苹果种植成本收益情况

合集下载

苹果百亩连片建园及机械化应用投资及效益分析

苹果百亩连片建园及机械化应用投资及效益分析近年来，随着我国农业经济的发展和国家的农业政策的支持，许多农民开始看重果园的技术改造和机械化作业，以提高农业生产效益，加快果园的现代化发展。

苹果是我国重要的果树品种之一，百亩连片种植苹果园并进行机械化作业是现代化果园的一种重要形式。

本文旨在探讨苹果百亩连片建园及机械化应用投资及效益分析。

1. 土地投资苹果百亩连片建园必须选择良好的土地，土地购买是建园投资的一大笔。

苹果树喜爱充足的阳光和排水良好、肥力较高的土壤，选址务必慎重，根据地块的情况，需要在每亩土地上投入1.5万元。

2. 苹果树种植投资苹果百亩连片建园需要选用优质的苗木，苗木可以直接从农资市场或者种苗基地购买。

根据不同地域、不同品种，每亩土地上种植苹果树大约需要投入3000元。

若使用无土栽培技术，单价可上升至5000元/亩。

3. 建筑投资百亩连片种植苹果园还需要同时建设厂房、办公室、品质检验器材等配套基础工程，厂房平均单价约为400元/平方米，根据规模的大小建筑面积会有所变化。

4. 农机投资苹果园的机械化作业是每年都需要进行的，如果购置农机具，也是投资的一大项。

常用的农机具有树冠修剪机、喷雾机、挖沟机、开沟机、喷药机等，不同的农机具单价不同，一台机器平均单价为1万元。

建议购买质量保证的农机具，保证使用寿命。

1. 增加果品产量百亩连片种植后，可以大大提高产量，每亩土地上的产量平均能够达到2000斤，提高了农民种植果树的收益。

2. 降低人工成本机械化作业可以大大减少人工成本，降低了农民的生产成本。

3. 提高果品品质苹果园采用了机械化作业以后，能够保证果品品质的稳定。

因为机械化作业可以在整个生产过程中保持果品的完整性，避免了果品在采摘、压运等环节的受损。

4. 保证农业环保机械化作业大大减轻了农民对农药的使用量，有利于保障农业环保。

同时，机械化作业可以保持土地的水土流失，有助于生态保护。

综上，建设苹果百亩连片园区及机械化应用的投资及效益分析是非常重要的。

庄浪县苹果生产成本与用工情况调查

２１年全国苹果售价增幅较大外，其余３年生产０１
成本基本占总收入的３％左右，中人工平均成本Ｏ其在１９０－８７４４４元，占生产总成本的５－５～５３％５．５，８１％有逐年上升趋势；果管理成本（括疏花花包
水管理平均成本在１５－８９３３７元，占总成本的４
１３５元，４占总成本的１．３１．４；剪平均成４１％一７４％修
本在１０７８元，７－０占总成本的７５％～．８．９９１％。由此
４．９４．２；病虫害防治平均成本在５３在特定时间段劳动力价格逐年急剧上涨。在机械０９％－３９％０～
翻）占ｌ％。园雇工时效性最强的疏花疏果、各０果果
断增大。园成本上升的原因主要是农资价格上涨果
和果园用工成本增加，加之市场价格波动带来的风
险和自然灾害（花期冻害、冰雹等）的威胁，果园使
实套袋和果实采收３个环节的用工紧缺已成为苹果快速发展的最大瓶颈。因为这一时段农村劳动力大多外出打工，余留守的妇女当然成为果园用工剩天时段内，些妇女每日还要为孩子上学做饭和料这
日益突出，劳动力日工资也由２０年的５元上涨０８０

全球及中国苹果行业发展现状分析

全球及中国苹果行业发展现状分析一、概述苹果是最常见的水果，为蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。

苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色，其口感爽脆，味甜，且富含丰富的维生素和矿物质，被誉为世界四大水果之冠。

目前市面上的苹果主要可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎啦系、金冠系等种类。

二、产业链分析1、产业链苹果行业产业链上游主要为种子、化肥、农药、农业机械等；中游为苹果种植、采摘、加工以及流通等环节；下游为苹果的销售渠道，主要包括线上及线下销售渠道。

2、成本结构从我国苹果种植成本结构情况来看，肥料是我国苹果种植成本占比最高的部分，占比约占总成本的49%，其中化肥占31%左右，农家肥占18%左右。

其次为农药费和工具材料费，占比分别为17%和16%。

三、电商消费喜好1、产地偏好在我国电子商务大趋势下，中国生鲜电商特别是水果电商处于高速发展期，受资本追捧。

随着我国苹果电商渠道不断完善产业链条的各个环节，其也将成为苹果产业发展的一大强劲动力。

从我国消费者苹果产地消费偏好情况来看，山东、新疆和陕西占比最高，占比之和达72.61%。

其中山东占比为30.53%、新疆占比为22.84%、陕西占比为19.24%。

2、品种偏好从消费者苹果品种偏好情况来看，红富士为消费者最喜爱的品种，消费占比达55%。

其次为冰糖心和阿克苏苹果，消费占比分别为17.88%和7.23%。

3、价位偏好从消费者苹果价位偏好情况来看，6-10元/公斤为消费者最青睐的苹果价位区间，消费占比达22.8%，其次为18元/公斤以上及2-4元/公斤两个价位区间，消费占比分别为16.39%和14.62%。

四、全球现状1、种植面积苹果作为“世界四大水果之冠”，富含多种维生素及矿物质，一直深受世界各地消费者的喜爱。

随着近年来全球苹果种植技术以及机械化率的不断提升，苹果的单产量不断提升，全球苹果的种植面积不断减少，到2020年全球苹果种植面积为6994.75万亩，同比下降1.1%。

全国农产品成本收益各省市自治区统计数据：4-2-1 2018年各地区苹果成本收益情况

6960. 89 4153.07
6946.50 4153.07 14. 39
3856.77 3575.65 3569.14 3312.63 1035.41 917.06 2533.73 2395.57 1909.52 2250.52
624.22 145.05 287.63 263.02
29. 26 1235.47 4606.28
52.05 1669.34 9108.26
河南
陕西
甘肃
宁夏
2293.86 6505.52 6457. 82
47.70 4917.37 4702. 89 1270.93 3431.96 3296. 87
135.09 214.48
50.69 163.79 1588.15 1456. 71 5048. 81
8.94
74.81
228.31 148.94 139.03
79.37 79.43 148. 88
346. 85 185.30 173.53 161.55 162.97
183. 88
188.76 104.59
96.79 84.17 45.04 143.72
171.21 147.41 136.56
23.80 44.62 126.59
2631.55 1121.84 3935. 97
108.46
140.76 106.40 101.76
34.36 31.52 109.24
289.26 131.58 128.11 157.68
54.20 235.06
284. 70 231.21 226.02 53.49 64.15 220.55
130.23 62.47 56.10 67.76 28.89

山东苹果种植成本收益分析

ＺｈａｏＴｉｎｇ，ＺｈａｎｇＪｉｇｕｏ，ＳｈｉＪｉａｎｍｉｎ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｃｉｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅ￣ｉ＠，Ｔａｉａｎ２７１０１８，Ｃｈｉａ）ｎ
ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｃｈａｎｇｅｓｏｆｔｈｅｃｏｓｔ，ｉｎｃｏｍｅａｎｄｃｏｓ￣ｐｒｏｉｆｔｒａｔｅｏｆＳｈａｎｄｏｎｇａｐｐｌｅｐｌａｎｔｉｎｇｆｒｏｍ２００４ｔｏ
利润和成本利润率年度波动剧烈，近两年明显下降。山东苹果种植的总成本、产值和净利润均高于全国平均值及对照产区，但成本利润率不占优势。可通过合理降低投入成本、提高果品单位面积产量和质量、拓展市场和营销渠道、加大政策扶持力度等途径促进山东苹果种植业的发展。关键词：苹果；成本；收益；成本利润率
ｔｈｅｃｏｓｔｏｆａｐｐｌｅｐｌａｎｔｉｎｇｉｎＳｈａｎｄｏｎｇｓｔｅａｄｉｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ａｎｄｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｖａｌｕｅ，ｎｅｔｐｒｏｉｆｔａｎｄｃｏｓｔｐｒｏｉｔｆｒａｔｅｌｕｆｃｔｕａｔｅｄｓｔｒｏｎｇｌｙｗｉｔｈａｎｏｂｖｉｏｕｓｄｅｃｒｅａｓｅｉｎｒｅｃｅｎｔｔｗｏｙｅａｒｓ．Ｔｈｅｔｏｔａｌｃｏｓｔ，ｐｏｄｒｕｃｔｉｏｎｖａｌｕｅａｎｄｎｅｔｐｒｏｉｆｔｏｆＳｈａｎｄｏｎｇａｐｐｌｅｐｌａｎｔｉｎｇｗｅｒｅａｌｌｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆｔｈｅｎａｔｉｏｎａｌａｖｅｒａｇｅｖｌｕａｅａｎｄｏｔｈｅｒｍａｉｎａｐｐｌｅｐｒｏｄｕｃｉｎｇａｒｅａｓ．Ｂｕｔｔｈｅｃｏｓｔｐｒｏｉｆｔｒａｔｅｗａｓｎｏｔｄｏｍｉｎａｎｔ．ＩｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＳｈａｎｄｏｎｇａｐｐｌｅｐｌａｎｔｉｎｇ，ｗｅｓｈｏｕｌｄｒｅｄｕｃｅｔｈｅｃｏｓｔｒｅａｓｏｎｂｌａｙ，ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｙｉｅｌｄｐｅｒｕｎｉｔａｒｅａａｎｄｑｕａｌｉｔｙ，ｅｘｐａｎｄｔｈｅｍａｒｋｅｔｉｎｇｃｈａｎｎｅｌａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｓｕｐｐｏｒｔ．ＫｅｙｗｏｒｄｓＡｐｐｌｅ；Ｃｏｓｔ；Ｉｎｃｏｍｅ；Ｃｏｓｔｐｒｏｉｆｔｒａｔｅ

种植苹果树的利润

种植苹果树的利润苹果一亩地亩产量在6000-8000斤。

零售价：3元/斤收益是18000元——24000元之间，平均按一亩地收益22000元，除去8400元的成本，纯收益是13600元。

比起普通农作物种植，经济效益高出许多，而且苹果树栽后2～3年开始结果，经济寿命在一般管理条件下为15～50年，可以说是一次投资，长年受益的好项目。

种植苹果树的1调整好果园群体和个体的结构果园是由众多单株个体组成的群体，群体结构的好坏是由许多适宜的田间参数来标定。

如：树冠覆盖率为70%左右为好，透光率15%左右为适宜，叶面积指数为4左右合适，667 m2枝量以8万～10万条为好，中短枝比例应在90%以上，一类短枝应占短枝总量的40%左右，花枝率30%左右。

但我们必须知道群体结构的调整要通过调整个体来达到，个体结构的许多参数也受着群体状况的制约，一个良好的果园，需要个体与群体间的相互适应，互相制约，达到最佳结构状态，所以管理果园时，必修掌握好优良群体标准，调整个体，适应群体。

2选择好适合自己果园的树形树形要与栽植密度相互适应，在不同的栽植密度条件下，应采用不同的树形，株距小于2 m的，可采用细长纺锤形;株距2～3 m的可采用自由纺锤形;株距3～4 m的可采用小冠疏层形。

3科学运用好拉、刻、剥技术3.1拉枝开角拉枝开角是果树管理的一项重要措施，是改善树体结构的关键，是让果树通风透光的重要手段，拉枝一般来说整个生长季节都可以进行，但为了拉枝后背上少冒条，对角度不理想的多年生枝和当年旺条，最好都在10月份进行为好，技术要求是从基部到梢部要拉成一条直线，不能拉成弓形。

3.2刻芽促枝对上年生的强旺大条，拉好角度后，3月份在其后部背下或两侧刻1～2个芽，促其发长条补空，同时可缓和大长条发长、中枝的势力，使大旺条自然形成强弱不同的叶丛枝。

对多年生大枝的光秃部位，可在理想地方横切一深口，促隐芽萌发，择优选留作更新补空用。

3.3环剥促花环剥技术有显著的促枝成花效果，适宜的时间是5月中旬到6月上旬，这时环剥最易成花。

山东苹果种植成本收益分析

山东苹果种植成本收益分析作者：赵婷张吉国史建民来源：《山东农业科学》2014年第04期摘要：对2004～2012年山东苹果种植成本、收益和成本利润率的变动进行了实证分析，并对山东与其它主产区的苹果种植成本和收益做了比较。

研究表明，山东苹果种植的总成本呈现出稳定增长态势，产值、净利润和成本利润率年度波动剧烈，近两年明显下降。

山东苹果种植的总成本、产值和净利润均高于全国平均值及对照产区，但成本利润率不占优势。

可通过合理降低投入成本、提高果品单位面积产量和质量、拓展市场和营销渠道、加大政策扶持力度等途径促进山东苹果种植业的发展。

关键词：苹果；成本；收益；成本利润率中图分类号：F307.13 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2014）04-0146-05苹果种植成本和收益变化对果农生产积极性和苹果生产规模具有重要影响。

本研究以全国农产品成本收益资料为依据，考察2004～2012年山东苹果种植成本和收益的构成及变动，比较山东与其它主产区苹果种植的成本与收益，分析山东苹果种植在成本收益方面存在的问题，从提高成本收益率的角度提出促进山东苹果种植业发展的建议。

1 山东苹果种植的成本构成及变动1.1 总成本构成及变动总成本是指生产过程中耗费的资金、劳动力和土地等所有资源的成本，由生产成本和土地成本构成。

生产成本是苹果种植总成本的主要组成部分，生产成本的变动趋势对总成本的变动起着决定性作用。

2004～2012年，山东苹果的生产成本占当年苹果种植总成本的比重均在96%以上，同时期的土地成本所占比重在4%以下。

山东省苹果种植总成本、生产成本及土地成本均呈现持续增长态势（表1）。

2004～2010年，总成本和生产成本平稳增长，年平均增长率分别为10.03%、9.93%；2010～2012年，总成本和生产成本的增速明显提高，年平均增长率分别为23.25%、23.56%。

2004～2012年，土地成本的增速变动相对较小，年平均增长率为13.38%。

洛川县苹果投入—产出分析实地调研报告

洛川县苹果投入—产出分析实地调研报告新华网陕西频道 2009-09-21 电2009 年7 月5日-31 日，国家苹果产业技术体系产业经济研究室岗位专家及其团队成员，在洛川县果业局和乡镇果业站的支持和帮助下，就“苹果种植户投入-产出效果”情况，对洛川县10 个乡镇28个村子300 个苹果种植户进行实地调研，现将调研情况报告如下：一、调查的内容及方法调查内容主要是2007和2008年果农对果园的投入—产出情况。

调查方法主要采取调查员一对一入户问卷调查方式，并对果业局生产办领导、果站站长、技术员和村干部等就政府有关苹果种植户生产方面的扶持情况进行了访谈。

二、苹果种植户投入—产出基本情况1、果园投入成本日益增高。

据调查的农户反映：2007-2009 年化肥、农药等农资的市场价格逐年上涨，劳动力严重短缺，尤其是苹果生产中劳动力需求大的套袋、摘袋和采摘苹果环节，每年都要在外地雇工，套袋工价由2007 年的0.015 元/袋上涨到2009 年的0.025 元/袋，如果将雇工的吃、住和交通费用也计算在工价内，套一个袋子的价格就和买一个袋子的价格差不多，而其他环节的工价也由2007 年的30 元/天上涨到2009 年的50 元/天。

2、果园管理技术水平有大幅提高。

随着果业局和乡镇果站培训日益增多，技术推广力度增大，果农都能掌握修剪、疏花/疏果、套袋、病虫害防治等技术，洛川苹果园的整体管理技术水平都大幅度提高，很多果农都能通过合理的疏花/疏果来控制大小年问题，保证果园能够稳产。

然而也有少数果农的管理意识差，在高产的年份舍不得疏花/疏果，大小年严重，影响果品的产量和质量。

3、政府大力推行“果畜结合，循环生产”模式。

为了鼓励农户增加农家肥的投入，有效地改善土壤有机质，洛川县从2001 年开始鼓励农户发展养殖业，推广建沼养畜的政策，对建设沼气池的农户一次性补贴600-800 元；2008 年开始发展百万头生猪养殖计划，确保每一亩果园有两头猪来供应农家肥，为获取农家肥提供了有效的渠道，同时也解决了农家肥投入不足的问题。

被严重低估的甘肃苹果

被严重低估的⽢肃苹果⽢肃地处在全球适合苹果⽣长的纬度上，加上黄⼟⾼原的优势地理条件，昼夜温差⼤，糖分⾼，品质好！⽢肃的苹果主要分为四⼤产区：庆阳苹果（镇原、宁县、庆城、正宁、环县、西峰）、平凉苹果（崆峒、静宁、庄浪、泾川、崇信、灵台）、天⽔苹果（秦州、麦积、⽢⾕、秦安、清⽔）、陇南苹果（礼县、西和）。

⽢肃苹果原来其实⼀直被严重低估的。

即便是拥有400多万亩种植⾯积，其知名度依然不如⼭东、陕西、⼭西。

⼀说起苹果，可能⼤家都会说，烟台红富⼠不错。

2014年，潘⽯屹开始为天⽔苹果公益代⾔，才让更多⼈认识了潘苹果，花⽜苹果，天⽔苹果，以及背后的⽢肃苹果。

可能有杠精会喷，怎么能不知道⽢肃苹果？它的历史那么悠久！但⽆论如何，随着品牌化和名⼈效益，给天⽔，乃⾄⽢肃苹果带来了深远的影响。

就像当地⼈所述，以前天⽔花⽜苹果虽然有名⽓，但收⼊不保障，尤其进⾼端市场困难重重。

现在天⽔花⽜苹果在国内鹤⽴鸡群，已变成全国最⼤的元帅系苹果⽣产基地，2007年，国家质检总局同意对天⽔花⽜苹果施⾏地舆象征商品维护；2008年，天⽔被农业部列为第⼆批我国苹果优势产区。

⽬前⽢肃省已逐步形成了以天⽔为中⼼的陇南浅⼭丘陵区和以泾川为中⼼的陇东中南部川塬区两⼤苹果产业带，尤其是以泾川为中⼼的苹果产业带与陕西渭北⾼原已连为⼀⽚，成为我国新发展的优质苹果产业带的重要组成部分。

⾯积⼀直在增长⽢肃省苹果⽣产呈现由南向北逐步推进、由中低海拔向较⾼海拔区域拓展的新趋势。

湖北三宁化⼯⾼级农艺师刘青介绍，在北纬35°15′⾄37°10′之间、年平均⽓温9.5—10.7℃的黄⼟⾼原陇东产区（⽢肃庆阳产区和平凉产区），主产鲜亮的艳红苹果，虽然近年来收购价格相对降低，但种植⾯积依然为上升趋势。

不⼆果研究院给笔者的数据是这样的：从增长速度来看，⽢肃近期的苹果产量增长最快，2016年⽐ 2010 年增长了 265.89%。

加上近些年政策的引导，见诸报端的果树种植⾯积的增长是有⽬共睹的。

盛果期苹果栽培经济效益分析及建议

盛果期苹果栽培经济效益分析及建议盛果期苹果树指9年生以上的树，此时，树体骨架已成形，一方面要加强土壤耕作管理，按照果树的生长发育规律进行肥水管理，最大限度地满足苹果树生长发育所需的营养和水分的要求；另一方面要加强树体管理，尤其要重视夏季管理，运用刻芽、扭捎、摘心、拉枝、缓放、回缩等技术，提高苹果树个体、群体的通风透光度，维持结果枝年龄处于3～5年生的状态，保持树势中庸或稍强状态。

通过疏花疏果，使苹果树合理负载，树势稳定，稳产高产；通过人工辅助授粉、果实套袋、摘叶转果、铺银膜等技术，提高果形指数、着色度和销售价格，增加收入。

盛果期苹果树的投入、产量和收入是对苹果树建园、1～4年生幼树期投入及管理水平、5～8年生苹果树初结果期投入及管理水平的检验，在很大程度上代表了一个县区苹果栽培管理水平和新技术应用的普及程度，直接关系到果园持续生产能力和经济效益。

通过对9县区81户果农的调查，取得以下数据(表1)。

1经济效益分析1)9县区667m2(亩)平均投入为1669元、投工29.7个、产量为2449kg、毛收入为3989元、纯收入为2320元，平均投入产出比为1：2.39，平均每劳动日纯收入为77.85元，平均每1kg苹果生产成本为0.68元、产地销售价格为1.63元。

2)在市场经济条件下，投资是获得经济效益的重要途径，投资同产量、收入成正相关。

从表1的数据，可以看出，投资相对高的平陆县、芮城县、万荣县等，667m2(亩)产量分别为2564kg、3049kg、2409kg，667m2(亩)收入分别为4793元、5176元、4417元，667m2(亩)纯收入分别为2355元、3417元、1769元，投资相对低的翼城县667m2(亩)产量为2020kg，667m2(亩)收入为2128元，667m2(亩)纯收入为1204元。

比较而言，平陆、吉县、万荣的苹果生产投资主要集中在以提高苹果质量为核心的果实套袋技术上，每1kg苹果生产成本高于平均水平0.27～0.42元，销售价格也同样高于平均水平0.20～0.77元。

山东省栽培苹果的成本与收益

山东省栽培苹果每６６７的总成本１９６．ｍ９８年１６．６元，００年４２．１元，均增长７７％。７９９２１３９５年．４
ｌ年年均每６６７ｌ总成本相当于全国平均水平的１８４％，２６．ｌｌ２４．４苹果栽培集约化程度高于全国平均水
率的提高。
关键词：山东省；苹果；种植成本；种植收益；变动趋势
中图分类号：￥６．６１１文献标识码：Ａ文章编号：１０２１（０２００１０２— ９０２１）４— ０７—０５
加．＿．。。－．－＿－＿．．Ｌ－＿．－．－－。．ｔ－．．－＿Ｊ６６７６．ｍ总成本仅１９９９和２０年小幅下跌，０１分别比上年下降１７％和０３％，．８．９其余年
份均增加，但波动幅度小于全国平均水平。１９ — ００ “ ９８２０年、十五” 期间（０１２０２０ — ０５年）十一五” 和“ 期间（０６２１２０～００年）年均每６６７６．ｍ总成本分别为１４．９、２６７８２９元２９．２元和３３．４，５５３元分别相当于全国平均水平的１８２％、９．４和１９７。“ 五” 间比１９２０５．９１５４％２．％十期９８～００年年均增长２．４，
示了成本与收益的关系。山东省的苹果栽培已进入高成本、高价格、高收益的阶段。基于实际物质成本的相
对劣势显著小于基于隐性虚拟成本的相对劣势；栽培苹果的总成本表现出显著增加的趋势，而净利润呈现更为快速增加的趋势。栽培苹果的净利润增加主要依赖于产值增加的幅度大于总成本的增加幅度，产值增加既得益于苹果单产的提高，更得益于出售价格的快速上升。未来栽培苹果收益的增加会越来越寄于投入产出效

苹果树种植的利润方法分析

苹果树种植的利润方法分析苹果一亩地亩产量在6000-8000斤。

零售价：3元/斤收益是18000元——24000元之间，平均按一亩地收益22000元，10亩地共计收入220000元，除去84000元的成本，纯收益是136000元。

苹果是我国第一大水果，也是我国目前优势农产品之一。

种植分布范围广，栽培面积和产量均居世界首位。

据有关部门调查：2015年，中国苹果种植面积214万平米，产量3326万吨。

苹果种植面积和产量均占世界的40%以上。

中国在世界苹果贸易中的地位显著，鲜果的出口量在2000—2010年增长超过3倍。

目前我国的苹果产业已形成面积优势，但产品主要以鲜食为主，产量占90%以上，加工仅占10%左右;而世界主要苹果生产国鲜食消费与加工产量比例为3∶2左右。

从以上对比可以看出，我国的苹果加工品种与数量较少，鲜果和加工制品的消费量都在稳步增加。

另外随着我国人民的经济收入的不断增长，消费水平逐步提高，对苹果质量的要求越来越高。

现在全国各地见了很多的果汁厂，产品生产能力大销路广泛且价格可观，目前一直供不应求。

苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。

一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培所以种植苹果有广阔的发展前景，从而带动了整个苹果产业。

冬末初春种植苹果树那里冬天很早就开始了，留给一个新的苹果树成为建立，春耕是可取的，尤其是如果这是可以做到的，而苹果树仍处于休眠阶段。

一旦地面解冻足以挖所需的洞，你可以种植苹果树。

一般来说，春耕应该在3月底前完成。

夏天种植苹果树每隔一段时间，你可以在苹果找到便宜货树在花园中心的夏季，你不能错过。

这些通常都是苹果树种植在一壶，不是裸根。

如果你购买了一个树在夏季，完整的树叶和新的增长，最好马上插在地上，而不是让它在锅，直到树进入休眠。

我国苹果种植业生产情况及市场行情分析

我国苹果种植业生产情况及市场行情分析一、我国苹果种植业概况苹果是一种在我国消费量较大的大众鲜果消费品，在水果市场当中的定位与香蕉、柑橘、梨子相近。

当前，我国水果面积和产量居前6位的树种分别是柑橘、苹果、梨、桃、葡萄和香蕉，果业已成为我国农业的重要组成部分，在种植业中种植面积、产量和产值仅次于粮食、蔬菜，排在第3位。

而我国苹果产量在2017年以后结束了连续上涨的势头，总体产量逐步趋于稳定，一方面是由于在种植面积大幅增加后，加上各类替代水果柑橘、草莓还有进口高端水果等大量供应，苹果产量整体呈现供大于求的格局；另外苹果的种植成本、物流成本也在不断提高，这些都对于苹果种植收益产生了一定的影响，因此近年来苹果种植面积略有收窄。

2020年预计我国苹果产量为4050万吨左右，同比2019年下降4.5%。

二、我国苹果主要产地目前国内的苹果种植面积已经基本稳定，成规模的种植园面积基本稳定在190万-200万公顷之间，而加上零散的散户种植，我国苹果的种植面积约为3000万亩左右。

目前国内的苹果主要产区包括陕北、甘肃、山东半岛、新疆、渤海湾等地区，而2020年国内苹果减产主要集中在西北地区，主要是因为2020年春季西北地区发生严重的倒春寒现象以及新冠肺炎疫情的影响，导致陕西、甘肃及西北整体减产为主。

经过多年的发展我国苹果生产目前已经实现了较高的集中化水平，2019年仅山东、陕西两省就占我国苹果产量的50%。

陕北地区光照充足，昼夜温差大，是我国苹果的优质产区，陕西洛川、白水等地区是我国重要的外销苹果产地。

山东半岛主产区主要以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主。

中国果品市场上，消费者的品牌消费正在兴起。

中国苹果产业已有了华圣、富原红、小蜜蜂等企业品牌，以及烟台苹果、洛川苹果、栖霞苹果、灵宝苹果、静宁苹果、运城苹果、阿克苏苹果、昭通苹果等区域性品牌。

三、苹果市场消费情况而在消费方面苹果消费量总体趋于稳定，但是受到其他水果挤压市场的情况越来越严重。

灵宝苹果产销状况浅析

灵宝苹果产销状况浅析作者：张吉王鑫王艺涵来源：《科学与财富》2019年第16期摘要：本文通过对河南省三门峡市灵宝市的苹果生产基地进行实地调研，通过对种植成本与收益进行分析，进而发现灵宝苹果在产销中存在的问题，并对此提出一些合理的改进建议。

关键词；灵宝苹果；实地调研；成本与收益一、研究背景苹果作为一种重要的水果类农产品，其近年来的收购价低、产品滞销的情况时有发生。

本文选择灵宝苹果进行调查研究的原因在一：第一，灵宝苹果是当地的主要经济作物。

据统计，灵宝苹果的产值在当地所有水果中达88.67%，销售额约占所有水果的84.2%。

第二，灵宝苹果独特的种植方式。

灵宝苹果采用套袋种植，避免与外界接触，干净的生长环境有效阻隔苹果与农药、化肥等有害物质的接触，独特的培养方法使其成为绿色无害果蔬，满足当今社会大众的消费心理，而且，灵宝苹果相对其他苹果在口感、含糖量和储存时间等方面都更优越，因此在市场上深受消费者欢迎。

第三，灵宝苹果销售范围广。

灵宝苹果仅有三分之一销往河南市场，60%被销往广州、上海等发达的一线城市甚至国外。

二、灵宝苹果的种植成本分析1.灵宝苹果的种植成本范畴苹果的成本主要来源于生产成本和土地成本。

农户种植灵宝苹果的生产成本规定以选苗为起点，以最终卖出灵宝苹果取得收入为终点，在这个种植以及生产的漫长过程，发生的可计入生产成本的直接费用有：种苗的挑选购买费、果树培育费、管理人工的工资费用（主要负责日常的果树除草打药修枝浇水等人工费用）、仓储费、灌溉所消耗的水资源费用、机械作业费、农药农资（主要包括化肥、农药以及园内推车等工具）、苹果的采摘费、挑拣分类费用以及套袋费等；间接费有：固定资产折旧费、小农具购置的修理费等。

2.灵宝苹果种植成本分析灵宝大部分苹果种植户都是选择利用自家地独立种植苹果，种植面积一般在10亩至20之间，苹果产量波动比较大。

以灵宝市鲁家果园农村合作社为例，其拥有2000亩的苹果种植基地，配备有先进的技术以及现代化机器，每年苹果都有一个稳定的产量。

不同成熟期昭通苹果生产成本与收益对比分析

不同成熟期昭通苹果生产成本与收益对比分析胡志芳;陈悦;张秀英;全勇;李云国;李超;王顺富;武孔敏;杜楠;龚占斌【期刊名称】《果树资源学报》【年(卷),期】2024(5)2【摘要】【目的】通过对昭通地区苹果种植户生产投入和产出水平的调查和生产成本收益分析,研究不同苹果品种苹果的生产成本和产出收益,从而帮助果农了解资源投入与产出的关系,优化资源的配置,为昭通苹果产业政策、产业规划、科技政策等提供理论依据。

【方法】对昭通市苹果种植户早、中、晚3个成熟期不同品种的生产成本、产量、收益和纯收入等进行实地调查和数据分析。

【结果】不同成熟期昭通苹果栽培品种的生产成本和产出之间均存在显著差异,早中熟品种‘昭锦’的每亩(667 m2)生产总成本(5 297.33元)和人工成本(5 297.33元)均最高;晚熟富士每亩(667 m2)的物资成本(527.31元)和每亩(667 m2)平均产量(2 800.69 kg)均最高;中熟品种2001富士每亩(667 m2)的平均收益和纯收入均最高,分别为10 317.63元和7 306.36元,但与晚熟富士之间不存在显著差异。

【结论】对现阶段收集的数据进行了线性回归分析,结果显示,苹果产量与收益之间有一定的线性关系,但由于调查的年份和数据可能不足,该阶段建立的模型还有待优化,需要进一步大量采集不同年份不同样地的数据,才能更有效为生产决策提供参考,指导昭通苹果产业的发展。

【总页数】4页(P64-66)【作者】胡志芳;陈悦;张秀英;全勇;李云国;李超;王顺富;武孔敏;杜楠;龚占斌【作者单位】昭通市苹果产业发展中心;昭通学院农学与生命科学学院;昭通市农业科学院【正文语种】中文【中图分类】S661.1【相关文献】1.中国苹果生产成本收益及投入产出弹性分析2.红富士苹果不同成熟期矿质元素与可溶性糖相关分析3.广东省不同品种荔枝生产成本收益对比研究4.山东省苹果生产成本与收益对比分析5.我国不同畜产品生产成本及其收益比较分析——以肉鸡和生猪为例因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

中国平果成本价格变动实证分析

维普资讯
１２
柑桔与亚热带果树信息
：２第１卷第６ｇ年；０８期
中国苹果成本价格变动实证分析
刘成易法汉海
（华中农业大学经贸学院武汉４０７）３００
中国是苹果生产大国，且苹果在国际市场竞争中有一定的比较优势但中国苹果的成本、价格变
一
பைடு நூலகம்
（见表２。由此可见，）品种的优劣对价格有很大的
影响。在市场上滞销的都是品质较差的品种，如辜冠、金冠和元帅平均售价分别为１８、．．０２２０和１５元．０
，ｇｋ，而精品红富士平均售价达４左右元，二是质量对价格的影响果品批发市场优质红富士受到零售商的青臁，而二等以下的仅为１６ —２．０元，。现在，品批发市场上积压的苹果几乎均为果二等以下的苹果。优质苹果主要以外形一致、大小均匀、色泽鲜艳和包装加工精美等取悦于消费者。
若与劳动投人最低的１９年相比，９７年的劳动投９１１９人指靛仅高出１个百分点。４
表１我国苹果主产区苹果生产投＾变化
注：资料米源于国象统计局（国农产品成本收益资料忙编）１９ — ９８；指教以１９年为基敖；全（１１９）投＾９９０苹果主产区指冀、、、宁、鲁和晋等８区）豫苏辽、侠、省（。
也只有２１￣Ｉ。苹果生产资金投人的这种先增８ｌ０：
后降的趋势与苹果市场的需求变化相关，金投入资的变化与同时期相应的苹果收购价格变化相吻合。质，为规范化交易提供商品条件。４６建立流通协会。高能量的吞吐功能是国家级．

苹果种植效益与投资回报评估

苹果种植效益与投资回报评估一、种植效益分析苹果是一种市场需求量大、经济效益高的水果，种植苹果具有较高的种植效益。

首先，苹果营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱，市场价格相对稳定。

其次，苹果树的生长周期相对较长，从种植到结果需要2-3年的时间，长期来看也有较好的收益。

最后，苹果树的种植面积相对较小，不需要过于广阔的土地资源，适合在山区、丘陵等地种植。

二、投资回报评估1. 投资成本：苹果树的种植成本主要包括土地租金、苗木费用、肥料农药、土地整理、人工成本等。

根据市场价格，预计每亩土地的种植成本在5000-8000元之间。

2. 产量与售价：根据苹果的生长周期和品种，一般苹果的亩产量在3000-5000斤之间。

市场售价因品种和市场行情而异，一般在3-8元/斤不等。

因此，亩产值可达到万元左右。

3. 投资回报时间：根据上述产量和售价，以及种植成本，预计投资回报时间在5-8年内。

当然，这只是一个大致的估算，实际情况可能因多种因素而异，如土地质量、管理方式、品种选择等。

三、其他因素1. 土地资源：苹果树对土地的要求相对较高，需要土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤。

因此，选择合适的土地资源对于苹果种植至关重要。

2. 气候条件：苹果的生长受气候条件的影响较大，如温度、湿度、光照等。

适宜的气候条件有利于苹果的生长和品质。

3. 管理水平：科学合理的管理方式是提高苹果产量和品质的关键。

包括施肥、浇水、修剪、病虫害防治等环节都需要专业知识和技能。

4. 市场需求：市场需求是影响苹果种植效益的重要因素。

随着消费者对水果品质要求的提高，绿色、有机、健康成为市场趋势。

因此，选择适合市场需求的高品质苹果品种非常重要。

综上所述，苹果种植具有较高的经济效益，但也需要考虑土地资源、气候条件、管理水平和市场需求等因素的影响。

在投资前，建议进行充分的市场调研和风险评估，选择合适的品种和种植方式，并加强管理，提高苹果品质和市场竞争力。

同时，政府和社会各界也应该加强对农业的支持和扶持力度，为农民提供更好的政策环境和市场机遇，促进农业的可持续发展。

全国苹果种植成本收益分析

全国苹果种植成本收益分析一、苹果种植成本分析1.土地费用：苹果种植需要占用一定的土地资源，土地的租赁或购买费用是种植成本的一部分。

根据不同土地的位置、肥力和租赁、购买价格的差异，土地费用会有所不同。

2.农药和化肥费用：农药和化肥是苹果种植中必不可少的农业投入品。

合理使用农药和化肥可以提高苹果的产量和质量，但这也会增加种植成本。

3.劳动力费用：苹果的种植过程需要大量的人工操作，包括苗木的定植、浇水、施肥、喷药、修剪、采摘等。

劳动力费用是苹果种植成本中的重要组成部分。

4.高质量苗木费用：选择高质量的苗木对实现高产高质的苹果产量具有重要影响。

高质量的苗木价格较高，一定程度上增加了种植成本。

5.水电费用：苹果种植需要大量的水和电力资源。

水费和电费会增加种植成本。

6.果树保险费用：恶劣的气候条件和非常规的自然灾害风险对苹果种植具有一定的影响。

购买果树保险可以降低风险，但也会增加种植成本。

二、苹果种植收益分析1.市场需求：中国是世界上最大的苹果消费国之一，苹果市场需求较为稳定。

根据中国人口数量和人均消费水平，可以预测苹果的市场需求量。

2.价格水平：苹果的价格受到市场供需关系、品质和品牌溢价等因素的影响。

苹果价格的波动会对种植收益产生一定的影响。

3.成本控制：通过合理的成本控制，降低种植成本，可以提高种植收益。

包括优化使用农药和化肥的量，提高劳动力效率，降低水电费用等。

4.产量和质量：苹果的产量和质量是种植收益的重要因素。

通过科学的种植管理和技术，提高苹果的产量和质量，可以增加种植收益。

三、案例分析以山东省为例，山东是中国的重要苹果产区之一，苹果的种植成本和收益情况如下：根据以上的分析，可以得出结论：山东苹果种植的成本较高，但由于市场需求量大，价格稳定，种植者的利润可观。

苹果种植的成本和收益还受到地区的气候条件、品种选择、管理技术和市场推广等因素的影响，种植者需要结合实际情况进行分析和决策。

我国苹果市场与产业调查分析报告

我国苹果市场与产业调查分析报告苹果具有营养丰富、高投入、高产出、比较效益高等特点，是促进农民脱贫致富和推动乡村振兴的重要抓手。

中国是世界第一大苹果生产国，种植面积和产量均占世界的 40%以上。

为全面了解我国苹果生产、加工、消费等状况，提出苹果产业发展建议，河北省农林科学院农业信息与经济研究受中国农学会农业监测预警分会的委托成立专题调研组，通过查阅资料、实地调研等方式，对我国苹果产业进行了综合调查分析。

苹果作为我国特色优势农产品，在农业增效、农民增收、产业扶贫等方面发挥了重要作用。

2022-2022 年，我国苹果种植面积稳中略降，产量稳步增加；消费略有下降，以鲜食为主，加工消费有所提升，但占比较小；进口增加，出口下降；苹果实现周年供应，产地收购价和市场批发价相对稳定；生产成本略有下降、效益有所回升。

价格波动与生产供给相关性大，季节性波动逐渐减小；生产效益增长空间较大未来 3-5 年，估计我国苹果种植规模趋于稳定，总产缓慢增长；消费将保持低速增长，加工将稳中有增；进口呈快速增长、鲜果呈出口减少、果汁呈出口增加之势。

一、苹果产业发展现状( 一 ) 生产情况1.种植面积稳中略降，种植区域相对集中。

2022 年我国苹果种植面积 2907.9 万亩，比 2022 年减 1.8%，年均减 0.5%，总体呈现减少趋势 (图 1 )。

图 1 2022-2022 年中国苹果种植面积情况数据来源：国家统计局苹果主产区主要集中在渤海湾和黄土高原。

2022-2022 年间，两大主产区种植面积占全国总面积的 84.3%，产量占 91.8%。

产量前三位的省份是陕西、山东、河南(图 2 )。

图 2 2022-2022 年间苹果主产省份平均种植面积占全国比重数据来源：国家统计局2.产量稳步增加，总产居全球首位。

2022 年苹果单产每亩 1349.2 公斤，比 2022年增长 7.0%；总产量 3923.3 万吨，比 2022年增长 5.0%。