的旧菌材作菌种；三是从菌种场购买蜜环菌原种作菌种，然后进行扩大培养。

2．菌材的培养时期菌材一年四季均可培养。

过去多在春季3～4月培养菌材供冬季伴栽天麻用。

由于培养时间过长，木材已近腐1．菌种来源一是采集野生蜜环菌作菌种；二是利用已经伴栽过天麻的旧菌材作菌种；三是从菌种场购买蜜环菌原种作菌种，然后进行扩大培养。

2．菌材的培养时期菌材一年四季均可培养。

过去多在春季3～4月培养菌材供冬季伴栽天麻用。

由于培养时间过长，木材已近腐朽，伴栽天麻产量不高。

现四川南川药用植物研究所，利用专门培养的“菌棒”作菌种，可以在短时间内培养出大量的优质菌种，缩短了菌材培养的时间。

根据树种和气候条件的不同而异。

一般利用皮厚、皮坚的树种作菌材，接菌慢，宜于7月上、中旬培养菌材。

若利用皮薄质松的树种作菌材，接菌快，宜于7月下旬至8月上旬培养菌材。

低海拔地区可适当推迟。

总之，要与冬季伴栽天麻相衔接。

3．菌材的培养方法可分为活动窖和固定窖两种培养方法。

①选择菌材用作菌材的树木约有200多种的阔叶树树种。

常用的有麻栋、槲栎、栓皮栎、枫杨、法国梧桐、桃树、桦树、野樱桃等。

其中以甜、涩味，质硬耐腐的树种为好。

选径粗6～8厘米的新鲜树干、枝条、枝丫，锯成50～60厘米长的小段，不要剥皮，不要劈开，以免破坏蜜环菌的营养源。

然后，在整好的木材上，用利刀每隔6厘米左右，砍1鱼鳞口；或每隔10～12厘米砍1三角口，深达木质部3毫米左右，以供接种蜜环菌种，将来在此口处能长出蜜环菌菌索。

以三角口为好，接菌后可从口的三面皮层中长出菌素，种麻栽放在三角口中心，将来菌索包围住种麻，两者就能很快地建立良好的共生关系，有利增产。

②选地选择树阴下或排水良好、土质疏松的砂质土或砂壤土作培养场地。

透气、透水性能差的黏土地不宜选用。

③活动菌材培养方法即所培养的菌材，将来在栽天麻时能随用随取的，故称活动菌材法。

蜜环菌菌枝的简易快速培菌法

蜜环菌菌枝的简易快速培菌法蜜环菌Armillaria mellea 属白蘑科，是一种腐生真菌，可食、药兼用。

名贵中药天麻必须依靠蜜环菌提供营养才能生长繁殖。

通常把长有蜜环菌的腐木称作“菌材”，天麻栽培需要菌材，它是天麻生长所需营养的来源，其质量好坏，直接影响天麻的产量和质量，凡蜜环菌的菌索多新鲜，粗壮的菌材，对天麻生长最为有利，能及时供给天麻营养，种麻成活率可提高，生长好，产量高。

因此，培养出优质菌材伴栽天麻是提高产量的关键，是栽培天麻的首要工作。

菌材的培养需要大量的菌枝(菌棍)。

但目前，大多天麻种植户﹑菌材生产者，都采用传统方法培养菌枝(菌棍)，一般需要40天左右，甚至更长。

存在许多不足之处：这样培菌时间较长，感染杂菌的机会较多；同时生产周期也较长，对天麻栽培受影响。

为了缩短培菌时间，减少杂菌污染，快速培养出大量菌枝，及时投入天麻大生产，提高经济效益。

针对这一情况，笔者经过长期的菌枝培养试验，总结出简易的菌枝快速培养技术，现向朋友们介绍如下：在适宜蜜环菌生长的树种中，选直径12cm的树枝或砍菌材时砍下的枝条，斜砍成长56cm左右的小段(枝条斜砍，省力易砍断，断面较大，与菌接触面增大，蜜环菌最易在树皮与木质部间滋生，在枝头两端长出的蜜环菌菌索特别旺盛)。

将砍好的数枝装入一般的罐头瓶中，要满为度，然后添加营养液(营养液的配制:蔗糖20g，蛋白胨或尿素5g，清水1000ml。

因为蜜环菌对糖的利用明显优与糖醇，对有机氮源和无机氮源都能很好的利用)，添加至瓶子的2/3左右，用牛皮纸或塑料膜封口，放入高压锅内于120℃1.0pa/cm2消毒30分钟。

可以用灭菌灶，在农村，大规模生产时，更简易的办法是:用砖头和木棒搭一个20cm高的台子，将瓶子用竹筐装好，一筐一筐在台子上重叠起来，在底部通入一根管子，以便通入蒸汽，筐堆搭双层塑料膜，在搭一层蓬布，用绳子将四周扎紧，通入蒸汽消毒，温度达100℃保持10h左右即可(这样一次可以消几千瓶，甚至上万瓶)。

天麻与蜜环菌同步播种的栽培

天麻与蜜环菌同步播种的栽培过去用常规方法栽培天麻，必须提前2--3个月培育出一定数量的木椴蜜环菌(简称菌材，直径8--10厘米、长30--60厘米)，其生产工艺为：蜜环菌母种--→原种--→栽培种--→菌材。

过去用常规方法栽培天麻，必须提前2--3个月培育出一定数量的木椴蜜环菌(简称菌材，直径8--10厘米、长30--60厘米)，其生产工艺为：蜜环菌母种--→原种--→栽培种--→菌材。

待菌材培育成熟后，才能和菌材相同大小的新鲜木椴及枝椴一起与天麻种伴栽，即播种天麻。

由于蜜环菌和天麻种的播种期不能同步，因而增加了天麻栽培的难度，使众多欲选择种植天麻发家致富的农民朋友望而却步。

如今，这种“蜜环菌和天麻种播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场场长刘厚荣改写，他探索成功“天麻蜜环菌同步播种栽培法”，其生产工艺为：蜜环菌母种--→枝椴蜜环菌种。

经30--45天培养成熟后，直接与天麻种播种栽培。

从而减倭顺９娣刍肪?-→栽培种--→菌材的生产环节，缩短周期2--3个月，更新了天麻栽培的多道繁杂工序，使天麻种与蜜环菌同步栽培得以实现，摸索出“天麻节材高效栽培”即“长棒改短棒，粗材改细材，菌材改菌枝(枝椴蜜环菌种)”的新路径。

该方法只需按照常规法配制好蜜环菌枝椴原种培养基(枝椴直径0．5--1厘米、长2--3厘米)，用新型食用菌无菌接种器(自制材料费约3--5元)，在操作平台上接入“宜丰4号”蜜环菌母种菌丝体，置20--25℃洁净环境遮光培养；或按照制作“宜丰4号”枝椴蜜环菌种的工艺培养好瓶(袋)装枝椴蜜环菌种。

枝椴蜜环菌原种配方：枝椴(长3--4厘米)、木屑各42％，麸皮15％，糖1％，固氮肥0．2％，2公斤土豆煮汁再兑50公斤清水拌料。

装入500毫升生理盐水瓶内，棉塞塞封瓶口。

放入太空灭菌包(自制材料费约10元，可盛500--800瓶)内灭菌3--4小时，冷却至常温后取出。

接种用新型食用菌无菌接种器，不用电、不用药物、不用酒精、不用蒸汽免消毒灭菌直接随机将“宜丰4号”蜜环菌母种和枝椴培养基分别置接种器的操作平台上，取下棉塞，用无菌接种钩从蜜环菌母种试管内钩取蚕豆大小的蜜环菌菌丝块，迅速接植于枝椴培养基中央，棉塞回封瓶口。

怎样培育天麻蜜环菌材

为度 ) 用刨刀刨掉外皮 ( 要刨得平整不要伤到
,
,
七胶用叶的采收杜仲的叶皮果均含丰富的杜仲胶这种
, ,
肉
) 再用棕刷刷净泥灰
,
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,
按商品规格等级进行
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胶是一种硬性橡胶是制造高弹性橡胶及热塑材料的天然胶源用途十分广阔成熟的杜仲叶的含胶量最高约
3%
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分级打捆待售或放在通风干燥处贮存六杜仲药用叶的采摘
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杜仲栽植成活后第三年即可采收叶子在贵州杜仲叶的适宜采收期是 1 0 一 n 月最迟不
超过 1 2 月采收的叶子要及时铺在晒席或洁净的地面晾干或用烘房烘干当达到气干状态
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怎样培育天麻蜜环菌材

怎样培育天麻蜜环菌材栽培天麻除需要种子外，还需要蜜环菌。

这是因为天麻不能自己制造营养物质，必须与蜜环菌共生在一起才能得到营养而繁殖生产。

蜜环菌是一种兼性寄生菌，一般寄生在死树朽木上，活树根上也可寄生，但只有在通气良好，温、湿度适宜的条件下才能正常生长生育，所以，培养好天麻蜜环菌材非常重要。

那么，怎样培育呢？一、选择树种。

适宜培育天麻茵材的树种有：大叶泡、花果树、羊奶子树、栓栎木、板栗、锥栗、核桃等树，切忌选用含油脂类的树木。

二、合理取材。

在适宜生长蜜环菌的树木中，选择直径10厘米的树木，先将其锯成50厘米长的小段，并除去其皮表面的青苔、地衣等杂物，然后每隔5厘米用刀砍一鱼鳞口，每段砍3-4排，使其接菌快。

三、培育时间。

培育天麻蜜环菌材一年四季均可进行，但以夏、秋季最好，因为夏、秋季的温、湿度均较适宜蜜环菌的快速生长。

其他季节可采用塑料薄膜覆盖培育。

四、培育方法。

1坑培法：挖坑深40厘米，大小根据地形和培育菌材多少而定。

先在坑底铺一层锯好的树木，一般每坑不超过200段，用土填满空隙，第二层放蜜环菌种（在挖野生天麻时，同时拾回烂树蔸及木块即可作菌种用，也可在己栽天麻的地方找些旧木棒作菌种用）。

这样依次铺放三层与地面平，上面盖土10厘米，垒成“馒头”形即可。

2半坑法：挖坑深30厘米，方法与坑培法相同，只是有两层菌材高出地面。

3堆培法：不挖坑，直接在地面上按上述方法一层一层堆放，堆4-6层。

此法适合于在温度低、湿度大的地区采用。

五、注意事项。

培育蜜环菌时，不管采用哪种培育方法，都要用沙土或树叶填好菌材间的空隙，并封严实，以防杂菌感染。

冬、春季培育时，要用塑料薄膜覆盖。

在高温季节般30天左右即可培育成。

天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术

天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术在适宜的季节，先培育好蜜环菌菌材，再播天麻种，不仅减少投资百分之十左右，而且可以收到“同步法”天麻种植的效果，根据木材的粗细，每瓶菌种可培育菌材25～50公斤，其方法如下：一、树种选择。

除开松、杉、柏树外，其它杂木材包括芳香油渍树种都可以用。

选择直径5厘米以上、15厘米以下的杂木材。

超过12厘米粗的材可一劈两半，根据种植环境所需，分别锯成25～60厘米长、也可锯成90厘米长，效果也不错。

25～30厘米长的每根两头、中间各砍一斜口；60厘米长的菌棒，两头各砍一口，再一面砍3道口，另一面砍2道口；90厘米长的5厘米以下、3厘米以上的细枝，砍或锯成15厘米长，两面砍4道口，两头不砍口，细棒不用塞或卡进菌种。

粗棒砍口均以伤到皮内木质层，边砍边塞进菌种，每口塞或说卡进一颗菌种备用。

二、菌种选择。

蜜环菌菌种的品性级别繁多，一级固体种或枝条菌原种零售价90元/瓶或斤，1000瓶或1000斤以上为批发价80元/瓶/斤，二级菌种四十五元/瓶或/斤，批发35元一瓶或一斤，三级菌种22元，批发12元。

市场上还有几元至十几元的多代即几十代后的菌种，碰到好的，效果也不错。

初次种植最好用特别优良的一、二级菌种，以确保100%的成功率和绝对的高产高效，为下一步发展奠定坚实的基础。

多代菌种不可用作高产高效示范种禃，只能作为广种薄收。

三、菌种使用。

固体种用钳子、锤子或瓶碰瓶将瓶击破，并用刷子扫除菌种上的碎玻璃。

如在运输中已经破碎，菌种有绿霉，用75%浓度的酒精(医药或中药店均有售)擦净后，菌种可照样使用，没有任何影响。

但如果是长期经过35度以上高温烧菌，或0℃的冻害之后形成的霉菌或发出酸臭味菌种，则绝对不可用，而且要远离深埋，否则，会传染整个现场。

将菌种横切或用手分成5个等份，即5块，每块再分成5～6个小块，每瓶菌种分成30块左右。

枝条菌种要菌体长到底，菌丝长进皮内的木质层后才能用。

蜜环菌种植技术和配方

蜜环菌种植技术和配方（一）菌种分离与培养１．菌种来源从我国各地培育蜜环菌情况看，对菌种来源可分为三类：一是采取野生菌种；二是从外地单位引入菌种，再进行扩大培养；三是纯菌种分离和培养。

但以纯菌索粗壮、生长快、发射荧光强、抗逆性好，适应性强的蜜环菌作为菌种。

２．纯菌种的分离和培养菌种组织分离与培养（母种）配方一马铃薯（去皮）２００克 ; 葡萄糖２０克 ; 琼脂２０克 ; 水１０００毫升配制方法：将马铃薯切成小块放入锅内，加水1000 毫升，煮沸２０分钟，用纱布过滤，补水到 1000 毫升 , 放入切碎的琼脂和葡萄糖，加温溶解后，ｐＨ值自然，将培养基分装三角烧瓶内或分装于试管中，灭菌、放斜面、冷却接种．培养等，与其它食用菌的培养基配制及制种方法均相同。

配方二麦麸４０克；葡萄糖２０克；琼脂２０克；水１０００毫升配制方法：麦麸加水１１００毫升煮微２０分钟，用双层纱布过滤，滤液补水至１０００毫升，放入琼脂，加热溶解后，再加葡萄糖煮至全溶，ｐＨ值自然。

然后分装试管或三角烧瓶，再高压灭菌，放斜面、冷却、接种、培养，即获得母种。

如果是药用，只培养蜜环菌丝体，也就是进行一级扩大培养和二级扩大培养。

３。

一级扩大培养用斜面纯菌种接种在一级种子培养液中，在一定的条件下进行一级扩大培养。

（１）一号种子培养液配方：葡萄糖２０克；磷酸二氢钾２克；磷酸氢二钾１克；硫酸镁１．５克；黄豆饼粉或花生饼粉１０克；酵母粉或麦芽１克一２克维生素１１０毫克；２０％马铃薯汁１０００毫升配制后调ＰＨ值到５．５，分装于５００毫升的三角瓶内，每瓶装１５０毫升，高压灭菌，备用。

（２）二号种子培养液配方：马铃薯（去皮）２００克；葡萄糖２０克；硫酸镁０．５克；磷酸二氢钾１ . ５克，蛋白胨３克；维生素Ｂ1 １０毫克，清水１０００毫升培养液培养后，ｐＨ值自然，分装于５００毫升三角烧瓶中，每瓶装１５０毫升，高压灭菌，备用。

（３）三号种子培养液配方：麦麸５０克；葡萄糖２０克；硫酸镁０．５克；磷酸二氢钾１ .５克，蛋白胨５克，清水１０００毫升配制方法：先将麦麸水煮２０分钟，用纱布过滤，补水至１０００毫升，再将其经配料加入滤液中溶解，ＰＨ值自然，分装于５００毫升的三角烧瓶内，每瓶装５０毫升，高压灭菌，备用。